Рапс

Хозяйственное значение

На 1986 год рапс считался основной масличной культурой в 28 странах мира.

Семена рапса содержат от 32 до 50% масла и до 23% белка. Из всех масличных культур семейства капустных озимый рапс занимает первое место по содержанию масла в семенах (45-50%). Кроме того, в семенах озимых форм содержится до 20% белка и 17% углеводов. Полувысыхающее рапсовое масло может использоваться в пищевых и технических целях (йодное число 94-112).

В семенах ярового рапса содержание масла составляет 35-45%, белка — 21%, углеводов — 17-18%. Масло слабовысыхающее, используется для пищевых и технических целей.

В семенах старых сортов рапса содержалось большое количество вредной для животных эруковой кислоты (37-50%) и гликозинолатов (5-7%), которые придавали шроту горький вкус и отрицательно воздействуют на щитовидную железу, особенно у птиц и свиней. В настоящее время выведены сорта с низким содержанием эруковой кислоты (0-5%) и глюкозинолатов (0,3-0,6%), при этом было повышено содержание олеиновой кислоты до 60-70%. Содержание линоленовой кислоты 10-13%.

Масло рапса имеет значение в пищевой, мыловаренной, полиграфической и других отраслях промышленности.

Выход жмыхов (шротов) из семян составляет 56%, а содержание в них белка достигает 38-40% (Вавилов; по другим данным, до 45-49%, Коломейченко), который хорошо сбалансирован по составу аминокислот. Жмых и шрот безэруковых сортов служат хорошим кормом. Шрот из семян обычных сортов рапса содержит 6-7% гликозинолатов, тогда как безэруковых — менее 0,5%, и поэтому может сравниваться с соевым. Жмых и шрот из семян обыкновенных сортов может скармливаться животным, однако в небольших количествах. 100 кг жмыха соответствуют 100 кормовым единицам.

Рапс может применяться в промежуточных и поукосных посевах для производства кормов — зелёной массы, силоса, сенажа, травяной муки. 100 кг зелёной массы соответствуют (11) 16 кормовым единицам и содержат 30 г протеина или 190 г (Вавилов; по другим данным, 120-140 г переваримого протеина, Коломейченко) и 140-150 г сахара на 1 кормовую единицу. Зеленая масса озимых капустных культур отличается высокими кормовыми качествами, содержит большое количество протеина и минеральных солей, но мало клетчатки. Химический состав сухого вещества: сырой протеин 15-20%, жиры 4%, клетчатка 14-16%. Содержание в 1 кг зелёной массы каротина составляет 60-95 мг. По аминокислотному составу она превосходит озимые злаки и не уступает клеверу и люцерне. Поедаемость зелёной массы сельскохозяйственными животными достигает 93%, а органическое вещество характеризуется высокой переваримостью (70-80%). Недостатком является низкое содержание сухого вещества (9-11%). Скармливание зелёной массы повышает продуктивность и жирность молока.

По темпам формирования зелёной массы ранней весной озимый рапс превосходит озимую рожь. Она также интенсивно отрастает после укосов и обладает универсальностью использования. На корм озимый рапс можно использовать как яровую культуру, при этом после посева весной он быстро растёт, но не зацветает и при достаточном увлажнении в условиях лесостепной зоны может давать 2-3 укоса. Для многоукосного использования (3-4 раза) озимый рапс благодаря возможности отрастания из пазушных почек и меристемной ткани стебля превосходит по продуктивности озимую сурепицу и перко на 20-30%.

Большое значение рапс имеет в промежуточных посевах (озимые, ранневесенние, поукосные и пожнивные). При посеве осенью зелёной корм можно получить уже в начале мая (через 30-40 дней, на семена — через 60-80 дней), а после уборки в условиях лесостепи можно возделывать почти любые однолетние кормовые культуры. Однако наибольшие урожаи при таких сроках посева дают теплолюбивые культуры, такие как кукуруза, сорго, сорго-суданковые гибриды, суданская трава, могар, пайза, просо, чумиза и подсолнечник в чистом виде или в смеси с растениями с высоким содержанием белка или кормовые капуста, кольраби и брюква при их посадке рассадой.

У яровых форм рапса укосная спелость наступает через 60-70 дней с момента начала вегетации.

