Болезни лука
Сельхозпроизводители в Северной Америке и Европе обычно в значительной степени полагаются на профилактическое применение фунгицидов и инсектицидов для предотвращения повреждений, которые могут привести к потере урожая или его отбраковке. Это неизбежно приводит к неоправданному использованию пестицидов. Например, в Нью-Йорке лук занимает первое место по использованию пестицидов на единицу площади среди овощей и второе место среди всех культур. В Центральной Америке производители лука применяют инсектициды от 9 до 12 раз за сезон выращивания.
Бактериальные болезни
Бактериальные патогены лука заражают надземные части луковых растений, а также луковицы. Инфицирование листьев может привести к заражению и загниванию луковиц на разных стадиях роста. Если внутренние ткани шейки луковых растений не будут полностью сухими перед удалением надземной части при уборке урожая, может произойти заражение влажных тканей шейки здоровых луковиц бактериальными патогенами, что приведет к загниванию луковиц при хранении как в поле, так и в хранилище.
При оптимальной температуре (30-35 °C) бактериальная гниль луковиц развивается быстро. Даже если температура несколько ниже, гниение, вызванное бактериальными патогенами, делает луковицы непригодными для продажи в течение короткого периода времени. Зараженные луковицы могут быстро испортиться во время транспортировки на рынок и поэтому неприемлемы для покупателя.
Похоже, что в настоящее время все сорта лука подвержены бактериальной инфекции и гниению луковиц. Наиболее перспективные процедуры борьбы с бактериальными болезнями лука включают использование семян, не содержащих патогенов; подрезание и пригибание лука перед уборкой для эффективного высушивания верхушек и шеек лука; севооборот; и эффективные программы санитарной обработки уборочной и сортировочной техники, а также контейнеров для хранения и складских помещений. Хотя некоторые бактериальные болезни, по имеющимся данным, поддаются лечению биоцидами меди, другие не поддаются контролю при внекорневом применении медных соединений.
Бактериальные болезни лука были подробно рассмотрены в работе Mark et al. (2002), а полезные иллюстрации и информацию можно найти в Snowdon (1991) и Schwartz and Mohan (2008). Наиболее распространённой проблемой являются гнили луковиц, вызванные бактериями, но в некоторых регионах бактериальное поражение листьев может быть разрушительным.
Патогенные бактерии вызывают размягчение и скопление воды в инфицированной ткани за счёт разрушения клеточных стенок растений своими пектолитическими ферментами. Внеклеточные полисахариды связывают бактерии и, как полагают, вызывают закупорку водой внутриклеточных пространств, в которых бактерии могут распространяться. В луковицах лука бактериальная инфекция часто распространяется внутри, а не между мясистыми чешуями.
Для первоначального заражения необходима влага, а проникновение инфекции часто происходит через раны. Бактериальным заболеваниям лука благоприятствуют теплые температуры, часто с оптимумом около 30-32 °C. Влажная, ветреная погода, сопровождаемая тёплыми температурами, благоприятствует развитию болезни. Ветер вызывает повреждение листьев, брызги дождя способствуют распространению и проникновению бактерий, а тепло ускоряет последующее быстрое развитие болезни. Потенциальные причины повреждения включают срывание листьев под собственным весом и под действием ветра, истирание градом и раздуваемыми ветром частицами почвы, культивационные работы, обрезку для удаления листвы с шеек лука при сборе урожая или перед пересадкой рассады и повреждение вредителями.
Как частицы почвы, так и оборудование для культивации могут быть заражены патогенными бактериями. Оборудование может пройти мимо и подхватить бактерии с сорняков или других культур, на которых они могут существовать как бессимптомные поверхностные колонизаторы (эпифиты). Было показано, что некоторые патогенные бактерии выживают в пищеварительном тракте вредителей — например, Erwinia carotovora spp. carotovora в личинках и имаго луковой мухи, Delia antiqua и Pantoea ananatis могут выживать внутри и заражать лук через табачный трипс (Frankliniella fusca). Когда листья лука складываются под собственным весом, внутренняя сторона складки может удерживать влагу и представлять собой уязвимое место для проникновения бактерий листовой гнили. Во влажную погоду вода может скапливаться там, где молодые листья выходят из верхушки псевдостебля, и эта область, как было показано, очень восприимчива к инфекции Burkholderia cepacia. Луковицы лука подвержены инфекции во время сбора урожая, когда бактерии луковой гнили могут проникать в ткани листьев и проникать в верхнюю часть луковиц через шейку, если листья и срезанные шейки влажные.
Диагностика
Идентификация первичного патогена, вызывающего бактериальную гниль, не всегда проста, поскольку гниющая ткань может быть заражена многочисленными вторичными условно-патогенными микроорганизмами, когда она начинает разлагаться. Агрессивный патоген должен быть выделен из них и идентифицирован. В новых ситуациях необходимо доказать, что предполагаемый изолят патогена вызывает заболевание у здоровых растений, когда они инокулированы им. Идентификация бактериальных патогенов является технически сложной задачей и часто включает «полифазную характеристику», когда для установления идентичности сочетается ряд различных биохимических, ДНК-ориентированных и иногда иммунологических методов. Иногда могут быть разработаны быстрые и надёжные диагностические средства, все чаще использующие методы на основе ПЦР, которые могут облегчить исследования биологии патогена, например, для обнаружения патогена в почве, на семенах или в качестве эпифита на сорняках и других видах сельскохозяйственных культур.
Методы, используемые для идентификации бактерий, включают:
- Изучение их внешнего вида, включая размер, форму, цвет вырабатываемых пигментов, подвижность и жгутики.
- Определение субстратов, на которых они могут расти. Коммерчески доступные системы микропланшетов позволяют определить, какой из большого количества углеводов может усваивать бактерия.
- Используются и другие биохимические и физиологические признаки, включая: (i) характерные экссудаты; (ii) способность к восстановлению нитратов; (iii) подкисление среды глюкозой; (iv) может ли бактерия расти аэробно и/или анаэробно; и (v) оптимальную температуру и pH для метаболической деятельности. Полученный в результате биохимических тестов (ii) и (iii) «метаболический отпечаток» служит для идентификации вида.
- Жирные кислоты бактерий, которые могут быть определены с помощью газожидкостной хроматографии, используются для их идентификации. Они могут быть охарактеризованы как по наличию определенных жирных кислот, так и по соотношению различных жирных кислот друг к другу.
- Последовательность ДНК генов, кодирующих рибосомальную РНК (рРНК), видоспецифична и может быть определена с помощью секвенирования ДНК. На основе этой информации были разработаны олигонуклеотидные праймеры для инициирования ПЦР (полимеразной цепной реакции) амплификации генов рРНК. ПЦР-амплификация экстрактов ДНК бактерий с использованием таких специфических праймеров может быть быстро и точно использована для идентификации видов бактерий.
- Последовательность ДНК спейсерной области между 16S и 23S регионами генов, кодирующих рибосомальную РНК, более изменчива, чем последовательности, кодирующие сами 16S и 23S регионы. Различия в этой лабильной области, которые могут быть уловлены как различия в длине или последовательности, могут быть полезны для идентификации между различными штаммами бактериального вида.
Как и в случае с высшими растениями, различия в длине фрагментов после обработки выделенной ДНК различными эндонуклеазными ферментами (AFLP) могут быть использованы для идентификации бактерий.
Эпидемиология
Инфицированные остатки урожая являются важным источником инфекции для большинства этих заболеваний. Бактерии обычно дольше сохраняются на поверхностном мусоре, чем на мусоре, вспаханном под почву. Например, количество культурообразующих единиц Xanthomonas axonopodis pv. allii на листьях лука уменьшилось в 104-106 раз после 9 месяцев закапывания в почву на глубину 25 см по сравнению с оставлением на поверхности почвы. Зараженные добровольцы посевов лука являются ещё одним потенциальным источником инокулята.
Многие бактериальные патогены могут сохраняться на поверхности других культур и на сорняках. Например, Xanthomonas axonopodis pv. allii может выживать эпифитно на посевах сухих бобов в Колорадо, США, и на ряде распространённых там сорняков. Выживание на такой растительности обычно продолжается не более 1 года после выращивания больного лука. В Джорджии, США, Pantoea ananatis и Pseudomonas viridiflava сохраняются на ряде сорняков на луковых полях. Pseudomonas viridiflava была обнаружена на примуле вечерней в нескольких километрах от посевов лука и через несколько лет после того, как лук выращивался поблизости. Была замечена связь между гербицидным контролем этого сорняка на луковых полях и степенью заражения посевов.
Pseudomonas viridiflava не был обнаружен в почве или воде. С другой стороны, Burkholderia cepacia может выживать в почве в течение длительного времени, хотя её частота увеличивается при выращивании лука. Ирригационная вода, стекающая с заражённых культур, является ещё одним потенциальным источником инокулята, как было показано для Xanthomonas axonopodis pv. allii.
Было показано, что ряд бактериальных патогенов передается семенами. Генетическое сходство большинства штаммов Pseudomonas syringae pv. porri, вызывающих поражение листьев лука-порея во всём мире, указывает на его передачу на семенах из Европы, откуда поставляется большинство семян лука-порея. Руманьяк и др. (2000) обнаружили Xanthomonas axonopodis pv. allii на нескольких семенных участках лука. Исследование развития болезни на полях, засеянных 0,04% инфицированных семян, показало, что при тёплой погоде, последовавшей за влажной и ветреной погодой, наблюдалось распространение вокруг случайных очагов больных растений, вероятно, полученных из инфицированных семян. Инфицированные луковичные комплекты также могут стать источником заболевания. В Великобритании луковичные культуры, выращенные из комплектов, были заражены Burkholderia gladioli pv. alliicola, в то время как культуры, выращенные из семян, не были заражены.
Распространение бактериальных заболеваний зависит от погодных условий, влажность необходима для заражения, а температура около 30 °C обычно оптимальна для развития болезни. Шварц и др. (2003) вывели регрессионные модели, связывающие развитие пятнистостей листьев с погодными условиями в Колорадо. Как для поражения Pantoea ananatis, так и для поражения Xanthomonas axonopodis pv. allii появление болезни было связано с высокими температурами июля, а для последнего заболевания наблюдалась сильная связь тяжести с высокими температурами июля и большим количеством осадков в июле и августе.
Изменения в агрономической практике часто приводят к появлению новых проблем, связанных с болезнями. Например, бактериальная гниль хранящегося лука стала заметной в Великобритании, когда принудительная вентиляционная сушка с использованием воздуха температурой около 30 °C была применена к луковицам, убранным с полей. Высокие температуры были введены для получения кожицы луковиц коричневого цвета, привлекательной для покупателей.
Меры контроля
Рациональные меры борьбы требуют знания того, что вызывает болезнь, а также информации о жизненном цикле патогена, включая альтернативные растения-хозяева, выживание в почве и в растительных остатках, способы распространения патогена и то, как на это влияет погода. Управление болезнями использует такую информацию, чтобы избежать или минимизировать начальную инокуляцию бактериальных болезней и применять бактерициды только тогда, когда погодные условия делают распространение болезни вероятным, тем самым минимизируя риск развития устойчивых к бактерицидам штаммов патогена.
Программы интегрированного управления болезнями для достижения этих целей должны включать:
- Обеспечение отсутствия патогенов в семенах и наборах. Это особенно важно в эпоху глобальных семенных компаний, торгующих семенами между странами и континентами.
- Поддержание хорошей гигиены посевов путём удаления или закапывания больных остатков, добровольцев лука и сорняков, на которых патогены выживают в качестве эпифитов.
- Использование севооборота с нехозяинными культурами с промежутком минимум в 1 год между посевами лука. Например, мелкие зерновые культуры рекомендуются в севообороте для уменьшения количества Xanthomonas axonopodis pv. allii.
- Разделение уязвимых культур во времени и пространстве, чтобы не было непрерывного «инфекционного цикла» от одной культуры лука к другой.
- Избегать чрезмерного азотного удобрения, которое может привести к образованию пышной листвы, легко повреждаемой ветром и движением культиваторов, а также к поддержанию влажного микроклимата в посевах.
- Минимизация повреждений растений в результате культивации и хорошей борьбы с вредителями.
Условия вокруг времени сбора урожая могут быть критическими в определении уровня гнили луковиц в хранящемся луке. Серия исследований, проведённых вблизи Пукекоэ в Новой Зеландии, показала, что сухие ткани шейки и листьев менее подвержены инфекции. Бактерии могут проникнуть в шейку и попасть в луковицу, заразив зелёные листья или через влажные срезы шейки. Цель систем сбора урожая должна заключаться в том, чтобы как можно быстрее высушить шейки и листья лука, срезать листья с шеек, когда они максимально сухие, и обеспечить быстрое высыхание шеек после среза. В этом может помочь принудительная вентиляция сухим воздухом. Важно не повредить верхушки луковиц, срезая шейки слишком низко. Срезать луковицу без повреждений тем легче, чем суше шейка. Бактериальная гниль луковиц в хранилищах, как правило, более серьезна после влажного сезона сбора урожая.
Устойчивые сорта были бы полезны в борьбе с болезнями, но имеется мало сообщений об устойчивости к бактериальным заболеваниям. Райт и Грант (1998) исследовали широкий спектр видов лука на устойчивость к листовой гнили штаммов Pseudomonas viridiflava и Pseudomonas marginalis, выделенных из гнилых луковиц лука. Наблюдались значительные различия в восприимчивости, но большинство видов овощей включали восприимчивые типы, хотя были и высокоустойчивые линии чеснока и чивеля, а также некоторые устойчивые дикие виды лука. Разные авторы сообщали о различиях в восприимчивости других овощей семейства Луковые к Pseudomonas syringae pv. porri, вирулентному на порее. Это может быть связано с различиями в методах или отражать истинные различия в вирулентности разных штаммов патогена. В исследовании тропических сортов лука наиболее устойчивыми к бактериальной гнили луковиц оказались сорта с высоким процентом сухого вещества и мелкими луковицами.
Бактерициды используются для предотвращения вспышек заболеваний, замедления или предотвращения эпидемий, особенно листовой гнили. Наиболее широко используются бактерициды на основе меди, но цинк и некоторые другие металлические ионы обладают бактерицидными свойствами. Некоторые из них содержат гидроксид меди, другие — хелатную медь. Препараты на основе меди являются профилактическими, в то время как бактерициды поверхностного действия и опрыскивания необходимо начинать до того, как инфекция проникнет в растение. Имеются сообщения об устойчивости патогенов к медным фунгицидам, поэтому бактерициды, сочетающие медь и манеб (фунгицид на основе этиленбисдитиокарбамата (EBDC)), в настоящее время являются наиболее эффективной стратегией борьбы. В Колорадо для борьбы с Xanthomonas axonopodis pv. allii рекомендуется применять эту комбинацию каждые 5-10 дней в виде опрыскивания с большим объёмом для обеспечения полного покрытия листьев, начиная за 2 недели до появления луковиц. Это приводит к восьми или более опрыскиваниям на одну культуру. Фунгициды EBDC являются канцерогенными, и существует давление со стороны регулирующих органов, чтобы уменьшить и даже отменить их использование в будущем.
