Озимая рожь

Хозяйственное значение

Для районов Нечерноземной зоны озимая рожь — основная культура. Из ржаной муки изготавливают различные сорта хлеба, отличающиеся калорийностью и хорошими специфическими вкусовым качествами, содержит полноценные белки и витамины (A, В1, В2, РР и Е).

Содержание белка в зерне ржи составляет от 9,2 до 19% в зависимости от условий выращивания и сорта. По переваримости уступает пшеничному, но по превосходит по биологической ценности. Содержание лизина, треонина и тирозина в ржаном белке выше, чем у пшеничного. Ржаное зерно с самым высоким содержанием белка получают на востоке России.

Цельное и дробленое зерно, отруби и мука применяются в качестве концентрированных кормов для животных. 1 кг зерна приравнивается к 1,18 корм. ед. Ржаная солома в запаренном виде — грубый корм, который может использоваться при силосовании сочных растений, на подстилку скоту, изготовления матов, бумаги (в странах, где имеется дефицит древесины). 1 кг соломы равен 0,21 корм. ед. Из соломы получают целлюлозу, фурфурол, уксусную кислоту, лигнин. В измельченном виде служит органическим удобрением.

В некоторых регионах России кормовые сорта озимой ржи высевают для получения раннего зеленого корма. В этом случае весной она рано отрастает и дает хороший урожай зеленой массы, особенно в смеси с озимой викой (мохнатой). Благодаря ранней уборке, остается возможность получить урожая дополнительный урожай поукосных культур, например, кукурузы, проса, гречихи, картофеля.

Сильное кущение и быстрый рост озимой ржи является хорошим способом подавления сорной растительности. Озимая рожь на зеленый корм может служить хорошим предшественником для озимой пшеницы, рожь на зерно — для пропашных и яровых культур. После уборки озимой ржи в некоторых зонах остается достаточно времени для возделывания холодостойких промежуточных культур, например, семейства Капустные на корм или на зеленое удобрение.

История культуры

Согласно мнению Н.И. Вавилова, рожь появилась из диких видов в Юго-Западной Азии в сорно-полевой форме, затем была окультурена.

Рожь была введена в культуру позже, чем пшеница, ячмень и другие зерновые культуры. Первые упоминания о ржи встречаются у римского писателя Плиния (I в. до н.э.). В III и IV вв. славянские племена высевали рожь в южных районах, например, на Керченском полуострове. Отсюда она постепенно распространилась по территории европейской части России. Краткие сведения о возделывании озимой ржи были написаны в летописи Нестора (1056-1115 гг.). В Сибирь эта культура попала в XVII в. вместе с русскими переселенцами.

В культуре распространена в основном озимая рожь. Яровая рожь, или «ярица», менее урожайна и возделывается на небольших площадях.

Районы возделывания и урожайность

В 1982 г. на долю озимой ржи в мировом производстве зерна согласно данным ФАО приходилось 29,9 млн т или 4,1%. Посевные площади в мире составляли 17,6 млн га, 9,8 млн га которых были в СССР. В 90-х годах посевные площади озимой ржи в мире составляли 11 млн га (1,6% от общей площади зерновых), в России — 4 млн га. Валовой сбор в мире составлял 23 млн т, или 1,1% от общего производства зерна, при средней урожайности 2,1 т/га.

На период 2001-2005 гг. посевные площади озимой ржи в России составляли 2,9 млн га, или 6,4% от общей площади посевов зерновых. Валовой сбор составлял 5,2 млн т, или 6,6% от общего по зерновым.

Озимую рожь возделывают во многих странах Европы, например, в Германии, Польше, Франции, а также в США. На территории бывшего СССР посевы озимой ржи распространены от лесотундры до южных районов Украины, от западных областей Белоруссии до забайкальской части Восточной Сибири. В Нечерноземной зоне с благоприятными природными условиями для возделывания озимой ржи, сосредоточено свыше 80% посевных площадей, в Центрально-Черноземной зоне, на Юго-Востоке и северных областях Украины — примерно 15%. В остальных областях Украины и Северного Кавказа озимая рожь уступает место озимой пшенице. На юге небольшие площади имеются в высокогорных районах. В степных районах Западной и Восточной Сибири рожь обычно дает меньшие урожаи, чем яровая пшеница, идущая по пару.

Озимая рожь относится к числу культур с высокой продуктивностью, хотя по урожайности она уступает озимой пшенице, прежде всего новым ее сортам.

В 1976-1980 гг. урожайность озимой ржи в среднем составляла 14,1 ц/га, тогда как озимой пшеницы — 24,3 ц/га. Главным образом это объясняется тем, что озимую рожь обычно размещают на худших землях после плохих предшественников, под неё также мало вносят удобрений. Высокий уровень агротехники позволяет получать высокие урожаи озимой ржи.

Передовой производственный опыт и результаты научных исследований показывают, что при соблюдении технологии возделывания озимая рожь может иметь урожайность более 40 ц/га. Так, в совхозе «Борец» Московской области в 1982 г. урожай составил 50,8 ц/га, в колхозе им. Кирова Башкирской области — 39 ц/га, в колхозе «Родина» Вологодской области — 38,7 ц/га.

Многолетние данные сортоиспытаний сельскохозяйственных культур показывают, что урожайность на сортоучастках достигает 50-70 ц/га. Например, на Покруйском сортоучастке (Литва) была получена урожайность 82,3 ц/га, на Волковском сортоучастке Гродненской области (Белоруссия) — 66,1 ц/га, на Балевском сортоучастке Тульской области — 57 ц/га.

Средняя урожайность в 1997 г. составила 1,87 т/га.

Ведущие мировые производители озимой ржи — Россия, Германия, Польша, Франция, США.

Морфологические особенности

Рожь (Secale cereale L.) имеет мочковатую корневую систему, проникающую в почву на глубину до 1,5 м, более мощная, чем у пшеницы.

Стебель — полая соломина высотой до 1-1,5 м, с 5-7 междоузлиями. Листья линейные, более широкие, чем у пшеницы. Язычок короткий, вверху закругленный. Ушки короткие без ресничек.

Соцветие — колос, включает стержень, на уступах которого расположены по одному двухцветковому (редко трехцветковому) колоску. Ости зазубренные.

Зерно голое, удлиненное, к зародышу суженное, с глубокой бороздкой и хохолком. Зерно имеет зеленоватую, желтую, светло-коричневую, серую окраску. Масса 1000 зерен от 28 до 40 г.

