Горох полевой

Хозяйственное значение

Горох полевой — ценная кормовая культура. В кормовых целях используется зелёная масса, зерно, полова, солома. Зеленая масса отличается хорошей поедаемостью животными, используется для заготовки кормов на зиму (сено, сенаж, силос).

Зеленая масса содержит 23,6 % протеина в пересчете на сухую массу, сено — 18,5%, семена — 21,9%. 1 кг семян пелюшки сорта Фаленская 40 содержит 18,4-18,9 г лизина, а также метионин, цистин и триптофан.

Районы возделывания

В качестве кормовой культуры возделывается в странах Передней Азии и Средиземного моря.

В России горох полевой возделывается в основном в лесостепной и лесной зонах европейской части. Благодаря скороспелости эта культура может выращиваться в северных областях: Архангельской, Вологодской, Кировской, где вика яровая не успевает вызревать на семена. В Нечернозёмной зоне считается лучшей пожнивной культурой.

Ботаническое описание

Горох полевой (Pisum arvense L.) — однолетнее, яровое или озимое растение. Часто причисляется к одному виду, что и горох посевной.

Корневая система стержневая, проникает в подпочву.

Стебель тонкий, зелёный, может иметь антоциановую окраску, длиной 50-200 см.

Листья перистые с узкими зубчатыми прилистниками, состоят из 2-3 пар листочков. Большая часть прилистников крупнее листочков, окрашена в красный цвет из-за присутствия антоциана.

Цветки располагаются в пазухах листьев по 1-2. Венчики фиолетово-красного, тёмно-красного, пурпурного или светло-розового цвета. Преобладает самоопыление.

Плод — многосемянный боб. Семена округло-угловатой или овальной формы, гладкие, обычно с небольшими вдавленностями. Семена серые, бурые, серо-зелёные, мраморные, иногда черные с полосками, крапинками или пятнами. Масса 1000 семян мелкосемянных сортов 80-120 г, среднесемянных — 130-160 г, крупносемянных — 170-200 г.

Биологические особенности

Вегетация

Период вегетации при посеве на семена 85-100 дней, на сено или зелёный корм — 45-55 дней.

Цветение скороспелых сортов начинается через 35-50 дней после посева.

Агротехнология

Обычно выращивается в качестве парозанимающей культуры в занятом пару после зерновых и пропашных культур, в поукосных и пожнивных посевах.

Служит хорошим предшественником для различных небобовых культур, например, зерновых и картофеля.

При использовании гороха полевого в качестве пожнивной культуры необходимо быстро обработать почву после уборки основной культуры и провести посев смеси. Пожнивные посевы горохо-овсяной смеси позволяют получить 12,0-16,1 т/га зелёной массы (ВНИИ кормов, Турская сельскохозяйственная опытная станция). На Дединовской опытной станции по пойменному луговодству ВНИИ кормов горох полевой в смеси с овсом, посеянная после уборки ранних овощных культур, позволил получить 22,3 т/га зелёной массы. Урожай горохо-овсяной смеси после ржи, убранной на силос и зелёный корм, дал 18,2 т/га зелёной массы (Белорусский НИИЗ).

Удобрение

В пару до посева гороха полевого вносят 30-40 т/га навоза, урожайность зелёной массы при этом повышается до 5 т/га.

Так же как и другие бобовые культуры, хорошо реагирует на внесение фосфорных и калийных удобрений. Осенью вносят фосфорно-калийные удобрения по 60 кг/га д. в.

Обработка почвы

Обработка та же, что для вики посевной.

Посев

Норма высева при возделывании на зелёный корм или сено в смеси с овсом составляет 220 кг/га семян пелюшки, или 1,4 млн/га, и 65-70 кг/га семян овса.

При выращивании на зелёный корм посев проводят — в 2-3 срока через 7-20 дней. Глубина посева 3-4 см.

Хорошие результаты получают при посеве гороха полевого с подсолнечником и райграсом однолетним. Норма высева 150 кг/га семян пелюшки и 20-25 кг/га подсолнечника или 20 кг/га семян райграса. Способ посева сплошной рядовой. Урожайность зелёной массы на 13-22% выше, чем горохо-овсяной смеси (Турская опытная станция, Белоруссия).

Уборка урожая

К уборке на зелёный корм приступают в начале цветения, на сено — через 10 дней после цветения — начале плодообразования.

Выращивание на семена

При выращивании на семена в смеси с овсом норма высева 140-160 кг/га семян пелюшки, или 0,8-1,0 млн/га семян, и 50-60 кг/га овса.

На семена может выращиваться в смеси с горчицей белой, норма высева семян горчицы при этом 5-7 кг/га.

На семена горох посевной высевают в самые ранние сроки.

Приёмы борьбы с вредителями и болезнями аналогичны приёмам, применяемым в посевах гороха посевного.

Основные вредители являются: гороховая зерновка и тля, серый свекловичный долгоносик, гусеница люцерновой совки, лугового мотылька.

К основным болезням пелюшки относятся аскохитоз, белая гниль, фузариоз, пероноспороз, ржавчина, мучнистая роса.

Для борьбы с вредителями и болезнями предпочтение отдают агротехническим методам: севообороту, обработке почвы, внесению удобрений, борьбе с сорными растениями, выбору устойчивых сортов. Из химических мер применяют протравливание семян.

К уборке на семена приступают при созревании 75- 80% бобов, обычно раздельным способом. Иногда используют прямое комбайнирование. Запаздывание с уборкой становится причиной больших потерь урожая семян.

Сорта

Скороспелый 16. Выращивается в Восточной Сибири.

Тулунская. Выращивается в Восточной Сибири.

Одесский 58. Зимующий сорт, возделывается в Краснодарском крае и Одесской области Украины.

Спутник. Зимующий сорт, возделывается в Краснодарском крае и Одесской области Украины.

Укосный 1. Наиболее распространённый сорт.

Дружная (1993).

Зарянка (1997). Сорт выведен ВНИИ зернобобовых и крупяных культур (г. Орёл).

Алла (2001). Выведен ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. Неосыпающийся, безлисточковый.

Флора (2004). Выведен Московская селекционной станцией. Неосыпающийся, безлисточковый.

Литература

• Вавилов П. П., Гриценко В. В., Кузнецов В. С. и др. Растениеводство / Под ред. Вавилова П. П. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат. 1986
• Коломейченко В. В. Растениеводство/Учебник. М.: Агробизнесцентр. 2007