UniversityAgro.ru » Земледелие » Специальные севообороты

Специальные севообороты

Специальный севооборот предназначен для возделывания культур, требующих особой агротехники и специальных условий.

Специальные севообороты подразделяются на подтипы:

  • овощные,
  • овоще-кормовые,
  • рисовые,
  • бахчевые,
  • конопляные,
  • табачные,
  • махорочные,
  • земляничные,
  • плодопитомнические,
  • лекарственные,
  • эфиромасличные,
  • почвозащитные.

Овощные севообороты

Овощные севооборотысевообороты, специализирующиеся на возделывании овощных культур. Наиболее распространенный среди специальных севооборотов подтип, чаще всего поля овощных севооборотов размещаются вблизи городов и промышленных центров.

В зависимости от почвенно-климатических условий овощные севообороты существенно отличаются. В зонах с ограниченным количеством тепла, например Нечерноземная зона и Сибирь, ассортимент овощных культур ограничен капустой белокочанной, свеклой столовой и морковью. Более благоприятные по тепловому режиму лесостепная и степная зоны европейской части России имеют более широкий набор овощных культур, включающих также томат, огурец, перец, баклажан, лук и некоторые другие.

Овощные относят к культурам интенсивного ведения земледелия. Оно возможно на фоне высоких доз удобрений с использованием орошения, поэтому их размещают недалеко от источников водоснабжения: вблизи населенных пунктов, рек, прудов и т.п. Поля овощных севооборотов желательно размещать в понижениях рельефа и включать одно или два поля многолетних трав.

Овощные культуры чувствительных к болезням, вредителям и сорной растительности, особенно в начальные фазы роста, которые являются основным фактором, снижающим урожай.

Их чередование во многом определяется особенностями биологии и технологии возделывания. Например, капуста белокочанная и другие растения семейства капустных потребляют большое количество азота и хорошо отзываются на внесение высоких доз свежего навоза с большим содержанием азота. Напротив, томат, перец, баклажан, лук страдают от избытка азота. По этой причине их размещают по обороту пласта многолетних трав или после культур, под которые вносился свежий навоз. Под овощные культуры вносится перепревший навоз.

Избыток азота негативно влияет на образование плодов томата, перца, луковиц лука, чеснока и сказывается на их лежкость. Избыток азота приводит к накоплению нитратов растительных частях в количестве, превышающем предельно допустимые концентрации (ПДК).

Чередование культур с глубокопроникающей корневой системой, такими как капуста белокочанная, морковь, столовая свекла и другие, с растениями с поверхностной корневой системой, например, огурцом, луком и другими позволяет более эффективно использовать плодородие почв.

Принципы построения овощных севооборотов:

  1. В виду чувствительности овощных культур к болезням и вредителям, их повторные посевы, в том числе растений одного семейства, не допускаются.
  2. При планировании схемы чередования овощных культур учитывают особенности их питания и влияния на качество и лежкость продукции.
  3. Чередование должно учитывать возможность корнесмена на полях.
  4. Смена овощных культур в зависимости от сроков посева и уборки должна обеспечивать возможность своевременной подготовки поля под последующую культуру.
  5. Овощной севооборот должен выстраивать с учетом максимально эффективного использования систем орошения, удобрения, обработки почвы, защиты её от эрозии и окружающей среды.

Для основных зон России на основе научных исследований и накопленного производственного опыта определены наиболее лучшие предшественники овощных и бахчевых культур.

Все многообразие овощных севооборотов можно свести к пропашному и травянопропашному, иногда паропропашному вид.

При узкой специализации хозяйств на производстве отдельных видов рекомендованы следующие овощные севообороты:

  • капустные: 1 — капуста, 2 — огурец, 3 — капуста, 4 — лук, 5 — морковь (40% капусты);
  • огуречные: 1 — капуста, 2 — огурец, 3 — лук, 4 — картофель ранний, 5 — огурец, 6 — свекла столовая и морковь (33% огурца);
  • луковые: 1 —капуста, 2 —лук на репку, 3 — томат, 4—огурец, 5— лук на репку (40 % лука).

В случае сильного засорения полей сорной растительность без орошения применяют 4-5-польные паропропашные севообороты с одним полем чистого пара. Например: 1 — чистый пар, 2 — лук, 3 — морковь, 4 — капуста. Допускается после капусты размещение томата, севооборот в этом случае становится 5-польным.

Таблица. Предшественники овощных и бахчевых культур1

Культура
Предшественники
хорошие
удовлетворительные
плохие
Нечерноземная зона
Капуста белокочанная, цветная, кольраби и др.Многолетние травы, бобовые, сидеральный пар, картофель раннийОборот пласта многолетних трав, морковь, килоустойчивые сорта капустыКапуста и другие капустные растения, свекла столовая и кормовая
МорковьОднолетние травы, капуста, картофель раннийСвекла столовая и кормоваяМорковь
Свекла столоваяОднолетние травы, морковь, картофель раннийКапустаСвекла столовая и кормовая
КартофельКапуста, однолетние травыМорковь, свекла столовая, оборот пластаКартофель
Лесостепная и степная зоны европейской части России
Капуста белокочанная и др.Многолетние травы, озимая пшеница, лук, огурец, томатКартофель, оборот пластаКапустные
Томат, баклажан, перец, картофельОгурец, капуста, озимая пшеница, многолетние травы, кукуруза на силос, зеленыеЛук, оборот пласта многолетних трав, бобовые, горох овощнойКартофель т другие пасленовые
Огурец, кабачокКапуста, томат, картофель, бобовыеЛук, оборот пласта многолетних трав, зеленыеОгурец, кабачок
Лук, чеснокКартофель, томат, огурец, озимая пшеницаМорковь, капуста, оборот пласта многолетних травЛук, чеснок, многолетние травы
Фасоль, бобы овощные, горох овощнойТомат, огурец, картофель, лук, зеленыеМорковь, свекла столовая, капустаБобовые культуры, многолетние травы
МорковтКапуста, томат, огурец, картофельСвекла столовая, морковь-
Свекла столоваяКартофель, томат, лук, морковьКапустаСвекла столовая и кормовая
Арбуз, дыня, тыкваМноголетние травы, озимые зерновые по чистому паруКукуруза на силос, зерновые бобовые, соргоБахчевые
Западная Сибирь и Алтай
Капуста белокочанная и др.Морковь, огурец, оборот пласта многолетних трав, чистый парЛук, томатКапуста и другие капустные
ТоматЛук, морковь, огурец, многолетние травыКапустаТомат, пасленовые
ОгурецЛук, капуста, картофель ранний, многолетние травыТоматОгурец
МорковьМноголетние травы, лук, огурецКапуста, морковьТомат
Свекла столоваяЛук, огурец, однолетние травыТомат, кукуруза на силосКапуста, морковь
Лук, чеснокКапуста, огурец, однолетние травы, оборот пласта многолетних трав, чистый парЛук (по чистому пару), оборот пласта многолетних травМноголетние травы, морковь
Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)Многолетние травыОзимые по черному пару, кукуруза на силос, сорго, бахчевыеЯровая пшеница, зернофуражные культуры

