Рапс (Brassica napus L. ssp. oleifera) — перспективная пищевая и кормовая масличная культура, также относится к техническим непропашным культурам севооборота.
Источник: flickr.com©Harry Rose (CC BY 2.0)
Хозяйственное значение
На 1986 год рапс считался основной масличной культурой в 28 странах мира.
Семена рапса содержат от 32 до 50% масла и до 23% белка. Из всех масличных культур семейства капустных озимый рапс занимает первое место по содержанию масла в семенах (45-50%). Кроме того, в семенах озимых форм содержится до 20% белка и 17% углеводов. Полувысыхающее рапсовое масло может использоваться в пищевых и технических целях (йодное число 94-112).
В семенах ярового рапса содержание масла составляет 35-45%, белка — 21%, углеводов — 17-18%. Масло слабовысыхающее, используется для пищевых и технических целей.
В семенах старых сортов рапса содержалось большое количество вредной для животных эруковой кислоты (37-50%) и гликозинолатов (5-7%), которые придавали шроту горький вкус и отрицательно воздействуют на щитовидную железу, особенно у птиц и свиней. В настоящее время выведены сорта с низким содержанием эруковой кислоты (0-5%) и глюкозинолатов (0,3-0,6%), при этом было повышено содержание олеиновой кислоты до 60-70%. Содержание линоленовой кислоты 10-13%.
Масло рапса имеет значение в пищевой, мыловаренной, полиграфической и других отраслях промышленности.
Выход жмыхов (шротов) из семян составляет 56%, а содержание в них белка достигает 38-40% (Вавилов; по другим данным, до 45-49%, Коломейченко), который хорошо сбалансирован по составу аминокислот. Жмых и шрот безэруковых сортов служат хорошим кормом. Шрот из семян обычных сортов рапса содержит 6-7% гликозинолатов, тогда как безэруковых — менее 0,5%, и поэтому может сравниваться с соевым. Жмых и шрот из семян обыкновенных сортов может скармливаться животным, однако в небольших количествах. 100 кг жмыха соответствуют 100 кормовым единицам.
Рапс может применяться в промежуточных и поукосных посевах для производства кормов — зеленой массы, силоса, сенажа, травяной муки. 100 кг зеленой массы соответствуют (11) 16 кормовым единицам и содержат 30 г протеина или 190 г (Вавилов; по другим данным, 120-140 г переваримого протеина, Коломейченко) и 140-150 г сахара на 1 кормовую единицу. Зеленая масса озимых капустных культур отличается высокими кормовыми качествами, содержит большое количество протеина и минеральных солей, но мало клетчатки. Химический состав сухого вещества: сырой протеин 15-20%, жиры 4%, клетчатка 14-16%. Содержание в 1 кг зеленой массы каротина составляет 60-95 мг. По аминокислотному составу она превосходит озимые злаки и не уступает клеверу и люцерне. Поедаемость зеленой массы сельскохозяйственными животными достигает 93%, а органическое вещество характеризуется высокой переваримостью (70-80%). Недостатком является низкое содержание сухого вещества (9-11%). Скармливание зеленой массы повышает продуктивность и жирность молока.
По темпам формирования зеленой массы ранней весной озимый рапс превосходит озимую рожь. Она также интенсивно отрастает после укосов и обладает универсальностью использования. На корм озимый рапс можно использовать как яровую культуру, при этом после посева весной он быстро растет, но не зацветает и при достаточном увлажнении в условиях лесостепной зоны может давать 2-3 укоса. Для многоукосного использования (3-4 раза) озимый рапс благодаря возможности отрастания из пазушных почек и меристемной ткани стебля превосходит по продуктивности озимую сурепицу и перко на 20-30%.
Большое значение рапс имеет в промежуточных посевах (озимые, ранневесенние, поукосные и пожнивные). При посеве осенью зеленой корм можно получить уже в начале мая (через 30-40 дней, на семена — через 60-80 дней), а после уборки в условиях лесостепи можно возделывать почти любые однолетние кормовые культуры.Однако наибольшие урожаи при таких сроках посева дают теплолюбивые культуры, такие как кукуруза, сорго, сорго-суданковые гибриды, суданская трава, могар, пайза, просо, чумиза и подсолнечник в чистом виде или в смеси с растениями с высоким содержанием белка или кормовые капуста, кольраби и брюква при их посадке рассадой.
У яровых форм рапса укосная спелость наступает через 60-70 дней с момента начала вегетации.
При выращивании озимого рапса в занятом пару весной к нему целесообразно подсевать вико-овсяную смесь. Таким образом обеспечивается возможность дополнительного получения двух урожаев зеленой массы (первый — за счет рапса или сурепицы, второй — за счет вико-овсяной смеси). При этом остается достаточно времени для хорошей подготовки поле под посев озимых зерновых культур.
Озимый рапс на зеленый корм особенно ценен для кормления свиней и откормочного поголовья крупного рогатого скота. В системе зеленого конвейера его целесообразней скармливать ранней весной и поздней осенью, когда других зеленых кормов мало. Поздней осенью его можно как скашивать, так и стравливать, увеличивая таким образом пастбищный период на месяц.
Озимый рапс в чистом виде хорошо силосуется, но также может использоваться для приготовления силоса с добавлением соломы хорошего качества или высушенной травы в измельченном виде, или добавлять в силос из кукурузы, сорго, подсолнечника и других культур для повышения питательности. Рапсовый силос содержит: 87,3% воды; 2,4% протеина; 0,1% жиров; 1,3% клетчатки; 2,7% золы и 5,0% безазотистых экстрактивных веществ; 1,9 мг/кг каротина. Коэффициенты переваримости: протеина и жира — 72%; клетчатки — 53%; безазотистых экстрактивных веществ — 75%.
Рапс озимый имеет большое агротехническое значение в севооборотах. Он улучшает физические свойства и фитосанитарное состояние почвы. Благодаря быстрому росту и сильно развитой надземной фитомассы, рапс хорошо подавляют сорняки.
Хороший медонос. Сбор меда с рапса достигает 100 кг/га.
Рапс может использоваться в качестве зеленого удобрения.
Семена рапса широко используются для производства биотоплива.
История
Рапс происходит из Средиземноморского региона, откуда он попал в Индию и другие азиатские Азии.
В культуру рапс был введен более 4000 лет назад.
В Европе получил распространение как сельскохозяйственная культура в XVI в.
В России рапс начали возделывать в XVIII в.
Районы возделывания и урожайность
Площадь посевов рапса в мире на 1986 г. составляла более 13 млн га. Основными его производителями были Индия (3,9 млн га), Китай (3,7 млн га), Канада (3,0 млн га). Значительные площади были в Германии, Польше, Швеции, Франции, Финляндии.
К концу XX века площадь посевов, занятых рапсом (включая сурепицу) составила 24 млн га, или 13% от общей посевной площади всех масличных культур. Общий валовой сбор составил 34 млн т, или 12% от общего производства маслосемян. Урожайность 1,5 т/га.
При хороших условиях перезимовки, озимый рапс как правило дает больший урожай, чем яровой.
В Канаде рапс является одной из самых высокодоходных культур за счет выведения и использования безэруковых сортов с низким содержанием глюкозинолатов. Росту рентабельности способствовал переход производства и переработки рапса на промышленную основу.
В СССР на 1982 г. посевная площадь рапса, выращиваемого на семена, составляла 68 тыс. га. Для товарных целей выращивался озимый рапс. Основные посевные площади сосредотачивались на Западной Украине. Урожайность семян 1,5-1,8 т/га.
