Основная страница: Перец
На производство перца (Capsicum spp.) могут влиять несколько видов насекомых и клещей, которые питаются листвой, бутонами, плодами или распространяют болезни (Sorenson, 2009). Часто только несколько видов считаются серьезными экономическими вредителями в данном регионе, однако борьба с этими вредителями часто имеет решающее значение для успешного выращивания перца (Boucher and Ashley, 2001). Для большинства коммерческих производителей перца инсектициды остаются основным средством борьбы, поскольку стандарты качества плодов высоки, а экономические затраты, связанные с инсектицидами, часто составляют лишь небольшую часть общих производственных затрат. В районах с умеренным климатом производители перца часто проводят профилактические опрыскивания инсектицидами (каждые 5-10 дней) с момента появления первых плодов до сбора окончательного урожая. За сезон может потребоваться более десяти применений инсектицидов (Kuhar and Speese, 2002), что представляет потенциально серьезный риск воздействия пестицидов на человека и окружающую среду, особенно потому, что многие маркированные инсектициды являются нервно-паралитическими ядами широкого спектра действия, такими как органофосфаты (ацефат), карбаматы (метомил) и пиретроиды (эсфенвалерат, перметрин, X-цигалотрин, цифлутрин, зета-циперметрин). Однако последние достижения в области химии пестицидов дают перцеводам более безопасные и эффективные альтернативы многократному применению инсектицидов широкого спектра действия. Эти достижения будут рассмотрены для каждой из основных групп членистоногих вредителей, атакующих перец.
Наиболее распространенными для растений перца насекомыми-вредителями являются совки, тли, перцовые долгоносики, личинки, блошки, роговые черви и листовые минеры. В начале сезона совки являются наиболее опасными вредителями как для посевного, так и для пересаженного перца. Перцы с семенами также подвергаются нападению блошек, когда появляются семядоли. Зеленая персиковая тля может стать многочисленной в любое время, но, вероятно, более распространена летом. Помимо стресса, создаваемого тлей, питающейся соком растений, ее падь попадает на плоды и листья. Медвяная роса на листьях, если она достаточно тяжелая, может снизить фотосинтез, поскольку способствует росту сажистого грибка.
Осенняя и свекольная совки, желтополосые совки и пестрые совки могут питаться стручками. Свекольная совка также питается листвой. Кукурузный червь питается стручками, из-за чего стручки опадают или становятся непригодными для продажи.
Проблемные насекомые различаются в каждом регионе. Чтобы контролировать популяцию насекомых и защитить рассаду от насекомых, ежедневно осматривайте растения, хорошо пропалывайте вокруг перца, немедленно избавляйтесь от больных растений и при необходимости используйте инсектициды. Помните, что следует использовать только разрешенные пестициды.
Тип и количество потерь перца, вызванных болезнями растений и вредителями, зависят от местности. Мало того, что растения перца могут быть уничтожены болезнями и вредителями, качество перца может быть снижено до такой степени, что сбор плодов станет нерентабельным (даже если растения перца дали значительный урожай). С некоторыми болезнями перца и вредителями можно эффективно бороться с помощью специальных мер (например, применения фунгицидов). К сожалению, существуют другие болезни и вредители (например, BCTV), для которых в настоящее время не существует эффективных мер борьбы. Тем не менее, при постоянном внедрении новых устойчивых к болезням сортов и соответствующих мерах по выращиванию можно гарантировать производство большого количества высококачественного перца. В будущем использование устойчивых сортов будет играть все возрастающую роль в производстве перца.
Инсектициды
Насекомые и клещи могут повреждать перец, питаясь стеблями, листьями и плодами, а также распространяя болезни на растения. Основные виды насекомых-вредителей варьируются от региона к региону в различных областях производства перца. Однако со всеми насекомыми-вредителями перца можно эффективно бороться с помощью программы борьбы с вредителями, основанной на правильной идентификации, знании их биологии и надлежащем применении тактики управления или борьбы.
Многие недавно разработанные инсектициды высокоэффективны против конкретных насекомых-вредителей и оказывают минимальное воздействие на нецелевые виды и окружающую среду. Кроме того, некоторые из этих соединений позволяют садоводам использовать несколько способов применения, например, до посадки, во время посадки, после посадки, при подкормке, внекорневое или химическое внесение.
В таблице перечислены инсектициды, эффективные против насекомых-вредителей перца. При многократном применении инсектицидов одинакового действия для борьбы с насекомыми-вредителями может развиться устойчивость к инсектицидам, и устойчивый штамм вредителя становится все труднее контролировать. Перекрестная устойчивость возникает, когда устойчивость к одному типу химикатов придает устойчивость к другому химикату, даже если вредитель не подвергался воздействию второго химиката. Настоятельно рекомендуется чередовать инсектициды с различными способами действия (различные химические препараты) для каждого конкретного вредителя в любой программе борьбы с вредителями перца. Более подробную информацию о происхождении, развитии и управлении устойчивостью к инсектицидам можно найти в Комитете по борьбе с устойчивостью к инсектицидам (www.irac-online.org).