Особенность озимой ржи является сильное кущение осенью, с образованием до 4-5 стеблей, и быстрое весеннее отрастание. Перекрестноопыляющееся (ветроопыляемое) растение. Созревает на 8-10 дней раньше озимой пшеницы.

Биологические особенности

Требования к температуре

Семена озимой ржи начинают прорастать при температуре 1-2 °С, при температуре более 30 °С прорастание останавливается. Оптимальная температура для появления всходов — 6-12 °С. При температуре 12-15 °С и оптимальном увлажнении всходы появляются через 4-5 дней.

Сумма эффективных температур для прорастания составляет 50 °С, а для прохождения периода от всходов до кущения — 67 °С. Рожь начинает хорошо куститься при 10-12 °С, а при 4-5 °С кущение и рост останавливаются.

Из зерновых озимых культур она наиболее морозостойкая и зимостойкая за счет того, что цитоплазма при длительном замораживании не денатурирует. При оптимальных условиях возделывания выдерживает морозы до -25…-30 °С, на глубине узла кущения — до -18…-20 °С. Оптимальная температура колошения и цветения — 14-16 °С.

Для всего цикла развития, то есть от прорастания семени до созревания зерна, необходимо от 1800 °С, от начала весеннего отрастания растений до созревания зерна — 1200-1500 °С.

Требования к влаге

Озимая рожь относится к относительно засухоустойчивым растениям за счет мощной корневой системы. Транспирационный коэффициент — от 265 до 420. Максимальный расход влаги приходится на период интенсивного роста — осеннее колошение и от выхода в трубку до колошения. Недостаток влаги в этот период приводит к формированию мелких и малопродуктивных колосьев.

Требования к почве

Благодаря мощной корневой системе, озимая рожь предъявляет меньшие требования к почве, чем другие зерновые. Хорошо растет в Нечерноземной зоне на дерново-подзолистых почвах. Предпочтительны легкие и мощные черноземы.

Согласно данным Д.Н. Прянишникова, корневая система озимой ржи отличается повышенной усвояющей способностью, прежде всего труднорастворимых соединений фосфора. Поэтому под неё вносят фосфоритную муку, прежде всего в Нечерноземной зоне, где распространены почвы с повышенной кислотностью. По способности усваивать калия почвы уступает только овсу.

Эту культуру можно возделывать на легких суглинистых, супесчаных и рыхлых песчаных почвах, а также на почвах с повышенной кислотностью до pH 5,3 и слабой засоленностью. Может расти на легких почвах с низкой влагоемкостью, мало пригодных заболоченных, тяжелых глинистых и вновь осваиваемых землях. По другим данным, вязкие, глинистые, сильно заболоченные и засоленные почвы не пригодны для возделывания.

Отзывчива на все приемы окультуривания и повышения плодородия.

Вегетация озимой ржи

Фазы

Фазы развития озимой ржи:

  • всходы;
  • кущение;
  • выход в трубку;
  • колошение;
  • цветение;
  • молочная спелость зерна;
  • восковая спелость зерна;
  • полная спелость зерна.

Вегетация

Кущение озимой ржи обычно заканчивается осенью, но в некоторых случая продолжается весной, особенно когда осень холодная и затяжная. Корневая система развивается очень быстро: к концу кущения корни проникают на глубину до 1 м. В отличие от других зерновых культур узел кущения озимой ржи закладывается близко к поверхности почвы на глубине 1,7-2 см независимо от глубины посева семян. За счет интенсивного осеннего развития растения уходят в зиму достаточно окрепшими. Весной быстро трогаются в рост, в дальнейшем хорошо развиваются, сильно подавляя сорные растения.

Озимая рожь в больше мере подвержена выпреванию и вымоканию, чем озимая пшеница, особенно, если растения осенью переросли.

Первые фазы роста — кущение и выход в трубку — протекают быстрее, чем у озимой пшеницы, но фазы колошения и цветения — растянуты. Кустистость более сильная, чем у пшеницы, — до 4-10 стеблей, продуктивных 2-3. После кущения фаза выхода в трубку начинается через 19-20 дней. Через 30-35 дней после возобновления вегетации весной начинается колошение. В засушливых условиях этот период сокращается, во влажных и прохладных — растягивается.

Цвести она начинает через 8-13 дней после колошения, продолжительность цветения в среднем составляет — 10-12 дней. При теплой погоде цветение длится с утра до полудня. Зерно начинает формироваться через 4-5 дней после оплодотворения. Молочная спелость наступает через 10-15 дней и длится 7-10 дней. Восковая (желтая) спелость начинается через 12-16 дней. В зависимости от погодных и почвенных условий от колошения до восковой спелости проходит 35-50 дней.

Озимая рожь — перекрестноопыляющееся растение. Опыление происходит с помощью ветра при открытых цветках. При неблагоприятных условиях во время цветения, например, сильных дождях, полегании, ветряной погоде, часть цветков не оплодотворяется, что приводит к череззернице.

Для озимой ржи свойственен быстрый рост в высоту. До колошения приросты достигают 5 см в сутки. При загущенном посеве или избытке влаги и азотного питания растения могут полегать.

Хотя созревание ржи протекает медленнее, чем у озимой пшеницы, сроки уборки наступают на 6-10 дней раньше. Обычно фаза твердой спелости наступает через 55-60 дней после начала колошения.

После наступления полной спелости физиологическое дозревание зерна длится 25-30 дней.

Продолжительность вегетационного периода в северных районах в среднем — 350 дней, в центральных — 400 дней, южных — 270 дней.

Основные факторы провоцирующие полегание:

  • загущение посевов;
  • избыток влаги;
  • избыток азотного питания.

Севооборот

В отличие от озимой пшеницы, озимая рожь менее требовательна к предшественникам. Тем не менее, в условиях интенсивного земледелия для получения урожаев 4-5 т/га лучше размещать по чистым, занятым, сидеральным парам, зернобобовым культурам или многолетним бобовым травам после первого укоса, по раннему картофелю, рапсу, однолетним травам. В увлажненных районах Нечерноземной зоны её размещают по занятым парам, например, гороховому, вико-овсяному, картофельному и др.

В центральной части Нечерноземной зоны, согласно данным Опытной станции полеводства ТСХА, в среднем за 5 лет урожай озимой ржи по картофельному пару составил 29,7 ц/га, при этом дополнительно было получено 8 т/га клубней раннего картофеля; по кукурузному пару — 30,3 ц/га, при этом урожайность силосной массы составила 27,2 т/га.