В 2001-2005 гг. под рапсом и сурепицей в России было занято 200 тыс. га или 4% от всей посевной площади масличных культур. Валовой сбор семян составил 200 тыс. т.
Урожайность составляет для ярового 1,2-1,6 т/га, озимого — 1,5-2,9 т/га. При применении индустриальной технологии выращивания, с соблюдением всего комплекс технологических приемов и факторов, с использованием современных интенсивных безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов, средств защиты растений урожайность семян озимого рапса может достигать 3,0-3,5 т/га, ярового — 2,0-2,5 т/га. Так в колхозе «Борец» (Раменский район Московской области, 1982 г.) был получен урожай семян ярового рапса 2,9 т/га.
В России в настоящее время озимый рапс возделывается только на Северо-Западе, в Центрально-Черноземной зоне, и на Северном Кавказе, где зимой и ранней весной не характерны резкие колебания температур.
Для кормовых целей рапс выращивается в Восточной и Западной Сибири, в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах России, а также на севере Казахстана, на Украине, в странах Прибалтики.
Урожайность озимого рапса на зеленую массу составляет 25-40 т/га. В поукосных посевах после однолетних трав, при условии влажной и прохладной погоды во второй половине лета, урожайность озимого рапса может достигать 30-40 т/га. Жаркую сухую погоду рапс переносит плохо, а поражаемость болезнями и вредителями при этом возрастает.
В пожнивных посевах после уборки гороха, озимых и яровых колосовых на зерно урожайность зеленой массы достигает 15-20 т/га.
Ботаническое описание
Рапс (Brassica napus L. ssp. oleifera Metzg. (озимый — biennis, яровой — annua)) относится к однолетним травянистым растениям семейства Капустные (Brassicaceae).
Корень стержневой, развитый, слаборазветвленный, проникает в почву на глубину до 1,5-2 (3) м.
Стебель прямостоячий, сильно разветвленный, покрыт густым восковым налетом, сизый, внизу опушен.
Высота растений 100-130 (170) см.
Листья сизо-зеленые, также имеют восковой налет. Форма различается. Нижние листья лировидно-перисто-надрезанные, на черешках. Средние — удлиненно-копьевидные. Верхние — удлиненно-ланцетные, сидячие, наполовину охватывающие стебель.
Соцветие — рыхлая кисть. Цветки светло-желтые или золотисто-желтые, крупные.
Плод — стручок, растрескивающийся при созревании, узкий, гладкий, с носиком длиной 1/5-1/6 от длины стручка.
Семена шаровидные, поверхность мелко-ячеистая, черная, серовато-черная или темно-коричневая. Диаметр 1,5-2 мм. Масса 1000 семян озимого рапса 3-7 г, ярового — 2,6-5,0 г.
Биологические особенности
Рапс — растение длинного дня.
Семена рапса начинают прорастать при температуре (1) 2-3 °С.
Всходы способны выдерживать заморозки -3…-5 °С. Растения продолжают вегетацию даже при температуре +2…+3 °C и переносят осенние заморозки до -8 °С. Озимый рапс выдерживает температуры до -8…-10 °С.
Оптимальная температура для роста вегетативной массы 18-20 °С, в период цветения и созревания семян — 23-25 °С.
Точка роста у растений озимого рапса находится на высоте 2-6 см.
Рапс требовательная к влаге культура, за вегетацию расходует в 1,5-2,0 раза больше воды, чем озимая пшеница. Транспирационный коэффициент — 500-700. Особенно важно достаточное количество влаги во время фаз цветения и налива семян.
Способен произрастать на всех типах почв, кроме тяжелых глинистых, песчаных (из-за низкой водоудерживающей способности) и заболоченных. Плохо реагирует на повышенную кислотность почв.
Озимые формы обычно хорошо зимуют при условии достаточного снежного покрова, то есть более 15 см. Согласно многолетним наблюдениям Всесоюзного НИИ кормов, в условиях центральных районов Нечерноземной зоны России озимый рапс погибает не зимой, а весной от резких перепадов температур, когда снежный покров уже стаял.
Посев осенью озимых форм рапса и осенняя закалка обеспечивают высокую зимостойкость современных сортов.
Яровой рапс считается менее требовательным к почвенно-климатическим условиям, поэтому получил более широкое распространение на территории России.
Вегетация
Рапс имеет озимые и яровые формы.
Продолжительность от появления всходов до созревания у ярового рапса 95-110 дней, у озимого — 290-320 дней.
Весенняя вегетация у озимых форм начинается при установлении среднесуточных температур около 2 °С. Через две недели после начала вегетации наступает фаза стеблевания и бутонизации. Цветение длится 25-30 дней, а от конца цветения до созревания проходит 25-30 дней.
При прогретой и влажной почве семена дают всходы через 4-5 дней.
Продолжительность периода у яровых форм от появления всходов до образования розетки составляет 20-30 дней, до стеблевания — 30-40 дней, после чего вегетативная масса начинает быстро нарастать. До цветения — 35-50 дней, цветение длится 20-35 дней.
Озимый рапс осенью образует розетку из 5-9 листьев, а весной следующего года начинает развиваться стебель.
Фазы развития озимого рапса:
- всходы;
- образование розетки (6-8 листьев);
- стеблевание;
- цветение;
- формирование стручков;
- молочное состояние семян;
- восковая спелость;
- полная спелость.
Таблица. Фазы роста и развития рапса (Шпаар Д., Западная Европа)1В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.
| 0. Прорастание | 00 Сухое семя. 01 Начало набухания его. 03 Конец набухания его. 05 Выход зародышевого корешка из семени. 06 Гипокотиль и семядоли пробили семенную кожуру. 07 Гипокотиль пробивает поверхность почвы. 08 Всходы (семядоли выходят на поверхность почвы). |
| 1. Развитие листьев, главный побег (при явно видном росте в длину (растянутые междоузлия) следует переходить к кодам макрофазы) | 10 Семядоли полностью распущены. 11 1-й настоящий лист распущен 12 2-й настоящий лист распущен 13 3-й настоящий лист распущен 1... Микрофазы продолжающиеся до... 19 Девять и больше настоящих листьев (междоузлия еще не растянуты |
| 2. Развитие боковых побегов | 20 Нет боковых побегов 21 Начало развития боковых побегов, виден первый из них 22 2-й боковой побег виден 23 3-й боковой побег виден 2... Микрофазы продолжающиеся до ... 29 Девять или больше боковых побегов видны |
| 3. Рост в длину (главный побег, видно растянутое междоузлие) | 30 Начало роста в длину 31 Видно 1 -е растянутое междоузлие 32 Видно 2-е растянутое междоузлие 33 Видно 3-е растянутое междоузлие 3... Микрофазы продолжающиеся до ... 39 Видно 9 и больше растянутых междоузлий |
| 4. | - |
| 5. Развитие закладок цветков (главный побег) | 50 Появляется первичный цветонос, еще плотно закрытый верхними листьями 51 Первичный цветонос виден среди верхних листьев сверху 52 Цветонос главного побега свободен, в равном положении с верхними листьями 53 Цветонос возвышается над верхними листьями 55 Цветки первичного цветоноса видны (закрыты) 57 Цветки вторичных цветоносов видны (закрыты) 59 Первые лепестки видны, цветки еще закрыты |
| 6. Цветение (главный побег) | 60 Первые открытые цветки 61 Около 10% открытых цветков на главном побеге, цветонос удлинен 62 Около 20% открытых цветков на главном побеге 63 Около 30% открытых цветков на главном побеге 64 Около 40% открытых цветков на главном побеге 65 Полное цветение: около 50% открытых цветков на главном побеге, первые лепестки опадают 67 Завершающееся цветение (большинство лепестков опали) 69 Конец цветения |
| 7. Развитие плодов | 71 Около 10% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 72 Около 20% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 73 Около 30% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 74 Около 40% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 75 Около 50% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 76 Около 60% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 77 Около 70% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 78 Около 80% стручков достигли видо- или сортотипичного размера 79 Почти все стручки достигли видо- или сортотипичного размера |
| 8. Созревание плодов и семян | 80 Начало созревания (семена зеленые) 81 10% стручков созрели (семена твердые и черные) 82 20% стручков созрели (семена твердые и черные) 83 30% стручков созрели (семена твердые и черные) 84 40% стручков созрели (семена твердые и черные) 85 50% стручков созрели (семена твердые и черные) 86 60% стручков созрели (семена твердые и черные) 87 70% стручков созрели (семена твердые и черные) 88 80% стручков созрели (семена твердые и черные) 89 Полная спелость (почти все семена на растении твердые и черные) |
| 9. Отмирание | 97 Растение отмерло 99 Продукты уборки (семена) |
Севооборот
Технология возделывания рапса требует учитывать его биологические особенности: мелкосемянность, медленный рост и развитие в начальный фазы развития, высокие требования к питательным веществам и плодородию почвы.