Таблица. Некоторые инсектициды, зарегистрированные (США) для борьбы с насекомыми-вредителями на перцах
| Абамектин (Abamectin) | 6 | |||||||||
| Ацефат (Acephate) | 1B | |||||||||
| Ацетамиприд (Acetamiprid) | 4A | |||||||||
| Bacillus thuringiensis | 11B | |||||||||
| Бета-цифлутрин (Beta-cyfluthrin) | 3 | |||||||||
| Бифеназат (Bifenazate) | 25 | |||||||||
| Бифентрин (Bifenthrin) | 3 | |||||||||
| Карбарил (Carbaryl) | 1 | |||||||||
| Хлорантранилипрол (Chlorantraniliprole) | 28 | |||||||||
| Криоцид (Cryocide) | 9 | |||||||||
| Цифлутрин (Cyfluthrin) | 3 | |||||||||
| Циромазин (Cyromazine) | 17 | |||||||||
| Дикофол (Dicofol) | UN | |||||||||
| Диметоат (Dimethoate) | 1B | |||||||||
| Динотефуран (Dinotefuran) | 4A | |||||||||
| Эмамектин бензоат (Emamectin benzoate) | 6 | |||||||||
| Эндосульфан (Endosulfan) | 2A | |||||||||
| Эсфенвалерат (Esfenvalerate) | 3 | |||||||||
| Фенпироксимат (Fenpyroximate) | 21 | |||||||||
| Флоникамид (Flonicamid) | 9C | |||||||||
| Флубендиамид (Flubendiamide) | 28 | |||||||||
| Гамма-цигалотрин (Gamma-cyhalothrin) | 3 | |||||||||
| Имидаклоприд (Imidacloprid) | 4A | |||||||||
| Индоксакарб (Indoxacarb) | 22 | |||||||||
| Лямбда-цигалотрин (Lambda-cyhalothrin) | 3 | |||||||||
| Метомил (Methomyl) | 1A | |||||||||
| Метоксифенозид (Methoxyfenozide) | 18 | |||||||||
| Оксамил (Oxamyl) | 1A | |||||||||
| Перметрин (Permethrin) | 3 | |||||||||
| Пиметрозин (Pymetrozine) | 9 | |||||||||
| Спинеторам (Spinetoram) | 5 | |||||||||
| Спиносад (Spinosad) | 5 | |||||||||
| Спиромезифен (Spiromesifen) | 23 | |||||||||
| Спиротетрамат (Spirotetramat) | 23 | |||||||||
| Тебуфенозид (Tebufenozide) | 18 | |||||||||
| Тиаметоксам (Thiamethoxam) | 4A | |||||||||
| Зета-циперметрин (Zeta-cypermethrin) | 3 |
Чешуекрылые или перепончатокрылые
Личинки нескольких видов перепончатокрылых (lepidopterous) питаются листьями и/или проделывают тоннели в стеблях и плодах перца. Основные виды насекомых-вредителей зависят от географического региона.
В северо-восточных и центральных районах США и Канады огневка кукурузная или кукурузная моль, Ostrinia nubilatis (Hiibner), является основным видом вредителя (Welty, 1995; Hazzard et al., 2001), потому что ее можно обнаружить почти на каждом поле перца каждый год. Способна вызвать потери урожая болгарского перца на 40-60% (Ghidiu, 1996; Kuhar and Speese, 2002). Насекомое имеет одно поколение в год в северном умеренном климате и до четырех поколений в год в южном умеренном климате, и представляет сезонную опасность для болгарского перца (Mason et al., 1996). Яичная масса откладывается в основном на нижней стороне листьев (Barlow and Kuhar, 2004). Личинки могут питаться или не питаться тканями листьев, а затем проникают в стебли растений, если плоды недоступны, или в плоды диаметром более 1-2 см (Hitchner and Ghidiu, 2006), обычно проникая в плод под чашечкой. Прямые повреждения наносят личинки, которые проникают в околоплодник, плаценту и семена развивающихся плодов (Jarvis and Guthrie, 1972). Туннельные отверстия часто являются точками входа для возбудителей гниения плодов, таких как Erwinia caratovora (Hazzard et al., 2001). Еще большее повреждение плодов может произойти на зрелых (красных) болгарских перцах из-за длительного периода времени, в течение которого плоды остаются на растениях. Окно возможностей для борьбы с кукурузным буревестником очень узкое, поскольку, как только этот вредитель проникает в стебель или плод, борьба с ним уже невозможна.
В теплом климате основными чешуекрылыми вредителями являются так называемые плодовые черви:
- свекловичная гусеница, Spodoptera exigua Hiibner;
- южная гусеница, S. eridania (Cramer);
- осенняя гусеница, S. frugiperda (J.E. Smith);
- кукурузная початковая моль, Helicoverpa zea (Boddie);
- желтополосая гусеница, S. ornithogalli (Guenee) (Capinera, 2001).
Плодовые черви наносят вред на личиночной стадии. В виде личинок плодовые черви зеленые, коричневые или розовые, со светлыми полосками по бокам и на спине. Каждая личинка вырастает до 4,5 см в длину. Личинки повреждают перец, проедая отверстия в плодах.
Эти вредители могут питаться листьями, стеблями и бутонами перца, а одна личинка может повредить несколько плодов. Из них особенно много хлопот доставляет свекловичный армейский червь. Он обладает высоким репродуктивным потенциалом; одна самка моли может произвести более 1300 яиц за всю жизнь (Гринберг и др., 2002), отложенных в скоплениях от 50 до 150 яиц на массу, что приводит к многочисленным личинкам, заражающим одно растение.