Четыре опрыскивания ацибензолар-S-метилом — химическим элиситором системной приобретенной устойчивости (SAR) растений к патогенным инфекциям в целом — также эффективны в борьбе с пятнистостью листьев, вызванной Xanthomonas axonopodis pv. allii, как 9-12 опрыскиваний медью плюс манеб. Однако активация системных защитных механизмов требует от растения «метаболических затрат», и в отсутствие болезни урожайность лука, обработанного ацибензолар-S-метилом, была примерно на 24% ниже, чем у необработанного. Опрыскивание конкурентными бактериями Pantoea aglomerans и Pseudomoas fluorescens также снизило инфекцию, и биологический контроль с помощью бактериальных антагонистов может стать ещё одной альтернативой традиционным бактерицидам в будущем.
Бактериальный рак (Burkholderia cepacia)
Бактериальный рак (англ. sour skin или bacterial canker). Название (кислая кожица) происходит от кислого запаха луковиц лука, заражённых Burkholderia cepacia.
Возбудитель: Burkholderia cepacia (ранее Pseudomonas cepacia).
История и распространение
Burkholderia cepacia была впервые выделена в США Буркхолдером в 1950 году из гнилого лука в Нью-Йорке и считается основным бактериальным патогеном лука на Филиппинах. Впервые он был выделен в Австралии в 1985 году, а о единичных случаях его появления сообщалось в Венгрии и в Мексике. О бактериальной луковой гнили лука, вызываемой Pseudomonas spp., также сообщалось в Корее.
Механизмы инфекции
Для заражения Burkholderia cepacia, вероятно, требуется рана, а симптомы могут указывать на гиперчувствительную реакцию. Загрязнённая водой ткань на стыке между листовой пластинкой и влагалищем (ось листа) была очень восприимчива к инфекции при колотой инокуляции Burkholderia cepacia. Молодые листья лука, по-видимому, являются основным местом проникновения этой бактерии до заражения луковицы. Это согласуется с «комбинацией патоген-хозяин» и «эусимбиотическими отношениями». Взаимодействие более сложное в зрелых листьях, где трудно провести различие между поведением Burkholderia cepacia как патогена и как сапрофита.
Бактериям необходим механизм, вызывающий и поддерживающий застой воды в межклеточных пространствах. Внеклеточные полисахариды встраивают бактерии в межклеточные пространства, и эти полисахариды могут участвовать в индукции и поддержании застоя воды в этих пространствах. Межклеточная жидкость из устойчивых, но не из восприимчивых листьев фасоли деградирует или инактивирует внеклеточные белки Pseudomonas amygdali. Высокий осмотический потенциал межклеточной жидкости листьев перца препятствует размножению Xanthomonas vesicatoria и что застой воды снижает этот потенциал, так что бактерии могут размножаться и вызывать болезни. Было показано, что Burkholderia cepacia быстрее распространяется в пропитанной водой ткани, чем в незагрязненной ткани лука, а гистологические исследования позволили предположить, что она перемещается по межклеточным пространствам в виде свободно плавающих клеток или небольших комков.
Burkholderia cepacia часто наблюдали в субустьичных полостях, и вторжение происходит изнутри листа через межклеточные пространства. Бактерии в субустьичных полостях были связаны нитями бактерий с другими массами бактерий и обычно прослеживались к более крупным участкам бактериальной колонизации, расположенным ближе к месту инокуляции. Следовательно, луковицы лука с несколькими инфицированными чешуйками могут быть результатом одной первичной инфекции, а не результатом множественных инфекций.
Пектолитические ферменты могут быть ответственны за мягкую гниль, вызываемую этим патогеном в луке. Фитопатогенные штаммы Burkholderia cepacia вырабатывают эндополигалактуроназу (ПГ), в то время как непатогенные штаммы — нет. Следовательно, ПГ отвечают за мацерацию как чешуек, так и тканей листьев и участвуют в развитии болезни. Поскольку кислые молекулы плохо проникают в ткани и не вызывают повреждения мембран, вероятно, кислые ПГ Burkholderia cepacia проникают в ткани путём пектолиза клеточных стенок, что, в свою очередь, снижает pH ткани с 5,5 до 4,0, облегчая тем самым активность фермента, которая оптимальна при pH 4,4-4,6. Оптимальная температура для патогенеза Burkholderia cepacia в луке составляет приблизительно 32 °C, а при повышенной температуре фитопатогенный штамм Burkholderia cepacia ATCC 25416 продуцировал непектолитические производные. Ген, кодирующий производство полигалактуроназной активности фитопатогенной Burkholderia cepacia 25416, детерминирован плазмидой.
Симптомы
Буркхолдер (1950) предположил, что Burkholderia cepacia проникает в луковицы лука через раны в шейке, когда верхушки удаляются при уборке урожая. Однако заражение происходит и до сбора урожая, что позволяет предположить, что проникновение бактерий также происходит в верхние части растений из-за методов управления или определенных условий окружающей среды.
Зараженные луковицы демонстрируют бактериальную мягкую гниль в наружных луковичных чешуях, цвет которых варьируется от бледно-жёлтого до коричневого. Эта гниль остаётся локализованной на заражённых чешуях, без перемещения между чешуями. При развитых инфекциях внешние инфицированные чешуи могут соскальзывать при обработке, обнажая жёлтый налёт на нижней стороне чешуи с зернистой текстурой.
Burkholderia cepacia может вызывать поражение листьев лука. Kawamoto и Lorbeer (1974) сообщили, что искусственная инокуляция частей листьев Burkholderia cepacia через рану привела к образованию поражений, которые быстро разрастались только тогда, когда ткань листа была залита водой. Молодые листья лука более восприимчивы к Burkholderia cepacia, тогда как большинство зрелых листьев не дают симптомов. Когда Burkholderia cepacia поражает раненые ткани лука, пропитанные водой, симптомы типичны для мягкой гнили, тогда как в незаражённых тканях инфекция проявляется как сухое поражение листьев.
Симптомы болезни коррелируют с уровнем популяции Burkholderia cepacia в листе лука и не зависят от времени. Уровень популяции Burkholderia cepacia снижался после появления симптомов, и это становилось более выраженным, когда листья высыхали после стадии мягкой гнили в тканях луковицы. В 1998 году в полевых условиях бактериальные поражения, похожие на раковую опухоль, наблюдались на ости листьев крайнего листа, и Burkholderia cepacia была названа возбудителем болезни. При инокуляции Burkholderia cepacia внутренней оси листа, в отличие от внешней, наблюдалось усиление развития болезни. Считается, что когда инфицированный внутренний лист становится наружным по мере созревания лука, рак становится очевидным на поле.
Недавние исследования в Нью-Йорке показали, что Burkholderia cepacia может заражать луковичные растения, растущие в полевых условиях, через ось листьев, вызывая болезнь. Эта форма инфекции приводит к гибели заражённого листа и последующему заражению шейки и луковицы растения. Бактериальный рак луковых растений и кислая кожица луковиц — это прогрессирующие стадии заболевания, которые могут возникнуть при заражении Burkholderia cepacia луковых растений, растущих в поле. Инфицирование сочной ткани шейки лука, убранного при уборке урожая, в конечном итоге приводит к развитию стадии кислой кожицы в луковицах лука, находящихся на хранении.
Эпидемиология
В условиях окружающей среды, обеспечивающих длительные периоды застоя воды в инфицированных тканях листьев, Burkholderia cepacia проникает в ткани луковиц луковичных растений. Если условия благоприятствуют развитию болезни, инфекция прогрессирует и приводит к образованию бактериальной мягкой гнили на чешуйках. Однако в сухую погоду поражение засыхает, и развитие инфекции останавливается. В контролируемых экспериментах при неблагоприятных условиях, то есть низкой влажности, поражение раком засыхало, и заражённый лист отмирал.
Burkholderia cepacia может быть связана с органическими частицами почвы и загрязнённой ирригационной водой. Бактерия обычно попадает в свежесрезанные шейки луковиц, которые ещё зелёные и сочные. Если правильно проводить подрезание и пригибание, шейки станут сухими, Burkholderia cepacia не выживет и инфекция не возникнет. Заражение может произойти в результате попадания загрязнённой воды на молодые листья и перемещения её в лакуны листьев, к оси листа, а затем на внешние чешуйки. Инфекция развивается быстрее, если инокулировать Burkholderia cepacia внутренние, а не внешние листья, и продвигается в наружные чешуи луковицы через заражённые листья и соответствующие чешуи луковицы. Бактерии, как правило, быстрее распространяются в тканях, смоченных водой, когда температура превышает 30 °C.
Может сохраняться в почве.
Таксономические и биохимические характеристики возбудителя Burkholderia cepacia
Burkholderia cepacia относится к группе протеобактерий в подклассе бета, синонимы Pseudomonas cepacia и Pseudomonas kingii. Это облигатный аэроб, образующий грамотрицательные палочки размером 1,6-3,2 X 0,8-1,0 мкм, выделяющие нефлуоресцирующие жёлтые, кремовые или белые пигменты. Оптимальная температура роста in vitro составляет 30-35 °C, но большинство штаммов способны расти при 40 °C. В культуре они встречаются поодиночке или парами и подвижны с помощью одного или нескольких полярных жгутиков. Burkholderia cepacia является оксидазоположительным, каталазоположительным и может расти в стерильной деионизированной воде.
Различные штаммы составляют гетерогенную группу и ранее упоминались как одни из самых универсальных в питательном отношении среди всех псевдомонад, поскольку они могут использовать более 100 различных источников углерода. Burkholderia cepacia может производить кислоту из D-фруктозы, D-арабинозы и целлобиозы, но не из L-рамнозы в окислительной/ферментативной среде, и обладает способностью использовать себакат 2,3-бутандиола, мукат, сахарат, мезо-тартрат и L-тартрат в качестве единственных источников углерода. Burkholderia cepacia может расти на D-тартрате и мезаконате, но не на декарбоксилированном аргинине. Было показано, что бактерия накапливает поли-P-гидроксибутират в качестве внеклеточного источника углерода и может восстанавливать нитрат до нитрита, но не денитрифицирует и не разжижает желатин. Некоторые штаммы Burkholderia cepacia проявляют множественную устойчивость к антибиотикам, в то время как другие продуцируют антибиотические вещества, такие как бактериоцин, ксилокандины, цепацины А и В и пирролнитрин.
Генетические характеристики возбудителя Burkholderia cepacia
Burkholderia cepacia был отнесен к подклассу бета группы протеобактерий, который дифференцируется по меньшей мере на пять различных геномоваров, называемых в совокупности комплексом Burkholderia cepacia, на основании анализа последовательности рибосомальной (рРНК) (rrn) гена. Фенотипическая диагностика привела к тому, что Burkholderia multivorans была предложена в качестве геномовара II, а геномовар V был идентифицирован как недавно описанный Burkholderia vietnamiensis. Остальные геномовары I, III и IV зависят от дифференциальных фенотипических тестов. Burkholderia cepacia демонстрирует высокую геномную пластичность, имея большой сложный геном размером примерно 4-9 Мб, содержащий множество инсерционных последовательностей (IS). последовательностей (IS).
Высокая адаптивность и потенциал катаболической функции Burkholderia cepacia могут быть обусловлены преобладанием IS-элементов в геноме и связанных с ним плазмидах. Эти IS-элементы были вовлечены в эволюцию метаболических путей и в плазмидную и хромосомную перестройку различных штаммов. У Burkholderia cepacia был идентифицирован ряд IS-элементов на основании их способности способствовать генетической перестройке и использовать чужеродные гены путём слияния репликонов. Это может объяснить быстрое развитие его адаптивных способностей и выносливости. Также было высказано предположение, что гены передаются латерально между Burkholderia и другими родами и что новые метаболитные способности появляются в результате генетических вариаций, а также модификации существующих путей деградации токсичных соединений.
Хромосомы видов рода Burkholderia содержат множество репликонов, что приводит к вариациям в различных геномоварах. Было показано, что число репликонов и общий размер генома варьируют между геномоварами комплекса Burkholderia.
Картирование макрорестрикционных фрагментов генома Burkholderia cepacia показало, что Burkholderia cepacia ATCC 17616 состоит из трёх репликонов размером 3,4, 2,5 и 0,9 Мб. Различные биосинтетические и деградирующие функции были связаны с репликонами размером 3,4 и 2,5 Мб, и все три содержали гены рРНК. Три хромосомы были обнаружены у Burkholderia cepacia ATCC 25416. Эксперименты по южной гибридизации показали, что все три репликона в Burkholderia cepacia ATCC 17616 содержат гены для 16S и 23S областей РНК оперона рРНК. Репликация размером 3,4 Мб содержала три набора генов рРНК, а реплики размером 2,5 и 0,9 Мб содержали по шесть наборов генов рРНК.
Обычные биохимические тесты, Biolog, индекс аналитического профиля и мультилокусный ферментный электрофорез
Большинство изолятов Burkholderia cepacia обладают рядом биохимических характеристик, и обычные тесты могут быть использованы для быстрой идентификации этого фитопатогена. К ним относятся способность использовать пенициллин G, L-треонин и дисахариды, такие как трегалоза и целлобиоза, в качестве единственных источников углерода; Burkholderia cepacia также может метаболизировать ортофталат и D-серин. Подвижность можно быстро проверить, используя инокуляцию ножом в среду для подвижности. Поскольку Burkholderia cepacia является строго аэробной, оксидазоположительной и способна расти при 41 °C, её можно отличить от Enterobacteriaceae. Многие штаммы продуцируют нефлуоресцентные пигменты, которые отличают их от флуоресцентных псевдомонад на среде Кинга B (KMB). Неспособность продуцировать ксантомонадины может отделить их от ксантомонад. Псевдомонады не растут в кислых условиях; однако Burkholderia cepacia может расти при pH 5,5.
