Сорные растения

Концептуальное уточнение термина

Значение термина «сорняк» зависит от субъективного человеческого восприятия. Называть некоторые виды растений сорняками неверно, так как один и тот же вид может являться сорняком, культурой, травой, растением-индикатором или т. п. Например, донник используется как сидерат, пырей на сено. Ряд сорных растений используется в ветеринарии и медицине: красавка обыкновенная или белладонна (Atropa bella-donna), валериана лекарственная (Valeriana officinalis), сушеница топяная (Gnaphalium uliginosum), подорожник большой (Plantago major) и др.

В. Р. Вильямс относил к сорным растениям с точки зрения земледельца любое растение, не соответствующее целям данной культуры. А. И. Мальцев утверждал, что сорнополевым растением следует считать дикие или полукультурные растения, которые не по воле земледельца растут на пашнях, приспособившись к пашенным условиям и произрастают совместно с культурными растениями.

Согласно ГОСТ 16265-89 «Земледелие. Термины и определения», сорные растения — дикорастущие растения, обитающие на сельскохозяйственных угодьях и снижающие величину и качество продукции.

Сорняком растение становится только тогда, когда оно воспринимается как «беспокоящее, нежелательное». Не имеет значения, является ли сорняк травянистым или древесным видом.

В лесном хозяйстве часто используется термин «сопутствующий рост», поскольку можно ожидать как негативных, так и позитивных сопутствующих эффектов.

В экологическом сельском хозяйстве термин «сорняк» означает не только вредное растение, но и неотъемлемую часть экосистемы.

Растения называют сорняками, если:

• они конкурируют с культивируемыми растениями за факторы роста;
• может быть нанесён вред качеству урожая;
• имеет место массовое распространения, создающее угрозу незасоренным угодьям;
• они нарушают эстетическое восприятие человека, например, в декоративных садах, парках, газонах или участках без растительности;
• создают токсический эффект, вызывающий непригодность угодий;
• происходит вытеснение местные растения (неофитов) из их мест обитания.

Термин «сорняк» также применяется к инвазионным растениям, то есть распространяющимся в результате деятельности человека, вне его естественной среды обитания. К таковым относятся выведенные человеком виды для различных хозяйственных целей, например, борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi), борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum), или завезённые из других мест, например, в Европе к таковым относятся: хеномелес японский (Chaenomeles japonica), сумах оленерогий (Rhus typhina), недотрога желёзконосная (Impatiens glandulifera), черёмуха поздняя (Prunus serotina).

Происхождение сорных растений

Благодаря систематическому отбору и выращиванию на протяжении сотен лет некоторых видов растений, обладающих широкой экологической пластичностью, высокой продуктивностью и рядом полезных в пищевом и хозяйственном отношении свойств, были введены в культуру. Наряду с появлением первых культурных растений появились и сорные. Доказательством происхождения сорных растений одновременно с зарождением земледелия являются находки археологов семян в растительных остатках таких сорняков, как марь белая (Chenopodium album), кострец ржаной (Bromus secalinus), овсюг (Avena fatua), куколь обыкновенный (Agrostemma githago), ежовник обыкновенный (Echinochloa crus-galli), подмаренник цепкий (Galium aparine) и др. Датируются эти находки каменным и бронзовым веками.

Предполагается, что сорные растения, в значении термина — быстро развивающиеся растения, использующие среду, нарушенную человеком, возникли в ответ на неолитическую сельскохозяйственную революцию примерно 12 000 лет назад. Однако найденные в Охало II — месте археологических раскопок в Израиле — свидетельства, указывают на то, что «прото-сорняки» существовали задолго до этого — не менее 23 тысяч лет назад.

Семена некоторых видов сорных растений были найдены в европейской тундре во время ледникового периода, другие виды произошли от естественных видов в частонарушаемых экосистемах (берегах рек, каменистых склонах, дюнах, болотах).^[1][2]

Сельское хозяйство, вероятно, возникло в плодородной зоне Полумесяца1 и, затем, примерно в 5000 лет до н. э. появилось в Центральной Европе. Сорные растения распространялись вместе с распространением сельского хозяйства. Уже будучи адаптированными к сельскохозяйственной практике, они быстро адаптировались к агроклиматическим условиям новой среды. Во время археологических исследований было установлено, что видовый состав сорных растений в период с 4000 лет до н. э. (неолит) до 1250 лет до н. э. (бронзовый век) практически не менялся и был представлен следующими видами в порядке уменьшения частоты: лебеда садовая (Atriplex hortensis), гречиха посевная (Fagopyrum esculentum), бородавник обыкновенный (Lapsana communis), костёр бесплодный (Bromus sterilis), подмаренник цепкий (Galium aparine), щавель обыкновенный (Rumex acetosa), мятлик обыкновенный (Poa trivialis), горец почечуйный (Persicaria maculosa) и различные вики (Vicia spp.)..

Плодородная зона Полумесяца

Проблема сорняков так же стара, как само сельское хозяйство. В Библии они упоминаются как наказание Бога за грехопадение.