Лучшими предшественниками озимого рапса при его выращивании на семена являются черный и занятый пары, силосные культуры, многолетние травы, однолетние травы на зеленый корм, кроме суданской травы, на Северном Кавказе — также зерновые колосовые культуры. Возврат на прежнее место в севообороте возможно не ранее чем через 4 года (для ярового — через 4-5 лет). Плохими предшественниками являются крестоцветные культуры и поля, засоренные сорняками из семейства крестоцветные (Brassicaceae). Следует также избегать размещение озимого рапса в свекловичных севооборотах из-за опасности размножения нематоды.
Лучшими предшественниками при выращивании озимого рапса на зеленый корм являются пласт или оборот пласта многолетних трав, зернобобовые, пропашные, озимые и яровые зерновые культуры
В поукосных посевах озимый рапс размещают после однолетних трав, раннего картофеля и других культур. В пожнивных — после гороха, озимых и ранних яровых зерновых.
Лучшими предшественниками ярового рапса являются зерновые колосовые, идущие после пара, а также пропашные культуры, оборот пласта многолетних трав, черный пар, зернобобовые культуры, злаково-бобовые смеси на зеленый корм. Яровой рапс не рекомендуется чередовать в севообороте с подсолнечником, клевером, сахарной свеклой и просом.
В севооборотах рапс выполняет фитосанитарную функцию. Благодаря глубоко проникающей корневой системе озимого рапса (до 3 м), улучшается структура почвы и повышается ее плодородие.
Озимый рапс может служить хорошим предшественником для озимых и яровых зерновых, кукурузы и других культур.
Система удобрения
Рапс — культура, требовательная к плодородию почвы.
На образование 100 кг семян рапс потребляет питательных веществ в 1,5-2 раза больше, чем зерновые культуры или однолетние травы.
Примерный вынос питательных веществ из почвы со 100 кг урожая семян составляет: N — 5-6 кг; P2O5 — 2,4-3,5 кг; K2O — 4,0-6,0 кг; CaO — 4-7 кг, MgO — 1,4-2,2 кг, сера — 4,0 кг. Отдельно, для ярового рапса: N — 5,4-6,2 кг; P2O5 — 2,4-3,4 кг; K2O — 9,4 кг; CaO — 11,6 кг.
Рапс хорошо отзывается на внесение удобрений, прежде всего азотных и калийных. Согласно данным Всесоюзного НИИ кормов, при выращивании на зеленую массу для формирование 100 кг сухого вещества рапс использует: N — 2,6 кг, P2O5 — 0,91 кг, K2O — 3,9 кг.
Под паро-занимающую культуру (любой предшественник) или пар рекомендуется вносить 20-30 т/га навоза.
В условиях Северного Кавказа для получения высоких урожаев семян под вспашку вносят N90-120P60-90К60-90. Для Нечерноземной зоны рекомендуется вносить под вспашку по 90 кг/га д.в. калийных и фосфорных удобрений, под предпосевную культивацию (30) 40-50 кг/га д.в. азота и ранней весной в подкормку 60-90 кг/га (ВНИИ кормов). В общих случая, рекомендуется вносить N45P60K90 под основную обработку.
Ранневесеннюю подкормку также рекомендуется разделить на две: первую провести по мерзло-талой почве, вторую — через 2-3 недели.
Дробные азотные подкормки повышают содержание белка, но немного снижают содержание жира в семенах. Для азотных подкормок подходят любые азотные удобрения, но более эффективен сульфат аммония, так как дополнительно содержит серу, на которую озимый рапс хорошо отзывается.
При посеве рекомендует вносить в рядки фосфор P10-20.
Фосфор способствует развитию корневой системы, повышает продуктивность семян и ускоряет их созревание.
Целесообразно рассчитывать нормы внесения удобрений на запланированный урожай с учетом плодородия почвы и выноса питательных веществ с урожаем.
При выращивании рапса на зеленый корм, после первого укоса целесообразно провести подкормку азотными удобрениями с нормой расхода 60 кг/га д.в.
На кислых почвах проводят известкование.
На лесных и песчаных почвах также рекомендуется вносить серные удобрения.
Система обработки почвы
Обработка почвы под озимый рапс включает лущение, вспашку и последующую обработку по типу полупара. После непаровых предшественников проводят вспашку плугами с предплужниками на 20-22 см с одновременным боронованием.
Основная обработка почвы под яровой рапс аналогична обработке под ранние яровые зерновые. В степной зоне России рекомендуется проведение приемов накопления влаги зимой (снегозадержания). В случае использования плоскорезной обработки почвы, при которой сохраняется стерня под зиму, весной следует применять гербициды перед посевом ярового рапса. Предпосевная обработка должна обеспечивать сохранение влаги верхнего слоя почвы и выравненность поверхности.
В системе обработки почвы важно уделить внимание выравниванию и разделке почвы, так как это мелкосемянная культура. Неровность поверхности почвы приводит к пестроте стеблестоя, вымоканию, потерям урожая семян при уборке.
Перед посевом выравнивание поверхности почвы проводят культиваторами в агрегате с боронами, шлейфами и катками. Глубина предпосевной обработки составляет 4-5 см.
При ранневесеннем посеве обработка почвы проводится так же, как и для других мелкосемянных культур.
Весной перед посевом ярового рапса делается боронование в два следа зубовыми боронами (при осенней вспашке) или игольчатыми боронами (при плоскорезной обработке). Комбинированные агрегаты более эффективны. Для этой цели также можно использовать свекловичные культиваторы с плоскорежущими рабочими органами, боронами и шлейфами. Глубина предпосевной обработки в зависимости от влажности почвы достигает 5-7 см. Сухую почву после этого целесообразно прикатывать кольчатыми катками. Под предпосевную культивацию при необходимости вносят почвенные гербициды.
