Семеноводство моркови

Репродуктивная биология моркови

Морковь — это диплоидный перекрещивающийся корнеплод, выращиваемый преимущественно в умеренных (от 40° до 60°) и субтропических (от 23,5° до 40°) широтах, а также во влажных и засушливых тропических (от 0° до 23,5°) и северных холодных (от 60° до 90°) широтах.

Поскольку морковь относительно холодоустойчива, её относят к овощным культурам холодного сезона. Воздействие холодной температуры является основным стимулом для начала цветения моркови, причём температура менее 10 °C способствует процессу вернализации у сортов умеренного климата (Simon et al., 2008). Хранение собранных корнеплодов при температуре 1-4 °C в течение 6-8 недель также является достаточным для вернализации большинства селекционных сортов для регионов с умеренным климатом. Воздействие на вернализированную морковь короткодневных фотопериодов или температуры выше 28 °C при посадке в поле или теплице до удлинения стебля может подавить цветение или девернализировать растения, в то время как воздействие на растения длиннодневных фотопериодов на ранних стадиях удлинения стебля может ускорить цветение (Linke et al., 2019).

Производство семян моркови (a) в маленькой сетчатой клетке с участием опылителей — комнатных мух и (b) в больших клетках-изоляторах.

Университет Флориды.

Морковь является насекомоопыляемой культурой. В селекционных программах используются мухи для опыления цветков в небольших изолированных клетках (рис.), в то время как коммерческие производители семян опыляют культуру пчёлами (Rubatzky et al., 1999). Большинство цветков моркови идеальны, и морковь не обладает самонесовместимостью, но самоопыление приводит к депрессии инбридинга, которая в некоторых генетических фонах может быть серьезной.

Подготовка посадочного материала

Коммерческое семеноводство моркови сортов умеренного климата начинается с посадки семян в конце лета или начале осени первого года и продолжается до лета или осени следующего года, когда собирается урожай семян. В цикле «корнеплод — семена» семена можно высаживать в любое время года, хотя время посадки влияет на продолжительность хранения собранных стеблей в холоде. Корни убирают, когда они выходят из ювенильной стадии, но до того, как корни достигнут полного размера. Если корни собраны слишком молодыми, они с меньшей вероятностью будут реагировать на вернализацию или успешно храниться, в то время как крупные корни требуют больше места для обработки и хранения.

В отечественной практике уборку маточного материала проводят одновременно с уборкой производственных посевов моркови ручным способом. Для этого отбирают типичные для сорта по форме, окраске, неповрежденные и хорошо развитые корнеплоды. Ботву срезают на 1,5-2 см выше головки, без повреждения верхушечной почки.

В некоторых ситуациях собранные маточные корнеплоды не нужно хранить, так как вскоре после сбора их высаживают (если позволяют климатические условия). Если корни ещё не перезимовали, они достигнут этого состояния в поле после возобновления и продолжения роста. Эта процедура позволяет избежать дорогостоящего хранения и обработки, если полевые условия благоприятны для успешной перезимовки корней и возобновления роста.

Если полевые условия или график работы не позволяют произвести немедленную пересадку, маточные корнеплоды помещают на холодное хранение. После сбора урожая и перед закладкой на холодное хранение стебли, прошедшие первичный отбор, обрезаются, причём черешки обрезаются на расстоянии 2 см от верхушечной точки роста (верхушки стебля). Узкие кончики корней длинных сильно сужающихся корнеплодов также обрезаются, поскольку такие кончики обычно усиливают высыхание корнеплодов, а чрезмерная длина может помешать пересадке.

Предпочтительны корнеплоды, однородные по размеру, около 2-4 см в диаметре у плеча. Более мелкие корнеплоды подвержены атмосферным осадкам, пучению почвы, поздно завязываются и в целом менее продуктивны, в то время как очень крупные корни часто повреждают крону. Соответственно, отбраковываются корни, которые имеют избыточный или недостаточный размер, не соответствуют типу, повреждены и поражены болезнями. Наличие любого грибкового поражения листьев или корней до подъёма корней обычно требует применения фунгицидов. Стебли часто окунают в раствор фунгицида и полностью просушивают на воздухе перед закладкой на холодное хранение.