Два диагностических метода для идентификации Burkholderia cepacia — это система микропланшетов Biolog GN и диагностическая полоска аналитического индекса профиля (API) 20NE. Первый представляет собой стандартизированный микрометод, использующий 95 тестов на утилизацию углеводов для идентификации ряда энтеральных, неферментирующих и фасцидозных грамотрицательных бактерий. Если происходит окисление предварительно высушенного обезвоженного источника углеводов бактериями, вспышка дыхания уменьшает индикатор тетразолий фиолетовый (окислительно-восстановительный краситель), что приводит к фиолетовой окраске. Интенсивность окраски измеряется относительно контрольной лунки, не содержащей источника углеводов. Получается «метаболический отпечаток», который считывается программным обеспечением Microlog через микропланшетный ридер при 590 нм после инкубации при 30 °C в течение 4, 6 и 16-24 ч. Контроль качества должен проводиться с известным изолятом Burkholderia cepacia.
Одним из недостатков является то, что штаммы Burkholderia cepacia склонны давать «ложноположительные результаты», которые, однако, в основном проявляются в виде более светлого изменения цвета, чем обычно бывает при ложноположительном результате, и поэтому образец все ещё может быть прочитан. Однако поскольку бактерии из почвы могут легко накапливать внеклеточные углеводы, «ложноположительные результаты» могут проявляться в виде более тёмного изменения цвета, что делает образец нечитаемым. Ложноположительные результаты» могут наблюдаться после инкубации в течение всего 4 ч. Производители рекомендуют использовать протокол, принятый для Klebsiella, Enterobacter и Serratia, при котором инокулят бактерий разбавляется в 20 раз перед использованием в тесте. Выращивание бактерий на минимальной среде перед проведением теста может уменьшить количество ложноположительных результатов.
API 20NE — это стандартизированный микрометод, состоящий из восьми обычных и 12 ассимиляционных тестов для идентификации нефастующих неэнтеральных грамотрицательных палочек. Восемь обычных тестов — это снижение содержания нитратов, производство индола, подкисление глюкозы, аргинин дигидролаза, уреаза, гидролиз P-глюкозидазы, гидролиз протеазы и производство p-галактозидазы. Индекс профиля рассчитывается и анализируется базой данных profile-index. Эта диагностическая система не имеет ложноположительных результатов и эффективна для быстрого биохимического тестирования. Однако некоторые штаммы могут демонстрировать нетипичные биохимические реакции из-за необычных требований к питанию или мутаций.
Ни один из диагностических тестов не может быть использован в эпидемиологических целях для установления идентичности между изолятами одного и того же вида бактерий. Мультилокусный ферментный электрофорез может быть использован для разделения генетически определенных единиц популяционной структуры и может различать близкородственные штаммы бактерий одного вида.
Молекулярная диагностика
Биохимическая диагностика Burkholderia cepacia имеет определенные недостатки, поскольку некоторые штаммы могут проявлять нетипичные фенотипические реакции, особенно клинические штаммы. В последнее время наметился переход к использованию молекулярной диагностики для идентификации Burkholderia cepacia, при этом основное внимание уделяется клиническим изолятам.
Диагностика с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) позволяет быстро обнаружить и идентифицировать бактериальные патогены, включая биопробы, направленные на видоспецифичные гены рРНК комплекса Burkholderia. Несколько методов подготовки шаблона ДНК Burkholderia cepacia, используемого в ПЦР, включают эмульгирование, кипячение и соникацию колоний бактерий. В диагностической ПЦР для получения видоспецифичных бактериальных ДНК-мишеней часто используются праймеры, кодирующие 16S и 23S рРНК рибосомных хромосомных генов. Было сконструировано несколько олигонуклеотидных праймеров, специфичных для двух областей рРНК в геноме Burkholderia cepacia.
Из 78 бактериальных культур, биохимически диагностированных как Burkholderia cepacia, 75 реагировали со специфическими праймерами Burkholderia cepacia. Однако три бактериальные культуры дали ампликон со специфическими праймерами Burkholderia gladioli. Пятнадцать асахаролитических изолятов были подтверждены как Burkholderia cepacia с помощью диагностической ПЦР, но с другими неферментирующими грамотрицательными видами не было обнаружено амплификации с использованием наборов праймеров. При диагностике Burkholderia cepacia с помощью ПЦР не было ложноположительных результатов. Однако Karpati и Jonasson (1996) сообщили о более низкой чувствительности при выявлении Burkholderia cepacia в мокроте пациентов с муковисцидозом по сравнению с лабораторными штаммами, что может быть связано с генетической гетерогенностью. Анализ, основанный на анализе генов 16S и 23S рРНК Burkholderia cepacia ATCC 25416 (геномовар I), оказался полезным для идентификации геномоваров I, III и IV как группы со 100% чувствительностью и 99% специфичностью, и что в настоящее время ведется разработка ПЦР-анализа для различения геномоваров Burkholderia cepacia.
Субтипирование продуктов ПЦР Burkholderia cepacia с использованием ряда эндонуклеаз в анализе полиморфизма длины рестрикционных фрагментов (RFLP) также может позволить выявить различия между штаммами. При риботипировании методом ПЦР длина спейсерной области, расположенной между 16S и 23S регионами оперона рРНК, может варьировать. Это изменение может происходить в разных копиях оперона рРНК в пределах одной хромосомы, поэтому при использовании электрофореза может получиться более одной полосы. Вариации длины спейсерной ДНК в различных бактериальных изолятах могут быть использованы для целей типирования. ПЦР-риботипирование — это быстрый и точный метод типирования Burkholderia cepacia, который занимает меньше времени, чем стандартное риботипирование.
Использование полуселективных сред
Колонии Burkholderia cepacia демонстрируют интенсивный зелёный металлический блеск на среде с глюкозным индикатором Эозин метиленовый синий (PCAT), что обусловлено высоким уровнем конститутивно образующейся глюкозодегидрогеназы. Существует несколько других полуселективных сред для биотипов Burkholderia cepacia из почвы. Среда PCAT допускает рост организмов, способных использовать специфические соединения, и может ограничивать разнообразие выделенных биотипов Burkholderia cepacia. TB-T основан на комбинации трипанового синего (TB) и тетрациклина (T), использует базовую среду из глюкозы и L-аспарагина, включает кристаллический фиолетовый и нистатин. Двадцать восемь процентов факультативных организмов также могут расти на этой среде и могут быть отделены от Burkholderia cepacia по анаэробной ферментации глюкозы и по их неспособности расти при 41 °C. Эффективность восстановления на TB-T составляет 78-86%, и восстановление биотипов Burkholderia cepacia может происходить из низких концентраций почвы (то есть 101-103 мл-1). Для клинической идентификации используется полуселективная среда, содержащая колистин для Burkholderia cepacia. Однако сообщалось, что другие грамотрицательные изоляты, устойчивые к колистину, могут расти на этой среде. Clode et al. (1999) сообщили об использовании другой полуселективной среды MAST (MAST Diagnostics, MAST Group, Merseyside, UK) для идентификации Burkholderia cepacia.
Ареал обитания патогена
Как фитопатоген, Burkholderia cepacia в течение многих лет казалась специфичной для лука. Однако в 1980 году Диттапонгпитч и Даенгсубха сообщили, что он также патогенен для китайской капусты. Недавно было показано, что она заражает шалот и дикий лук-порей (Allium tricoccum). Патогенность Burkholderia cepacia для лука является переменной характеристикой, что пектолитическая активность и патогенность ряда изолятов Burkholderia cepacia сильно коррелируют, и что штаммы, выделенные из больничной среды, непатогенны для лука.
Burkholderia cepacia была выделена из ризосферы широкого спектра растений, таких как кукуруза, горох, огурец, соя, латук, табак, ячмень, рожь и хлопок. Развитие растений значительно повлияло на биоразнообразие популяции Burkholderia cepacia на корнях кукурузы, где более высокий полиморфизм Burkholderia cepacia наблюдался на ранних стадиях роста.
Выживание и поведение в почве
Burkholderia cepacia может сохраняться в почве в течение длительного времени, независимо от количества просачивающейся воды. Его генетическое разнообразие увеличивается с изменчивостью окружающей среды. Burkholderia cepacia была выделена из всех сельскохозяйственных почв, с которых они брали пробы, но патоген встречался реже и его было труднее выделить на полях, не засеянных луком.
Фото
Дополнительные фотографии в Google.Images
Бактериальная полосатость и луковичная гниль (Pseudomonas viridiflava)
Бактериальная полосатость и луковая гниль лука (Bacterial Streak и Bulb Rot) вызываются Pseudomonas viridiflava (Burkholder) Dowson.
История и распространение
Впервые Pseudomonas viridiflava была отмечена на луке в Джорджии, США, в 1990 году. После первого сообщения болезнь была обнаружена во Флориде, Колорадо и Венесуэле.
Cимптомы
Болезнь может быть очень разрушительной и привести к полной потере урожая из-за повреждения листвы и гниения луковиц в поле и во время хранения. В Джорджии, Флориде и Венесуэле болезнь поражала сладкий лук, продаваемый на свежем рынке. Однако в Колорадо болезнь ассоциировалась с сухоцветным луком острого вкуса.
Обычно поражения развиваются в виде тёмных, пропитанных водой полос, пересекающих большую часть длины листа. В большинстве случаев первым листом, на котором проявляется симптом, является третий лист с внешней стороны; однако при благоприятных для бактерии условиях может поражаться все растение. Ранние поражения, связанные с небольшими ранами или инфекцией через устьица, имеют небольшие размеры (< 1,0 см), овальную форму, оливково-зелёный или коричневый цвет и могут быть окружены хлоротичной зоной. После заражения поражения развиваются быстро и распространяются вниз к шейке луковицы. Зараженные листья могут казаться влажными или мягкими, очень тёмно-зелёного или чёрного цвета, с проступающими жилками. Симптомы этого типа часто связаны с мягкой гнилью основания листа, и при осторожном потягивании такие листья легко отрываются от растения. Однако в некоторых условиях пораженные листья высыхают, имеют цвет от коричневого до светло-коричневого и скручиваются назад от кончика листа. Неясно, связаны ли симптомы отмирания лопастей листьев с этим заболеванием.
Когда погодные условия благоприятны для развития болезни, обычно луковицы загнивают в поле. Луковицы сильно заражённых растений практически невозможно собрать, так как листья отрываются от луковицы в процессе подъёма, а гниющая луковица остаётся в земле. У растений с более слабым заражением луковицы могут выглядеть нормально во время уборки, но гниль может проникнуть в шейку луковицы через один заражённый лист и попасть на внутренние чешуи до того, как луковицы будут собраны или вылечены. Если луковицы ещё не заражены на момент уборки, но растения незрелые или неправильно вылечены, бактерия может проникнуть через шейку во внутренние чешуи луковицы, что приведет к послеуборочному увяданию.
Как правило, на самых ранних стадиях гниения луковицы внутренние чешуйки приобретают отчётливый, бледный, лимонно-жёлтый цвет. Обесцвечивание быстро становится красновато-коричневым или коричневым, и его трудно отличить от гнили, вызванной другими патогенами. На ранних стадиях гнили луковицы колонизированные ткани флуоресцируют при просмотре под ультрафиолетовым светом. Во многих случаях за этим следует образование блестящего, сине-зелёного, металлического материала, который может окрашивать внутренние чешуйки лука. Однако другие возбудители мягкой гнили или вторичные микроорганизмы могут быстро колонизировать поврежденные ткани. Вследствие этого луковицы становятся более мягкими и влажными и демонстрируют многочисленные цветовые вариации.
Механизмы заражения
Хотя бактерии могут проникать через естественные отверстия, такие как стомы, новые поражения часто связаны с каким-либо видом физического повреждения, как, например, раны, вызванные питанием насекомых, песком, сдуваемым ветром, или механическим соскабливанием сельскохозяйственным оборудованием, или складки, образующиеся в верхней части листа при разрушении листвы (симптомы флагообразования). Тип и степень физического повреждения может иметь прямое отношение к тяжести инфекции, а также к появлению симптомов.
Хотя Pseudomonas viridiflava иногда выделяли из некротических кончиков листьев, было предположено, что она присутствует на перекормленных растениях как вторичный колонизатор, а не как первичный патоген. Бактерию не удалось обнаружить на соседних растениях, которые имели схожие симптомы отмирания верхушек и получали меньшее количество азота.
Эпидемиология
В целом, фитопатогенные бактерии группы «syringae» плохо выживают в почве, и когда ткани хозяина разлагаются, бактерию уже невозможно обнаружить. Это, по-видимому, справедливо и для Pseudomonas viridiflava в инфицированных тканях лука. В Джорджии, США, Pseudomonas viridiflava был обнаружен в качестве постоянного эпифита на сорняках на луковых полях и рядом с ними, а также в отдалённых несельскохозяйственных местах. Известно, что он выживает в межсезонье в ассоциации с несколькими видами сорняков, особенно на примуле вечерней (Oenothera laciniata), которая также является наиболее значительным сорняком на луковых полях в Джорджии.
Воздушно-капельное распространение возможно, но точное расстояние, на которое может распространяться бактерия, неизвестно. Значительное снижение заболеваемости наблюдалось при улучшении борьбы с сорняками на луковых полях. Это говорит, что бактерии обычно распространяются на довольно ограниченные расстояния. Бактерия также может передаваться механическим путём с помощью сельскохозяйственного оборудования, которое контактирует с сорняками по периметру поля, а также работниками во время уборки урожая. Когда ножницы для срезания лука, заражённые Pseudomonas viridiflava, использовались для удаления верхушек лука при сборе урожая, незрелый лук или лук, которому не дали «полевого лечения» в течение минимум 48 часов до срезания, развил значительно больше гнили во время хранения. Вполне вероятно, что правильно вылеченные зрелые луковицы имеют достаточно высушенные ткани в шейке, чтобы служить барьером для инфекции через заражённые луковые ножницы.
В Джорджии, США, вспышки бактериального стрептококка и гнили луковиц чаще всего происходят в период с января по апрель, когда наблюдаются продолжительные периоды дождей и умеренные температуры. В отличие от этого, в Венесуэле и в Колорадо эта болезнь встречается в гораздо более тёплых условиях. Неизвестно, какие факторы ответственны за это несоответствие, но заманчиво предположить, что в разных регионах могут встречаться разные биотипы. Однако для ответа на этот и другие вопросы, касающиеся эпидемиологии этого патогена, необходимы дальнейшие исследования. Как и любой патоген, развитие болезни значительно замедляется или полностью останавливается, когда погодные условия становятся менее благоприятными для развития болезни.
Таксономические и биохимические характеристики возбудителя Pseudomonas viridiflava
Pseudomonas viridiflava — это грамотрицательная, аэробная палочка с одним-тремя полярными жгутиками. При выращивании на железодефицитной среде, такой как KMB, он вырабатывает водорастворимый желто-зелёный флуоресцентный пигмент. На KMB и полуселективной среде T-5 колонии изначально бледно-кремовые, но с возрастом становятся жёлтыми. Бактерия отрицательна к ферментам оксидазе и аргинин дигидролазе, но положительна к гидролизу желатина. Большинство штаммов активны для зарождения льда и используют DL-лактат и эритрит. Это полезные характеристики для идентификации бактерии как представителя флуоресцентных псевдомонад, подобных Pseudomonas syringae.
