Щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus L.) — малолетнее позднее яровое сорное растение, относящееся к семейству Амарантовые (Amaranthaceae).
Жизненный цикл: однолетник.
Другие названия: амарант запрокинутый, щирица обыкновенная, щирица колосистая, redroot pigweed (англ.), redroot (англ.), rough pigweed (англ.), green amaranth (англ.), redroot amaranth (англ.), Chinaman’s greens (англ.), careless weed (англ.).
Другие научные названия:
- A. delilei Loret;
- A. retroflexus var. salicifolius L. I. M. Johnst.
Источник: commons.wikimedia.org©Stefan.lefnaer (CC BY-SA 4.0)
Таксономия
Царство: Растения (Plantae)
Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)
Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)
Порядок: Гвоздичноцветные (Caryophyllales)
Семейство: Амарантовые (Amaranthaceae)
Род: Щирица (Amaranthus)
Вид: Щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus L.)
Фотографии
Дополнительные фотографии в Google Search Images.
Происхождение
Родом из южной части Соединенных Штатов и северной Мексики. По другим данным, происхождение не известно.
В Россию занесен в XIX веке из Северной Америки.
Схожие виды
Амарант голубоватый (Amaranthus blitum). Растения голые, ветвистые, высотой до 80 см, с синеватым оттенком. Отличается несколько более поздним цветением.
Ботаническое описание
Семена
Семена темные, красновато-коричневые до черного, дисковидные (линзовидные), 1-1,3 мм шириной, поверхность блестящая.
Всходы
Всходы с ланцетовидными или овальными, продолговатыми (вытянутыми) семядолями, постепенно сужающимися в черешок, (3,5) 6-10 мм длиной и (1) 1,5-2 (2,5) мм шириной; нижняя сторона красновато-пурпурная. Всходы сизовато-зеленого цвета, с антоциановым оттенком.
Стебель у поверхности почвы темно-красный.
Первые листья овальные, сильно жилкованные и слегка зазубренные или закругленные на верхушке. Волоски на черешке и по краю листа появляются к третьей стадии развития листа. На нижней стороне заметна срединная жилка.
Листья
Листья чередующиеся (очередные), овальные, ромбовидные, яйцевидно-ромбические, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, продолговатые, бледно-зеленые, 4-14 (15) см длиной и (1) 2-6 (7) см шириной. Основание клиновидное. Вершина острая, заостренная или суженная, иногда выемчатая или тупая.
Обе поверхности голые или слегка опушенные по жилкам. Нижняя сторона с заметными белыми жилками.
Края гладкие до волнистых, цельные.
Часто выглядят поникающими из-за длинных черешков листьев. Черешок светло-зеленый, 1,5-5,5 см, часто равен или длиннее листовой пластинки, волосистый или голый, в основании 2-жилковый.
Стебли
Стебли прямостоячие, светло-зеленые или красноватые, крепкие, ветвистые сверху или простой, слегка тупоугольные, густо опушенные короткими волосками, с грубой текстурой.
Высота от (15) 20-130 (150) см.
Соцветия
Соцветие — плотное, цилиндрическое метельчатое колосовидное соцветие со сложными тирсоидными структурами (также, клубочки цветков, объединенные в короткие плотные зеленые колосья), 8-25 см. В нижней части соцветие разветвленное.
Цветки сложной структуры, желтовато-зеленые или зеленые, верхушечные или пазушные, прямостоячие, 2-4 см в диаметре, включая множество колосков; мужские или женские.
Конечный колос обычно со всеми мужскими цветками на вершине или ближе к ней.
Прицветники становятся очень остроконечными в ближней части колоса.
Околоцветник 5-листный, 2-2,5 мм длиной. При плодах листочки немного твердеют и становятся больше плода.
Листочки околоцветника зеленые, прозрачные по краю и с зеленой или пурпурной срединной полосой, верхушка острая, с шипом.
Мужские цветки с одним-пятью зеленовато-пурпурными чашелистиками длиной 2-8 мм и пятью тычинками, продолговатые.
Женские цветки с пятью чашелистиками и одним пестиком, продолговато-лопатчатые; от одного до трех прицветников, 1,5-8 мм длиной, шиповатые, нити почти такой же длины или немного короче околоцветника; придают соцветию щетинистый вид.
