Щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus)

Классификация

Царство: Растения (Plantae)

Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)

Порядок: Гвоздичноцветные (Caryophyllales)

Семейство: Амарантовые (Amaranthaceae)

Род: Щирица (Amaranthus)

Вид: Щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus L.)

Синонимы

• Amaranthus delilei Loret;
• Amaranthus retroflexus var. salicifolius L. I. M. Johnst.

Происхождение

Родом из южной части Соединенных Штатов и северной Мексики. По другим данным, происхождение не известно.

В Россию занесен в XIX веке из Северной Америки.

Схожие виды

Амарант голубоватый (Amaranthus blitum). Растения голые, ветвистые, высотой до 80 см, с синеватым оттенком. Отличается несколько более поздним цветением.

Корневая система

Корень стержневой, короткий, мясистый, ветвящийся, розовато-красного цвета. Сравнительно развитая корневая система, достигающая глубины 100 см (по другим данным до 135-235 см, Баздырев), позволяет растению хорошо переносить временное иссушение поверхностных горизонтов почвы.

Семена

Семена тёмные, красновато-коричневые до чёрного, дисковидные (линзовидные), 1-1,3 мм шириной, поверхность блестящая.

Всходы

Всходы с ланцетовидными или овальными, продолговатыми (вытянутыми) семядолями, постепенно сужающимися в черешок, (3,5) 6-10 мм длиной и (1) 1,5-2 (2,5) мм шириной; нижняя сторона красновато-пурпурная. Всходы сизовато-зелёного цвета, с антоциановым оттенком.

Стебель у поверхности почвы тёмно-красный.

Первые листья овальные, сильно жилкованные и слегка зазубренные или закругленные на верхушке. Волоски на черешке и по краю листа появляются к третьей стадии развития листа. На нижней стороне заметна срединная жилка.

Листья

Листья чередующиеся (очередные), овальные, ромбовидные, яйцевидно-ромбические, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, продолговатые, бледно-зелёные, 4-14 (15) см длиной и (1) 2-6 (7) см шириной. Основание клиновидное. Вершина острая, заострённая или суженная, иногда выемчатая или тупая.

Обе поверхности голые или слегка опушённые по жилкам. Нижняя сторона с заметными белыми жилками.

Края гладкие до волнистых, цельные.

Часто выглядят поникающими из-за длинных черешков листьев. Черешок светло-зелёный, 1,5-5,5 см, часто равен или длиннее листовой пластинки, волосистый или голый, в основании 2-жилковый.

Стебли

Стебли прямостоячие, светло-зелёные или красноватые, крепкие, ветвистые сверху или простой, слегка тупоугольные, густо опушённые короткими волосками, с грубой текстурой.

Высота от (15) 20-130 (150) см.

Соцветия

Соцветие — плотное, цилиндрическое метельчатое колосовидное соцветие со сложными тирсоидными структурами (также, клубочки цветков, объединенные в короткие плотные зелёные колосья), 8-25 см. В нижней части соцветие разветвлённое.

Цветки сложной структуры, желтовато-зелёные или зелёные, верхушечные или пазушные, прямостоячие, 2-4 см в диаметре, включая множество колосков; мужские или женские.

Конечный колос обычно со всеми мужскими цветками на вершине или ближе к ней.

Прицветники становятся очень остроконечными в ближней части колоса.

Околоцветник 5-листный, 2-2,5 мм длиной. При плодах листочки немного твердеют и становятся больше плода.

Листочки околоцветника зелёные, прозрачные по краю и с зелёной или пурпурной срединной полосой, верхушка острая, с шипом.

Мужские цветки с одним-пятью зелёновато-пурпурными чашелистиками длиной 2-8 мм и пятью тычинками, продолговатые.

Женские цветки с пятью чашелистиками и одним пестиком, продолговато-лопатчатые; от одного до трёх прицветников, 1,5-8 мм длиной, шиповатые, нити почти такой же длины или немного короче околоцветника; придают соцветию щетинистый вид.

Конечные колосья длиннее боковых; прицветники и прицветнички белые, субулатные, 4-6 мм, вершина тонко длинно заострённая; чашелистики белые, продолговатые или продолговато-яйцевидные, 2-2,5 мм, с зелёной серединой, вершина острая или выемчатая, со слизистой головкой. Тычинок 5, немного длиннее околоцветника. Рылец 3, редко 2.

Плод

Плод — чечевицеобразная семянка (коробочка) светло-зелёная, односемянная, яйцевидная, сжатая, 1,5-2 мм длиной, короче околоцветника, раскрывающийся.

Природные зоны

Один из самых распространённых сорняков степной, полупустынной и пустынной зон, а также низкогорий России и стран Средней Азии.

Может переносить плохое питание и выдерживать суровые условия окружающей среды.

Влагообеспеченность

Щирица запрокинутая встречается от влажных до засушливых почвенных условий, и обычно появляется на возвышенных полях.

Освещенность

Предпочитает солнечные места и часто образует преобладающие популяции или монокультуры, в том числе на пустырях.

Почвы

Ксерофит, то есть предпочитает хорошо аэрируемые, теплые, иногда сильно просыхающие почвы. Также, влажные, рыхлые (особенно), плодородные, в хорошем физическом состоянии почвы, богатые азотом и с высоким содержанием гумусовых веществ.

Места обитания

Места обитания: сады, виноградники, огороды, бахча, орошаемые земли. Как рудеральный сорняк встречается на полях, поливных землях, сорных местах.

Относительно устойчивый сегетальный сорняк.