Согласно данным Кировского СХИ, в среднем за 5 лет по пару, занятому вико-овсяной смесью, было собрано 23,7 ц/га зерна озимой ржи и 35,8 ц/га сена; по клеверному пару — 25,2 ц/га ржи и 39,7 ц/га сена; по чистому пару — 28,2 ц/га зерна. Суммарный сбор кормовых единиц по занятым парам на 35-51% выше, чем по чистому пару, а переваримого протеина — на 69-95%.

На песчаных и супесчаных почвах западных районов Нечерноземном зоны с достаточным увлажнением, то есть Смоленской и Брянской областей, Белоруссии, озимую рожь возделывают по сидеральным парам, занятым люпином на зеленое удобрение.

Лучшими предшественниками для озимой ржи в засушливых восточных и юго-восточных районах являются черные и ранние пары. По этим же парам озимую рожь высевают на севере и северо-востоке европейской части России, где парозанимающие культуры не успевают накопить достаточную массу до посева озимых.

Хорошую урожайность озимая рожь дает даже при возделывании на одном и том же поле два года подряд. В лаборатории растениеводства ТСХА урожай в среднем за 5 лет составил при повторной культуре 28,5 ц/га, при посеве по картофельному пару — 29,5 ц/га, после кукурузы — 30,3 ц/га. Повторные посевы должны сопровождаться внесением органических и минеральных удобрений.

Озимая рожь является хорошим предшественником для кукурузы, картофеля, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов и др.

Система удобрения

С урожаем озимой ржи выносится на 1 т зерна и соответствующего количества соломы 24-35 кг азота, 12-14 кг фосфора и 24-40 кг калия. Удобрения вносят на планируемый урожай с учетом плодородия почвы, выноса питательных веществ и коэффициентов их использования. Максимальное потребление элементов минерального питания приходится на фазы кущения и выхода в трубку.

При интенсивной технологии возделывания азотных удобрений требуется меньше, чем для озимой пшеницы.

Расчет норм внесения удобрений делается с учетом почвенной диагностики обеспеченности питательными веществами, планируемой урожайности.

Кислые почвы подвергаются известкованию.

Основное удобрение

В качестве основного удобрения под озимую рожь используют навоз. Нормы внесения на дерново-подзолистых почвах и в районах достаточного увлажнения составляют 30-40 т/га, на черноземах и в засушливых условиях — 15-20 т/га, на легких почвах — 30-50 т/га. Навоз дает прибавку урожайности почти во всех регионах. Его эффективность повышается по мере улучшения водного режима почвы. Средняя прибавка урожая от внесения навоза составляет для Нечерноземной зоны — 6-8 ц/га, в Центрально-Черноземной зоне — 4-6 ц/га, на Юго-Востоке — 2-3 ц/га.

Действие навоза на дерново-подзолистых почвах повышается при совместном его внесении с фосфоритной мукой. Гектарная норма внесения навозно-фосфоритного компоста составляет 10-15 т навоза в смеси с 3-4 ц фосфоритной муки.

На песчаных и супесчаных почвах Нечерноземной зоны эффективно зеленое удобрение. Для этого в пару весной высевают однолетний люпин, сераделлу или другие культуры. Зеленую массу в фазе сизых бобов за 2-2,5 недели до посева ржи запаивают. Прибавка урожайности от такого приема достигает 8-10 ц/га.

Под озимую рожь возможно внесение только минеральных удобрений. В Щекинском районе Тульской области на выщелоченных и оподзоленных черноземах, при урожайности зерна озимой ржи 35-38 ц/га, вносят: под предпосевную обработку Р40K60, при посеве в рядки Р2О5 10-15, рано весной при подкормке — N50 кг/га.

В основное удобрение вносят калийные удобрения полностью, большую часть фосфорных, и 20-30% азотных от общего количества. Одновременная заделка удобрений повышает их эффективность в 1,5 раза. Для основного внесения применяются твердые или жидкие формы удобрений. Последние заделывают на глубину 12-30 см.

Рядковое удобрение

Рядковое удобрение гранулированным суперфосфатом (P20) имеет большое значение в повышении урожайности озимой ржи. Применяются также комплексные удобрения.

Согласно данным ВИУА, припосевное внесение в рядки 10 кг/га P2O5 повышало урожай на 3 ц/ra. Рядковое удобрение улучшает питание растений в начальный период развитии, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям.

Подкормка

Весенняя подкормка озимой ржи минеральными удобрениями довольно эффективна. Перезимовавшие растения обычно бывают ослабленными и истощенными, особенно нуждаются в азотном питании. В недостаточно оттаявшей холодной почве питательные вещества малодоступны для растений, поэтому подкормку проводят как можно раньше до начала отрастания. Для этого используют обычно аммиачную селитру в норме 0,8-1,0 ц/га, или N30-45.

Осенняя или весенняя подкормки должны проводится с учетом почвенной и листовой диагностики питания растений.

Согласно данным ВИУА, подкормка озимой ржи в Нечерноземной зоне аммиачной селитрой повышала урожай в среднем на 3 ц/га.

Наибольшая потребность в азоте отмечается в фазу кущения — выхода в трубку.

Подкормка озимой ржи ранней весно проводится так же, как и озимой пшеницы, поперек рядков, например, сеялками СЗ-3,6.

Эффективны подкормки с самолета, удобрения при этом равномерно распределяются по поверхности, сокращаются сроки проведения работ.

Осеннюю подкормку проводят при посеве озимой ржи по занятым парам и непаровым предшественникам; а также в случае, если перед посевом удобрения не вносились или внесены были в недостаточном количестве.

В опытах Башкирского СХИ прибавка урожая озимой ржи, идущей по занятому пару, при осенней подкормке составила — 3,8 ц/га, при весенней — 2,5 ц/га.

В условиях дефицита влаги, на подсохших почвах проводят прикорневую подкормку комплексным удобрением.

Система обработки почвы

При размещении озимой ржи по занятым и чистым парам система обработки почвы схожа с обработкой под озимую пшеницу. В занятых парах высевают рано убираемые культуры, которые убирают не позднее, чем за три недели до посева ржи.

В опытах НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны урожай озимой ржи после картофеля, убранного 2 августа, составила 27,6 ц/га, 10 августа — 24,4 ц/га и 20 августа — 22,9 ц/га.