Посев
Посев озимого рапса начинают на 2-3 недели раньше озимых зерновых культур, для того чтобы растения смогли образовать мощную розетку листьев, глубоко проникающую корневую систему и прошли закалку.
К посеву ярового рапса приступают одновременно с ранними яровыми культурами. Однако на засоренных полях к посеву можно приступать несколько позже (после уничтожения всходов сорняков с помощью предпосевной культивации).
Способ посева ярового и озимого рапса — обычный рядовой и широкорядный с междурядьями 30 или 45 см. Для посева используют зерновые или зернотравяные сеялки. При необходимости проводится предварительное и/или послепосевное прикатывание.
Норма высева семян (ярового и озимого) для обычного рядового способа посева — 12-15 кг/га (также отдельно, для ярового рапса рекомендованная норма высева 9-12 кг/га), для широкорядного — 6-8 кг/га (также отдельно, для ярового рапса рекомендованная норма высева 7-8 кг/га).
Глубина заделки семян озимого рапса 2-3 см (на тяжелых почвах 1,5-2 см, на легких — 3 см), в случае пересыхания верхнего слоя почвы её увеличивают до (3) 4-5 см. Глубина посева семян ярового рапса — 3-4 см.
После посева рекомендуется провести прикатывание с использованием кольчатых катков.
При выращивании озимого рапса на зеленую массу его высевают ранней весной, одновременно с посевом ранних яровых культур.
При использовании озимого рапса для зеленого конвейера, его можно высевать в августе (для лесостепной зоны — с 25 июля по 5 августа). Однако более ранние сроки в поукосных или пожнивных посевах (II-III декада июля) позволяет получить несколько больший урожай, чем посев в I декаде августа. Норма высева — 2,5 млн всхожих семян на 1 га, или 12-15 кг/га. Выбор оптимальных сроков посева определяет устойчивость растений к условиям перезимовки. Для этого растения должны уйти под зиму, сформировав розетку из 6-8 листьев. Для улучшения условий перезимовки желательно создавать кулисы из белой горчицы, семена которой из расчета 1-1,5 кг/га подмешивают к семенам озимого рапса.
Озимый рапс на зеленый корм может выращиваться по технологии с подсевными культурами. В этом случае он высевается, как обычно, осенью, а рано весной к нему подсевают смесь вики посевной, овса и райграса однолетнего. Нормы высева в этом случае составляют 120 кг/га, 100 кг/га и 25-30 кг/га. Посев проводят дисковыми сеялками поперек рядков озимого рапса. Глубина посева на тяжелых почвах составляет 3-4 см, на легких — 5-6 см.
В поукосных озимый рапс может высеваться в смеси с другими культурами, например, овсом, горохом, подсолнечником, редькой масличной, горчицей белой. Рекомендуемые нормы высева: рапс (5-6 кг/га), редька масличная или горчица белая (20-25 кг/га), овес (100-130 кг/га), подсолнечник (10-15 кг/га), горох (90-100 кг/га). В этом случае сначала проводят посев смеси гороха, овса и подсолнечника, затем проводят прикатывание почвы и высевают смесь озимых и яровых капустных культур.
В пожнивных посевах (в I декаде августа) озимый рапс высевают отдельно или в смеси с другими культурами того же семейства. Норма высева 2,5 млн всхожих семян или 12-15 кг/га.
Уход за посевами
Осенью после посева в случае образования почвенной корки проводят довсходовое боронование. При необходимости, также после посева проводится прикатывание.
Когда растения озимого рапса достигнут фазы 4-6 листьев, желательно провести осеннее боронование с использованием легких или средних зубовых борон на скорости движения агрегата 4-5 км/час. На семенных широкорядных посевах озимого рапса междурядные культивации начинают при образовании второй пары листьев. При необходимости до смыкания рядков можно провести вторую культивацию.
Зимние мероприятия в посевах озимого рапса должны быть направлены на защиту растений от вымерзания, образования ледяной корки и вымокания. После начала весенней вегетации, проводится подкормка и затем боронование поперек рядков. На широкорядных посевах озимого рапса проводят также междурядные обработки.
В посевах ярового рапса в фазе 4-5 настоящих листьев для уничтожения сорняков проводится боронование по всходам с использованием зубовых борон во второй половине дня. На широкорядных посевах 2-3 раза проводят междурядные обработки на глубину 5-6 и 6-8 см. Для защиты молодых растений от присыпания почвой используют специальные приспособления.
Для борьбы с сорной растительностью можно использовать гербицид трефлан 25%-ный с нормой расхода 2,5-3 л/га под предпосевную культивацию.
Для борьбы с сорными растениями желательно отдавать предпочтение агротехническим приемам.
Эффективным методом борьбы в посевах озимого рапса на зеленый корм является подкашивание сорняков на высоте 10-12 см через месяц после появления всходов рапса. После скашивания рапс быстро отрастает, образует мощные листья и в дальнейшем подавляет сорняки.
Защита растений
Для борьбы с вредителями в посевах рапса применяют опрыскивание метафосом 0,2-0,3 кг/га д.в. Обработку в фазе цветения рапса не проводят, чтобы не вызвать гибель пчел.
Основными болезнями рапса являются ложная мучнистая роса, альтернариоз, мучнистая роса.
Для борьбы с болезнями и вредителями используют разрешенные препараты для капустных культур:
- ФЕРАЗИМ, к.с., против корневых гнилей протравливают семена;
- ВИТАВАКС 200, с.п., против плесневения семян, черной пятнистости или черной плесени, пероноспороза, гельминтоспориозной корневой гнили протравливают семена;
- ФОЛИКУР, к.э. и ФАРАОН, к.э., против альтернариоза, склеротиниоза проводят опрыскивание в период вегетации;
- АЛТАЛЬФ, к.э., ЦУНАМИ, к.э., АЛЬФА ЦИПИ, к.э., АЛЬФАС, к.э., РОТАЛАЗ, к.э., ФАСКОРД, к.э., ЦЕЗАРЬ, к.э., ПИКЕТ, к.э., КИНМИКС, к.э., против рапсового цветоеда, крестоцветных блошек проводят опрыскивание в период вегетации;
- ВАНТЕКС, м.к.с., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
- ДЕЦИС, к.э., СПЛЭНДЕР, к.э., АТОМ, к.э., ДЕЦИС ЭКСТРА, к.э., против рапсового цветоеда, клопов, белянок, блошек, тлей проводят опрыскивание в период вегетации;
- РОГОР С, к.э., ДИ-68, к.э., против крестоцветных блошек проводят опрыскивание всходов;
- ФЬЮРИ, в.э., ТАРАН, в.э., ТАРЗАН, в.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание всходов и в период вегетации;
- ЧИНУК, с.к., против крестоцветных блошек проводят обработку семян;
- ХИНУФУР, к.с., БЕТАФУР, к.с., ФУРАДАН т.п.с., против крестоцветных блошек проводят обработку семян;
- КАРАТЭ, к.э., ЛЯМБДА-С, к.э., КУНГФУ, к.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
- КАРАЧАР, к.э., МАВРИК, в.э., ЗОЛОН, к.э., ФОРТ, к.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
- АРРИВО, к.э., против рапсового цветоеда, крестоцветных блошек, клопов, белянок, тлей проводят опрыскивание в период вегетации;
- КРЕОЦИД-50, к.э., КРЕОЦИД-100, к.э., СУМИ-АЛЬФА, к.э., СЭМПЛАЙ, к.э. против рапсового цветоеда, крестоцветных блошек проводят опрыскивание в период вегетации;
- ОПЕРКОТ, с.п., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации;
- КАРБАФОС, к.э., КАРБОФОТ, к.э., ФУФАНОН, к.э., КЕМИФОС, к.э., БУНЧУК, к.э., против клещей, тлей, совок, клопов, листоедов, капустных молей, пилильщиков, цветоедов, листоедов, луговых мотыльков проводят опрыскивание в период вегетации;
- ЗОЛОН, к.э., БУЛЬДОК, к.э., против рапсового цветоеда проводят опрыскивание в период вегетации.
