Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria)

Классификация

Царство: Растения (Plantae)

Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)

Порядок: Зонтикоцветные (Apiales)

Семейство: Сельдерейные (Apiaceae), или Зонтичные (Umbelliferae)

Род: Сныть (Aegopodium)

Вид: Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria L.)

Корневая система

Корневая система представляет собой длинные, разветвлённые тонкие корневища (столоны), залегающие на глубине 1-10 см. Из узлов на корневищах отходят обычно косо вних корни. Несмотря на длину до 1 м, глубже 20-30 см корни обычно не проникают.

Корни имеют эндо-эктотрофную микоризу.

Семена

Семена с пятью волнистыми рёбрышками, тёмно-коричневые с красноватым оттенком, (3) 3,5-4 (4,5) мм длиной, 1-1,5 мм шириной и толщиной.

Листья

Листья прикорневые, обратнояйцевидные, на длинных черешках, с зубчиками по краям. Листовые пластинки состоят из трёх листочков (тройчатые), разделённые на 3 продолговатояйцевидные доли. Верхушечный листок более крупный.

Нижние листья на длинных черешках, дважды тройчатые, сверху голые, снизу с густыми короткими волосками (особенно по жилкам), сегменты продолговато-яйцевидные, остро-двоякопильчатые.

Верхние листья более мелкие, менее рассечённые, располагаются на коротких черешках, расширенных во влагалища.

Стебли

Стебли полые, голые, иногда короткошероховатые, слабо бороздчатые, слабо ветвистые.

Высота растений 50-70 (100) см (генеративные побеги).

Соцветия

Верхушечный зонтик крупнее боковых, с 20-30 жёстковолосистыми лучами, без обёрток и обёрточек. Боковые зонтики обычно бесплодные.

Зубцы чашечки незаметные. Лепестки белые, широкообратнояйцевидной формы, на верхушке глубоковыемчатые.

Плод

Плод — пятигранная, цилиндрическая, продолговатая, слегка изогнутая семянка. На вершине расположен короткий носик, часто с остатками засохшего стебля.

Природные зоны

Сныть обыкновенная наиболее обильно встречается в лесной (южная часть) и лесостепной зонах, некоторых предгорных районов. Особенно обильна в широколиственных и смешанных лесах, где в этих условиях часто преобладает в травяном покрове.

Требования к освещённости

Теневыносливое растение. Хорошо выносит затенение, однако в этих условиях обычно не цветет и размножается вегетативным путём (корневищами). Так, на вырубках сильно разрастается, цветет, но из-за снижения в этих условиях продолжительности жизни (см. Вегетация), а также в связи увеличением задернения почвы, сныть быстро исчезает из травостоев.

Требования к почвам

Предпочитает рыхлые, с достаточным увлажнением, нейтральные почвы, богатые питательными веществами, особенно азотом. Оптимальны незадернованные или слабо задернованные суглинистые или глинистые почвы.

Места обитания

Места обитания: леса, поляны, вырубки, опушки, кустарниковые заросли, сады, огороды, сорные места.

Распространение сныти обыкновенной больше связано с лесами, поэтому на лугах, как правило, не встречается.

Всхожесть

Прорастание свежесозревших семян медленное, увеличивается после перезимовки. Полевая всхожесть достигает 50 %.

Оптимальная глубина прорастания 1-3 см.

Вегетация

Всходы из семян и почек возобновления начинают появляться ранней весной, как только стает снег, чаще вегетативного происхождения. В лесах нередко зимует с 1-2 небольшими зелёными листьями, тогда как на открытых участках листья на зиму отмирают. Зимующие почки расположены около поверхности почвы (гемикриптофит).

Из почек, расположенных на корневищах образуются надземные побеги, которые способны длительное время оставаться в укороченном состоянии в виде розеток прикорневых листьев. Такие розетки обычно имеют 3-4 листа на черешках 20-40 см длиной.

Согласно наблюдениям Шик (1951), продолжительность жизни одного побега зависит от условий произрастания, прежде всего освещения. На открытых местах (например, на вырубках) жизненный цикл растения, появившегося вегетативным путём, заканчивается в 2-3 года образованием генеративного побега. После цветения надземная часть побега полностью отмирает. В затенённых условиях (например, в лесах), длительность жизни побега увеличивается до 6-8 лет. В этих условиях чаще образуется только розетка листьев; большинство побегов отмирает не зацветая. Каждый надземный побег в течение жизни формирует 2-3 подземных побега (столона), из мочек которых образуются новые надземные побеги.

Длительность жизни корневищ (столонов) составляет до 3 лет. После их отмирания особи, образовавшиеся вегетативно, обособляются.

При оптимальных условиях сныть распространяется в радиальном направлении со скоростью до 30 см в год.

Количество розеток и листьев в розетке меняется в течение вегетационного периода и по отдельным годам. Максимум приходится на весну и начало лета (середину июня).

Сныть обыкновенная хорошо после срезания хорошо отрастает. На выпас реагирует отрицательно.

Цветение (конец мая) июнь-июль. Плодоношение июль-август.

Размножение

Размножается семенами и вегетативно.

На поля заносится с органическими удобрениями, особенно с торфом.

Сорняк очень жизнестойкий. При многократном выдёргивании растения возобновляют жизненные функции. На корневищах одного растения может находиться до 6 тыс. почек возобновления.

Семенная продуктивность зависит от условий освещения: в тенистых местах на одном растении образуется в среднем 350-520 семян, на открытых участках — в среднем 1200 семян. Семенная продуктивность снижается из-за повреждения плодов личинками насекомых.

Масса 1000 семянок — около 2 г.

Засорение культур

Засоряет полевые и овощные культуры.

Сныть обыкновенная — трудно искореняемый сорняк садов и огородов.

Употребление в пищу

Молодые листья съедобны, используются для употребления в свежем, отварном виде, для заквашивания и в качестве приправы.

Медоносность

Медонос.

Кормовая ценность

Кормовое значение сныть обыкновенная имеет лишь при использовании соответствующих типов лесов в качестве пастбищ, а также при использовании сорной растительности садов и приусадебных участков в качестве зелёной подкормки, реже, при заготовке сена.

Сведения о поедаемости противоречивы. Поедаемость зависит от периода вегетации и от обеспеченности другими видами кормов. Поедается крупным рогатым скотом, овцами, козами, лошадьми. Лучше всего поедается козами.

В запаренном виде, особенно в смеси с другими растениями или в виде сечки поедается свиньями.

Из-за сильного запаха и специфического вкуса скотом на пастбище поедается в небольших количествах.

По наблюдениям в Башкирии, на горно-лесных пастбищах листья сныти обыкновенной хорошо поедаются крупным рогам скотом; хуже — в травяном покрове, где много сочевичников.

Вследствие высокого содержания влаги в листьях (87%) кормовое значение для скота на лесных пастбищах обычно невелико.

Из промысловых животных поедается: серной (в мае), благородным оленем (в июне-июле), бобром, ондатрой, зубром (листья и верхушки стеблей с мая по ноябрь), пятнистым оленем.

Может представлять ценность в качестве силосного растения.

Агротехнические методы

К агротехническим приёмам борьбы относят систематическую и тщательную обработку почвы. Применяют вычесыванием корневищ сныти пружинными культиваторами.

Химические методы

Сныть обыкновенная к применяемым гербицидам устойчива.

Некоторого успеха можно добиться многократным применением гербицида дикамбы.