Болезни картофеля

Высокое содержание углеводов в ботве и клубнях картофеля служат питательной средой для многочисленных микроорганизмов, вызывающих различные заболевания растений. Болезни могут поражать картофель во время вегетации и при хранении. В некоторых случаях масштабы распространения болезней могут сводить на нет все самые совершенные приёмы возделывания.

Возбудители болезней картофеля могут быть грибковой, бактериальной, вирусной и микоплазменной природы.

К распространённым грибным болезням картофеля относятся фитофтороз, рак картофеля, ризоктониоз и парша обыкновенная.

Обычно источником распространения возбудителей болезней являются больные клубни. Поэтому эффективным приёмом борьбы является фитопатологические прочистки семенных участков и питомников размножения, исключение больных клубней из семенного материала.

Часто заражение клубней фитофторозом, а также другими болезнями, происходит во время уборки при контакте клубней с поражённой ботвой. Поэтому профилактически имеет значение предуборочное скашивание или уничтожение ботвы.

Основные бактериальные заболевания:

  • Erwinia carotovora var. atroseptica (англ. Black leg);
  • Pseudomonas solanacearum (англ. Brown rot);
  • Corynebacterium sepedonicum (англ. Ring rot);
  • Erwinia carotovora N3.T. carotovora (англ. Soft rot).

Бактериеподобные заболевания:

  • Streptomyces scabies — парша обыкновенная (англ. Common scab).

Грибковые заболевания:

  • Erwinia phytophthora (англ. Black leg);
  • Rhizoctonia solani (англ. Black scurf);
  • Alternaria solani (англ. Early blight);
  • Fusarium solani (англ. Fusarium dry rot);
  • Fusarium spp. (англ. Fusarium wilt);
  • Phoma exigua (англ. Gangrene);
  • Phytophthora infestans (англ. Late blight);
  • Phoma andina (англ. Phoma leaf spot);
  • Phytophthora erythroseptica (англ. Pink rot);
  • Erysiphe cichoracearum (англ. Powdery mildew);
  • Spongospora subterranea (англ. Powdery scab);
  • Pythium ultimum (англ. Pythium rot (leak));
  • Septoria lycopersici (англ. Septoria leaf spot);
  • Helminthosporium solani (англ. Silver scurf);
  • Sclerotium rolfsii (англ. Stem rot);
  • Verticillium albo-atrum (англ. Verticillium wilt);
  • Synchytrium endobioticum (англ. Wart);
  • Sclerotinia sclerotiorum (англ. White mold).

Вирусы, вироиды и фитоплазмы:

  • Фитоплазма желтизны астр (Aster yellows phytoplasma, AY);
  • Вирус скручивания листьев картофеля (Potato leaf roll virus, PLRV);
  • Вироид веретеновидности клубней картофеля (Potato spindle tuber viroid, PSTV);
  • Вирус жёлтой карликовости картофеля (Potato yellow dwarf virus, PYDV);
  • Вирус X картофеля (Potato virus X, PVX);
  • Вирус Y картофеля (Potato virus Y, PVY);
  • Вирус курчавости верхушки сахарной свёклы (Sugar beet curly top virus, BCTV);
  • Вирус табачной мозаики (Tobacco mosaic virus, TMV);
  • Вирус погремушки табака (Tobacco rattle virus, TRV)
  • Вирус пятнистого увядания томатов (Tomato spotted wilt virus, TRSV).

Фитофтороз

Фитофтороз — одна из самых вредоносных и распространённых грибных болезней картофеля. Наибольший ущерб наносит в зонах с обильным выпадением атмосферных осадков во второй половине лета. К числу регионов с наибольшей вредоносностью этой болезни относятся северо-западные и горные области, Дальний Восток, а также страны Прибалтики и Белоруссия (ВИЗР). В центральных районах Нечернозёмной зоны отмечается в среднем один раз в два года, не всегда в сильной степени, но потери от него составляют 10-12%, в отдельные годы до 30%.

Против фитофтороза эффективно внесение в почву сульфата меди в количестве 4 кг/га.

Для опрыскивания растений против фитофторы применяют 80%-ный цинеб — 3 кг/га, 80%-ный купрозан — 2,4 кг/га, ридомил 0,8-1 кг/га, Бактофит, Алюфит, Дитан, Пенкоцеб, Манкоцеб, Профит, Акробат МЦ, Юномил МЦ, Метаксил, Ридомил Голд, Сектин, Феномен, Купроскат, Бордоская смесь, Картоцид, Куприкол, Оксихлорид меди, Абига-Пик, Курзат, Ордан, Цихом, Танос, Ширлан, Фольпан, Браво, Цинеб.

Для обработки клубней перед посадкой применяют Фитоспорин-М, Бактофит, ТМТД.

Для фумигации после закладки на хранение — ВИСТ (шашки насыпные), Максим (для семенного картофеля).

Рак картофеля

Рак картофеля впервые был обнаружен в СССР в 1936 г. на Украине, впоследствии распространившись в западных, юго-западных, северо-западных и центральных областях страны. Болезнь приводит к большим потерям урожая, иногда полного его уничтожения.

Рак поражает картофель в течение вегетации, но обнаруживается только при уборке, так как болезнь оказывает влияние на развитие картофеля, а поражает клубни и столоны, корни при этом остаются здоровыми.

