Мята полевая (Mentha arvensis L.) — непаразитный многолетний корневищный травянистый сорняк.
Жизненный цикл: многолетник.
Другие названия: дахц (арм.), гереули-питна (груз.).
Научные синонимы:
- Mentha agrestis Soll.;
- Mentha arvensis s. str.
Источник: commons.wikimedia.org©Fabelfroh (CC BY-SA 3.0)
Таксономия
Царство: Растения (Plantae)
Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)
Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)
Порядок: Ясноткоцветные (Lamiales)
Семейство: Губоцветные (Lamiaceae), также яснотковые
Род: Мята (Mentha)
Вид: Мята полевая (Mentha arvensis L.)
Фотографии
Источник: commons.wikimedia.org©Meneerke bloem (CC BY-SA 4.0)
Источник: commons.wikimedia.org©Ivar Leidus (CC BY-SA 3.0)
Источник: commons.wikimedia.org©Danny S. (CC BY-SA 3.0)
Дополнительные фотографии в Google Search Images.
Ботаническое описание
Семена
Семена светло-коричневые, гладкие или слегка сморщенные.
Всходы
Семядольные листочки округло-яйцевидные или треугольные, широкие, закругленные, 2-4 мм длиной, 1,5-2 мм шириной, слегка красноватые.
Первые настоящие листья сердцевидные или закругленные. Последующие – яйцевидной формы, заостренные, с зубчиками по краям.
При растирании появляется запах мяты.
Листья
Листья яйцевидные, продолговатые или продолговато-эллиптические, пильчатые, опушенные, 2-7 см длиной, 1-3,5 см шириной 1-3,5 см, с закруглённым, сердцевидным или клиновидным основанием, по краям пильчато-зубчатые, часто густо опушённые, с желёзками, иногда серовойлочные, короткочерешковые.
Верхние листья могут быть сидячими.
Стебли
Стебли прямые или восходящие (обычно приподнимающиеся или лежачие), опушенные, ветвистые, часто красноватые.
Растения высотой 15-60 (70) см.
Соцветия
Соцветие прерывистое, из 8-12 удаленных друг от друга (расставленных) мутовок.
Цветочные бутоны лилового цвета.
Цветки лиловые, многочисленные, мелкие, расположены на верхушках стеблей, собраны в пазушные мутовки.
Чашечка обычно фиолетовая, колокольчатая, 2-4 мм длиной, точечно-железистая, прижато опушённая, имеет пять острых треугольных прямостоячих зубца.
Венчик воронковидный, лиловый или розово-лиловый, 3,5-5 мм длиной, широко трубчатый, снаружи волосистый, с четырьмя лопастями, из которых нижняя тупая почти усечённая, верхняя — выемчатая, шире остальных.
Корень
Корневая система в виде изогнутых тонких ползучих корневищ, с множеством спящих почек, залегает на глубине пахотного слоя.
Плод
Плод — овальный, трехгранный, светло-коричневый орешек.
Биологические свойства
Экология
Мята полевая предпочитает увлажненные, рыхлые, слабокислые, плодородные почвы. В целом к почвам неприхотлива.
В северной и средней тайге часто становится полевым сорняком во всех культурах на немелиорированных почвах.
Всхожесть
Плоды могут прорастать с глубины не более 3-4 см.
Размножение
Размножается семенами и вегетативно (корневищами).
Отрезки корневищ мяты полевой способны из пазух чешуйчатых листьев давать новые побеги.
Максимальная плодовитость одного растения составляет до 14,8 тыс. орешков (Баздырев).
Масса 1000 плодов — 0,6-0,8 г.
Вегетация
Всходы из орешков и побеги из подземных почек начинают появляться ранней весной.
Цветение июнь-август (осень). Плодоношение июль-сентябрь.
Распространение
Мята полевая распространена повсеместно. Произрастает во многих регионах Азии и Европы.
Районы распространения
Россия:
- Европейская часть — все районы;
- Северный Кавказ — Предкавказский (Краснодарский край (юг), Республика Адыгея, Ставропольский край, Карачаево-Черкесская Республика, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Северная Осетия, Чеченская Республика, Республика Ингушетия);
- Западная и Восточная Сибирь — все районы.
Латвия, Литва, Эстония, Белоруссия, Украина, Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Таджикистан, Туркменистан — все районы.
Грузия: Рача-Лечхуми и Нижняя Сванетия, Имеретия, Самцхе-Джавахети, Шида-Картли, Мцхета-Мтианети, Квемо-Картли и Тбилиси, Кахетия.
Азербайджан: кроме Талыша и Нахичеванской АР.
Места обитания
Места обитания: переувлажненные места, сырые канавы, (влажные) леса и заросли кустарника, паровые поля, огороды, берега водоёмов и рек, сырые и поемные лугах, болотистые места.
Засоряет многие культуры, особенно обильно овощные и пропашные.
Вредоносность
Роль как сорняка посевов незначительная.
Считается, что при поедании крупным рогатым скотом молоко теряет способность свертываться.
Большая примесь мяты полевой в сене приводит к потере его качества.
Полезные свойства
Растения могут использоваться как кулинарная пряность и при засолке овощей.
Медонос.
Толченые листья в народной ветеринарии прикладывают к вымени коров при заболевании грудницей.
Кормовые свойства
Скотом не поедает. Также, по другим сведениям, листья скотом поедаются плохо, цветки удовлетворительно.
В фазе цветения, удовлетворительно поедается гусями.
Химический состав
Растения содержат эфирное масло со специфическим запахом.
Алкалоидов не содержит.
Истребительные методы борьбы
Агротехнические методы
К основным агротехническим метода борьбы относится сочетание лущения после уборки культур и глубокой вспашкой плугами с предплужниками.
Литература
Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. — Л.: Наука, 1983. — 454 с.
Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии: Учебное пособие для ВУЗов. М.: Изд-во МСХА, 1993.- с. 242. ISBN 5-7230-0196-5.
R. Dickinson, F. Royer. Weeds of North America. The University of Chicago Press. 2014.
Хорст Клаассен, Йоахим Фрайтаг. Сорные растения, распространение и вредоносность, определение видов. Совместное издание сельскохозяйственного издательства Ландвиртшафтсферлаг Мюнстер-Хилтруп и БАСФ АГ, Лимбургерхоф. 2004.
Губанов И.А., Киселёва К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 3: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). Москва: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований. 2004. 520 с.: ил. 449.
И.В. Ларин и др. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Том III. Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). Государственное издательство сельскохозяйственной литературы. Москва. 1956. Ленинград.