Pseudomonas syringae — это вид, представленный разнообразным количеством патоваров, некоторые из которых имеют отличительные биохимические и физиологические признаки, а также различия в ареале хозяев. Поэтому трудно отделить Pseudomonas syringae от Pseudomonas viridiflava. Ниже приведены полезные тесты, которые помогают отличить эти патогены: производство пектинолитических ферментов при pH 8,5, но не при pH 5,0; гниение моркови и ломтиков картофеля; отсутствие выработки левана и утилизации D-тартратафасоли сорта «Bush Blue Lake 274».
Утилизация сахарозы — относительно простой и быстрый тест, позволяющий отличить Pseudomonas syringae от Pseudomonas viridiflava. Однако луково-патогенные штаммы Pseudomonas viridiflava с юго-востока США вырабатывают кислоту (предположительный тест на утилизацию сахара) в сахарозе после длительной инкубации (10-17 дней). Это очень медленно по сравнению со многими видами бактерий, которые продуцируют кислоту в сахарозе в течение 24-72 ч. Во многих случаях результаты утилизации субстрата не могут быть зарегистрированы через 7 дней: штаммы лука были бы охарактеризованы как отрицательные в отношении утилизации сахарозы, если бы тесты были прекращены в течение этого периода времени. Штаммы Pseudomonas viridiflava, выделенные из некоторых других хозяев, также очень медленно используют сахарозу.
Другим методом характеристики и идентификации бактерий, широко используемым в течение последних 20 лет, является анализ жирных кислот с помощью газожидкостной хроматографии. Pseudomonas viridiflava и Pseudomonas syringae имеют очень похожие профили жирных кислот, и их легко спутать друг с другом. Однако штаммы Pseudomonas viridiflava, выделенные из лука, обычно содержат дельта-цис-9,10-метиленгексадекановую кислоту (C-9,10 17:0), а отношение альфа-гидроксилауриновой кислоты (2-OH 12:0) к лауриновой кислоте (12:0) было больше 1. В отличие от этого, отношение 2-OH 12:0 к 12:0 кислотам было меньше 1 у протестированных штаммов Pseudomonas syringae. Различия между штаммами также наблюдались при построении главных компонент, полученных в результате кластерного анализа профилей жирных кислот. Штаммы Pseudomonas viridiflava, выделенные из сорняков и больного лука в Грузии, были более тесно связаны друг с другом, чем со штаммами Pseudomonas syringae или Pseudomonas viridiflava других хозяев и географического происхождения.
Генетические характеристики возбудителя Pseudomonas viridiflava
Если есть возможность, одними из самых быстрых и надёжных методов идентификации патогена являются иммуноферментный анализ (ИФА) или ПЦР. Антисыворотки или даже готовые пластины для ИФА можно приобрести у различных коммерческих поставщиков, включая Agdia Inc. (Элкхарт, Индиана). Праймеры гена пектат-лиазы (5′-TATTGCTGGT- GTTACCC-3′ и 5′-GGTATCCAGAAAC- GACAC-3′) были способны амплифицировать ампликон длиной 606 пар оснований (bp) приблизительно у 95% штаммов, выделенных из лука или сорняков в районах выращивания лука в Грузиитоматов и арбузов ни из Джорджии, ни из других регионов США. Эти результаты подтверждают группировку, полученную в результате предыдущей характеристики жирных кислот, в том смысле, что штаммы сорняка и лука из Джорджии были более похожи друг на друга, чем на штаммы из других хозяев или другого географического происхождения.
Ареал обитания патогена
Буркхолдер впервые описал Pseudomonas viridiflava как патоген фасоли (Phaseolus vulgaris) в Нью-Йоркесорго (Sorghum vulgare), соя (Glycine max) и цинния (Zinnia elegans)одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale), фумиторий обыкновенный (Fumaria officinalis), дурнишник пурпурный (Gnaphalium purpureum), перечник виргинский (Lepidium virginicum) и редька дикая (Raphanus raphanistrum).
Pseudomonas viridiflava является слабым патогеном или вторичным захватчиком, который колонизирует за другими патогенами, или оппортунистическим патогеном, который вторгается в раненые растения или растения, находящиеся в состоянии сильного стресса. Однако в луке Pseudomonas viridiflava является агрессивным первичным патогеном, который особенно разрушителен на суккулентных растениях, получающих большое количество азота. Эта бактерия была ответственна за потери целых полей, а также была весьма разрушительна как послеуборочный патоген.
Фото
Дополнительные фотографии в Google.Images
Центральная гниль
Центральная гниль (англ. Centre Rot) лука вызывается Pantoea ananatis (Serrano) (тесно связана с Erwinia herbicola — синоним Pantoea agglomerans).
История и распространение
Впервые центральная гниль была отмечена на сладком луке в штате Джорджия, США, в 1997 году. Через год она была отмечена на сухоцветном луке острого сорта в Колорадо. Почти идентичное заболевание в Южной Африке было приписано близкородственной бактерии Erwinia herbicola, которая является синонимом Pantoea agglomerans. Хотя Pantoea agglomerans и Pantoea ananatis тесно связаны (одно время их считали одним и тем же видом), а семена сорта, на котором впервые была замечена очаговая гниль, были произведены в Южной Африке, однако нет доказательств того, что болезнь передается через семена. Скорее, похоже, что бактерия эндемична для юго-востока США.
Бактериофаг, специфичный для Pantoea ananatis — предположительное доказательство присутствия бактерии — был выделен из нескольких озёр во Флориде и Техасе. С помощью ПЦР было установлено, что Pantoea ananatis находился в Джорджии за несколько лет до эпидемии 1997 года в луке Видалия. Доказательства его более раннего присутствия были получены в результате скрининга коллекции культур Экспериментальной станции прибрежных равнин Университета Джорджии, где два штамма из листьев персика и луковиц лука 1986 и 1992 годов, соответственно, были идентифицированы как Pantoea ananatis.
Симптомы
Как следует из названия, болезнь довольно часто поражает центральные листья растения. Пораженные листья по мере развития гнили становятся влажными, мягкими и обесцвечиваются до белого цвета. Окружающие ткани могут иметь цвет от загорелого до тёмно-коричневого. На поздних стадиях болезни происходит полное увядание и обесцвечивание всех листьев. Внутренности луковицы могут стать мягкими, водянистыми и издавать неприятный запах. Попытки поднять растение, схватив его за листья, могут привести к тому, что из шейки будут сочиться разжиженные ткани, а листья будут отрываться от растения. В отличие от большинства других бактериальных заболеваний лука, «центральная гниль» поражает стебли семян так же, как и листья, что приводит к увяданию стеблей и потере семенных головок.
Таксономические и биохимические характеристики возбудителя Pantoea ananatis
Название этого организма эволюционировало от Bacillus ananas Serrano (1928), Bacterium ananas (Serrano) Burgvits (1935), Chromobacterium ananas (Serrano) Krasil'nikov (1949), Pectobacterium ananas (Serrano) Patel & Kulkarni (1951), Erwinia herbicola var. ananas (Serrano) Dye (1969) до Erwinia ananas Serrano (1928), где оно оставалось в течение некоторого времени. В издании 1984 года «Руководства по систематической бактериологии Берджи» обозначение Erwinia ananas было единственным видом в группе «herbicola», который был фитопатогенным. Затем название рода было изменено на Pantoea, а написание было исправлено на Pantoea ananatis.
Pantoea ananatis — грамотрицательная палочка с жёлтой пигментацией при выращивании на питательном агаре. Он использует глюкозу как окислительным, так и ферментативным способом, положителен по каталазе и отрицателен по оксидазе, что типично для Enterobacteriaceae (факультативные анаэробы). Как правило, штаммы используют целлобиозу, мелибиозу, инозитол, глицерин и сахарозу, но не гидролизуют пектин, крахмал или желатин. Ключевые характеристики, отличающие Pantoea ananatis от Pantoea agglomerans, — способность продуцировать индол, отсутствие фенилаланин-деаминазы и нитрат-редуктазы. Эта бактерия также активна при нуклеации льда.
Генетические характеристики возбудителя Pantoea ananatis
В Джорджии, США, был разработан смысловой праймер (Pan ITS1) для межгенного транскрибируемого спейсера (ITS) между генами 16S и 23S рРНК для использования в сочетании с универсальными антисмысловыми праймерами EC5 или EC7 из Escherichia coli для гена 23S рРНК. Последовательность Pan ITS1 — 5′-GTCTGATA-GAAAGATAAAGAC-3′, последовательность EC5 — 5′-TGCCAGGGCATCCACCG-3′ и последовательность EC7 — 5′-GGTACTTAGATG TTTCAGTTC-3′. Эти праймеры были успешно использованы для проведения ПЦР смывов листьев многочисленных сорняков и раздавленных трипсов. Хотя для Pantoea ananatis пока не известны специфические связи с насекомыми, другие представители этого рода, прежде всего Pantoea stewartii и Pantoea tracheiphila, выживают в ассоциации с кукурузными блошками и огуречными листоедами и переносятся ими соответственно. Pantoea ananatis обитает в кишечнике личинок тутовой пиралиды, и предложили использовать бактерию в качестве агента биоконтроля для этого насекомого.
Спектр хозяев патогена
Первоначально сообщалось, что Pantoea ananatis является патогеном ананаса, но диапазон хозяев включает канталупу, медовую дыню, лук и сахарный тростник. Географическое распространение включает Бразилию, Гайану, Гватемалу, Гаити, Малайзию, Мексику, Нигерию, Филиппины, Пуэрто-Рико, Квинсленд (Австралия), Тайвань и США.
С помощью ПЦР Pantoea ananatis был обнаружен как эпифитный обитатель на 23 видах сорняков, бермудской траве (Cynodon dactylon) и сое (Glycine max). Последние два вида являются значимыми, поскольку они используются в севообороте между луковыми культурами. Некоторые из сорняков, на которых Pantoea ananatis был обнаружен в Грузии, включают Acanthospermum hispidum, хвостовку (Urochloa platyphylla), моллюго (Mollugo verticillata), росичку кроваво-красную (Digitaria sanguinalis), дурнишник пенсильванский (Xanthium orientale), амброзию обыкновенную (Ambrosia artemisiifolia), щавель курчавый (Rumex crispus), Desmodium tortuosum, Richardia scabra, Senna obtusifolia, Amaranthus spinosus, Jacquemontia tamnifolia, Urochloa texana, Paspalum urvillei, вербена (Verbena spp.) и чуфа (Cyperus esculentus). Бактерия была обнаружена не только на этих сорняках в местах производства лука и рядом с ними, но и на сорняках, расположенных на расстоянии 242 км от ближайшего коммерческого производства лука.
Фото
Дополнительные фотографии в Google.Images
Бактериальная мягкая гниль
Бактериальная мягкая гниль (англ. Bacterial Soft-rot) вызывается патогенами Erwinia, относящимися к группе мягкой гнили «carotovora» (включает Erwinia carotovora ssp. carotovora, Erwinia chrysanthemi, Erwinia herbicola, Erwinia rhapontica), которая широко распространена.
История и распространение
В 1995 году Erwinia chrysanthemi нанесла серьезный экономический ущерб луку в Нью-Йорке. Erwinia chrysanthemi ранее была выделена из культур в тропических и субтропических регионах или наблюдалась как патоген декоративных тепличных культур в более холодном климате, а в 1991 году она была выделена из лука в Мексике. Erwinia herbicola была впервые выделена из заражённых семян лука в 1994 году на Кубе, что стало первым случаем её обнаружения в Северной и Южной Америке. Другой вид, Erwinia carotovora subsp. carotovora, встречается в умеренных и тропических регионах на целом ряде растений-хозяев.
Симптомы
Мягкая гниль эрвинии вызывает типичные симптомы мягкой гнили, в основном на внутренних чешуях луковицы лука. Зараженные ткани пропитываются водой и демонстрируют гниль от бледно-жёлтого до светло-коричневого цвета. Мягкая гниль может распространяться от внутренних чешуек до распада всей луковицы, сопровождаясь выделением водянистой, вязкой жидкости с едким запахом. В случае Erwinia chrysanthemi внутренние ткани луковицы могут полностью раствориться, так что при вытягивании луковицы она отделяется от базальной пластинки, которая остаётся в почве. Заражение луковицы Erwinia carotovora subsp. carotovora также приводит к увяданию и побелению листьев лука. Erwinia herbicola вызывает поражение цветочных стеблей, листьев и цветоносов лука, которое переходит в мягкую гниль луковицы.
Механизмы инфекции
Патоген прикрепляется к клеткам растения с помощью фимбрий или пили и, как и многие другие патогены растений, продуцирует сложную смесь пектиновых ферментов. Гидролаза и лиаза беспорядочно разрушают альфа-(1-4) связи в полимерах уроновой кислоты пектиновых веществ и, по-видимому, являются основными агентами, ответственными за мацерацию тканей, вызванную инфекцией Erwinia. Erwinia chrysanthemi производит в культуре ряд транселиминаз полигалактуроновой кислоты и что различные изоляты этого патогена могут различаться по количеству изоферментов данного фермента, который они производят. Ферменты, продуцируемые Erwinia chrysanthemi, мацерируют растительную ткань, вызывают электролитическую утечку и высвобождают растворимые ненасыщенные урониды из неповрежденной растительной ткани, вызывая гибель клеток. Ферменты, участвующие в гибели клеток и продуцируемые Erwinia chrysanthemi, имеют изоэлектрические точки при pH 4,6 или выше. Оптимальная температура для патогенеза Erwinia chrysanthemi составляет 32 °C.
Эпидемиология
Эрвинии присутствуют в почве, растительных остатках и загрязнённой воде и могут распространяться через верхний полив и через насекомых, таких как луковая личинка Delia antiqua Mergen. Erwinia carotovora subsp. carotovora может выживать в кишечном тракте личинок луковой личинки и взрослых мух. Температура 20-30 °C и высокая влажность являются оптимальными для заражения лука возбудителями мягкой гнили Erwinia, которое может продолжаться и при хранении луковиц лука при температуре выше 3 °C.