Нечерноземная зона

В Нечерноземной зоне распространены травянопропашные севообороты с ограниченным набором овощных культур. Теплолюбивые культуры в этой зоне практически не встречаются в открытом грунте, а многолетние травы являются лучшими предшественниками для основной культуры этой зоны — капусты белокочанной.

Типичные овощные севообороты для Нечерноземной зоны:

  • 1 — однолетние травы с подсевом многолетних трав, 2-3 — многолетние травы, 4 — капуста, 5 — морковь, 6 — картофель ранний, 7 — свекла столовая;
  • 1 — однолетние травы с подсевом многолетних трав, 2-3 — многолетние травы, 4 — капуста, 5 — капуста килоустойчивая, 6 — морковь и свекла столовая;
  • 1 — клевер 1-го года пользования, 2 — клевер 2-го года пользования, 3 — капуста поздняя, 4 — морковь, 5 — столовые корнеплоды, 6 — капуста, 7 — картофель, 8 — одно, летние травы с подсевом клевера;
  • 1 — клевер 1-го года пользования, 2 — капуста поздняя, 3 — морковь, 4 — картофель, 5 — капуста ранняя, 6 — свекла столовая, 7 — овощи разные, 8 — однолетние травы с подсевом клевера.

Для создания более благоприятных условий воспроизводства плодородия и фитосанитарного состояния почв, помимо многолетних и однолетних трав в севообороты вводят промежуточные культуры.

Согласно данным НИИ овощного хозяйства, промежуточные посевы люпина, гороха, фацелии на зеленое удобрение на дерново-подзолистых почвах Подмосковья улучшают физические и биологические показатели почвы, повышают коэффициент использования питательных веществ и увеличивают урожайность капусты на 15-30% с 67 до 77-87 т/га. При этом содержание нитратов снижается более чем в 2 раза.

При высоком насыщении севооборотов овощными культурами исключают поля с многолетними травами, переходя на пропашные севообороты. В таких севооборотах большое значение отводится промежуточным культурам на зеленое удобрение и сортам, устойчивым к характерным болезням: 1 — однолетние кормовые культуры + поукосный сидерат (горох, люпин, фацелия и др.), 2 — капуста, 3 — морковь, 4 — капуста (килоустойчивые сорта), 5 — свекла столовая. При необходимости может вводиться поле раннего картофеля, размещаемое после моркови, севооборот в этом случае становится 6-польным с улучшенным фитосанитарным свойствами.

В центральных районах Нечерноземной зоны на орошаемых легких почвах, например, в Московской, Брянской, Владимирской и других областях, для получения ранней овощной продукции применяют пропашные севообороты:

  • 1 — зеленные овощи + сидерат (люпин) как вторая культура, 2 — капуста ранняя, 3 — картофель ранний, 4 — морковь, 5 — свекла столовая;
  • 1 — лук на перо или другие зеленные овощи, 2 — капуста ранняя и цветная, 3 — морковь и столовая свекла, 4 — картофель ранний.

Лесостепная и степная зоны

В лесостепной и степной зонах европейской части России благодаря более благоприятному тепловому режиму ассортимент овощных культур более широкий, включающий томат, огурец, перец, баклажан и др.

На плодородных черноземных почвах в условиях орошения используют пропашные 6-польные севообороты:

  • 1 — картофель ранний + промежуточная культура, 2 — огурец, 3 — томат, 4 — капуста, 5 —томат, 6 — лук на репку и столовые корнеплоды;
  • 1 — озимая пшеница + промежуточная культура, 2 — огурец, 3 — капуста, 4 — томат, 5 — лук на репку и столовые корнеплоды, 6 — томат ранний.

Во втором чередовании допустимо заменить ранний томат на поздний и включить после раннего томата овощной горох на зеленый горошек.

При высоком плодородии почв применяют севообороты без многолетних трав. Например, на осушенных низинных землях в подмосковных специализированных овощных хозяйствах применяют следующее чередование культур: 1 — капуста, 2 — морковь, 3 — лук, 4 — свекла. На легкосуглинистых и супесчаных пойменных почвах: 1 — капуста ранняя и редис, 2 — столовые корнеплоды, 3 — огурец, 4 — лук и зеленные овощи, 5 — томат.

Южные районы России

На слабоокультуренных тяжелых почвах южных районов страны используют травянопропашные овощные севообороты, включающие два поля люцерны беспокровного посева и два поля томата: 1-2 — люцерна (беспокровный посев), 3 — капуста поздняя рассадная, 4 — томат, 5 — огурец, 6 — томат. На долю томата в этом севообороте приходится 1/3 посевных площадей.