Для борьбы с сорняками в посевах капустных культур разрешены к использованию следующие препараты:
- ЗЕЛЛЕК-СУПЕР, к.э., против однолетних злаковых сорняков проводят опрыскивание в фазе 2-3 листьев у сорняков, независимо от фазы развития культуры;
- ЛОНТРЕЛ-300, в.р., ЛОНТРЕЛ ГРАНД, в.д.г., АГРОН ГРАНД, в.д.г., против всех видов осота (Sonchus), ромашки, горца проводят опрыскивание в фазе 3-4 листьев у культуры;
- БУТИЗАН 400, к.с., против однолетних злаковых и двудольных сорняков проводят опрыскивание посевов до всходов культуры;
- ДЕВРИНОЛ, с.п., против однолетних двудольных проводят опрыскивание почвы (с заделкой) до посева;
- ДУАЛ ГОЛД, к.э., против однолетних злаковых и некоторых двудольных проводят опрыскивание до посева или до появления всходов у культуры;
- ТРЕФЛАН, к.э., против однолетних злаковых и двудольных сорняков проводят опрыскивание почвы до посева;
- ФУРОРЕ-СУПЕР 7,5, э.м.в., ФУРОРЕ ЭСПРЕСС, к.э., против однолетних злаковых сорняков (овсюг (Avena fatua), виды щетинника (Setaria), просо куриное (Echinochloa crus-galli)) проводят опрыскивание посевов по вегетирующим сорнякам, начиная с фазы 2 листьев и до конца кущения;
- ФЮЗИЛАД-СУПЕР, к.э., ФЮЗИЛАД ФОРТЕ, к.э., против однолетних злаковых сорняков проводят опрыскивание посевов в фазе 2-4 листьев у сорняков, также против многолетних злаковых сорняков проводят опрыскивание посевов при высоте сорняков 10-15 см.
Уборка урожая
Озимые рапс характеризуются растянутым периодом созревания семян, а стручки легко растрескиваются. Поэтому запоздание с оптимальным временем уборки урожая приводит к потерям семян. Однако, преждевременная уборка также приводит к получению щуплых семян низкого качества и потери урожая.
Уборку проводят однофазно, при наступлении полной спелости с использованием зерновых комбайнов, отрегулированных на уборку мелкосемянных культур. Однофазный способ более целесообразен при отсутствии сорняков и влажности семян не ниже 18%.
В сухую погоду лучше применять двухфазный способ уборки. Для этого растения скашивают в валки, когда нижние листья опадают, а примерно половина стручков на растениях становится лимонно-желтого цвета с влажностью семян 30-40%, а семена в них становятся бурого и черного цвета. Обмолот валков проводят по мере подсыхания при влажности семян 10-11% (примерно через 4-7 дней после скашивания), а если осень влажная — не более 20% с немедленной очисткой и сушкой до влажности 10-12%. В жаркую и сухую погоду обмолот валков необходимо проводить утром, вечером или ночью, в этом случае сокращаются потери семян и уменьшается их дробление.
На хранение очищенные семена должны засыпаться при влажности не более 8%.
При выращивании рапса на зеленый корм при двух укосах, первый укос проводят через 50-60 дней от появления всходов, когда высота растений составит 50-60 см, на высоте скашивания — 10-12 см. Второй укос проводят через (45) 48-50 дней после первого, на высоте 5-8 см. При трехукосном использовании первый укос проводят через 35-45 дней от появления всходов, при высоте растений 30 см. Второй укос — через 35-50 дней после первого, третий — через 50-60 дней после второго (или используют для выпаса скота). После первого и второго желательно провести подкормки азотными удобрениями через 3-4 дня после скашивания. Трехукосное использование целесообразно лишь при условии достаточного увлажнения, поэтому в степной зоне это возможно только в условиях орошения.
Скашивание на зеленый корм проводят любым силосоуборочным комбайном. Так как рапс является хорошим медоносом, уборку в фазу цветения следует проводить рано утром и поздно вечером для защиты пчел.
При выращивании озимого рапса на зеленый корм с применением технологии с подсевными культурами (вика посевная, овес, райграс однолетний), при достаточном увлажнении и обеспеченности питательными веществами, он может давать 3-4 укоса общей урожайностью 60-70 т/га зеленой массы. В этом случае первый укос состоит их озимого рапса, который убирают в фазе бутонизации — начале цветения на высоте среза 10-12 см. Второй укос состоит на 45-50% из отавы рапса и 50-55% — из подсевных культур. Второй укос проводится в фазе массового цветения вики посевной на высоте 6-8 см. Третий и четвертый
укосы включают в основном райграс однолетний, их проводят в начале выметывания райграса. Четвертый укос (отава) пригодна для выпаса скота. Такая технология дает возможность ограничиться двумя укосами (исключив райграс), а затем готовить поле под посев озимых зерновых хлебов. В этом случае получается занятый пар, продуктивность которого в 1,5 раза больше, чем обычного посева вико-овсяной или горохо-овсяной смеси.
Для заготовки на силос рапс лучше использовать в неизмельченном виде. Для снижения влажность сырья, на 3-5 частей зеленой массы (по сухому веществу) добавляется 1 часть измельченной соломы.
Базовая технология производства маслосемян озимого рапса
Базовые технологии производства семян озимого и ярового рапса были разработаны Всероссийским НИИ рапса (г. Липецк), НИИ сельского хозяйства Центральных районо Нечерноземной зоны (Московская область) и МСХ РФ для лесостепной и южно-таежно-лесной зон, включены в «Федеральный регистр» технологий производства продукции растениеводства (1995, 1999). Благодаря отраслевым и продуктовым адаптерам базовые технологии можно изменить и дополнить, адаптировав их к другим зонам и провинциям.