Таксономические и биохимические характеристики возбудителя Erwinia chrysanthemi
Грамотрицательная, факультативно аэробная Erwinia chrysanthemi относится к семейству Enterobacteriaceae и образует прямые палочки размером 0,5-1,0 x 1-3 мкм. Клетки подвижны благодаря перитриховым жгутикам. Они встречаются поодиночке, парами или иногда короткими цепочками. Erwinia chrysanthemi имеет ферментативный метаболизм и оптимально растёт in vitro при 32 °C. Он также относительно хорошо растёт при 39 °C, является оксидазоотрицательным и каталазоположительным, выделяет индол и сероводород. Бактериальные клетки гидролизуют желатин при 22 °C, не гидролизуют мочевину и являются фенилаланин-деаминазоотрицательными. Они катаболизируют D-глюкозу с образованием кислоты и газа и используют ряд источников углерода, таких как D-адонитол, целлобиоза, глицерин, D-маннитол, D-манноза, мелибиоза, раффиноза, L-рамноза, салицин, D-сорбитол и D-ксилоза для производства кислот. Erwinia chrysanthemi можно отличить от других эрвиний по способности восстанавливать нитраты, а большинство штаммов продуцируют внеклеточные полисахариды даже на богатых сахаром средах.
Биохимические и физиологические методы диагностики для идентификации
Биохимические и физиологические тесты (обычные тесты, Biolog, индекс аналитического профиля, серологические методы, анализ FAME).
Erwinia chrysanthemi можно отличить от псевдомонад по неспособности продуцировать оксидазу, а от Erwinia carotovora — по способности расти при 39 °C. Пектатная среда была использована для выделения Erwinia carotovora subsp. carotovora из лука, поражённого бактериальной мягкой гнилью. Для идентификации патогенов Erwinia в луке можно использовать два коммерческих метода диагностики. Это система микропланшетов Biolog GN и диагностическая полоска API 20E. Последняя используется для идентификации Enterobacteriaceae и других грамотрицательных палочек. Он состоит из 11 биохимических тестов и девяти тестов на усвоение углеводов.
Серологические методы также использовались для идентификации Erwinia. Моноклональные антитела использовались для выявления Erwinia carotovora subsp. carotovora в картофеле. Пектолитические ферменты, продуцируемые Erwinia carotovora subsp. carotovora, были охарактеризованы с помощью тонкослойного изоэлектрического фокусирования активности, наложения геля и качественного ферментного анализа. Четыре гена pel и ген pel 1 были извлечены из 71 библиотеки генов Erwinia carotovora subsp. carotovora, сконструированной в Escherichia coli HB101: эти гены сгруппированы в геноме. Kori et al. (1992) провели анализ жирных кислот клеточной мембраны бактерий с помощью газожидкостной хроматографии и обнаружили, что соотношение количеств лауриновой и миристиновой кислот в Erwinia chrysanthemi и Erwinia carotovora subsp. carotovora было обратным по отношению друг к другу. Они также показали, что профили жирных кислот различаются у Erwinia chrysanthemi в зависимости от хозяина, из которого он был выделен.
Молекулярная диагностика
Для выявления Erwinia chrysanthemi и Erwinia carotovora subsp. carotovora использовались методы, основанные на ПЦР. Nassar et al. (1996) охарактеризовали Erwinia chrysanthemi с помощью полиморфизма пектинолитических изозимов и RFLP-анализа ПЦР-амплифицированных фрагментов генов pel. Для Erwinia carotovora subsp. carotovora была проведена ПЦР со случайной амплификацией полиморфной ДНК (RAPD)-PCR. Специфичность хозяина Erwinia chrysanthemi была исследована с помощью методов ПЦР-RFLP. Darrasse и Bertheau (1994) выявили Erwinia с помощью ПЦР и RFLP.
Ареал обитания патогена
Erwinia carotovora subsp. carotovora не обладает специфичностью во взаимодействии хозяин-патоген, и большинство эрвиний считаются оппортунистическими фитопатогенами. Виды Erwinia могут выступать в качестве первичных патогенов ряда выращиваемых культур, собранных культур и растительных остатков. Erwinia chrysanthemi обладает относительно высокой хозяйской специфичностью для кукурузы или декоративных растений. Erwinia chrysanthemi и Erwinia carotovora subsp. carotovora являются относительно крупными патогенами лука, тогда как Erwinia rhapontica — мелкий патоген лука с ограниченным ареалом обитания. Erwinia carotovora subsp. carotovora заражает целый ряд растений-хозяев, таких как лук, картофель, морковь, редис, огурец, китайская капуста, перец, капуста и салат. Erwinia herbicola вызывает некроз листьев и стеблей лука и в основном выделяется из заражённых семян. Гибриды F1 сладкого лука, такие как «Granex» и «Golden», восприимчивы к Erwinia carotovora subsp. carotovora.
Выживание и поведение в почве
Выживание Erwinia в почве летом в регионах с умеренным климатом, вероятно, непродолжительно. Однако небольшое количество бактерий может перезимовать в более холодной почве. Выживание на следующее лето маловероятно, если только не посажена восприимчивая культура. Мягкотелые эрвинии не являются эндемиками почвы, и их широкое распространение может быть связано с периодическим заносом заражённого растительного материала.
В отличие от Burkholderia cepacia, виды Erwinia не накапливают богатые энергией соединения, такие как гликоген и поли-β-гидроксибутират. Поэтому их способность выживать в периоды низкой доступности питательных веществ может быть ограниченной, и все же они могут выживать неограниченное время в ризосфере растений, особенно в тропических регионах, где рост растений часто бывает непрерывным и разнообразным. Эрвинии могут зимовать в инфицированных растительных остатках, которые остаются в почве после сбора урожая, если растительный материал не полностью разложился.
Они обычно отсутствуют в семенах, за исключением Erwinia herbicola и иногда Erwinia chrysanthemi, и легко перемещаются в почвенной воде. Они поверхностно прикреплены к частицам почвы и легко удаляются просачивающейся почвенной водой.
Фото
Поражение листьев лука (Xanthomonas campestris)
История и распространение
Впервые Xanthomonas campestris был отмечен как возбудитель листовой пятнистости лука (Onion Leaf Blights) на Гавайях в 1978 году, а 15 лет спустя аналогичные симптомы были обнаружены на луке на Барбадосе. Недавно патоген был описан как встречающийся в континентальной части США.
Описание болезни и симптомы
Симптомы инфекции Xanthomonas campestris включают ряд поражений, обычно на зрелых листьях лука. Это могут быть белые пятна, бледные пятна или поражения линзовидной формы, которые превращаются в видимые хлоротичные полосы на нижней части листа лука. По мере развития болезни может произойти отмирание верхушки, а затем обширное поражение внешних зрелых листьев лука, что приводит к появлению низкорослых растений с луковицами нетоварного размера.
Механизмы заражения
Xanthomonas campestris может распространяться через дождь или поливную воду из дождевальных установок, и инфекция усиливается при наличии росы. Ранение ветром или пескоструйная обработка листьев увеличивает вероятность заражения. В отличие от Xanthomonas campestris, Pseudomonas syringae вызывает коричневые поражения на луке.
Таксономические и биохимические характеристики возбудителя
Xanthomonas axonopodis pv. allii (ранее Xanthomonas campestris) — это желто-пигментированная, грамотрицательная, аэробная и подвижная палочковидная бактерия. Ее можно отличить от псевдомонад по тому, что она оксидазоотрицательна, а от Erwinia chrysanthemi — по её неспособности восстанавливать нитраты до нитритов. Его можно отличить от группы Erwinia, относящейся к мягкой гнили «carotovora», по неспособности гидролизовать пектат.
Фото
Дополнительные фотографии в Google.Images
Мягкая гниль лука (Burkholderia gladioli)
Burkholderia gladioli pv. alliicola (Burkholderia gladioli pv. alliicola (ранее Pseudomonas alliicola или Pseudomonas gladioli pv. alliicola, Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas marginalis, Lactobacillus, Enterobacter cloacae) вызывает заболевание, известное как скользкая кожица (Soft-rot Pathogens).
История и распространение
Мягкая гниль луковиц лука, вызванная бактерией, была описана в Нью-Йорке Стюартом (1899). Burkholderia gladioli pv. alliicola была выделена из лука в Нью-Йорке Буркхолдером (1942) и со времени первоначального описания была зарегистрирована во многих регионах мира.
Описание болезни и симптомы
Бактерия поражает внутренние чешуйки луковицы, вызывая появление водянистых пятен, которые со временем переходят в мягкую гниль всей внутренней ткани луковицы. Она получила своё название из-за того, что заражённая сердцевина может выскользнуть из верхней части лука при сдавливании основания луковицы. Burkholderia gladioli pv. alliicola — грамотрицательная палочковидная бактерия. Она заражает листья и созревающие луковицы в поле или после сбора урожая через рану. Влажные и дождливые условия благоприятны для этого патогена. Зрелые луковицы очень восприимчивы к бактерии и могут полностью сгнить при комнатной температуре за 10 дней. Pseudomonas aeruginosa присутствует в почве и вызывает коричневую внутреннюю мягкую гниль лука. Pseudomonas marginalis поражает листья лука и проявляется в виде небольших пропитанных водой поражений. Эти повреждения быстро увеличиваются, в результате чего образуется слизистая серо-коричневая гниль, которая может распространиться до основания листьев и привести к гниению всего растения с характерным уксусоподобным запахом. Lactobacillus является оппортунистическим патогеном и попадает в растение, как и Erwinia, через рану в шейке луковицы или с помощью насекомых, таких как луковая личинка. Lactobacillus вызывает мягкую гниль, которая быстро распространяется по всей луковице лука при высоких температурах. Enterobacter cloacae вызывает гниение луковиц лука в Колорадо.
Фото
Дополнительные фотографии в Google.Images
Некроз листьев лука-порея (Pseudomonas syringae pv. porri)
Возбудитель: Pseudomonas syringae pv. porri — вирулентная разновидность Pseudomonas syringae, широко распространённый вид, встречающийся на многих растениях-хозяевах.
Симптомы: Поражение листьев, пропитанных водой, с жёлтым ореолом, который сливается в светло-коричневые полосы; кончики листьев отмирают, и листья складываются в виде пастушьей дуги; аналогичные поражения на цветочных стеблях.
Возможно, передается через семена, так как большинство штаммов генетически очень похожи во всём мире; выращивание рассады при высокой плотности во влажных теплицах, затем обрезка листьев при посадке и полив дождеванием благоприятствуют заражению.
Дополнительные фотографии в Google.Images
Грибковые болезни лука
Основная страница: Грибковые болезни лука
Вирусные заболевания
Симптомы жёлтой крапчатости (мозаики) или полосатости на листьях, искривление побегов и снижение урожайности, вызванные вирусными инфекциями, могут наблюдаться у овощей семейства аллиум. Вирусы представляют собой субклеточные частицы, состоящие из белковой оболочки, окружающей центральную нить РНК, которая несет генетическую информацию. Большинство вирусов, заражающих овощи аллиум, имеют палочковидную форму и изгибаются (bendy), самые длинные из них имеют длину около 800 нм и ширину 12 нм. После заражения репликативные процессы в клетках хозяина перенаправляются на размножение вируса. Иногда это нарушение приводит к появлению явных симптомов у растения-хозяина, но «латентные» вирусы размножаются внутри хозяина без симптомов.
Вирусы передаются от растения к растению тлями, клещами или трипсами, в зависимости от вида, поэтому эпидемиология вирусных заболеваний связана с биологией этих членистоногих вредителей. Таким образом, передача вирусов зависит от встречаемости, численности, инфекционности и характера миграции этих переносчиков. Основные вирусы, вызывающие болезни на посевах лука, имеют узкий ареал обитания, в основном ограниченный аллиумом. К счастью, они не передаются в семенах. Эти два факта делают севооборот плюс гигиена посевов эффективной стратегией борьбы с болезнями лука и порея. Вирусы лука передаются путём вегетативного размножения, и традиционные сорта чеснока и лука-шалота обычно хронически заражены смесью вирусов.
Информация о вирусных заболеваниях овощных культур лука была рассмотрена в работе Walkey (1990), чеснока — в работе Salomon (2002). Много информации о различных изолятах этих вирусов можно найти на сайте Международного комитета по таксономии вирусов.
В рамках этих видов вирусов существуют различные штаммы, которые могут отличаться по вирулентности и ареалу заражения. Например, чесночный штамм OYDV не может заражать лук, и наоборот. Последовательности РНК значительно различаются между разными штаммами одного и того же вируса, причём в пределах одного вида различия в последовательностях могут достигать около 20%. Растущий объём информации о последовательностях позволяет проследить закономерности генетической дивергенции и родства как между штаммами внутри вида, так и между видами. Ученые, занимающиеся сохранением мирового наследия вегетативно размножаемых аллиумов в генных банках, знают об опасности занесения новых штаммов вирусов в местность через такие коллекции и принимают меры, чтобы избежать этого.
Большинство вирусов бессимптомны и не вызывают явных заболеваний. Однако три вируса — вирус жёлтой карликовости лука (OYDV), вирус жёлтой полосы лука-порея (LYSV) и вирус жёлтого пятна ириса (IYSV) — вызывают серьезные заболевания. Инфекция OYDV вызывает сплющивание и сморщивание листьев лука, жёлтые полосы или полное пожелтение листьев. Зараженные листья сгибаются и ложатся на землю. Луковицы с заражённых растений мельче и имеют более короткий период покоя, чем здоровые луковицы, а потери урожая достигают 60%. Инфекция также снижает урожайность семенных культур. OYDV был зарегистрирован в большинстве районов, производящих лук. OYDV также вызывает тяжёлые симптомы болезни у шалота и чеснока.
Инфекция LYSV приводит к тому, что листья лука-порея становятся желто-полосатыми и вялыми, так что листья поникают и стелются по земле. Потери урожая могут достигать 54%, а у заражённых растений снижается морозостойкость и сокращается срок хранения после сбора урожая. Латентный вирус шалота (SLV) содержится практически во всех сортах шалота и может заражать другие культуры лука. Влияние SLV на урожайность шалота, если таковое имеется, неизвестно, но если SLV присутствует вместе с LYSV в луке-порее, тяжесть заболевания увеличивается.
OYDV, LYSV и SLV передаются ротовыми щупиками тли во время коротких пробных перелетов с растения на растение. Инсектициды не обладают достаточно быстрым действием, чтобы предотвратить распространение болезни таким способом с заражённых растений. Поэтому профилактика заболевания зависит от устранения источников инфекции. К счастью, эти вирусы не передаются в семенах, поэтому культуры, выращенные из семян, изначально свободны от вирусов. Кроме того, спектр хозяев этих вирусов ограничен луками. Следовательно, если выращивать культуры из семян и изолировать их от заражённых аллиумов, которые служат источником вирусов, этих заболеваний можно избежать. LYSV достиг эпидемического уровня в Нидерландах и Бельгии в 1970-х годах, когда круглогодичное выращивание лука-порея стало обычным делом.