При выращивании озимого рапса в занятом пару весной к нему целесообразно подсевать вико-овсяную смесь. Таким образом обеспечивается возможность дополнительного получения двух урожаев зелёной массы (первый — за счёт рапса или сурепицы, второй — за счёт вико-овсяной смеси). При этом остаётся достаточно времени для хорошей подготовки поле под посев озимых зерновых культур.

Озимый рапс на зелёный корм особенно ценен для кормления свиней и откормочного поголовья крупного рогатого скота. В системе зелёного конвейера его целесообразней скармливать ранней весной и поздней осенью, когда других зелёных кормов мало. Поздней осенью его можно как скашивать, так и стравливать, увеличивая таким образом пастбищный период на месяц.

Озимый рапс в чистом виде хорошо силосуется, но также может использоваться для приготовления силоса с добавлением соломы хорошего качества или высушенной травы в измельченном виде, или добавлять в силос из кукурузы, сорго, подсолнечника и других культур для повышения питательности. Рапсовый силос содержит: 87,3% воды; 2,4% протеина; 0,1% жиров; 1,3% клетчатки; 2,7% золы и 5,0% безазотистых экстрактивных веществ; 1,9 мг/кг каротина. Коэффициенты переваримости: протеина и жира — 72%; клетчатки — 53%; безазотистых экстрактивных веществ — 75%.

Рапс озимый имеет большое агротехническое значение в севооборотах. Он улучшает физические свойства и фитосанитарное состояние почвы. Благодаря быстрому росту и сильно развитой надземной фитомассы, рапс хорошо подавляют сорняки.

Хороший медонос. Сбор мёда с рапса достигает 100 кг/га.

Рапс может использоваться в качестве зелёного удобрения.

Семена рапса широко используются для производства биотоплива.

История

Рапс происходит из Средиземноморского региона, откуда он попал в Индию и другие страны Азии.

В культуру рапс был введен более 4000 лет назад.

В Европе получил распространение как сельскохозяйственная культура в XVI в.

В России рапс начали возделывать в XVIII в.

Районы возделывания и урожайность

Площадь посевов рапса в мире на 1986 г. составляла более 13 млн га. Основными его производителями были Индия (3,9 млн га), Китай (3,7 млн га), Канада (3,0 млн га). Значительные площади были в Германии, Польше, Швеции, Франции, Финляндии.

К концу XX века площадь посевов, занятых рапсом (включая сурепицу) составила 24 млн га, или 13% от общей посевной площади всех масличных культур. Общий валовой сбор составил 34 млн т, или 12% от общего производства маслосемян. Урожайность 1,5 т/га.

При хороших условиях перезимовки, озимый рапс, как правило, даёт больший урожай, чем яровой.

В Канаде рапс является одной из самых высокодоходных культур за счёт выведения и использования безэруковых сортов с низким содержанием глюкозинолатов. Повышению рентабельности способствовал переход производства и переработки рапса на промышленную основу.

В СССР на 1982 г. посевная площадь рапса, выращиваемого на семена, составляла 68 тыс. га. Для товарных целей выращивался озимый рапс. Основные посевные площади сосредотачивались на Западной Украине. Урожайность семян 1,5-1,8 т/га.

В 2001-2005 гг. под рапсом и сурепицей в России было занято 200 тыс. га или 4% от всей посевной площади масличных культур. Валовой сбор семян составил 200 тыс. т.

Урожайность составляет для ярового 1,2-1,6 т/га, озимого — 1,5-2,9 т/га. При применении индустриальной технологии выращивания, с соблюдением всего комплекс технологических приёмов и факторов, с использованием современных интенсивных безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов, средств защиты растений урожайность семян озимого рапса может достигать 3,0-3,5 т/га, ярового — 2,0-2,5 т/га. Так в колхозе «Борец» (Раменский район Московской области, 1982 г.) был получен урожай семян ярового рапса 2,9 т/га.

В России в настоящее время озимый рапс возделывается только на Северо-Западе, в Центрально-Чернозёмной зоне, и на Северном Кавказе, где зимой и ранней весной нехарактерны резкие колебания температур.

Для кормовых целей рапс выращивается в Восточной и Западной Сибири, в Центрально-Чернозёмной и Нечернозёмной зонах России, а также на севере Казахстана, на Украине, в странах Прибалтики.

