Выращивание сахарной свеклы

Основная статья: Сахарная свекла

[toc]

Севооборот

Лучшим предшественником сахарной свеклы в севообороте считаются удобренные озимые культуры.

Согласно данные опытных и производственных учреждений, в районах недостаточного увлажнения урожайность и их устойчивость зависят от обеспеченности растений водой. Наиболее высокие и устойчивые урожаи в этих условиях получают при размещении сахарной свеклы после озимых, идущих по черным, ранним и занятым удобренным па­рам, и многолетним травам первого года пользования, например, клевера и эспарцета.

В засушливых лесостепных и степных районах Алтайского края оптимальными предшественниками, согласно данным Бийской опытной станции, являются чистый пар, яровая пшеница и озимая рожь по чистому пару.

В азиатской части России предшественниками сахарной свеклы являются чистый пар, яровая пшеница, кукуруза и зернобобовые культуры.

В условиях достаточного увлажнения на Украине, при годовой сумме атмосферных осадков выше 500 мм, сахарную свеклу размещают после озимых, идущих по пласту многолетних трав, и по занятым парам, например, озимыми, бобово-злаковыми смесями на зеленый корм.

Согласно результатам опытов Уладово-Люлинецкой опытной станции ВНИС, урожайность корнеплодов сахарной свеклы в среднем за 9 лет после озимых по клеверу первого года пользования составила 42,0 т/га, после озимых по гороховому пару — 36,3 т/га.

Согласно данным ВНИИСС, в северной и центральной частях Центрально-Черноземной зоны сахарную свеклу эффективно размещать после озимых, идущих по пласту многолетних и однолетних трав на зеленый корм и сено, кукурузы на зеленый корм или гороха на зерно. В южной и восточной частях Центрально-Черноземной зоны — по озимым, идущим после чистого или раннего занятого паров.

В районах свеклосеяния Нечерноземной зоны, Белоруссии, Лат­вии и Литве помимо озимых, идущих по удобренным занятым парам, хорошим предшественником считается картофель.

В условиях орошения лучшими предшественниками сахарной свеклы являются озимая или яровая пшеница, идущая по пласту многолетних трав (люцерны первого года пользования), занятый пар, кукуруза, картофель, озимые после зернобобовых, зернобобовые и овощные культуры.

Согласно данным Киргизской опытно-селекционной станции Киргизского НИИ земледелия, урожайность сахарной свеклы в среднем за 9 лет после ози­мых, идущих после трав первого года пользования, составила 61,0 т/га, после двух лет пользования — 59,4 т/га, после трав трех лет пользования — 58,5 т/га. При посеве после озимых, идущих по вико-овсяному пару урожайность была 51,1 т/га.

Сахарную свеклу не размещают после озимых, идущих второй год подряд. Это связано со снижением урожайности, сахаристости и увеличения засоренности полей.

Таблица. Продуктивность сахарной свеклы по разным предшественникам

Предшественник
Урожайность, т/га
Сахарность, %
Сбор сахара, т/га
ВНИИСС
Пар черный - озимая пшеница
35,2
17,9
6,3
Многолетние травы - озимая пшеница
34,7
17,7
6,2
Льговская опытно-селекционная станция
Пар черный - озимая пшеница
34,5
16,8
5,8
Клевер первого года пользования - озимая пшеница
34,6
16,7
5,8

Повторные и бессменные посевы

В севообороте сахар­ную свеклу можно возвращать на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года, в случае заражения почвы нематодой — через 4-5 лет.

Сахарная свекла резко снижает урожай при повторном и бессменном посевах, прежде всего это проявляется в районах недостаточного или неустойчивого увлажнения. Повторные посевы приводят к сильному истощению почвы, так как свекла выносит с урожаем большое количество питательных веществ, и к распространению болезней и вредитель сахарной свеклы — корневой гнили, церкоспороза, корневой тли и свекловичной нематоде. Для распространения последней особенно благоприятны бессменные посевы, нематоды способна уничтожить до 40% урожая.

Повторные посевы сахарной свеклы, то есть не более двух лет подряд, оправданы только в условиях орошаемого земледелия и достаточного внесения удобрений с целью насыщения севооборотов сахарной свеклой до 30%.

Сахарная свекла в качестве предшественника

Сахарная свекла является хорошим предшественником для различных сельскохозяйственных куль­тур. Например, после свеклы можно размещать кукурузу (при достаточном запа­се влаги), просо, ранние яровые зерновые, зернобобовые, однолетние травы

При использовании интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур, поля сахарной свеклы способствуют  повышению культуры земледелия и плодородие почвы.

Удобрение

Система удобрения сахарной свеклы должна разрабатываться таким образом, чтобы обеспечить свеклу в период интенсивного роста необходимым количеством питательных веществ. Для этого в зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения вносят минеральные и органические удобрения под осеннюю обработку почвы, минеральные — в рядки при посеве. В районах достаточного увлажнения также проводят подкормки.

Сахарная свекла очень отзывчива на внесение всех видов удобрений, особенно при выращивании в условиях орошения. В среднем прибавка урожая корнеплодов в различных зонах составляет от 6,2 до 23 т/га.

Особенности использования удобрений

После всходов основная часть корневой системы свеклы располагается в верхнем слое почвы глубиной 10-15 см. В районах с недостаточным и неустойчивым увлажнением в июле — ав­густе этот слой периодически подсыхает, а наиболее активная часть корневой системы развивается в слоях 15-30 см, которые более или менее постоянно увлажнены. По этой причине в районах недостаточного увлажнения требуется более глубокая заделка удобрений.

В районах достаточного увлажнения, где количество осадков и равномерность их выпадения выше, эффективность глубокой заделки ниже. В этих условиях, даже при внесении удоб­рений в верхний слой 10-15 см, который постоянно увлажнен, питательные вещества вполне доступны для кор­невой системы растений.

Внесение полуперепревшего наво­за под свеклу в количестве 30 т/га обеспечивает прибавки урожая в условиях недостаточного увлажнения 0,5-0,9 ц на 1 внесенную тонну, в условиях неустойчивого увлажнения — 1,5-2,1 ц/т, в зоне достаточного увлажнения — 1,6-2,5 ц/т.

В условиях достаточного увлажнения навоз в количестве 30-40 т/га вносят под сахарную свеклу. При неустойчивом увлажнении в тех же дозах — под предшественника (пшеницу или парозанимающую культуру) по 20-30 т/га, за исключением многолетних трав, в последнем случае навоз вносят непосредственно под свеклу. Навоз вносят осенью под зяблевую обработку, разрыв между разбрасыванием и запашкой не допускается. Распределение органических удобрений по полю проводят с использованием разбрасывателей ПРТ-10, ПРТ-16 или РОУ-5, минеральных — центробежных разбрасывателей 1-РМГ-4, РУМ-8, КСА-3.

Показана эффективность применения зеленого удобрения под сахарную свеклу: при запашке сидератов в сентябре — октябре прибавка урожая достигает 13-14 т/га.

На одну тонну минеральных удобрений (NPK) в районах свеклосеяния при правильном их применении прибавка урожая составляет 10 т, или 1,5 т сахара, в Нечерноземной зоне и условиях орошения — 15-20 т корнеплодов, или 2-3 т сахара.

Для повышения эффективности минеральных удобрений, их вносят на различную глубину пахотного слоя и в разные сроки. Для этого вносят основное удобрение осенью под глубокую вспашку, рядковое удоб­рение — при посеве и подкормки в течение вегетации растений.

Согласно рекомендациям ВНИИСС, минеральные удобрения под сахарную свеклу вносят:

  • в районах недостаточного увлажнения — 90-100% нормы внесения вносят осенью под глубокую вспашку, оставшуюся часть — в рядки;
  • в зоне неустойчивого увлажнения — под глубокую вспашку и в рядки, при необходимости, если при запашке было внесено недостаточное количество основного удобрения, в подкормку;
  • в условиях до­статочного увлажнения — под глубокую вспашку фосфорные и калийные удобрения, азотные при предпосевной культивации, в рядки при посеве и одну-две подкормки.

Если азотные удобрения предполагается вносить осенью, их вносят в аммонийной форме для предотвращения вымывания азота.

Согласно исследованиям ВНИС, внесение основных питательных элементов в оптимальных соотношениях позволяет увеличить сахаристость корнеплодов на 0,2-0,4%. Избыток азота, внесенный больше рекомендуемых доз, приводит к снижению сахаристости на 0,3-0,4%, особенно после многолетних бобовых трав, а также технологических свойств корнеплодов. Фосфор повышает содержание сахара на 0,2-0,3%, калий — на 0,3-0,6%. Фосфорные и калий­ные удобрения в оптимальных дозах улуч­шают технологических свойств за счет снижения содержания растворимых азотистых соединений и повышения доброкачественности сока.

Под глубокую зяблевую обработку во всех зонах свеклосеяния минеральных удобрений вносят не менее 80% от годо­вой потребности растений.

Рядковое удобрение

В начальный период роста растений сахарной свеклы, когда корневая система развита слабо, большую роль играет рядковое внесение удобрений, которые вносят обычно в виде смесей простых или сложных удобрений. Нитрофоска в некоторых случаях имеет преимущество, особенно при добавлении к гранулированного суперфосфата в соотношении 2:1.

Опыты Кубанского СХИ показали, что внесение простых смесей на карбо­натных черноземах повышало урожайность корнеплодов на 2,7 т/га, нитрофоски — на 3,4 т/га; сахаристость при этом соответствен­но была 16,4 и 17,1%. На выщелоченных черноземах прибавки составили 4,9 и 6,1 т/га, содержание сахара, соответственно 16,2% и 16,6%.

Рекомендуемая норма внесения удобрений в рядки при посеве N10P15-20K10-20 одновременно с гранулированными инсектицидами.

Подкормки

Подкормка посевов сахарной свеклы позволяет управлять рос­товыми процессами и позволяет увеличить урожайность корнеплодов на 3-4 т/га при условии внесения удобрений во влажную почву.

В неорошаемых условиях при выращивании свеклы по индустриальной технологии подкормки проводят в период от появления полных всходов до фа­зы пятой пары листьев. Подкормка в более поздние сроки обычно приводит к снижению сахаристости и технологических свойств корнеплодов.

Заделку удобрений при подкормке проводят на глубину 10 см. При заделке не допускают оставление после рабочих ор­ганов щели, которая увеличивает потери влаги и снижает эффективность удобрений, особенно азотных.

В условиях орошения значение подкормок повышается. Первую подкормку проводят после прореживания или перед первым поливом, вторую — перед вторым поливом. Норму внесения при первой подкормке составляют N30Р10К20 (по другим данным N30P601В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6. Стр. 383), во вторую — N20P20K20 (по другим данным N15P30K302В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6. Стр. 383).

В лесостепной зоне подкормку проводят после прорывки в количестве N20P20K20.

Вносят удобрения при подкормках культиваторами-растениепитателями, например, УСМК-5.4А, УСМК-5.4Б. При использовании жидких удобрений — ПОУ-1 в агрегате с культиваторами-растениепитателями.

Рекомендуемые нормы внесения удобрений

При возделывании сахарной свеклы по индустриальной технологии научно-исследовательскими учреждениями для сахарной свеклы в зависимости от зоны, типа почвы, ее окультуренности и предшественников рекомендуются нормы внесения удобрений.

В районах достаточного увлажнения:

  • на дерново-карбонатных почвах Латвии и Литвы в звене севооборота с много­летними травами — N120P180K220; в звене с занятым паром — N150P180K200.
  • на дерново-подзолистых и супесчаных почвах Белоруссии в звеньях с травами и занятым паром — N130-150P140K190-210;
  • на торфяных почвах в зависимости от степени окультуренности — N0-50P160K220.
  • на дерново-подзолистых почвах Латвии и Литвы — N150-180P140-180K190-200;
  • на мощных черноземах западной Украины в звене севооборота с паром на фоне 30 т/га навоза составляет N140P170K140,  в звене с многолетними травами — N120P160K140;
  • на малогумусных выщелоченных черноземах Правобережной Украины в звене с занятым паром на фоне 20 т/га навоза — N170P160K180; в звене с травами — N140P160K190; в звене с озимыми, идущими после гороха, — N170P160K190.

В этой зоне основную часть фосфорных и калийных удобрений вносят осенью под глубокую вспашку, азотных — весной под культивацию. 20% от годовой нормы минеральных удобрений вносят в рядки при посеве в норме N10P15-20К10 и в подкормки N30P30K30.

В зоне неустойчивого увлажнения:

  • на малогумусных выщелоченных черноземах Украины в звене с паром вносят N140P150K150; в звене горох—озимые—свекла — N140Р150К170. В этой зоне годовую норму удобрений вносят осенью под глубокую вспашку, оставляя на рядковое удобрение небольшое количество в виде сложных удобрений и суперфосфата, норма при рядковом внесении N10P20K10. Подкормки при необходимости;
  • на малогумусных выщелоченных черноземах Центрально-Черноземной зоны — N130-160P140-180K110-140; Поволжья и Башкирии — N120-150P140-170K110-160;
  • на темно-серых почвах и оподзоленных черноземах в Центральном и Вол­го-Вятском регионах — N140-170P160-190K160-190;
  • на слабовыщелоченных черноземах Северного Кавказа — N120P120K110.

В звене с многолетними травами нормы азота уменьшают на 30 кг/га, калийных — увеличивают на 20 кг/га, фосфорных — оставляют без из­менений. 

В зоне недостаточного увлажнения:

  • на черноземах слабосолонце­ватых нормы внесения удобрений — N90P120K60;
  • на солончаковатых и солонцеватых черноземах — N110Р130;
  • обыкновенных и мощных черноземах — N110P150K80-100;
  • темно-серых лесных почвах и оподзоленных черноземах — N140P130K140.

В зоне недостаточного увлажнения минеральные удобрения применяют осенью под глубокую вспашку, в рядки при посеве также вносят N10P15-20K10.

В целом, рекомендуется на серых лесных оподзоленных почвах преобладание азотных и калийных удобрений, на черноземных — фосфорных. Если сахарная свекла размещается после озимых, по обороту пласта многолетних трав или черному пару, норму внесения азота уменьшают на 20-25% и повышают норму внесения калия на 10-15%. Под свеклу после гороха увеличивают норму внесения калия на 15-20%. Усредненные нормы для различных районов свеклосеяния N90-180P110-170K100-190.

Азотные удобрения

Азот под сахарную свеклу вносят в виде аммиачной селитры, однако более эффективна натриевая селитра. Под вспашку также можно вносить аммиачную воду и углеаммиакаты.

Для подкормки используют этими же азотные удобрения или мочевину.

Под свеклы можно вносить сложные и жидкие комплексные удобрения.

Фосфорные удобрения

Фосфорные удобрения используют обычно в виде гранулированного суперфосфата. Опыты, проведенные на Уладово-Люлинецкой опытно-селекционной станции ВНИС, показали, при­бавка урожайности корнеплодов при внесении грану­лированного суперфосфата в норме 30 кг/га Р2O5 составила 3,7 т/га, на Льговской опытно-селекционной станции ВНИС — 2,6 т/га, на Белоцерковской — 3,3 т/га.

