Осот огородный (Sonchus oleraceus)

Классификация

Царство: Растения (Plantae)

Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)

Порядок: Астроцветные (Asterales)

Семейство: Астровые (Asteraceae)

Род: Осот (Sonchus)

Вид: Осот огородный (Sonchus oleraceus Linn.)

Синонимы

• Endiuia agrestis Hard.;
• Sonchus ciliatus Lam.;
• Sonchus laevis Vill.;
• Sonchus levis Gars.;
• Sonchus roseus Bess.

Происхождение

Родом из Европы, Западной Азии и Северной Африки.

Корневая система

Корень стержневой конический, короткий, волокнистые корни многочисленные, нитевидные, разветвлённые, хорошо развитый.

Семена

Семена от продолговатых до овальных, 2,5-3 мм длиной, коричневые, поверхность с двумя-четырьмя поперечными рёбрами на каждой грани, немного сплюснуты.

Папус из белых щетинок 5-8 мм длиной.

Всходы

Всходы с яйцевидными, обратнояйцевидными или эллиптическими, закруглёнными семядолями, (3) 5-8 мм длиной, шириной (1,5) 3-4 (5) мм, стеблеобъемлющие, короткочерешковые, с затупленными кончиками.

Первые листья очередные, яйцевидные или округлые, с неравномерно зубчатыми по краям, голые, блестящие.

Поздние листья лопатовидные.

Листья

Листья очередные, голубовато-зелёные, тонкие, голые, черешковые. Полиморфный вид, листья от цельных или почти цельных до перистонадрезанных или струговидно-перистораздельных.

Листовые пластинки продолговато-ланцетные или лировидные, пилообразно-перистые (перистораздельные или перисторассеченные), 15-20 см длиной, 3-8 см шириной, вершина заострённая, перисто- или двураздельные, доли симметричные, узкотреугольные или яйцевидные, верхушечная доля крупная, широкосердцевидная, яйцевидная или треугольная, боковые доли узкотреугольные или яйцевидные.

Края листьев неравномерно зубчатые, с одной-тремя долями с каждой стороны, колючие и зубчатые (оттянуты в мягкий шипик).

Верхние листья стоячие, мягкие, стеблеобъемлющие, крупные, перисто-рассеченные, с острыми зубцами, с крупной конечной долей треугольной формы.

Базальные листья от прикорневых до крылатых черешковых, продолговатые, ланцетовидные или стреловидные, суженные, 6-50 см длиной, 1-15 см шириной, с заострёнными ушками, края перисто-лопастные и шиповато-зубчатые, черешки крылатые.

Стеблевые листья резко ушковидно-стеблеобъемлющие и прижатые к стеблю, края неравномерно пильчатые.

Листья в основном на нижней половине стебля.

Стебли

Стебель прямостоячий, полый, вверху неразветвлённый или ветвистый, внизу окаймлённый, голый, над серединой редко опушённый и бурый железисто-волосистый.

Стебель и листья при разломе выделяют млечный сок. Всё растение молочно-сочное.

Высота от 30-100 см.

Соцветия

Головки (корзинки) около 2 см в диаметре, часто верхушечные или щитковатые.

Цветоносы 2-6 см, цветоножки 1,5-5 см, обычно железисто-волосистые и вначале длинноволосистые.

30-250 лучевых соцветий.

Цветочные бутоны жёлтые, находятся в рыхлых окончаниях кистей.

Прицветники колокольчатые или вальковатые, 1,2-1,5 см длиной. Прицветники 27-50, 2-5-рядные, снаружи ланцетные, внутри линейные, вершина заострённая, края перепончатые.

Цветки язычковые, обоеполые, многочисленные, жёлтые, листовая пластинка 0,5 см.

Плод

Плод — обратнояйцевидно-эллиптическая или овально-удлиненная семянка, 2,5-3,5 мм длиной, 1,2-1,3 мм шириной, до 0,3 мм толщиной, сжатая (плоская), красно-коричневая, коричневато-бурая, коричневая, светло-жёлтая или чёрная, рёбра продольные, трёхрёберная, с грубыми поперечными полосами между рёбрами.

Папус (летучка) белый, 6 мм, легко опадает.

Требования к освещённости

Осот огородный предпочитает солнечные места.

Требования к почвам

Приспособлен к большинству почвенных условий. Предпочитает влажные плодородные песчаные и суглинистые почвы с высоким содержанием азота.

Часто растёт на нарушенных землях.

Места обитания

Сегетальный сорняк.

Встречается в садах, лесопосадках, на склонах холмов, обочинах дорог, пустырях, обочинах полей, по канавам, в деревнях. Как рудерал растёт возле жилищ, мусорных мест.

Обычно создаёт преобладающие популяции на лугах и пустырях.

Всхожесть

Жизнеспособны в почве не менее 8 лет, по другим данным, до 5 лет (Баздырев).

Прорастание происходит как на свету, так и в темноте.

Оптимальная температура 10-25 °C. Прорастание не происходит при температуре ниже 7 °C и выше 35 °C. По другим данным, минимальная температура прорастания 2-4 °C, оптимальная 22-24 °C (Баздырев).

С глубины 2 см и более не прорастают. По другим данным, семена прорастают с поверхности почвы или с глубины 1-3 см (Баздырев).

Свежесозревшие семена отличаются низкой всхожестью.

Вегетация

Цветение июнь-октябрь. Плодоношение июль-октябрь.

Размножение

Размножается семенами.

Крупные растения производят до 35 000 семян. Обычное растение образует до 4700 семян, в очень редких случаях до 100 000 (Клаассен). По другим данным, на одном растении образуется до 50 000 семян (Баздырев).

Масса 1000 семян — до 0,5 г.

Районы распространения

Распространён на территории всего бывшего СССР.

Употребление в пищу

Молодые стебли и листья съедобны, употребляются в свежем и варёном виде.

Медоносность

Медонос.

Использование в лекарственных целях

Осот огородный может использоваться в лекарственных целях.

Кормовая ценность

Кормовое растение. Охотно поедается зайцами, кроликами, гусями, домашними животными, особенно овцами.

Агротехнические методы

Соблюдение агротехники, особенно для овощных и пропашных культур.

Можно бороться путём скашивания, поскольку он не отрастает от фрагментов корней.

Запас семян в почве можно существенно уменьшить путём провокации к прорастанию и провокационных поливов после уборки основной культуры.

Химические методы

Для химического контроля можно использовать флуроксипир.

Осот огородный хорошо контролируется большинством гербицидов.