Вика яровая

Хозяйственное значение

Вика яровая (посевная) является одной из важнейших кормовых культур. Она даёт зеленую массу, с высоким содержанием белка, и обладает хорошими технологическими свойства, что позволяет её использовать для заготовки кормов на зиму.

100 кг зелёной массы, собранной в фазе цветения, содержат 16,5-20 кормовых единиц и 4-4,5 кг переваримого протеина. 100 кг сена содержат 45,8 кормовых единиц и 6,8-12,3 кг переваримого протеина. 100 кг зерна содержат 116 кормовых единиц и 22 кг переваримого протеина.

В кормовых целях используются семена, полова и солома вики яровой. 1 кормовая единица соответствует содержанию переваримого белка: в сене — 295 г, в зеленой массе — 274 г, в зерне — 196 г, в соломе — 100 г.

В зеленой массе поукосных и пожнивных посевов содержание протеина выше. Например, содержа­ние протеина в зеленой массе вики яровой при посеве весной было 17,6%, при поукосном посеве — 22,3% (ВНИИ кормов).

Пожнивные и поукосные посевы способствуют очищению полей от сорных растений, уменьшают или предотвращают действие вод­ной или ветровой эрозии, обогащают почву органическим веществом и азотом.

Обладает горьковатым привкусом из-за содержащихся в ней алкалоидов вицина и вицинина, поэтому в чистом виде не очень хорошо поедается животными. Это одна из причин, по которой её возделывают в смеси с другими хорошо поедаемыми культурами, обычно со злаками. Такие смеси обычно и более урожайны.

Вика яровая и её смеси с другими культурами имеют важное агротехническое значение. В лесостепной зоне она является самой распространенной парозанимающей культурой и служит хорошим предшественником для зерновых и других культур в севооборотах. Часто выполняет роль страховой культуры в неблагоприятные для перезимовки многолетних бобовых трав годы. Для восполнения кормовых площадей выпавших посевов, их часто
пересевают вико-овсяной смесью. Вместе с корневыми и пожнивными остатками вики яровой в почву поступает 40-50 кг/га азота. 

Пожнивные посевы вико-овсяной смеси дают высокие урожаи на орошаемых землях Северного Кавказа, Молдавии, юге Украины.

История культуры

Вика яровая считается древней культурой, происходящей из Передней Азии и Средиземноморья, где встречается в естественных фитоценозах.

В России возделывается с XV-XVI веков вв. в лесной и лесостепной зонах, а также на севере степной зоны.

Районы возделывания

Возделывается в Нечерноземной зоне, лесостепных областях с достаточным увлажнением Центрально-Черноземной зоны, Западной Сибири. В засушливых областях и регионах недостаточного увлажнения выращивается редко.

Урожайность

Урожайность зелёной массы вики и ее смесей в лесостепной зоне составляет примерно 15-25 т/га, сена — 4-6 т/га, семян — 1500-2000 кг/га.

Ботаническое описание

Вика яровая, или посевная, (Vicia sativa L.) — однолетнее бобовое растение.

Корень стержневой, хорошо развитый.

Стебель тонкий, цепляющийся, полегающий, длиной до 50-100 см.

Листья парноперистые, по 5-8 пар, заканчиваются усиками.

Соцветие включает 1-2 пазушных сидячих цветка, фиолетовой или красной окраски.

Плод — продолговатый, многосемянный боб. Семена округлые или немного сплюснутые, тёмные, серо-зелёные или белые. Масса 1000 штук — 40-75 г.

Биологические особенности

Вика яровая — растение длинного дня. При продолжительности дня 13-13,5 часов высота растений уменьшается и останавливается образование генеративных органов.

Вика посевная — холодостойкая, малотребовательная к теплу культура. Семена начинают прорастать при температуре 2-3 °С, оптимальная температура для появления равномерных всходов 8 °С.

Переносит заморозки до -5…-7 °С. Оптимальная температура для образования зеленой массы 12-16 °С, для созревания семян — 16-20 °С.

Сумма активных температур для формирования зеленой массы 900 °С, семян — 1900 °С.