На старопахотных тяжелых почвах травянопропашного севооборота число полей может быть увеличено до 8, 3 из которых (37,5%) заняты томатом, 2 поля — люцерной, оставшиеся 3 — другими овощными культурами: 1-2 — люцерна беспокровного посева, 3 — томат, 4 — огурец, 5 — лук на репку или столовые корнеплоды, 6 — томат, 7 — капуста, 8 — томат.

При возделывании томата и капусты рекомендован 6-польный травянопропашной севооборот: 1-2 — люцерна беспокровного посева, 3 — капуста поздняя, 4 — томат, 5 — капуста поздняя, 6 — томат.

В условиях юных районов, в отличие от Нечерноземной зоны, в овощных севооборотах возврат капусты обычных сортов возможен более часто.

На плодородных почвах южной зоны европейской части России рекомендованы следующие севообороты: 1 — томат, 2 — огурец, 3 — томат, 4 — капуста, 5 — томат, 6 — лук и корнеплоды.

Западная Сибирь и Алтай

Для Западной Сибири и Алтая в хозяйствах вблизи городов характерны интенсивные пропашные севообороты без использования посевов многолетних трав. На высокоплодородных почвах применяют 4-5-полные севообороты:

  • 1 — капуста, 2 — лук на репку, 3 — огурец, 4 — томат, 5 — морковь и свекла столовая;
  • 1 — капуста, 2 — лук на репку, 3 — морковь, 4 — томат;
  • 1 — капуста, 2 — лук на репку, 3 — огурец, 4 — картофель ранний.

В таких севооборотах овощные культурами занята вся площадь пашни.

Поволжье

Для Поволжья в условиях орошения рекомендованы следующие схемы чередования:

  • 1 — картофель ранний, после уборки посев люцерны, 2-3 — люцерна 1-2-го года пользования, 4 — капуста, огурец, 5 — томат, баклажан, перец, 6 — капуста, огурец, 7 — столовые корнеплоды;
  • 1 — картофель ранний, после уборки посев люцерны, 2-3 — люцерна 1-2-го года пользования, 4 — томат, баклажан, перец, 5 — капуста, 6 — огурец, лук, 7 — томат, 8 — столовые корнеплоды.

На слабоокультуренных почвах долю овощных культур в структуре посевных площадей уменьшают до 80-67%, а в 5-6-польные севообороты вводят посевы многолетних и однолетних трав, зерновых культур:

  • 1 — зерновые с подсевом многолетних трав, 2 — многолетние травы, 3 — капуста, 4 — огурец, 5 — лук, 6 — томат;
  • 1 — однолетние травы, 2 — капуста, 3 — огурец, 4 — лук, 5 — морковь.

Овощекормовые севообороты

В овоще-кормовых севооборотах сочетают овощеводческое направление специализации с кормопроизводством зеленых, силосных и сочных кормов.

В основе овоще-кормовых севооборотов лежит травянопропашной вид, включающий овощные культуры, многолетние и однолетние травы силосные культуры, кормовые корнеплоды, картофель средне- и позднеспелых сортов. В этих севооборотах возможны как отдельные поля, занимаемые одной культурой, так и сборные.

На высокоплодородных почвах в условиях достаточного увлажнения или орошения эффективны следующее схемы чередования:

  • 1 — однолетние травы с подсевом многолетних трав, 2-3 — многолетние травы, 4 — капуста поздняя, 5 — корнеплоды столовые, 6 — картофель, 7—кукуруза на силос, 8 — кормовые корнеплоды;
  • 1 — однолетние травы с подсевом многолетних трав, 2-3 — многолетние травы, 4 — капуста поздняя, 5 — кукуруза на силос, 6 — картофель, 7 — морковь, 8 — свекла столовая и кормовая.

Бахчевые севообороты

Основная статья: Бахчевые культуры

Бахчевые севообороты распространены в Среднем и Нижнем Поволжье, Юго-Востоке России и Северном Кавказе. Основной культурой является арбуз и дыня, а также тыква, возделываемая, кроме перечисленных регионов, в южных областях Нечерноземной зоны, в лесостепной и степной зонах европейской части страны и на востоке — в Западной Сибири, Зауралье, на Алтае и прилегающих к ним районах.

Бахчевые севообороты преимущественно относятся к зернопаропропашному и травянопропашному видам. В зернопаропропашном севообороте бахчевые размещают повторно два года подряд после яровой или озимой пшеницы, следующей по чистым парам:

  • 1 — чистый пар, 2 — озимая пшеница, 3 — арбуз, 4 — дыня или тыква, 5 — зерновые бобовые, 6 — озимая пшеница, 7 — яровые зернофуражные;
  • 1 — чистый пар, 2 — яровая пшеница, 3 — арбуз, 4 — дыня или арбуз, 5 — яровая пшеница, 6 — яровые зернофуражные.

В травянопропашных севооборотах бахчевые культуры возделывают после люцерны 3-летнего использования или ее смесей с житняком:

  • 1-3 — люцерна, 4 — арбуз, 5 — арбуз, 6 — зерновые с подсевом люцерны;
  • 1-3 — люцерна в смеси с житняком, 4 — арбуз, 5 — дыня или тыква, 6 — зерновые с подсевом люцерны.

Рисовые севообороты

Основными регионами возделывания риса, и соответственно, распространения рисовых севооборотов являются Кубань, Дальний Восток, низовья Волги и Дона. Возделывание риса специфично, ввиду особой технологии выращивания в условиях затопления на обвалованных полях — рисовых чеках и картах.

Получение высоких урожаев риса возможно на почвах с высоким содержанием органического вещества, систематическом проведении планировки чеков, интенсивной аэрация почвы до посева и после уборки культуры, для инактивации токсичных продуктов жизнедеятельности анаэробных микроорганизмов и интенсивной борьбы с сорной растительностью. Для выполнения этих условий в рисовые севообороты вводят поле с  люцерной и агромелиоративное поле.