Урожайность озимого рапса на зелёную массу составляет 25-40 т/га. В поукосных посевах после однолетних трав, при условии влажной и прохладной погоды во второй половине лета, урожайность озимого рапса может достигать 30-40 т/га. Жаркую сухую погоду рапс переносит плохо, а поражаемость болезнями и вредителями при этом возрастает.

В пожнивных посевах после уборки гороха, озимых и яровых колосовых на зерно урожайность зелёной массы достигает 15-20 т/га.

Ботаническое описание

Рапс (Brassica napus L. ssp. oleifera Metzg. (озимый — biennis, яровой — annua)) относится к однолетним травянистым растениям семейства Капустные (Brassicaceae).

Корень стержневой, развитый, слаборазветвлённый, проникает в почву на глубину до 1,5-2 (3) м.

Стебель прямостоячий, сильно разветвлённый, покрыт густым восковым налётом, сизый, внизу опушён.

Высота растений 100-130 (170) см.

Листья сизо-зелёные, также имеют восковой налёт. Форма различается. Нижние листья лировидно-перисто-надрезанные, на черешках. Средние — удлинённо-копьевидные. Верхние — удлинённо-ланцетные, сидячие, наполовину охватывающие стебель.

Соцветие — рыхлая кисть. Цветки светло-жёлтые или золотисто-жёлтые, крупные.

Плод — стручок, растрескивающийся при созревании, узкий, гладкий, с носиком длиной 1/5-1/6 от длины стручка.

Семена шаровидные, поверхность мелко-ячеистая, чёрная, серовато-чёрная или тёмно-коричневая. Диаметр 1,5-2 мм. Масса 1000 семян озимого рапса 3-7 г, ярового — 2,6-5,0 г.

Биологические особенности

Рапс — растение длинного дня.

Семена рапса начинают прорастать при температуре (1) 2-3 °С.

Всходы способны выдерживать заморозки -3…-5 °С. Растения продолжают вегетацию даже при температуре +2…+3 °C и переносят осенние заморозки до -8 °С. Озимый рапс выдерживает температуры до -8…-10 °С.

Оптимальная температура для роста вегетативной массы 18-20 °С, в период цветения и созревания семян — 23-25 °С.

Точка роста у растений озимого рапса находится на высоте 2-6 см.

Рапс требовательная к влаге культура, за вегетацию расходует в 1,5-2,0 раза больше воды, чем озимая пшеница. Транспирационный коэффициент — 500-700. Особенно важно достаточное количество влаги во время фаз цветения и налива семян.

Способен произрастать на всех типах почв, кроме тяжёлых глинистых, песчаных (из-за низкой водоудерживающей способности) и заболоченных. Плохо реагирует на повышенную кислотность почв.

Озимые формы обычно хорошо зимуют при условии достаточного снежного покрова, то есть более 15 см. Согласно многолетним наблюдениям Всесоюзного НИИ кормов, в условиях центральных районов Нечернозёмной зоны России озимый рапс погибает не зимой, а весной от резких перепадов температур, когда снежный покров уже стаял.

Посев осенью озимых форм рапса и осенняя закалка обеспечивают высокую зимостойкость современных сортов.

Яровой рапс считается менее требовательным к почвенно-климатическим условиям, поэтому получил более широкое распространение на территории России.

Вегетация

Рапс имеет озимые и яровые формы.

Продолжительность от появления всходов до созревания у ярового рапса 95-110 дней, у озимого — 290-320 дней.

Весенняя вегетация у озимых форм начинается при установлении среднесуточных температур около 2 °С. Через две недели после начала вегетации наступает фаза стеблевания и бутонизации. Цветение длится 25-30 дней, а от конца цветения до созревания проходит 25-30 дней.

При прогретой и влажной почве семена дают всходы через 4-5 дней.

Продолжительность периода у яровых форм от появления всходов до образования розетки составляет 20-30 дней, до стеблевания — 30-40 дней, после чего вегетативная масса начинает быстро нарастать. До цветения — 35-50 дней, цветение длится 20-35 дней.

Озимый рапс осенью образует розетку из 5-9 листьев, а весной следующего года начинает развиваться стебель.