По рекомендациям ВНИС, фосфорные удобрения, содержащие водорастворимые формы фосфора, например, все виды суперфосфата, и сложные удобрения (аммофос, диаммофос) в богарных и орошаемых условиях на нейтральных и щелочных почвах следует вносить под глубокую вспашку. Фосфорные удобрения, содержащие фосфор в труднорастворимых формах, например, фосфатшлак, обесфторенный фосфат, преципитат, фос­форитная мука, используют на кислых почвах (подзолистых, дерново-подзолистых, серых лесных, выщелоченных и оподзоленных черноземах) под вспашку.

Калийные удобрения

Из калийных удобрений под сахарную свеклы используют хлористый калий. Особенно он эффективен на южных черноземных, каштановых и сероземно-луговых почвах.

Эффективно сочетание хлористых и сернокислых калийных удобрений, прежде всего в начале вегетации. Так, на осолоделом черноземе Льговской опытной станции сочетание хлористого и сернокислого калия в севообороте в среднем за 8 лет повышало урожайность корнеплодов на 2,6 т/га, по сравнению с использованием только хлористого калия.

Под зяблевую обработку эффективно применение смешанной калийной соли и сырых солей (каинит, сильвинит), которые содержат в виде примесей сернокислый и хлористый магний, а также микроэлементы. На почвах с низким содержанием обменного натрия (оподзоленных и выщелоченных черноземах, подзолистых и серых лесных почвах) возможна потребность во внесении натрия в виде поваренной соли. Сырые и смешанные калийных удобрений обеспечивается потребность сахарной свеклы в этом элементе. Сырые калийные соли могут использоваться на всех почвах, в том числе на кислых после известкования и внесения навоза.

На засоленных почвах калийные удобрения, особенно с низким содержанием калия, не вносят.

Дефекационная грязь

В районах свеклосеяния, где располагаются предприятия по переработке сахарной свеклы, характерным отходом производств и, одновременно, местным органическим удобрением служит дефекационная грязь (дефекат). Она главным образом состоит из карбоната кальция, некоторого количества азота (0,6%), фосфора (1,2%) и магния.

По данным ВНИС, осеннее внесение сухой дефекационной грязи осенью под вспашку в количестве 3,5-5 т/га на почвах с повышенной кислотностью способствовало росту урожайности на 2,0-6,3 т/га. Последействие также оказывало влияние на урожай после­дующих культур в севообороте.

В лесостепной зоне, прежде всего в Нечерноземной зоне на выщелоченных черноземах и лесных суглинках, на подзолистых почвах с повышенной кислотностью дефекат вносят непосредственно под свеклу или озимые, как предшественника. Норма внесения дефекационной грязи зависит от кислотности почвы, обычно составляют 2-5 т/га.

На обыкновенных черноземных почвах степной зоны эффективность дефекационной грязи снижается.

Микроудобрения

Большое влияние на рост и развитие сахарной свеклы оказывают микроудобрения, в первую очередь борные, марганцевые и медные.

Борные удобрения

Борные удобрения рекомендовано применять во всех районах свеклосеяния, где отмечаются повреждения корнеплодов гнилью сердечка. Обычно потребность в боре наблюдается на произвесткованных почвах, на полях с глеевыми темноцветными заболоченными почвами в зоне подзолов. Борные удобрения вносят в виде борнодатолитовой муки в расчете 75-100 кг на 1 га, или в пересчете на бор — до 1,5 кг/га, или бормарганцевые отходы в расчете 50-75 кг на 1 га.

Медные удобрения

Медные микроудобрения обычно применяют на торфоболотных почвах, где отмечается недостаток меди. Их вносят в виде мед­ного купороса в количестве — 20-25 кг/га. Внесение медьсодержащих удобрений проводят один раз в 4-5 лет.

Марганцевые удобрения

Марганцевые удобрения наиболее эффективны на черноземных, серых лесных и солонцеватых почвах, на которых прибавка урожая от их внесения достигает 1,4-3,4 т/га.

Марганец вносят в виде марганцевого шлама с содержанием 12-22% под глубокую вспашку в норме 300-400 кг/га, или марганизированного суперфосфата с содержанием марганца 1,5- 2,5% под вспашку и при посеве в дозах, определенных для гранулированного суперфосфата.

Обработка почвы

Основная обработка почвы

Весной, после уборки предшественника проводят лущение, которое способствует сохранению влаги в почве, лучшему использованию осадков за осенне-зимний период, агротехническим методом борьбы с сорными растениями. Лемешное лущение для этих целей более эффективно, его проводят с помощью ПЛ-5-25, ППЛ-10-25.

Согласно данным ВНИИСС, лущение почвы давало прибавку урожая корнеплодов на Грибановском опорном пункте — 1,5 т/га, на Рамонской станции — 2,2 т/га, на Нижнекисляйском опорном пункте — 3,5 т/га.

Таблица. Влияние основной обработки почвы на урожайность и продуктивность сахарной свеклы (ВНИИСС)

Вариант опыта
Урожайность корнеплодов, т/га
Содержание сахара в корнеплодах, %
Сбор сахара, ц/га
Вспашка без лущения на глубину 28-30 см в августе
32,9
19,2
63,2
Лущение дисковое на 4-5 см с боронованием, вспашка на глубину 28-30 см в августе
33,9
19,4
65,8
Лущение лемешное на 10-12 см с боронованием, вспашка на глубину 28-30 см в августе
34,1
19,5
66,5
Лущение дисковое на 4-5 см, лущение лемешное на 10-12 см с боронованием, вспашка на глубину 28-30 см в сентябре
34,3
19,5
67,0
Вспашка
31,8
19,3
61,4

По данным ВНИИСС, сбор сахара от проведения дискового лущения повышался на 2,6 ц/га, при лемешном — на 3,3 ц/га.

На удобренных фонах (N90, P120, К90 и N45, P60, К45) эффективность лущения повышается. На первом фоне при вспашке в сентябре прибавка урожая от дискового лущения составила 3,0 т/га, при двукратном лущении — 4,0-4,9 т/га по сравнению со вспашкой без лущения.

Значительное повышение урожая и его устойчивости делает луще­ние обязательным приемом основной обработки почвы под культуру сахарной свеклы.

При достаточном техническом оснащении предприятия после уборки озимых в летне-осенний период зяб­левую обработку почвы проводят улучшенным или полупаровым способами. Улучшенный способ эффективнее в районах неустойчивого и недо­статочного увлажнения с длинным летне-осенним периодом, особенно при сильном засорении полей многолетними сорняками, например, осотом (Sonchus) и пыреем ползучим (Elytrigia repens). Улучшенный способ предусматривает выполнение двух лущений стерни после уборки озимых и глубокой зяблевой вспашки. Первое лущение выполняют дисковыми лущильниками в два следа на 5-6 см (по другим данным 6-8 см1Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с. Стр. 409.). Через 10-14 дней проводят повторное луще­ние (или мелкую перепашку плугом на глубину 16-18 см) лемешными лущильниками или плугом-лущильником на глубину 12-14 см в агрегате с тяжелыми зубовыми борона­ми, в засушливую погоду — с кольчато-шпоровыми катками типа ЗККШ-6. При появлении почвенной корки или отрастания сорняков проводят 1-2 дискования или культивацию. Вспашку выполняют в сентябре-октябре на глубину 30-32 см плугами с предплужниками или ярусными плугами. Двухъярусная вспашка, когда верхний слой 0-15 см укладывается на дно борозды, а нижний 15-30 см поднимается на поверхность, позволяет качественно заделать пожнивные остатки и снизить засоренность полей на 20-40%.

Полупаровый способ эффективен при сильной засоренности полей однолетними сорными растениями. Способ предусматривает дисковое лущение стерни после уборки предшествующей культуры в 1-2 следа, глубокую вспашку плугами с предплужниками в конце июля или первой половине августа в агрегате с кольчато-шпоровыми катками и боронами. Затем, по мере выпадения осадков вспаханное поле 1 или 2 раза боронуют тяжелыми зубовыми боронами или культиваторами общего назначения в агрегате с ними, а при отрастании сорняков, выполняются 1-2 культивации. В конце осени (октябре) выполняют безотвальное рыхление на глубину 16-20 см плугами со снятыми отвалами, лемешными лущильниками, плоскорезами или плугами-лущильниками.

При мощном гумусовом слое глубина обработки должна быть не менее 30 см.

В случае сильного затопления почвы за зимне-весенний период, например, на пойменных землях, глубокую обработку проводят после схода воды на 28-30 см.

В Алтайском крае при размещении свеклы по чистым парам осенью обработку проводят дисковыми лущильниками или плоскорезами.

В условиях возможного развития ветровой или водной эрозии проводят безотвальную обработку почвы и помощью плоскорезов и игольчатых борон.

В Нечерноземной зоне (Брянской, Тульской, Орловской, Рязанской областях) эффективна ранняя августовская зяблевая обработка с последующим уходом по типу полупара. Лущение здесь проводят лемешными лущильниками.

Против корнеотпрысковых сорняков, например, осота и вьюнка, отрастающих после лущения, можно применять гербициды. Для этого поле обрабатывают 2,4-Д аминной солью в расчете 1-2 кг/га препарата в период появления у осота развитой розетки после дискового лущения. Против однолетних и многолетних злаковых сорных растений, в том числе пырея ползучего, используют осенью далапон в дозе 8,5-17 кг/га д.в. (по другим данным 8-10 кг/га1Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с. Стр. 410) или весной до посева — трихлорацетат натрия в дозе 4,5-12,6 кг/га д.в. (по другим данным 20-25 кг/га2Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с. Стр. 410) После обработки вспашку или лущения проводят через 7-10 дней.

Во всех регионах свеклосеяния, особенно в степной зоне, эффективно снегозадержание для увели­чения запасов почвенной влаги. Его проводят снегопахами-валкообразователями СВУ-2,6. Валки делают перпендикулярно направлению господствующих ветров.

Предпосевная обработка почвы

Весенняя обработка почвы заключается в ранневесеннем рыхлении, выравнивании поверхности поля и предпосевной обработки. В условиях повышенной влажности и плотности почвы перед предпосевной обработкой проводят рыхление на глубину 7-8 см с одновременным прикатыванием. Свое­временное и качественное выполнение этих приемов позволяет сохранить влагу, создать разрыхленный слой почвы на глубину до 3 см с размером комьев не более 2 см при отсутствии понижений более 3 см.

Для рыхления применяют агрегаты из тяжелых или средних зубовых борон в переднем ряду и посевных типа ЗБП-0.6А или райборонок ЗОР-0.7 в заднем ряду. Выравнивание проводят агрегатами из шлейф-борон ШБ-2,5 в переднем ряду и борон типа ЗБП-0,6 или ЗОР-0,7 в заднем. В случае рыхлого состояния поверхности поля и быстрого созревания почвы выравнивание и рыхление выполняют одним агрегатом из шлейфов и зубовых борон в один-два прохода. На заплывающих и уплотненных почвах тяжелые зубовые бороны размещают впереди, а шлейфы — сзади. 

Для качественно предпосевной подготовки почвы эффективны специальные свекловичные культиваторы УСМК-5,4А и УСМК-5,4Б, которые в некоторых случаях дополнительно оборудуются спиральными роторами или райборонками. На тяжелых заплывающих почвах может потребоваться проведение 2-3 обработок на глубину 6-8 и 8-10 см культиваторами со стрельчатыми лапами.

В условиях недостаточного увлажнения посев необходимо проводить, как можно быстрее (за 1-2 дня), чтобы не допустить потерь влаги. На практике это означает, что сеялки должны идти сразу за агрегатами, выполняющими предпосевную обработку и внесение гербицидов.

В Алтайском крае после внесения удобрений в мае — начале июня выполняют вспашку. Последую­щие обработки проводят культиваторами. В сентябре используют безотвальное рыхление на глубину 27-30 см.

Допосевное внесение гербицидов

В районах достаточного увлажнения поля, засоренные однолетними двудольными и злаковыми сорными растениями, рекомендуется до посева обрабатывать пирамином (феназон) в дозе 2,4-4,8 кг/га д.в. или вензаром (ленацил) в дозе 0,8-1,6 кг/га д.в. В случае смешанного засорения используют сочетание гербицидов пирамина и трихлорацетата натрия с нормой расход 3 + 6,3 кг/га д.в. или вензара и трихлорацетата натрия с нормой 1,2-1,6 + 6,3 кг/га д.в.

В зоне неустойчивого увлажнения Центрально-Черноземной зоны и Северного Кавказа для борьбы с однолетними злаковыми и двудольными сорняками используют смеси ронита с трихлорацетатом натрия с нормой расхода 4-5 + 7-9 кг/га д.в., вензара с трихлорацетатом натрия с нормой 1,2-1,6 + 6,3 кг/га д.в. или дихлоральмочевины и вензара с нормой 7,2-10 + 0,8-1,2 кг/га д.в. В тех же условиях по увлажнению районах Украины и Молдавии при смешанном засорении используют вензар с трихлор­ацетатом натрия или ронит с трихлорацетатом натрия.

В районах недостаточного увлажнения при смешанном засорении полей с преобладанием однолетних злаковых и двудольных сорных растений используют эптам в норме расхода 2-6 кг/га д.в. или смесь ронита и трихлорацетата на­трия.

Эффективность допосевного внесения гербицидов зависит от соблюдения норм расхода препаратов и равномерности их распределения по поверхности почвы, что достигается применением штанговых опрыскивателей, например, ПОУ или ОН-400-3.

Для качественной заделки гербицидов и исключения локальных отклонений от норм внесения совмещают внесение гербицидов и предпосевную обработку почвы, комбинированные агре­гаты оборудуют маркерами. Штанга с распылителями должна крепится впереди рабо­чих органов культиваторов УСМК-5.4А или УСМК-5.4Б. В случае полосного внесения гербицидов применяют ПОУ, а сеялки дооборудуют приспособлением для внесения и заделки препаратов.

На сильно засоренных посевах возможна необходимость проведения послевсходовой обработки гербицидами, которую во всех зонах проводят в фазе одной-двух пар настоящих листьев препаратом бетаналом в дозе 0,95-1,3 кг/га д.в. Гербицид эффективен против однолетних дву­дольных сорняков.

Посев

Подготовка семян

Семена сахарной свеклы считаются хорошего качества при массе 1000 клубочков для многосемянных диплоидных сортов не менее 25 г, односемянных диплоидных — не менее 15 г, полиплоидных многосемянных — не менее 30 г. Для посева используют районированные сорта или гибриды.

Для повышения сыпучести и выравненности клубочков используют шлифование, при котором происходит удаление до 30% (по массе) околоплодника. Шлифование позволяет равномернее распределять клубочки в рядке при посеве.

Выращивание многоростковых сортов с минимальными затратами ручного труда возможно при условии сегментирования соплодий, то есть разрезания или раздавливание на отдельные плоды, при этом семена становятся технически одноростковыми. Такие семена имеют некоторые преимущества перед семенами генетически одноростковых сортов: более вы­сокую урожайность и сахаристость корнеплодов, меньшую цветушность.

Семена могут подвергаться дражированию, при котором предварительно отшлифованные или сегментированные семена покрывают оболочка­ми из специальной дражировочной массы, сами семена приобретают шарообразную форму. Для этих целей используют смесь нейтрализованного торфа и высушенного, измельченного и просеянного через сито с отверстиями 0,25-0,5 мм перегноя, с добавлением клеящих ве­ществ, таких как коровяк, полиакриламид или бентонит (коллоидная глина). В смесь погут добавляться минеральные, бактериальные удобрения, микроудобрения. Дражированные семена подвергают фракционированию, при этом масса 1000 штук составляет: фракции 3,5-4,5 мм — 30-45 г, фракции 4,5-5,5 мм — 60-70 г.