Обрезанные корни хранятся в низкотемпературной камере при высокой относительной влажности. Оптимальная температура для вернализации многих сортов составляет 5 или 6 °C. Однако более низкие температуры хранения 0-1 °C лучше для поддержания состояния стеблевания. Низкая температура в течение примерно 8 недель достаточна для вернализации большинства сортов. Если полевые условия или график посадки требуют задержки с пересадкой, стебли можно хранить дольше. Строгое соблюдение условий низкой температуры и высокой относительной влажности необходимо для поддержания хранящихся черенков в хорошем состоянии. Во время холодного хранения корни периодически проверяют, чтобы избежать влажных или вялых корней. После периода хранения и извлечения из хранилища можно провести дополнительный отбор, чтобы отбраковать поврежденные и больные корни (Peterson and Simon, 1986). Кроме того, можно проводить отбор по внутреннему цвету, размеру сердцевины и вкусу, а также брать лабораторные образцы из корней с минимальным риском успешного приживления при пересадке, если сохраняется не менее 8 см длины корня. Метод стеблирования также используется для производства семян сельдерея и петрушки. Очевидно, что процедура выращивания семян от корня до семени требует значительных затрат сил и капитала.

Перед посадкой корнеплоды отбирают, оставляя только здоровые и типичные для сорта с неповрежденной точкой роста.

Маточники забирают с хранения и пересаживают, когда весной складываются благоприятные условия для роста, чтобы урожай семян был собран в конце лета или начале осени. По сути, это двухлетний цикл генерации, поскольку для получения корнеплодов при весенней посадке необходимо, чтобы корнеплоды хранились после осенней уборки до весенней пересадки для получения урожая семян. Однако в некоторых местах возможно сокращение времени производства, когда посев для получения стеблестоя можно проводить в конце лета или осенью. В таких местах растения могут достичь достаточного роста до того, как корни стеблестоя нужно будет убирать с поля. Преимуществом такой практики является сокращение продолжительности хранения в холодном помещении по сравнению с весенним посевом. Минимальный период хранения при низкой температуре для вернализации одинаков независимо от того, получены ли они в поле или в хранилище. В некоторых ситуациях для производства семян в зимний период используются теплицы. Однако это ограничивает производство семян небольшим объёмом и приводит к тому, что урожай дорогостоящих семян примерно на 6 месяцев отстаёт от большинства коммерческих семян, выращенных в полевых условиях.

Непосредственно перед высадкой рекомендуется обработать корнеплоды регулятором роста Эпин в дозе 10 мг/т (корнеплоды погружают в ёмкость с раствором Эпика, вынимают и дают стечь). Для предотвращения развития болезней необходимо маточные корнеплоды обработать препаратом Роял-Фло в дозе 1 л/т.

Плотность посадки

Существует значительный разброс плотности растений при производстве моркови из семян на семена. Так, нередки случаи, когда численность растений колеблется от 20 000 до 50 000 растений на гектар. Логика заключается в том, что меньшее количество растений даёт больше семян с одного растения, в то время как другие считают, что меньшее количество семян с большего количества растений даст более высокий общий урожай. Часто конечным результатом является одинаковая общая урожайность. Следует отметить, что в высоких целевых популяциях значительное количество растений теряется, а поздние всходы и медленно растущие сеянцы дают растения, которые не вносят никакого или незначительного вклада в общий урожай.