Вслед за уборкой парозанимающей культуры поле вспахивают на глубину 22-25 см с последующим боронованием. Если почва даже короткое время остается невспаханной, происходит ее иссушение, что также осложняет её обработку. Для качественной отвальной обработки применяют приспособления ПВР-3,5 к полунавесным 8-9-корпусным плугам или ПВР-2,3 к полунавесным ПЛП-6-35.

При размещении озимой ржи после картофеля или других пропашных культур вспашку можно заменять дискованием на глубину 8-10 см с одновременным боронованием.

При посеве по клеверному пару, вико-овсяной смеси обработка почвы заключается в дисковании на глубину 6-8 см, внесении органических удобрений, вспашке на глубину 22-25 см и предпосевной культивации на глубину заделки семян.

После вико-овсяной смеси и гороха на зерно, если не вносились органические удобрения, а также в годы с сухой осенью, экономически целесообразно применять поверхностную обработку, включающую дискование сразу после уборки предшественника бороной типа БДТ-7,0, БД-10, ЛДГ-10 и последующей культивации КПЭ-3,8А на глубину 6-8 см для выравнивания посевного ложа. В опытах НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны урожай озимой ржи сорта Восход 2 при поверхностной обработке составил — 52,4 ц/га, при вспашке — 50,4 ц/га. В годы с сухой осенью урожайность при поверхностной обработке была на 3,7 ц/га выше, чем при вспашке.

Перед посевом выполняют предпосевную культивацию на глубину посева семян культиваторами КПШ-9 или КСП-4Г. Хорошие результаты получают при применении комбинированных агрегатов, например, РВК-3,6, РВК-5,4, РВК-7,2, КФГ-3,6, АКР-3,6 или ВИП-5,6. 

Качество предпосевной обработки оценивают по количеству комочков размеров от 1 до 5 см, которых должно быть не менее 80%. Комки более 10 см должны отсутствовать. Предпосевную обработку проводят под углом к основной, перекрытия между смежными проходами должны составлять 15-20 см. Лучший способ движения агрегатов — челночный. 

Посев

Подготовка семян

Для посева озимой ржи применяют отсортированные семена с чистотой не ниже 97% и всхожестью не менее 90% I и II класса посевных кондиций. До посева проводят протравливание против твердой стеблевой головни, фузариоза и гельминтоспориоза 80%-ным гМТД или пентатиурамом в расчете 1,5-2 кг препарата на 1 т семян. Для обработки могут быть использованы машины ПС-10А, ПСШ-5, «Мобитокс».

Протравливание совмещают с обработкой микроэлементами и ретардантами, например, препаратом ЦеЦеЦе 460, и пленкообразующими составами (2%-ым раствором Na-КМЦ).

В северных районах для посева берут семена урожая предыдущего года, так как свежеубранные семена имеют пониженную всхожесть. Согласно опытам лаборатории растениеводства ТСХА, всхожесть свежеубранных семян озимой ржи сразу после уборки составляла 38%, через неделю после уборки — 69%, через две — 74%, через три — 89%, через месяц — 96%.

Урожайность озимой ржи сорта Вятка в среднем за 3 года составила при посеве свежеубранными семенами 19,5 ц/га, предварительно прогретыми — 23,1 ц/га, при посеве семенами урожая прошлого года — 23,4 ц/га.

При отсутствии семян урожая предыдущего года свежеубранные семена прогревают на солнце в течение 3-5 дней или в зерносушилках с активной вентиляцией при температуре 45-50 °С, уменьшая влажность до 14-15%.

Сроки посева

Запаздывание с посевом озимая рожь приводит к уходу в зиму недостаточно окрепших растений с риском частичного вымерзания. Слишком ранний посев связан с риском сильного разрастания и выпревания.

На основе многолетнего опыта в каждом регионе определены примерные сроки посева. В большинстве случаев они более длинные, чем для озимой пшеницы. Озимую рожь высевают:

  • в Нечерноземной зоне — с 5 до 25 августа;
  • в Центрально-Черноземной — с 15 августа по 1 сентября;
  • в южных районах — с 25 сентября по 10 октября.

Оптимальные сроки посева озимой ржи наступают при среднесуточной температуре воздуха 15 °С. Предельным сроком посева считается время, когда среднесуточная температура опускается до 10 °С. Для того чтобы растения осенью успели образовать 3-4 стебля, что является оптимальным для перезимовки, период от всходов до прекращения осенней вегетации должен длится не менее 45-50 дней при общей сумме среднесуточных температур 420±60 °С.

Способы посева

Посев озимой ржи проводят обычным рядовым или узкорядным способами. Узкорядный посев эффективнее, так как достигается более равномерное распределение семян по площади. По сравнению с обычным рядовым он дает прибавку урожайности 1-2 ц/га.

Оптимальное направление рядков — с севера на юг, при котором улучается освещенность в рядках и уменьшается перегрев растений в полуденные часы.

При посеве целесообразно оставлять технологическую полосу.

Нормы высева

Примерные нормы высева:

  • в Нечерноземной зоне — 5,0-7,0 млн/га всхожих семян (160-200 кг/га);
  • в Центрально-Черноземной зоне — 4,5-6,0 млн/га всхожих семян (150-170 кг/га);
  • в Полесье Украины — 4-5 млн/га всхожих семян;
  • в Поволжье — 3,5-5,5 млн/га всхожих семян;
  • в лесостепи — 3,8-5,5 млн/га всхожих семян;
  • на Северном Кавказе (степные районы) — 4,0-4,5 млн/га всхожих семян;
  • на Урале, в Сибири и Северном Казахстане — 6-6,5 млн/га всхожих семян (160-180 кг/га).

По мере продвижения от влажных районов к засушливым, нормы высева уменьшают. На хорошо обработанных и удобренных полях их снижают на 0,3-0,5 млн/га семян. При запаздывании с посевом нормы повышают на 8-10%, при размещении на песчаных и супесчаных почвах нормы увеличивают на 8-10% к принятой норме для данной зоны.

При интенсивной технологии возделывания нормы высева снижают.

Глубина посева

Озимая рожь закладывает узел кущения у поверхности почвы, поэтому её семена заделывают мельче, чем озимую пшеницу, на глубину 4-5 см.

На тяжелых и достаточно увлажненных почвах заделку проводят на глубину 3-4 см, на легких и хорошо просыхающих — на 5-6 см. Глубину посева мелких семян уменьшают.