Дражированные семена хорошо подходят для рассредоточен­ного посева благодаря хорошей выравненности и сыпучести, что повышает точность посева и равномерность размещения растений. Лабораторная всхо­жесть дражированных семян должна быть не менее 85%.

Применение дражированных семян и обработка гербицидами позволяет сократить затраты ручного труда на формирование густоты стояния растений.

Для получения ранних равномерных всходов сахарной свеклы, проводят предпосевную подготовку семян: воз­душно-солнечный обогрев и предпосевное замачивание в течение 1-2 суток в воде при комнатной температуре с последующим подсушиванием до состояния сыпучести.

Семена заводского производства дополнительно фракционируют для точного посева и протравливают водной суспензией гранозана в расчете 2-4 л препарата на 1 тонну семян или ТМТД — в расчете 4-6 л на тонну.

Разрешенные препараты для протравливания семян

Против комплекса вредителей проводят протравливание семян перед посевом или до 6 месяцев заблаговременно препаратами Адифур, Фуран, Карборан, Хинуфур, Бетафур, Фурадан, Круйзер (заблаговременно до 1 года).

Корнеед всходов:

  • Тачигарен — расход 15 л/т;
  • Апрон Голд — расход 10-15 л/т;
  • ТМТД — протравливание за 2-15 дней до посева, расход 15 л/т;
  • Актамыр — протравливание за 2-7 месяц или перед посевом, расход 15 л/т;
  • Максим — против грибов рода фома, питиум, ризоктония, фузариум, протравливание перед посевом, расход 5-7 л/т.

Проволочник:

  • Семафор — протравливание не менее 14 дней до посева;
  • Маршал — внесение в почву с посевом семян;
  • Космос — предпосевная обработка семян.

Блошки и долгоносик — препарат Маршал — внесение в почву с посевом семян.

Церкоспороз:

  • бордосская смесь, 1% раствор — опрыскивание в период вегетации;
  • ТМТД — протравливание за 2-15 дней до посева, расход 15 л/т;
  • Актамыр — протравливание за 2-7 месяц или перед посевом, расход 15 л/т.

Пероноспороз:

  • Апрон Голд — расход 10-15 л/т;
  • ТМТД — протравливание за 2-15 дней до посева, расход 15 л/т;
  • Актамыр — протравливание за 2-7 месяц или перед посевом, расход 15 л/т.

Фомоз:

  • ТМТД — протравливание за 2-15 дней до посева, расход 15 л/т;
  • Актамыр — протравливание за 2-7 месяц или перед посевом, расход 15 л/т.

Плесневение семян:

  • ТМТД — протравливание за 2-15 дней до посева, расход 15 л/т;
  • Актамыр — протравливание за 2-7 месяц или перед посевом, расход 15 л/т;
  • Максим — против грибов рода фома, питиум, ризоктония, фузариум, протравливание перед посевом, расход 5-7 л/т.

Сроки посева

Для сахарной свеклы предпочтительны ранние сроки посева, так улучшаются условия прорастания семян, всходы появляются равномерно, удлиняется пе­риод вегетации. Ранние сроки способствуют увеличению урожайности и сахаристости корнеплодов.

Однако слишком ранний посев сопряжен с риском посева в недостаточно спелую, хо­лодную, сырую почву, которая плохо разрыхляется, что приводит к уменьшению урожая. Всходы слишком ранних посевов склонны больше повреждаться корнеедом, долгоносиком, а также могут повреждаться заморозками.

Оптимальным сроком посева считается при наступлении физической спе­лости почвы, который совпадает с оптимальными сроками посева основных зер­новых культур.

Таблица. Влияние сроков посева и уборки на урожайность и продуктивность сахарной свеклы на примере сорта Рамонская 06 (ВНИИСС)

Показатель
Сроки посева
одновременно с началом посева ранних зерновых культур
через 7 дней
через 14 дней
через 21 день
через 28 дней
Уборка 20 сентября
Урожайность, т/га
41,0
38,9
36,8
34,1
32,1
Сахаристость, %
19,5
19,5
19,3
18,7
18,5
Сбор сахара, т/га
7,9
7,5
7,1
6,4
5,9
Уборка 20 октября
Урожайность, т/га
45,5
42,9
40,8
38,7
35,8
Сахаристость, %
19,5
19,5
19,5
19,1
18,8
Сбор сахара, т/га
8,8
8,3
7,9
7,3
6,7

Как правило, посев сахарной свеклы начинают при прогревании почвы на глубине 5-7 см до 6-8 °С. При оптимальном сроке посева почва должна хорошо крошиться и содержать достаточно влаги. В этих условиях запаздывание с посевом на каждый один день приводит к недобору 3-4 ц/га корнеплодов.

В случае раннего наступления весны и плохом прогревании почвы, к посеву можно приступать на 5-7 дней позже начала посева ранних яровых зерновых культур.

Для нормальной последующего механизированного ухода за посева, особенно довсходового рыхления и прореживания, необходимо проводить посев на каждом отдельном поле не более чем за полтора-два дня.

Способы посева

Посев сахарной свеклы проводят челночным способом.

Для посева используют комбинирован­ные и пунктирные свекловичные сеялки, например, ССТ-12А, ССТ-12Б и СУПК-12, которые позволяют одновременно с посевом вносят в рядки удобрения. Ширина междурядий для основных районов свеклосеяния составляет 45 см, в условиях орошения и достаточного увлажнения на дерново-подзолистых почвах — 60-70 см. В последнем случае для посева используют сеялки ССТ-8А.

В районах избыточного увлажнения, например на северо-западе Нечерноземной зоны и странах Прибалтики, используют гребневой способ посева с шириной междурядий 60 см.

Нормы высева

Нормы высева сахарной свеклы определяет густоту стояния растений и затраты ручного труда. Согласно данным ВНИИСС, лучшие результаты получены при норме высеве 13-14 клубочков на 1 м.

По результатам опытов ВНИИСС при густоте посевов 92 тыс./га урожайность сахарной свеклы составила 36,4 т/га и сахаристость 19,1%, при густоте посевов 61 тыс./га — урожайность 36,9 т/га и сахаристость 18,3%. Таким образом при одинаковой урожайности, более густые посевы дают больший сбор сахара.

При посев малыми нормами необходимо учитывать следующее: лабораторную всхожесть, засоренность участка и зараженность вредителями, обеспеченность предприятия ра­бочей силой.

Таблица. Эффективность посева сахарной свеклы малыми нормами (ВНИИСС)

Норма высева семян на 1 м
Густота посева, тыс. шт/га
Урожайность корнеплодов, т/га
Сахаристость, %
Сбор сахара, т/га
Затраты ручного труда на проверку, чел.·ч/га
Затраты ручного труда на прополку, чел.·ч/га
Ручная проверка растений и прополка сорняков
Односемянных - 16-17
83,7
27,4
17,5
4,8
22,9
16,0
Многосемянных (шлифованных) - 13-14
80,7
27,6
18,5
5,1
29,6
16,5
Односемянных (дражированных) - 13-14
75,8
26,7
17,7
4,7
14,1
16,4
Без затрат ручного труда
Односемянных - 16-17
115,4
25,5
17,6
4,4
-
-
Многосемянных (шлифованных) - 13-14
133,4
26,6
18,3
4,8
-
-
Односемянных (дражированных) - 13-14
95,8
26,0
17,5
4,5
-
-

При возделывании сахарной свеклы по индустриальной (интенсивной) технологии при лабораторной всхожести се­мян менее 85% посев проводят в расчете 12-15 плодов на 1 м рядка, или 6-8 кг/га, таким образом обеспечивается появление 8-10 всходов. На чистых полях и эффективной защите всходов от вредителей и болезней норму уменьшают до 9-10 клубочков на 1 м рядка, или до 4,5-6 кг/га, получая 6-7 всходов свеклы. Таким образом посев проводится на конечную густоту стояния растений.

При выращивании по обычной технологии на засоренных полях без использования гербицидов оптимальной нормой высева считается 25-38 клубочков на 1 м, или 10-12 кг/га. При правильной агротехники такая норма высева обеспечивает появление 20-22 всходов на 1 м рядка. На чистых полях достаточно высевать 23-25 клубочков на 1 м, что обеспечивает появление 12-14 всходов на 1 м рядка с возможностью механизированного про­реживания.

В США и странах Западной Европы норма высева состав­ляет 3,5-4,5 кг/га. В Германии применяют сеялки точного посева А-697 с шириной междурядий 45 см. Семена располагают в ряд с интервалом 13,5 см. Расход семян односемянной свеклы составляет 1,9 кг/га при густоте 80-110 тыс. растений на 1 га.

Для посева дражированных семян сеялки дооборудуют специальными приспособлениями СТЯ-45.000.

Глубина посева

Семена сахарной свеклы имеют небольшой запас питательных веществ и при прорастании выносят семядоли на поверхность почвы, по­этому не переносят глубокой заделки.

Глубина посева при достаточной влажности почвы составляет 3-3,5 см, в засушливых условиях весны и на легких почвах — 4-5 см. Посев должен проводиться во влажный слой почвы. На тяжелых почвах глубина может уменьшаться до 2,5-3 см.

Скорость движения агрегатов при посеве составляет не более 4-5 км/ч. При увеличении скорости, особенно при пониженных нормах высева, нарушается равномерность распределения семян в рядке и глубине.

Рядки должны быть прямолинейными. Отклонение ширины междурядий должно быть не более ±10 мм.

Уход за посевами

Уход за посевами сахарной свеклы включает:

  • прикатывание;
  • довсходовые сплошные рыхления почвы;
  • первое мелкое рыхление почвы в междурядьях и зоне рядков (шаровка);
  • сплошные рыхления после появления полных всходов;
  • формирование густоты стояния растений;
  • междурядное рыхление почвы с присыпанием сорняков почвой в рядке, при необходимости в сочетании с подкормкой;
  • за­щита растений от вредителей и болезней.

Прикатывание

Прикатывание поля проводят после водона­ливными (СКГ2-1, СКГ2) или кольчато-зубчатыми (ККН-2,8) катками. Прием лучше совмещать с посевом, для этого сеялки агрегатируются катками. В случае прилипания почвы к каткам, прикатывание выполняют через несколько ча­сов при подсыхании верхнего слоя почвы. Прикатывание позволяет лучше распределять семян по глубине, измельчить крупные почвенные комки, восстановить капиллярность верхнего слоя почвы для более быстрого набухании и равномерного прорастания семян.

Согласно результатам исследований Весело-Подолянской опытно-селекционной станции ВНИС, послепосевное прикатывание почвы способствует повышению урожайности корнеплодов на 7,6% (до 38,0 т/га), сбора сахара на 9,3% (до 7,1 т/га).

При засушливой погоде и быстром подсыхании поверхности почвы посевы прикатывать повторно. Однако в годы, когда весной выпадает много осадков, прикатывание не проводят из-за сильного уплотнения верхнего слоя, затрудняющего по­явление всходов.

Сплошное рыхление до появления всходов

Сплошное рыхление до появления всходов сахарной свеклы проводят через 4-5 дней от начала посева, когда семена только наклевываются, а проростки сорных растений находятся в фазе «бе­лой ниточки» в поверхностном слое почвы.

В случае, если после посева пройдет дождь и возникает риск образования почвенной корки, рыхление начинают сразу после дождя, как только почва перестанет прилипать к рабочим органам.

При прохладной длинной весне, когда прорастание семян затягивается, приводят 2-3 довсходовых рыхления. Рыхление не допускается проводить после достижения про­ростками длины 1 см. Сплошное рыхление до появления всходов выполняют на глубину не более 2/3 от глубины посева. Смещение семян с посевном ложе не допускается.

Для сплошного рыхления до появления всходов применяют культиваторы УСМК-5.4А и УСМК-5.4Б, оборудованные ротационными рабочими органами или вместе с ними дополнительно роторами. Направление движения агрегатов — вдоль рядков по визиру, совмещенному с бороздкой оставленной следообразователем сеялки. Скорость движения — не более 8 км/ч.

На полях, где посев проводили с нормой высева более 14 клубочков на 1 м рядка, довсходовое рыхление проводят зубовыми боронами, скомплек­тованными в широкозахватные агрегаты: на уплотненных посевах — средние типа ЗБЗСС-1,0 или посевные типа ЗБП-0,6А; на рыхлых посевах — райборонки ЗОР-0,7. Иногда рекомендуется боронование проводять в агрегате с легкими цепными шлейфами или легкими сетчатыми боронами для разравнивания поверхности почвы после борон. Направление обработки — поперек посева на скорости не более 7 км/ч. Движение борон должно быть плавным, без колебаний в поперечной плоско­сти.

Первое мелкое рыхление почвы в междурядьях (шаровку)

Первое мелкое рыхление почвы в междурядьях, или шаровку, выполняют после обозначения рядков культиваторами УСМК-5,4А и УСМК-5,4Б, которые оборудуются защитными дисками, односторонними плоскорежущими бритвами с шириной захвата 150 мм и ротационными батареями. При ожидаемой густоте всходов более 10 на 1 м рядка, ротационные батареи устанавливают также в защитных зонах.

Шаровка позволяет провести рыхление почвы в междурядьях на глубину 3-5 см, в рядке — на 2,5 см, уничтожить сорные растения в междурядьях и добиться мелко­комковатого крошения почвы. При этом приеме защитные зоны с каждой стороны рядка составляют 6-8 см. Качество первого мелкого рыхления оценивают по количеству комков размером более 20 мм и числу засыпанных, присыпанных и поврежденных растений сахарной свеклы, которые должны быть не более 10%.

Сплошное рыхление почвы после появления всходов

Сплошное рыхление почвы после появления всходов сахарной свеклы выполняют, согласно рекомендациям ВНИИСС, при густоте свыше 8 растений на 1 м рядка для борьбы с сорной растительностью и почвенной коркой в защитных зонах рядков в фазе культуры хорошо развитой вилочки — первой пары настоящих листьев.

Качество выполнения приема оценивают по количеству поврежденных растений свеклы, которое должно быть не более не 20%, а также присыпанных землей — не более 8%.

Сплошное рыхление проводят теми же культиваторами с ротационными рабочими органами или райборонками ЗОР-0,7, или посевными боронами типа ЗБП-0,6А. Направление движения культиваторов — вдоль рядков при скорости не более 8 км/ч. Агрегаты с боронами должны двигаться под углом 5-10° к направлению ряд­ков на скорости не выше 4 км/ч. В случае слишком рыхлого поверхностного слоя, проводят предварительное уплотнение гладкими катками СКГ-2 для уменьшения присыпание растений и стабилизации рав­номерности глубины хода рабочих органов.

Благодаря довсходовому и послевсходовому боронованию посевов удается снизить засоренность посевов сахарной свеклы на 90%.

Формирование густоты стояния растений

Густота стояния растений в посевах влияет на рост и са­харистость сахарной свеклы.

Согласно результатам исследований различными научно-исследователь­ских учреждений, наибольшая продуктивность в зоне достаточного увлажнения достигается при густоте стояния к моменту уборки урожая 95-100 тыс./га, в зоне неустойчивого увлажнения — 85-90 тыс./га, в зоне недостаточного увлаж­нения — 80-85 тыс./га равномерно размещенных в рядках растений.