Источником инфекции для весенних посевов были перезимовавшие больные растения. Внесение временного разрыва в годовой производственный цикл, чтобы вновь высаженные культуры не находились одновременно с более старыми инфицированными культурами, нарушило цикл передачи вируса, и болезнь была взята под контроль. Эта же стратегия позволила успешно бороться с OYDV в нескольких областях. Важно удалять все больные растения-«добровольцы», оставшиеся от предыдущих посевов, а в начале сезона следует «проредить» посевы, чтобы удалить все вирусные растения, которые могут стать источником болезни. Кроме того, выращивание рассады лука-порея и репчатого лука, а также посевы должны быть изолированы от источников вирусов в луке-шалоте, чесноке и зимующих заражённых аллиумов в домашних садах. Рассаду лука необходимо выращивать в изоляции от заражённых растений и следить за свободой от вируса во время производства.
Отсутствие альтернативных хозяев, демонстрирующих различную восприимчивость и передачу различных компонентов вирусов в смеси, обнаруженной в чесноке, затрудняет идентификацию видов в смеси традиционными методами вирусологии растений. Большинство вирусов представляют собой гибкие стержни и выглядят одинаково под электронным микроскопом; некоторые из них передаются тлями, поэтому по этим признакам невозможно было определить смесь. В 1970-х годах вирусологи из Нидерландов выделили OYDV, LYSV и SLV как отдельные вирусы и приготовили антисыворотки, которые специфически реагировали с белками оболочки очищенных вирусов. Эти антисыворотки позволили использовать ИФА и иммуносорбентную электронную микроскопию (ISEM) для идентификации и различения этих вирусов.
Совсем недавно для определения последовательности оснований в РНК (то есть генетического кода) большинства этих вирусов были применены молекулярные методы. Число оснований в нити РНК варьирует от 8363 у чесночного вируса X до примерно 17 500 у тосповирусов. Генетические коды послужили основой для разработки методики идентификации вирусов лука с помощью обратной транскриптазы — полимеразной цепной реакции (RT-PCR). Этот метод включает выделение РНК из заражённых растений и создание ДНК, комплементарной РНК, с помощью фермента обратной транскриптазы. На основе их генетических кодов были разработаны короткие «праймерные» последовательности ДНК, специфичные и диагностичные для комплементарной ДНК каждого вируса. Если вирус присутствует, его праймеры инициируют многократную амплификацию его комплементарной ДНК в реакции ПЦР, и диагностические полосы амплифицированной ДНК могут быть разделены и идентифицированы с помощью электрофореза. Таким образом можно определить наличие или отсутствие конкретных вирусов в сложной смеси. RT-PCR может быть в 10 000 раз чувствительнее, чем ELISA для обнаружения вируса чеснока.
Благодаря этим иммунологическим и молекулярным методам стало возможным различать различные вирусы и быстро продвинуться в определении компонентов вирусов, вызывающих то, что в течение многих лет называлось просто «чесночной мозаикой».
Во Франции длинный ряд исследований был направлен на преодоление проблемы чесночной мозаики. Систематические наблюдения за традиционными сортами выявили некоторые растения, которые не имели или имели очень слабые симптомы вирусного заболевания в полевых испытаниях в нескольких регионах. Селекция таких растений привела к созданию именных сортов, свободных от вирусов — например, cv. «Thermidrome» и некоторых «устойчивых к вирусам» сортов (например, «Fructidor» и устойчивые штаммы «Violet de Cadours»).
В 1970-х годах были разработаны методы уничтожения вирусов с помощью «культуры верхушек меристем». Безвирусные растения могут быть получены путём культивирования эксплантов апикальной меристемы побега диаметром 0,5-0,8 мм в пробирках со стерильным питательным агаром. В конце концов, образуются укорененные проростки, которые можно перенести в почву. Удаление вирусов из «толерантных» штаммов «Violet de Cadours» увеличило урожайность примерно на одну треть, и таким образом был выведен безвирусный сорт «Germidor». Культура верхушки меристемы была использована для получения безвирусных клонов многих сортов чеснока, что привело к получению более крупных луковиц с большим количеством зубчиков и увеличению веса луковицы на 25-40%. Культура верхушек меристем также использовалась для выведения безвирусных сортов шалота «Джермор» и «Микор», которые имеют потенциал урожайности 40 т/га, по сравнению с максимумом 25 т/га у предыдущих лучших штаммов, устойчивых к вирусу.
Система размножения, проверки, сертификации и распространения безвирусного чеснока и лука-шалота, первая в мире, была создана во Франции в 1960-х годах. Это предполагает содержание элитных, свободных от болезней клонов названных сортов в сетчатых домиках для защиты от переносчиков вируса тли и размножение первых двух поколений луковиц для посадочного материала в этих условиях. Размножение ещё четырёх поколений для чеснока — или трёх для шалота — осуществляется отобранными производителями в регионах, не благоприятствующих распространению вирусов. Поля для размножения должны быть изолированы не менее чем на 300 м от других сортов лука. Во время роста растения регулярно осматриваются на наличие признаков вирусного заболевания, а также берутся пробы, чтобы убедиться в отсутствии стеблевой и луковичной нематоды и белой гнили. Все больные растения, обнаруженные при осмотре, а также соседние растения удаляются и уничтожаются. Для сертификации в качестве «безвирусного» посадочного материала необходимо, чтобы в последнем поколении размножения было менее 1% больных растений.
Повторное заражение безвирусного чеснока OYDV, LYSV или их смесью показало, что OYDV вызывает более серьезные симптомы и потери урожая, чем LYSV. Потеря урожая, которая была связана с более ранним созреванием заражённых растений, варьировалась в зависимости от сорта, составляя 40-60% для OYDV, 17-54% для LYSV и 60-90% для смеси. Аналогичные эксперименты по повторному заражению GarV-A и GarV-C показали меньшие, но все же значительные потери урожая, которые составили около 14-32% для GarV-A и 6-11% для GarV-C в зависимости от сорта.
Учитывая такое немедленное и значительное снижение урожайности при искусственном перезаражении, возникает вопрос, оправданы ли затраты и усилия на производство безвирусного посадочного материала в некоторых странах. Полевые испытания в Аргентине и Бразилии показали, что урожайность безвирусной посадочной гвоздики, которая в первый год была более чем в два раза выше, чем у хронически инфицированных местных штаммов, снижалась в геометрической прогрессии с последующими годами пересадки. Несмотря на это, через 7 лет урожайность от изначально безвирусных сортов оставалась значительно выше, чем от местных, хронически инфицированных посадочных сортов, что указывает на сохраняющуюся в течение многих сезонов выгоду от посадки безвирусного материала.
Как было отмечено в вышеупомянутых французских испытаниях, здоровые растения чеснока и шалота, не заражённые или не имеющие симптомов, часто встречаются среди симптоматических растений. Устойчивые к вирусам сорта чеснока не повышают урожайность после уничтожения вируса путём культивирования верхушек меристем. Эти эффекты могут быть вызваны заражением мягкими штаммами вирусов, которые «перекрестно защищают» своих хозяев и предотвращают заражение вирулентными вирусами. Использование такого устойчивого к вирусам посадочного материала может повысить урожайность в регионах, где отсутствуют финансы и инфраструктура для производства безвирусного посадочного материала. Другой способ избежать проблем накопления вирусов в вегетативном посадочном материале — выращивание из настоящих семян. Уже имеются сорта шалота, выращенные из семян, и ведется работа по созданию сортов чеснока, выращенных из настоящих семян.
Как и почти все проблемы защиты сельскохозяйственных культур, ситуация с вирусами лука постоянно развивается. В 1998 году из Нидерландов поступили сведения о новом признанном тосповирусе, который вызывает жёлтые некротические пятна на листьях растений ириса. В 1999 году было сообщено, что болезнь, вызывающая сильное пожелтение и некроз листьев и побегов лука в Бразилии с 1994 года, часто приводящая к гибели цветков и 100% потерям луковиц и семян, была вызвана тем же вирусом. Об этой же болезни сообщалось из Израиля, и было установлено, что переносчиком вируса является луковый трипс, Thrips tabaci.
Распространение этой болезни в луководческих штатах западной части США было зафиксировано в ряде отчётов. В США наиболее серьезные потери понесли семенные посевы, где некротические поражения вызвали разрушение стеблей семян. Однако опасения вызывают потери урожая луковичных культур — особенно ценных луковиц крупного размера. Спектр хозяев вируса узок. Исследования по борьбе с болезнью были направлены на предотвращение переноса болезни на заражённые растения-добровольцы и на борьбу с переносчиками вируса — трипсами. Болезнь может быть особенно разрушительной в жарких регионах выращивания лука, таких как долина Сан-Франциско на северо-востоке Бразилии, вероятно, потому, что трипсы очень быстро размножаются в тёплых условиях. Наблюдения показывают, что существуют различия между сортами лука в восприимчивости к этому заболеванию, что может быть связано с их привлекательностью для трипсов.
Вирусоподобное заболевание лука и порея вызывается фитоплазмой жёлтой астры. Она может поражать многие виды овощей. На луке она вызывает плоские, желто-пятнистые листья и деформированные, стерильные цветки. Болезнь переносится листовым попрыгунчиком и может контролироваться путём инсектицидной обработки против этих переносчиков, изоляции лука от других инфицированных культур и удаления сорняков-хозяев фитоплазмы.
Вирус жёлтой карликовости лука (OYDV)
Вирус жёлтой карликовости лука (Onion yellow dwarf virus, OYDV) — потивирус.
Поражает лук репчатый, чеснок, шалот, лук-батун, лук Вакеги и раккио.
Симптомы: системная полосатость листьев; скручивание листьев и побегов; задержка роста; мозаика у чеснока.
Способен снизить урожайность чеснока на 40-60% в зависимости от сорта.
Переносится тлёй.
Имеет разные штаммы для лука репчатого и чеснока.
Дополнительные фотографии в Google.Images
Вирус жёлтой полосатости лука-порея (LYSV)
Вирус жёлтой полосатости лука-порея (Leek yellow stripe virus, LYSV) — потивирус.
Поражает лук-порей, чеснок, лук репчатый.
Симптомы: жёлтая полосатость листьев.
Способен снизить урожайность чеснока на 17-54% в зависимости от сорта.
Переносится тлёй.
Имеет разные штаммы для лука репчатого и чеснока.
Дополнительные фотографии в Google.Images
Вирус жёлтой полосатости шалота (SYSV)
Вирус жёлтой полосатости шалота (Shallot yellow stripe virus (штамм YSV валлийского лука), SYSV) — потивирус.
Поражает шалот, лук репчатый, лук-батун, лук Вакеги и раккио.
Симптомы: системная жёлтая полосатость листьев.
Переносится тлей.
Штаммы шалота, лука-батуна или лука Вакеги отличаются по диапазону видовой инфекционности; нуклеотидная последовательность больше похожа на OYDV, чем на LYSV.
Латентный вирус шалота (SLV)
Латентный вирус шалота (Shallot latent virus, SLV) — карлавирус.
Поражает все луковые культуры.
Симптомы: не очевидные.
Переносится тлёй.
Латентный вирус чеснока (GLV) является штаммом SLV — показано с помощью последовательности нуклеотидов и реакции антисыворотки.
Обычный латентный вирус чеснока (GCLV)
Обычный латентный вирус чеснока (Garlic common latent virus, GCLV) — карлавирус.
Поражает чеснок, лук-порей, чеснок крупноголовчатый.
Симптомы: не очевидные.
Переносится тлёй.
Последовательность нуклеотидов отличается от SLV.
Вирусы A, B, C, D чеснока (GarV- A, B, C, D)
Вирусы A, B, C, D чеснока (Garlic virus A, B, etc., GarV- A,B,C,D) — алексивирус.
Поражает чеснок.
Вирус GarV-A способе приводить к потере 14-30% урожая чеснока, GarV-C — 0-15%.
Переносится клещами (Aceria tulipae).
Имеет разные штаммы для лука репчатого и чеснока.
Вирус шалота X (SVX)
Вирус шалота X (Shallot virus X, SVX) — алексивирус, связан с латентным вирусом, переносимым луковым клещом.
Поражает шалот и лук репчатый.
Симптомы: отсутствуют или только локальный хлороз.
Переносится клещами (Aceria tulipae).
Вероятно, то же, что и латентный вирус шалота SMbLV, переносимый клещами.
Дополнительные фотографии в Google.Images
Вирус жёлтой пятнистости ириса (IYSV)
Вирус жёлтой пятнистости ириса (Iris yellow spot virus, IYSV) — тосповирус.
Поражает лук репчатый, шалот, лук-порей, шнутт-лук, некоторые дикие аллиумы.
Симптомы: сухие, соломенно-жёлтые поражения на листьях и побегах; разрушение стебля семян.
Способен снизить урожайность до 100% в семенных посевах; приводит к образованию мелких луковиц.
Переносится трипсами (Thrips tabaci).
Распространение болезни прямо пропорционально численности трипсов.
Новое серьезное заболевание в США, Бразилии, Израиле и Испании.
Дополнительные фотографии в Google.Images
Интегрированная система борьбы
Существует несколько публикаций, содержащих отличные цветные иллюстрации вредителей и болезней лука, а также рисунки и детали, полезные для их идентификации, иногда представленные в виде диагностических ключей. К ним относятся книга Шварца и Мохана (2008) и CD-ROMы Мод и Эллиса (2001) и BCPC (2003). Прекрасные иллюстрации, а также подробные сведения о биологии и методах борьбы с ними можно найти на многочисленных веб-сайтах, особенно на сайтах многих университетов США, в частности, Университета штата Колорадо, где есть ссылка на многие другие сайты по луку и чесноку (http://www. colostate.edu/orgs/VegNet/vegnet/onions.html), и Калифорнийского университета, где даётся исчерпывающая информация о сорняках, вредителях и болезнях (http://www. ipm.ucdavis.edu/PMG/crops-agriculture.html). Обзор научной литературы по вредителям, болезням и сорнякам был сделан в книге Rabinowitch and Brewster (1990b), а более свежие обзоры по многим актуальным темам можно найти в книге Rabinowitch and Currah (2002).