Всхожесть

Семена сохраняют жизнеспособность в почве и условиях складского хранения до 30-40 лет, по другим данным до 40 лет (Баздырев), также 68 месяцев (Ларин). После трёхмесячного пребывания в воде теряют всхожесть.

Значение ADR (годовой темп снижения всхожести) — 33%.

Максимальная глубина прорастания семян 2,5-3 см от поверхности почвы.

Минимальная температура прорастания 7–12 °C (Клаассен), по другим данным 6-8 °C (Баздырев). Оптимальная — выше 25-30 °С при достаточной влажности почвы и с поверхности почвы, по другим данным 20-25 °С (Клаассен), также 26-36 °С (Баздырев), 22-26 °С (Ларин).

Свежесозревшие семена не прорастают (или почти не прорастают), но после стратификации или перезимовавшие прорастают хорошо. Из состояния покоя полностью выходят через 9 месяцев после созревания.

Прорастанию способствует отсутствие света.

Вегетация

Растения с неопределенным характером роста, производящие семена до тех пор, пока не погибнут от мороза.

Всходы начинают появляться на юге Средней Азии и в Закавказье в апреле, в степной зоне России — в мае и позже. Прорастание происходит часто после появления всходов культурных растений.

Появление всходов в полевых условиях отмечается в две фазы: весной прорастают семена, прикрытые почвой, и летом при хорошем прогреве почвы семена, как прикрытые почвой, так и находящиеся на поверхности.

Цветение начинается с июня (на юге) и июля (на севере) продолжается до августа. Плодоношение с июля до сентября (поздней осени).

Зрелые плоды появляются через 8 недель после прорастания, что позволяет давать до двух поколений семян за один вегетационный период (80 дней). Однако в климатических условиях России, несмотря на относительно короткий вегетационный период, на юге за лето обычно дают всего 1 поколение.

Размножение

Размножается семенами. Созревшие семена легко осыпаются. Распространяются с навозом, где они долго не теряют всхожесть, и с поливной водой, реже ветром.

Крупные растения способны производить до 150 000 семян (макс. до 500 000). По другим данным плодовитость одного растения достигает 1 млн семян (Баздырев).

Масса 1000 семян — 0,3-0,4 г (Баздырев), по другим данным 1 г (Ларин).

Районы распространения

Россия:

• Европейская часть — все районы, кроме Карело-Мурманский (Мурманская область, Республика Карелия) и Двино-Печорский (Республика Коми, Архангельская область, Вологодская область);
• Северный Кавказ — все районы;
• Западная и Восточная Сибирь — все районы;
• Дальний Восток: 1) Уссурийский (Приморский край, Хабаровский край (юг)); 2) Зее-Буреинский (Хабаровский край (запад), Еврейская АО, Амурская область).

Белоруссия, Украина, Молдавия, Литва, Латвия, Эстония, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Туркменистан, Киргизия, Таджикистан — все районы.

Засорение культур

Засоряет посевы пропашных (обильно), зерновых (реже) и однолетних кормовых культур.

Крупное, быстрорастущее сорное растение, которое может стать причиной значительного снижения урожайности сельскохозяйственных культур, прежде всего в культурах позднего срока сева и пропашных, из-за активного производства семян и их жизнеспособности, особенно в благоприятных климатических условиях. По другим данным, вредоносность обычная.

Из-за высокой семенной продуктивности очень сильно засоряет почву семена. В благоприятные годы количество всходов может достигать 800-1000 на 1 м².

Инвазивность

Во многих странах и регионах мира щирица запрокинутая включена в список инвазивных видов.

Резерватор вредителей и болезней

Служит резерватором для следующих вредителей: клопа-трутовика (Rhodnius prolixus) и европейского кукурузного бура (Ostrinia nubilalis) (вредители овощей и декоративных растений), Orobanche ramosa L. (паразитическое растение томатов) и зелёной персиковой тли (Myzus persicae subsp. persicae). Также является хозяином для нескольких вирусных заболеваний овощей. Может служить источником инвазии картофеля стеблевой нематодой (Ditylenchus spp.).

Употребление в пищу

В разных странах мира используется в качестве овоща. Молодые листья в отварном виде съедобны.

Медоносность

Медонос. Пчёлы собирают пыльцу в августе.

Использование в кормовых целях

В умеренном количестве может служить исключительно питательным кормом. Однако на пастбищах в естественном травостое не поедается крупным рогатым скотом, овцами и лошадьми.

Семена могут служить кормом для птицы и скота.

Молодые изрубленные растения в смеси с отрубями охотно (с жадностью, прим. Ларина) поедаются свиньями. Молодые скошенные растения поедаются кроликами (650 г зелёной массы поедается 74%).

Накапливает большое количество нитратов, которые могут вызвать отравление у некоторых видов домашнего скота, особенно свиней.

Может использоваться на силос, который охотно поедается скотом.

Возделывание

Белорусским и Украинским институтами свиноводства были сделаны попытки введения щирицы в культуры. Урожайность зелёной массы составляла 20-60 т/га. Зеленая масса охотно поедалась свиньями, вместо других пастбищных трав. Также испытывалась в культуре в г. Пушкин Ленинградской области. Урожайность составляла при широкорядном способе посева и междурядными обработками 20 т/га и высоте растений до 100 см.

Агротехнические методы

Для борьбы применяют:

• пары;
• пожнивное лущение;
• глубокую зяблевую вспашку;
• послойная обработка почвы;
• культивацию в период появления всходов;
• окашивание полей по границам;
• уничтожение всходов поверхностными обработками.

Щирица запрокинутая угнетается в посевах кормовых и зерновых культур.