Выбор подходящей плотности размещения растений очень важен, поскольку он влияет на распределение урожая семян между порядками зонтиков и потенциальное качество. Некоторые производители используют узкие ряды и высокую плотность растений в ряду, чтобы уменьшить количество и развитие зонтиков третьего и четвёртого порядков. Цветки этих зонтиков более высокого порядка распускаются позже, имеют меньший размер, а семена, извлеченные из них, часто не успевают созреть. Ещё одним осложнением является то, что цветение неравномерно в пределах отдельного зонтика. Ограничение развития зонтиков третьего и четвёртого порядков благоприятно сказывается на развитии семян в первичных и вторичных зонтиках.

Посадка маточников моркови столовой

Необходимо соблюдать пространственную изоляцию маточников на открытой местности не менее 2000 м, на защищённой — не менее 600 м, чтобы избежать скрещивания между сортами и дикой морковью. Вблизи сортовых посадок семенников дикую морковь необходимо скашивать в радиусе 2000 м.

Особое внимание следует обратить на необходимость сотрудничества производителей семян моркови с другими производителями в том же районе для определения производственных полей, графиков посадки и типов сортов для эффективной изоляции от перекрестного опыления. Эта практика была инициирована в Айдахо Д. Франклином в 1950-х годах и широко используется коммерческими производителями семян. Ее цель — добиться разделения в 0,5-1 км между сортами одного класса формы корнеплода и до 2 км между сортами разных классов. Минимальное расстояние в 2 км поддерживается между полями, производящими семенной материал, хотя предпочтительны большие расстояния. В целом, практика изоляции менее критична для других зонтичных культур, хотя для некоторых, таких как петрушка, сорта с кудрявыми листьями должны быть изолированы от сортов с гладкими листьями.

Перед посадкой проводят нарезку гребней высотой 20 см культиватором КОУ-4/6. Корнеплоды высаживают по схеме 70 х 15 см. Посадку проводят высадкопосадочной машиной для маточников столовых корнеплодов МВ-2,8.

Обычно расстояние между рядами растений при посеве семян на семена составляет от 65 до 90 см, а внутри рядов — около 3-5 см. Обычные расстояния между рядами при пересадке стелющихся растений также составляют от 65 до 90 см, но в рядах они расположены дальше друг от друга (10-30 см). Популяция штеклингов ниже из-за больших затрат на их производство и посадку, а также из-за того, что штеклинги производят более крупные растения и требуют больше места.

Схема посадки семенных растений моркови в поле

При полевом производстве гибридных семян количество и расположение рядов растений пыльцевых родителей по отношению к рядам семенных родителей варьируется в основном в зависимости от инбредных характеристик и практики выращивания. Обычное соотношение женских и мужских растений составляет 4:1. В США часто выращивают семена в соотношении 8:2: четыре двухрядных грядки женских растений чередуются с одной двухрядной грядкой пыльцевых родителей. Полевые популяции инбредных родителей обычно меньше, чем популяции растений для ОП-посадок, поскольку производство инбредных семян требует больших затрат, а инбредные сорта хуже себя чувствуют в условиях высокой плотности конкуренции. Инбредные штеклинги редко используются в производстве гибридных семян, потому что они дороги в производстве, имеют плохие показатели при пересадке и сложнее добиться синхронизации цветения.

Для удобства проведения обработок, особенно в период после смыкания рядков, при посадке рекомендуется оставлять технологические проходы.

Сразу после посадки проводится закрытие высаженных маточников слоем почвы не больше 2 см, так как выступающие над поверхностью почвы корнеплоды, подвергаясь иссушению под действием ветра и солнца, что приводит к гибели растений.

При глубокой высадке корнеплоды задыхаются под толстым слоем почвы и гибнут или поздно отрастают, что становится причиной пестроты на участке и неодновременному созреванию семян.

Уход за посадками

Подготовка земли для производства семян или корнеплодов обычно сравнима с подготовкой земли для производства корнеплодов овощей в отношении обработки почвы, фумигации почвы, внесения удобрений, борьбы с сорняками и вредителями. Однако для поддержания высокого качества семян в период их развития на растениях моркови не применяется верхний полив, но необходимо обеспечить достаточный полив по бороздам или другим поверхностям, чтобы минимизировать стресс от влаги для поддержания урожайности семян.