Формирование густоты стояния растений должно проводиться в оптимальные и сжатые сроки. Формирование начинают тем раньше, чем больше густота всходов и выше засоренность. Согласно данным Льговской опытно-селекционной станции, один день опоздания с началом этих работ приводит к снижению урожайности свеклы на 5-6 ц/га.

Длительное стояние густых всходов из-за недостатка освещенности приводит к отклонениям в развитии листьев, вытягиванию черешков; листовые пластинки становятся бледными. Промедлении с удалением лишних растений приводит к «стенанию» корне­плода, то есть его деформации в связи с разрастанием тканей бедных сахаром, и сильному снижение сахаристости.

Сроки проведения работ:

  • при густоте всходов более 20 на 1 м формирование густоты стоя­ния начинают в фазе развитой вилочки — первой пары настоя­щих листьев и проводят за 8-10 дней;
  • при густоте 15-20 всхо­дов на 1 м — в фазе первой пары настоящих листьев и завершают за 10-12 дней;
  • при густоте 10-15 всходов — в фазе двух-трех пар листьев и заканчивают за 12—15 дней;
  • при густоте 10 всходов на 1 м ограничиваются прополкой сорных растений и проверкой после прореживания вдоль рядов.

Для формирования густоты стояния используют свекловичные культиваторы, вдольрядные прореживатели и бороны. При большой плотности всходов более 20 на 1 м применяют способ формирования и уничтожения сорняков букети­ровкой с помощью свекловичных культиваторов. Для попе­речного прореживания культиватор оснащают лапами-бритвами, которые уста­навливают на глубину 2-3 см.

Схемы букетировки определяются в зависимости от густоты всходов, равномерности и засоренности посевов. При рав­номерных всходах плотностью 18-20 растений на 1 м и на полях, где затем планируется поперечная обработка, букетировку проводят с вырезом 27 см и длиной букета 18 см. При плотности всходов более 25 растений на 1 м, ширину букета уменьшают до 15 см, а вырез увеличивают до 30 см. Такая схема позволяет рабочим органам культиватора рыхлить 56-67% площади поля в момент букетировки и нарезать 49,3 тыс./га гнезд. После ручной разборки в гнезде оставляют по 2-3 растения, таким образом достигается густота стояния 95-100 тыс./га растений.

На засоренных полях и при неравномерных всходах шири­ну букета увеличивают: вырез делают 30 см, букет — 25 см или вырез — 35 см, букет — 35 см. Такая схема позволяет проводить многократную поперечную культивацию, при этом нарезается 32-37 тыс./га гнезд. В этих схемах букетировки остается возможность для перекрестной обработки против сорной растительности.

Через 1-2 дня после букетировки проводят разборку, то есть удаление лишних растений.

На чистых полях с равномерными всходами сахарной свеклы, где нет необходимости в перекрестных обработках, применяют схемы букетировки:

  • вырез 8,5 см, бу­кет 9,5 см или 12,5 см;
  • вырез 10 см, букет 15 см;
  • вырез 10 см с оставлением при разборке только одного растения в букете.

При пунктирном посеве односемянной свеклы при таких схемах букетировки необходимость в ручной разборки отпадает.

На посевах с междурядьями 60 см используют схему: вырез 35-40 см, длина букета 20-25 см, в каждом букете остается по 2-4 растения, таким образом обеспечивается густота стояния 75-80 тыс./га растений.

Для формирования густоты стояния малозасоренных равномерных посевов также применяются вдольрядные прореживатели, например, механические УСМП-5,4 или автоматические ПСА-2,7. Оптимальный срок проведения прореживания — 2 пары настоящих листьев. Для качественной работы автоматических прореживателей высота сорных растений и размер комков должен быть не более 20 мм, неровно­сти почвы в местах прохода копирующих катков — не более 30 мм, густота всходов должна быть 8-12 растений на 1 м рядка. Регулировка длины выреза и букета производится комплектованием головки различным числом ножей.

При очень рыхлом и невыровненном верхнем слое почвы, до начала работы прореживателя почву прикатывают гладким кат­ком СКГ-2 с целью стабилизации равномерной глубины хода но­жей, уменьшения изреживания и предотвращения при­сыпания растений почвой. Направление движения агрегата с катками — вдоль рядков.

При выращивании свеклы по индустриальной технологии формирование густоты стояния выполняют вдольрядными прореживателями или культиваторами УСМК-5,4А и УСМК-5,4Б по схемам поперечной букетировки: вырез делают 8,5 см, букет — 14 см или вырез — 8,5 см, букет — 9,5 см. При этом скорость движения механических прореживателей и культиваторов — не более 6 км/ч, автоматических — 2,5-5,4 км/ч, глубина хода рабочих органов — не более 3 см. Формирование густоты стояния следует завершать до появления 4-й пары настоящих листьев свеклы. При любом способе механизированного прореживания необходимо обеспечить получение 5-6 растений на 1 м рядка.

На практике вдольрядное прореживание часто совмещают с букетировкой, проводят его до или после для уменьшения затрат ручного труда на 20-25%.

Эффективным способом повышения производительности труда при формировании густоты стояния растений является боронование всходов, которое выполняют до букетировки в фазе образования первой пары настоящих листьев или по букетам. На пунктирных посевах боронование до всходов, букетировка и боронование по букетам позволяют добиться заданного количества растений, равномерно размещенных в рядке.

Густоту стояния односемянной сахарной свеклы можно формировать боронованием. Первое боронование по всхо­дам проводят под углом 90° к рядкам, второе и третье — по-диагонали. Разреживание посевов густотой 25-30 всходов на 1 м трехкратным боронованием позволяет добиться густоты стояния 80-100 тыс./га растений.

В пунктирных посевах односемянной свеклы прореживание проводят в фазе окрепшей вилочки сплошным рыхлением рядков сетчатой бороной-скребницей или вдольрядными прореживателями УСМП-5,4, ПСА-5,4 или ПСА-2,7. При необходимости проводят повторное боронование через 4-5 дней тем же агрегатом под углом 30-45° к рядкам. После боронований проводят проверку растений в рядках и ручное удаление оставшихся сорняков.

Боронование по всходам эффективно при отсутствии почвенной корки, в противном случае этот способ может дать отрицательные результаты, так как почва в рядках и защитных зонах сдвигается «плитками» и повреждает растения.

Механизированное рых­ление междурядий

Механизированное рых­ление междурядий направлено на уничтожение сорных растений и поддержание верх­него слоя почвы в рыхлом состоянии. Глубину рыхлений определяют по запасам влаги в почве, толщине мульчирующего слоя и качеству подрезания сорняков.

Первое междурядное рыхление проводят сразу после прореживания на глубину 6-8 см, последующие — на 8-10 см. В засушливую погоду рыхление должно проводиться на глубину не более 8 см.

Количество продольных и поперечных междурядных рыхлений в течение вегетации зависит от почвенно-климатических и погодных условий. В основных районах свеклосеяния Украины и России на черноземах, как правило, выполняют 3-4 про­дольных и 1-2 поперечных рыхления. На тяжелых, склон­ных к заплыванию почвах, для поддержания в рыхлом состоянии верхний слой, количество продольных рыхлений достигает 4-5, поперечных — 2-3.

При междурядных рыхлениях на каждую секцию рабочих органов культиватора (УСМК-5,4А, УСМК-5,4Б) устанавливают по две бритвы шириной 150 мм, одну стрельчатую плоскорежущую лапу и ротационную батарею, которую закрепляют впереди лап культиватора. Таким образом она меньше забивается глыбами, образуемыми лапами, и незначительно повреждает всхо­ды растений. Эффективны при первых обработках защитные диски (СМЕ-09.140), устанавливаемые по два на междурядье, благодаря которым уменьшается защитная зона до 6-7 см, скорость обработки увеличивается в 2 раза, повышается доля уничтоженных сорняков и уменьшается присыпание растений почвой.

Когда растения становятся более развитыми, при последующих междурядных обработках защитную зону увели­чивают до 12 см и устанавливают бритвы с захватом 85 мм. Для более качественной разделки почвы в междурядьях за бритвами устанавливают ротационные батареи. С появлением 3-4 пар настоящих листьев у свеклы за­щитными дисками можно проводить присыпание сорняков в рядках землей.

При второй и третьей междурядных обработках рабочими органами могут быть отвальчики или окучники, которые присыпают всходы сорняков в рядках.

С рыхлением междурядий целесообразно проводить подкормку. При на каждой секции рабочих органов устанавливают подкормочный нож и две бритвы с захватом 85 и 150 мм. Междурядья также можно обрабатывать подкормочным ножом и 1-2 долотами. За этими рабочими органами устанавливают ротационные батареи, заделывающие следы от долот и ножей, рыхлящие и выравнивающие почву междурядий. Ротационные батареи используют при рыхлении междурядий вплоть до смыкания ботвы свеклы.

Чтобы не повредить листья растений при обработке, все тракторы оборудуют ботвоотводителями.

Рыхление междурядий проводят также и во вторую половину лета (август), после размыкания рядков (предуборочное рыхление) на глубину 8-10 см. Прием желательно проводить к выпадению осадков. По опытным данным, рыхление междурядий после размыкания рядков перед выпадением осадков улучшает условия жизни растений, позволяет получить прибавку урожая корнеплодов до 3-4 т/га, улучшает работу свеклоуборочных комбайнов.

Система защиты растений

Борьба с вредителями

Долгоносик. Для борьбы с вредителем посевы сахарной свеклы опрыскивают:

  • 50%-ным концентратом эмульсии полихлоркамфена, норма расхода 1,6-3 кг/га препарата;
  • 16%-ной минерально-масляной эмуль­сией гамма-изомера ГХЦГ, норма расхода 2-2,5 кг/га;
  • 35%-ным концентратом эмульсии фозалона, норма расхода 3-3,5 кг/га;
  • 40%-ным смачивающимся порош­ком базудина, норма расхода 2,5 кг/га;
  • препаратами: Кинмикс, Каратэ, Лямбда-С, Алтын, Каратэ Зеон, Гладиатор, Карачар, Парашют, Актеллик.

Серый долгоносик, щитоноски. Против вредителей используют:

  • 80%-ный смачивающийся порошок хлорофоса, норма расхода 1-2,5 кг/га;
  • препараты: Диазинон, Диазол, Пиринекс, Дурсбан, Хлорпирифос, Деразган, Сайрен, Ципи Плюс.

Свекловичные блошки:

  • 80%-ный смачивающийся порошок хлорофоса, норма расхода 1-2,5 кг/га;
  • опыливание 12%-ным дустом гексахлорана, норма расхода 15-20 кг/га;
  • препараты: Кинмикс, Би-58 Новый, Данадим, Кемидим, Рогорс С, Ди-68, Нугор, Бином, Диметоат, Каратэ, Лямбда-С, Алтын, Каратэ Зеон, Гладиатор, Карачар, Актеллик, Шарпей.

Свекловичная крошка:

  • 2%-ный гамма-изо­мер ГЦХГ, при посеве в рядки одновременно с внесением минеральных удобрений, норма расхода 50 кг/га%
  • фосфамид или фосфам, 100-150 кг/га в форме гранул.

Гусеницы листогрызущих совок:

  • 80%-ный смачиваю­щий порошком хлорофоса или технический хлорофос, норма расхода 1-2,5 кг/га;
  • 20%-ным концентрат эмульсии метафоса, норма расхода 0,8-2 кг/га;
  • препараты: Кинмикс, Парашют, Сумитион, Самурай, Золон, Форт, Пиринекс, Дурсбан, Хлорпирифос, Деразган, Сайрен, Ципи Плюс, Арриво, Алметрин, Циракс, Шерпа, Циткор, Ципи, Инта-Вир, Шарпей, Циперон, Вега, Искра.

Свекловичная листовая тля и свекловичная минирующая муха:

  • 40%-ный концентрат эмуль­сии фосфамида, норма расхода 0,5-1 кг/га;
  • 50%-ный концентрат эмульсии карбо­фоса, норма расхода 0,6-1,2 кг/га;
  • 50%-ный концентрат эмульсии трихлорметафоса-3, норма расхода 1-2 кг/га;
  • 80%-ный смачивающийся порошок хлорофоса, норма расхода 1-2,5 кг/га;
  • 25%-ный концентрат эмульсии антио, норма расхода 1,2-2,6 кг/га;
  • препараты: Фастак, Альтер, Аккорд, Альфаций, Алтальф, Цунами, Фаскорд, Пикет, Кинмикс, Фас, Би-58 Новый, Данадим, Кемидим, Рогорс С, Ди-68, Нугор, Бином, Диметоат, Каратэ, Лямбда-С, Алтын, Каратэ Зеон, Гладиатор, Карачар, Карбофос, Карбофот, Фуфанон, Кемифос, Бунчук, Актеллик, Сумитион, Самурай.

Свекловичная минирую­щая моль, паутинный клещ и другие сосущие вредители:

  • 40%-ный концентрат эмуль­сии фосфамида, норма расхода 0,5-1 кг/га;
  • 50%-ный концентрат эмульсии карбо­фоса, норма расхода 0,6-1,2 кг/га;
  • 50%-ный концентрат эмульсии трихлорметафоса-3, норма расхода 1-2 кг/га;
  • 80%-ный смачивающийся порошок хлорофоса, норма расхода 1-2,5 кг/га;
  • 25%-ный концентрат эмульсии антио, норма расхода 1,2-2,6 кг/га;
  • препараты: Би-58 Новый, Данадим, Кемидим, Рогорс С, Ди-68, Нугор, Бином, Диметоат, Карбофос, Карбофот, Фуфанон, Кемифос, Бунчук, Сумитион, Самурай.

Луговой мотылек (гусеницы 1-3 возраста), препараты: Лепидоцид, Талстар, Клипер, Децис, Сплэндер, Атом, Децис Экстра, Фьюри, Таран, Тарзан, Пермефос, Сумитион, Золон, Форт, Арриво, Шарпей, Креоцид-50.

Клопы, цикадки, препараты: Би-58 Новый, Данадим, Кемидим, Рогорс С, Ди-68, Нугор, Бином, Диметоат, Карбофос, Карбофот, Фуфанон, Кемифос, Бунчук.

Мертвоеды, препараты: Данадим, Кемидим, Актеллик.

Тли на семенниках: Алметрин, Цитрин, Шерпа, Циткор, Ципер, Циперон.

Защита от болезней

Церкоспороз, опрыскивание:

  • бордоской жидкостью, норма расхода 6 кг/га;
  • 90%-ным смачивающимся порошком хлорокиси меди, норма расхода 3,2-4 кг/га;
  • 80%-ным смачивающимся порошком цинеба, норма расхода 3,2-4 кг/га;
  • 80%-ным смачиваю­щимся порошком поликарбацина, норма расхода 2,4-3,2 кг/га;
  • 80%-ным смачиваю­щимся порошком купрозана, норма расхода 2,4-3,2 кг/га;
  • Фундазол;
  • Беназол;
  • Скор;
  • Риас;
  • Колфуго Супер;
  • Феразим;
  • Дезорал;
  • Комфорт;
  • Картоцид (при наличии признаков заболевания);
  • Оксихлорид меди;
  • Абига — Пик;
  • Альто Супер;
  • Импакт;
  • Страйк;
  • Альто.

Пероноспороз, опрыскивание:

  • 80%-ным смачивающимся порошком цинеба, норма расхода 3,2-4 кг/га;
  • 80%-ным смачивающимся порошком поликарбацина, норма расхода 2,4-3,2 кг/га.

