Система севооборотов

Подготовка к проектированию

Для разработки проекта внутрихозяйственного землеустройства проектной организацией предоставляются сведения:

• основание для проектирования;
• перспективные показатели по специализации;
• межхозяйственные взаимоотношения;
• организационно-управленческая структура производства;
• перечень населенных пунктов;
• размещение животноводческих объектов;
• площади сельскохозяйственных угодий с выделением пашни и многолетних насаждений;
• площади, преобразуемые в пашню и другие виды сельскохозяйственных угодий;
• площади, предназначенные для орошения и осушения, а также для коренного улучшения;
• структура посевных площадей по культурам;
• средняя урожайность культур и естественных кормовых угодий за ряд лет;
• поголовье по каждому виду животных и средняя продуктивность;
• объём валовой продукции животноводства и растениеводства, в том числе товарной и для внутрихозяйственного пользования;
• мероприятия по эрозионной защите почвы и борьбе с загрязнением водных объектов и воздуха.

Для составления проекта выполняют подготовительные работы:

• изучают и систематизируют планово-картографические, земельно-учетные, обследовательские, земельно-оценочные и проектные материалы, сведения о существующем состоянии и перспективные планы развития предприятия;
• обследуют земли агропредприятия, собирают и разрабатывают предложения по их дальнейшему использованию, например, выявляют угодья, подлежащие рекультивации, коренному или поверхностному улучшению и пригодные для перевода в пашню и другие угодья; выявляют участки, пригодные для закладки плодовых садов, виноградников и ягодников; определяют участки почв, подверженных риску эрозии;
• определяют динамику эрозионных процессов и степень эродированности почвы;
• обследуют, при наличии, гидротехнические почвозащитные сооружения и лесозащитные насаждения;
• обследуют внутрихозяйственную дорожную сеть, производственные точки хозяйства, полевые станы, летние лагеря для скота, определяют целесообразность их функционирования;
• выявляют источники водоснабжения для орошения и внутрихозяйственных нужд и их состояние;
• составляют схемы размещения культур за последние два года.

По результатам обследований проводят уточнение экспликации земельных угодий. Данные обследований заносятся в полевые журналы, акты и чертежи.

При разработке системы севооборотов особое внимание уделяют детальному изучению пахотных земель. Для этих целей используют почвенные карты, агрохимические и эрозионные картограммы, сведения об истории земельных участков, их месторасположении, рельефе и удалённости от производственных объектов, дорог, урожайности культур за последние 3-5 лет.

Составление проекта

Проект системы севооборотов состоит из графической и текстовой частей.

Графическая часть проекта — карта землепользования предприятия, включающая почвенные, агрохимические, эрозионные карты и другими графические материалы.

Текстовая часть проекта — пояснительная записка с актуальным анализом состояния производства и земель, обоснованием проекта, в том числе агроэкономическим и другие расчёты.

Севообороты размещают на основных земельных массивах — пашне, которая является наиболее ценной и продуктивной частью землепользования агропредприятия, находящаяся в тесной связи с другими элементами агроландшафта.

В проект включают мероприятия по улучшению использования угодий и план развития производства, например, строительства или размещения производственных объектов, дорог, организации севооборотов и кормовых угодий, меры по охране водоёмов, земель и воздуха от загрязнений, план реализации проекта. Проектом определяются ежегодные объёмы работ, потребности в семенном материале, удобрениях и агрохимикатах, потребности в агромелиоративных работах и технике.

Структуру посевных площадей определяют на основе задач перспективного плана развития производства или бизнес-плана и удовлетворения внутрихозяйственных потребностей в кормах, семенном материале и т. п. Проектирование структуры посевных площадей базируется на сопоставлении количественных показателей, выраженных в денежном выражении, в кормовых или протеиновых единицах и т. п., произведённых на 1 га пашни. Затраты труда и средств на производство при этом должны стремиться к минимуму.