Роговые черви, Manduca spp., и капустная листовертка, Trichoplusia ni (Hiibner), обычно считаются незначительными вредителями, поскольку они питаются листвой перца и не проникают в плоды. Повреждение листьев вызывает озабоченность только тогда, когда происходит дефолиация, достаточная для ожога плодов солнцем.
Меры борьбы
Для борьбы с мотыльками, и кукурузной молью в частности, необходимо нацеливаться на личиночную стадию. Яйца откладываются на перец, и, когда они вылупляются, личинки проникают в плоды перца. Отложенные яйца вылупляются через 4-5 дней, и этот довсходовый период является наиболее подходящим временем для принятия мер борьбы. Ловушки с феромонами и визуальное наблюдение за взрослыми популяциями мотыльков — два лучших способа контролировать вредителя. Рекомендуется начать первое опрыскивание в течение 7-10 дней после первого появления бабочки или в течение 4 дней после обильного появления.
Для борьбы с чешуекрылыми вредителями перца обычно используют плановые опрыскивания с применением инсектицидов широкого спектра действия. В регионах с умеренным климатом опрыскивание начинают при первом плодоношении, если мотыльки активны (на что указывают ловушки черного света, феромонные ловушки), и продолжают опрыскивание инсектицидами (обычно пиретроидами) каждые 7-10 дней до окончательного сбора урожая.
Такой подход «профилактического опрыскивания» может привести к 6-10 применениям инсектицидов на одну культуру, в зависимости от продолжительности вегетационного периода. Хотя эта стратегия в целом эффективна, особенно для борьбы с O. nubilalis (Welty, 1995; Kuhar and Speese, 2002), она может привести к другим проблемам, включая уничтожение естественных врагов, риски для окружающей среды и здоровья человека, вспышки других вредителей, таких как тли и клещи, и снижение прибыли. Кроме того, многократное применение инсектицидов может способствовать развитию устойчивости к инсектицидам. Например, свекловичный армейский червь продемонстрировал устойчивость к органофосфатам, карбаматам, хлорированным углеводородам, пиретоидам и другим инсектицидам (Brewer and Trumble, 1989; Aldorsari et al., 1996; Wolfenbarger, 2002).
Недавно для использования на перце был зарегистрирован ряд новых химических инсектицидов, которые эффективны в борьбе с лепи-доптеровыми вредителями и при этом обладают низкой токсичностью для нецелевых организмов. Спинеторам, тебуфенозид, метоксифенозид, индоксакарб, флубендиамид и хлорантранилипрол — все эти химические инсектициды с различными способами действия можно чередовать в рамках программы опрыскивания, предотвращая вторичные вспышки численности вредителей, а также снижая потенциальное развитие устойчивости к инсектицидам.
Использование пластиковой культуры — комбинации системы капельного орошения с пластиковой мульчей — в производстве перца постоянно растет. Новый диамидный инсектицид, хлорантранилипрол, является почвенным системным и хорошо растворимым (E.I. DuPont de Nemours and Company, 2008), и эффективен против личинок лепидоптеров при низких нормах расхода. Благодаря этим свойствам он подходит для применения через систему капельного орошения для борьбы с европейским кукурузным лущильником и другими вредителями перца. Два применения хлорантранилипрола через систему капельного орошения показали такую же или даже большую эффективность в снижении повреждения плодов, чем стандартная пестицидная программа, состоящая из двух применений ацефата с последующим многократным применением индоксакарба (Ghidiu et al., 2009). Такое применение снижает общие затраты (труда, материалов, оборудования и времени), а также уменьшает пестицидную нагрузку на окружающую среду по сравнению с многократным внекорневым опрыскиванием.
Совки
Личинки чешуекрылых (совки) также относятся к этому семейству, но питаются они корнями, листьями растений перца и, как правило, не нападают на плоды. Предпочитают молодые растения, подгрызая стебли выше, на уровне или чуть ниже поверхности почвы.
Эти вредители обычно представляют собой крепких, мягкотелых гладких гусениц, окрашенных в тускло-серый или черный цвет, иногда пятнистых или полосатых, до 5 см в длину. Они характерно плотно сворачиваются в форму буквы «С», когда их беспокоят. Хотя несколько видов совок могут поражать перец, два основных вида — это черная гусеница (рус. совка-ипсилон), Agrotis ipsilon (Hufnagel), и пестрая гусеница, Peridroma saucia (Hiibner). Черные гусеницы питаются ночью на уровне почвы и ниже на корнях и нижних стеблях, и известны тем, что полностью обгрызают молодые растения у поверхности почвы. Пестрые гусеницы взбираются на растения и питаются нижними листьями, стеблями и черешками. Личинки обычно считаются вредителем рассады, но могут нападать и на взрослые растения.
Меры борьбы
Хотя личинки считаются эпизодическим вредителем, заросшие сорняками или минимально обработанные поля являются привлекательными местами откладки яиц для мотыльков. Низменные участки или участки с избыточным увлажнением также могут быть привлекательными. Если есть подозрение на наличие личинок, их присутствие часто обнаруживается путем перекапывания вокруг оснований поврежденных растений. Культивирование нарушает места зимовки совки.