| 1. | Исходные показатели | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.1. | Вид и назначение продукции, уровень её спроса на рынке, показатели качества | |||||
| 1.1.1. | Наименование: основная продукция - семена озимого рапса, побочная - солома, полова | |||||
| 1.1.2. | Показатели качества: ГОСТ 10583-76 | |||||
| 1.1.3. | Назначение: основная продукция - для кормовых, пищевых и технических целей; побочная - органические удобрения, строительные материалы и др. | |||||
| 1.1.4. | Способ реализации семян - насыпью и в мягких контейнерах | |||||
| 1.1.5. | Дополнительная обработка семян для хранения и реализации включена в базовый технологический процесс | |||||
| 1.1.6. | Уровень спроса на рынке - высокий | |||||
| 1.2. | Природные условия возделывания культуры | |||||
| 1.2.1. | Природно-сельскохозяйственные зоны и провинции: | |||||
| 2. Южно-таежно-лесная зона - провинции: 4.1. Среднерусская | ||||||
| 3. Лесостепная зона - провинции: 5.1.Среднерусская | ||||||
| 4. Степная зона - провинции: 6.1. Предкавказская, 6.2. Южнорусская, 6.3. Заволжская | ||||||
| 1.2.2. | Типичная зона производства - лесостепная и южно-таежно-лесная | |||||
| 1.2.3. | Климатические условия: теплообеспеченность - в северных районах 1450-1700 °С, южных - 1500-3600 °С; годовая сумма осадков - 280-800 мм, коэффициент увлажнения 0,7-1,3 | |||||
| 1.2.4. | Категории агроландшафтов | |||||
| 1.0. Южно-таежно-лесная зона: 1.1. Равнинные автоморфные с освоенными дерново-подзолистыми почвами; 1.2. Равнинные автоморфные с окультуренными дерново-подзолистыми и дерновыми почвами; | ||||||
| 2.0. Лесостепная зона: 2.1. Черноземные равнинные; 2.2. Равнинные автоморфные на серых лесных почвах; 2.3. Умеренно-эрозионные; 2.5. Луговые и лугово-черноземные; |
||||||
| 3.0. Степная зона:3.1. Равнинные на южных черноземах | ||||||
| 1.2.5. | Тип, подтип почв и разновидности по гранулометрическому составу - дерново-подзолистые, серые лесные, черноземы | |||||
| 1.2.6. | Основные предшественники в севообороте - чистый, занятый и сидеральный пар, зернобобовые и пропашные культуры, однолетние и многолетние травы | |||||
| 1.3. | Сорта в соответствии с районированием (актуальная версия Госреестра). Семена - в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52325-2005 | |||||
| 1.4. | Типы агротехнологий | |||||
| 1.4.1. | Интенсивные (Б) - система получения высокой урожайности (2,0-2,2 т/га) качественных семян с компенсацией выноса питательных веществ, с мерами по защите растений от наиболее опасных болезней, вредителей и сорняков, с реализацией генетического потенциала сортов выше 65% и производительностью труда ниже 7,0 чел-час./т. | |||||
| 1.4.2. | Нормальные (В) - система получения урожайности (1,5-1,7 т/га) семян с максимальным использованием плодородия почвы и ресурсов агроландшафта, обеспечивающая реализацию генетического потенциала сортов более 50% и производительностью труда ниже 5,0 чел -час/т. | |||||
| 1.5. | Потребители агротехнологий | |||||
| 1.5.1. | Разнообразные сельскохозяйственные товаропроизводители, имеющие различный уровень финансового, материально -технического обеспечения. | |||||
| 1.5.2. | Коллективные сельскохозяйственные товаропроизводители и фермеры при использовании агрегатов: I - с тракторами до 3 т при размерах полей до 40-50 га; II - с тракторами до 4-5т при размерах полей более 100 га. | |||||
| 1.5.3. | Структуры производственно-технологического сервиса, выполняющие по договорам весь комплекс или отдельные работы производства продукции. | |||||
| 1.6. | Ресурсы интенсификации | |||||
| 1.6.1. | Минеральные удобрения: Агротехнология Б: N90P60K90. | |||||
| Агротехнология В: N45P60K60. | ||||||
| 1.6.2. | Органические удобрения - 30-40 т/га в чистом и занятом пару. | |||||
| 1.6.3. | Пестициды: разрешенные препараты | |||||
| 2. | Содержание агротехнологии производства маслосемян озимого рапса | |||||
| 2.1. Основная обработка почвы | Предшественник: черный пар 1. Лущение стерни | Б, В | На 6-8 см в 1-2 следа | Сразу за уборкой предшественника | Лущильники дисковые или лемешные | АТ-1 |
| 2. Вспашка | Б, В | На 20-22 см без огрехов с полной запашкой стерни | Через 8-10 дней после лущения | Плуги с предплужниками | АТ-1 | |
| 3. Ранневесеннее боронование зяби | Б, В | В 2 следа | При поспевании почвы | Бороны зубовые | АТ-1 | |
| 4. Первая культивация пара | Б, В | На 10-12 см с полным подрезанием сорняков. | При появлении сорняков | Культиваторы паровые | АТ-1 | |
| 5. Вторая культивация | Б, В | На 6-8 см с полным подрезанием сорняков | При появлении сорняков | Культиваторы паровые | АТ-1 | |
| 6. Перепашка пара | Б, В | После внесения органических и фосфорно-калийных удобрений на глубину 14-16 см | За 30 дней до посева | Плуги отвальные | АТ-1 | |
| 7. Культивация пара | Б, В | На 6-10 см с полным подрезанием сорняков | При появлении сорняков | Культиваторы паровые | АТ-1 | |
| Предшественник: занятый или сидеральный пар 1. Поверхностная обработка - дискование | Б, В | На 8-10 см в 1-2 следа | Вслед за уборкой предшественника | Бороны дисковые тяжелые | АТ-1 | |
| Предшественник: зерновые, подсолнечник и др. 1. Лущение | Б, В | На 6-8 см в 1 -2 следа | Вслед за уборкой предшественника | Лущильники лемешные или дисковые | АТ-1 | |
| 2. Вспашка | Б, В | На 20 -22 см с полной заделкой растительных остатков | Через 8-10 дней | Плуги отвальные | АТ-1 | |
| 2.2. Предпосевная обработка | После вспашки: 1. культивация с боронованием | Б, В | На глубину 6-8 см | Спустя 8-10 дней после вспашки | Культиваторы паровые | АТ-1 |
| 2. предпосевное прикатывание и выравнивание почвы | Б, В | Для создания выровненного уплотненного посевного ложа и хорошей разделки поверхностного слоя. | Перед посевом | Кольчато-шпоровые катки, комбинированные агрегаты | АТ-1 | |
| После поверхностной обработки: 1. культивация с боронованием или 2. обработка комбинированным агрегатом | Б, В | На 5-6 см | Перед посевом | Культиваторы паровые, комбинированные агрегаты | АТ-1 | |
| 2.3. Основное внесение удобрений | 1. Внесение органических удобрений | Б, В | Навоз или торфонавозный компост в дозе 30-40 т/га вносятся: а) в чистом пару б) под предшественник | Под перепашку пара После уборки предшественника | Навозоразбрасыватели | АТ-2 |
| 2. Внесение минеральных удобрений | Б, В | Фосфорные и калийные 40-60 кг/га д.в. под основную обработку Азотные 40-60 кг/га д.в. под предпосевную обработку | Перед вспашкой Перед посевом | Погрузчики и машины для их внесения | АТ-2 | |
| 2.4. Подготовка семян к посеву и посев | Инкрустация и протравливание семян | Б, В | Разрешенные препараты | Перед посевом | Машины для протравливания | АТП-1.1 АТ-3 |