Вика посевная — влаголюбивая культура. При сумме осадков за май-июль равной 90-130 мм урожайность сена бывает не более 1,5 т/га, при увлажнении 200-230 мм достигает 4-6,5 т/га. Максимальное потребление воды приходится на фазу цветения. Оптимальное увлажнение складывается при годовой сумме осадков не менее 450 мм.

К почвам относительно требовательна. Почва должны иметь нейтральную или слабокислую реакцию, оптимальная кислотность рН 5,0-6,5 (по другим данным, рН 6,0-6,8). Предпочитает связные плодородные черноземы и низинные торфяники. Непригодны переувлажнённые, тяжёлые, заплывающие, заболоченные, солонцеватые, песчаные почвы.

Вегетация

При прорастании семян семядоли остаются в почве. Первые 2-3 листа имеют только одну пару листочков. На 5-6 день после появления всходов рост главного стебля останавливается и начинается ветвление.

До начала фазы цветения стебли развиваются медленно, среднесуточный прирост составляет не более 1,5 см, высота растений при этом не превышает 50 см. В этот период образуется 43-45% кормовой массы.

Фаза цветения растянута. Цветки зацветают с нижнего яруса растения к верхнему. Из нижних цветков начинают образовываться бобы, тогда как верхние только цветут.

В зависимости от погодных условий цветение может длиться 20-30 дней. Факультативный самоопылитель. В период от начала цветения до образования первых бобов среднесуточный прирост стеблей составляет 
3,0-3,5 см, среднесуточный прирост зеленой массы возрастает с 4,7-5,1
до 11,7-15,5 ц/га.

К моменту плодообразования высота растений достигает 80 см. К этому периоду формируется максимальный урожай сухой массы с наибольшим содержанием протеина и питательных веществ.

Цветение наступает через 40-60 дней после посева, укосная спелость — через 55-70 дней, созревание семян — через 75-120 дней (зависит от сорта).

Общая продолжительность вегетационного периода для:

  • скороспелых сортов составляет 75-90 дней;
  • среднеспелых — 110-120 дней;
  • позднеспелых — до 140 дней.

Севооборот

В лесостепной зоне в севооборотах вику и ее смеси на корм размещают после яровых зерновых и пропашных культур в занятом пару.

В полевых севооборотах размещают в паровом поле, уборку на сено или зеленый корм проводят, как можно раньше, чтобы подготовить почву под посев озимых культур.

При возделывании на зерно размещают после зерновых или пропашных культур.

Вико-овсяная смесь подходит для возделывания на вновь осваиваемых целинных и залежных землях.

Удобрение

Вика яровая отзывчива на внесение под основную обработку почвы навоза 20-40 т/га и Р45-60К45-60.

Кислые почвы известкуют.

При посеве одновременно в рядки вносять по 50 кг/га гранулированного суперфосфата.

Обработка почвы

Основная и предпосевная обработка почвы аналогична обработке под ранние яровые зерновые культуры.

Посев

К посеву на кормовые цели приступают ранней весной, обычно в смеси с овсом или другими поддерживающими растениями.

Предпосевная обработка семян включает протравливание, обработку бактериальными препаратами (гороховым ризоторфином) в день посева и молибденовыми микроудобрениями. Бактериальные препараты способствуют повышению урожайности сена на 15%. Молибденовые микроудобрения особенно эффективны в Нечерноземной зоне. 

В условиях достаточного увлажнения почвы для обеспечения зелёного конвейера вико-овсяную смесь высевают в 2-3 срока с интервалом 7-15 дней, а также поукосно и пожнивно.

Способ посева — обычный рядовой одновременно с зерновой, соотношение компонентов в смеси определяют с учётом увлажнения. В лесостепной зоне при достаточном влагообеспечении долю овса увеличивают для предупреждения раннего полегания травостоя, в засушливой степи — уменьшают, чтобы вика меньше угнеталась.

Наибольший сбор протеина получается при соотношении количества семян вики и овса 2-3:1. Чем выше доля вики в смеси, тем раньше и сильнее происходит полегание травостоя. Поэтому соотношение компонентов определяется также с учетом цели использования вегетативной массы:

  • на зелёный корм — 2-3:1;
  • на сено — 1-2:1;
  • на сенаж и силос — 1:1.

Если планируется более поздняя уборка, то увеличивают долю злакового компонента для предупреждения полегание травостоя.

