Система севооборотов — совокупность принятых севооборотов в агропредприятии, является основой современных систем земледелия.
Процесс внедрения севооборота можно разделить на три этапа:
- проектирование;
- введение;
- освоение.
- Научные основы севооборота
- Классификация севооборотов
- Построение севооборота
- Полевые севообороты
- Кормовые севообороты
- Специальные севообороты
- Севообороты в крестьянских (фермерских) хозяйствах
- Проектирование, ведение и освоение севооборотов (English Español)
Навигация
- Научные основы севооборота
- Классификация севооборотов
- Построение севооборота
- Полевые севообороты
- Кормовые севообороты
- Специальные севообороты
- Севообороты в крестьянских (фермерских) хозяйствах
- Проектирование, ведение и освоение севооборотов (English Español)
Проектирование системы севооборотов
Проектирование системы севооборотов — разработка проектной документации системы севооборотов и его агроэкономическая оценка. Проектирование севооборотов является составной частью проекта внутрихозяйственного землеустройства, который разрабатывается проектными организациями по землеустройству.
Система севооборотов должна:
- отвечать задачам специализации агропредприятия по производству основных видов сельскохозяйственной продукции;
- обеспечивать оптимальную и перспективную структуру посевных площадей;
- учитывать местные климатические и почвенно-гидрологические условия, особенности рельефа и хозяйственных объектов.
В соответствии с основным принципом адаптивности земледелия система севооборотов в целом, и составляющие ее севообороты, возделываемые культуры и порядок их чередования должны соответствовать конкретным почвенно-климатическим, организационно-хозяйственным и экономическим условиям.
При проектировании системы севооборотов придерживаются принципов:
- дифференциации по элементам агроландшафта, типам земель и признакам пространственной изоляции;
- оптимизации числа севооборотов, площадей, отведенных под них и размера полей;
- технологичности;
- трансформативности;
- взаимосвязи с уровнем интенсификации производства;
- экономической эффективности;
- соответствия требованиям специализации.
Подготовительный период проектирования
Для разработки проекта внутрихозяйственного землеустройства проектной организацией предоставляются сведения:
- основание для проектирования;
- перспективные показатели по специализации;
- межхозяйственные взаимоотношения;
- организационно-управленческая структура производства;
- перечень населенных пунктов;
- размещение животноводческих объектов;
- площади сельскохозяйственных угодий с выделением пашни и многолетних насаждений;
- площади, преобразуемые в пашню и другие виды сельскохозяйственных угодий;
- площади, предназначенные для орошения и осушения, а также для коренного улучшения;
- структура посевных площадей по культурам;
- средняя урожайность культур и естественных кормовых угодий за ряд лет;
- поголовье по каждому виду животных и средняя продуктивность;
- объем валовой продукции животноводства и растениеводства, в том числе товарной и для внутрихозяйственного пользования;
- мероприятия по эрозионной защите почвы и борьбе с загрязнением водных объектов и воздуха.
Для составления проекта выполняют подготовительные работы:
- изучают и систематизируют планово-картографические, земельно-учетные, обследовательские, земельно-оценочные и проектные материалы, сведения о существующем состоянии и перспективные планы развития предприятия;
- обследуют земли агропредприятия, собирают и разрабатывают предложения по их дальнейшему использованию, например, выявляют угодья, подлежащие рекультивации, коренному или поверхностному улучшению и пригодные для перевода в пашню и другие угодья; выявляют участки, пригодные для закладки плодовых садов, виноградников и ягодников; определяют участки почв, подверженных риску эрозии;
- определяют динамику эрозионных процессов и степень эродированности почвы;
- обследуют, при наличии, гидротехнические почвозащитные сооружения и лесозащитные насаждения;
- обследуют внутрихозяйственную дорожную сеть, производственные точки хозяйства, полевые станы, летние лагеря для скота, определяют целесообразность их функционирования;
- выявляют источники водоснабжения для орошения и внутрихозяйственных нужд и их состояние;
- составляют схемы размещения культур за последние два года.
По результатам обследований проводят уточнение экспликации земельных угодий. Данные обследований заносятся в полевые журналы, акты и чертежи.
При разработке системы севооборотов особое внимание уделяют детальному изучению пахотных земель. Для этих целей используют почвенные карты, агрохимические и эрозионные картограммы, сведения об истории земельных участков, их месторасположении, рельефе и удаленности от производственных объектов, дорог, урожайности культур за последние 3-5 лет.
