Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.) — непаразитное многолетнее стержнекорневое травянистое сорное растение.
Жизненный цикл: многолетник.
Другие названия: дикая рябинка, tansy (англ.), golden buttons (англ.), garden tansy (англ.), bitter buttons (англ.), hindhead (англ.), parsley fern (англ.), ginger plant (англ.).
Другие научные названия:
- Chrysanthemum uliginosum Pers.;
- Chrysanthemum vulgare (L.) Bernh.
Источник: commons.wikimedia.org©Georg Slickers (CC BY-SA 3.0)
Таксономия
Царство: Растения (Plantae)
Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)
Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)
Порядок: Астроцветные (Asterales)
Семейство: Астровые (Asteraceae)
Род: Пижма (Tanacetum)
Вид: Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)
Фотографии
Источник: commons.wikimedia.org©Robert Flogaus-Faust (CC BY 4.0)
Источник: flickr.com©Andreas Rockstein (CC BY-SA 2.0)
Источник: commons.wikimedia.org©H. Zell (CC BY-SA 3.0)
Дополнительные фотографии в Google Search Images.
Происхождение
Родом из Европы.
Ботаническое описание
Семена
Семена продолговатые, от серого до коричневого, 1,5-1,7 мм длиной, 0,4-0,5 мм шириной, 0,2-0,3 мм толщиной. Поверхность с продольными ребрами. Папус сведен к короткой пятилопастной короне.
Всходы
Семядольные листочки овальные, 2,3-4 мм длиной, 1-2 мм шириной, сидячие.
Первые два-три листа овальные, по краю с мелкими зубцами. Более поздние листья глубоко лопастные с узкими сегментами. Звездчатые волоски на листьях заметны с первого по четвертый лист, становятся безволосыми на пятом листе.
Листья
Листья очередные, (5) 7-20 (25) см длиной, 4-10 см шириной, дважды разделены на узкозубчатые сегменты (перисто-рассеченные на продолговато-ланцетные доли), сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые.
Поверхность покрыта многочисленными мелкими железками.
Нижние листья черешковые. Верхние сидячие.
Стебли
Растения пахучие.
Стебли прямые, несколько одревесневшие, крепкие, пурпурно-красные у основания, без волосков, слабоветвистые вверху, голые или слабоопушенные.
У взрослых растений обычно развивается до 10-20 стеблей ежегодно, часть генеративные, другая часть — вегетативные.
Высота (30) 40-150 (180) см.
Соцветия
Соцветие — пуговчатые корзинки (антодии), (5) 7-10 (12) мм шириной, собраны в плоско-верхушечное густые щитковидные кисти из 20-200 корзинок.
В одной корзинке 60-300 срединных желтых или оранжево-жёлтых, трубчатых, обоеполых, безлепестковых цветков. Краевые цветки, если есть, то очень маленькие, женские.
30-60 прицветников, зеленовато-коричневые с ворсистыми кончиками, расположены в два-пять рядов.
Корень
Корневая система корневищно-стержневая, мощная, длинная, деревенеющая, залегающая на глубине 5-10 см. Корневая шейка разветвленная, дает множество стеблей.
Плод
Плод — обратнояйцевидная, ребристая, удлиненная семянка.
Биологические свойства
Экология
Пижма обыкновенная чаще встречается на севере и в средней полосе России. В степной зоне встречается редко, а в сухих южных областях, за исключением гор, не произрастает.
Предпочитает уплотненные, плодородные, дренированные, слабо задернованные почвы. Переносит краткосрочные затопления и небольшое заиление.
Всхожесть
Жизнеспособность семян в почве до 25 лет (Dickinson). По другим данным, до 15 лет (Баздырев).
Всхожесть высокая (до 98%).
Прорастание происходит в верхних 2 см почвы. Свежесозревшие семена прорастают с глубины 2-3 см.
Размножение
Размножается корневищем и семенами.
Семена лишены летучек и разносятся ветром на небольшие (5-10 м) расстояния.
Обсеменение пижмы обыкновенной на сенокосах обычно не происходит, так как семена созревают поздно, к моменту когда трава на лугах скошена. На луга семена могут попадать с нескошенных зарослей.