Мучнистая роса, опрыскивание:

  • коллоидная сера — норма расхода 4-6 кг/га, или опыли­вание молотой серой (12-15 кг/га);
  • Фундазол;
  • Скор;
  • Риас;
  • Колфуго Супер;
  • Феразим;
  • Дезорал;
  • Комфорт;
  • Альто Супер;
  • Кумулус ДФ;
  • Рекс Дуо;
  • Байлетон;
  • Привент;
  • Байзафон;
  • Импакт;
  • Страйк;
  • Альто.

Фомоз, опрыскивание:

  • Альто Супер;
  • Импакт;
  • Страйк.

Альтернариоз, опрыскивание препаратом Альто Супер.

Пятнистость листьев и рамуляриоз, опрыскивание препаратом Рекс Дуо.

Ржавчина, опрыскивание:

  • Байлетон;
  • Привент;
  • Байзафон;
  • Альто (при интенсивном развитии).

Против болезней при хранении маточников, в том числе кагатных гнилей, применяют опрыскивание корнеплодов до закладки на хранение препарат Картоцид. Расход — 10 г на 1 тонну корнеплодов.

Гербициды

Против  однолетних и многолетних злаковых сорных растений используют гербициды:

  • Зелек-супер, в том числе против проса куриного, щетинника, пырея ползучего, опрыскивание проводят в фазе 2-6 листьев сорняков;
  • Глифос, в том числе против пырея ползучего, опрыскивание за 2 недели до посева;
  • Космик, в том числе против пырея ползучего, опрыскивание за 2 недели до посева;
  • Раундап и Раундап Макс, в том числе против пырея ползучего, опрыскивание за 2 недели до посева;
  • Торнадо, опрыскивание за 2 недели до посева;
  • Фронтьера Оптима, а также некоторых двудольных, опрыскивание до посева или до появления всходов культуры;
  • Пантера, в том числе против проса куриного, сорго полевого, щетинника, опрыскивание в фазе 2-4 листьев сорняков;
  • Багира, против многолетних, в том числе пырея ползучего, опрыскивание при высоте сорняков 10-15 см;
  • Центурион (против однолетних), Центурион-А (против многолетних), в том числе против проса куриного, щетинника и пырея ползучего, опрыскивание в фазе 2-6 листьев у сорняков (Центурион) или высоте пырея 10-20 см (Центурион-А);
  • Селект, в том числе против проса куриного, щетинника, пырея ползучего, опрыскивание посевов в фазе 2-4 листьев сорняков (против однолетних) или высоте пырея 10-20 см;
  • Клетодим Плюс, в том числе против пырея ползучего, опрыскивание в фазе 2-6 листьев сорняков (противо однолетних) или при высоте пырея 10-20 см;
  • Шогун, в том числе просо куриное, щетинник, гумай, пырей ползучий, свинорой пыльчатый, опрыскивание в фазе 2-3 листьев у сорняков (против однолетних) или при высоте сорняков 10-15 см (против многолетних);
  • Набу-С, опрыскивание в фазе 2-6 листьев у сорняков (против однолетних) или высоте сорняков 10-15 см (против многолетних);
  • Дуал Голд, а также против некоторых двудольных, допосевное или повсходовое опрыскивание;
  • Арамо, против однолетних злаковых, опрыскивание в фазе 2-4 листьев у сорняков;
  • Фуроре-Супер и Фуроре Экспресс, против однолетних, в том числе овсюга, проса куриного, щетинника, опрыскивание в фазе 2 листьев у сорняков;
  • Фюзилад Супер, опрыскивание в фазе 2-4 листьев у сорняков (против однолетних) или при высоте сорняков 10-15 см (против многолетних);
  • Тарга Супер, опрыскивание в фазе 2-4 листьев у сорняков (против однолетних) или при высоте сорняков 10-15 см (против многолетних);
  • Таргет Супер, опрыскивание в фазе 2-4 листьев у сорняков (против однолетних) или при высоте сорняков 10-15 см (против многолетних);
  • Хантер, против многолетних, опрыскивание при высоте сорняков 10-15 см;
  • Пирамин Турбо, против однолетних, допосевное или довсходовое опрыскивание почвы, или в фазе семядолей сорняков.

Против однолетних двудольных сорняков используют:

  • Бетанал АМ, в том числе против щирицы, опрыскивание посевов в фазе семядолей сорняков;
  • Бетанал АМ 11, Бетанал 22, Бетанал Прогресс, в том числе против щирицы, опрыскивание в фазе 2 листьев культуры;
  • Бетанал Прогресс ОФ, а также некоторых злаковых, опрыскивание в фазе семядолей сорняков, 2-4 листьев у сорняков или в фазе 4 листьев культуры; 
  • Бетан Трио, а также некоторых злаковых, опрыскивание в фазе семядолей сорняков, 2-4 листьев у сорняков или в фазе 4 листьев культуры; 
  • Синбетан Эксперт ОФ, а также некоторых злаковых, опрыскивание в фазе семядолей сорняков, 2-4 листьев у сорняков или в фазе 4 листьев культуры; 
  • Бетанес, а также некоторых злаковых, опрыскивание в фазе семядолей сорняков, 2-4 листьев у сорняков или в фазе 4 листьев культуры; 
  • Битап ФД 11, в том числе против щирицы, опрыскивание в фазе семядолей сорняков;
  • Бифор, Бифор Эксперт, в том числе против щирицы, опрыскивание в фазе семядолей сорняков;
  • Секира, Секира Трио, в том числе против щирицы, опрыскивание в фазе семядолей сорняков (Секира) или 4 листьев культуры (Секира Трио);
  • Бетарен ФД-11, Бетарен Экспресс, в том числе против щирицы, опрыскивание в фазе семядолей сорняков или в фазе 2-4 листьев культуры;
  • Голтикс, допосевное (с заделкой) или повсходовое опрыскивание почвы;
  • Пилот, допосевное (с заделкой) или повсходовое опрыскивание почвы;
  • Карибу, опрыскивание в фазе семядолей сорняков.

Гербициды против однолетних двудольных и злаковых сорняков:

  • Команд, довсходовое опрыскивание почвы;
  • Витокс, допосевное или довсходовое опрыскивание.

Против видов осота, ромашки, горца используют Лонтрел-300, Агрон, Лорнет, Корректор, опрыскивание в фазе 1-3 пар листьев сахарной свеклы. 

Уборка урожая

У сахарной свеклы различают техническую спелость корнеплодов и полную (биологическую) спелость семян.

Техническая спелость наступает при легком осветлении клеточного сока, размыкании рядков свеклы, побледнению (до светло-зеленой) окраски листьев, нижние при этом желтеют, при­рост массы и сахаристости корнеплодов уменьшается. Однако часто уборку свеклы начинают раньше достижения наибольшей сахаристости корнеплодов к моменту пуска сахарных заводов, который приходится на конец августа — начало сентября. В основных районах свеклосеяния уборка сахарной свеклы начинается в первой декаде сентября, когда продолжается увеличение массу корнеплодов и накопление сахара.

Опытные данные показывают, что при уборке во второй по­ловине сентября прирост сахароносной массы при средней урожайности 25-26 т/га составляет примерно 2,0-2,2 т, сбор сахара при этом увеличивается на 0,2 т/га. Поэтому, для использования этих резервов, целесообразно площадь, планируемую для уборки до 15 сентября, определять такой, чтобы была обеспечена только бесперебойная работа сахарных заводов.

За 2-3 недели до начала уборки свеклы для снижения тягового сопротивления уборочных машин и уменьшения загрязненности корнеплодов землей, проводят предуборочное рыхление междурядий на глубину 10-12 см.

Уборочные работы планируются с учетом пораженности болезнями и вредителями и удаленности участков, которые убирают в первую очередь. Продолжительность уборки рекомендуется не более 25-30 дней и заканчиваться не позднее 15-20 октября до наступления морозов.

Сахарную свеклу убирают двухфазно на неполивных землях с использованием 6-рядных прицепных ботвоуборочных машин БМ-6, БМ-6А и самоходными корнеуборочными КС-6, КС-6Б или РКС-6. На поливных участках применяют 4-рядные БМ-4 и РКС-4. Для удобного выезда свеклу начина­ют убирать с поворотных полос, ширина которых обычно принимается 21,6 м, то есть соответствующей четырем проходам двенадцатирядной се­ялки.

Каждую поворотную полосу начинают убирать с середины, смещаясь к краям. После уборки сахарной свеклы с поворотных полос поле разбивается на загоны шириной по 156 рядков для трехрядных машин и 300 рядков — для шестирядных.

Уборка сахарную свеклу может проводиться поточным, поточно-перевалочным или перевалочным методами.

Поточный метод считается одним из прогрессивных с минимальными затратами ручного труда, но требует полной обеспеченности транспортом и выполнения графика движения автотранспорта. Наибольшая экономическая отдача поточного метода достигается при перевозке свеклы на расстояние до 12-15 км. Убранные и очищенные комбайном корнеплоды этим методом погружаются в идущий рядом автотранспорт и сразу отправляются на приемный пункт сахарного завода. Таким образом, корнеплоды поступают на переработку неподвяленными, лучше хранятся в заводских кагатах.

Поточно-перевалочный метод применяют при недостатке транспорта для вывозки корнеплодов, повышенной их загрязненности, которая в сырую погоду и на сухих тяжелых почвах может достигать 8-9%. Метод предусматривает помимо вывоза свек­лы от комбайна на свеклоприемные пункты, частичное накопление корнеплодов в кагатах на краю поля высотой 0,8-1,4 м, шириной 1,9-2,0 м (под погрузчики СНТ-2,1Б) или шириной 3,5-4,0 м (под погрузчик СПС-4,2), произвольной длины. Позже свеклу, сваленную в кагаты перевозят на сахарные заводы. Поточно-перевалочный метод снижает потребность в автотранспорте на 50-65% по сравнению с поточным методом.

Перевалочный метод уборки предполагает первоначальное укладывание свеклы во временные кагаты на краю поля, затем свеклу транспортируют на сахарный завод. При хранении в полевых условиях в сентябре бурты укрывают слоем земли 15-20 см буртоукрывщиком навесным БН-100А. Сахарную свеклу ранних сроков уборки не рекомендуется убирать таким способом, а лучше сразу вывозить на завод. Убранную в октябре свеклу при влажной погоде можно хранить в открытых буртах.

Полевое кагатирование — вынужденная мера, связанная с недостатком транспортных средств. Главной задачей является снижение потери массы кор­неплодов при сохранении качества. Расходы, связанные с кагатированием и укрытие кагатов землей, полностью возмещаются.

Недостаток перевалочного метода — двойная по­грузка и разгрузка свеклы. Однако в условиях высокой влажности и на сухих тяжелых почвах свеклу лучше убирать именно этим способом, так как значительно уменьшается загряз­ненность корнеплодов.

Одновременно с уборкой проводят силосование листьев сахарной свеклы.

В связи с тем, что на сахарных заводах не проводится дополнительная очистка корнеплодов от земли и остатков листьев, возникают дополнительные потери сахара при производстве.

Базовая агротехнология выращивания сахарной свеклы

Базовая технология выращивания фабричной сахарной свеклы разработана Всероссийским НИИ сахарной свеклы и сахара (Воронежская область), ВНИИ механизации сельского хозяйства (Москва) и МСХ РФ. Включена в «Федеральный регистр» под шифром Р-ТБ 5.1. С помощью отраслевых и продуктовых адаптеров, в нее можно вносить изменения и дополнения, для адаптации к другим агрономическим зонам.