Нехимический способ борьбы заключается в том, чтобы поместить картонные, пластиковые или металлические кольца вокруг молодых стеблей растений и вдавить каждое кольцо примерно на 2,5 см в землю, чтобы остановить совок.
Несколько инсектицидов маркированы для борьбы с личинками на перцах, включая приманки (карбарил 5% приманки) и опрыскивания почвы (обычно пиретроиды).
Блошки
Блошки представляют собой черные жуки (Epitrix spp.) длиной около 3 мм. Молодые растения, пораженные блошками, часто сильно повреждены и дырявы. Блошку отпугивает тень.
Кузнечики
Есть много видов кузнечиков, которые едят листья перца. Взрослые особи имеют передние крылья, которые больше тела и держатся над насекомым, как крыша. Задние ноги длинные и приспособлены к прыжкам. Кузнечики могут уничтожить целые насаждения. Обработка почвы полезна, потому что кузнечики откладывают яйца в верхних 7 см почвы.
Майский жук
Насчитывается более 100 видов майского жука (Phyllophaga spp.). Личинки или личинки этих жуков имеют цвет от белого до светло-желтого, с темно-коричневыми головками. Они изогнутые и длиной 1-4 см. Личинки живут в почве, и им может потребоваться 3 года, чтобы созреть, они питаются корнями и другими подземными частями растений, включая перец. Культивирование является хорошей мерой борьбы.
Бражники
Личинки бражников Manduca sexta и M. quinquemaculata представляют собой большие гусеницы с зеленым телом, с диагональными линиями по бокам и выступающим рогом на заднем конце. Их длина может достигать 10 см. Они жадно объедают листву и могут обгрызть растение перца, убив его.
Цикадки
Цикадки составляют важную группу мелких насекомых, сосущих сок. Существует много видов цикад, но только один, Circulifer tenellus, распространяет BCTV. Обычно они зеленые, клиновидные, длиной до 3 мм. Они быстро летают, если их потревожить. Нимфы похожи на взрослых, но меньше. Цикадки могут вызывать краевое пожелтение листьев, но это редко встречается у перца, в результате чего кончики и стороны листьев становятся желтыми или коричневыми и становятся ломкими. Зараженные растения или их части следует удалять сразу же после их обнаружения.
Тля
Тля может быть важным вредителем перца, питаясь соками растений, снижая их жизнеспособность и перенося вирусы растений (Boucher, 2001). Три основных вида тлей — это зеленая персиковая тля, Myzus persicae (Sulzer), картофельная тля, Macrosiphum euphorbiae (Thomas), и дынная (или хлопковая) тля, Aphis gossypii Glover.
Тля обитает в основном на нижней стороне листьев (рис.) или на стеблях и конечных гроздьях. Укоренившиеся популяции тли могут вызывать сильное скручивание и деформацию листьев, снижая фотосинтетическую способность растений и урожайность. На листьях и плодах могут скапливаться экскременты или «медовая роса», на которых может развиваться черный сажистый плесневый грибок (рис.). Тля может переносить вирусы на растения, вызывая крапчатость и скручивание листьев, пятнистость и деформацию плодов, отставание в росте и снижение урожая (McNabb et al., 1983). Тля обладает огромными репродуктивными способностями и может быстро размножаться до разрушительных уровней, если популяции не сдерживаются естественными врагами (Van Emden et al., 1969).
Myzus persicae обычно светло-зеленые и мягкие. Они скапливаются на нижней стороне листьев или на стеблях, и черный грибок, сажистая плесень, может расти на пади, которую они выделяют на растении. Сильное заражение может вызвать увядание, задержку роста, скручивание и деформацию листьев. Обычно тли-хищники и паразиты снижают численность тлей, но тли могут быстро размножаться (Votava and Bosland, 1996).
Меры борьбы
Естественные враги, включая различных членистоногих хищников, паразитоидов и патогенов, обычно поддерживают плотность тли в перцах ниже повреждающего уровня (Chapman et al., 2009). Однако, поскольку тля может передать вирус растению в течение 15 секунд, заражение может произойти независимо от мер борьбы (Perring et al., 1992). Даже если трудно предотвратить передачу вируса растениям перца переходными тлями, инсектициды могут предотвратить вторичную передачу, или распространение вируса, внутри культуры (Capinera, 2001). Обработка для снижения количества вирусов, передаваемых тлей, наиболее эффективна, если она начинается, когда крылатые взрослые особи обнаруживаются на молодых растениях. Стилетное масло — это технический сорт белого минерального масла, которое снижает заболеваемость и распространение неперсистентных вирусов, передаваемых тлей (Lowery et al., 1990; Umesh et al., 1995). Светоотражающие мульчи могут снизить количество тлей, попадающих на поле, а также задержать распространение вирусов, переносимых тлей, в пределах культуры (Wyman et al., 1979; Kring and Schuster, 1992).