Суммарная норма высева при возделывании на кормовые цели 4-5 млн шт./га, или 180-220 кг/га.

Глубина заделки семян — 3-6 см.

При поздних сроках посева влаголюбивый и нежароустойчивый овёс может быть заменен на засухо- и жароустойчивые злаковые травы, например, суданскую траву, сорго-суданковый гибрид, просо, пайзу, чумизу, могар. При этом в условиях достаточного увлажнении во второй половине лета некоторые из них позволяют получить второй укос или отаву, особенно суданская трава и пайза. Общая норма высева семян для таких травосмесей составляет 100-120 кг/га, из них 80-100 кг/га вика и 20 кг/га суданская трава.

При летних сроках посева вико-злаковых смесей (поукосные) норму высева увеличивают на 20-25%.

В некоторых случаях могут использоваться повторные посевы вики яровой, высеваемой вслед за уборкой первого урожая. В этом случае по­ле сразу обрабатывают и приступают к посеву. Запаздывание с посевом приводит к резкому снижению урожайности. Норму высева семян при повторном посеве увеличивают на 15-20% по сравнению с весенним посевом. Глубину посадки семян, как правило, увеличивается до 4-5 см, так как более мел­кая заделка становится причиной изреживания посевов.

Уход за посевами

После посева проводят прикатывание почвы с последующим боронованием лёгкими боронами. Особенно этот прием важен при поздневесенних и летних сроках посева для предупреждения быстрого пересыхания верхнего 
слоя почвы.

Кормовые посевы вики с овсом или другими кормовыми культурами, как правило, мало повреждаются вредителями и болезнями, также редко наблюдается сильное засорение, поэтому химические средства борьбы используются очень редко.

Уборка урожая

К уборке на зелёный корм и сено приступают в период полного цветения вики. К уборке на сенаж и силос — в фазу налива семян в нижних бобах.

Оптимальные сроки уборки зависят также от состава травостоя. Чем больше доля вики яровой, тем ближе смещают сроки уборки к началу фазы образования бобов. Если в травостое преобладает овёс, сроки уборки смещают к фазе вымётывания метёлки, так как более поздние сроки уборки приводят к огрубению овса и снижению качества корма.

Базовая агротехнология

В «Федеральный регистр технологий производства продукции растениеводства» внесена базовая агротехнология производства зерна вики посевной (яровой), разработанная НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны и МСХ РФ. Позже была доработана и включена в «Регистр технологий производства зерна в Центральном районе Нечерноземной зоны России» (2003). Типичной зоной возделывания принята 
южно-таежно-лесная. С помощью отраслевых и продуктовых адаптеров агротехнология может быть адаптирована к другим зонам и провинциям России.