Уход за посевами

При размещении озимой ржи по непаровым предшественникам в сухую осень используют послепосевное прикатывание посевов кольчато-шпоровым или кольчато-зубовым катками типа ЗККШ-6, ККН-2,8. Это способствует быстрому и равномерному появлению всходов и лучшей перезимовке.

Для защиты растений от вымокания осенью в замкнутых низинах устраивают заградительные валики или закладывают скважины до водопроницаемого подпочвенного слоя. Такие способы отвода влаги, например, используют в Ленинградской, Псковской и других северо-западных областях.

В уходе за озимой рожью распространено весеннее боронование посевов зубовыми боронами БЗСС-1. Этот прием позволяет разрыхлять уплотнившийся за зиму верхний слой почвы, что уменьшает расход влаги на испарение и улучшает аэрацию. При бороновании удаляются отмершие листья и уничтожаются сорная растительность, которая является в посевах очагами распространения болезней и вредителей.

Срок боронования из-за быстрого развития растений весной составляет 4-5 дней, поэтому его начинают при достижении физической спелости почвы, как только почва перестанет прилипать и будет легко рыхлиться. Слишком раннее боронование так же, как и позднее, малоэффективно.

На тяжелых и среднесвязных почвах при хорошо раскустившихся озимых боронование проводят тяжелыми боронами БЗТС-1 поперек рядков в два следа, на легких почвах со слабо развитыми растениями — легкими боронами в один след.

По многолетним данным опытных учреждений, своевременное боронование повышает урожай озимой ржи на 2-3 ц/га.

Система защиты растений

Химическую прополку посевов озимой ржи как правило не проводят, так как за счет быстрого роста и большой высоты стеблестоя рожь хорошо подавляет сорняки, однако на изреженных посевах при возделывании низкостебельных сортов гербициды применяют для борьбы с сорной растительностью. Эффективна обработка посевов симазином после посева при норме 0,25 кг/га д.в. или в фазу кущения 2,4-Д аминной солью в норме 0,6-1 кг/га д.в.

Борьба с вредителями и болезнями та же, что для озимой пшеницы.

К наиболее распространенным болезням озимой ржи относятся корневые гнили, снежная плесень, бурая ржавчина. Из вредителей — шведская и гессенская мухи, зеленоглазка, хлебная жужелица, озимая совка, тля, щелкуны.

Ранее для предотвращения полегания посевов применяли ретардант кампозан в фазу начала выхода в трубку в норме расхода 2-3 кг/га д.в. Более эффективна обработка смесью кампозана М и тура в дозировке кампозана М 0,75-1 кг/га и тура 1,8-2 кг/га д.в. В настоящее время для этих целей используется препарат ЦеЦеЦе 460 при норме расхода 1,5-2,5 г/л.

Уборка урожая

Озимая рожь созревает равномерно, при перестое начинает сильно осыпаться, при влажной и теплой погоде может прорастать (в валках и на корню). Поэтому уборку проводят в сжатые сроки (8-10 дней) двухфазным или однофазным способом.

Двухфазная уборка в период восковой спелости позволяет хорошо просушить зерно и длинные влажные стебли в валках, прежде всего тонкослойных, на стерне высотой 25-30 см, и способствует ускорению послеуборочного дозревания зерна. Скашивание проводят при влажности зерна 35-20%, то есть с середины до конца восковой спелости).

Уборку однофазным способом проводят в период полной спелости зерна в районах с повышенной влажностью. Влажность зерна при прямом комбайнировании — 18-15%.

Однофазный способ может также применяться на чистых посевах.

Для уборки полегшей озимой ржи лучшие результаты получают при движении жатвенных агрегатов поперек полеглости или под углом к ней.

Базовая агротехнология производства зерна озимой ржи

Базовая технология производства зерна озимой ржи разработана для таежной зоны, принятой за типичную. Разработана НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны (Московская область) и МСХ РФ. Включена в Федеральный регистр (Р-ТБ-1.2). В базовую агротехнологию с помощью отраслевых и продуктовых адаптеров могут вноситься изменения и дополнения для применения в других зонах и провинциях.