Составление проекта
Проект системы севооборотов состоит из графической и текстовой частей.
Графическая часть проекта — карта землепользования предприятия, включающая почвенные, агрохимические, эрозионные карты и другими графические материалы.
Текстовая часть — пояснительная записка с актуальным анализом состояния производства и земель, обоснованием проекта, в том числе агроэкономическим и другие расчеты.
Севообороты размещают на основных земельных массивах — пашне, которая является наиболее ценной и продуктивной частью землепользования агропредприятия, находящаяся в тесной связи с другими элементами агроландшафта.
В проект включают мероприятия по улучшению использования угодий и план развития производства, например, строительства или размещения производственных объектов, дорог, организации севооборотов и кормовых угодий, меры по охране водоемов, земель и воздуха от загрязнений, план реализации проекта. Проектом определяются ежегодные объемы работ, потребности в семенном материале, удобрениях и агрохимикатах, потребности в агромелиоративных работах и технике.
Структуру посевных площадей определяют на основе задач перспективного плана развития производства или бизнес-плана и удовлетворения внутрихозяйственных потребностей в кормах, семенном материале и т.п. Проектирование структуры посевных площадей базируется на сопоставлении количественных показателей, выраженных в денежном выражении, в кормовых или протеиновых единицах и т.п., произведенных на 1 га пашни. Затраты труда и средств на производство при этом должны стремиться к минимуму.
В соответствии с принципом адаптивности построения севооборотов, все культуры, входящие в структуру посевных площадей, должны быть районированы в соответствии с местными почвенно-климатическими условиями и принятой агротехникой.
На основе разработанной структуры посевных площадей определяется число севооборотов, их площадь, состав, соотношение и схемы чередования культур, с учетом результатов изучения почв пахотных угодий.
Для определения оптимальных числа, типа и вида севооборотов сопоставляют разные варианты систем, оценивая их по:
- объему производства продукции растениеводства на 1 га пашни;
- объему производства кормов в целом и отдельно по видам;
- производительности сельскохозяйственной техники;
- объему внутрихозяйственных перевозок;
- наличие трудовых ресурсов и степень механизации производства;
- удаленности от населенных пунктов и производственных объектов.
При разработке севооборотов выполняют оценку их эффективности, сначала на уровне отдельных культур, а затем на уровне различных вариантов структуры посевных площадей с целью определения наиболее оптимального в экономическом и агрономическом отношении сочетания возделываемых сельскохозяйственных культур.
Экономически более целесообразно размещение культур крупными массивами, позволяющими более эффективно использовать сельскохозяйственную технику, и сужение специализации производства.
Поля севооборотов должны представлять единый однородный массив с правильной конфигурацией, желательно прямоугольной формы.
Агролесомелиоративные мероприятия планируют с учетом имеющейся системы защитных лесонасаждений, для чего предусматривают создание новых или реконструкцию существующих насаждений различного назначения — полезащитных, водорегулирующих, ветроломных лесных полос вокруг производственных объектов, полевых станов или водоисточников. При необходимости планируют облесение оврагов, крутых эродированных склонов, закрепление песков.
Проектом предусматривают агромелиоративные мероприятия по регулировании стока и закреплению растущих оврагов гидротехническими сооружения.
На стадии проектирования выделяют земли, подлежащие охране с определением мер по предупреждению загрязнения. В крупных животноводческих комплексах предусматривают очистные сооружения и поля орошения.
Завершающая стадия проектирования системы севооборотов — разработка плана реализации проекта, в котором определяются сроки и последовательность выполнения мероприятий, объемы и стоимость работ, критерии оценки качества исполнения, степень участия подрядных организаций и самого предприятия.
Введение системы севооборотов
На этапе введения системы севооборотов согласовывают проект со всеми сторонами, контролирующими и административными государственными органами с последующей его реализацией, которую выполняет организация-разработчик проекта или заказчик, в зависимости от соглашения сторон.
Реализация согласованного проекта начинается с землеустроительных работ — выделения полей севооборотов в натуру. Землеустроители совместно с специалистами агропредприятия уточняют границы производственных объектов и хозяйственных участков, севооборотов и полей, границы участков сельскохозяйственных угодий, сенокосно-оборотных и гуртовых (отарных) участков, а также дороги и скотопрогоны.
В процессе реализации проекта возможны некоторые несоответствия от намеченных размеров площадей, вызванные особенностями землепользования. Однако это не должно сказываться на выполнении намеченного плана производства. Отклонение площадей полей не должна превышать 5-15%.
