Горец (гречиха) Вейриха рано отрастает, позволяет получить первый укос в начале лета, второй — в начале осени. Зеленая масса используется в свежем виде и консервированном для заготовки силоса, сенажа, витаминных кормов.
Зеленая масса горца Вейриха характеризуется высоким содержанием протеина и аскорбиновой кислоты. Хорошо подходит для силосования в чистом виде, однако силос получается более хорошего качества при комбинированном силосовании с культурами с высоким содержанием углеводов. 100 кг силоса содержат 12-16 кормовых единиц и 1,5-2,4 кг переваримого протеина. Поедаемость силоса, особенно комбинированного, животными хорошая, — до 35 кг в сутки на корову.
100 кг зелёной массы соответствуют 13,5 кормовым единицам и содержат 2,4 кг переваримого протеина.
Кроме горца Вейриха предпринимаются попытки ввести в культуру другие виды, например, горец горный, горец дубильный, горец забайкальский, горец
сахалинский, горец душистый.