Плевел опьяняющий (Lolium temulentum)

Классификация

Царство: Растения (Plantae)

Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

Класс: Однодольные (Monocotyledones)

Порядок: Злакоцветные (Poales)

Семейство: Мятликовые (Poaceae), или Злаки (Gramineae)

Род: Плевел (Lolium)

Вид: Плевел опьяняющий (Lolium temulentum Linn.)

Происхождение

Родом из Европы.

Корневая система

Корневая система мочковатая.

Стебли

Стебель маловетвистый, прямостоячий или стелющийся, тонкий до умеренно крепкого, 3-5-гранный, шероховатый под соцветием.

Высота растений (20) 40-80 (110) см.

Соцветия

Кисть (колос) жёсткая, прямая (прямоторчащая), 10-30 см.

Колосок толстый, гладкий или шероховатый, междоузлия 5-7 мм, с обеих сторон бороздчатые, малоизгибающиеся, гладкие, голые, с (3) 6-8 (19)-цветковые, очередные.

Цветки тургидные, 0,8-2,5 см, в 2 ряда.

Венчик линейно-продолговатый, жёсткий, длиной до колоска, часто превышает соцветия, 5-9-жилковый, края узко перепончатые, вершина тупая.

Леммы эллиптические до яйцевидных, при созревании сморщенные, 5,2-8,5 мм, вершина тупая.

Ость обычно присутствует, жёсткая, шероховатая; палевая часть по килям реснитчатая.

Плод

Плод — очень пухлая, остистая зерновка, длиной в 2-3 раза больше ширины, 4-7 мм.

Природные зоны

Широко распространён и натурализован в тёплых умеренных регионах мира.

Места обитания

Плевел опьяняющий произрастает вдоль дорог, и в населенных пунктах.

Всхожесть

Семена часто начинают прорастать после 3-4 месяцев покоя.

В сухие годы семена могут, сохраняя всхожесть, не прорастать, тогда как во влажные — дают дружные всходы.

Вегетация

Плевел опьяняющий очень быстро растёт после появления всходов, хотя его всходы появляются позже, чем у пшеницы.

Во влажные годы обильно разрастается в посевах зерновых и на залежах.

Фазы кущения и созревания наступают раньше, чем у пшеницы, поэтому семена осыпаются при уборке зерна.

Цветение (май) июнь-июль (август). Плодоношение июль-август.

Размножение

Распространяется семенами.

На одном растении образуется до 600 зерновок (Баздырев).

Масса 1000 семян — 6-8 г.

Районы распространения

Россия:

• Европейская часть:
** Карело-Мурманский (Мурманская область, Республика Карелия); ** Двино-Печорский (Республика Коми, Архангельская область, Вологодская область); ** Прибалтийский (Калининградская область); ** Ладого-Ильменский (Санкт-Петербург и Ленинградская область, Новгородская область, Псковская область); ** Верхне-Днепровский (Смоленская область, Брянская область); ** Верхне-Волжский (Тверская область, Калужская область, Ярославская область, Москва и Московская область, Владимирская область, Нижегородская область (запад), Ивановская область); ** Волжско-Камский (Костромская область, Кировская область, Пермский край, Республика Марий Эл, Удмуртская Республика, Нижегородская область (восток), Челябинская область (запад), Свердловская область (запад), Республика Татарстан (север); ** Волжско-Донской (Тульская область, Орловская область, Рязанская область, Липецкая область, Курская область, Пензенская область, Тамбовская область, Белгородская область, Ульяновская область (запад), Республика Татарстан (запад), Воронежская область, Чувашская Республика, Республика Мордовия, Нижегородская область (юг)); ** Ульяновская область (восток), Республика Татарстан (юг), Республика Башкортостан;
• Дальний Восток:
** Уссурийский (Приморский край, Хабаровский край (юг)); ** Сахалинский (Сахалинская область).

Белоруссия, Латвия, Литва, Эстония, Узбекистан, Киргизия, Туркменистан, Таджикистан — все районы.

Украина:

• Карпатский (Львовская область, Черновицкая область, Закарпатская область, Ивано-Франковская область);
• Черкасская область, Волынская область, Ровненская область, Тернопольская область, Хмельницкая область, Житомирская область, Винницкая область, Киев и Киевская область, Черниговская область, Сумская область.

Казахстан:

• Джунгарско-Тарбагатайский (горы Тарбагатай и Джунгарии);
• Тянь-Шанский (горы Тянь-Шань);
• Сырдарьинский (бассейн Сырдарьи).

Засорение культур

Сорное растение в посевах зерновых (чаще яровых) культур и льна преимущественно в северной и средней полосах России, на юге встречается значительно реже.

В США признан карантинным видом.

В прошлом плевел опьяняющий был широко распространённым и обременительным сорняком зерновых. В настоящее время благодаря совершенствованию зерноочистки его роль как сорняка резко снизилась.

Ядовитость

Семена часто заражены спорыньёй (Stromatinia temulenta), которая вырабатывает водорастворимый алкалоид темулин (также может называться темулентин и тимулин C₁₇H₁₂N₂O), вызывающий отравление при выпасе скота или при попадании в муку. По другим данным, темулин содержится в самих семенах (вероятно ошибочно, или из-за того, что семена часто заражены).

Токсическое действие семян плевела при их скармливании лошадям проявляется при 7 г на 1 кг живого веса, для жвачных животных — при 15-18 г (Ларин → Неклепаев).

Токсичность сохраняется при высушивании и при силосовании.

Попадание семян плевела в муку способно вызвать отравления, сопровождающиеся сонливостью, усталостью, головокружением, головной болью. Противоядием ранее считалась кислая капуста (Роллов). Большая доля примеси приводит к параличу центральной нервной системы, нарушению зрения и смерти. Ранее примесь семян плевела в муке определяли разбалтыванием муки в спирте: появление зелёной окраски и противного вяжущего вкуса указывало на наличие примеси (Роллов).

Признаки отравления у животных: головокружение, расширение зрачков, шаткая походка, мускульное дрожание, тело животного становиться холодным, конечности вытягиваются, дыхание становится затруднённым, пульс замедляется. Позднее появляются судороги конечностей, пена изо рта и смерть животного в судорогах. Гибель наступает в течение 1,5-2 суток. (Ларин).

Кормовая ценность

Листья и стебли плевела нетоксичны и могут использоваться в кормовых целях.

Из-за жёсткого стебля считается плохим кормовым растением. Однако в молодые стебли и листья до колошения хорошо поедаются лошадьми и крупным рогатым скотом, также хорошо поедаются в скошенном виде в фазе колошения. В более поздних фазах и заражении грибком делается не пригодным для скармливания и способен привести к отравлению скота.

Свиньи мало восприимчивы к токсичным свойствам семян плевела опьяняющего, поэтому в Закавказье они считались отличным кормом для откармливания свиней. Утки и куры ещё менее чувствительны. (Роллов).

Другие виды использования

На Кавказе в дореволюционные времена семена плевела использовались для получения водки (Роллов).

Агротехнические методы

Усиление карантина для предотвращения распространения вредоносного сорняка.

Истребление сорняка до обсеменения.

Очистка семян перед посевом.

Химические методы

Для борьбы применяют довсходовые обработки триаллатными гербицидами.