| 1. Посев | Б, В | Норма высева 1,5-2,0 млн всхожих семян на 1 га (7-8 кг/га) на глубину 1,5-2 см. | За 20-30 дней до посева озимых колосовых | Сеялки для мелкосемянных культур | АТП-1.2 | |
| 2. Прикатывание посевов | Б, В | Для лучшего контакта семян с почвой | Сразу после посева | Катки кольчато-шпоровые | АТП-1.2 | |
| 2.5. Уход за посевами | 1. Послевсходовое боронование | Б, В | Для борьбы с сорняками в сухую погоду легкими боронами при скорости 3-5 км/час | В фазе розетки | Бороны зубовые легкие, сцепки | АТ-1 |
| 2. Ранневесеннее прикатывание посевов | Б, В | При наличии признаков выпирания и обрыва корней | При первой возможности выхода в поле | Катки кольчато-шпоровые | АТ-1 | |
| 3. Защита растений от сорняков | Б, В | Опрыскивание почвы и растений гербицидами | По мере появления сорняков | Опрыскиватели полевые | АТ-3 | |
| 4. Защита растений от вредителей | Б, В | Опрыскивание растений растворами инсектицидов | При массовом появлении вредителей | Опрыскиватели полевые | АТ-3 | |
| 5. Защита растений от болезней | Б | Опрыскивание растений растворами фунгицидов | При появлении первых признаков заболеваний | Опрыскиватели полевые | АТ-3 | |
| 2.6. Уборка урожая | 1. Скашивание в валки | Б, В | При влажности семян 30-33%, высота среза не ниже 15-20 см. | В фазе желто-зеленой спелости | Жатки валковые | АТП-1.3 |
| 2. Обмолот валков с измельчением и разбрасыванием соломы | Б, В | Подбор и обмолот валков при влажности семян 8-12% комбайнами, оборудованными подборщиками и измельчителями для разбрасывания соломы. | Комбайны зерноуборочные с измельчителями | АТП-1.3 | ||
| 3. Накопление и транспортировка маслосемян | Б, В | Разгрузка маслосемян в бункеры-накопители, перегрузка в транспортные средства | Автомобили, бункеры-накопители | АТП-1.3 | ||
| 2.7. Послеуборочная обработка маслосемян | 1. Взвешивание | Б, В | По мере поступления | Весы автомобильные | АТП-1.4 | |
| 2. Первичная очистка и сушка маслосемян | Б, В | Очистка от первичных примесей и подсушка | По мере поступления | Машины первичной очистки | АТП-1.4 | |
| 3. Сушка маслосемян | Б, В | Сушка маслосемян для длительного хранения. | По мере поступления | Сушилки стационарные | АТП-1.4 | |
| 4. Проверка качества маслосемян | Б, В | По специальной методике с проверкой влажности, засоренности | Комплект приборов | |||
| 5. Транспортировка на хранение | Б, В | Загрузка маслосемян, транспортировка. | Погрузчики, автомобили | |||
| 2.8. Хранение семян | Закладка маслосемян на хранение | Б, В | АТП-1.4 | |||
| 2.9 Подготовка семян к реализации | Упаковка в тару, загрузка и транспортировка | Б, В | По мере поступления заявок | АТП-1.4 | ||
| 3. | Регистрируемые выходные параметры | |||||
| 3.0. | Технологические параметры агротехнологий | |||||
| 3.1. | Урожайность, т/га по группа интенсификации: агротехнологии Б - 2,0-2,2; агротехнологии В - 1,5-1,7. |
|||||
| 3.2. | Производительность труда по прямым затратам, чел⋅час/т по группа интенсификации и потребителей: агротехнология Б - 7,0; агротехнологии В - 6,0. |
|||||
| 3.3. | Затраты энергии, МДж/т: агротехнологии Б - 10000; агротехнологии В - 12000 |
|||||
| 3.4. | Коэффициент перевода энергозатрат в технологическую себестоимость продукции, руб./МДж: 60 | |||||
| 3.5. | Отдача удобрений: 10-12 маслосемян/кг д.в. | |||||
| 4.0. | Агротехнологии апробированы и внедрены в 1996-2005 гг. на площади 50 тыс. га | |||||
| 1. | Исходные показатели | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.1. | Вид и назначение продукции, уровень её спроса на рынке, показатели качества | |||||
| 1.1.1. | Наименование: основная продукция - семена ярового рапса, побочная - солома, полова | |||||
| 1.1.2. | Показатели качества: ГОСТ 10583-76 | |||||
| 1.1.3. | Назначение: основная продукция - для кормовых, пищевых и технических целей; побочная - органические удобрения, строительные материалы и др. | |||||
| 1.1.4. | Способ реализации семян - насыпью и в мягких контейнерах | |||||
| 1.1.5. | Дополнительная обработка семян для хранения и реализации включена в базовый технологический процесс | |||||
| 1.1.6. | Уровень спроса на рынке - высокий | |||||
| 1.2. | Природные условия возделывания культуры | |||||
| 1.2.1. | Природно-сельскохозяйственные зоны и провинции: | |||||
| 2. Южно-таежно-лесная зона - провинции: 4.1. Среднерусская, 4.2. Западносибирская, 4.3. Среднесибирская, 4.4. Дальневосточная. | ||||||
| 3. Лесостепная зона - провинции: 5.1.Среднерусская, 5.2. Предуральская, 5.3. Западносибирская, 5.4. Северопредалтайская, 5.5 Среднесибирская. | ||||||
| 4. Степная зона - провинции: 6.1. Предкавказская, 6.2. Южнорусская, 6.3. Заволжская, 6.4. Западносибирская. | ||||||
| 1.2.2. | Типичная зона производства - лесостепная и южно-таежно-лесная | |||||
| 1.2.3. | Климатические условия: теплообеспеченность - 1400-3600 °С; годовая сумма осадков - 300-800 мм, коэффициент увлажнения 0,5-1,3 | |||||
| 1.2.4. | Категории агроландшафтов | |||||
| 1.0. Южно-таежно-лесная зона: 1.1. Равнинные автоморфные с освоенными дерново-подзолистыми почвами; 1.2. Равнинные автоморфные с окультуренными дерново-подзолистыми и дерновыми почвами. | ||||||
| 2.0. Лесостепная зона: 2.1. Черноземные равнинные; 2.2. Равнинные автоморфные на серых лесных почвах; 2.3. Умеренно-эрозионные; 2.5. Луговые и лугово-черноземные. |
||||||
| 3.0. Степная зона: 3.1. Равнинные на южных черноземах; 3.2. Равнинные на каштановых почвах. | ||||||
| 1.2.5. | Тип, подтип почв и разновидности по гранулометрическому составу - дерново-подзолистые, серые лесные, черноземы, каштановые | |||||
| 1.2.6. | Основные предшественники в севообороте - чистый, занятый и сидеральный пары, многолетние травы, зерновые колосовые. | |||||
| 1.3. | Сорта в соответствии с районированием (актуальная версия Госреестра). Семена - в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52325-2005 | |||||
| 1.4. | Типы агротехнологий | |||||
| 1.4.1. | Интенсивные (Б) - система получения высокой урожайности (1,8-2,2 т/га качественных семян с компенсацией выноса питательных веществ, с мерами по защите растений от наиболее опасных болезней, вредителей и сорняков, с реализацией генетического потенциала сортов выше 65% и производительностью труда ниже 7,0 чел-час/т. | |||||
| 1.4.2. | Нормальные (В) - система получения урожайности (1,2-1,7 т/га) с максимальным использованием плодородия почвы и ресурсов агроландшафта, обеспечивающая реализацию генетического потенциала сортов более 45% и производительностью труда ниже 5,0 чел -час/т. | |||||
| 1.5. | Потребители агротехнологий | |||||
| 1.5.1. | Разнообразные сельскохозяйственные товаропроизводители, имеющие различный уровень финансового, материально-технического обеспечения. | |||||