1.Исходные показатели
1.1.Вид и назначение продукции, уровень её спроса на рынке, показатели качества
1.1.1.Наименование: основная продукция - зерно, побочная - полова, солома
1.1.2.Показатели качества по ГОСТ 16990-71
1.1.3.Назначение: зерно - сырье для хлебопекарной и кондитерской промышленности; отруби и полова - на корм; солома - органическое удобрение
1.1.4.Способ реализации зерна - насыпью или в мешках
1.1.5.Уровень спроса на рынке - средний
1.2.Природные условия возделывания культуры
1.2.1.Природно-сельскохозяйственные зоны и провинции:
2. Лесотундрово-северо-таежная - провинции: 2.1 Европейская; 2.2 Сибирская
3. Среднетаежная зона - провинции: 3.1 Европейская; 3.2 Западносибирская; 3.3 Среднесибирская; 3.4 Центральноякутская
4. Южно-таежная лесная зона - провинция: 4.1 Среднерусская; 4.2 Западносибирская; 4.3. Среднесибирская; 4.4 Далневосточносахалинская; 4.5 Дальневосточная
5. Лесостепная зона - провинции: 5.1 Среднерусская; 5.2 Предуральская; 5.3 Западносибирская; 5.4 Северопредалтайская; 5.5 Среднесибирская
6. Степная зона - провинции: 6.1 Предкавказская; 6.2 Южнорусская; 6.3 Заволжская; 6.4 Западносибирская; 6.5 Западнопредалтайская; 6.6 Восточносибирская
1.2.2.Типичная зона производства - Южно-таежная лесная. Примечание: при привязке базовой технологии к другим зонам и провинциям необходимо пользоваться технологическими адаптерами.
1.2.3.Климатические условия: теплообеспеченность (сумма t более 10 °С) - 1250-1650 ° на севере страны, 2400-3600 °С на юге, влагообеспеченность - 280-800 мм за год; коэффициент увлажнения - 0,7-1,3
1.2.4.Категории агроландшафтов
1.0. Южнотаежная лесная зона: 1.1. Равнинные автоморфные с освоенными дерново-подзолистыми почвами; 1.2. Равнинные автоморфные с окультуренными дерново-подзолистыми и дерновыми почвами; 1.8 Загрязненные (радионуклидами)
2.0. Лесостепная зона: 2.1 Черноземные равнинные; 2.2 Равнинные автоморфные на серых лесных почвах; 2.3 Умеренно-эрозионные; 2.5 Луговые и лугово-черноземные
3.0 Степная зона: 3.1. Равнинные на южных черноземах; 3.2 Равнинные на каштановых почвах
1.2.5. Тип, подтип почв и разновидности по гранулометрическому составу - дерново-подзолистые, серые лесные, черноземные, каштановые средне- и тяжелосуглинистые
1.2.6.Основные предшественники в севообороте - черный, чистый, занятый и сидеральный пары, многолетние и однолетние травы, пропашные, силосные, зернобобовые культуры
1.3.Сорта и семена: в соответствии с районированием (актуальная версия Госреестра) и с требованиями ГОСТ Р 52325-2005
1.4.Типы агротехнологий
1.4.1. Высокие А - система получения наивысшей урожайности (свыше 5,0 т/га) высококачественного зерна с компенсацией выноса питательных веществ, окупающая финансовые, энергетические и трудовые затраты, с использованием высокоинтенсивных сортов, комплексной защиты растений от вредителей, болезней, сорняков и применением удобрений, обеспечивающая реализацию потенциала сорта более 85% и производительностью труда ниже 3,0 чел.⋅час/т. Используется в оптимальных для возделывания озимой ржи природно-климатических условиях
1.4.2.Интенсивные Б - система получения высокой урожайности (3,5-4,0 т/га) качественного зерна с компенсацией выноса питательных веществ, с мерами по защите растений от наиболее опасных вредителей, болезней и сорняков, обеспечивающая реализацию потенциала сорта выше 65% и производительность труда ниже 4,2 чел.⋅час/т.
1.4.3.Нормальные В - система получения зерна с максимальным использованием плодородия почвы и ресурсов агроландшафта, биологического потенциала сорта более 50% и с производительность ю труда 5,4 чел⋅час/и, гарантирующая урожайность 2,0-2,5 т/га
1.5.Потребители агротехнологий
1.5.1.Разнообразные сельскохозяйственные товаропроизводители, имеющие различный уровень финансового и материально-технического обеспечения
1.5.2Коллективные сельскохозяйственные товаропроизводители и фермеры при использовании агрегатов: I - с тракторами до 3 т при размерах полей до 40-50 га; II - с тракторами более 4-5 т при размерах полей более 100 га
1.5.3.Структуры производственно-технологического сервиса, выполняющие по договорам с товаропроизводителями весь комплекс или отдельные работы производства продукции
1.6.Ресурсы интенсификации
1.6.1.Минеральные удобрения, кг/га д.в. (дозы их изменяются в зависимости от предшественников): Агротехнологии А после чистого и черного паров: всего N180, в том числе N60 дробно (до посева в предпосевную обработку N30 и во время весеннего отрастания N30), P60 K60 - под основную обработку
После других предшественников: Агротехнология А - всего N210, в том числе N90 дробно (до посева в предпосевную обработку N40 и при весеннем отрастании N50); P60 K60 - под основную обработку
Агротехнологии Б: всего N120, в том числе N40 весной в подкормку; P40 K40 под основную обработку
Агротехнология В: N30 при посеве или в подкормку
1.6.2.Органические удобрения, т/га:
Агротехнология А - вносятся в чистом пару и под другие предшественники озимых на близких от ферм полях в дозе 20-30 т/га
Агротехнологии Б и В - пожнивный посев сидератов, отава многолетних трав или измельченная солопа под вспашку
1.6.3.Пестициды: разрешенные препараты
2.Содержание агротехнологии производства зерна озимой пшеницы
Процессы
Операции
Уровень интенсивности
Технологические параметры
Сроки выполнения
Техника
Адаптеры
2.1. Основная обработка почвы1. Лущение стерниА, БНа 6-8 см в 1-2 следаВслед за уборкой предшественникаЛущильники дисковые или лемешныеАТ-1
2. ВспашкаА, БНа 20-22 см без огрехов с полной запашкой стерниЧерез 8-10 дней после лущенияПлуги отвальныеАТ-1
2.1.1. Предшественник: черный пар1. Весеннее боронованиеА, БВ 2 следаПри поспевании почвыБороны зубовыеАТ-1
2. Первая культивацияА, БНа 10-12 см с полным подрезание сорняковПри появлении сорняковКультиваторы паровыеАТ-1
3. Вторая культивацияА, БНа 6-8 см с полным подрезанием сорняковПри появлении сорняковКультиваторы паровыеАТ-1
4. Перепашка параА, БПосле внесения органических и фосфорно-калийных удобрений на глубину 14-16 смНе позднее, чем за 30 дней до посеваПлуги отвальныеАТ-1
5. КультивацияА, БНа 6-10 см с полным подрезанием сорняковПри появлении сорняковКультиваторы паровыеАТ-1
2.1.2. Предшественник: занятый пар1. Поверхностная обработка (дискование)А, БНа 8-10 см в 1-2 следаВслед за уборкой предшественникаБороны дисковые тяжелыеАТ-1
2.1.3. Предшественник: зерновые и другие культуры1. ЛущениеВНа 6-8 см в 1-2 следаВслед за уборкой предшественникаЛущильники лемешные или дисковыеАТ-1
2. ВспашкаВНа 20-22 см с полной заделкой растительных остатковЧерез 8-10 дней после лущенияПлуги отвальныеАТ-1
2.1.4. Предшественник: многолетние травы1. ДискованиеА, Б, ВНа 8-10 см в 2 следа (до черна)Вслед за уборкой травЛущильники лемешные или дисковыеАТ-1
2. ВспашкаА, Б, ВНа 20-22 см с полной заделкой растительных остатковЧерез 8-10 дней после дискованияПлуги отвальныеАТ-1
2.2. Основное внесение удобрений
2.2.1. Внесение органических удобрений
1. Погрузка навоза из хранилищаАНавоз или торфонавозные компосты в дозе 20-30 т/га (в зависимости от предшественника) вносятся: а) в чистом пару; б) под предшественникПод перепашку параПогрузчики и навозоразбрасывателиАТ-2
2. Транспортировка, разбрасываниеАПосле уборки предшественникаМашины для внесения органических удобренийАТ-2