После посадки спустя 2-3 дня вносят ленточно гербицид Гезагард в дозе 2,5 л/га.

При массовом отрастании посадок проводят визуальный осмотр и удаление больных растений. Затем проводят 3-4 раза прочистки.

В течение вегетации проводят междурядное рыхление культиватором КОУ-4/6 с набором рабочих органов (стрельчатой лапой, боковыми бритвами и ротационными боронками), и ручные прополки в рядках. Перед смыканием рядков также делают последнюю междурядную обработку культиватором КОУ-4/6 с обязательным подокучиванием.

После отрастания растений при высоте 30-40 см проводят некорневую подкормку растворимым комплексным удобрением Фотолист в дозе 3,0 л/га. При смыкании растений и их высоте 60 см, вносится гербицид Гезагард 2,5 + Фюзилад Форте 1,5 л/га штанговым опрыскивателем, модифицированным для внесения гербицидов под семенные растения.

Для борьбы с вредителями рекомендуется 1-2 обработки препаратами БИ-58 новый — 0,8 л/га и Скор — 0,4 л/га. Расход рабочего раствора 300 л/га.

Для успешного производства необходимы здоровые растения, адекватные опылители и изоляция различных сортов. Полагаться на местных насекомых-опылителей не принято и неразумно. Урожайность и жизнеспособность семян положительно связаны с эффективностью опыления насекомыми. Таким образом, 15-20 ульев на гектар обычно размещают по границе производственного поля. Хотя это требует больших затрат труда, ульи в пределах поля более эффективны. Селекционеры обычно используют комнатных мух, мух-синиц или пчёл для опыления растений, изолированных в клетках (Петерсон и Саймон, 1986).

В период окончания цветения зонтиков первого порядка делают внекорневую подкормку растворимым комплексным удобрением Фотолист — 3,0 л/га.

Процедуры опыления

Поскольку цветки моркови мелкие, обычно двуполые и несут не более двух семян, контролируемое опыление с использованием эмаскуляции проводится крайне редко. В этом случае эмаскуляция проводится на центральных соцветиях, которые только собираются раскрыться, а все неэмаскулированные цветки удаляются, чтобы избежать самоопыления. Затем венчики эмаскулированных цветков помещают в тканевую клетку для опыления вместе с родительской пыльцой и комнатными мухами, куколками мух-голубянок или только что вылупившимися мухами. Садки для опыления отдельных растений представляют собой проволочные цилиндры длиной 50-80 см, диаметром 40-60 см, покрытые тканью и открытые с каждого конца. Их помещают над опыляемыми зонтиками и плотно обвязывают проволокой вокруг стеблей семян снизу, чуть ниже зонтиков. Верхняя часть также завязывается. Мухи добавляются через трубку, вставленную в верхнюю или боковую часть. Перекрестное и самоопыление также можно проводить на свободной от насекомых территории, растирая вместе зонтики родительских подвоев или перемещая пыльцу кисточками или вручную.

Чтобы избежать неэффективности ручного оплодотворения, существуют две альтернативы. Если приемлемы мужские стерильные гибриды, использование женских родительских подвоев CMS является очевидным выбором. Если требуются мужские фертильные гибриды, два фертильных растения могут быть переопылены без эмаскуляции. Как гибридное, так и самоопыляемое потомство обычно можно обнаружить в семенах обоих родительских растений. Посадив семена обоих растений в соседние ряды, гибриды и самоопыление обычно можно отличить при сборе урожая по большей силе корней и промежуточным или комбинированным родительским характеристикам. Это не всегда возможно, если родители являются родственниками, похожими и/или не инбредными, поэтому единственной альтернативой остаётся ручное оплодотворение. Для контролируемого опыления более четырёх или пяти растений используются сетчатые клетки с медоносными пчёлами или мухами для распространения пыльцы. В зависимости от количества растений используются клетки размером от 1 x 2 м до 8 x 30 м.