Для раннего обнаружения тли можно использовать желтые водяные ловушки или желтые липкие доски для правильного выбора времени применения инсектицидов. Если для борьбы с тлей используется внекорневая аппликация пестицидов, очень важно обеспечить тщательное покрытие листвы, особенно нижней стороны листьев. Следует избегать чрезмерного или ненужного применения инсектицидов широкого спектра действия. Зеленая персиковая и дынная тля продемонстрировала устойчивость к пиретроидным, фосфорорганическим, карбаматным и хлорированным углеводородным инсектицидам, и применение многих из этих инсектицидов может вызвать серьезные вторичные вспышки тли из-за уничтожения естественных врагов (Boucher, 2001; Chapman et al., 2009). Для применения на перце зарегистрировано несколько новых химических инсектицидов, способных эффективно бороться со всеми видами тлей. Несколько неоникотиноидов (ацетамиприд, динотефурон, имидаклоприд, тиаметоксам) и химические препараты, специфичные для гомоптериц, включая пиметрозин, флоникамид и спиротетрамат, являются высокоэффективными афицидами с различными способами действия, которые можно использовать в ротации с другими инсектицидами, чтобы предотвратить или уменьшить потенциал развития резистентности. Кроме того, большинство неоникотиноидных инсектицидов доступны в препаратах, позволяющих применять их в почве во время посадки или капельной химизации для борьбы с тлей.
Долгоносик перца
Долгоносик перца, Anthonomus eugenii Cano, является одним из самых опасных насекомых-вредителей перца в теплом климате (Capinera, 2001) и в тропических районах, который при интродукции может также нанести вред в регионах с умеренным климатом. В северные регионы с умеренным климатом перцовый долгоносик может быть завезен в виде яиц или взрослых особей на пересаженный перец. Взрослые особи и личинки могут уничтожать цветочные бутоны и незрелые плоды, вызывая их опадение. В проколы, сделанные взрослыми долгоносиками, могут проникнуть грибки Alternaria solani и A. tenuis, вызывая дальнейшие потери от плодовой гнили.
Взрослые особи откладывают яйца на цветы, бутоны и плоды. Яйца вылупляются, а личинки зарываются в молодые стручки, питаясь внутри плода, иногда в стенке стручка, но чаще всего в сердцевине.
Личинки белые с коричневыми головками. Целые поля были заброшены из-за потери плодов, вызванной этими насекомыми.
Меры борьбы
Как только личинки попадают внутрь плода, практическая борьба с ними невозможна. Борьба с перцовыми долгоносиками основана на частых и точных осмотрах, при этом рекомендуется регулярное применение инсектицидов, как только порог вредоносности равен одной взрослой особи на 200 растений.
Пасленовые сорняки, такие как американский черный паслен (Solanum americanum Mill.), могут быть вторичными хозяевами и поддерживать небольшие популяции перечного долгоносика. Важным компонентом программы борьбы является санитарная обработка, а также уничтожение всех близлежащих восприимчивых растений, уничтожение и удаление зараженных стручков и старых растений перца. Мигрирующих на поле взрослых долгоносиков можно отслеживать с помощью желтых липких ловушек, установленных на высоте культуры (Segarra-Carmona and Pantoja, 1988). Отбор проб из конечных почек также эффективен для мониторинга перцового долгоносика (Riley et al., 1992). Порог в 1 взрослая особь на 400 терминальных бутонов или 1% зараженных бутонов используется для начала мер борьбы (Cartwright et al., 1989). Специалисты и садоводы должны обращать внимание на признаки заражения, включая стручки или плоды, которые преждевременно желтеют или краснеют, или чрезмерно раннее опадание плодов. Борьба часто затруднена, поскольку все стадии, за исключением взрослых особей, защищены внутри плода. Несколько применений эффективного инсектицида через короткие промежутки времени при первом обнаружении взрослых особей могут замедлить или остановить распространение долгоносиков по всему полю.
Культурный контроль включает уничтожение растительных остатков и любых пасленовых сорняков, чтобы уменьшить возможность перезимовки взрослых долгоносиков. В настоящее время устойчивые сорта неизвестны.
Широкие клещи
Широкие клещи, Polyphagotarsonemus latus (Banks), встречаются во всех тропических регионах мира и являются вредителем оранжерей во многих районах с умеренным климатом. Взрослые особи — это очень маленькие, беловатые или желтоватые восьминогие клещи, которые встречаются в основном на концевых побегах и редко на распустившихся листьях. Самки откладывают крошечные яйца, примерно в четверть размера взрослых особей, поодиночке на нижней поверхности листьев или цветов. Полный жизненный цикл длится 4-7 дней, в зависимости от температуры. При питании эти клещи выделяют токсин, который вызывает деформацию растений, вызывая деформацию верхушечной ткани, укорачивание междоузлий, опухание стебля, а также утолщение и сужение листьев. Развитие плодов и цветов может быть заторможено, а плоды могут деформироваться, раскалываться или иметь румяный вид (рис.). Наибольший ущерб наносят широкие клещи, которые появляются до или во время ранней стадии плодоношения растений перца.
Меры борьбы
Как правило, чем раньше происходит заражение, тем больший ущерб наносят широкие клещи. Из-за способности клещей повреждать растения при очень низкой плотности, борьба с ними должна быть своевременной. Рекомендуется два-три применения специфических митицидов с интервалом около 5 дней, что дает время для вылупления яиц и контакта вновь отродившихся нимф с митицидом. Специфические митициды рекомендуются вместо акарицидов/инсектицидов широкого спектра действия, чтобы сохранить полезных клещей и насекомых.