Фазы развития озимого рапса:

• всходы;
• образование розетки (6-8 листьев);
• стеблевание;
• цветение;
• формирование стручков;
• молочное состояние семян;
• восковая спелость;
• полная спелость.

Таблица. Фазы роста и развития рапса (Шпаар Д., Западная Европа).

Севооборот

Технология возделывания рапса требует учитывать его биологические особенности: мелкосемянность, медленный рост и развитие в начальный фазы развития, высокие требования к питательным веществам и плодородию почвы.

Лучшими предшественниками озимого рапса при его выращивании на семена являются чёрный и занятый пары, силосные культуры, многолетние травы, однолетние травы на зелёный корм, кроме суданской травы, на Северном Кавказе — также зерновые колосовые культуры. Возврат на прежнее место в севообороте возможно не ранее чем через 4 года (для ярового — через 4-5 лет). Плохими предшественниками являются крестоцветные культуры и поля, засоренные сорняками из семейства крестоцветные (Brassicaceae). Следует также избегать размещение озимого рапса в свекловичных севооборотах из-за опасности размножения нематоды.

Лучшими предшественниками при выращивании озимого рапса на зелёный корм являются пласт или оборот пласта многолетних трав, зернобобовые, пропашные, озимые и яровые зерновые культуры

В поукосных посевах озимый рапс размещают после однолетних трав, раннего картофеля и других культур. В пожнивных — после гороха, озимых и ранних яровых зерновых.

Лучшими предшественниками ярового рапса являются зерновые колосовые, идущие после пара, а также пропашные культуры, оборот пласта многолетних трав, чёрный пар, зернобобовые культуры, злаково-бобовые смеси на зелёный корм. Яровой рапс не рекомендуется чередовать в севообороте с подсолнечником, клевером, сахарной свёклой и просом.

В севооборотах рапс выполняет фитосанитарную функцию. Благодаря глубоко проникающей корневой системе озимого рапса (до 3 м), улучшается структура почвы и повышается её плодородие.

Озимый рапс может служить хорошим предшественником для озимых и яровых зерновых, кукурузы и других культур.

Система удобрения

Рапс — культура, требовательная к плодородию почвы.

На образование 100 кг семян рапс потребляет питательных веществ в 1,5-2 раза больше, чем зерновые культуры или однолетние травы.

Примерный вынос питательных веществ из почвы со 100 кг урожая семян составляет: N — 5-6 кг; P₂O₅ — 2,4-3,5 кг; K₂O — 4,0-6,0 кг; CaO — 4-7 кг, MgO — 1,4-2,2 кг, сера — 4,0 кг. Отдельно, для ярового рапса: N — 5,4-6,2 кг; P₂O₅ — 2,4-3,4 кг; K₂O — 9,4 кг; CaO — 11,6 кг.

Рапс хорошо отзывается на внесение удобрений, прежде всего азотных и калийных. Согласно данным Всесоюзного НИИ кормов, при выращивании на зелёную массу для формирования 100 кг сухого вещества рапс использует: N — 2,6 кг, P₂O₅ — 0,91 кг, K₂O — 3,9 кг.

Под паро-занимающую культуру (любой предшественник) или пар рекомендуется вносить 20-30 т/га навоза.

В условиях Северного Кавказа для получения высоких урожаев семян под вспашку вносят N_90-120P_60-90K_60-90. Для Нечернозёмной зоны рекомендуется вносить под вспашку по 90 кг/га д. в. калийных и фосфорных удобрений, под предпосевную культивацию (30) 40-50 кг/га д. в. азота и ранней весной в подкормку 60-90 кг/га (ВНИИ кормов). В общих случаях, рекомендуется вносить N₄₅P₆₀K₉₀ под основную обработку.

Ранневесеннюю подкормку также рекомендуется разделить на две: первую провести по мерзло-талой почве, вторую — через 2-3 недели.

Дробные азотные подкормки повышают содержание белка, но немного снижают содержание жира в семенах. Для азотных подкормок подходят любые азотные удобрения, но более эффективен сульфат аммония, так как дополнительно содержит серу, на которую озимый рапс хорошо отзывается.

При посеве рекомендует вносить в рядки фосфор P_10-20.