Рис выдерживает 2-3 летнее бессменное возделывание, однако на 4-5-й год резкое снижает урожайность из-за заболачивания или засоления почвы, снижения активности аэробной почвенной микрофлоры, накопления сероводорода и закисных соединений железа. Бессменное возделывание риса также приводит к сильной засоренности карт и чеков сорными растениями и обеднению почвы гумусом.

Для предотвращения негативного влияния бессменного возделывания, каждые 2-3-года посевы риса прерываются пропашными культурами, многолетними и однолетними травами с посевами промежуточных культур на зеленый или в качестве сидератов.

После люцерны рис бессменно возделывают не более трех лет, после агромелиоративного поля, представляющего занятый пар, — не более двух лет. Агромелиоративное поле делится на две равные части. На одной части после уборки риса высевают смесь озимой вики и зимующего гороха, после уборки которых на зерно проводят планировку и полупаровую обработку почвы. На второй части поля после планировки и полупаровой обработки высевают ту же смесь на зеленый корм. В сентябре после планировочной работы обе половины агромелиоративного поля после уборки зеленой массы засевают той же смесью озимой вики и зимующего гороха. В ноябре убирают зеленую массу этих культур и повторно — в середине апреля следующего года. После весенней уборки травосмеси поле готовят под посев риса.

Глубокие обработки почвы позволяют хорошо аэрировать почвы под возделывание риса, а многолетние травы и зеленое удобрение пополняют запас органического вещества в почве, которое восстанавливает активность почвенной биоты, подавляется сорная растительность. Эти приемы относятся и к агромелиоративному полю.

В Кубани, низовьях Дона и Волги в хозяйствах, специализирующихся на возделывании риса, используют зернотравяные и зерновые рисовые севообороты:

  • 1-2 — люцерна, 3-4 — рис, 5 — пар занятый (агромелиоративное поле), 6-7 — рис (при таком чередовании культур рис занимает 57% площади);
  • 1-2 — люцерна, 3-5 — рис, 6 — пар занятый (агромелиоративное поле), 7-8 — рис.

Доля рисом в этих севооборотах составляет 62,5%. Для повышения эффективности рисовых севооборотов вводят посевы промежуточных культур на сидерат: 1 — занятый пар, 2-3 — рис + промежуточная культура на зеленое удобрение, 4 — рис.

Для Дальнего Востока характерны те же схемы чередования культур рисовых севооборотов, как и для европейской части России. Кроме того, встречаются зернопаропропашные севообороты, включающие сою:

  • 1 — чистый пар (или соя на зеленое удобрение), 2-3 — рис, 4 — соя, 5-6 — рис;
  • 1 — клевер 1-го года пользования, 2-4 — рис, 5 — соя на зеленое удобрение, 6-7 — рис, 8 — овес с подсевом клевера.

В Краснодарском крае в ПСХ им. Майстренко, «Красноармейский» используется рисовый севооборот: 1 — люцерна 1-го года пользования, 2-3 — рис, 4 — пар, занятый зерновыми бобовыми, 5-6 — рис, 7— озимая пшеница с подсевом люцерны.

В Казахстане введены 6-8-польные севообороты с чередованием риса, многолетних трав и занятого пара: 1-3 — люцерна 1-3-го года пользования, 4-6 — рис, 7 — занятый пар, 8 — рис.

Конопляные севообороты

Специальные конопляные севообороты распространены в среднерусской зоне коноплесеяния: в Орловской, Брянской, Калужской, Рязанской, Нижегородской, Тамбовской, Пензенской, Ульяновской, Курской областях, республиках Мордовии, Башкортостана, Чувашии, Татарстана.

Конопля — культура, предъявляющая высокие требования к питательным веществам и влаге. Ее посевы размещают на плодородных черноземных, почвах речных долин и на осушенных торфяниках. Лучшими предшественниками конопли являются пропашные, озимые зерновые культуры и многолетние травы. На плодородных почвах допустимы повторные посевы конопли без заметного снижения урожая после клевера, картофеля, кукурузы, гороха, люпина на силос (на легких почвах).

Наибольшую продуктивность показывают 4-6-польные конопляные севообороты пропашного, травянопропашного и плодосменного видов, с долей конопли в структуре посевных площадей до 50%:

  • 1 — картофель, 2 — конопля, 3 — кукуруза на силос, 4 — конопля;
  • 1— картофель, 2 — конопля, 3 — зерновые бобовые, 4 — конопля;
  • 1-2 — многолетние травы, 3-4 — конопля, 5 — кукуруза, 6 — яровые зерновые или однолетние травы с подсевом многолетних трав;
  • 1 — кукуруза, 2-3 — конопля, 4 — озимая пшеница, 5 — конопля, 6 — сахарная свекла, 7 — конопля;
  • 1 — кормовые корнеплоды, 2 — конопля, 3 — картофель, 4 — конопля.

В Орловской области на плодородных почвах, вблизи населенных пунктов, используют следующий конопляный севооборот: 1 — клевер, 2 — конопля, 3 — сахарная свекла, 4 — картофель, 5 — конопля, 6 — картофель, 7 — конопля, 8 — яровые с подсевом клевера. На долю конопли приходится 37,5% площади, размещаемой по лучшим для нее предшественникам.

На легких почвах в севообороты конопли включают однолетний люпин: 1 — картофель, 2— конопля, 3 — однолетний люпин на силос или зеленое удобрение.

Хлопковые севообороты

Хлопчатник занимает большие площади в районах, где применяют орошаемое земледелие, Среднеазиатских и Закавказских стран. Для увеличения доли хлопчатника в специальных севооборотах вводят повторные посевы в течение 3-4 и более лет подряд.