Цикламеновые клещи
Цикламеновые клещи, Steneotarsonemus pallidus (Banks), или земляничные корончатые клещи, тесно связаны с широкими клещами. Хотя ущерб, наносимый этими клещами, встречается не часто, в некоторых регионах производства перца наблюдались серьезные вспышки. Эти клещи почти не видны невооруженным глазом, бесцветные до молочно-белого или светло-коричневого цвета во взрослой стадии, и прячутся в соцветиях, под чашечкой или в других защищенных местах растения. При питании они впрыскивают в ткани растения ауксин, который действует как регулятор роста растений. Повреждение листьев при питании обычно проявляется в виде скручивания или сморщивания появляющихся листьев, деформации листьев и гигантизма листьев. Клещи, питающиеся цветками и развивающимися плодами, вызывают сильную сырость на конце стебля и деформацию плодов. Поскольку очень малое количество клещей может вызвать сильные повреждения, заражение может быть незаметным до тех пор, пока не будет обнаружено повреждение растений.
Меры борьбы
Заражение цикламеновым клещом обычно связано с соседними посадками клубники, где зимуют самки клещей, или тепличными декоративными растениями (азалия, бегония, цикламен, бархатцы и другие), выращиваемыми в тех же домах, что и пересаженный перец. Из-за скрытной природы этих клещей борьба с ними на перце после их появления затруднена. Чтобы уменьшить или устранить заражение цикламеновым клещом, часто требуется несколько обработок специальным митицидом с интервалом в 5-7 дней. Для максимальной эффективности обработки митицидами необходимо использовать опрыскиватели с большим расходом воды (2800-4700 л/га), чтобы обеспечить тщательное покрытие листьев.
Паутинный клещ
Паутинные клещи (Tetranychus spp.) — красные паукообразные насекомые, длина каждого из которых составляет менее 1 мм. Паутинные клещи могут убить растение, если их не контролировать.
Взрослые особи и нимфы прокалывают поверхность листьев и плодов, питаясь соком растений. Зараженные растения теряют цвет и становятся хлоротичными. Зараженные листья скручиваются вниз (придавая форму перевернутой ложки). Пораженные листья и стручки становятся бронзовыми или ржавыми. Когда численность клещей достигает высокого уровня, на нижней стороне листьев легко заметить тонкую паутину, а на плодах появляется серебристая крапинка, вызванная повреждениями от вредителя.
Двухпятнистый паутинный клещ, Tetranychus urticae Koch, считается незначительным вредителем перца в большинстве регионов производства.
Паутинные клещи зимуют в почве или на растениях-хозяевах и становятся потенциальной угрозой в жаркую, сухую погоду.
Меры борьбы
Несколько эффективных митицидов (акарициды) маркированы для использования на перце. Обработку следует проводить, когда 10-15% листьев кроны заражены в начале сезона, и когда 50% конечных листьев заражены в конце сезона. Локальная обработка «горячих точек» на поле эффективна и значительно снижает затраты на пестициды.
Лучше лечить заражение на ранней стадии. Акарициды для борьбы с ними продаются. Необходимо повторное применение, и, поскольку клещи могут выработать резистентность, возможно, придется использовать два или более акарицидов в разное время.
Перечная личинка
Перечная личинка, Zonosemata electa (Say), является настоящей плодовой мухой, принадлежащей к тому же семейству, что и яблочная личинка и средиземноморская плодовая муха. Она нападает в основном на острый перец черри и сырный перец, хотя может поражать болгарский перец и тонкостенные перцы, такие как банановый перец и длинноплодный перец.
Личинка тонкая, белая или желтовато-белая, длиной около 7-14 мм. Взрослые мухи желто-полосатые, длиной около 5 мм, с темными полосами на крыльях.
Мухи активны в теплую погоду, и самки яйцекладущих яиц попадают прямо в плоды, которые становятся ямочками от укусов яйцеклада. По мере увеличения перца проколы от яиц становятся неглубокими углублениями в плодах. Личинки (личинки) питаются и развиваются внутри плода, прокладывая тоннели в губчатой ткани. Зрелые личинки выходят из плодов и окукливаются в почве. Поврежденные перцы подвержены преждевременному созреванию, а отверстия выхода личинок позволяют проникнуть патогенам, таким как Erwinia carotovora, вызывая гниение плодов. Больные плоды часто отваливаются.
Меры борьбы
Санитарная обработка полей и севооборот важны для борьбы с перцовой личинкой. Поскольку взрослых мух привлекает гниющий перец, удаление гниющих плодов с полей снижает привлекательность полей для мух, откладывающих яйца. Кучи мусора следует уничтожать, а перец не высаживать на полях или рядом с полями, где уже были случаи появления перцовой личинки. Сочетание выращивания ловушек с острыми сортами перца черри и применения инсектицидов в приграничных рядах было успешно использовано некоторыми перцеводами для снижения частоты повреждения болгарского перца.
Мониторинг активности перцовой личинки крайне важен, так как после появления яйцекладки борьба с ней становится невозможной. Взрослых особей можно отслеживать с помощью желтых липких ловушек с небольшим флаконом гидроксида аммония, прикрепленным к дну в качестве приманки. Расположение и высота ловушек имеют большое значение (Boucher et al., 2001); ловушки, развешанные на более высоких деревьях, более эффективны в отлове мух, чем ловушки, размещенные на полях перца.