2.2.2. Внесение минеральных удобрений1. Измельчение и погрузка в разбрасывателиА, БФосфорные и калийные 40-60 кг д.в./га под основную обработкуПеред вспашкойПогрузчики, измельчители, разбрасыватели туковые, машины для внесения минеральных удобренийАТ-4
2. Транспортировка и внесениеА, Б, ВАзотные 40-60 кг д.в./га под предпосевную обработку или совместно с посевомПеред посевомПогрузчики, измельчители, разбрасыватели туковые, машины для внесения минеральных удобренийАТ-4
2.3. Подготовка семян к посеву1. Воздушно-тепловой обогревА, БСемена должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 52325-2005 3-5 дней на солнце или в сушилке при температура 45 °С в течение 2-3 часовПеред посевом свежеубранные семены за 2-3 дня; из переходящего фонда за 2-3 недели до посеваОборудование для теплового обогреваАТП-1.1
2. Инкрустирование семянАНа 1 семян: 10 л воды + прилипатель + протравитель + инсектицидыПеред посевом свежеубранные семены за 2-3 дня; из переходящего фонда за 2-3 недели до посеваОборудования для инкрустирования и протравливания семянАТП-1.1
3. Простое протравливание семянБ, ВРазрешенные препаратыПеред посевом свежеубранные семены за 2-3 дня; из переходящего фонда за 2-3 недели до посеваОборудования для инкрустирования и протравливания семянАТП-1.1
2.4. Предпосевная обработка почвы и посев
2.4.1. После вспашки
1. Культивация с боронованиемА, Б, ВНа глубину 6-8 смСпустя 8-10 дней после вспашкиКультиваторы паровыеАТ-1
2. Предпосевное прикатывание и выравниваниеА, Б, ВДля создания выровненного уплотненного посевного ложаПеред посевомКольчато-шпоровые катки, комбинированные агрегатыАТ-1
2.4.2. После поверхностной обработки1. Культивация с боронованиемА, Б, ВНа глубину 5-6 смКультиваторы паровые, комбинированные агрегаты
2. Обработка комбинированными агрегатамиА, Б, ВДля создания выровненного уплотненного посевного ложаПеред посевом
2.4.3. Посев1. Загрузка семян в транспортные средстваАКомбинированными агрегатами с оставлением технологической колеи. Обычный посев, рядовой или узкорядный. Глубина посева 3-6 см. Норма высева 4-6 млн шт/гаВ оптимальные сроки
Северная часть зоны: 15-25 августа;
центральная - 25 августа - 5 сентября;
южная - 27 августа - 10 сентября
Погрузчики и загрузчики сеялок, комбинированные посевные агрегаты, автомобилиАТП-1.2
2. Транспортировка и загрузка сеялокА, Б, В
3. ПосевА, Б, ВСеялки
2.5. Уход за посевами
2.5.1. Зимние мелиорации
1. СнегозадержаниеА, БДля сохранения растений от вымерзания в южных районах зоныНе менее 2-х раз: зимой и до начала весенней вегетацииВалкователи снегаАТ-4
АТ-1
2. Отбор почвенных и растительных монолитовА, БРазмер монолита 50х70 см, глубина 15 см
3. Прикатывание посевовА, БПри выпирании вместо боронованияНачало весенней вегетации, при поспевании почвы
2.5.2. Защита растений от сорняков, вредителей и болезней1. Организация наблюденийА, Б, ВОзнакомление с прогнозом появления вредителей и болезней СТАЗР. Визуальное обследование посевовВесенне-летний период. В течение вегетацииАТ-3
2.5.2.1. Защита от сорняков1. Боронование посевовА, Б, ВВ фазу 3-4 листьев (осенью) и весной при поспевании почвыОсенью и веснойБороны зубовые средние, сцепкиАТ-3
2. Опрыскивание посевовА, БЗависит от предшественника и видового состава сорняков (разрешенные препараты)Весеннее кущениеОборудование для приготовления рабочих растворов, цистерны-заправщики, опрыскивателиАТ-3
2.5.2.2. Защита от болезней3. Опрыскивание посевовА, БПротив снежной плесени, мучнистой росы, ржавчины, септориоза (разрешенные препараты)Осенью до наступления заморозков
В весенне-летний период (фаза колошения)
Оборудование для приготовления рабочих растворов, цистерны-заправщики, опрыскивателиАТ-3
2.5.2.3. Защита от вредителей4. Опрыскивание посевовА, Б, ВПротив шведской и гессенской мух, стеблевой блошки, хлебной пьявицы, злаковой тли, трипсов и др. (разрешенные препараты)В период вегетации при превышении порога вредоносностиОборудование для приготовления рабочих растворов, цистерны-заправщики, опрыскивателиАТ-3
2.5.2.4. Защита от полегания5. Опрыскивание посевовА, БОпрыскивание ретардантами: весной ЦеЦеЦе 460 (2-3 л/га)В фазу выхода в трубкуОборудование для приготовления рабочих растворов, цистерны-заправщики, опрыскивателиАТ-3
2.5.2.5. Подкормки азотными удобрениямиПо результатам листовой диагностикиА, Б, ВРанняя подкормка в дозе 30-40 кг д.в./гаВ фазу весеннего отрастанияМашины для внесения минеральных удобренийАТ-2
А, БДля повышения содержания белка в зерне - внесение азота в до 30-40 кг д.в./гаВ фазу колошения - начало цветенияМашины для внесения минеральных удобренийАТ-2
2.6. Уборка1. Обкашивание полейА, Б, ВЗа 10 дней до начала основной уборкиВосковая спелостьЖатки-прокосчикиАТП-1.3
2. Однофазный способА, Б, ВПри неустойчивой погоде, на чистых от сорняков поляхПолная спелость, влажность зерна не более 20%Комбайны зерноуборочныеАТП-1.3
3. Двухфазный способ: скашивание в валки;А, Б, ВПри сухой погоде, на засоренных поля, высота стерни до 15 смВосковая спелость, влажность зерна не более 24%Жатки валковыеАТП-1.3
подбор и обмолот валковА, Б, ВЧерез 2-3 дня после скашиванияВлажность зерна не более 14-15%Комбайны с подборщикамиАТП-1.3
4. Накопление и транспортировка зернаА, Б, ВРазгрузка комбайнов в бункеры-накопители или непосредственно в транспортные средстваВо время уборкиБункеры-накопители, автомобили, тракторы с тележкамиАТП-1.3
5. Уборка соломыА, Б, ВРазбрасывание измельченной соломы или уборкаОдновременно с уборкой зерна или вслед за нейКомбайны измельчители и машины для уборки незерновой части урожаяАТП-1.3
2.7. Послеуборочная обработка зерна1. ВзвешиваниеА, Б, ВВо время уборки зернаВесы автомобильныеАТП-1.4
2. Первичная очисткаА, Б, ВОчистка от первичных примесейПо мере поступления зернаМашины первичной очисткиАТП-1.4
3. Сушка зернаА, Б, ВСушка зерна активным вентилированием или на сушилках для длительного храненияУстановка и бункеры активного вентилирования, сушилки стационарные или передвижныеАТП-1.4
4. Вторичная очистка зернаА, Б, ВДоведение зерна до кондиционных параметровМашины вторичной очистки зернаАТП-1.4
5. Подготовка семенного зернаАДоведение семян до кондиционных параметров (ГОСТ Р 52325-2005)Приставки семяочистительныеАТП-1.4
6. Проверка качества зернаА, Б, ВПо специальной методике с проверкой влажности, засоренности и качестваАТП-1.4
7. Загрузка и транспортировка зерна на хранение или на элеваторА, Б, ВПогрузчики зерна, автомобили, тракторы, тележкиАТП-1.4
2.8. Хранение зернаЗакладка зерна на хранениеА, БПосле очистки и сушкиАТП-1.4
2.9 Подготовка зерна к реализацииУпаковка в тару, загрузка, транспортировкаА, БПо заявкам потребителейАТП-1.4
Примечание: Операции сушки, вторичной очистки и хранения могут исключаться при реализации зерна на элеватор
3. Регистрируемые выходные параметры
3.0. Технико-экономические параметры агротехнологий
3.1. Урожайность: агротехнологии А - 5,0 т/га; агротехнологии Б - 3,5-4,0 т/га; В - 2,0-2,5 т/га
3.2. Производительность труда по прямым затратам по группам интенсификации и потребителей, чел⋅час/т: агротехнологии А-3,0; агротехнологии Б - 4,2; агротехнологии В - 5,4
3.3. Затраты энергии, МДж/т: агротехнологии А - 8900; агротехнологии Б - 10300; агротехнологии В - 12000
3.4. Коэффициент перевода энергозатрат в технологическую себестоимость продукции - 35,7 руб./МДж
3.5. Отдача удобрений: 8-10 кг зерна на 1 кг д.в.
3.6. Расход влаги, мм на 1 т зерна - 70
4.0. Агротехнологии апробированы и внедрены в 1996-2005 гг. на площади более 500 тыс. га