По окончанию землеустроительных работ севообороты считают введенными.
Освоение севооборотов
Освоение севооборотов — период, в течение которого реализуют проект введения системы севооборотов.
Замена какой-либо культуры в имеющемся севообороте при условии сохранения основного принципа чередования, не снижающая плодородие почвы не является нарушением севооборотов. Примером может служить гибель озимых и временная их замена яровыми зерновыми или гибель клевера и замена его на вико-овсяную смесь.
При освоении севооборотов следует:
- ликвидировать пестрополье в полях севооборота;
- размещать посевы в установленных границах полей;
- использовать под посевы или чистые пары угодья, включенные в поля севооборота, например, выгоны, перелоги или залежные земли;
- соблюдать установленный порядок чередования сельскохозяйственных культур;
- обеспечивать высокий уровень агротехники;
- вносить определенное системой удобрения количество органических и минеральных удобрений.
Как правило, на освоение полевых и кормовых (прифермских) севооборотов затрачивается 3-4 года, специальных и кормовых (сенокоснопастбищных) — несколько дольше.
План перехода к севообороту
В случае перехода в рамках освоения к новому севообороту, составляют план в виде переходной таблицы, в которую заносят схему чередования культур по годам освоения, при сохранении структура посевных площадей.
В переходный период должен сохраняться запланированный уровень урожайности культур и обеспечиваться валовый сбор продукции, предусмотренный структурой посевных площадей.
Для составления плана перехода используют карту предшественников, в которой указано размещение культур по полям за предыдущие два года. Также, определяют состояние каждого поля, степень его засорения сорной растительностью, применявшиеся удобрения, способы обработки почвы и иные агроприемы.
План перехода к севообороту устанавливает порядок чередования культур в каждом поле до конца срока освоения севооборота, при этом для каждой культуры разрабатывают систему агротехнических мероприятий, учитывающих предшествующие культуры, засоренность полей, необходимость мелиоративных работ и т.п.
Если в год перехода новую культуру приходится размещать по плохому предшественнику, под неё дополнительно вносят органические и минеральные удобрения. В первые годы освоения севооборотов следует стремиться, чтобы на одно поле приходилась одна культура или несколько, сходных по приемам возделывания.
При планировании освоения нового севооборота стремятся завершить переход как можно быстрее.
Для разработки переходных таблиц придерживаются следующего порядка:
- Определяют план и очередность освоения новых земельных угодий, включаемых в севооборот, причем для распашки в первую очередь выбирают земли с меньшей хозяйственной ценностью.
- Уточняют культуры, посеянные в прошлом году, то есть озимые и многолетние травы.
- Наиболее ценные вводимые культуры размещают по лучшим предшественникам.
- Менее требовательные культуры с учетом их товарной ценности размещают по остальным предшественникам. Яровые размещают в порядке убывания их ценности.
- Чистые и занятые пары отводят наиболее засоренные поля с худшими предшественниками.
- Поля, разделенные несколькими предшественниками, желательно объединить.
- В севооборотах с многолетними травами определяют место для их подсева. В южных районах страны многолетние травы подсевают под яровые зерновые; в Нечерноземной зоне на менее тяжелых почвах — чаще под озимые, на более тяжелых — под ячмень, овес, яровую пшеницу и однолетние травы.
- При наличии сборных полей в них размещают наиболее близкие по биологии и технологии выращивания культуры, например, ранние яровые с ранними яровыми, озимые зерновые с озимыми, пропашные с пропашными и т.д.
План перехода к новому севообороту стремятся составить таким образом, чтобы каждая культура в первый год перехода размещалась по хорошим предшественникам.
Отклонения в плане перехода допустимы, если это не приводит к значительному изменению структуры посевных площадей. Например, в засушливых районах после непаровых предшественников в условиях сухой осени озимые не дадут нормальных всходов, поэтому поле можно оставить под посев яровой пшеницы, ячменя и, наоборот, в благоприятные годы можно расширить посевы озимых за счет яровых. В итоге урожайность зерна будет выше с площади севооборота, а объективное изменения в севообороте нельзя отнести к нарушению.
Планы перехода составляются для каждого вводимого севооборота, сопровождая пояснениями те отклонения от основной схемы чередования, которые могут быть в переходном периоде. Дважды в год — весной после посева яровых и осенью перед посевом озимых, уточняют правильность размещения культур на основе установленного плана и переходной таблицей.