Фосфор способствует развитию корневой системы, повышает продуктивность семян и ускоряет их созревание.

Целесообразно рассчитывать нормы внесения удобрений на запланированный урожай с учётом плодородия почвы и выноса питательных веществ с урожаем.

При выращивании рапса на зелёный корм, после первого укоса целесообразно провести подкормку азотными удобрениями с нормой расхода 60 кг/га д. в.

На кислых почвах проводят известкование.

На лесных и песчаных почвах также рекомендуется вносить серные удобрения.

Система обработки почвы

Обработка почвы под озимый рапс включает лущение, вспашку и последующую обработку по типу полупара. После непаровых предшественников проводят вспашку плугами с предплужниками на 20-22 см с одновременным боронованием.

Основная обработка почвы под яровой рапс аналогична обработке под ранние яровые зерновые. В степной зоне России рекомендуется проведение приёмов накопления влаги зимой (снегозадержания). В случае использования плоскорезной обработки почвы, при которой сохраняется стерня под зиму, весной следует применять гербициды перед посевом ярового рапса. Предпосевная обработка должна обеспечивать сохранение влаги верхнего слоя почвы и выравненность поверхности.

В системе обработки почвы важно уделить внимание выравниванию и разделке почвы, так как это мелкосемянная культура. Неровность поверхности почвы приводит к пестроте стеблестоя, вымоканию, потерям урожая семян при уборке.

Перед посевом выравнивание поверхности почвы проводят культиваторами в агрегате с боронами, шлейфами и катками. Глубина предпосевной обработки составляет 4-5 см.

При ранневесеннем посеве обработка почвы проводится так же, как и для других мелкосемянных культур.

Весной перед посевом ярового рапса делается боронование в два следа зубовыми боронами (при осенней вспашке) или игольчатыми боронами (при плоскорезной обработке). Комбинированные агрегаты более эффективны. Для этой цели также можно использовать свекловичные культиваторы с плоскорежущими рабочими органами, боронами и шлейфами. Глубина предпосевной обработки в зависимости от влажности почвы достигает 5-7 см. Сухую почву после этого целесообразно прикатывать кольчатыми катками. Под предпосевную культивацию при необходимости вносят почвенные гербициды.

Посев

Посев озимого рапса начинают на 2-3 недели раньше озимых зерновых культур, для того чтобы растения смогли образовать мощную розетку листьев, глубоко проникающую корневую систему и прошли закалку.

К посеву ярового рапса приступают одновременно с ранними яровыми культурами. Однако на засорённых полях к посеву можно приступать несколько позже (после уничтожения всходов сорняков с помощью предпосевной культивации).

Способ посева ярового и озимого рапса — обычный рядовой и широкорядный с междурядьями 30 или 45 см. Для посева используют зерновые или зернотравяные сеялки. При необходимости проводится предварительное и/или послепосевное прикатывание.

Норма высева семян (ярового и озимого) для обычного рядового способа посева — 12-15 кг/га (также отдельно, для ярового рапса рекомендованная норма высева 9-12 кг/га), для широкорядного — 6-8 кг/га (также отдельно, для ярового рапса рекомендованная норма высева 7-8 кг/га).

Глубина заделки семян озимого рапса 2-3 см (на тяжёлых почвах 1,5-2 см, на лёгких — 3 см), в случае пересыхания верхнего слоя почвы её увеличивают до (3) 4-5 см. Глубина посева семян ярового рапса — 3-4 см.

После посева рекомендуется провести прикатывание с использованием кольчатых катков.

При выращивании озимого рапса на зелёную массу его высевают ранней весной, одновременно с посевом ранних яровых культур.

При использовании озимого рапса для зелёного конвейера, его можно высевать в августе (для лесостепной зоны — с 25 июля по 5 августа). Однако более ранние сроки в поукосных или пожнивных посевах (II-III декада июля) позволяет получить несколько больший урожай, чем посев в I декаде августа. Норма высева — 2,5 млн всхожих семян на 1 га, или 12-15 кг/га. Выбор оптимальных сроков посева определяет устойчивость растений к условиям перезимовки. Для этого растения должны уйти под зиму, сформировав розетку из 6-8 листьев. Для улучшения условий перезимовки желательно создавать кулисы из белой горчицы, семена которой из расчёта 1-1,5 кг/га подмешивают к семенам озимого рапса.