Уборка

Производство только первичных зонтиков приводит к снижению общего урожая относительно крупных семян. Многочисленные исследования доли семян моркови из различных порядков зонтиков показывают, что основная часть семян большинства коммерческих культур обычно получается из вторичных зонтиков. В некоторых случаях сбор семян из первичных зонтиков может быть отложен или проигнорирован и потерян от осыпания для того, чтобы повысить урожай зрелых семян из вторичных зонтиков.

Планирование сбора семян — это важное решение, требующее значительного планирования, поскольку в результате цветения сельдерейных культур образуется широкий спектр семян на разных стадиях развития и зрелости. Процент семян из различных порядков зонтика варьируется и зависит от популяции растений и времени сбора урожая. Кроме того, поскольку осыпание семян является общей характеристикой растений семейства Сельдерейные, задержки с уборкой, направленные на повышение урожайности, могут одновременно увеличить осыпание раннеспелых семян. Хотя общий урожай семян может выиграть от задержки уборки, это происходит за счёт качества семян. Семена моркови осыпаются меньше, чем семена сельдерея или петрушки, а семена пастернака осыпаются относительно часто.

Определение подходящего времени уборки различается у разных производителей, даже если оно производится после отбора проб для определения состояния посевов, количества и качества семян. Согласие относительно того, какие показатели периода сбора урожая являются наиболее подходящими, отсутствует. Чаще всего производители используют развитие цвета семян в качестве индикатора зрелости: иногда урожай собирают, когда семена первичных рылец становятся коричневыми, а вторичные рыльца начинают коричневеть. В других случаях сбор урожая начинается, когда семена вторичных зонтиков становятся коричневыми, а семена третичных зонтиков начинают приобретать коричневый цвет. Другим, обычно менее точным, показателем подходящего времени для сбора урожая являются сухие и хрупкие стебли соцветий. Аналогичные критерии используются для определения времени сбора семян других зонтичных. Существуют и другие факторы, такие как угроза дождя или сильного ветра, которые могут повлиять на сроки сбора урожая. Полегание может быть важной проблемой, поскольку стебли семян, даже относительно крепкие, ломаются или сплющиваются под действием сильного ветра. Высокая плодородность почвы или высокий уровень азотных удобрений, а также высокая плотность популяции, как правило, увеличивают высоту стебля семян, а высокие растения более уязвимы к полеганию.

В отечественной практике рекомендуется проводить уборку в фазу восковой спелости семян через 60-70 дней после цветения, когда половина зонтиков приобретает буроватую окраску, и края их загибаются внутрь. Влажность семян должна быть 40-45 %. Можно проводить раздельную уборку: первоначально срезать центральные зонтики, а через две-три недели убрать растение полностью, с последующим дозреванием.

Коммерческий сбор семян моркови, сельдерея, петрушки, пастернака и других овощей семейства сельдерейные обычно осуществляется с помощью машин, специально предназначенных для измельчения и отделения сухих семян. Используются различные типы уборочных машин. Многие из них представляют собой мобильные комбайны, удаляющие растение или отрезающие цветоносы, которые подаются в большой вращающийся молотильный цилиндр с покрытыми резиной стержнями, отбивающие семена от цветоносов. Вентиляторы и сита отделяют семена от растительного мусора. Семена выгружаются в контейнеры для сбора, а мусор возвращается на поле. В других машинах для высвобождения семян используется принцип трения зонтиков. Иногда, чтобы облегчить уборку и уменьшить количество перерабатываемой биомассы, растения перед объединением могут подвергаться химической дефолиации.