В соответствии с принципом адаптивности построения севооборотов, все культуры, входящие в структуру посевных площадей, должны быть районированы в соответствии с местными почвенно-климатическими условиями и принятой агротехникой. На основе разработанной структуры посевных площадей определяется число севооборотов, их площадь, состав, соотношение и схемы чередования культур, с учётом результатов изучения почв пахотных угодий.

Для определения оптимальных числа, типа и вида севооборотов сопоставляют разные варианты систем, оценивая их по:

• объёму производства продукции растениеводства на 1 га пашни;
• объёму производства кормов в целом и отдельно по видам;
• производительности сельскохозяйственной техники;
• объёму внутрихозяйственных перевозок;
• наличие трудовых ресурсов и степень механизации производства;
• удалённости от населенных пунктов и производственных объектов.

При разработке севооборотов выполняют оценку их эффективности, сначала на уровне отдельных культур, а затем на уровне различных вариантов структуры посевных площадей с целью определения наиболее оптимального в экономическом и агрономическом отношении сочетания возделываемых сельскохозяйственных культур.

Экономически более целесообразно размещение культур крупными массивами, позволяющими более эффективно использовать сельскохозяйственную технику, и сужение специализации производства. Поля севооборотов должны представлять единый однородный массив с правильной конфигурацией, желательно прямоугольной формы.

Агролесомелиоративные мероприятия планируют с учётом имеющейся системы защитных лесонасаждений, для чего предусматривают создание новых или реконструкцию существующих насаждений различного назначения — полезащитных, водорегулирующих, ветроломных лесных полос вокруг производственных объектов, полевых станов или водоисточников. При необходимости планируют облесение оврагов, крутых эродированных склонов, закрепление песков. Проектом предусматривают агромелиоративные мероприятия по регулировании стока и закреплению растущих оврагов гидротехническими сооружения.

На стадии проектирования выделяют земли, подлежащие охране с определением мёр по предупреждению загрязнения. В крупных животноводческих комплексах предусматривают очистные сооружения и поля орошения.

Завершающая стадия проектирования системы севооборотов — разработка плана реализации проекта, в котором определяются сроки и последовательность выполнения мероприятий, объёмы и стоимость работ, критерии оценки качества исполнения, степень участия подрядных организаций и самого предприятия.

План перехода к севообороту

В случае перехода в рамках освоения к новому севообороту, составляют план в виде переходной таблицы, в которую заносят схему чередования культур по годам освоения, при сохранении структуры посевных площадей. В переходный период должен сохраняться запланированный уровень урожайности культур и обеспечиваться валовый сбор продукции, предусмотренный структурой посевных площадей.

Для составления плана перехода используют карту предшественников, в которой указано размещение культур по полям за предыдущие два года. Также, определяют состояние каждого поля, степень его засорения сорной растительностью, применявшиеся удобрения, способы обработки почвы и иные агроприёмы.

План перехода к севообороту устанавливает порядок чередования культур в каждом поле до конца срока освоения севооборота, при этом для каждой культуры разрабатывают систему агротехнических мероприятий, учитывающих предшествующие культуры, засорённость полей, необходимость мелиоративных работ и т. п.

Если в год перехода новую культуру приходится размещать по плохому предшественнику, под неё дополнительно вносят органические и минеральные удобрения. В первые годы освоения севооборотов следует стремиться, чтобы на одно поле приходилась одна культура или несколько, сходных по приёмам возделывания.

При планировании освоения нового севооборота стремятся завершить переход как можно быстрее.