В Среднеазиатских странах используются девяти- и десятипольные хлопково-люцерновые севообороты. На окультуренных высокоплодородных почвах введены следующие схемы чередования:

  • 1-2 — люцерна, 4-10 — хлопчатник;
  • 1-2 — люцерна, 3-6 — хлопчатник, 7 — кукуруза на зерно, 8-10 — хлопчатник;
  • 1 — люцерна, 2-4 — хлопчатник, 5 — кукуруза на зерно, 6-10 — хлопчатник.

В этих севооборотах на долю хлопчатника приходится 70, 75 и 80% площади.

На слабоокультуренных, но сравнительно плодородных, например, слабо- и среднезасоленных, почвах рекомендуются хлопковые севообороты:

  • 1-2 — люцерна, 3-6 — хлопчатник, 7 — кукуруза на зерно, 8-10 — хлопчатник;
  • 1-2 — люцерна, 3-6 — хлопчатник, кукуруза на зерно с пожнивным посевом рапса или сидератов, 8-10 — хлопчатник;
  • 1-3 — люцерна, 4-7 — хлопчатник, 8 — кукуруза на зерно, 9-10 —хлопчатник. В этих севооборотах хлопчатник занимает соответственно 75%, 70 и 66,7%.

Для повышения эффективности хлопково-люцерновых севооборотов совмещают посевы люцерны с суданской травой или кукурузой, вводят осенние и подзимние промежуточные культуры, убираемые весной на зеленый корм или запахиваемые под посев хлопчатника. Лучшими промежуточными культурами являются — озимая вика, озимый ячмень или рожь, зимующий горох, шабдар, горчица, рапс и др.

Промежуточные культуры, как правило, применяют на 3-5 год возделывания хлопчатника, после запашки люцерны.

Стоит отметить, в странах Средней Азии при выращивании хлопчатника в севообороте для производства 100 кг хлопка-сырца затрачивается на 24% меньше труда, чем при бессменном возделывании, удобрений — меньше на 34%, оросительной воды — меньше на 20%.

Табачные и махорочные севообороты

Табачный севооборот

Табак — теплолюбивая культура с длинным вегетационным периодом. По этой причине табачные севообороты распространены в теплом климате в субтропической зоны Краснодарского края и Северном Кавказе. Он является одной из самых трудоемких технических культур. Его посадки размещают недалеко от источников воды и сушильных сооружений. По этой причине табак возделывает в специальных табачных севооборотах с узким набором культур.

Табачные севообороты бывают пропашными, травянопропашными, плодосменными. Они строятся на размещении табака по лучшим для него предшественникам — озимой пшенице, многолетних травах, сахарной свеклы, кукурузы, однолетних бобовых и злаковых трав. Допустимы повторные посевы. Нежелательными предшественниками являются конопля, подсолнечник, бахчевые, пасленовые культуры. 

В предгорных районах Краснодарского края используют следующий табачный севооборот: 1-2 — люцерна 1-2-го года пользования, 3 — табак, 4 — кукуруза, 5 — табак, 6 — однолетние травы, 7 — табак, 8 — яровой ячмень с подсевом многолетних трав. Доля табака 37,5% от общей площади.

На бедных оподзоленных почвах Краснодарского края табак возделывают по пласту многолетних трав, а также на третий год после них в севообороте: 1-2 — многолетние травы 1-2-го года пользования, 3 — табак, 4 — кукуруза или суданская трава, 5 — табак, 6 — яровой ячмень с подсевом многолетних трав. Доля табака составляет 33% площади.

В ряде хозяйств Краснодарского края используют севооборот: 1-2 — многолетние травы 1-2-го года пользования, 3 — озимая пшеница, 4 — табак, 5 — озимая пшеница, 6 — табак, 7 — суданская трава, 8 — табак.

В предгорных районов Кубани применяется следующий 8-польный зернотравянопропашной (плодосменный) севооборот: 1—2 — многолетние травы, 3 — озимая пшеница, 4-5 — табак, 6 — озимая пшеница + промежуточная культура, 7 — табак, 8 — кукуруза.

Во влажной зоне субтропиков Краснодарского края введен следующий табачный севооборот: 1 — клевер на два укоса, 2 — табак + промежуточная культура, 3 — кукуруза + промежуточная культура, 4 — табак, 5 — зерновые с подсевом клевера.

Махорчатый севооборот

Махорка — культура умеренного климата, возделывается в Мордовии, Центрально-Черноземной зоне, Чувашии, Татарстане и Западной Сибири. Лучшими предшественниками махорки являются озимые зерновые, кукуруза, корнеплоды, зернобобовые, многолетние травы, овощные культуры кроме пасленовых. Махорка допускает повторные посевы. Нежелательными предшественниками являются картофель, конопля, подсолнечник, бахчевые культуры, имеющие с ней общие вредители, болезни и сорняки, например, заразиха. Махорка является предшественником для многих других культур.

Среди махорочных севооборотов применяют:

  1. травянопропашные:
    • 1-2 — многолетние травы, 3-4 — махорка, 5 — зерновые бобовые, 6 — махорка, 7 — однолетние травы с подсевом многолетних трав — 42,7% махорки;
    • 1 — клевер, 2-3 — махорка, 4 — кукуруза на силос, 5 — махорка, 6 — однолетние травы с подсевом многолетних трав — 50% махорки;
  2. пропашные:
    • 1 — кукуруза на силос, 2-3 — махорка, 4 — зерновые бобовые, 5 — махорка — 60% махорки;
    • 1 — однолетние травы, 2 — махорка, 3 — корнеплоды, 4 — махорка — 50% махорки.

Земляничные и плодопитомнические севообороты

Земляника — многолетнее растение, выдерживающее от 4 до 6 лет бессменные посадки. Возвращать на прежнее место землянику можно через 2-3 года. К лучшим предшественникам относят чистый и занятый пары, пропашные культуры ранней уборки.

В Нечерноземной и лесостепной зонах применяют земляничный паропропашной севооборот с чистым и сидеральным парами: 1 — чистый пар с посадкой рассады земляники в конце лета, 2 — земляника, 3-6 — земляника 1-4 годов плодоношения, 7 — сидеральный пар, 8 — озимые зерновые.