Поля перца с историей поражения перцовой личинкой должны быть защищены инсектицидными опрыскиваниями при первых признаках активности мух, и опрыскивания должны проводиться 2-3 раза в течение 5-7 дней, пока мухи остаются активными. Несколько инсектицидов широкого спектра действия, включая диметоат, эндосульфан и пиретроиды, в настоящее время маркированы для борьбы с перцовой листоверткой на перце.
Трипсы
Существует много видов трипсов (рис. 10.7), все они чрезвычайно малы (длина взрослых особей <1 мм). Ротовые органы относятся к грубососущим. Трипсы могут производить новое поколение каждые 2 недели. Листья, пораженные трипсами, деформируются и скручиваются вверх (в форме лодочки). Нижняя поверхность листьев приобретает серебристый блеск, который позже становится бронзовым.
На перец нападают несколько видов трипсов, включая цветочный трипс, Frankliniella tritici (Fitch), западный цветочный трипс, F. occidentalis (Pergande), и дынный трипс, Thrips palmi (Karny). Все виды трипсов являются скрытными и предпочитают прятаться в цветках, под плодоножками или между участками, где плоды, листья или стебли примыкают друг к другу. Хотя большинство видов трипсов наносят незначительный экономический ущерб перцу, их питание влияет на жизнеспособность растений (Loomans et al., 1995) и может привести к бронзированию или серебрению плодов (Shipp et al., 1998). Вокруг жала яйцекладки часто возникает беловатый «ореол» (Shipp et al., 1998). Несколько видов, включая западный цветочный трипс и табачный трипс, способны передавать вирус пятнистого увядания томатов (TSWV) на перец (Zitter et al., 1989), что может быть губительным для перца в тепличном и полевом выращивании.
Меры борьбы
Об обработке против трипсов следует задуматься, если на один плод обнаруживается в среднем две личинки трипса (Funderburk, 2009). Существуют сорта перца, устойчивые к TSWV, и их следует высаживать в районах, где риск заражения этим вирусом высок, например, на юго-востоке США. Растения с симптомами вируса следует выкорчевать и удалить с поля, чтобы уменьшить распространение этого заболевания.
Малатион, сера и диатомовая земля эффективны в борьбе. Один вид трипса (Frankliniella tritici) важен как переносчик TSWV.
Листовые минеры
Личинки многих видов мух кормятся между верхней и нижней поверхностями листьев. На перцах такие личинки, «добывающие лист», делают длинные, тонкие, извилистые ходы под эпидермисом листьев и стручков. Личинки имеют тенденцию быть желтыми и иметь длину около 3 мм, в конце концов превращаясь в куколки, а затем выходят из листьев или стручков в виде крошечных (<3 мм в длину) черных и желтых мух. Зараженные листья покрываются пятнами. Зараженные листья и плоды необходимо удалить и уничтожить.
Овощной листовой минер, Liriomyza sativae Blanchard, и американский листовой минер, L. trifolii (Burgess), могут вызвать серьезные повреждения листьев перца в теплых регионах. Взрослые мухи откладывают яйца прямо под поверхностью листа, оставляя на листве ямочки или пятна. Личинки вылупляются в тканях листа и создают неправильные мины, удаляя мезофилл между поверхностями листа. По мере роста личинок диаметр извилистой мины увеличивается.
Экономические последствия минирования листьев на перце изучены недостаточно хорошо, но такое повреждение может вызвать потери урожая других овощных культур (Capinera, 2001). У перца сильно поврежденные листья могут стать ослабленными и некротическими, подвергая плоды большему солнечному ожогу.
Меры борьбы
Хотя адекватные меры по отлову листовых минирующих насекомых еще не разработаны, для наблюдения за активностью взрослых особей можно использовать желтые липкие ловушки (Zehnder and Trumble, 1985). Применение инсектицидов для борьбы с листовым клещиком на перце, как правило, не оправдано, а многие фосфорорганические и карбаматные инсектициды уже неэффективны. Использование инсектицидов только для борьбы с листовым клещиком может быть более вредным для полезных организмов и перевесить преимущества от степени борьбы с листовым клещиком.
Настоящие клопы (Hemiptera)
Существует много видов клопов-вонючек, взрослые особи большинства из которых имеют зеленые, блочные тела длиной около 14 мм. И нимфы, и взрослые особи повреждают перец, высасывая сок, в основном из плодов. На пораженных плодах появляется мутное беловатое пятно с нечеткими границами в том месте, где питались клопы. Это повреждение похоже на повреждение градом, но повреждение градом также срывает листья.
Несколько видов настоящих клопов иногда наносят вред перцу, включая зеленого клопа-вонючку, Acrosternum hilare (Say), коричневого клопа-вонючку, Euschistus servus (Say), клопа-трутовика, Lygus lineolaris (Palisot de Beauvois) и клопа-листоеда, Leptoglossus phyllopus (L.). Взрослые особи и нимфы являются сосущими насекомыми и вводят иглоподобные ротовые органы в ткани растений для высасывания сока. Клоп-вонючка в первую очередь поражает развивающиеся цветочные бутоны, вызывая их почернение и отмирание. Питание клопов-вонючек на плодах перца приводит к образованию проколов, которые сначала выглядят как желтые пятна и вызваны удалением содержимого клеток, а также ферментами, которые клоп впрыскивает в плод. Проколы от питания клопа листоножки могут вызвать деформацию плодов перца при их увеличении. При высокой численности жуков повреждения могут привести к ослаблению растений, а бутоны и молодые плоды могут деформироваться или опадать с растения. Желтые питательные пятна на плодах могут стать настолько многочисленными, что все части плода будут казаться ярко-желтыми.