Ризоктониоз

Ризоктониоз распространён во всех районах картофелеводства. Болезнь наносит наибольший вред в регионах с холодной длинной весной. Для развития гриба ризоктониоза благоприятна почва с высоким содержанием гумуса и высокая влажность.

Для обеззараживания семенного материала против ризоктониоза применяют ТМТД, Фитоспорин-М, Бактофит, Колфуго Супер, Максим, Фенорам Супер.

Для обработки во время вегетации применяют Бактофит, Купроскат.

Парша обыкновенная

Обыкновенная парша — распространенное заболевание клубней картофеля грибковой природы, особенно сильно проявляется на лёгких по гранулометрическому составу почвах. Потери от этой болезни трудно оценить, так как урожайность не снижается, а снижается товарная ценность клубней, а также ухудшаются семенные качества клубней.

Для борьбы против парши обыкновенной рекомендуется использовать кислые формы удобрений, например, сернокислый аммония и суперфосфат, которые вносят в рядки при посадке в количестве 100-150 кг/га. Напротив, свежий навоз и известь в повышенных нормах внесения усиливают поражаемость клубней паршой.

Для обеззараживания семенного материала против парши применяют ТМТД.

Для обеззараживания клубней семенного картофеля перед закладкой на хранение против парши серебристой применяют препарат Максим.

Кольцевая гниль

Кольцевая гниль приводит к преждевременному увяданию и отмиранию ботвы и гниению клубней в поле и при хранении. Потери клубней от этой болезни к моменту уборки могут достигать 11-44,5%. Кольцевая гниль распространена в северной и средней полосе европейской части России и Сибири.

Чёрная ножка

Чёрная ножка распространена во всех странах, где возделывают картофель. В России эта болезнь встречается в средней и северной зонах европейской части, в Сибири и Дальнем Востоке. Как правило, доля больных растений составляет 1-10%, однако в дождливые годы эта доля может существенно увеличиваться.

В условиях недостаточной влажности почвы и повышенных температурах развитие болезни приостанавливается, а убираемые клубни могут не иметь внешних признаков поражения. Однако клубни со скрытой формой инфекции при хранении начинают загнивать и заражать другие здоровые клубни, что приводит к большим потерям.

Мокрая, или бактериальная, гниль

Мокрая, или бактериальная, гниль распространена во всех странах, возделывающих картофель. Потери от болезни могут достигать 10-15%.

Бактерии проникают в клубни через поврежденные насекомыми места, при поражении фитофторой, паршой, при нахождении в переувлажненной почве и т. д. Клубни с целой кожурой мокрой гнилью практически не подвергаются поражению.

При нарушении режима хранения, например, повышенной влажности или температуры, развитие болезни проходит очень быстро. Загнившие клубни полностью разлагаются в течение 1-2 недель. При нормальных условиях хранении картофеля (пониженной температуре и хорошей вентиляции) бактериальная гниль развивается медленно, редко переходя на здоровые клубни.

Для предпосевной обработки клубней против гнилей применяют Фитоспорин-М (сухая и мокрая гниль), Колфуго Супер (сухая гниль), ТМТД (бактериальная гниль).

Для фумигации клубней после закладки на хранение — ВИСТ (шашки) и Максим (для семенного картофеля против мокрой гнили).

Макроспориоз

Для обработки растений во время вегетации против макроспориоза применяют Дитан М-45, Пенкоцеб, Манкоцеб, Профит, Акробат МЦ, Купроскат, Бородоская смесь, Абига-Пик.

Альтернариоз

Для обработки растений во время вегетации против альтернариоза применяют Акробат МЦ, Юномил МЦ, Метаксил, Ридомил Голд, Сектин Феномен, Куприкол, Оксихлорид меди, Ордан, Цихом, Танос, Ширлан, Фольпан.

Для обработки клубней семенного картофеля перед закладкой на хранение — Максим.

Вирусные болезни

Вирусные болезни распространены во всех странах выращивания картофеля. Они становятся главной причиной, препятствующей распространению посадок культуры в районах тёплого и жаркого климата.

Потери урожая клубней от вирусных болезней в мире трудно оценить, так как в большинстве случаев отсутствует эталон для сравнения (здоровые посадки), но предполагается, что они велики.

Установлено, что такие заболевания, как столбур и ведьмина метла, которые ранее относили к вирусным, вызываются микроорганизмами группы микоплазм. Также из группы вирусных болезней были выделены вироидные заболевания, то есть возбудители которых представляют собой стабильную РНК без белковой оболочки. К числу вироидных относятся распространенное в России заболевание — готика, или веретеновидность клубней.

Признаки вирусных заболеваний: скручивание и морщинистость листьев, крапчатость (мозаика), мелкие клубни.

Литература

  • Вавилов П. П., Гриценко В. В., Кузнецов В. С. и др. Растениеводство / Под ред. Вавилова П. П. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат. 1986
  • Коломейченко В. В. Растениеводство/Учебник. М.: Агробизнесцентр. 2007
  • Никляев В. С. Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. М.: «Былина». 2000
  • Rubatzky, Vincent E., Yamaguchi, Mas. World vegetables: principles, production, and nutritive values. / 2nd ed. 1997