UniversityAgro.ru

Лекарственные и алкалоидные растения

Лекарственные и алкалоидные растения включают:

  • герань (Geranium sp.);
  • пажитник (Trigonella sp.);
  • пустырник сердечный (Leonurus cardiaca);
  • пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus);
  • родиола розовая (Rhodiola rosea);
  • тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium);
  • синюха голубая (Polemonium caeruleum);
  • эхинацея (Echinacea sp.);
  • шалфей мускатный (Salvia sclarea);
  • шалфей лекарственный (Salvia officinalis);
  • девясил высокий (Inula helenium);
  • крапива двудомная (Urtica dioica);
  • тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris);
  • чистотел большой (Chelidonium majus);
  • белладонна (Atropa belladonna);
  • кипрей (Epilobium sp.);
  • козлятник лекарственный (Galega officinalis);
  • лопух большой (Arctium lappa);
  • кровохлёбка лекарственная (Sanguisorba officinalis);
  • табак (Nicotiana tabacum);
  • махорка (Nicotiana rustica);
  • мята перечная (Mentha piperita);
  • валерьяна лекарственная (Valeriana officinalis);
  • ревень тангутский (Rheum palmatum);
  • ромашка аптечная (Matricaria chamomilla);
  • календула (Calendula sp.);
  • озимая рожь спорынная.

В России лекарственные растения возделываются в специализированных хозяйствах юга, в Нечёрноземной и лесостепной зонах, в некоторых районах Сибири и Дальнего Востока.

Всего в культуру введено более 50 видов лекарственных растений. Разграничение между лекарственными растениями и другими полевыми культурами нельзя назвать чёткими. Так некоторые эфиромасличные культуры (кориандр, анис, мята перечная, шалфей мускатный и др.) могут включаться в отдельную группу лекарственных растений. Часто отдельно выделяют табак и махорку.

Широкое распространение имеют алкалоидные растения (какао, чай, кофе, мак и др.), которые содержат различные алкалоиды (эфедрин, кофеин, хинин, никотин и др.) и оказывают сильное физиологическое воздействие на нервную систему людей и животных. Благодаря содержанию в этих растениях алкалоидов, они получили широкое распространение в медицине и ветеринарии.

Несмотря на то, что курение табака и махорки из-за негативного воздействия на здоровье человека приобрело катастрофическое распространение в нашей стране и во всём мире, получаемый из этих растений алкалоид никотин используется для производства фармацевтических препаратов и инсектицидов.

Некоторые зерновые, зернобобовые, технические и кормовые культуры помимо своего основного назначения также могут использоваться в качестве лекарственных растений. Так, амарант иногда относят к малораспространённым кормовым растениям, однако у ацтеков и инков эта культура использовалась как лекарственная и продовольственная культура. Также, левзею сафлоровидную (маралий корень) и топинамбур можно одновременно отнести к кормовым и лекарственным растениям.

История

Предки современного человека использовали дикорастущие растения для не только для питания, но и для лечения. После возникновения земледелия люди научились выращивать некоторые из них.

Первые письменные свидетельства об использовании лекарственных растений относятся к государству шумеров, существовавшее на территории современного Ирака за 6000 лет до н. э.

Лечение с помощью растений — фитотерапия — существует и в наши дни, несмотря на большое распространение искусственно синтезированных фармацевтических препаратов. Многие лекарственные растения собираются и заготавливаются в естественных фитоценозах (леса, болота, луга, степи, горы и т. п.). Однако со второй половины XX в. началась более целенаправленная интродукция и селекция наиболее ценных лекарственных растений.

В Госреестре на 2006 г. было включено несколько десятков сортов лекарственных растений. Таким образом, в конце XX века в растениеводстве появилась новая группа технических культур — лекарственные и алкалоидные растения.