Озимый рапс на зелёный корм может выращиваться по технологии с подсевными культурами. В этом случае он высевается, как обычно, осенью, а рано весной к нему подсевают смесь вики посевной, овса и райграса однолетнего. Нормы высева в этом случае составляют 120 кг/га, 100 кг/га и 25-30 кг/га. Посев проводят дисковыми сеялками поперёк рядков озимого рапса. Глубина посева на тяжёлых почвах составляет 3-4 см, на лёгких — 5-6 см.

В поукосных озимый рапс может высеваться в смеси с другими культурами, например, овсом, горохом, подсолнечником, редькой масличной, горчицей белой. Рекомендуемые нормы высева: рапс (5-6 кг/га), редька масличная или горчица белая (20-25 кг/га), овёс (100-130 кг/га), подсолнечник (10-15 кг/га), горох (90-100 кг/га). В этом случае сначала проводят посев смеси гороха, овса и подсолнечника, затем проводят прикатывание почвы и высевают смесь озимых и яровых капустных культур.

В пожнивных посевах (в I декаде августа) озимый рапс высевают отдельно или в смеси с другими культурами того же семейства. Норма высева 2,5 млн всхожих семян или 12-15 кг/га.

Уход за посевами

Осенью после посева в случае образования почвенной корки проводят довсходовое боронование. При необходимости, также после посева проводится прикатывание.

Когда растения озимого рапса достигнут фазы 4-6 листьев, желательно провести осеннее боронование с использованием лёгких или средних зубовых борон на скорости движения агрегата 4-5 км/час. На семенных широкорядных посевах озимого рапса междурядные культивации начинают при образовании второй пары листьев. При необходимости до смыкания рядков можно провести вторую культивацию.

Зимние мероприятия в посевах озимого рапса должны быть направлены на защиту растений от вымерзания, образования ледяной корки и вымокания. После начала весенней вегетации, проводится подкормка и затем боронование поперёк рядков. На широкорядных посевах озимого рапса проводят также междурядные обработки.

В посевах ярового рапса в фазе 4-5 настоящих листьев для уничтожения сорняков проводится боронование по всходам с использованием зубовых борон во второй половине дня. На широкорядных посевах 2-3 раза проводят междурядные обработки на глубину 5-6 и 6-8 см. Для защиты молодых растений от присыпания почвой используют специальные приспособления.

Для борьбы с сорной растительностью можно использовать гербицид трефлан 25%-ный с нормой расхода 2,5-3 л/га под предпосевную культивацию.

Для борьбы с сорными растениями желательно отдавать предпочтение агротехническим приёмам.

Эффективным методом борьбы в посевах озимого рапса на зелёный корм является подкашивание сорняков на высоте 10-12 см через месяц после появления всходов рапса. После скашивания рапс быстро отрастает, образует мощные листья и в дальнейшем подавляет сорняки.

Защита растений

Для борьбы с вредителями в посевах рапса применяют опрыскивание метафосом 0,2-0,3 кг/га д. в. Обработку в фазе цветения рапса не проводят, чтобы не вызвать гибель пчёл.

Основными болезнями рапса являются ложная мучнистая роса, альтернариоз, мучнистая роса.

Для борьбы с болезнями и вредителями используют разрешенные препараты для капустных культур:

• ФЕРАЗИМ, к.с., против корневых гнилей протравливают семена;
• ВИТАВАКС 200, с.п., против плесневения семян, чёрной пятнистости или чёрной плесени, пероноспороза, гельминтоспориозной корневой гнили протравливают семена;
• ФОЛИКУР, к.э. и ФАРАОН, к.э., против альтернариоза, склеротиниоза проводят опрыскивание в период вегетации;
• АЛТАЛЬФ, к.э., ЦУНАМИ, к.э., АЛЬФА ЦИПИ, к.э., АЛЬФАС, к.э., РОТАЛАЗ, к.э., ФАСКОРД, к.э., ЦЕЗАРЬ, к.э., ПИКЕТ, к.э., КИНМИКС, к.э., против рапсового цветоеда, крестоцветных блошек проводят опрыскивание в период вегетации;
• ВАНТЕКС, м.к.с., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
• ДЕЦИС, к.э., СПЛЭНДЕР, к.э., АТОМ, к.э., ДЕЦИС ЭКСТРА, к.э., против рапсового цветоеда, клопов, белянок, блошек, тлей проводят опрыскивание в период вегетации;
• РОГОР С, к.э., ДИ-68, к.э., против крестоцветных блошек проводят опрыскивание всходов;
• ФЬЮРИ, в.э., ТАРАН, в.э., ТАРЗАН, в.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание всходов и в период вегетации;
• ЧИНУК, с.к., против крестоцветных блошек проводят обработку семян;
• ХИНУФУР, к.с., БЕТАФУР, к.с., ФУРАДАН т. п.с., против крестоцветных блошек проводят обработку семян;
• КАРАТЭ, к.э., ЛЯМБДА-С, к.э., КУНГФУ, к.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
• КАРАЧАР, к.э., МАВРИК, в.э., ЗОЛОН, к.э., ФОРТ, к.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
• АРРИВО, к.э., против рапсового цветоеда, крестоцветных блошек, клопов, белянок, тлей проводят опрыскивание в период вегетации;
• КРЕОЦИД-50, к.э., КРЕОЦИД-100, к.э., СУМИ-АЛЬФА, к.э., СЭМПЛАЙ, к.э. против рапсового цветоеда, крестоцветных блошек проводят опрыскивание в период вегетации;
• ОПЕРКОТ, с.п., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
• КАРБАФОС, к.э., КАРБОФОТ, к.э., ФУФАНОН, к.э., КЕМИФОС, к.э., БУНЧУК, к.э., против клещей, тлей, совок, клопов, листоедов, капустных молей, пилильщиков, цветоедов, листоедов, луговых мотыльков проводят опрыскивание в период вегетации;
• ЗОЛОН, к.э., БУЛЬДОК, к.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации.

Для борьбы с сорняками в посевах капустных культур разрешены к использованию следующие препараты:

• ЗЕЛЛЕК-СУПЕР, к.э., против однолетних злаковых сорняков проводят опрыскивание в фазе 2-3 листьев у сорняков, независимо от фазы развития культуры;
• ЛОНТРЕЛ-300, в.р., ЛОНТРЕЛ ГРАНД, в.д.г., АГРОН ГРАНД, в.д.г., против всех видов осота (Sonchus spp.), ромашки, горца проводят опрыскивание в фазе 3-4 листьев у культуры;
• БУТИЗАН 400, к.с., против однолетних злаковых и двудольных сорняков проводят опрыскивание посевов до всходов культуры;
• ДЕВРИНОЛ, с.п., против однолетних двудольных проводят опрыскивание почвы (с заделкой) до посева;
• ДУАЛ ГОЛД, к.э., против однолетних злаковых и некоторых двудольных проводят опрыскивание до посева или до появления всходов у культуры;
• ТРЕФЛАН, к.э., против однолетних злаковых и двудольных сорняков проводят опрыскивание почвы до посева;
• ФУРОРЕ-СУПЕР 7,5, э.м.в., ФУРОРЕ ЭСПРЕСС, к.э., против однолетних злаковых сорняков (овсюг (Avena fatua), виды щетинника (Setaria spp.), ежовник обыкновенный (Echinochloa crus-galli)) проводят опрыскивание посевов по вегетирующим сорнякам, начиная с фазы 2 листьев и до конца кущения;
• ФЮЗИЛАД-СУПЕР, к.э., ФЮЗИЛАД ФОРТЕ, к.э., против однолетних злаковых сорняков проводят опрыскивание посевов в фазе 2-4 листьев у сорняков, также против многолетних злаковых сорняков проводят опрыскивание посевов при высоте сорняков 10-15 см.

Уборка урожая

Озимые рапс характеризуются растянутым периодом созревания семян, а стручки легко растрескиваются. Поэтому запоздание с оптимальным временем уборки урожая приводит к потерям семян. Однако преждевременная уборка также приводит к получению щуплых семян низкого качества и потери урожая.

Уборку проводят однофазно, при наступлении полной спелости с использованием зерновых комбайнов, отрегулированных на уборку мелкосемянных культур. Однофазный способ более целесообразен при отсутствии сорняков и влажности семян не ниже 18%.