Конечные колосья длиннее боковых; прицветники и прицветнички белые, субулатные, 4-6 мм, вершина тонко длинно заостренная; чашелистики белые, продолговатые или продолговато-яйцевидные, 2-2,5 мм, с зеленой серединой, вершина острая или выемчатая, со слизистой головкой. Тычинок 5, немного длиннее околоцветника. Рылец 3, редко 2.
Корень
Корень стержневой, короткий, мясистый, ветвящийся, розовато-красного цвета. Сравнительно развитая корневая система, достигающая глубины 100 см (по другим данным до 135-235 см, Баздырев), позволяет растению хорошо переносить временное иссушение поверхностных горизонтов почвы.
Плод
Плод — чечевицеобразная семянка (коробочка) светло-зеленая, односемянная, яйцевидная, сжатая, 1,5-2 мм длиной, короче околоцветника, раскрывающийся.
Биологические свойства
Экология
Щирица запрокинутая встречается от влажных до засушливых почвенных условий, и обычно появляется на возвышенных полях.
Может переносить плохое питание и выдерживать суровые условия окружающей среды.
Предпочитает солнечные места и часто образует преобладающие популяции или монокультуры, в том числе на пустырях.
Ксерофит, то есть предпочитает хорошо аэрируемые, теплые, иногда сильно просыхающие почвы. Также, влажные, рыхлые (особенно), плодородные, в хорошем физическом состоянии почвы, богатые азотом и с высоким содержанием гумусовых веществ.
Всхожесть
Семена сохраняют жизнеспособность в почве и условиях складского хранения до 30-40 лет, по другим данным до 40 лет (Баздырев), также 68 месяцев (Ларин). После трехмесячного пребывания в воде теряют всхожесть.
Значение ADR (годовой темп снижения всхожести) — 33%.
Максимальная глубина прорастания семян 2,5-3 см от поверхности почвы.
Минимальная температура прорастания 7–12 °C (Клаассен), по другим данным 6-8 °C (Баздырев). Оптимальная — выше 25-30 °С при достаточной влажности почвы и с поверхности почвы, по другим данным 20-25 °С (Клаассен), также 26-36 °С (Баздырев), 22-26 °С (Ларин).
Свежесозревшие семена не прорастают (или почти не прорастают), но после стратификации или перезимовавшие прорастают хорошо. Из состояния покоя полностью выходят через 9 месяцев после созревания.
Прорастанию способствует отсутствие света.
Размножение
Размножается семенами. Созревшие семена легко осыпаются. Распространяются с навозом, где они долго не теряют всхожесть, и с поливной водой, реже ветром.
Крупные растения способны производить до 150 000 семян (макс. до 500 000). По другим данным плодовитость одного растения достигает 1 млн семян (Баздырев).
Масса 1000 семян — 0,3-0,4 г (Баздырев), по другим данным 1 г (Ларин).
Вегетация
Всходы начинают появляться на юге Средней Азии и в Закавказье в апреле, в степной зоне Росси — в мае и позже. Прорастание происходит часто после появления всходов культурных растений.
Появление всходов в полевых условиях отмечается в две фазы: весной прорастают семена, прикрытые почвой, и летом при хорошем прогреве почвы семена, как прикрытые почвой, так и находящиеся на поверхности.
Растения с неопределенным характером роста, производящие семена до тех пор, пока не погибнут от мороза.
Зрелые плоды появляются через 8 недель после прорастания, что позволяет давать до двух поколений семян за один вегетационный период (80 дней). Однако в климатических условиях России, несмотря на относительно короткий вегетационный период, на юге за лето обычно дают всего 1 поколение.
Цветение начинается с июня (на юге) и июля (на севере) продолжается до августа. Плодоношение с июля до сентября (поздней осени).
Распространение
В настоящее время, растение-космополит. Распространен на всех континентах.
Щирица запрокинутая — наиболее широко распространенный вид щирицы в России.
Районы распространения
Россия:
- Европейская часть — все районы, кроме Карело-Мурманский (Мурманская область, Республика Карелия) и Двино-Печорский (Республика Коми, Архангельская область, Вологодская область);
- Северный Кавказ — все районы;
- Западная и Восточная Сибирь — все районы;
- Дальний Восток:
- Уссурийский (Приморский край, Хабаровский край (юг));
- Зее-Буреинский (Хабаровский край (запад), Еврейская АО, Амурская область).