Лекарственные севообороты

К лекарственным культурам предъявляются высокие требования к чистоте продукции. Поэтому их возделывают в экологически чистых условиях. Технологии выращивания исключает их загрязнение остаточными агрохимикатами, поэтому важное значение придаётся использованию органических удобрений, агротехнических и биологических методов защиты растений от болезней, вредителей и сорных растений, и в первую очередь севообороту.

В большинстве случаев лекарственные культуры вводятся в обычные полевые, специальные и иногда в кормовые севообороты. Размещают их по самым лучшим предшественникам — чистым и занятым парам, пласту и обороту пласта многолетних трав, зернобобовым, после озимых, следующих по лучшим предшественникам, по пропашным культурам.

Многолетние лекарственные культуры могут выводиться в выводные поля, в которых они возделываются бессменно в течение нескольких лет.

Подготовка почвы

Для выращивания пряно-ароматических и лекарственных культур лучшими являются супесчаные легкосуглинистые почвы с содержанием гумуса не менее 2 %, доступных растениям минеральных соединений P2O5 18,0-22,0 и K2O — 20,0-26,0 мг/100 г почвы, с глубиной пахотного горизонта 20-25 см и pH 6,0-7,0.

В ранневесенний период вносят органические и минеральные удобрения.

После внесения удобрений проводится чизелевание почвы культиватором на глубину 30 см. Из гребневого профиля, образуемого культиватором и грядообразователем, формируются узкопрофильные трапециевидные гряды с шириной в верхней части 20 см, в нижней — 40, высотой 14-16 см. Во избежание пересыхания почвы нарезка гребней и формирование гряд производится в день сева или высадки рассады.

Посев

Производство пряно-ароматических и лекарственных растений рекомендуется максимально ориентировать на рассадную культуру, так как это существенно снижает расход семян и затраты па борьбу с сорной растительностью, а также повышает продуктивность растений в первый год их выращивания. Посев проводят двухстрочным способом с расстоянием между строками 8 см и междурядьем 70 см. Глубина заделки семян — не более 1-1,5 см на суглинистых почвах и 2 см — па почвах более лёгкого механического состава.

Уход за посадками

По мере появления сорной растительности проводят междурядные обработки культиватором с набором рабочих органов — стрельчатая лапа, боковые бритвы, ротационные боронки и окучник. Посевы пропалывают вручную, что исключает применение гербицидов и даёт возможность получать качественное сырьё.

Уборка

Уборку трав можно проводить роторной косилкой (Л-501, Л-502). Сырую массу укладывают в валки, грузят на прицеп и отвозят на сушку. Сушка может проводиться на напольных сушилках при активном вентилировании. Следует избегать попадания на сырьё прямых солнечных лучей.

Технология многостороннего использования

Учитывая особенности реализации многих лекарственных растений, Кабардино-Балкарской сельхозакадемии (Фисун М. Н.) была предложена технология многостороннего использования растений, одновременно обладающих лечебными, кормовыми, декоративными и другими свойствами.

В производственных условиях был проведен комплексный опыт, в котором ленточные одновидовые посевы козлятника лекарственного, девясила высокого, окопника шерстистого и крапивы двудомной используются в зависимости от рыночной ситуации. При возможности реализовать лекарственное сырьё уборка проводится вдоль лент. Если возможности реализовать лекарственное сырьё отсутствует, растения используются для заготовки высококачественного силоса или сенажа, для чего скашивание зелёной массы проводят поперёк лент. Такие постоянные плантации многостороннего назначения показали высокую и стабильную продуктивность: 2,5-4 т/га лекарственного сырья или 45-60 т/га зелёной массы.

Литература

  • Коломейченко В. В. Растениеводство/Учебник. М.: Агробизнесцентр. 2007
  • Аутко А.А. и др. Современные технологии в овощеводстве. / под редакцией д.с.х.н. А. А. Аутко. — Нац. акад, наук Беларуси, Ин-т овощеводства. Минск: Беларус. навука. 2012