| 1.5.2. | Коллективные сельскохозяйственные товаропроизводители и фермеры при использовании агрегатов: I - с тракторами до 3 т при размерах полей до 40-50 га; II - с тракторами до 4-5 т при размерах полей более 100 га. | |||||
| 1.5.3. | Структуры производственно-технологического сервиса, выполняющие по договорам весь комплекс или отдельные работы производства продукции. | |||||
| 1.6. | Ресурсы интенсификации | |||||
| 1.6.1. | Минеральные удобрения: Агротехнология Б: N90P60K90. | |||||
| Агротехнология В: N45P60K60. | ||||||
| 1.6.2. | Органические удобрения - измельченная солома и сидераты. | |||||
| 1.6.3. | Пестициды: разрешенные препараты | |||||
| 2. | Содержание агротехнологии производства маслосемян озимого рапса | |||||
| 2.1. Основная обработка почвы | 1. Осенняя обработка почвы | Б, В Б, В Б | Лущение жнивья на 7-8 см Вспашка зяби на 25-27 см на черноземах, на остальных почвах на 20-22 см Культивация зяби на 8-10 см | Сразу за уборкой предшественника Через 2 недели после лущения По мере появления сорняков | Лущильники дисковые Плуги отвальные Культиваторы паровые | АТ-1 |
| 2. Внесение основной дозы минеральных удобрений | Б, В | Внесение удобрений в процессе основной обработки почвы. Равномерность не менее 85%, без огрехов | Перед вспашкой | Машины для внесения минеральных удобрений | АТ-2 | |
| 2.2. Зимние мелиорации | Задержание снега | Б | Образование снежных валов при толщине покрова более 30-40 см с шагом 4-6 м. | По мере необходимости. | Снегопахи, валкообразователи | АТ-4 |
| 2.3. Подготовка семян к посеву | Химическая обработка | Б, В | Инкрустирование и протравливания | За 2-3 недели до посева | Оборудование для протравливания | АТП-1.1 АТ-3 |
| 2.4. Предпосевная обработка | 1. Ранневесеннее боронование зяби | Б, В | Рыхление поверхностного слоя почвы на 5-6 см для регулирования влажности и провоцирования сорняков. | При поспевании почвы. | Лущильники дисковые, бороны зубовые тяжелые | АТ-1 |
| 2. Предпосевная обработка почвы | Б, В | Обработка комбинированными почвообрабатывающими орудиями. | В первые 3-5 дней после поспевания почвы | Комбинированные почвообрабатывающие агрегаты | АТ-1 | |
| 3. Посев, послепосевное прикатывание | Б, В | Посев сплошной рядовой на глубину 1,5-2,0 см с нормой высева 2,5-3,0 млн всхожих семян на 1 га (10-12 кг/га). Прикатывание поля сразу после посева | Сразу после предпосевной подготовки | Сеялки, катки | АТП-1.2 АТ-1 |
|
| 2.5. Уход за посевами | 1. Боронование посевов до и после всходов | Б, В | Проводится при скорости движения агрегата 3-5 км/час легкими или средними боронами | Через 3-5 дней после посева и в фазе розетки | Бороны зубовые средние | АТ-1 |
| 2. Защита растений от сорняков | Б, В | Опрыскивание почвы и растений гербицидами | По мере появления сорняков | Опрыскиватели полевые | АТ-3 | |
| 3. Защита растений от вредителей | Б, В | Опрыскивание растений растворами инсектицидов | При массовом появлении вредителей | Опрыскиватели полевые | АТ-3 | |
| 4. Защита растений от болезней | Б | Опрыскивание растений растворами фунгицидов | При появлении первых признаков заболеваний | Опрыскиватели полевые | АТ-3 | |
| 2.6. Уборка урожая | 1. Скашивание в валки | Б, В | При влажности семян 30-33%, высота среза не ниже 15-20 см. | В фазе желто-зеленой спелости | Жатки валковые | АТП-1.3 |
| 2. Обмолот валков с измельчением и разбрасыванием соломы | Б, В | Подбор и обмолот валков при влажности семян 8-12%. | Комбайны зерноуборочные с подборщиками и измельчителями | АТП-1.3 | ||
| 3. Накопление и транспортировка маслосемян | Б, В | Разгрузка маслосемян в бункеры-накопители, перегрузка в транспортные средства | Автомобили, бункеры-накопители | АТП-1.3 | ||
| 2.7. Послеуборочная обработка маслосемян | 1. Взвешивание | Б, В | По мере поступления | Весы автомобильные | АТП-1.4 | |
| 2. Первичная очистка и сушка маслосемян | Б, В | Очистка от первичных примесей и подсушка | По мере поступления | Машины первичной очистки | АТП-1.4 | |
| 3. Сушка маслосемян | Б, В | Сушка маслосемян для длительного хранения. | По мере поступления | Сушилки стационарные | АТП-1.4 | |
| 4. Проверка качества маслосемян | Б, В | По специальной методике с проверкой влажности, засоренности | Комплект приборов | |||
| 5. Транспортировка на хранение | Б, В | Загрузка маслосемян, транспортировка. | Погрузчики, автомобили | |||
| 2.8. Хранение семян | Закладка маслосемян на хранение | Б, В | АТП-1.4 | |||
| 2.9 Подготовка семян к реализации | Упаковка в тару, загрузка и транспортировка | Б, В | По мере поступления заявок | АТП-1.4 | ||
| 3. | Регистрируемые выходные параметры | |||||
| 3.0. | Технологические параметры агротехнологий | |||||
| 3.1. | Урожайность, т/га по группам интенсификации: а) засушливые степные районы Поволжья, Сибири - агротехнологий Б -1,8-2,0; агротехнологий В - 1,2-1,5 б) районы Нечерноземья - агротехнологий Б - 2,0-2,2; агротехнологий В -1,5-1,7 |
|||||
| 3.2. | Производительность труда (по прямым затратам), чел-час/т по группам интенсификации и потребителей: а) засушливые степные районы Поволжья, Сибири - агротехнологий Б: I - 7,0; II - 6,0; агротехнологий В: I - 6,0; II - 5,0; б) районы Нечерноземья - агротехнологий Б: I - 7,0; II - 6,0; агротехнологий В: I -6,0; II - 5,0 |
|||||
| 3.3. | Затраты энергии, МДж/т: агротехнологии Б - 10000; агротехнологии В - 12000 |
|||||
| 3.4. | Коэффициент перевода энергозатрат в технологическую себестоимость продукции, руб./МДж: 60 | |||||
| 3.5. | Отдача удобрений: 6-8 маслосемян/кг д.в. | |||||
| 4.0. | Агротехнологии апробированы и внедрены в 1996-2005 гг. на площади 50 тыс. га | |||||
Сорта рапса
Сорта ярового рапса: Восточно-Сибирский, Львовский, Васильковский с содержанием в масле эруковой кислоты до 30-55%, масло непригодно для пищевых целей.
Кубанский. Первый советский сорт безэрукового ярового рапса.
Эввин. Безэруковый сорт. Районирован с 1985 г.
Ярвэлон (1990).
АНИИЗ (1993).
С1 (1993).
Галлант (1993).
Дубровинский скороспелый (1993).
Луговской (1993).
Липецкий (1994).
Оредж 2 (1994).
Радикал (1994).
Сорта озимого рапса: Дублянский, Немерчанский 2268, Винницкий 15/59, Мытницкий 2, Киевский 18, Юбилейный, Ивано-Франковский. Эти сорта также содержат большое количество эруковой кислоты и гликозинолатов.
Снитинский и ВЭМ — безэруковые сорта озимого рапса, содержание гликозинолатов в шроте составляет 2,2-3,7%.
Литература
Растениеводство/П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.: ил. — (Учебник и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).
В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.
Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.