1.Исходные показатели
1.1.Вид и назначение продукции, уровень её спроса на рынке, показатели качества
1.1.1.Наименование: основная продукция - корнеплоды, побочная - ботва
1.1.2.Показатели качества корнеплодов: остатки ботвы - не более 1,5%; содержание зеленой массы в убранном ворохе - не более 3%; доля поврежденных корнеплодов - не более 5%; полевая сахаристость - не менее 14%
1.1.3.Назначение: корнеплоды - сырье для свеклосахарного производства; побочная - на корм и органическое удобрение
1.1.4.Способ реализации - насыпью
1.1.5.Дополнительная обработка корнеплодов для хранения и переработки осуществляется на сахарных заводах
1.1.5.Уровень спроса на рынке - высокий
1.2.Природные условия возделывания культуры
1.2.1.Природно-сельскохозяйственные зоны и провинции:
4. Южно-таежная лесная зона - провинция: 4.1 Среднерусская
5. Лесостепная зона - провинции: 5.1 Среднерусская
6. Степная зона - провинции: 6.2 Предкавказская; 6.3 Заволжская
1.2.2.Климатические условия: теплообеспеченность (сумма t более 10 °С) - 1600-3600 °С, влагообеспеченность - 300-800 мм за год; коэффициент увлажнения - 0,7-1,33
1.2.3.Категории агроландшафтов
4.0. Южнотаежная лесная зона: 1.1. Равнинные автоморфные с освоенными дерново-подзолистыми почвами; 1.2. Равнинные автоморфные с окультуренными дерново-подзолистыми и дерновыми почвами; 1.3.
5.0. Лесостепная зона: 2.1 Черноземные равнинные; 2.2 Равнинные автоморфные на серых лесных почвах; 2.3 Умеренно-эрозионные
6.0 Степная зона: 3.1. Равнинные на южных черноземах; 3.2 Равнинные на каштановых почвах
1.2.4. Тип, подтип почв и разновидности по гранулометрическому составу - черноземы, подзолистые, серые лесные, каштановые, от легко- до тяжелосуглинистых
1.2.5.Основные предшественники в севообороте - озимые зерновые по черному, занятому или сидеральному пару
1.3.Сорта и семена: в соответствии с районированием (актуальная версия Госреестра) и с требованиями ГОСТ Р 10882-82
1.4.Типы агротехнологий
1.4.1.Интенсивные Б - комплекс технологических приемов и организационно-экономических мероприятий, обеспечивающий выход сахара не менее 4,2-5,6 т/га при затратах труда не более 90 чел.⋅час/га.
1.5.Потребители агротехнологий
1.5.1.Крупные специализированные свекловодческие хозяйства, товарищества, акционерные общества, кооперативы и другие сельскохозяйственные предприятия
1.6.Ресурсы интенсификации
1.6.1.Минеральные удобрения: всего 450 кг/га д.в., в том числе N165P130K155, не менее 80% вносится под основную обработку почвы
1.6.2.Органические удобрения: под предшествующую культуру севооборота вносится не менее 40 т/га
1.6.3.Пестициды: разрешенные препараты
2.Содержание агротехнологии производства зерна
Процессы
Операции
Агросроки
Технологические параметры
Тракторы, кН
Машины
Затраты энергии, МДж
Показатели* W; Q; T; M
2.1. Основная обработка почвы
2.1.1. Осенняя обработка по способу полупара (при благоприятном увлажнении)
1. Лущение жнивья на 6-8 см1-2 раза
28.7
Технологические требования к почвообработке (АТ-1)30-50Лущильники дисковые--
2. Внесение основной дозы удобрений и мелиорантов13.8Технологические требования на внесение удобрений (АТ-2), 80% от нормы - 450 кг/га д.в.: N132P104K12414-30Машины для внесения удобрений--
3. Внесение гербицидов по взлущенному полю16.8Технологические требования на внесение гербицидов (АТ-3)14-20Машины для внесения гербицидов--
4. Вспашка двухярусная на глубину 30-32 см20.8Технологические требования к почвообработке (АТ-1)30-50Плуги двухярусные, бороны, катки--
5. Выравнивание борозд и свальных гребней30.8Технологические требования к почвообработке (АТ-1)30Грейдеры-выравниватели--
6. Поверхностная обработка зяби на глубину 5-10 см при отрастании сорняков10.9Технологические требования к почвообработке (АТ-1)20-40Культиваторы паровые, бороны--
2.1.2. Осенняя обработка по способу улучшенной зяби (в засушливых условиях)1. Лущение жнивья на глубину 6-8 см28.7Технологические требования к почвообработке (АТ-1)30-50Лущильники дисковые--
2. Лущение жнивья на глубину 12-14 см13.8Технологические требования к почвообработке (АТ-1)30-50Лущильники лемешные--
3. Внесение основной дозы удобрений и мелиорантов15.8Технологические требования на внесение удобрений (АТ-2), 80% от нормы - 450 кг/га д.в.: N132P104K12414-30Машины для внесения удобрений--
4. Внесение гербицидов по взлущенному полю16.8Технологические требования на внесение гербицидов (АТ-3)14-20Машины для внесения гербицидов--
5. Вспашка двухярусная на глубину 30-32 см20.8Технологические требования к почвообработке (АТ-1)30-50Плуги двухярусные, бороны, катки--
6. Выравнивание борозд и свальных гребней30.8Технологические требования к почвообработке (АТ-1)30Грейдеры-выравниватели--
7. Поверхностная обработка зяби на глубину 5-10 см при отрастании сорняков10.9Технологические требования к почвообработке (АТ-1)20-40Культиваторы паровые, бороны--
2.2. Зимние мелиорацииЗадержание снега (уплотнение, валкование)01.02При снежном покрове 10-15 см уплотнение снега полосами, более 30-40 см - валкование снегопахами, валы через 4-6 м30-50Уплотнители, валкователи снега--
2.3. Предпосевная обработка почвы и посев1. Ранневесеннее боронование зяби29.03При подсыхании верхнего слоя почвы (3 см). Глубина 3-4 см. Уничтожение сорняков не менее 70%30-50С-11+ЗБЗТС-1
СП-16+ЗБЗТС-1
С-11, ЗБП-0,6 (30Р-0,7)+ШБ-2,5
60
70
60
W=6, Q=0,2, T=2,1, M=1,7
W=8, Q=0,14, T=1,5, M=2,0
W=6, Q=0,2, T=2,1, M=2,2
2. Культивация зяби29.03Глубина впадин на трехметровом отрезке 3 см. Пропуски не допускаются20Культиваторы УСМК-5.4В70W=2,6, Q=0,38, T=4,8, M=2,1
3. Внесение гербицидов25.04Разрешенные гербициды14-20Опрыскиватели--
4. Предпосевная культивация в два следа25.04Вслед за внесением гербицидов. Глубина 3-4 см. Уничтожение сорняков 100%14-20Культиваторы УСМК-5.4В130W=2,9, Q=0,38, T=2,3, M=2,1
5. Посев с междурядьями 45 см и нарезка направляющих щелей25.04Вслед за предпосевной культивацией. Глубина посева 3-4 см. Направляющие щели 15-18 см, норма 8-10 шт. семян на 1 м14-20Сеялки точного высева СУПК-12218W=2,9, Q=0,55, T=6,9, M=4,7
Посев пунктирный, норма 12-14 шт на 1 м14-20Сеялки пунктирные ССТ-12В242W=2,0, Q=0,5, T=6,2, M=4,5
Посев пунктирный, норма 15-20 шт на 1 м14-20Сеялки пунктирные ССТ-12В266W=2,2, Q=0,5, T=6,2, M=4,2
2.4. Уход за посевами1. Довсходовая обработка посевов:
а) вдольрядная
28.04На 4-5 день после посева. Глубина на 1-2 см меньше глубины посева14-20Культиваторы УСМК-5.4В119W=3,6, Q=0,27, T=3,4, M=2,1
б) сплошная28.04Уничтожение сорняков при проходе в 2 следа не менее 95%14-20Сцепка С-11, бороны ЗБЗСС-1+ЗБП-0,652W=5,0, Q=0,3, T=2,3, M=2,2
2. Защита растений от вредителей и сорняков5.05При появлении на краевых полосах свекловичных блошек. Разрешенные препараты в фазе развития "вилочка". Требования к качеству АТ-314-20Опрыскиватели ПОМ-63050W=32, Q=0,03, T=0,4, M=3
3. Первая междурядная обработка - шаровка12.05При видимости рядков. Глубина рыхления 4-5 см. Защитная зона 5-6 см (с одной стороны). Повреждение всходов не более 5%14-20Культиваторы УСМК-5.4В120W=2,6, Q=0,38, T=4,8, M=32,1
4. Защита от сорняков17.05Фаза 1-2 пары листьев. Разрешенные гербициды. Требования к качеству АТ-314-20Опрыскиватели ПОМ-63050W=32, Q=0,03, T=0,4, M=3
5. Прореживание всходов и рыхление почвы в рядках (вдольрядное и сплошное)23.05Фаза 2-3 пары листьев. Густота всходов более 5 шт/м. Засоренность более 3 шт. на 1 м. Наличие корки более 5 мм. Повреждение всходов не более 10%.14-20Культиваторы УСМК-5.4В
КМС-5.4
Сцепка СП11+легкие бороны ЗПБ-0,6
РПС-12
119
119
52
123
W=4, Q=0,25, T=3, M=1,6
W=4,5, Q=0,2, T=2,8, M=7,8
W=5,9, Q=0,17, T=2,0, M=4,4
W=4, Q=0,25, T=3,1, M=8,5
6. Междурядная обработка с подкормкой и первым окучиванием11.06Фаза 2-4 пары листьев свеклы. Наличие 3-5 шт. сорных растений на 1 м. Защитная зона 8 см, глубина рыхления до 4 см. Внесение удобрений на 8-10 см N4514-20Культиваторы УСМК-5.4В
КМС-5,4
130
130
W=3, Q=0,35, T=4,2, M=7,3
W=4, Q=0,25, T=3,1, M=6
7. Междурядная культивация со вторым окучиванием и глубоким рыхлением почвы09.07Фаза - перед смыкание листьев. Защитная зона до 12 см. Высота почвенного валика 4-5 см. Глубина рыхления 10-12 см. Рабочая скорость 7 км/ч14-20Культиваторы УСМК-5.4В
КМС-5,4
142
149
W=2,03, Q=0,5, T=6, M=8
W=2,5, Q=0,4, T=5, M=8,5
8. Предуборочное рыхление почвы глубокое10.10Непосредственно перед уборкой. Глубина рыхления 10-12 см. Рабочая скорость - 7 км/ч14-20Культиваторы УСМК-5.4В
КМС-5,4
150
149
W=2,0, Q=0,5, T=6, M=8
W=2,5, Q=0,4, T=5, M=8,5
2.6. Уборка урожая1. Уборка ботвы10.10
25.10
Срезка ботвы на уровне прикрепления черешков нижних зеленых листьев14-20Машины МБП-6450W=0,83, Q=0,92, T=10,2, M=1,4
2. Доочистка головок корнеплодов от черешков ботвы10.10
25.10
Оставшаяся на корнеплодах ботва не должна быть более 3% от массы14-20Очистители головок ОГД-6480W=0,83, Q=0,7, T=9,8, M=0,32
3. Уборка корнеплодов10.10
25.10
Выкопка корнеплодов, потери не более 1,5%-Самоходные машины РКМ-6, КС-6Б843W=1,0, Q=0,8, T=14,0, M=4,04
4. Перевозка ботвы или её разбрасывание10.10
25.10
Потери ботвы при перевозке не более 0,5%14Прицепы 2ПТС-4М1265W=0,70, Q=7,41, T=43,11, M=22,6
5. Перевозка корнеплодов от машины в полевой бурт10.10
25.10
Потери не более 0,5%, ширина бурта 3 м, высота 1,2 м14Прицепы 2ПТС-4М1265W=0,42, Q=2,48, T=15,42, M=9,26
6. Погрузка корнеплодов из буртов10.10
30.10
Полнота подбора не менее 99,5%, зеленая примесь не более 3%14Свеклопогрузчики СПС-4.2А416W=200, Q=0,01, T=0,07, M=0,05
7. Перевозка корнеплодов на свеклоприемные пункты15.10
30.10
Потери при перевозке не более 0,5%-Транспортные средства2530W=0,42, Q=22,5, T=140,7, M=37,5
3. Регистрируемые выходные параметры
3.0. Технико-экономические параметры агротехнологий
3.1. Выход товарной продукции: 30-40 т/га
3.2. Производительность труда по прямым затратам, чел⋅час/т:
2,25-2,33
3.3. Затраты энергии, МДж/т: 673-897
3.4. Коэффициент перевода энергозатрат в технологическую себестоимость продукции - 9,6-12,8 кДж/руб.
3.5. Отдача удобрений: 67-89 кг/кг д.в.
3.6. Расход влаги, мм на 1 т - 8,2-11,9
4.0. Агротехнологии апробированы и внедрены в 1996-2005 гг. на площади 300 тыс. га

Примечание. W — производительность, т/ч; Q — затраты труда, чел.·ч/т; T — расход топлива, кг усл. топлива/га (условное топливо — 7000 ккал/кг (кВт·ч/т)); M — металлоемкость, кг/т.

Агротехника выращивания сахарной свеклы на семена

Маточная свеклы — корнеплоды, которые выращивают в пер­вый год и закладывают на хранение для получения во второй год семян.

Высадки, или семенники, — перезимовавшие и высаженные в почву на вто­рой год корнеплоды.

Выращивание маточной свеклы

Основные приемы агротехники выращивания маточных корнеплодов сахарной свеклы сходны с культурой фабричной свеклы. Однако, главная задача — сохране­ние и улучшение продуктивных свойств размножаемого сорта.

Севооборот и выбор участка под посев маточной свеклы

Маточную свеклу в севообороте размещают по наилучшим предшественникам на наиболее плодородных чистых от сорняков и незараженных вредителями и болезнями участках. Маточную свеклу размещают, как можно дальше от вы­садков и прошлогодних свеклянищ, чтобы не допустить распространение болезней и вредителей. По этой же причине маточную свеклу не размещают после фабричной свеклы и высадков.

Участки, расположенные в низинах, блюдцах, с близким залегание грунтовых вод от поверхности почвы непригодны для выращивания маточной свеклы, так как на таких участках свекла поражается корнеедом и хвостовой гнилью. При выборе участков предпочтительнее выбирать наименее удаленные от ме­ста осенне-зимнего хранения.

Наилучшие предшественники маточной свеклы в севообороте:

  • в зоне достаточного увлажнения — озимая пшеница, идущая по многолетним травам 1-го года пользования;
  • в зонах неустойчивого и недостаточного увлажнения — озимые по чистому па­ру;
  • в условиях орошения — озимая пшеница, идущая после люцерны 2-го года пользования или после однолетних трав.

Обработка почвы, посев и уход за посевами

Обработка почвы под маточную свеклу аналогична обработке под фабричную.

Посев проводят в оптимальные сроки с междурядьями 45 см, в условиях орошения — 60 см. Нормы высева семян аналогичны фабричной. Для посева рекомендуется использовать семена, полученные в научных учреждениях и размноженных в семеноводческих хозяйствах. К посеву приступают при прогревании почвы на глубине заделки семян 8-10 °С.

В южных регионах свеклосеяния, например, в Средней Азии и Кубани, у растений весеннего срока посева до наступления обычных сроков уборки обычно теряется большая часть листьев, приостанавливается рост и снижается сахаристость корнеплодов. Такие корнеплоды плохо хранятся зимой, поэтому используют летние (июньские) посевы маточной свеклы, которые позволяют полностью сохранить ботву и дают корнеплоды небольшой массы (примерно 200 г). Эти корнеплоды лучше хранятся до весны и имеют высокую семенную продуктивно­сть. По опытным данным, летние посевы повышают урожая семян на 10%, при меньших затратах труда. Мелкоклеточная струк­тура, характерная для свеклы летнего посева, положительно влияет на физиологические функции растительного организма, улучшаются условия питания и водный режим растений за счет меньшего испарения воды и экономного ее расходования.

Свекла летнего посева более жизнеспособна, меньше страдает от болезней, вредителей, неблагоприятных погодных условий. При летних посевах улучшается качество посадочных корнеплодов качество семян: крупность, фракционный состав, всхожесть.

Агротехника летних посевов (конец июня — начало июля) должна быть на­правлена на обеспечение оптимальных условий для повышения полевой всхожести семян, получение полных, равномерных и сильных всходов. Поэтому при летних посевах особенно важны приемы накопления и сохранения влаги в почве. На участки под маточные посевы вносят органические и минеральные удобрения и своевременно вспахивают на глубину 32-35 см. С ранней весны и до посева почву поддерживают в рыхлом, чистом от сорных растений состоянии.

Культура маточной свеклы отличается от фабричной большей густотой стояния растений:

  • в районах достаточного увлажнения — 160-180 тыс./га растений;
  • в зоне неустойчивого увлажнения — 140-160 тыс./га;
  • в местах недостаточного увлажнения — 120-140 тыс./га растений.

Такая густота стояния растений позволяет получать корнеплоды массой в среднем 250-375 г и минимальной — 100-150 г.

Наиболее равномерное размещение семян маточной свеклы позволяет пунктирный способ посева. Схема размещения растений 45х10 см.

Уборка

Слишком ран­няя уборка маточной свеклы приводит к удлинению периода хранения, корнеплоды подвяли­ваются, сильно взрастают и легко загнивают. Прежде всего те­ряется влага головки и хвостовой части корнеплода, где размещаются сосудисто-волокнистые пучки. Ранняя уборка приводит к увеличению доли «упрямцев» (корнеплодов, не дающих цветоносы во второй год вегетации).

Запаздывание с уборкой маточной свеклы сопряжено с риском повреждения замороз­ками.

Оптимальным сроком уборки маточной свеклы считается период устойчивого похолодания, когда среднесуточная температура опускается до 5-8 °С, но при отсутствии заморозков. Интенсивность дыхания выкопанных корнеплодов в этот период замедляется, снижается также активность микроорганизмов, вызывающих кагатную гниль, создается меньше условий для повышения температуры в кагатах. Для Алтая это срок 5 октября, Центрально-Черноземной зоны — 15 октября, Краснодарского края — 1 ноября.

Уборку маточной свеклы проводят ком­байном КСТ-ЗА со снятыми ножами и дополнительно оборудованным транспортерами, подающими свеклу вместе с листья­ми в рядом движущийся транспорт. Выкопанные корнеплоды очищают от земли (В.В. Коломейченко — «не нужно»), листья обрезают ножом на конус без повреждения почек. Также для уборки могут применяться корнеуборочные машины КС-6 и РКС-6.

Возможна и механизированная уборка маточной свеклы, с оставлением черешков 3-4 см (А.В. Добротворцева). Корнеплоды с черешками та­кой длины, которые убирают и кагатируют при устойчивом похолодании, хранятся так же, как и очищенные на конус, без черешков, семенная продуктивность не снижается.