В земляничных севооборотах могут использовать многолетние травы: 1 — однолетние травы с подсевом многолетних трав, 2-3 — многолетние травы, 4 — капуста белокочанная ранняя или картофель ранний с посадкой земляники в конце лета, 5 — земляника, 6-9 — земляника 1-4 годов плодоношения.

В плодовых питомниках применяют два севооборота на участках:

  • для отделения размножения посевных подвоев (школа сеянцев);
  • для формирования привитых саженцев.

В обоих случаях вводят травянопаропропашные севообороты. Для школы сеянцев применяют следующую схему чередования: 1 — однолетние травы с подсевом многолетних трав, 2-3 — многолетние травы, 4 — озимые или яровые зерновые, 5 — чистый пар, 6 — подвои семечковых, 7 — ранние пропашные, 8 — подвои косточковых пород.

В посевном отделении может использоваться севооборот без многолетних трав: 1 — пар чистый или сидеральный с осенним посевом семян плодовых культур, 2 — подвои, 3 — зернобобовые или однолетние травы, 4 —ранние пропашные + промежуточные культуры на зеленое удобрение.

Для участка формирования саженцев — восьмипольный севооборот: 1-5 — поля те же, что и на посевном отделении, 6 — окулянты, 7 — однолетки, 8 — двухлетки.

Лекарственные и эфиромасличные севообороты

В настоящее время в культуру введено свыше 50 видов лекарственных растений, обеспечивающих до 70 % лекарственного сырья для фармацевтической промышленности. Среди лекарственных растений многолетние и однолетние растения. Большую их часть возделывают в специализированных хозяйствах юга России.

Некоторые лекарственные растения: многолетники — мята перечная, валерьяна лекарственная, пустырник пятилопастный, ревень тангутский и однолетники — ромашка аптечная, календула, озимая рожь спорынная возделывают в Нечерноземной и лесостепной зонах России, в некоторых районах Сибири и Дальнего Востока.

Среди эфиромасличных культур распространены однолетние кориандр посевной, анис обыкновенный и многолетний тмин. В южных районах выращивают многолетники: мелиссу лекарственную, шалфей мускатный и др.

К лекарственным и эфиромасличным культурам предъявляются высокие требования к чистоте продукции. Поэтому их возделывают в экологически чистых условиях. Технологии выращивания исключает их загрязнение остаточными агрохимикатами, поэтому важное значение придается использованию органических удобрений, агротехнических и биологических методов защиты растений от болезней, вредителей и сорных растений, и в первую очередь севообороту.

В большинстве случаев лекарственные и эфиромасличных культуры вводятся в обычные полевые, специальные и иногда в кормовые севообороты. Размещают их по самым лучшим предшественникам — чистым и занятым парам, пласту и обороту пласта многолетних трав, зернобобовым, после озимых, следующих по лучшим предшественникам, по пропашным культурам.

Многолетние лекарственные и эфиромасличные культуры могут выводится в выводные поля, в которых они возделываются бессменно в течение нескольких лет.

Почвозащитные севообороты

В современных агроландшафтных системах земледелия к севообороту предъявляется требование обеспечения почвозащитной и природоохранной функций, особенно на землях, подверженных риску водной или ветровой эрозии.

Почвозащитные севообороты — севообороты, направленные на защиту почв от водной эрозии на склонах более 5°, где смыв почвы может достигать 15 т/га в год, и ветровой эрозии, например в открытой степи, где скорость ветра около поверхности более 3-4 м/с.

В основе почвозащитных севооборотов заложено свойство некоторых сельскохозяйственных культур в сочетании со специальными приемами обработки почвы и размещения культур защищать почву от эрозии.

Почвозащитные свойства культур

Различные сельскохозяйственные культуры обладают разной почвозащитной функцией, зависящей от плотности травостоя, мощности развития растений, количества растительных остатков, оставляемых на поверхности поля, длительности пребывания на поле, технологии возделывания и влияния культур на структуру почвы.

Многолетние травы обладают наибольшей почвозащитной способностью. Покрывая почву в течение всего года, они надежно защищают её от эрозии, хотя плотность травостоя в осенний, зимний и весенний периоды снижается. Используют её преимущественно на сено и зеленый корм.

Однолетние культуры сплошного посеве, например, зерновые и кормовые, проявляют также способность к защите почв, хотя и меньше, чем многолетние травы, укрывая почву на протяжении 9-11 месяцев в году с максимум травостоя в мае-июле. Дополнением к ним являются пожнивные, поукосные и подсевные культуры, для того чтобы не оставлять почву открытой после уборки основной культуры. Яровые зерновые укрывают почву только в течение 3 месяцев лета, а пропашные — 1-1,5 месяца.

При риске эрозии избегают возделывания пропашных культур, которые разрыхляют и распыляют почву.

Эффективность защиты почв зависит от массы корней растений и их распределения по профилю почвы. Мощная корневая система многолетних трав надежно сцепляет почву в верхних слоях, благодаря чему проявляются их почвозащитные свойства.

Масса корневой системы многолетних трав может достигать 50-60% массы надземной части. Озимые зерновые и кукуруза наращивают массу корневой системы до 40% от массы надземной части, яровые зерновые — 28-30%, лен-долгунец, картофель, корнеплоды — 18-20%.

По почвозащитной способности сельскохозяйственные культуры можно разделить на три группы:

  1. с высокой почвозащитной способностью — многолетние травы, озимые зерновые (последние, иногда относят к группе со средней почвозащитной способностью);
  2. со средней почвозащитной способностью — однолетние травы, яровые зерновые;
  3. со слабой почвозащитной способностью — пропашные, технические, овощные культуры, чистые пары и плодовые насаждения.

Приведенная оценка позволяет определить состав и структуру посевных площадей почвозащитных севооборотов.