Пример. 3-х летний план освоения севооборота со схемой: 1 — пар клеверный, 2 — озимые зерновые, 3 — яровая пшеница, 4 — однолетние травы (вика + овес), 5 — озимые, 6 — ячмень с подсевом клевера.
Таблица. План освоения севооборота
Горох | 98 | Озимые | 98 | ||||||||
Однолетние травы | 30 | ||||||||||
Овес | 69 | Горох | 69 | ||||||||
Озимые | 100 | ||||||||||
Озимая рожь | 20 | Горох | 20 | ||||||||
Овощные | 21 | ||||||||||
Для подтверждения правильности плана перехода составляют таблицу посевных площадей под культурами по годам.
Таблица. Изменение в годы перехода площадей посева под культурами и используемой пашни, га
| Озимые | |||||
| Яровые зерновые | |||||
| Однолетние травы | |||||
| Пар клеверный | |||||
| Горох | |||||
| Залежь | |||||
| Итого пашни | |||||
| Всего посевов | |||||
Планы перехода к прифермским севооборотам аналогичны планам перехода к полевым севооборотам. Планы перехода к сенокосно-пастбищным и почвозащитным севооборотам требуют более длительного периода.
Оценка эффективности севооборотов
Оценка эффективности отдельных культур
Для оценки отдельных культур севооборота используют следующие показатели:
- урожайность основной и побочной продукции (т/га);
- качество продукции, ее пищевая, кормовая или техническая ценность;
- количество растительных остатков (т/га) и содержание в них питательных веществ (кг/га);
- экономических и энергетический выход продукции с гектара в рублях и энергетических единиц;
- затраты труда на гектар и единицу продукции в человек-часов, материально-денежные затраты в рублях и энергии в Джоулях на 1 гектар и 100 кг продукции;
- чистый доход с гектара и на рубль затрат в рублях;
- рентабельность, %.
Базовый показатель оценки сельскохозяйственных культур и севооборотов — урожайность. Для корректного сравнения целесообразно определять чистую урожайность, то есть амбарная урожайность за вычетом нормы высева.
Для оценки экономической эффективности паровых полей сравнивают затраты и выход основной и побочной продукции в различных звеньях севооборотов.
Эффективность производства кормов определяют с по выходу кормовых единиц, протеина и кормо-протеиновых единиц с 1 га. Оценку делают как для групп кормовых культур — зернофуражных, силосных, сочных, грубых, так и для видов кормовых растений, входящих в группу, выбирая наиболее выгодные. Предпочтение отдают культурам наиболее выгодно сочетающим кормовые качества и себестоимость.
Некоторые культуры, например, лен-долгунец, табак, подсолнечник, нельзя оценить в кормовых единицах, поэтому их оценивают по рыночной стоимости продукции с единицы площади пашни.
При оценке отдельных культур учитывают их влияние на физические свойства почвы, прежде всего структуру и водный режим, почвозащитную и фитосанитарную способность. Количество оставляемых растительных остатков определяют по выходу основной продукции с использованием коэффициентов и содержанием питательных веществ согласно справочным данным.
Оценка эффективности севооборотов
Показателем оценки эффективности севооборотов является выход продукции с 1 га пашни, выраженный в сопоставимых величинах, например, в зерновых, кормовых и кормопротеиновых, энергетических единицах или в рублях с учетом качественных показателей.
Кормовая единица — кормовая ценность 1 кг овса. Для перевода продуктивности различных культур в кормовые единицы пользуются справочниками по кормопроизводству.
Для комплексной оценки эффективности севооборотов применяют следующие показатели:
- выход основной продукции на 1 га площади в кормовых, кормо-протеиновых или зерновых единицах;
- средняя стоимость валовой продукции в рублях, затраты труда человек-часов и средств на единицу основной продукции и на единицу площади посева, чистый доход в рублях с 1 га, рентабельность (%);
- устойчивость производства основной продукции по коэффициенту вариации;
- почвоулучшающую роль севооборота, которая оценивается по динамике изменения баланса органического вещества, физических, химических свойств почвы, по количеству растительных остатков и содержанию в них питательных веществ;
- почвозащитную эффективность севооборота, оцениваемую по повышению эрозионной устойчивости и снижению интенсивности эрозионных процессов;
- фитосанитарную эффективность, которую оценивают по изменению степени засоренности посевов, пораженности культур болезнями и повреждаемости вредителями.