Разновидности озимой ржи

По классификации, предложенной В.Д. Кобылянским род ржи Secale L. представлен четырьмя видами, разделенные на две секции.

Первая секция (cplismenolepis Nevski) — плотнозакрыточешуйчатая, объединяет дикорастущие виды: рожь дикая (Secale siloestre Host), рожь иранская (Secale iranicum KobyI) и рожь горная (Secale montanum (Guss)). В пределах этого вида имеются подвиды — montanum (Typus), Куprijanovii (Grossh), anatolicum (Boiss), ofricanum (Stapf).

Вторая секция (Secale) имеет один вид — рожь посевная (Secale cereale L.), который включает все формы культурной и сорно-полевой ржи, однолетней и многолетней ржи, возделываемые формы диплоидной и тетраплоидной ржи. Вид имеет пять подвидов: рожь зерновая (Secale L.); рожь Вавилова (vavilovii (Grossh) Kobyl); рожь тетраплоидная (tetraploidum Kobyl); рожь Державина (derzhavinii (Fzvel) Kobyl); рожь Цицина (tsitsinii Kobyl).

Каждый подвид представлен разновидностями, различающиеся по форме колоса (типичная ржаная, ветвисто-лопастная, ежевика, пшеницеобразная), окраска колоса (белая, красная, коричневая, черная), положение зерна в чешуях (открытое или закрытое) и опушение наружных цветковых чешуй (голая, опушенная).

Из всех разновидностей наибольшее значение имеет рожь обыкновенная (var. vulgare Korn) разновидностью с типично ржаным белым колосом, открытым или полуоткрытым зерном, голой наружной цветковой чешуей. Колосовой стержень неломкий. К ней относятся все возделываемые сорта. В СССР было районировано свыше 50 сортов.

Сорта озимой ржи

Дятка 2. Сорт выведен в НИИСХ Северо-Востока. Среднепозднеспелый, зимостойкий, устойчив к выпреванию и вымоканию. Плохо устойчив к полеганию. Слабо поражается снежной плесенью. Хлебопекарные качества хорошие. Районирован в Нечерноземной зоне и Западной Сибири.

Харьковская 55. Сорт выведен Украинским НИИ растениеводства, селекции и генетики. Среднеспелый, среднезимостойкий, устойчив к полеганию. Высокоурожайный. Районирован в Центрально-Черноземной зоне, Поволжье, на Украине.

Харьковская 60. Сорт выведен Украинским НИИ растениеводства, селекции и генетики. Среднеспелый, зимостойкость выше средней, устойчив к полеганию, устойчив к снежной плесени. Хлебопекарные качества хорошие. Районирован в Нечерноземной, Центрально-Черноземной зонах, на Украине, в Белоруссии.

Вятка. Сорт выведен на Фаленской государственной селекционной станции. Среднепозднеспелый. зимостойкий, недостаточно засухоустойчивый. Склонен к полеганию. Среднеустойчив к бурой ржавчине, устойчивость к стеблевой ржавчине — выше средней. Высокоурожайный. Районирован в Нечерноземной зоне, на Урале, в Западной и Восточной Сибири.

Белта. Сорт выведен в Белорусском НИИЗ. Среднеспелый, среднезимостойкий, устойчив к полеганию. Хлебопекарные качества хорошие. Высокоурожайный. Районирован в Белоруссии, на осушенных торфяно-болотных почвах Московской, Житомирской, Львовской, на минеральных почвах Тернопольской областях.

Саратовская 4. Сорт выведен НИИСХ Юго-Востока. Среднеспелый, зимостойкий, засухоустойчив, устойчив к полеганию и осыпанию. Высокоурожайный. Районирован в Поволжье, Мордовии, Татарстане, Курской и Ростовской областях.

Распространение получили также сорта Саратовская крупнозерная (НИИСХ Юго-Востока), Чулпан (Башкирского НИИСХ), Восход 2 (НИИСХ Центральных районов Нечерноземной-зоны), Галовская 12 (НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева), Короткостебельная 69 (СибНИИСХ).

[INSERT_ELEMENTOR id="6785"]

Литература

Растениеводство/П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.: ил. — (Учебник и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).

В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.

Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.