При выращивании семенных растений на больших площадях уборку можно проводить прямым комбайнированием. В этом случае ускорить созревание семян можно десикацией растений, для чего проводят обработку препаратом Реглон 2,5 л/га за 10 дней до уборки в период начала побурения семян в зонтиках второго порядка при влажности семян 40-45 %.

Чаще всего все растения на семенном поле убирают одновременно, хотя иногда ранние развитые первичные зонтики собирают вручную, а оставшимся зонтикам дают возможность продолжить развитие для последующего и/или окончательного сбора.

Обмолот семенных растений проводят комбайном при влажности семян не более 14-18 %.

При небольших объёмах производства или при отсутствии машин все ещё практикуется ручной сбор урожая и ручной обмолот. Растения собирают с поля и складывают на холст или гладкую сухую поверхность. Эта процедура позволяет обеспечить дополнительную сушку и созревание семян, а также улавливает семена, которые осыпаются. Кучи не должны быть слишком высокими, чтобы не мешать вентиляции и сушке. Период сушки обычно составляет 4-7 дней при тёплых и сухих условиях, но может быть продлён при высокой влажности или низкой температуре. Дождь и ветер являются угрозой потери семян и качества семян.

В других ситуациях растения выдёргивают или соцветия срезают и укладывают машиной или вручную в валки, чтобы обеспечить дополнительную полевую сушку и дальнейшее развитие позднеспелых семян. После периода сушки валки собирают и обмолачивают в поле или отвозят на стационарные обмолачивающие машины для отделения и сбора семян.

Семена очищаются путём дальнейшего отделения от частей зонтика и другого сопутствующего мусора с помощью воздушного потока или других методов очистки семян. В большинстве коммерческих предприятий по обработке семян используется оборудование для гравитационной сепарации. Поскольку вес и размер семян хорошо коррелируют, такое оборудование при правильной эксплуатации очень эффективно очищает семена и производит хорошее разделение по размеру. Для разделения по размеру также используются сита точного размера.

Семена моркови, укропа и тмина имеют шипы, которые необходимо удалить (измельчить). Для этого используется оборудование, которое мягко растирает семена. Если их не удалить, эти придатки приводят к спутыванию и комкованию семян, что затрудняет дальнейшее разделение и мешает точному посеву. Шлифовку семян проводят при их влажности 9-10 %, так как при более высокой влажности шлифование неудовлетворительное, а при более низкой — семена сильно травмируются. Вторичную очистку и калибровку семян можно проводить на машине «Петкус-Гигант», на пневмосортировальном столе ППС-1 и других семяочистительных машинах.

Семена сельдерея, петрушки, фенхеля и некоторых других зонтичных, хотя и ребристые, не имеют шипов и не требуют измельчения. Семена пастернака и дягиля имеют небольшие крыловидные рёбра, но они обычно не представляют проблемы для разделения. Кориандр отличается от других зонтичных тем, что, за исключением использования для размножения, товарным продуктом является неповрежденный плод, а не отделенные мерикарпы.

После очистки семена тщательно высушивают до влажности, оптимальной для конкретной культуры. Семена высушивают в сушилке при температуре теплоносителя в начале сушки 25-30 °С, в конце — до 45 °С.

Высокая влажность и высокая температура вызывают быструю порчу семян, и эти условия становятся тем критичнее, чем дольше хранятся семена. Сушка многих семян сельдерейных культур может быть выполнена за 1 или несколько часов, но это зависит от начальной влажности семян и высушиваемого объёма, а также от мощности сушилки. Начальная влажность семян обычно снижается путём сушки в потоке воздуха при температуре 50 °C, если влажность не превышает 25%. В такой ситуации температура тёплого воздуха для сушки должна быть снижена до 40 °C.

Семена доводят до 2-го класса посевного стандарта со всхожестью не ниже 60 % и влажностью не более 9-10 %. Затем семена обеззараживают озоном в расчёте 7,5 мг/м³ и продолжительностью 20 минут.