1.Исходные показатели
1.1.Вид и назначение продукции, уровень её спроса на рынке, показатели качества
1.1.1.Наименование: основная продукция - зерно, зеленая масса и сено; побочная - солома, полова
1.1.2.Показатели качества: рядовое зерно - содержание белка 20-22%, влажность 12-14%
1.1.3.Назначение: основная продукция - сырье для производства комбикормов; побочная - корма, подстилка для животноводства, органические удобрения
1.1.4.Способ реализации - насыпью или мягких контейнерах
1.1.5.Уровень спроса на рынке - высокий
1.2.Природные условия возделывания культуры
1.2.1.Природно-сельскохозяйственные зоны и провинции:
2. Южно-таежная лесная зона - провинции: 4.1. Среднерусская; 4.2. Западносибирская; 4.3. Среднесибирская; 4.4. Дальневосточная
5. Лесостепная зона - провинции: 5.1. Среднерусская; 5.2. Предуральская; 5.3. Западносибирская; 5.4. Северопредалтайская; 5.5 Среднесибирская
6. Степная зона - провинции: 6.1. Предкавказская; 6.2. Южнорусская; 6.3. Заволжская
1.2.2.Типичная зона производства - Южно-таежная-лесная. Примечание: приведенная агротехнология для типичной зоны может быть адаптирована к другим зона с помощью технологических адаптеров
1.2.3.Климатические условия: теплообеспеченность (сумма t более 10 °С) - 1700-1900 °С, влагообеспеченность - 300-800 мм за год, коэффициент увлажнения 0,4-1,3
1.2.4.Категории агроландшафтов
1.0. Южнотаежная лесная зона: 1.1. Равнинные автоморфные с освоенными дерново-подзолистыми почвами; 1.2. Равнинные автоморфные с окультуренными дерново-подзолистыми и дерновыми почвами
2.0. Лесостепная зона: 2.1 Черноземные равнинные; 2.2 Равнинные автоморфные на серых лесных почвах; 2.3. Умеренно-эрозионные; 2.5. Луговые и лугово-черноземные
1.2.5.Тип, подтип почв и разновидности по гранулометрическому составу - дерново-подзолистые, серые лесные, черноземные
1.2.6.Основные предшественники в севообороте - пропашные, озимые и яровые зерновые культуры. Не рекомендуется размещать после подсолнечника, многолетних бобовых и злаковых трав, зернобобовых культур
1.3.Сорта в соответствии с районированием (актуальная версия Госреестра). Семена - в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52325-2005
1.4.Типы агротехнологий
1.4.1.Интенсивные Б - система получения высокой урожайности (1,8-2 т/га) качественного зерна с компенсацией выноса питательных веществ с урожаем с мерами по защите растений от наиболее опасных болезней, вредителей и сорняков, обеспечивающая реализацию потенциала сорта более 65% и производительностью труда менее 3,0 чел.·час/т
1.4.2.Нормальные В - система получения урожайности (1,5-1,7 т/га) зерна с использованием биологических ресурсов агроландшафтов, обеспечивающая реализацию потенциала сорта выше 45% и производительность труда менее 3,9 чел.·час/т
1.5.Потребители агротехнологий
1.5.1.Разнообразные сельскохозяйственные производители, имеющие различный уровень финансового и материально-технического обеспечения
1.5.2.Коллективные сельскохозяйственные производители и фермеры при использовании агрегатов: I - площадь более 20 га; II - площадь менее 20 га
1.5.3.Структуры производственно-технологического сервиса, выполняющие по договорам комплекс или отдельные работы производства продукции
1.6.Ресурсы интенсификации
1.6.1.Минеральные удобрения: Агротехнология Б - N45P60K60-90 микроудобрения молибден 0,5 кг/т семян;
Агротехнология В - N30P30-45K30-45 микроудобрение молибден 0,5 кг/т семян
Агротехнология В - N60P60K60
1.6.2.Органические удобрения: измельченная солома от предшественника и/или поукосный (пожнивный) посев сидератов
1.6.3.Пестициды: разрешенные препараты
2.Содержание агротехнологии производства зерна
Процессы
Операции
Уровень интенсивности
Технологические параметры
Сроки
Техника
Адаптеры
2.1. Основная обработка почвы1. Лущение жнивья после зерновых предшественниковБ, ВГлубина лущения 8-12 см. При распространении корневищных сорняков - дисковыми лущильниками на глубину 8-10 см, корнеотпрысковых - лемешными на 12-14 смОдновременно с уборкой урожая или спустя 2-3 дня после неёЛущильники лемешные или дисковыеАТП-1
2. Внесение основной дозы удобренийБ, ВВнесение фосфорных и калийных удобрений Р30-60K30-90. При необходимости делается измельчение и смешиваниеПеред вспашкой зябиМашины для внесения удобренийАТ-2