Если принять за единицу уровень полной защиты почвы от эрозии, то почвозащитная способность культур распределяется следующим образом:

  • многолетние травы — 0,91-0,98,
  • однолетние травы — 0,65,
  • зерновые сплошного посева — 0,50-0,65,
  • картофель и подсолнечник — 0,25,
  • сахарная свекла и кукуруза — 0,15,
  • чистый пар — 0.

Построение почвозащитных севооборотов

Соотношение в структуре посевных площадей севооборота пропашных культур сплошного посева и многолетних трав в зависимости от уклона склона определяют с учетом их почвозащитной роли.

Основные принципы проектирования, введения и освоения почвозащитных севооборотов:

  • детальный учет и анализ агрономических особенностей эродированных земель;
  • выбор культур, обеспечивающих наибольший почвозащитный и экономический эффект;
  • нарезка полей и рабочих участков должна соответствовать техническим возможностям при возделывании культур;
  • учет плодосменности, совместимости и самосовместимости, уплотненности и противоэрозионной устойчивости культур;
  • биологическая и экономическая целесообразность.

При наличии в хозяйстве равнинных территорий и пологих склонов с небольшим уклоном и территорий, подверженных риску эрозии, целесообразно на первых вводить полевые, специальные и прифермские севообороты с максимальным насыщением пропашными культурами, тогда как на крутых склонах и эродированных почвах — севообороты, в которых преобладают культуры сплошного сева. На очень крутых склонах вводят севообороты с многолетними травами и однолетними культурами сплошного посева.

Важным приемом повышения почвозащитной роли севооборотов является полосное размещение культур, представляющее собой чередование полос культур с различной почвозащитной способности. Данный прием позволяет сократить проявление эрозионных процессов, исключить обработку почв вдоль склона и создать условия для эффективного использования почвенного плодородия.

Ширина полос имеет важное значение при определении противоэрозионной эффективности: чем шире обрабатываемая полоса, тем меньше противоэрозионный эффект. Однако узкие полосы не сильно осложняют проведение полевых работ с использованием техники.

На полях, подверженных водной эрозии, ширину полос определяют в зависимости от крутизны склона и возможного чередования культур.

Полосное размещение культур и чистых паров применяют также на землях, подверженных ветровой эрозии. Для легких почв рекомендуют чередование зерновых культур и чистого пара с многолетними травами равными по ширине полосами в 50-100 м (до 200 м): 1 — пар чистый, 2-3 — пшеница, 4-8 — многолетние травы 1-5-го года пользования, 9 — пшеница, 10 — пшеница или фуражные. Полосы размещают под прямым углом к направлению господствующих ветров.

Для борьбы с ветровой эрозией и большего накопления снега в степных районах Сибири, помимо безотвальной обработки, оставляют на зяби стерневые кулисы с более высоким срезом или высевают кулисы из подсолнечника и горчицы. Согласно данным опытных учреждений Северного Казахстана, кулисный пар накапливает в 2-3 раза больше снега при повышении урожайности на 0,4-0,7 т/га.

Таблица. Изменение ширины полос в зависимости от крутизны склонов (по Заславскому и Каштанову, 1986)[1]

Крутизна склона, град.
Рекомендуемая ширина полос, м
чередование многолетних трав с однолетними культурами
чередование однолетних культур с пропашными
1-3
100-80
80-60
3-5
80-60
60-40
5-8
60-40
40-20
8-10
40-20
20-10
10-12
20-10
20-10

В степной части Северного Кавказа для борьбы с ветровой эрозией чистые пары заменяют занятыми кукурузой с междурядьями до 210 см. Такие пары защищает посевы озимой пшеницы.

При определении ширины полос учитывают гранулометрический состав почвы, комковатость, то есть содержание фракций более 1 мм в верхнем слое в эрозионно опасный период, среднюю высоту стерни или травы, среднюю скорость ветра во время пыльных бурь, ориентацию размещения полос.

Преимуществом полосного размещения культур является их экономичность, оно не требует больших капитальных затрат.

При построении севооборотов, направленных на защиты от водной эрозии, придерживаются следующего принципа: на равнинных почвах и пологих склонах размещают севообороты с насыщением пропашными культурами, на склонах повышенной крутизны — севообороты с насыщением культурами сплошного посева. На крутых и смытых склонах вводят севообороты, насыщенные до 75% и более многолетними травами.

Почвозащитную роль севооборотов на склоновых землях значительно увеличивается при введении промежуточных культур.

Таблица. Соотношение в севообороте посевных площадей (%) различных по почвозащитной способности культур в зависимости от крутизны склона[1]

Крутизна склона, град
Пропашные культуры
Однолетние культуры сплошного посева
Многолетние травы
До 1
75
25
-
1-5
50
50
-
5-8
25
50
25
8-12
-
50
50
12
-
25
75

Примеры почвозащитных севооборотов

В почвозащитных севооборотах преобладают многолетние травы и однолетние культуры сплошного посева: 1-4 — многолетние травы 1-4-го года пользования, 5 — яровая пшеница, 6 — овес с подсевом многолетних трав. При этом многолетние травы представляют  сложные травосмеси, состоящие из 2-3 бобовых и 2-3 злаковых компонентов.

В европейской части России на склоновых землях с углом более 5° для защиты от водной эрозии рекомендуются травопольные и травянозерновые севообороты:

  1. для Нечерноземной зоны: 1-4 — многолетние травы, 5 — озимая рожь, 6 — однолетние травы с подсевом многолетних трав;
  2. для лесостепной зоны: 1-3 — многолетние травы, 4 — озимая пшеница, 5 — кукуруза (полосами), 6 — зернобобовые, 7 — озимые с подсевом многолетних трав.
  3. Для степной зоны: 1-4 — люцерна, эспарцет, 5 — озимые + пожнивные, 6 — кукуруза (полосами), 7 — яровые зерновые с подсевом люцерны и эспарцета.