Для определения валовой продуктивности севооборота суммируют основную и побочную продукцию всех культур, выраженную в сопоставимых величинах. Полученную сумму делят на площадь всех полей севооборота и определяют выход продукции на 1 га.
Сравнивая севообороты с различными структурами посевных площадей, выбирают те, который обеспечивает максимальную продуктивность при минимальных затратах труда и средств. При этом можно считать, что в данном севообороте наиболее полно и рационально используются почвенно-климатический ресурсу и биологический потенциал культур, а также материальные и трудовые ресурсы.
Чистый доход севооборота с 1 га площади и на 1 рубль ежегодных затрат характеризует общую экономическую эффективность, а отношение чистой прибыли к затратам — рентабельность севооборота.
Оценка эффективности по экологическим, энергетическим и почвозащитным показателям
В условиях рыночной экономики, изменения цен на материалы и услуги объективной, интегральной оценкой севооборота может являться его энергетическая эффективность.
Энергетическая эффективность севооборота — полные энергозатраты на выращивание всех культур севооборота и суммарное энергосодержание урожаев с целью определения степени окупаемости энергозатрат энергосодержанием продукции.
Чистый энергетический доход рассчитывают как разницу между содержанием энергии в урожаях и общими энергозатратами на выращивание всех культур.
Коэффициент энергетической эффективности — отношение чистого дохода к энергозатратам.
Биоэнергетический коэффициент (КПД) — отношение полученной с урожаями энергии к энергозатратам.
Энергетическая себестоимость продукции — в расчете на единицу урожая или белка.
Энергетическая оценка эффективности севооборота при необходимости может конвертирована в денежные единицы, если известна стоимость одного килоджоуля и, таким образом, переведена в экономическую оценка эффективности севооборота.
Почвозащитная оценка эффективности севооборота определяется с учетом степени развития эрозионных процессов и наличия в севообороте культур и агроприемов, которые могут приостановить эти процессы и защитить почву от разрушения.
Экологическую эффективность севооборота оценивают по фитосанитарному потенциалу, который отражает сокращение или полный отказ от применения химические средства защиты растений. В зависимости от степени применения бобовых культур, навоза, соломы на удобрение, сидератов, посева многолетних трав и промежуточных культур можно определить экологически эффективную структуру посевных площадей. Эти приемы позволяют сократить использование минеральных удобрений и пестицидов, защищая окружающую среду и сельскохозяйственную продукцию от загрязнения.
Книга истории полей и другая документация
Основой агропроизводственной документации является внутрихозяйственный проект землеустройства, включающий всю документацию по севооборотам. Она состоит из картографических материалов, агроэкономического обоснования, объяснительной записки, акта о перенесении проекта на местность и т.п.
В проектную документацию входит Книга регистрации севооборотов, в которую заносятся основные сведения из агроэкономического обоснования: количество введенных севооборотов, их площадь и количество полей, схемы чередования культур, посевные площади каждой культуры на год освоения севооборота, динамику изменения пахотных и других угодий, мелиоративные и почвозащитные мероприятия.
На основании этой исходной документации на предприятиях ведут Книгу истории полей.
Книга истории полей севооборота — один из основных агропроизводственных документов, отражающий историю каждого поля севооборота и технологию возделывания культур.
Она содержит информацию о состоянии земельного фонда и его краткую характеристику. На основе проекта внутрихозяйственного землеустройства в нее вносят сведения о введенных севооборотах: тип и вид, площадь полей и всего севооборота, схему чередования культур, переходную и ротационную таблицы, плановые и фактические площади посевов культур, чистых и занятых паров, краткие характеристики рельефа и его границ, данные о гранулометрическом составе, физических и химических свойствах почв, мощность пахотного слоя и содержание подвижных форм калия, фосфора и других питательных веществ. В ней приводится характеристика засоренности полей, основных видов сорных растений, количественная оценка вредителей и возбудителей болезней.
Книгу истории полей ведет фермер или агроном предприятия по итогам выполнения агротехнических мероприятий. В неё записывают результаты фенологических наблюдений за растениями, отмечают сроки и особенности погодных явлений — осадки, заморозки на почве и в воздухе, время схода снега, пыльные бури, суховеи и др.
По Книге истории полей анализируется соблюдение севооборотов и агротехники возделывания, выявляются недостатки и мероприятия по их устранению. На основе этих данных разрабатываются меры по повышению эффективности использования земель и повышению их продуктивности.
Литература
Земледелие. Учебник для вузов/Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин и др. — М.: Издательство «Колос», 2000. — 551 с.
Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.