В Европе сельское хозяйство распространилось как вдоль средиземноморского побережья, так и вверх по долине Дуная. Эти два направления отмечены различиями в генотипах сорняков. Например, овёс бесплодный (Avena sterilis), представлен в Северной Европе, и овёс пустой (Avena fatua), представлен в Юго-восточной Европе.

Виды, прибывшие в Европу до 1500 г до н. э., называются археофиты. Сорняки, завезённые после 1500 г до н. э. — неофиты.

Во времена римлян многие виды сорняков, характерных для зерновых культур, были завезены семенами из стран Средиземноморья.

Открытие Америки и развитие торговли с другими континентами, вызвало приток новых видов сорных растений в Европу, в основном из Северной Америки. Темпы появления составляли около 3 видов в год вплоть до XIX столетия, и около 30 видов в год в XX веке.

Ромашка пахучая была завезена в Европу с Дальнего Востока, крестовник неравнозубчатый (Senecio inaequidens) и кислица козья (Oxalis pes-caprae) из Южной Африки.

В Средние века большая часть полей возделывалась по принципу трёхпольного земледелия (озимые зерновые — летние культуры — пар). В течение парового периода на поля выгоняли скот. Скот выгоняли даже по молодым всходам зерновых, так как сорняков было значительно больше, а вред хлебам был незначительный. В то же время это улучшало кущение. Для этого периода характерно распространение сорных растений пастбищ и лугов. Целевая борьба с сорняками осуществлялась путём прополки.

В XVIII веке появилось улучшенное трёхполье (озимые зерновые культуры — летние культуры — корнеплоды), что способствовало распространению сорняков типичных для посевов корнеплодов и пропашных культур.

Изменения в сельскохозяйственной практике приводят к снижению разнообразия и обилия сорняков, которое начинается в конце XVIII столетия, а затем усиливается после 1950 года. Эта потеря биоразнообразия вызвана совершенствованием методов агроприёмов: сортировка семян, механическая прополка культур, усложнение севооборотов, а затем, после 1945 года — использование гербицидов. С 1950-х годов, добавляется механизированная прополка, новые системы севооборотов и лучший контроль среды (известкование, внесение удобрений, дренаж), которые приводят к гомогенизации почвы. Например, такие сорные растения, как жабник полевой (Filago arvensis) и чернушка полевая (Nigella arvensis) не наблюдаются во Франции с 1920 года. В 2001 году установлено снижение популяции 300 видов, а 100 оказались под угрозой исчезновения. Среднее число видов сорняков в Европе сократилось на 20 % в период с 1945 по 2000 год и на 42 % в период между 1970 и 2000 во Франции.

С 1980 года наблюдается увеличение числа видов сорняков, вероятно, в связи с развитием органического сельского хозяйства и уменьшения использования гербицидов. Преимущественно к таким видам относятся виды, предпочитающие богатые почвы, неофиты или однодольные. Численность редких и исчезающих видов сорняков при этом не увеличивается.

Гербология

Гербология — область науки о сорняках, биологии и экологии сорняков, методах борьбы и связанного с этим воздействия на окружающую среду. Гербология получила развитие в последние десятилетия и охватывает следующие вопросы:

• конкурентоспособность сорняков по отношению к пахотным культурам;
• вредоносность сорняков;
• положительное действие сорняков;
• определение порогов вредоносности сорной растительности;
• оценка биологической эффективности гербицидов и их смесей в зависимости от погодных условий, состояния почвы и степени заражённости;
• химические, физические, механические, биологические и агротехнические методы борьбы с сорняками;
• тестирование сортовой чувствительности сельскохозяйственных растений к гербицидам;
• иммунизация сорняков;
• экологические последствия применения гербицидов;
• последующая обработка гербицидами;
• остатки гербицидов в окружающей среде и растениях;
• разработка интегрированного метода борьбы с сорняками;
• составление фитосоциологических карт;
• районирование сорняков.

Культуры-засорители

Культуры-засорители — культурные растения встречающиеся в посевах другой возделываемой культуры или другого сорта и являющиеся нежелательными. Например, встречающиеся в посевах озимой пшеницы растения озимой ржи снижают качество получаемого зерна. В присутствии в посевах яровой пшеницы растений этой культуры другого сорта делает невозможным использование получаемого зерна на семеноводческие цели. Посевы яровых культур бывают сильно засорены с весны появившимися всходами падалицы подсолнечника, образовавшимися из перезимовавших в почве семянок.

Ссылки

1. ^ Jauzein, P., 2001. Biodiversité des champs cultivés: L’enrichissement floristique. Dossier de L’environnement de l’INRA 21, 43–64.
2. ^ Baker, H.G., 1974. The evolution of weeds. Annual Review of Ecology and Systematics 5, 1–24. doi:10.1146/annurev.es.05.110174.000245.

Литература

• Баздырев Г. И., Лошаков В. Г., Пупонин А. И. и др. Земледелие. Учебник для вузов. М.: Издательство «Колос». 2000
• Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии: Учебное пособие для вузов. М.: Изд-во МСХА. 1993
• Евтефеев Ю. В., Казанцев Г. М. Основы агрономии: учебное пособие. М.: ФОРУМ. 2013
• Никляев В. С. Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. М.: «Былина». 2000