UniversityAgro.ru » Растениеводство » Горох полевой

Горох полевой

Хозяйственное значение

Горох полевой — ценная кормовая культура. В кормовых целях используется зеленая масса, зерно, полова, солома. Зеленая масса отличается хорошей поедаемостью животными, используется для заготовки кормов на зиму (сено, сенаж, силос).

Зеленая масса содержит 23,6 % протеина в пересчете на сухую массу, сено — 18,5%, семена — 21,9%. 1 кг семян пелюшки сорта Фаленская 40 содержит 18,4-18,9 г лизина, а также метионин, цистин и триптофан.

Районы возделывания

В качестве кормовой культуры возделывается в странах Передней Азии и Средиземного моря.

В России горох полевой возделывается в основном в лесостепной и лесной зонах европейской части. Благодаря скороспелости эта культура может выращиваться в северных областях: Архангельской, Вологодской, Кировской, где вика яровая не успевает вы­зревать на семена. В Нечерноземной зоне считается лучшей пожнивной куль­турой.

Ботаническое описание

Горох полевой (Pisum arvense L.) — однолетнее, яровое или озимое растение. Часто причисляется к одному виду, что и горох посевной.

Корневая си­стема стержневая, проникает в подпочву.

Стебель тонкий, зеленый, может иметь антоциановую окраску, длиной 50-200 см.

Листья перистые с узкими зубчатыми прилистниками, состоят из 2-3 пар листочков. Большая часть прилистников крупнее листочков, окрашена в красный цвет из-за присутствия антоциана.

Цветки располагаются в пазухах листьев по 1-2. Вен­чики фиолетово-красного, темно-красного, пурпурного или светло розового цвета. Преобладает самопыление.

Плод — многосемянный боб. Семена округло-угловатой или овальной формы, гладкие, обычно с небольшими вдавленностями. Семена серые, бурые, серо-зеленые, мраморные, иногда черные с полосками, крапинками или пятнами. Масса 1000 семян мелкосемянных сортов 80-120 г, среднесемянных — 130-160 г, крупносемянных — 170-200 г.

Биологические особенности

Требования к теплу

К теплу малотребователен. Семена начинают прорастать при температуре 1-2 °С, равномерные всходы появляются при 6-8 °С. Всходы пере­носят заморозки до -6…-7 °С, иногда до -13 °С. Оптимальная температура для роста и развития 15-18 °С. 

Требования к влаге

Горох полевой — влаголюбивая культура, не менее требовательна, чем горох посевной. Наибольшее потребление воды приходится на период от бутонизации до массового цветения.

Требования к свету

Растение длинного дня.

Требования к почве

К почвам нетребователен. Подходят водопроницаемые, средней связности, некислые, несолонцеватые и непереувлажненные почвы. Растет на песчаных, торфянистых почвами. Не подходят сырые и болотистые.

Вегетация

Период вегетации при посеве на семена 85-100 дней, на сено или зеленый корм — 45-55 дней.

Цветение скороспелых сортов начинается через 35-50 дней после посева. 

Агротехнология

Обычно выращивается в качестве парозанимающей культуры в занятом пару после зерновых и пропашных культур, в поукосных и пожнивных посевах.

Служит хорошим предшественником для различных небобовых культур, например, зерновых и картофеля.

При использовании гороха полевого в качестве пожнивной культуры необходимо быстро обработать почву после уборки основной культуры и провести посев смеси. Пожнивные посевы горохо-овсяной смеси позволяют получить 12,0-16,1 т/га зеленой массы (ВНИИ кормов, Турская сельскохозяйственная опытная станция). На Дединовской опытной станции по пойменному луговодству ВНИИ кормов горох полевой в смеси с овсом, посеянная после уборки ранних овощных культур, позволил получить 22,3 т/га зеленой массы. Урожай горохо-овсяной смеси после ржи, убранной на силос и зеленый корм, дал 18,2 т/га зеленой массы (Белорусский НИИЗ).

Удобрение

В па­ру до посева гороха полевого вносят 30-40 т/га навоза, урожайность зеленой массы при этом повышается до 5 т/га.

Также как и другие бобовые культуры, хорошо реагирует на внесение фосфорных и калийных удобрений. Осенью вносят фосфорно-калийные удобрения по 60 кг/га д.в.

Обработка почвы

Обработка та же, что для вики посевной.

Посев

Норма высева при возделывании на зеленый корм или сено в смеси с овсом составляет 220 кг/га семян пелюшки, или 1,4 млн/га, и 65-70 кг/га семян овса. 

При выращивании на зеленый корм посев проводят — в 2-3 срока через 7-20 дней. Глубина посева 3-4 см.

Хорошие результаты получают при посеве гороха полевого с подсолнечником и райграсом однолетним. Норма высева 150 кг/га семян пелюшки и 20-25 кг/га подсолнечника или 20 кг/га семян райграса. Способ посева сплошной рядовой. Урожайность зеленой массы на 13-22% выше, чем горохо-овсяной смеси (Турская опытная станция, Белоруссия).

Уборка урожая

К уборке на зеленый корм приступают в начале цветения, на се­но — через 10 дней после цветения — начале плодообразования.

Выращивание на семена

При выра­щивании на семена в смеси с овсом норма высева 140-160 кг/га семян пелюшки, или 0,8-1,0 млн/га семян, и 50-60 кг/га овса.

На семена может выращиваться в смеси с горчицей белой, норма высева семян горчицы при этом 5-7 кг/га.

На семена горох посевной высевают в самые ранние сроки.

Приемы борьбы с вредителями и болезнями аналогичны приемам, применяемым в посевах гороха посевного.

Основные вредители являются: гороховая зерновка и тля, серый свекловичный долгоносик, гусеница люцерновой совки, лугового мотылька.

К основным болезням пелюшки относятся аскохитоз, белая гниль, фузариоз, пероноспороз, ржавчина, мучнистая роса.

Для борьбы с вредителями и болезнями предпочтение отдают агротехническим методам: севообороту, обработке почвы, внесению удобрений, борьбе с сорными растениями, выбору устойчивых сортов. Из химических мер применяют протравливание семян. 

К уборке на семена приступают при созревании 75- 80% бобов, обычно раздельным способом. Иногда используют прямое комбайнирование. Запаздывание с уборкой становится причиной больших потерь урожая семян.

Сорта

Скороспелый 16. Выращивается в Восточной Сибири.

Тулунская. Выращивается в Восточной Сибири.

Одесский 58. Зимующий сорт, возделывается в Краснодарском крае и Одесской области Украины.

Спутник. Зимующий сорт, возделывается в Краснодарском крае и Одесской области Украины.

Укос­ный 1. Наиболее распространенный сорт.

Дружная (1993).

Зарянка (1997). Сорт выведен ВНИИ зернобобовых и крупяных культур (г. Орел).

Алла (2001). Выведен ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. Неосыпающийся, безлисточковый.

Флора (2004). Выведен Московская селекционной станцией. Неосыпающийся, безлисточковый.

Литература

Растениеводство/П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.: ил. — (Учебник и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).

В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.