На склонах от 5 до 7° вводятся почвозащитные севообороты: 1-4 — многолетние травы; 5 — яровая пшеница; 6 — яровая пшеница; 7 — зернофуражные; 8 — однолетние травы с подсевом многолетних трав.

На склонах от 1 до 5° вводят севообороты с занятым паром: 1 — пар занятый; 2 — яровая пшеница; 3 — горох; 4 — яровая пшеница; 5 — овес с подсевом донника.

В условиях риска водной эрозии почв на склонах с углом более 7° проводят залужение злаково-бобовыми смесями многолетних трав, например, костер безостый с люцерной. 

В условиях ветровой эрозии рекомендуются трехпольные кормовые севообороты: 1 — донник; 2 — яровая пшеница; 3 — зернофуражные с подсевом донника.

На Кубани введен почвозащитный севооборот: 1-2 — многолетние травы, 3-4 — озимая пшеница, 5 — ячмень с подсевом многолетних трав (люцерна, житняк, эспарцет, кострец).

В Самарской области Среднего Заволжья склоновые земли защищают с помощью следующего чередования: 1-4 — многолетние травы (люцерна, житняк), 5 — яровая пшеница, 6 — просо, 7— яровые зерновые с подсевом многолетних трав.

На склоновых землях лесостепных районах Тульской области, рекомендуются семипольные почвозащитные севообороты: 1-3 — многолетние травы 1-3-го года пользования, 4 — озимые + пожнивный посев однолетних трав, 5 — яровые зерновые с подсевом озимой вики, 6 — озимая вика, 7 — озимые с подсевом многолетних трав. В данном севообороте около половины посевных площадей заняты смесями многолетних трав, состоящих из бобовых и злаковых компонентов. Сочетание однолетних культуры сплошного сева с пожнивными и подсевными позволяют защищать почву с весны до поздней осени.

В Орловской области на Новосильской зональной агролесомелиоративной опытной станции введен и освоен 7-льный севооборот: 1-4 — многолетние травы 1-4-го года пользования, 5 — озимая рожь на зерно, 6 — гречиха, 7 — яровые зерновые с подсевом многолетних трав. 

Украинским НИИ земледелия рекомендуется на склоновых землях лесостепной зоны следующее чередование: 1 — вико-овсяный занятый пар, 2 — озимые с последующими пожнивными культурами, 3 — яровые с подсевом многолетних трав, 4-6 — многолетние травы 1-3-го года пользования, 7 — озимые на зерно (посев полосами в сочетании с полосами трав, оставленных на 4-й год пользования) и пожнивные посевы после уборки озимых, 8 — суданская трава и другие однолетние травы. Последние высевают полосами поперек склона в сочетании с полосами трав, оставленных на 5-й год пользования.

В Западной Сибири и на Алтае применяют почвозащитный севооборот: 1-2 — многолетние травы, 3 — яровая пшеница, 4 — зернофуражные с подсевом многолетних трав. В Алтайском крае: 1 — однолетние травы с подсевом житняка или многолетних травосмесей; 2-6 — многолетние травы. На среднеэродированных землях используют 5-польные зернопаротравяные севообороты с полосным размещением поперек направлению господствующих ветров. Полосы черного пара и зерновых чередуются с полосами житняка.

В условиях риска ветровой эрозии в степных районов и на востоке страны в основе почвозащитных севооборотов лежит применение многолетних трав с полосным размещением посевов культур, особенно, если они проявляют слабую почвозащитную функции, например, кукуруза, и кулисного пара поперек направления господствующих ветров (при ветровой эрозии) или поперек склона (при водной эрозии), а также по горизонталям при сложной конфигурации рельефа.

Поля севооборота разделяют на несколько равных по площади полос, шириной от 50 м на легких почвах до 100-150 м на связных. В качестве многолетних трав чаще применяют засухоустойчивый житняк, плотный покров которого хорошо защищает почву от выдувания с соседних полос, занятых яровой пшеницей или кулисным паром.

При отсутствии многолетних трав в восточных степных районах почвозащитную роль в севообороте выполняют посевы и стерня зерновых, которых чередуются полосами с кулисным паром.

На Павлодарской опытной станции по защите почв от ветровой эрозии применяют пятипольный почвозащитный севооборот с десятилетней ротацией с полосным размещением культур: 1-5 — многолетние травы, 6-7 — яровая пшеница, 8 — кулисный пар, 9-10 — яровая пшеница. Полосы кулисного пара и однолетних культур чередуются с полосами многолетних трав. Защитные четные полосы засевают многолетними травами, например, смесью житняка с люцерной или эспарцетом, нечетные — занимают паром и пшеницей.

В Красноярском крае на маломощных выщелоченных среднесуглинистых черноземах в условиях риска ветровой эрозии, вводят 5-польный почвозащитный севооборот: 1-3 — многолетние травы 1-3-го года пользования, 4 — яровая пшеница, 5 — яровая пшеница с подсевом многолетних трав.

На Северном Кавказе для предотвращения ветровой эрозии также вводят почвозащитные севообороты, основанные на многолетних травах и полосным размещением культур.

Продуктивность почвозащитных севооборотов может быть повышена за счет введения посевов смесей однолетних трав, промежуточных культур и некотором загущении посевов зерновых культур.

Почвозащитный севооборот
Схема 5-польного почвозащитного севооборота с десятилетней ротацией
[INSERT_ELEMENTOR id="3197"]

Литература

Земледелие. Учебник для вузов/Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин и др. — М.: Издательство «Колос», 2000. — 551 с.

Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.

Основы агрономии: учебное пособие/Ю.В. Евтефеев, Г.М. Казанцев. — М.: ФОРУМ, 2013. — 368 с.: ил.

Ссылки

  1. Земледелие. Учебник для вузов/Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин и др. — М.: Издательство «Колос», 2000. — 551 с.