Применение новых технологий в патологии растений, в частности, привело к быстрому прогрессу в последние годы. Диагностика становится быстрее и точнее благодаря новым молекулярным методам, позволяющим идентифицировать патогены по последовательностям их ДНК или РНК, а также благодаря разработке быстрых иммунологических тестов на патогены. С помощью этих методов можно быстро и точно поставить диагноз, не прибегая к услугам высококвалифицированных специалистов. Эти методы также открывают новые области исследований, связанные с болезнями растений. Например, становится возможным исследовать взаимодействие между смешанными видами микробов, включая патогены и их антагонистов, на поверхности листьев или вблизи корней. Кроме того, быстрое обнаружение и количественное определение спор патогенов в воздухе, наряду с автоматизированным электронным мониторингом микроклимата в посевах, позволяет в режиме реального времени вводить данные в погодные модели для прогнозирования заражения патогенами и развития эпидемии. Такие прогнозы позволяют применять фунгициды только тогда, когда они полезны.
В странах с развитой экономикой покупатели супермаркетов требуют от производителей овощей поставлять высококачественную продукцию без изъянов и в то же время оказывают общественное и политическое давление с целью сокращения использования пестицидов. Эти два требования часто противоречат друг другу, и примирить их можно только путём разработки более сложных методов защиты растений, основанных на научных знаниях. В качестве примера можно привести модели прогнозирования необходимого применения фунгицидов, упомянутые выше, которые позволяют сократить ненужные опрыскивания. Такие технологии включены в программы «Интегрированной борьбы с вредителями» (IPM), которые направлены на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями путём использования пестицидов в сочетании с другими аспектами защиты сельскохозяйственных культур, включая культурные методы, устойчивые сорта и поощрение полезных организмов.
Обследования фактического использования пестицидов на коммерческих посевах лука-батуна в Великобритании свидетельствуют о скромном увеличении количества применяемых пестицидов в последние годы (общее количество кг/га активных ингредиентов (действующего вещества)), но о значительном увеличении количества применений, особенно гербицидов и фунгицидов. С 1986 по 1999 год среднее количество опрыскиваний гербицидами на одну культуру увеличилось примерно с пяти до девяти-десяти, но вес применяемых веществ увеличился всего на 19%. Причиной этого стала продолжающаяся тенденция к увеличению числа «повторных обработок низкими дозами» гербицидов. За тот же период среднее количество опрыскиваний фунгицидами увеличилось с трёх до пяти-шести. Совершенствование технологии применения — благодаря чему меньше пестицидов расходуется на нецелевые поверхности — и более качественные химикаты, эффективные при более низкой концентрации, ограничивают рост количества применяемых препаратов, несмотря на увеличение числа обработок. Напротив, растёт рынок «органических» овощей, выращенных без использования химических пестицидов. Основным ограничением для крупномасштабного «органического» производства овощей аллиум является необходимость многочасовой ручной прополки для получения удовлетворительного урожая.
В последние годы экологические проблемы привели к усилению государственного регулирования использования пестицидов. В результате возросли затраты на доказательство безопасности и эффективности пестицидов и на их регистрацию для использования на определенных культурах. Кроме того, возникло требование о проведении испытаний старых пестицидов в соответствии с современными стандартами и их перерегистрации, если их использование по-прежнему разрешено. В настоящее время производителям стало невыгодно регистрировать пестициды для использования на любых других культурах, кроме основных пахотных культур, где посевные площади генерируют достаточный спрос, чтобы окупить затраты на регистрацию. С этой точки зрения овощи семейства Луковые, как и другие овощи, являются второстепенными культурами. В различных юрисдикциях были запущены различные схемы, по которым сами производители или комбинация производителей и государственных органов финансируют тестирование и регистрацию пестицидов для использования на этих «второстепенных культурах». В Великобритании применение пестицидов на второстепенных культурах разрешено «специальными разрешениями вне маркировки» (SOLA), а затраты на их тестирование и регистрацию покрываются за счёт налога на исследования и разработки, взимаемого с садоводов. Этот процесс позволяет обеспечить сельхозпроизводителей рядом подходящих пестицидов, что позволяет им экономически выгодно продолжать производство овощных культур.
Интегрированная борьба с вредителями (Integrated pest management, IPM) — это устойчивый подход к борьбе с болезнями и членистоногими вредителями; он способствует использованию различных стратегий и тактик, включая устойчивые к вредителям сорта, биологические, культурные и химические средства контроля, таким образом, чтобы снизить затраты и минимизировать риски для здоровья и окружающей среды. Принятие решений является ключевым компонентом программ IPM. Принятие решений по борьбе с вредителями обычно включает процедуру оценки уровня популяции патогенов и насекомых, экономического порога (уровня популяции патогенов и/или насекомых, при котором следует принимать меры борьбы) и/или фенологического прогноза для определения времени отбора проб. Точное знание биологии патогенов и вредителей, их жизненной истории и взаимодействия с факторами в агроэкосистеме имеет решающее значение для принятия решений по борьбе с болезнями и насекомыми-вредителями.
Был разработан ряд инструментов и процедур для принятия решений по IPM на культурах Allium. К ним относятся системы прогнозирования вспышек заболеваний, включающие различные климатические и агрономические данные, простые инспекции растений и устройства для отбора проб вредителей.
Способность прогнозировать вспышки заболеваний или оценивать уровень популяции насекомых-вредителей может привести к более разумному использованию пестицидов. В Нью-Йорке использование схемы прогнозирования BLIGHT-ALERT позволило сократить применение фунгицидов на 44%. Также в Нью-Йорке применение инсектицидов было сокращено на 52 и 38% в 1986 и 1993 годах, соответственно, на демонстрационных полях IPM, где использовались программы разведки насекомых. В Мичигане применение инсектицидов на луке сократилось более чем на 50%, в основном потому, что большинство производителей перестали применять внекорневые инсектициды для борьбы с луковой личинкой. Ещё большее сокращение применения инсектицидов произошло в Канаде после внедрения метода прогнозирования луковой личинки.
Преимущества использования IPM в производстве лука включают экономию затрат, точное и раннее обнаружение болезней и насекомых-вредителей до того, как может произойти повреждение, и сокращение использования пестицидов. Последнее имеет особое значение в связи с развитием проблем устойчивости у некоторых вредителей, появлением нецелевого воздействия химических веществ, уменьшением количества новых химических веществ, регистрируемых для использования на луке, потерей существующих продуктов и усилением социально-экологического давления против использования пестицидов.
Прогнозирование болезней лука
В штатах Нью-Йорк, Мичиган и Огайо в США и провинциях Онтарио и Квебек в Канаде фунгициды исторически применялись по 7-10-дневному графику опрыскивания для борьбы с ботритисом (BotrytBotrytis squamosa), пуховой росой (Peronospora destructor) и пурпуровой пятнистостью (Alternaria porri) в период с середины июня по начало сентября — время, наиболее благоприятное для появления этих листовых болезней. Если погодные условия, благоприятные для вспышки заболевания, возникают только в конце вегетационного периода, опрыскивание фунгицидами не требуется до тех пор, пока эти климатические условия не возобладают. Если сухие погодные условия периодически повторяются в течение длительного периода времени после достижения критического уровня развития болезни (CDL), опрыскивание фунгицидами для борьбы с листовой гнилью Botrytis в эти периоды не требуется.
Эффективная борьба с тремя вышеперечисленными заболеваниями листьев позволяет в остальном здоровым растениям лука производить луковицы максимального размера того сорта, который выращивается в преобладающих условиях окружающей среды. Хотя многие луководы продолжают бороться с этими тремя болезнями с помощью графиков опрыскивания фунгицидами, основанных на календаре, в течение последних 15 лет разработка, тестирование и внедрение систем прогнозирования возникновения болезней позволили луководам, использующим эти системы, применять опрыскивание фунгицидами только тогда, когда это необходимо для эффективной борьбы с болезнями. В зависимости от погодных условий в каждом вегетационном сезоне, это обычно приводит к сокращению количества опрыскиваний по сравнению с календарными и определяемыми производителями графиками опрыскиваний.
В дополнение к трём вышеупомянутым листовым болезням лука, четвёртая листовая болезнь (англ. Stemphylium leaf blight), вызываемая Stemphylium vesicarium, иногда становится серьезным заболеванием на многих луковых полях по всему мируспаржу и груши, и значительные исследования, проведённые до настоящего времени, позволили предположить возможность адаптации систем прогнозирования для этого заболевания. Однако природа болезни и биология её возбудителя в луке ещё недостаточно хорошо изучены, поэтому системы прогнозирования появления (англ. Stemphylium leaf blot) лука ещё не разработаны.
Листовая пятнистость Cladosporium (Cladosporium allii-cepae) — ещё одно важное заболевание листьев лука и других видов Allium spp., которое, как сообщается, регулярно встречается на Британских островах. Хотя в результате ряда исследований была получена значительная информация о природе болезни и биологии патогена, для прогнозирования болезни не используется система прогнозов. Скорее, контроль достигается путём использования культурных процедур и применения фунгицидов в конце вегетационного периода с интервалом в 14 дней или менее.
Система прогнозирования поражения листьев Botrytis
BLIGHT-ALERT, разработанная в Нью-Йорке, BOTCAST, в Онтарио, и система прогнозирования выделения конидий в Мичигане являются эффективными системами прогнозирования появления листовой пятнистости Botrytis. Эти системы позволяют садоводам применять фунгициды только тогда, когда существует вероятность вспышки заболевания.
BLIGHT-ALERT

Блок-схема процесса принятия решения BRIGHT-ALERT
Система BLIGHT-ALERT основана на мониторинге погодных условий, регулирующих образование и высвобождение конидий Botrytis squamosa, а также их осаждение и прорастание на листьях лука и последующее проникновение в ткани хозяина. BLIGHT-ALERT также включает в себя прогнозирование предстоящей погоды в виде прогноза вероятности осадков с вероятностью 30% или более в течение следующих 36 часов. Совершенствование прогнозирования погоды с помощью современных спутниковых систем может позволить произвольно расширить этот временной интервал до нескольких дней. Вероятность осадков была эффективно использована в BLIGHT-ALERT в Нью-Йорке, поскольку штормы, проходящие через США в Нью-Йорк, обычно следуют по предсказанному пути, а не отклоняются от курса.
BLIGHT-ALERT также основан на постоянном обследовании полей в течение всего сезона выращивания лука, чтобы сначала обнаружить CDL, то есть в среднем одно поражение на лист. CDL требует начала опрыскивания фунгицидами, а затем продолжения оценки путём полевой разведки на еженедельной или двухнедельной основе для определения эффективности последующих опрыскиваний фунгицидами, предусмотренных погодной частью BLIGHT-ALERT. Если уровень заболевания, определенный полевой разведкой, заметно повышается выше CDL в любое время, можно применить определенное производителем опрыскивание фунгицидом, чтобы снизить заболеваемость до уровня CDL, а после этого производитель может продолжать применять последующие опрыскивания фунгицидами на основе прогнозов BLIGHT-ALERT. После значительных испытаний, коммерческое внедрение BLIGHT-ALERT было достигнуто в Нью-Йорке. Сотрудники ИПМ и/или членская организация садоводов под названием Северо-восточная погодная ассоциация управляют этой системой. Погодные данные автоматически загружаются ежедневно из сети электронных метеорологических мониторов по телефонным линиям. Программное обеспечение автоматически прогоняет отслеживаемые погодные данные через схему анализа BLIGHT-ALERT, и прогноз появления листовой пятнистости Botrytis для каждого отдельного хозяйства, включённого в программу, ежедневно доступен через Интернет. Блок-схема для работы процесса принятия решений BLIGHT-ALERT показана на рис.
BOTCAST
Система BOTCAST также использует мониторинг погоды для прогнозирования возникновения вспышек поражения листьев Botrytis. Эта система прогнозирования включает, как и BLIGHT-ALERT, мониторинг температуры, влажности листьев, относительной влажности и осадков, но начинает мониторинг окружающей среды в момент появления урожая. Ежедневные погодные данные используются для прогнозирования споруляции грибка, заражения листьев и, если это так, тяжести инфекции. Собранные данные используются для расчёта ежедневного индекса тяжести заболевания. Затем эти индексы оцениваются нарастающим итогом до достижения уровня предупреждения о болезни и определения необходимости опрыскивания фунгицидами. Поскольку возникновение листовой пятнистости Botrytis в Онтарио и Нью-Йорке характеризуется медленным начальным ростом в начале вегетационного периода, за которым следует взрывная стадия. В BLIGHT-ALERT она определяется как CDL, опрыскивание фунгицидами не требуется до достижения этого уровня. BOTCAST определяет этот уровень на основе предшествующей погоды, зарегистрированной с момента прорастания культуры, в то время как BLIGHT-ALERT определяет этот уровень путём полевого обследования. После того как CDL болезни достигнут, и BOTCAST, и BLIGHT-ALERT являются системами прогнозирования на основе погоды. Тем не менее полевая разведка для мониторинга листовой пятнистости Botrytis всегда продолжается в BLIGHT-ALERT и может быть внедрена в систему BOTCAST по желанию.
NEOGEN ENVIROCASTER
NEOGEN ENVIROCASTER — прибор для мониторинга погоды включает пакет программного обеспечения для прогнозирования присутствия в воздухе инокулята Botrytis squamosa и, таким образом, прогнозирует возникновение листовой болезни лука Botrytis, когда погодные условия благоприятствуют возникновению болезни. Модель болезни и пакет программного обеспечения для листовой болезни Botrytis, включенные в NEOGEN ENVIROCASTER, используют предсказатель высвобождения конидий Botrytis squamosa, разработанный в Мичигане.
Система состоит из портативного автономного прибора для мониторинга погоды PESTCASTER, изготовленного корпорацией Neogen в Лансинге, штат Мичиган, который может быть размещен в любом месте лукового поля. Прибор ежедневно собирает данные о погоде, автоматически обрабатывает их и затем выдаёт прогноз о возможности возникновения заболевания.
Хотя NEOGEN ENVIROCASTER больше не производится, многие приборы все ещё используются по всей территории США, с моделями болезней и пакетами программного обеспечения для прогнозирования возникновения конкретных болезней на ряде различных сельскохозяйственных и садовых культур, а также для листовой пятнистости листьев, вызываемой Botrytis (англ. Botrytis leaf blight of onion). Модели болезней и пакеты программного обеспечения для прогнозирования возможного появления пурпуровой пятнистости и пуховой росы лука также были включены в NEOGEN ENVIROCASTER.
Системы прогнозирования мучнистой росы
Луковые растения, заражённые Peronospora destructor, сильно повреждают листья, а также часто образуют губчатые шейки, из-за чего луковицы обычно выбраковываются при сборе урожая или теряют качество при хранении.