Хранение маточной свеклы

Для зимнего хранения маточной свеклы используют земляные траншеи, которые выкапывают за 20-30 дней до начала уборки траншеекопателем ТКУ-0,9. Глубина траншеи — 60-70 см, ширина — 80-100 см, длина — произвольная. Через каждые 20 м траншеи де­лают земляные перемычки шириной по 20-25 см. Траншеи располагаются параллельными рядами на расстоянии 18-20 м между ними для удобства работы машин при их укрытии и раскрытии. Также для удобства укладки и выемки корнеплодов траншеи делают прямолинейными, а стенки — вертикальными.

Свеклу закладывают в кагаты насыпью, стараясь как можно меньше их повреждать. Заполняют траншею на 5-7 см ниже уровня поверхности почвы и сразу укры­вают слоем грунта 30-40 см. При наступлении морозов толщину грунта увеличивают. Общая толщина укрытия на Северном Кавказе составляет 50-70 см, на Украине — 70-80 см, в Центрально-Черноземной зоне, Центральных регионах и Алтайском крае — до 150 см. Оптимальная температура хранения высадочных корнеплодов — 3-4 °С (+1-3 °С1В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6. Стр. 387.).

Маточная свекла зимой может также храниться в специальных хранилищах или подвалах.

Весной кагаты раскрывают, маточные корнеплоды сразу сортируют. Для этого освобождают одну секцию траншеи длиной 1-2 м и в неё перекладывают здоровые отобранные корнеплоды. По завершению их укрывают слоем зем­ли 10-15 см. Выбраковывают многохвостовые корнеплоды, так как многохвостовость осложняет посадку корнеплодов, а обрезка таких хвостов снижает семенную продуктивность. Для вы­емки корнеплодов из траншеи используют переоборудованный тран­шеекопатель ТКУ-0,9А.

Для подготовки к высадке корнеплодов могут использоваться механизированные линии, например, МСК-15.

Наилучшее качество посадки машинным способом достигается при конусовидной форме и диаметре 5-10 см корнеплода.

Выращивание высадков

Место в севообороте

Урожай семян сахарной свеклы напрямую зависит от плодородия почвы и, прежде всего, водного режима, так как основная масса корнеплодов семенников располагается в слое почвы 0-60 см и они не могут использовать влагу и питательные вещества более глубоких слоев, обходясь только плодородием верхнего слоя. Поэтому семенники размещают только после лучших предшественников.

Оптимально высадки размещать по пласту или обороту пласта многолетних трав, озимые, идущих по удобренному пару, а также зернобобовым культурам и однолетние бобовые травы. В зоне неустойчивого увлажнения семенники лучше размещать по чистому пару.

Агротехника

При современной агротехнике выращивания сахарной свеклы на семена под высадки вносят 20-25 т/ra навоза (или по 30-40 т/га под предшественника) и 300-330 кг/га д.в. минеральных удобрений.

Осенью проводят зяб­левую вспашку на глубину 32-35 см.

Весной делают раннее закрытие влаги, для чего проводят боронование в сочетании со шлейфованием. Перед посадкой — глубокую культивацию на глубину 16-18 см с одновременным боронованием, благодаря чему создаются хорошие условия для посадки, прогреваемости, аэрации почвы и приживаемости высадков.

После выемки корнеплодов из кагатов их немедленно высаживают, так как оставление их на открытом воздухе приводит к потере массы и увеличению доли «упрямцев».

Высадку проводят машинами типа ВПУ-4 или ВПС-2,8 по схеме 70×70 см, 70х60 см или 70х35 см, плотность посадки — 20,4 тыс./га кор­неплодов. Чтобы предохранить головки корнеплодов от высыхания и подмораживания, они должны высаживаться на 2-3 см ниже поверхности почвы. Вслед за посадочными машинами рекомендуется проводить прикатывание рубчатыми катками.

В опытах А.В. Добротворцева показала влияние длительности нахождения сахарной свеклы на урожай семян: при немедленной посадке корнеплодов был получен урожай семян с одного растения — 121 г, при длительности пребывания на открытом воздухе 2 часа — 112 г (93%), при длительности 6 часов — 99 г (82%), при длительности 10 ч — 91 г (75%).

Расстояние между участками семенников разных сортов должно быть не менее 1 км.

При ранней посадке высадки трогаются в рост в условиях пониженных температур и достаточной влажности почвы, что положительно влияет на нарастание корневой системы и ассимиляционного аппарата. Поздняя посадка приводит к увеличению числа «упрямцев».

Лучшим сроком посадки является первая неделя полевых работ, когда проводят посев ранних зерновых культур. После посадки проводят уплотнение плантации с помощью гладких катков.

Уход за посадками

При появлении 20-30% всходов проводят боронование, второе боронование — через 4-5 дней после первого.

Во течение вегетации семенников проводят не менее трех обработок междурядий, сочетая их с подкормкой. Подкормку проводят в фазе образования розетки листьев и начала выбрасывания цветоносов. Для подкормки используют 50-120 кг/га аммиачной селитры, 100-150 кг/га суперфосфата и 40-80 кг/га хлористого калия или заделывают в междурядья N20-30P20 на глубину не менее 12 см.

Для борьбы с сорной растительностью на высадках сахарной свеклы используют гербициды эптам при норме расхода 4 кг/га и тиллам — 3-4 кг/га. Обработку проводят штанговыми опрыскивателями. По данным многолетних наблюдений ВНИИСС, применение этих гербицидов позволяет на 70-80% снизить засоренность однодольными сорняками.

Также при уходе за семенниками сахарной свеклы проводят чеканку, пинцировку, дополнительное опыление и улучшаю­щие отборы. Чеканка — обрезка верхушек побегов на 10-12 см, про­водится во время массового стеблевания семенников с ярко выраженным главным стеблем. Пинцировка — прищипывание стеб­лей на 2-4 см, проводится в начале цветения или при массовом цветении 60% растений. Чеканка и пинцировка приводит к остановке роста верхушек стеблей, что положительно сказывается на урожайности и качестве семян.

ВНИС был разработан химический метод пинцировки высадков с использованием гидразида малеиновой кислоты. Препарат приостанавливает рост молодых побегов, в результате усиливается приток питательных веществ к семенам, а их урожайность увеличивается на 0,3-0,4 т/га. Химическую пинцировку проводят с помощью авиаопрыскивания в конце массового цветения в расчете 100 г/га д.в.

Многочисленные опыты показывают высокую эффективность дополнительных опылений: после однократного дополнительного опыления прибавку урожая семян составила 1,2 ц/га, двукратного —1,5 ц/га, четырехкратного — 3-4 ц/га. Дополнительное опыление проводят после спада росы, используя для этого веревку длиной 4-5 м с прикрепленной к ней кусками мешковины длиной 20-25 см, шириной 10-12 см. Веревку натягивают над семенниками и проходят по междурядьям таким образом, чтобы мешковина касалась верхушек стеблей. На больших площадях дополнительное опыление можно проводить с помощью авиации.

Семенники сахарной свеклы на плантации могут сильно отличаться по форме семенного куста, скороспелости и продуктивности. Раннеспелые биотипы склонны к преждевременному осыпанию клубочков, позднеспелые — дают семена низкого качества. Для того, чтобы не допустить опыления пыльцой этих био­типов хорошо развитых семенников их удаляют. Такие улучшающие отборы способствуют повыше­нию всхожести семян на 6-10% и увеличивают выход кондиционных семян на 1-3 ц/га (А.И. Федоров, Г.П. Снегур, В.Н. Балан). Особенно важны улучшающие отборы при выращивании семян элитных сортов. Отборы проводить до начала цветения семенников.

Уборка

Созревание клубочков на одном растении происходит неравномерно, поэтому к уборке приступают при побурении 30-50% клубочков (семена к этому моменту имеют мучнистый излом). Особенно важно правильно определить срок уборки полиплоидных семенников, которые созревают позже диплоидных, а ранняя уборка приводит к ухудшению их посевных качеств.

Ручная уборка заключается в срезании и складывании в рыхлые снопики семенников, которые расставляют в суслоны по 4-5 шт. для просушки. Обмолот выполняют зерновыми комбайнами.

При механизированной уборке семенники скашивают жатками ЖУС-4,2, ЖРБ-4,2, ЖРБ-4,2П или самоходной косилкой Е-301 (Германия). Срезанные стебли укладывают в валок для просушивания массы и дозревания семян. Затем валки подбирают и обмолачивают зерновыми комбайнами, семена направляют на ток для очистки, для чего применяют маши­ны ОВП-20А и свекловичную горку ОСГ-0,5. Влажность семян перед закладкой на хранение должна быть не более 15%.

Уборка прямым комбайнирование возможна при условии использования десикантов, которую проводят при побурении 30-40% клубочков. Обработку выполняют штанговыми распылителями или с помощью авиации. Десикация позволяет на 3-4 дня ускорить созревание семян, повысить их посевные и урожайные свойства.

Безвысадочный способ выращивания семян

ВНИС был предложен безвысадочный способ выращивания семян сахарной свеклы, который хорошо зарекомендовал себя в районах с мягкими зимами или устойчивым снежным покровом. Этот способ применяется Краснодарском крае и Северном Кавказе, а также считается перспективным в Киргизии, Закавказье, Молдавии, юге Украины и Прибалтике. Широко используется в Западной Европе.

Важным условием эффективности безвысадочного способа выращивания семян является применение комплекса агротехнических приемов, направленных на повышение зимостойкости корнеплодов свеклы. Наилучшей зимостойкостью отличаются корнеплоды ксерофитного мелкоклеточного строения, с развитой проводящей тканью (сосудисто-волокнистыми пучками). Поэтому в основе агротехники безвысадочного способа выращивания семян заложено обеспечение жестких условий выращивания маточных растений: повышенная густота стояния, умеренное увлажнение и питание растений, поздние сроки посев для уменьшения размеров, остающегося зимовать в поле корнеплода.

Посев проводят в июле или первой декаде августа, ширина междурядий составляет 70 или 90 см. При этом прорывка и глубокие рыхления посевов не проводят.

Участке при размещении посевов маточной свеклы выбирают так, чтобы зимой и весной на полях не застаивалась вода, грунтовые воды располагались не менее 1 м от поверхности почвы. По гранулометрическому составу предпочтительны суглинистые или супесчаные, хорошо водопроницаемые и с высоким содержанием органического вещества почвы.

Предшественниками под посев маточной свеклы могут служить рано убираемые культуры, например, горох, озимый рапс, озимый ячмень, озимая рожь и пшеница. После уборки предшественника должно выпадать достаточное коли­чество атмосферных осадков или применяться полив.

В некоторых районах может применяться весенний под­покровный посев маточной свеклы. При этом способе обеспечиваются лучшие условия для получения полных всходов. В качестве покровных культур могут использоваться нут, горох, кукуруза на зеленый корм и силос, белая горчица, гречиха, лен, рапс, вика, яровой ячмень или другие раноубираемые культуры. Норму посева покровной культуры уменьшают на 20%, а затем в поперечном на­правлении проводят посев свеклу с междурядьями 70 см.

В течение всего вегетационного периода первого года поле должно поддерживаться в чистом от сор­ной растительности состоянии. Для этого регулярно проводят мелкие рыхления, начиная от момента появления всходов. В случае выращивания свеклу под по­кровом другой культуры, после уборки покровной культуры сразу проводят обработку междурядий поля и вносят удобрения, прежде всего фосфорно-калийные.

Приемами ухода за посевами безвысадочной свеклой являются: укрытие (окучивание) растений землей до ухода в зиму слоем 10-15 см в Краснодарском крае или 20-25 см в более северных регионах. Прием проводят при температуре почвы на глубине залегания корней 5-6 °С. Для окучивания применяют плуг ПЛН-5-35 с двумя корпусами. Верхнюю часть листьев оставляют открытой для доступа воздуха. До ухода свеклы в зиму проводят опахивание участка, по полю и его границам раскладывают приманки-ловушки против грызунов.

Рано весной свеклу освобождают от земляных укрытий с помощью боро­н с перевернутыми вверх зубьями в один-два следа по направлению 90° к рядам или по диагонали. После этого проверяют степень раскрытия растений от земли, при необходимости оправляют их вручную.

Весеннее прореживание растений проводят в случае, если можно достичь равномерного размещения 150-200 тыс. растений на 1 га. Согласно данным Фрунзенского опытного поля, урожайность семян без прорывки при густоте 550 тыс. растений составила 2,9 т/га, при прорывке и густоте 250 тыс. — 3,0 т/га, при прорывке на расстояние 10 см и густоте 180 тыс. — 3,2 т/га.

Число рыхлений междурядий определяют, исходя из состояния почвы и наличия сорняков. Фаза стеблевания у безвысадочных семенников наступает очень быстро, поэтому первое рыхление проводят не позднее 7 дней после раскрытия растений на глубину 10-14 см. Глубина после­дующих рыхлений составляет 7-8 см.

Созревание семян при безвысадочном способе выращивания происходит более равномерно, полегаемость ниже, положение стеблей более прямое, что способствует возможности механизированной уборки.

Урожайность семян безвысадочным способом несколько меньше или примерно та же, чем при традиционной агротехнике, однако себестоимость их производства существенно ниже за счет исключения из технологии до 70 опе­раций, а затраты труда в 2-3 раза меньше. Безвысадочным способом в 1982 г. в Килийском районе Одесской области (колхоз «Дружба», Украина) был собран урожай семян 2,0 т/га с площади 70 га, в Аламединском районе (колхоз им. Ленина, Киргизия) — 1,5 т/га с площади 510 га.