В сухую погоду лучше применять двухфазный способ уборки. Для этого растения скашивают в валки, когда нижние листья опадают, а примерно половина стручков на растениях становится лимонно-жёлтого цвета с влажностью семян 30-40%, а семена в них становятся бурого и чёрного цвета. Обмолот валков проводят по мере подсыхания при влажности семян 10-11% (примерно через 4-7 дней после скашивания), а если осень влажная — не более 20% с немедленной очисткой и сушкой до влажности 10-12%. В жаркую и сухую погоду обмолот валков необходимо проводить утром, вечером или ночью, в этом случае сокращаются потери семян и уменьшается их дробление.

На хранение очищенные семена должны засыпаться при влажности не более 8%.

При выращивании рапса на зелёный корм при двух укосах, первый укос проводят через 50-60 дней от появления всходов, когда высота растений составит 50-60 см, на высоте скашивания — 10-12 см. Второй укос проводят через (45) 48-50 дней после первого, на высоте 5-8 см. При трёхукосном использовании первый укос проводят через 35-45 дней от появления всходов, при высоте растений 30 см. Второй укос — через 35-50 дней после первого, третий — через 50-60 дней после второго (или используют для выпаса скота). После первого и второго желательно провести подкормки азотными удобрениями через 3-4 дня после скашивания. Трехукосное использование целесообразно лишь при условии достаточного увлажнения, поэтому в степной зоне это возможно только в условиях орошения.

Скашивание на зелёный корм проводят любым силосоуборочным комбайном. Так как рапс является хорошим медоносом, уборку в фазу цветения следует проводить рано утром и поздно вечером для защиты пчёл.

При выращивании озимого рапса на зелёный корм с применением технологии с подсевными культурами (вика посевная, овёс, райграс однолетний), при достаточном увлажнении и обеспеченности питательными веществами, он может давать 3-4 укоса общей урожайностью 60-70 т/га зелёной массы. В этом случае первый укос состоит их озимого рапса, который убирают в фазе бутонизации — начале цветения на высоте среза 10-12 см. Второй укос состоит на 45-50% из отавы рапса и 50-55% — из подсевных культур. Второй укос проводится в фазе массового цветения вики посевной на высоте 6-8 см. Третий и четвёртый укосы включают в основном райграс однолетний, их проводят в начале выметывания райграса. Четвертый укос (отава) пригодна для выпаса скота. Такая технология даёт возможность ограничиться двумя укосами (исключив райграс), а затем готовить поле под посев озимых зерновых хлебов. В этом случае получается занятый пар, продуктивность которого в 1,5 раза больше, чем обычного посева вико-овсяной или горохо-овсяной смеси.

Для заготовки на силос рапс лучше использовать в неизмельченном виде. Для снижения влажность сырья, на 3-5 частей зелёной массы (по сухому веществу) добавляется 1 часть измельченной соломы.

Сорта рапса

Сорта ярового рапса: Восточно-Сибирский, Львовский, Васильковский с содержанием в масле эруковой кислоты до 30-55%, масло непригодно для пищевых целей.

Кубанский. Первый советский сорт безэрукового ярового рапса.

Эввин. Безэруковый сорт. Районирован с 1985 г.

Ярвэлон (1990).

АНИИЗ (1993).

С1 (1993).

Галлант (1993).

Дубровинский скороспелый (1993).

Луговской (1993).

Липецкий (1994).

Оредж 2 (1994).

Радикал (1994).

Сорта озимого рапса: Дублянский, Немерчанский 2268, Винницкий 15/59, Мытницкий 2, Киевский 18, Юбилейный, Ивано-Франковский. Эти сорта также содержат большое количество эруковой кислоты и гликозинолатов.

Снитинский и ВЭМ — безэруковые сорта озимого рапса, содержание гликозинолатов в шроте составляет 2,2-3,7%.

Литература

• Вавилов П. П., Гриценко В. В., Кузнецов В. С. и др. Растениеводство / Под ред. Вавилова П. П. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат. 1986
• Коломейченко В. В. Растениеводство/Учебник. М.: Агробизнесцентр. 2007
• Никляев В. С. Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. М.: «Былина». 2000