Взрослый растительный клоп или клоп-трутовик (Lygus lineolaris) имеет тело длиной 7 мм от зеленоватого до коричневого цвета с желтыми, коричневыми и черными отметинами. На конце каждого переднего крыла есть желтый оттенок. Взрослые жуки вводят токсин, питаясь цветами и бутонами перца, вызывая опадение цветов и бутонов.
Меры борьбы
Растительные клопы очень подвижны, скрытны и в целом трудно поддаются контролю. В теплых производственных районах рекомендуется обработка инсектицидами, если на шесть растений наблюдается более одного взрослого жука. Использование пиретроидов, фосфорорганических или неоникотиноидных инсектицидов для борьбы с другими вредителями поможет снизить зараженность растений клопами.
Белокрылки
Белокрылки — это крошечные насекомые (около 2 мм в длину) с широкими крыльями, покрытыми мелким белым восковым порошком. Неполовозрелые и взрослые особи высасывают соки растений из листьев, в результате чего листья сморщиваются, желтеют и опадают. Кроме того, они могут передавать вирусы растениям перца. Бороться с белокрылкой сложно. Инсектициды в сочетании с надлежащей культурной практикой, такой как удаление зараженных растений, предлагают наилучший подход к борьбе.
Нематоды
Перец подвергается нападению различных нематод, включая Meloidogyne spp. и корневая нематода, Pratylenchus penetrans.
Нематоды — микроскопические круглые черви, питающиеся корнями растений. Нематоды не могут легко перемещаться с одного поля на другое из-за своего крошечного размера и водной природы, и они обычно не выживают в пыли. Нематоды распространяются в основном в результате сельского хозяйства и связанной с ним деятельности, при которой почва непреднамеренно перемещается по оборудованию, трансплантатам, ногам людей и других животных или в поливной воде. Серьезный вред перцу наносят три вида галловых нематод: Meloidogyne incognita, M. hapla и M. arenaria. Симптомы поражения нематодами растений перца зависят от возраста растения и тяжести поражения нематодами. Поскольку нематоды чувствительны к типу почвы, повреждение поля обычно кажется «пятнистым», а не равномерным. Надземные симптомы включают остановку роста растений и увядание листьев. Корни, зараженные галловыми нематодами, могут иметь явные вздутия или галлы. Галлы различаются по размеру от булавочной головки до крупнее горошины. Травма наиболее серьезна на песчаных почвах. Повреждения, вызванные нематодами, также могут привести к вторичному заражению почвенными грибами.
Когда 22 изолята Meloidogyne (смесь M.renaria, M.incognita и M.javanica) были протестированы против гена устойчивости к Mel у перца, этот ген обеспечил устойчивость ко всем изолятам нематод. Напротив, один изолят M. arenaria и два изолята M. incognita превзошли другой ген устойчивости к перцу, Me3 (Castignone-Sereno et al., 2001).
Старая литература, в которой рекомендуется севооборот с мелкозерными культурами для уменьшения повреждения нематодами, ненадежна, поскольку она основана на экспериментах, в которых в качестве меры восприимчивости хозяина использовалось образование галлов, а не яйценоскость. В настоящее время известно, что некоторые зерна могут быть отличными хозяевами для галловых нематод, не образуя заметных галлов.
Симптомами инфекции Pratylenchus penetrans являются сильная задержка роста, хлороз листьев и неспособность или снижение завязывания плодов. Листьев становится меньше и меньше. Корни отстают в росте (без галлов) с коричнево-темно-коричневыми поражениями. Нематода вызывает механическое разрушение клеток паренхимы в коре корня, но не проникает в стелу.
Использование нематоцидов было основным средством борьбы. Количество нематоцидов, зарегистрированных для обработки перца (как и многих других культур), значительно сократилось. Эффективность нематоцидов зависит от состава почвы, уровня органического вещества, температуры почвы и влажности почвы.
Ван и др. (2009) разработали маркер SCAR (последовательность, охарактеризованная амплифицированной областью), связанную с устойчивым к N аллелем Meloidogyne. Расстояние между молекулярным маркером и локусом N устойчивости к нематодам составляет 6,3 сМ. Этот маркер должен стать долгожданным дополнением к маркерной селекции на устойчивость к нематодам.
Позвоночные вредители
В сельской местности травоядные животные, такие как олени, кролики, мыши и т.д., могут уничтожать перец. В Эфиопии газели печально известны поеданием растений перца. В городских условиях многочисленные жалобы исходят от собак, которые едят растения перца в домашнем саду. В Университете штата Нью-Мексико было замечено, что скунсы едят плоды прямо с растений.
Птицы также могут быть вредителями, проклевывая отверстия в плодах перца, чтобы добраться до семян. Единственным решением, кроме убийства нарушителей, является исключение из посевов птиц и млекопитающих с помощью ограждений и экранов.
Литература
Bosland, Paul W. Peppers : vegetable and spice capsicums / Paul W. Bosland and Eric J. Votava. — 2nd ed. 2012.
Peppers : botany, production and uses/Vincent M. Russo, editor. 2011.