3. Осенняя обработкаБ, ВГлубина вспашки 20-22 см. Поверхность поля должна быть ровной, мелкокомковатой. Высота гребней не более 5-6 см, глубина развальных борозд не более 7 смЧерез 2 недели после лущения жнивья или сразу после уборки пропашныхПлуги с предплужникамиАТ-1
2.2. Зимние мелиорацииЗадержание снега (уплотнение, валкование)Б, ВВысота снежного покрова должна быть такой, чтобы талые воды обеспечивали насыщение влагой слоя глубиной 1,0-1,5 м и не вызывали эрозию2 раза, по мере необходимостиСнегопахи, валкователи снегоАТП-4
2.3. Подготовка семян к посевуХимическая обработка семянБ, ВОбработка семян разрешенными препаратами, бактериальными, молибденовыми, борными удобрениямиПротравливание за 20-30 дней до посева, бактеризация - в день посеваМашины для протравливания семянАТП-1.1
АТ-3
2.4. Предпосевная подготовка почвы и посев1. Ранневесеннее боронование зябиБ, ВБоронование проводится под углом к
вспашке, огрехи и пропуски не допускаются
При физической спелости почвыСредние зубовые бороны, сцепкиАТ-1
2. Внесение азотных удобренийБ, ВВносятся под предпосевную обработку почвы. При необходимости делается их измельчениеПеред культивацией или одновременно с посевомМашины для внесения удобренийАТ-2
3. Предпосевная обработка почвыБ, ВКультивация на глубину 8-10 см с боронованием в агрегате не должна совпадать с направлением посева, который проводится поперек вспашкиСразу после внесения удобренийКультиваторы паровые, бороны зубовыеАТ-1
4. ПосевБ, ВВ смеси с овсом или ячменем в примерном соотношении вики к злаку 1,5-2,0:2,5-3,0 млн семян. Глубина посева 4-5 смВ первые 3-5 дней после поспевания почвыСеялки зерновыеАТП-1.2
АТ-2
5. Послепосевное прикатываниеБ, ВУлучшает контакт семян с почвой, что обеспечивает быстрое и дружное появление всходов.Сразу после посеваКольчатые или рубчатые каткиАТ-1
2.5. Уход за посевами1. Боронование посевов до и после всходовБ, ВДовсходовое боронование - поперек рядков. Боронование по всходам - в дневные часы, когда растения меньше ломаютсяЧерез 4-7 дней после посева. Через 5-10 дней после появления всходовЗубовые бороны легкие или средниеАТ-1
2. Защита растений от сорняковБ, ВРазрешенные препаратыПеред культивацией или на 2-3 день после посеваОпрыскиватели полевыеАТ-3
3. Защита растений от вредителейБ, ВТо жеВо время вегетацииТо же
2.6. Уборка урожая1. Обкашивание полейБ, ВДля уничтожения сорняков и нарезки загонов до начала основной работыЗа 10 дней до уборкиЖатки бобовые
2. Скашивание в валкиБ, ВСкашивание необходимо начинать при созревании 70-75% бобов в сухие годы и 80-85% во влажные Жатки бобовыеАТП-1.3
3. Обмолот валковБ, ВПри влажности зерна 16-19% Через 2-3 дня после скашиванияКомбайны с измельчителями
4. Уборка соломыБ, ВРазбрасывание измельченной соломы или её уборкаОдновременно с уборкой зерна или вследМашины для уборки соломы
2.7. Послеуборочная обработка зерна1. ВзвешиваниеБ, ВПо мере поступленияВесыАТП-1.4
2. Перевалочное хранениеБ, ВУкладка в бурты и засыпка в накопительные емкостиБуртоукладчики, загрузчики
3. Первичная очистка зернаБ, ВОчистка от первичных примесей и подсушкаПо мере поступленияМашины первичной очистки
4. Сушка зернаБ, ВСушка для длительного храненияПо мере поступленияСушилки стационарные
5. Проверка качества зернаБ, ВСогласно методике
6. Подготовка семянБ, ВДоведение семян до кондиционных параметровПриставки семяочистительные
7. Транспортировка зерна на зранениеБ, ВЗагрузка, транспортировкаПогрузчики, автотранспорт
2.8. Хранение зернаЗакладка зерна на хранениеБ, ВПосле очистки и сушкиАТП-1.4
2.9. Подготовка к реализацииУпаковка в тару и транспортировкаБ, ВАТП-1.4
3. Регистрируемые выходные параметры
3.0. Технологические параметры агротехнологий
3.1. Выход продукции:
агротехнология Б 1,9-2,0 т/га;
агротехнология В - 1,5-1,7 т/га
3.2. Производительность труда по прямым затратам, чел⋅час/т:
агротехнология Б для I - 3,9, для II - 3,0;
агротехнология В для I - 3,0, II - 2,0
3.3. Затраты энергии, МДж/т: агротехнология Б - 12500;
агротехнология В - 16350
3.4. Коэффициент перевода энергозатрат в технологическую себестоимость продукции - 24,5 руб./МДж
3.5. Отдача удобрений: 10-12 кг/кг д.в.
4.0. Агротехнологии апробированы и внедрены в 1996-2005 гг. на площади 80 тыс. га