Для разработки переходных таблиц придерживаются следующего порядка:

1. Определяют план и очередность освоения новых земельных угодий, включаемых в севооборот, причём для распашки в первую очередь выбирают земли с меньшей хозяйственной ценностью.
2. Уточняют культуры, посеянные в прошлом году, то есть озимые и многолетние травы.
3. Наиболее ценные вводимые культуры размещают по лучшим предшественникам.
4. Менее требовательные культуры с учётом их товарной ценности размещают по остальным предшественникам. Яровые размещают в порядке убывания их ценности.
5. Чистые и занятые пары отводят наиболее засоренные поля с худшими предшественниками.
6. Поля, разделённые несколькими предшественниками, желательно объединить.
7. В севооборотах с многолетними травами определяют место для их подсева. В южных районах страны многолетние травы подсевают под яровые зерновые; в Нечернозёмной зоне на менее тяжёлых почвах — чаще под озимые, на более тяжёлых — под ячмень, овёс, яровую пшеницу и однолетние травы.
8. При наличии сборных полей в них размещают наиболее близкие по биологии и технологии выращивания культуры, например, ранние яровые с ранними яровыми, озимые зерновые с озимыми, пропашные с пропашными и т. д.
9. План перехода к новому севообороту стремятся составить таким образом, чтобы каждая культура в первый год перехода размещалась по хорошим предшественникам.

Отклонения в плане перехода допустимы, если это не приводит к значительному изменению структуры посевных площадей. Например, в засушливых районах после непаровых предшественников в условиях сухой осени озимые не дадут нормальных всходов, поэтому поле можно оставить под посев яровой пшеницы, ячменя и, наоборот, в благоприятные годы можно расширить посевы озимых за счёт яровых. В итоге урожайность зерна будет выше с площади севооборота, а объективное изменения в севообороте нельзя отнести к нарушению.

Планы перехода составляются для каждого вводимого севооборота, сопровождая пояснениями те отклонения от основной схемы чередования, которые могут быть в переходном периоде. Дважды в год — весной после посева яровых и осенью перед посевом озимых, уточняют правильность размещения культур на основе установленного плана и переходной таблицей.

Пример. 3-х летний план освоения севооборота со схемой: 1 — пар клеверный, 2 — озимые зерновые, 3 — яровая пшеница, 4 — однолетние травы (вика + овёс), 5 — озимые, 6 — ячмень с подсевом клевера.

Таблица. План освоения севооборота.

Для подтверждения правильности плана перехода составляют таблицу посевных площадей под культурами по годам.

Таблица. Изменение в годы перехода площадей посева под культурами и используемой пашни, га.

Планы перехода к прифермским севооборотам аналогичны планам перехода к полевым севооборотам. Планы перехода к сенокосно-пастбищным и почвозащитным севооборотам требуют более длительного периода.

Оценка эффективности отдельных культур

Для оценки отдельных культур севооборота используют следующие показатели:

• урожайность основной и побочной продукции (т/га);
• качество продукции, её пищевая, кормовая или техническая ценность;
• количество растительных остатков (т/га) и содержание в них питательных веществ (кг/га);
• экономических и энергетический выход продукции с гектара в рублях и энергетических единиц;
• затраты труда на гектар и единицу продукции в человек-часов, материально-денежные затраты в рублях и энергии в Джоулях на 1 гектар и 100 кг продукции;
• чистый доход с гектара и на рубль затрат в рублях;
• рентабельность, %.

Базовый показатель оценки сельскохозяйственных культур и севооборотов — урожайность. Для корректного сравнения целесообразно определять чистую урожайность, то есть амбарная урожайность за вычетом нормы высева.

Для оценки экономической эффективности паровых полей сравнивают затраты и выход основной и побочной продукции в различных звеньях севооборотов.

Эффективность производства кормов определяют по выходу кормовых единиц, протеина и кормо-протеиновых единиц с 1 га. Оценку делают как для групп кормовых культур — зернофуражных, силосных, сочных, грубых, так и для видов кормовых растений, входящих в группу, выбирая наиболее выгодные. Предпочтение отдают культурам наиболее выгодно сочетающим кормовые качества и себестоимость. Некоторые культуры, например, лён-долгунец, табак, подсолнечник, нельзя оценить в кормовых единицах, поэтому их оценивают по рыночной стоимости продукции с единицы площади пашни.