Если семена не используются в ближайшее время, они хранятся и поддерживаются при температуре и относительной влажности, наиболее подходящих для длительного хранения. Для моркови влажность семян колеблется от 7 до 10% в зависимости от температуры и относительной влажности условий хранения семян. Это достаточно показательно для большинства семян сельдерейных культур. При необходимости влажность семян может быть скорректирована путём повторного увлажнения. При хороших условиях хранения семена некоторых видов, в частности сельдерея, имеют относительно долгую жизнеспособность, в то время как другие, например, пастернак, недолговечны. Семена должны быть чистыми, без болезней и вредителей.

Температура хранения после сушки необязательно должна быть очень низкой, 10 °C является удовлетворительной, если содержание влаги в семенах низкое, и относительная влажность среды хранения также низкая. При таких условиях можно ожидать, что высушенные семена многих овощных зонтичных при влажности, соответствующей каждому виду, сохранят свою всхожесть и жизнеспособность в течение 3 и более лет, если их поместить в герметичную влагонепроницаемую упаковку. Заметным исключением являются петрушка и пастернак, которые быстро теряют жизнеспособность и обычно не хранятся дольше 1 года. Для длительного хранения семян необходимо поддерживать минусовую температуру.

Урожайность

Из-за влияния переменных факторов окружающей среды и культуры на урожайность семян трудно предсказать урожайность семян моркови. Взаимодействие генотипа растений с окружающей средой и культурными переменными усиливает непредсказуемость. Однако по разумным оценкам, большинство полей ОП обычно дают 800-900 кг/га семян, а некоторые превышают 1200 кг. Урожайность гибридных полей обычно составляет от одной трети до половины урожайности полей ОП, но может достигать более 700 кг/га, а иногда достигается и 1 т/га. При производстве гибридных семян моркови мужские фертильные (производящие пыльцу) ряды обычно уничтожаются перед уборкой женских родительских растений, чтобы уменьшить возможное загрязнение от семян братьев и сестер. Удаление пыльцы родительских растений также уменьшает возможное опыление поздно формирующихся зонтиков женского родительского растения. Семена из этих завязей обычно не успевают созреть до сбора урожая и, таким образом, способствуют снижению общего качества собранных семян.

Наличие меньшего количества семеноносных растений в поле является одной из нескольких причин, по которым урожайность гибридных семян часто ниже, чем при производстве ОП.

Другая причина — недостаточное производство пыльцы или «плохое завязывание». Плохое опыление — это ситуация, когда цветение мужских растений-«быков» не синхронизировано с цветением женских растений. Слишком малое количество или неэффективность опыляющих насекомых, и/или культурные и экологические препятствия являются другими причинами низкой урожайности семян.

Литература

• Аутко А.А. и др. Современные технологии в овощеводстве. / под редакцией д.с.х.н. А. А. Аутко. — Нац. акад, наук Беларуси, Ин-т овощеводства. Минск: Беларус. навука. 2012
• Rubatzky, Vincent E., Yamaguchi, Mas. World vegetables: principles, production, and nutritive values. / 2nd ed. 1997
• Geoffriau, Emmanuel, Simon, Philipp W. Carrots and Related Apiaceae Crops. / 2nd Ed. USA.. 2021
• Commercial Vegetable Recommendations. CARROTS. Extension Bulletin E-1437 (Minor Revision). February 1986. Coopererative Extension Service. Michigan State University.
• Carrot Production in California. JOE NUÑEZ, University of California Cooperative Extension Farm Advisor, Kern County; TIM HARTZ, University of California Cooperative Extension Vegetable Crops Specialist, University of California, Davis; TREVOR SUSLOW, University of California Cooperative Extension Postharvest Specialist, University of California, Davis; MILT MCGIFFEN, University of California Cooperative Extension Plant Physiologist, University of California, Davis; and ERIC T. NATWICK, University of California Cooperative Extension, Imperial County.