Выращивание на семена

На семенные цели вику яровую обычно высевают в смеси с другим компонентом в качестве поддерживающей культуры с достаточно прочным стеблем, невысокой облиственностью и сходными с ней ростом и развитием. Обычно это овес или горчица белая. Раннеспелые сорта вики можно высевать помимо позднеспелого овса, также с ячменем и горчицей белой.

При выборе участка под семенники необходимо, чтобы почва имела кислотность не менее pH 4,5 (оптимально рН 6,5-7,0), так как на кислых почвах вика яровая не зацветает или дает низкий урожай щуплых семян. Ее размещают в поле, где вносился навоз 2-3 года назад. Размещение семенников по унавоженному полю может стать причиной сильного полегания растений и плохо­му созреванию.

На образование 1 т семян с соответствующим количеством над­земной массы вика яровая выносит из почвы 15 кг Р2О5, 18 кг К2О и 65 кг N. Поэтому, для получения высокого урожая семян вносить фосфорные и калийные удобрения. Внесение 90 кг/га Р2О5 в виде суперфосфата на 25-30% повышает урожайность семян и на 4-5 дней сокращает вегетационный период. Наибольшая прочность стеб­лей овса, посеянного в смеси с викой яровой, достигает при внесении Р60К60 (ВНИИ кормов). Также хорошие результаты дает внесение фосфоритной муки под осеннюю вспашку по 400-500 кг/га.

Перед посевом семена обрабатывают молибденовыми микроудобрениями в расчете 50-100 г молибдена, разведенного в 2 л воды, на гектарную норму семян.

Для предупреждения развития болезней (аскохитозом, гнилями, антракнозом, бактериозом, плесневением и др.) проводят протравливание семян препаратами Фундазол, ТМТД, Актамыр.  

При семенной культуре рекомендуемое соотношение вики и овса 2:1. На северо-западе Нечерноземной зоны (Ленинградская область) долю вики снижают до 0,35-0,5 по отношению к овсу. В северных областях Центрально-Черноземной зоны наиболее высокие урожаи получают при соотношении 3:1. В центральных областях Нечерноземной зоны лучшие результаты получают при норме высева 5,5 млн/га, в том числе 1,1 млн семян вики яровой и 4,4 млн семян овса, или в весовом выражении — 50 кг/га вики яровой и 150-160 кг/га овса.

Согласно данным Льговской опытно-селекционной станции ВНИИС, в Центрально-Черноземной зоне лучшие результаты достигаются при норме высева 110-120 кг/га вики и 50-60 кг/га овса. В Западной Сибири рекомендуемая норма высева составляет 80 кг/га вики и 120 кг/га овса. На Урале — не более 1 млн/га семян овса и 2,2 млн/га семян вики яровой.

Хорошие результаты получаются при совместном посеве вики с горчицей белой. Норма высева семян горчицы 6-8 кг/га.

При посеве вики яровой на семена в чистом виде норма высева 2-2,5 млн/га, или 120-130 кг/га, однако в чистых посевах уборка семян затруднительна.

Посев проводят в самые ранние сроки.

В посевах для борьбы с сорной растительностью могут применяться довсходовые гербициды Прометрин и Гезагард.

К уборке приступают, когда семена в бобах нижнего и среднего ярусов достигают фазы восковой спелости. Семена могут хорошо дозревать в бобах. Обычно применяют раздельный способ уборки, но в годы с сухой второй полови­ной лета или при использовании десикантов применяют прямое комбайнирование.

Сорта

ЛОС 5 (1989).

Льговская 31-292.

Камалинская 611.

Немчиновская 72.

Орловская 88.

Льговаская 60.

Узуновская 91.

Омичка 3 (1992).

Льговская 22 (1993).

Узуновская 91 (1995).

Вера (1996).

Людмила (1998). Сорт выведен НИИСХ ЦРНЗ (Московская область).

Никольская (2004). Выведен ВНИИ зернобобовых и крупяных культур (Орловская область).

Литература

Растениеводство/П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.: ил. — (Учебник и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).

В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.

Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.