При оценке отдельных культур учитывают их влияние на физические свойства почвы, прежде всего структуру и водный режим, почвозащитную и фитосанитарную способность. Количество оставляемых растительных остатков определяют по выходу основной продукции с использованием коэффициентов и содержанием питательных веществ согласно справочным данным.

Оценка эффективности севооборотов

Показателем оценки эффективности севооборотов является выход продукции с 1 га пашни, выраженный в сопоставимых величинах, например, в зерновых, кормовых и кормопротеиновых, энергетических единицах или в рублях с учётом качественных показателей.

Для комплексной оценки эффективности севооборотов применяют следующие показатели:

• выход основной продукции на 1 га площади в кормовых, кормо-протеиновых или зерновых единицах;
• средняя стоимость валовой продукции в рублях, затраты труда человек-часов и средств на единицу основной продукции и на единицу площади посева, чистый доход в рублях с 1 га, рентабельность (%);
• устойчивость производства основной продукции по коэффициенту вариации;
• почвоулучшающую роль севооборота, которая оценивается по динамике изменения баланса органического вещества, физических, химических свойств почвы, по количеству растительных остатков и содержанию в них питательных веществ;
• почвозащитную эффективность севооборота, оцениваемую по повышению эрозионной устойчивости и снижению интенсивности эрозионных процессов;
• фитосанитарную эффективность, которую оценивают по изменению степени засорённости посевов, пораженности культур болезнями и повреждаемости вредителями.

Для определения валовой продуктивности севооборота суммируют основную и побочную продукцию всех культур, выраженную в сопоставимых величинах. Полученную сумму делят на площадь всех полей севооборота и определяют выход продукции на 1 га.

Сравнивая севообороты с различными структурами посевных площадей, выбирают те, который обеспечивает максимальную продуктивность при минимальных затратах труда и средств. При этом можно считать, что в данном севообороте наиболее полно и рационально используются почвенно-климатический ресурс и биологический потенциал культур, а также материальные и трудовые ресурсы.

Чистый доход севооборота с 1 га площади и на 1 рубль ежегодных затрат характеризует общую экономическую эффективность, а отношение чистой прибыли к затратам — рентабельность севооборота.

Оценка эффективности по экологическим, энергетическим и почвозащитным показателям

В условиях рыночной экономики, изменения цен на материалы и услуги объективной, интегральной оценкой севооборота может являться его энергетическая эффективность.

Энергетическая эффективность севооборота — полные энергозатраты на выращивание всех культур севооборота и суммарное энергосодержание урожаев с целью определения степени окупаемости энергозатрат энергосодержанием продукции. Чистый энергетический доход рассчитывают как разницу между содержанием энергии в урожаях и общими энергозатратами на выращивание всех культур.

Коэффициент энергетической эффективности — отношение чистого дохода к энергозатратам.

Биоэнергетический коэффициент (КПД) — отношение полученной с урожаями энергии к энергозатратам.

Энергетическая себестоимость продукции — в расчёте на единицу урожая или белка. Энергетическая оценка эффективности севооборота может конвертироваться в денежные единицы, если известна стоимость одного килоджоуля и, таким образом, переведена в экономическую оценку эффективности севооборота.

Почвозащитная оценка эффективности севооборота определяется с учётом степени развития эрозионных процессов и наличия в севообороте культур и агроприёмов, которые могут приостановить эти процессы и защитить почву от разрушения.

Экологическую эффективность севооборота оценивают по фитосанитарному потенциалу, который отражает сокращение или полный отказ от применения химические средства защиты растений. В зависимости от степени применения бобовых культур, навоза, соломы на удобрение, сидератов, посева многолетних трав и промежуточных культур можно определить экологически эффективную структуру посевных площадей. Эти приёмы позволяют сократить использование минеральных удобрений и пестицидов, защищая окружающую среду и сельскохозяйственную продукцию от загрязнения.