Семена арахиса содержат большое количество белка 25,3% и жира 48,1%, а также витамины. Служит сырьем для получения невысыхающего растительного масла (йодное число 83-
103), которое используется для изготовления высших сортов консервов, кондитерских изделий и маргарина.
Отходом производства масла является жмых высокого качества, с содержанием белка до 45% белка. Жмых используется для изготовления халвы, печенья и других пищевых продуктов.
Содержание белка в высушенных листьях и стеблях составляет 11-19%, которые используются в кормовых целях, по качеству приближаются к сену клевера и люцерны.
Шелуха арахиса (створки бобов), масса которых составляет примерно 25-35% от массы бобов, могут находить применение в качестве органического удобрения и для производства изоляционных
материалов.