DOWNCAST
DOWNCAST, разработанный в Канаде, прогнозирует периоды споруляции-инфекции для гриба пуховой росы Peronospora destructor, но не прогнозирует продолжительность инфекционности патогена. Он используется для определения времени проведения разведки с целью обнаружения первого появления пуховой росы на посевах лука. Успешное определение времени применения фунгицидов по отношению к периодам споруляции-инфекции в системе DOWNCAST имеет решающее значение для успешной борьбы с мучнистой росой. В Канаде было установлено, что Peronospora destructor спорулирует ночью при благоприятных условиях окружающей среды, а инфракрасный свет от восходящего солнца и снижение влажности в утренние часы вызывают высвобождение спор и их последующее отложение на листьях лука. Однако в ходе испытаний системы DOWN-CAST в полевых опытах в Голландии и в Великобритании модель часто не могла предсказать ночи, когда происходит споруляция. Более того, DOWNCAST только предсказывает, произойдёт споруляция или нет, но не предсказывает её количественно. В настоящее время влияние факторов окружающей среды на споруляцию изучается более подробно с целью разработки количественной модели споруляции.
Для заражения пуховой плесенью необходимо длительное увлажнение листьев в утренние часы. В Канаде за короткими 1-2-дневными периодами цикла споруляция-инфекция следуют 9-16 дней роста гриба в листьях, прежде чем начинается новый цикл споруляции. Таким образом, вспышки мучнистой росы развиваются поэтапно с увеличением уровня споруляции и присутствия болезни. DOWNCAST позволяет обнаружить первое появление пуховой росы на посевах и, после её появления, сигнализирует о необходимости эффективного опрыскивания фунгицидами. Для прогнозирования появления пуховой росы используется система NEOGEN ENVIROCASTER. Другая система прогнозирования появления пуховой росы была разработана Палти (1989).
Системы прогнозирования пурпурной пятнистости
Исследования, проведённые в Мичигане, послужили основой для системы прогнозирования, используемой в NEOGEN ENVIROCASTER для предсказания потенциального появления пурпурной пятнистости лука, вызванной Alternaria porri. Исследования биологии Alternaria porri в Техасе и Небраске также дали информацию для разработки процедур прогнозирования производства и высвобождения конидий гриба и восприимчивости листьев лука разного возраста к инфекции после осаждения конидий на листьях.
Листья лука становятся все более восприимчивыми к Alternaria porri по мере старения растений; следовательно, пурпурную пятнистость становится гораздо труднее контролировать по мере созревания луковиц. Общее количество часов непрерывного увлажнения листьев (LWH) каждый день использовалось в качестве измерения для применения фунгицидов в программе борьбы с болезнями. Интервалы между опрыскиваниями фунгицидами корректируются в зависимости от возможности развития пурпурной пятнистости. Если количество LWH постоянно меньше 12 ч в день, интервалы между опрыскиваниями фунгицидами могут быть увеличены. И наоборот, когда количество LWH постоянно превышает 12 ч в день, интервалы между опрыскиваниями фунгицидами следует сократить.
Если устойчивость к Botrytis squamosa на Allium roylei и в конкретной зародышевой плазме лука в конечном итоге может быть перенесена на коммерческие сорта лука и использована в них, опрыскивания фунгицидами, ранее предписываемые любой из систем прогнозирования поражения листовой пятнистостью, вызванной Botrytis, могут быть исключены. Это позволит использовать систему(ы) прогнозирования пурпурной пятнистости, которая(ые) не будет(ут) иногда заменяться необходимостью дополнительных опрыскиваний фунгицидами, предписываемых системами прогнозирования листовой пятнистости Botrytis. До тех пор, пока последнее заболевание не будет контролироваться путём использования устойчивых сортов, будет сохраняться частая проблема предсказания заболевания для появления пурпурной пятнистости листьев Botrytis и необходимость опрыскивания фунгицидами, когда это не требуется для контроля пурпурной пятнистости.
Выводы и перспективные направления
IPM будет оставаться предпочтительной стратегией для борьбы со многими болезнями и насекомыми-вредителями лука. Существует целый ряд экономически эффективных тактик IPM, включая культурные, биологические и химические средства борьбы. Интеграция этих тактик необходима для минимизации рисков развития устойчивости патогенов и насекомых-вредителей к любой отдельной тактике. Дальнейшая интеграция, особенно между дисциплинарными подходами, все ещё необходима. Например, необходимо провести исследования для определения влияния фунгицидов на энтомопатогенные грибы естественного происхождения, такие как Entomophthora muscae, который является важным фактором смертности луковой личинки. Необходимо также оценить влияние сорняков и окружающей растительности на патогены, насекомых-вредителей и популяции полезных насекомых. Необходимы дополнительные исследования для лучшего понимания этиологии и экологии болезней и биологии насекомых-вредителей лука. Недавнее открытие уникальных популяций лукового трипса, одна из которых находится внутри, а другая — на периферии луковых полей, и последствия этого для борьбы с луковым трипсом должны быть лучше поняты. Это открытие является одним из примеров, подтверждающих необходимость применения целостного системного подхода к борьбе с насекомыми-вредителями. Мультитрофные взаимодействия между патогенами и насекомыми-вредителями и их естественными врагами/антагонистами внутри культуры, а также то, как эти организмы влияют на ландшафтный уровень, — все это является частью целостного системного подхода.
Разработка экономически эффективных однокомпонентных тактик борьбы с патогенами и насекомыми-вредителями должна быть продолжена и соответствующим образом включена в целостный системный подход. Новые пестициды, применяемые с меньшими нормами и с меньшей экологической опасностью, становятся доступными и, вероятно, вытеснят многие соединения, используемые сегодня. Многие из традиционных пестицидов могут быть утрачены из-за развития устойчивости патогенов и насекомых-вредителей или из-за новых правительственных постановлений. В США полная реализация Закона о защите качества продуктов питания от 1996 года может привести к потере нескольких основных категорий пестицидов, что приведет к сокращению количества химических средств борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями на луке в будущем. Таким образом, необходимо изучить альтернативные стратегии борьбы с вредителями, включая новые подходы.
Использование нового класса нетоксичных белков природного происхождения, называемых гарпинами, которые при местном нанесении на поверхность растений активируют собственные системы защиты и роста растений, открывает большие перспективы для включения в будущие программы IPM. Первый коммерческий продукт гарпина, Messenger®, в настоящее время производится и продаётся компанией EDEN Bioscience Corporation, Ботелл, штат Вашингтон. Сейчас EDEN проводит исследования эффективности других запатентованных гарпиновых белков, которые во много раз мощнее, чем Messenger®. Арфиновые белки запускают естественную защитную систему растения, которая затем защищает растение от патогенов и насекомых-вредителей, а также активизирует системы роста внутри растения. Арфиновые протеины обеспечивают преимущества современной технологии, не изменяя ДНК растения. Сроки применения арфиновых белков, вероятно, могут быть основаны на системах прогнозирования и мониторинга появления болезней и насекомых-вредителей.
Ещё одной новой альтернативой химическим пестицидам является использование барьеров из нетканых волокон для борьбы с насекомыми. Эти барьеры состоят из мелких нитей, свободно переплетенных в форме «паутины», которые действуют как физический или поведенческий барьер для яйцекладки или питания насекомых. Испытания с использованием методов экструзии горячего расплава для создания волокон в полевых условиях показали хорошие результаты против луковой личинки. Нетканые волокна также могут быть использованы в качестве новой системы доставки соединений, таких как аттрактанты или репелленты.
Выведение сортов, устойчивых к болезням и насекомым-вредителям, важно для защиты многих культур. Лук и другие виды Allium spp. не являются исключением. Недавняя идентификация генов устойчивости к пятнистости листьев, вызванной Botrytis на Allium roylei и определенных сортах Allium cepa, как ожидается, приведет к частичному или полному контролю заболевания путём использования традиционных методов селекции растений для выведения устойчивых к заболеванию сортов. Последние достижения в области биотехнологии и генной инженерии должны обеспечить платформу для разработки новых типов механизмов устойчивости против болезней, а также насекомых.
Наконец, крайне важно, чтобы новые знания, полученные в ходе исследований, эффективно доводились до производителей лука. Традиционные способы распространения информации среди производителей должны продолжаться, но Интернет и другие формы электронной коммуникации, несомненно, будут расти в качестве средства доставки информации. В недалеком будущем полевой персонал сможет предоставлять производителям мгновенные отчёты о состоянии урожая, а также об уровне заболеваний и заражённости насекомыми с помощью беспроводных систем электронной почты. Всемирная паутина станет основным источником информации для производителей лука, а сайты по борьбе с болезнями, насекомыми и сельскохозяйственными культурами с гиперссылками будут работать как «универсальные» ресурсы для получения информации и рекомендаций.
Многие проблемы борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями стоят перед производством лука во всём мире. Потребуются согласованные усилия государственного и частного секторов для эффективной защиты лука, устойчивым образом и с минимальным воздействием на окружающую среду. Ключом к успеху этих усилий будет постоянная поддержка исследований и распространения знаний из государственных источников, а также из промышленности.
Бактерициды меди использовались для борьбы с бактериальной мягкой гнилью и возбудителями листовой гнили лука с разной степенью успеха. Burkholderia cepacia инактивируется низкими концентрациями ионов меди и серебра в сочетании с йодом. Burkholderia cepacia устойчива к меди. Burkholderia cepacia проявляет устойчивость in vitro к большинству бактерицидов на основе меди. Однако ReZist при тестировании in vitro ингибировал рост изолятов Burkholderia cepacia 97-36(A) и 97-38(A). В сочетании с Kocide 2000, изолят 97-36(A), более патогенный из двух изолятов Burkholderia cepacia, был подавлен в ещё большей степени. ReZist содержит 2% хелатной меди, 2% хелатного марганца и 2% хелатного цинка, полученных из гидроксида меди, оксида марганца и оксида цинка, хелатированных этанолом 2-амино-2-гидрокси-1,2,3-пропантри-карбоксилатом. Kocide 2000 содержит 53,8% гидроксида меди с эквивалентом металлической меди 35%. Высокие дозы Kocide 2000 обеспечивают превосходную борьбу с листовой гнилью Xanthomonas на луке. Шек и Пшайдт (1998) сообщили о 50-процентном сокращении численности популяции Pseudomonas syringae pv syringae при обработке гидроксидом меди и манкозебом. Однако аналогичный препарат — Манкоцид — не подавлял Burkholderia cepacia даже при удвоенной рекомендованной производителем норме.
Burkholderia cepacia проявляет множественную устойчивость к антибиотикам. Бактерицидные опрыскивания фиксированными препаратами меди уменьшают выживаемость эпифитов на листьях лука и контролируют вторичное распространение. Однако медь-устойчивые штаммы могут быстро развиваться в ответ на стандартные медные бактерициды. До сих пор смесь фиксированных медяниц с фунгицидами на основе карбамата, такими как манеб, была эффективна против всех штаммов Pseudomonas viridiflava (Burkholder) Dowson.
Уровни Burkholderia cepacia в органических почвах Нью-Йорка оставались низкими в течение всего вегетационного периода на луковых полях, которые ранее имели севооборотную культуру, такую как салат или суданская трава (Sorghum vulgare Pere. var. sudanense Hitchc.), продаваемая компанией DeKalb-Pfizer Genetica как гибрид суданской травы Sudex. На полях, постоянно возделываемых под лук, количество Burkholderia cepacia значительно увеличилось до высоких уровней с конца июня до конца июля.
Управление уровнем плодородия, особенно азота, было чрезвычайно важным для снижения уровня бактериальной вспышки и луковой гнили в Грузии. Однако не существует формулы, которую можно было бы экстраполировать на все типы почв или сорта лука.
Сельхозпроизводители, страдающие от бактериальных заболеваний лука, должны полагаться на местных консультантов, чтобы определить эмпирическим путём правильную стратегию управления плодородием для своего типа почвы и сорта.
Уменьшение повреждений листьев путём надёжной борьбы с насекомыми, особенно с трипсами, имеет важное значение для снижения заболеваемости. Также полезно избегать механических повреждений путём увеличения расстояния между листьями растений и сельскохозяйственной техникой в течение вегетационного периода.
Программа, сочетающая все эти меры, то есть осмотр и использование чистых растений, борьба с насекомыми и сорняками, использование надлежащего уровня удобрений и опрыскивание фиксированным препаратом меди плюс манеб, является наиболее эффективной стратегией борьбы, применяемой в поле в настоящее время. Кроме того, послеуборочную гниль можно уменьшить, собирая лук на соответствующей стадии зрелости, давая ему возможность вылечиться перед ботвой, избегая грубого обращения, которое может привести к ранам или ушибам, и высушивая луковицы принудительно горячим воздухом.
О борьбе с очаговой гнилью известно немного, поскольку это относительно новая проблема для лука. В настоящее время рекомендуются стратегии борьбы, используемые для бактериальных заболеваний в целом. Бактерицидные опрыскивания фиксированными копровыми препаратами должны снизить выживаемость эпифитов на листьях лука и контролировать вторичное распространение. Однако, как и в случае с большинством бактериальных патогенов, могут развиваться штаммы, устойчивые к меди. Поэтому рекомендуется использовать фунгицид с этиленбисдитиокарбаматом (EBDC), например, манеб. Бактерия была обнаружена на многочисленных сорняках, поэтому борьба с сорняками может быть полезной. Аналогичным образом, хорошая борьба с насекомыми и предотвращение физического повреждения растений техникой также должны быть полезны.
Выведение сортов, устойчивых к ряду бактериальных патогенов, как часть интегрированной стратегии управления, в конечном итоге может стать ответом на вопрос о контроле или снижении количества этих патогенов в луке. Однако имеется лишь ограниченное количество сообщений об устойчивости к бактериальным патогенам лука. Несколько сортов продемонстрировали высокий уровень устойчивости к центровой гнили. O'Garro и Paulraj (1997) сообщили об устойчивости к Xanthomonas campestris двух сортов лука (H-942 и H-508).
Для борьбы с большинством бактериальных заболеваний необходима интегрированная стратегия управления, что справедливо и для бактериальной полосатой и луковичной гнили лука. Эффективная борьба с сорняками необходима как на семенных участках, так и на производственных полях. Сокращение популяции сорняков с помощью послевсходовых гербицидов оказывает благоприятное воздействие на борьбу с болезнями, снижая уровень начальной инокуляции.
Литература
- Rabinowitch, H.D., Currah, L. Allium crop science: recent advances. / edited by H.D. Rabinowitch and L. Currah. США. 2002
- Brewster, J. L. Onions and other vegetable alliums. / — 2nd ed. США. 2008
- Аутко А.А. и др. Современные технологии в овощеводстве. / под редакцией д.с.х.н. А. А. Аутко. — Нац. акад, наук Беларуси, Ин-т овощеводства. Минск: Беларус. навука. 2012