Левзея сафлоровидная (Raponticum carthamoides), или «корень марала», — лекарственное растение.
Источник: commons.wikimedia.org©Meneerke bloem (CC BY-SA 3.0)
Хозяйственное значение
В корневищах и корнях левзеи сафлоровидной содержатся алкалоиды, дубильные вещества, эфирное масло, смолы и минеральные соли, аскорбиновая кислота. Корни и корневища используются для получения экстрактов и настоек, обладающих стимулирующим средством при физическом, психическом и умственном переутомлении. Они могут быть использованы для повышения работоспособности, аппетита, половой
потенции и т.д.
Левзея сафлоровидная — перспективное кормовое растение для лесолуговой и лесостепной зон России. Урожайность зеленой массы достигает 30-35 т/га. Зеленая масса пригодна для приготовления силоса, сенажа и витаминно-травяной муки. Растения охотно поедаются сельскохозяйственными животными в чистом виде и в смесях с другими травами. По содержанию протеина левзея сафлоровидная не уступает бобовым травам. Благодаря большому содержанию сахаров, пригодна для силосования как в чистом виде, так и в смесях с различными кормовыми культурами, например, кукурузой, однолетними травами.
100 кг зелёной массы левзеи сафлоровидной соответствуют 15 кормовым единицам и содержат 2,1 кг переваримого протеина; на 1 кормовую единицы приходится 140 г протеина. 100 кг силоса соответствуют 16,5 кормовым единицам и 2,1 кг переваримого протеина; на 1 кормовую единицу приходится 127 г.
Включение в рацион кормов из левзеи оказывает положительное действие на воспроизводительную способность животных.
Хороший медонос.
История
Левзея сафлоровидная издавна известна в Монголии. До сих пор считается, что это растение может вылечить 14 болезней и придать человеку силу до 100 лет.
Районы обитания
Растения рода левзеи распространены в основном в Северном полушарии.
В России ареал видов левзеи в основном распространяется на горы Алтая, Кузнецкого Алатау, Саян и др.
Ботаническое описание
Левзея сафлоровидная, или рапонтикум сафлоровидный (Raponticum carthamoides Willd) — многолетнее корневищное растение семейства Астровые (Asteraceae).
Род левзея насчитывает 17 видов, из них 14 произрастает в России.
Корень стержневой, постепенно утолщающийся, имеет многочисленные разветвления, проникает в почву на глубину до 80 см, образует мощное ветвящееся корневище.
Стебель прямостоячий, неправильно-округлый, полый, слабоветвистый, малооблиственный. Высота растений 130-180 см.
Листья сидячие, в нижней части растений 70-90 см длиной, 15-25 см шириной, в верхней части значительно меньше, глубоко-перисто-рассечённые, на длинных черешках.
Соцветие — плотная, округлая корзинка, 5-8 см диаметром. Цветки обоеполые, фиолетово-лиловые или розоватые.
Плод — четырёхгранная семянка фиолетово-коричневого цвета. Масса
1000 штук — 15-18 г.
Биологические особенности
Левзея сафлоровидная — растение озимого типа развития. В первый год жизни образует мощную розетку листьев.
На второй и в последующие годы рост растений начинается сразу после схода снега. Цветение наступает в конце мая — начале июня. Плодоношение наступает со второго года жизни. После созревания плодов
генеративные побеги полностью отмирают за 1-1,5 месяца до конца вегетации.
Наибольшие урожаи зелёной массы левзея начинает давать с третьего года жизни.
Хорошо переносит двухукосное использование. Доля листьев к фазе укосной спелости достигает 60-70% от общей надземной фитомассы.
Левзея сафлоровидная — светолюбивое растение, поэтому посев под покров других культур не проводят.
Морозоустойчива. Всходы способны переносить ранневесенние заморозки до -4 °С.
Левзея не очень требовательна к влаге, поэтому может возделываться в условиях лесостепной зоны. Однако не переносит переувлажнения почвы и длительного затопления.
Оптимальными считаются высокоплодородные супесчаные и суглинистые, серые лесные и черноземные, хорошо аэрируемые почвы со слабо кислой реакцией (рН 5,6-6,0).
Агротехнология
На формирование 10 т зелёной массы левзея сафлоровидная выносит из почвы 35,7-50,0 кг азота; 5,9-12,0 кг фосфора; 48,7-55,0 кг калия, 30,5-37,3 кг кальция.
Левзею обычно выращивают на внесевооборотных участках.
Лучшими предшественниками считаются однолетние травы, пропашные и зернобобовые культуры.
При закладке плантации в почву вносят 50-60 т/га органических удобрений и известь, норму внесение которой рассчитывают по полной гидролитической кислотности.
После вспашки поле культивируют.
В случает позднеосеннего посева обработку проводят агрегатом РВК-3. Посев Посев можно проводить осенью за 1-2 недели до наступления постоянных заморозков, однако оптимально посев проводить весной. Для посева могут использоваться овощные сеялки с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 2-3 см. Норма высева 6-10 кг/га.
В первый год жизни растений для борьбы с сорняками проводят 2-4 междурядные обработки, при необходимости применяются гербициды.
Скашивание левзеи сафлоровидной в первый год жизни обычно не проводят, чтобы не ослабить растения и не ухудшить перезимовку.
На второй и в последующие годы на плантация ранней весной проводят междурядную обработку с одновременной подкормкой. Норма внесения удобрений при подкормке составляет N45-60P45-60K45-60.
После первого скашивания делают вторую междурядную обработку с одновременным внесением Р20-30К20-30. Каждые 2-3 года на плантации рекомендуется вносить перепревший навоз в расчете 15-20 т/га.
Уборка
При возделывании левзеи сафлоровидной для получения витаминно-травяной муки к уборке приступают в фазе бутонизации, на силос — в фазе цветения. Для защиты пчел, уборку проводят рано утром и поздно вечером.
Левзея сафлоровидная допускает двукратное скашивание каждый год, истощения растений при этом не наблюдается.
Второй укос обычно делают в конце августа — начале сентября.
Для применяют любые силосные комбайны.
Семена левзеи могут быть получены с обычных фуражных посевов, начиная с третьего года жизни. К уборке на семена приступают при побурении 70% соцветий. Для этого могут использоваться полунавесные соргоуборочные машины. Срезанные соцветия досушивают и обмолачивают на току. После уборки соцветий остающаяся масса пригодна на корм скоту.
Сорта
Тюгурюкский (1994). Выведен ВНИИ лекарственных и ароматических растений (г. Москва),
Саяны (2003). Выведен Сибирским НИИ кормов (г. Новосибирск).
Литература
В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.