Базовая агротехнология

1.Исходные показатели
1.1.Вид и назначение продукции, уровень её спроса на рынке, показатели качества
1.1.1.Наименование: основная продукция - семена свеклы
1.1.2.Показатели качества по ГОСТ 10882-82: всхожесть - не менее 65%; односемянность - не менее 80; одноростковость - не менее 80%; чистота - не менее 90%; примесь трудноотделимых семян других растений - не более 0,4%; влажность - не более 15%
1.1.3.Назначение: основная продукция - сырье для семенных производств
1.1.4.Способ реализации - в джутовых мешках
1.1.5.Дополнительная предпосевная обработка семян и их хранение осуществляются на семенных производствах
1.1.6.Уровень спроса на рынке - высокий
1.2.Природные условия возделывания культуры
1.2.1.Природно-сельскохозяйственные зоны и провинции:
5. Лесостепная зона - провинции: 5.1 Среднерусская, 5.4
6. Степная зона - провинции: 6.1, 6.5
1.2.2.Климатические условия: теплообеспеченность (сумма t более 10 °С) - 2000-3600 °С, влагообеспеченность - 400-800 мм за год; коэффициент увлажнения - 0,44-1,1
1.2.3.Категории агроландшафтов
5.0. Лесостепная зона: 2.1 Черноземные равнинные
6.0 Степная зона: 3.1. Равнинные на южных черноземах; 3.2 Равнинные на каштановых почвах
1.2.4. Тип, подтип почв и разновидности по гранулометрическому составу - черноземы, темно-серые лесные, каштановые, от средне- до тяжелосуглинистых
1.2.5.Основные предшественники в севообороте - озимые зерновые (на Алтае - чистый пар)
1.3.Сорта и семена: в соответствии с районированием (актуальная версия Госреестра) и с требованиями ГОСТ Р 10882-82
1.4.Типы агротехнологий
1.4.1.Интенсивные Б - комплекс технологических приемов и организационных мероприятий с защитой растений от болезней, вредителей, сорняков, обеспечивающих реализацию генетического потенциала гибрида (сорта) при затратах труда не более 100 чел.⋅час/т.
1.5.Потребители агротехнологий
1.5.1.Крупные специализированные свеклосеменоводческие хозяйства
1.6.Ресурсы интенсификации
1.6.1.Минеральные удобрения: под маточную свеклу - 300 кг/га д.в., под семенники - 450 кг/га, в том числе не менее 80% под основную обработку почвы
1.6.2.Органические удобрения: под предшествующую культуру севооборота вносится 40-50 т/га
1.6.3.Пестициды: разрешенные препараты
2.Содержание агротехнологии производства зерна
Процессы
Операции
Агросроки
Технологические параметры
Тракторы, кН
Машины
Затраты энергии, МДж
Показатели* W; Q; T; M
2.5. Уборка маточных корнеплодов1. Уборка ботвы маточных корнеплодов10.10
25.10
Длина оставляемых черешков 3-4 см14-20Машины БМ-6А с приспособлением ПБМ-6450W=0,83, Q=0,92, T=10,2, M=1,4
2. Уборка корнеплодов10.10
25.10
Не допускаются сильные повреждения корнеплодов-Машины самоходные РКС-6801W=0,83, Q=0,83, T=11,4, M=3,54
3. Перевозка ботвы или её разбрасывание10.10
25.10
Потери ботвы при перевозке не более 0,5%14Прицепы 2ПТС-4М1265W=0,70, Q=7,41, T=43,11, M=22,6
4. Перевозка корнеплодов к местам кагатирования10.10
25.10
Потери корнеплодов при перевозке не более 0,5%14Прицепы 2ПТС-4М1265W=0,42, Q=2,48, T=15,42, M=9,26
2.6. Хранение маточной свеклы
2.6.1. Подготовка кагатов
1. Формирование траншей для маточных корнеплодов1.10Глубина не более 1,2 м14Траншеекопатели ТКУ-0,9А250W=100, Q=0,01, T=0,12, M=1,1
2. Разделение маточных корнеплодов на фракцииКалибровка на фракции: 4-7 см и 7-12смэл. приводПункт механизированный МСК-15200W=15, Q=0,4, T=3, M=10
3. Транспортировка нестандартных корнеплодовПотери не допускаются14
14
Свеклопогрузчики
Прицепы
150
142
W=80, Q=0,012, T=0,18, M=1,1
W=24, Q=0,04, T=0,58, M=0,75
2.6.2. Укрытие кагатов1. Предварительное укрытие кагатов землей10.10Толщина слоя земляного укрытия 10-14 см14Буртоукрывщики БН-100А250W=100, Q=0,01, T=0,14, M=0,05
2. Распашка у кагатов и полное укрытие землейТолщина земляного слоя не менее 0,5 м30
14
Плуги
Буртоукрывщики
270
250
W=1,03, Q=0,9, T=13,5, M=2,5
W=100, Q=0,01, T=0,14, M=2,5
2.7. Основная обработка почвы под семенники1. Лущение жнивья, внесение удобрений и вспашка1.08В соответствии с РТБ-5.2 (Базовой технологии выращивания сахарной свеклы) и АТ-130-50Лущильники, плуги, культивтаоры--
2. Задержание и уплотнение снега10.02Технологические требования в соответствии с АТ-430-50Снеговалкователи и уплотнители--
2.8. Ранневесенняя обработка почвы и посадка семенников
2.8.1 Подготовка почвы
1. Закрытие влаги и выравнивание поверхности поля24.04При подсыхании верхнего слоя почвы. Глубина рыхления до 6 см30Сцепка С-11+ЗБЗТС-1, СП-16+ЗБЗТС-160W=6, Q=0,2, T=2,1, M=1,7
2. Внесение гербицидовРазрешенные гербициды14-20Опрыскиватели--
3. Предпосевная культивация02.05Глубокое рыхление почвы до 18-20 см в 1-2 приема30
20-30
Культиваторы КПЭ-3,8А+бороны175
175
W=2,9, Q=0,34, T=4,2, M=2,2
W=4,8, Q=0,2, T=2,9, M=2,3
2.8.2 Подготовка корнеплодов к посадке1. Раскрытие кагатов24.04Повреждение корнеплодов не допускается14
30
Буртоукрывщики
Бульдозеры
230
300
W=100, Q=0,01, T=0,14, M=0,05
W=50, Q=0,02, T=0,3, M=1,0
2. Сортировка корнеплодов02.05Повреждения корнеплодов минимальны14Пункт переборочный МСК-15230
200
W=15, Q=0,5, T=4,5, M=12
3. Загрузка в посадочную машину03.05Потери и повреждения не допускаютсяАвтосамосвалы170W=15, Q=0,6, T=0,8, M=4,2
2.8.3 Подготовка корнеплодов к посадке1. Посадка корнеплодов03.05Схемы посадки 40х70, 70х60, 70х50, 70х35 см30Высадкопосадочные машины ВПС-4(6)240W=1, Q=1, T=148, M=10
2.9. Уход за семенниками1. Прикатывание04.05Давление катков не более 1,2 кг/см220-30Катки СКГ-2-3190W=4,5, Q=0,2, T=2,5, M=5,2
2. Боронование по всходам10.05Глубина до 2 см. Повреждения не допускаются9-14Бороны сетчатые БСО-4145W=3,8, Q=0,27, T=3, M=2,2
3. Рыхление почвы в междурядьях16.05
5.06
Глубина 3-4 см и 5-7 см. Защитная зона 8-12 см14-20Культиваторы УСМК-5.4В130
142
W=3, Q=0,35, T=4,2, M=7,3
W=2,5, Q=0,4, T=5, M=8,5
4. Защита растений от сорняков, вредителей и болезней20.05
10.06
20.07
Технологические требования к операции по АТ-314-20
14
14
Опрыскиватели ПОМ-630130
170
W=20, Q=0,05, T=, M=3
W=10, Q=0,1, T=1,2, M=1
W=50, Q=0,02, T=3, M=7
2.10. Уборка семенников1. Срезка семенников10.09Срезка семенников на высоте 7-12 см и укладка в валкиКомбайны с жатками ЖРБ-4.2320W=2,16, Q=0,5, T=5, M=45
2. Обмолот семенников20.09Подбор и обмолот, потери не более 1%Комбайны с побдорщиками350W=3, Q=0,3, T=7, M=30
2.11. Уборка семенников1. Предварительная очистка, сушка и сортировка семян20.09Толщина вороха семян 3-7 мм. Влажность не более 14%СтационарнаяСушилки--
2. Сортировка затаривание, зашивка в мешки и хранение семян01.10Фракции семян 3,5-4,5 и 4,5-5,5. Влажность не более 14%СтационарноПриставка семенная--
3. Погрузка семян01.10Электрический приводЭлектропогрузчики-W=5-10
4. Транспортировка семян01.10Замокание и потери семян не допускаютсяАвтомобили-W=5
5. Калибровка и протравливание семянДо посеваПо технологии семенных производствСтационарно---
3. Регистрируемые выходные параметры
3.0. Технико-экономические параметры агротехнологий
3.1. Выход товарной продукции: 1,2-2,0 т/га
3.2. Производительность труда по прямым затратам, чел⋅час/т:
70-100
3.3. Затраты энергии, МДж/т: 32000-51667
3.4. Коэффициент перевода энергозатрат в технологическую себестоимость продукции - 15,2-24,6 кДж/руб.
3.5. Отдача удобрений: 8,5-10,0 кг/кг д.в.
3.6. Расход влаги, мм на 1 т: маточная свекла - 8,5-12,5, семенники - 315-485
4.0. Агротехнологии апробированы и внедрены в 1996-2005 гг. на площади 30 тыс. га маточной свеклы и 15 тыс. га семенников

Примечание. W — производительность, т/ч; Q — затраты труда, чел.·ч/т; T — расход топлива, кг усл. топлива/га (условное топливо — 7000 ккал/кг (кВт·ч/т)); M — металлоемкость, кг/т.

Агротехника выращивания в условиях орошения

В период СССР сахарную свеклу возделывали во многих регионах в условиях орошаемого земледелия: в Киргизии, Казахстане, Грузии, Армении, Украине, некоторых засушливых районах РСФСР (Поволжье, Северный Кавказ, Алтайский край). В Казах­стане и Киргизии на орошаемых землях возделывали более 80% посевов сахарной свеклы, в РСФСР и на Украине — 12%. Небольшие орошаемые площади были в Грузии, Армении и Молдавии.

Сахарная свекла отзывчива на орошение. По результатам опытов, проведенных НИИ сельского хозяйства Центрально-Черноземной полосы им. В.В. Докучаева, при 4-6-кратном поливе в сред­нем за 4 года было получено 53,4 т/га корнеплодов, тогда как без полива — 28,5 т/га. Урожайность при поливе в Курдайском районе Джамбулской области (совхоз им. Розы Люксембург, Казах­тан, 1976) составила в среднем 50,6 т/га с площади 1500 га, максимально 75,3 и 70,9 т/га. На орошаемых ГСУ Украины в 1982 г. урожайность превышала 77,0 т/га.

Наилучшим предшественником сахарной свеклы, выращиваемой в условиях орошения, считаются озимые, идущие после многолетних трав.

Осенняя обработка почвы при выращивании сахарной свеклы в условиях орошения включает лущение почвы, глубокую вспашку на 30-32 см и планировку поля. При поливе дозы минеральных и органических удобрений повышают. Ориентировочные нормы внесения удобрений: N120-160P130-180K110-200 и 20-30 т/га навоза. Весной проводят обычную предпосевную обработку почвы.

Посев при орошении проводят с междурядьями 60 см, так как междурядья 45 см затрудняют нарезку поливных бо­розд. Глубина посева семян — не менее 2 см и не более 4-5 см при обычных нормах. Срок посева — более ранний. При посеве в рядки вносят N10P20.

Уход за посевами сахарной свеклы заключается в разрушении почвенной корки, формирования густоты стояния растений, междурядных рыхлениях, которое проводят чаще и глуб­же, чем на неполивных землях. После прореживания проводят подкормку N30-40 с одновременным нарезанием поливных борозд.

Особое внимание уделяют борьбе с сорными растениями.

Осенний влагозарядковый полив делают за 5-10 дней до зяблевой обработки, норма расхода воды 1200-1500 м3/га. Влагозарядковый полив повышает урожайность корнеплодов в среднем на 20-30%. Для равномерного увлажнения почвы влагозарядковый полив проводят по бороздам. Иногда, перед началом осенней обработке, на участках проводят предпахотный полив для провоцирования прорастания семян сорняков. Расход воды при предпахотном поливе составляет 250-300 м3/га, а норма расхода при последующем влагозарядковом поливе уменьшается до 1000-1200 м3/га. В случае размещения сахарной свеклы сразу после зерновых, полив может быть проведен сразу после их уборки, после чего проводят лущение стерни на 7-10 см, запашку удобрений на 12-14 см и зяблевую вспашку на 28-30 см.

Вегетационными поливами регулируют влажность почвы в период роста и развития сахарной свеклы. Оптимальная влажность — не менее 70-80% наименьшей влагоемкости на глубине не менее 60-80 см. Сроки, количество и поливные нормы вегетационных поливов определяются местными почвенно-климатическими условиями. В Центрально-Черно­земной зоне, Поволжье, Ростовской области и на юге Украины, как правило, делают 3-5 вегетационных по­ливов в период максимального потребления воды растениями:

  • 1, реже, 2 полива в период от посева до формирования листьев (в июне);
  • 2-3 полива — в период интенсивного роста (в июле — августе);
  • 1 полив — в период сахаронакопления (конец августа).

В Казахстане, Киргизии и некоторых других регионах орошаемого свеклосеяния количество вегетационных поливов может достигать 8, на легких почвах — 10.

Чаще используется бороздовой способ полива, через междурядье. Перед каждым поливом проводят нарезку мел­кой оросительной сети, после полива при рыхлении междурядий ее заделывают. Норма расхода воды при бороздовом способе полива составляет 600-900 м3/га. Дождевание — более перспективный способ за счет меньшего расхода воды, отсутствия необходимости создания оросительной сети и предварительной планировки полей. Расход воды способом дождевания составляет 500 м3/га.

После полива, при подсыхании верхнего слоя почвы, проводят междурядные рыхления, чередуя их по глубине: на 14-16 см и на 10-12 см.

Для ускорения физиологического созревания и повышения содержания сахара в корнеплодах за 20-30 дней до начала уборки поливы пре­кращают.

Интенсивные технологии выращивания

В 80-х годах ВНИС была разработана и внедрена интенсивная технология возделывания сахарной свеклы, предусматривающая получение урожая корнеплодов 35-40 т/га при затратах труда до 90-100 чел.·ч/га, в условиях орошения — до 45 т/га при затратах труда 110 чел.·ч/га. Для сравнения, затраты труда при возделывании по традиционной агротехнологии в среднем составляли 300-350 чел.·ч/га, на долю ручного труда (прорывка, проверка растений, доочистка корнеплодов) приходилось 70-80% ручного труда.

Для выращивания сахарной свеклы по интенсивной технологии используют односеменные сорта (доля односеменных семян не менее 90-95%) с высокой полевой всхожестью (более 80-85%), устойчивые к цветушности, вредителям (корнееду) и болезням (церкоспорозу) с хорошими технологическими качествами корнеплодов.

Интенсивная технология предусматривает:

  1. Размещение сахарной свеклы в севообороте по лучшим предшественникам.
  2. Систему улучшенной или полупаровой основной обработки почвы и внесение оптимальных норм органических и минеральных удоб­рений.
  3. Качественное выполнение ранневесенней и предпосевной обработки почвы.
  4. Посев одноростковыми семенами с высокой полевой всхожестью для получения заданной густоты всходов.
  5. Использование комплексной системы защиты растений.
  6. Механизированный уход за посевами, в том числе формирование густоты стояния.
  7. Уборку корнеплодов поточным и поточно-перевалочным способами, без применения ручной доочистки.

Технология может учитывать требования к ресурсосбережению путем использования современной ресурсосберегающей сельскохозяйственной техники, рациональной экономии материальных ресурсов, прежде всего жидкого топлива.

Максимальные урожаи в период СССР по данной технологии получали:

  • 45,9 т/га в Кочубеевском районе Ставропольского края (колхоз им. Чапаева, 1983 г.) с площади 1500 га, затраты труда 128,5 чел.·ч/га;
  • 46,0 т/га в Усть-Лабинском районе Краснодарского края (колхоз «Кубань», 1983 г.) с площади 460 га, затраты труда 70 чел.·ч/га;
  • 40,1 т/га в Льговском районе Курской области (Льговской опытно-селекционная станция, 1983 г.) с пло­щади 140 га, среднее время уборки 100 кг составила 5-6 мин;
  • 55,5 т/га в Жашковском районе Черкасской области (колхоз им. Суворова, Украина, 1983 г.), затраты труда 79 чел.·ч/га.

Одним из вариантов интенсивной технологии предусмотрено использование направляющих щелей. Защитные зоны при этом уменьшаются до 5 см, таким образом обрабатываемая площадь междурядий увеличивается до 80%. 10-сантиметровые полосы вдоль рядков почти полностью присыпаются почвой во время окучивания. Ручная прополка при этом не требуется. Щели обычно делают во время предпосевной культивации или при посеве. Расход допосевных гербицидов при этом уменьшается в 3 раза.

Литература

Растениеводство/П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.: ил. — (Учебник и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).

В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.

Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.

×
Русфонд