Все части растения белены черной и особенно семена ядовиты для скота и человека. Отравления случаются редко, поскольку липкие волоски делают его невкусным. Часто отравления получают дети, внимание которых привлекают плоды оригинальной формы в виде кувшинчиков, прикрытых крышечками.
Ядовитые свойства сохраняются в обработанном сене.
Ранним симптомом является угнетение центральной нервной системы под действием гиосциамина. Уровень этого токсина в растении колеблется от 0,08% до 0,3%. Проглатывание достаточного количества растительной массы вызывает конвульсии, учащение пульса, снижение дыхания и, в конечном итоге, смерть.
Служит резерватором для огуречной мозаики, мозаики люцерны и нескольких вирусов картофеля, табака и томатов.
Из-за неприятного запаха и вкуса растений в свежем виде животными не поедается. Даже совершенно голодные лошади при экспериментальном скармливании зеленых листьев белены отказывалась их есть. При высушивании запах исчезает, но ядовитость сохраняется, поэтому примесь белены в сене очень опасна.
Семена также представляют большую опасность для животных. Семена могут попадать в корм, например, с мельничными отходами, мякиной и т.п.
Кроликами листья и молодые стебли поедаются очень плохо. Маралом не поедается или поедается случайно. По наблюдениям на Северном Кавказе, листья иногда объедаются овцами, особенно грубошерстных пород. При случайном поедании дойными коровами зеленых листьев на пастбище токсины переходят в молоко.
Листьями белены питаются некоторые насекомые из рода клопов, например, Cimex hyosciami.
Беленой черной отравляются крупный рогатый скот, лошади, особенно чувствительны домашние птицы и собаки. Малочувствительны к отравлению семенами свиньи, овцы и козы, так как значительная часть семян проходит через пищеварительный тракт животных без изменения. В экспериментальном скармливании лошади 500 г полузрелых семян вызывала отравление, но без смертельного исхода. Имеются сведения об отравлении цыплят семенами, тогда как взрослые куры, пасшиеся вместе с ними, оставались здоровыми.
Для человека белена черная очень ядовита. Токсическое действие возможно даже через кожу. Симптомы отравления: слюнотечение, жажда, тошнота, затрудненное глотание, учащение пульса, расширение зрачков, потеря зрения, судороги, расслабление мышц, бешенство и паралич. Противоядие при отравлениях: рвотное и слабительное средства, промывание желудка и кишечника раствором таннина (0,2%), хлорал-гидрат; внутрь уголь в порошке, крепкий кофе, вино (Ларин → Лукьянов).
Специализированный засоритель посевов культурного мака. Семена и всходы по размеру и окраске имеют сходство с семенами мака и трудноотделимы от них.