Белоруссия, Украина, Молдавия, Литва, Латвия, Эстония, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Туркменистан, Киргизия, Таджикистан — все районы.
Места обитания
Засоряет посевы пропашных (обильно), зерновых (реже) и однолетних кормовых культур.
Один из самых распространенных сорняков степной, полупустынной и пустынной зон, а также низкогорий России и стран Средней Азии.
Места обитания: сады, виноградники, огороды, бахча, орошаемые земли. Как рудеральный сорняк встречается на полях, поливных землях, сорных местах.
Относительно устойчивый сегетальный сорняк.
Вредоносность
Во многих странах и регионах мира щирица запрокинутая включена в список инвазивных видов.
Крупное, быстрорастущее сорное растение, которое может стать причиной значительного снижения урожайности сельскохозяйственных культур, прежде всего в культурах позднего срока сева и пропашных, из-за активного производства семян и их жизнеспособности, особенно в благоприятных климатических условиях. По другим данным, вредоносность обычная.
Накапливает большое количество нитратов, которые могут вызвать отравление у некоторых видов домашнего скота, особенно свиней.
Служит резерватором для следующих вредителей: клопа-трутовика и европейского кукурузного бура (вредители овощей и декоративных растений), Orobanche ramosa L. (паразитическое растение томатов) и зеленой персиковой тли. Также является хозяином для нескольких вирусных заболеваний овощей. Может служить источником инвазии картофеля стеблевой нематодой.
Из-за высокой семенной продуктивности очень сильно засоряет почву семена. В благоприятные годы количество всходов может достигать 800-1000 на 1 м2.
Полезные свойства
В разных странах мира используется в качестве овоща. Молодые листья в отваренном виде съедобны.
В умеренном количестве может служить исключительно питательным кормом. Однако на пастбищах в естественном травостое не поедается крупным рогатым скотом, овцами и лошадьми.
Семена могут служить кормом для птицы и скота.
Молодые изрубленные растения в смеси с отрубями охотно (с жадностью, прим. Ларина) поедаются свиньями. Молодые скошенные растения поедаются кроликами (650 г зеленой массы поедается 74%).
Может использоваться на силос, который охотно поедается скотом.
Белорусским и Украинским институтами свиноводства были сделаны попытки введения щирицы в культуры. Урожайность зеленой массы составляла 20-60 т/га. Зеленая масса охотно поедалась свиньям вместо других пастбищных трав. Также испытывалась в культуре в г. Пушкине Ленинградской области. Урожайность составляла при широкорядном способе посева и междурядными обработками 20 т/га и высоте растений до 100 см.
Медонос. Пчелы собирают пыльцу в августе.
Химический состав
В надземной части растений торицы полевой без плодов содержится 113 мг% витамин C (Ларин → Панкова).
Истребительные методы борьбы
Агротехнические методы
Для борьбы применяют:
- пары;
- пожнивное лущение;
- глубокую зяблевую вспашку;
- послойная обработка почвы;
- культивацию в период появления всходов;
- окашивание полей по границам
- уничтожение всходов поверхностными обработками.
Щирица запрокинутая угнетается в посевах кормовых и зерновых культур.
Химические методы
В надземной части содержание алкалоидов незначительное.
Литература
Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. — Л.: Наука, 1983. — 454 с.
R. Dickinson, F. Royer. Weeds of North America. The University of Chicago Press. 2014.
Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии: Учебное пособие для ВУЗов. М.: Изд-во МСХА, 1993.- с. 242. ISBN 5-7230-0196-5.
Zhenghao Xu, Meihua Deng. Identification and Control of Common Weeds Volume 2. Hangzhou, Zhejiand, China. ISBN 978-94-024-1155-3.
Хорст Клаассен, Йоахим Фрайтаг. Сорные растения, распространение и вредоносность, определение видов. Совместное издание сельскохозяйственного издательства Ландвиртшафтсферлаг Мюнстер-Хилтруп и БАСФ АГ, Лимбургерхоф. 2004.
Губанов И.А., Киселёва К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 2: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). Москва: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований. 2003. 665 с.: ил. 583.
И.В. Ларин и др. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Том II. Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). Государственное издательство сельскохозяйственной литературы. Москва. 1951. Ленинград.