Вегетативно распространяется очень медленно на небольшие расстояния, но образует заросли.
На 1 растении образуется более 50 тыс. семян (Dickinson). По другим данным, до 20 тыс. семян (Баздырев). Также, на одном стебле образуется до 20 тыс. семян, на одном растении до 200 тыс. семян, максимально до 1,5-3 млн семян (Ларин → Петров).
Масса 1000 семян — 0,1-0,2 г.
Вегетация
Всходы из семян и побеги из почек возобновления начинают появляться с апреля-мая и продолжат в летне-осенний период.
В очень благоприятных условиях растения способны в год прорастания семян цвести и плодоносить. Однако, в природных условиях, на задернелых почвах сорняк развивается медленнее.
Длительность жизни очень значительная.
Цветение (июнь) июль-сентябрь. Плодоношение август-сентябрь (октябрь).
На зиму подземные части растения отмирают.
Хорошо отрастает после скашивания. Отрастание происходит благодаря образованию побегов из почек, располагающихся на корневищах, и частично из пазушных почек на пеньках срезанных побегов. Зимующие почки в основном располагаются на поверхности почвы (гемикриптофит), может иногда зимовать с зелеными побегами.
Распространение
Пижма обыкновенная имеет широкий ареал обитания, охватывающий Европу, Азию и Северную Америку.
В России широко распространена.
Районы распространения
Россия:
- Европейская часть — все районы;
- Северный Кавказ:
- Предкавказский (Краснодарский край (юг), Республика Адыгея, Ставропольский край, Карачаево-Черкесская Республика, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Северная Осетия, Чеченская Республика, Республика Ингушетия);
- Дагестанский (Республика Дагестан);
- Западная и Восточная Сибирь — все районы;
- Дальний Восток — все районы.
Белоруссия, Латвия, Литва, Эстония, Украина, Молдавия — все районы.
Казахстан — все районы, кроме бассейна Сырдарьи.
Узбекистан: Каракалпакстан (запад) и горы Тянь-Шань.
Киргизия: горы Тянь-Шань.
Места обитания
Рудеральный сорняк.
Места обитания: луга (поемные, степные, горные), кустарниковые заросли, берега водоемов, часто вдоль дорог, по насыпям железных дорог, окраины полей, на межах, опушки, поляны, вырубки, залежи, пастбища, сады, огороды, пустыри.
Редко встречается в посевах многолетних трав, продолжительно используемых.
Вредоносность
Пижма обыкновенная не является обременительным сорняком в посевах культур, потому что не переносит культивации.
Является хозяином для вируса увядания хризантем.
Ядовитое растение.
Представляет проблему на пастбищах, где пижма склонна к разрастанию, образуя «кусты» диаметром 30-50 см, так как скот избегает её как невкусное растение. Такие заросли могут занимать до 5% от площади луга. В пределах «куста» пижма обыкновенная становится преобладающим растением и сильно угнетает другие растения, в том числе злаковые.
Сама пижма дает значительный урожай зеленой массы, поэтому снижение общей урожайности луга может не наблюдаться. Однако, снижается урожайность ценных кормовых трав, прежде всего злаков. Так, в условиях питомника на 2-3-й год жизни за 2 укоса урожайность пижмы составляла 61,5-73,1 кг сырой массы на 10 м2, или 16,6-16,8 кг воздушно-сухой массы.
При скашивании нижних частей одревесневших стеблей пижмы ножи косилок быстро тупятся. Раньше, при ручной уборке, косари оставляли «кусты» нескошенными. При сушке листочки пижмы в большей степени раструшиваются.
Полезные свойства
Интродуцировано как лекарственное садовое растение.
Из цветочных корзинок пижмы изготавливают желчегонные лекарственные средства, которые используются для лечения болезней печени и желчных путей. Соцветия используются как противоглистное средство (при острице и аскаридах). Также имеет значение при лечений поносов (Ларин → Мирецкая).
Применяется в народной ветеринарии в качестве противоглистного средства и при опое. Может использоваться против вшей и блох у скота.
Надземные части растения обладают инсектицидными и репеллентными свойствами. Пучки пижмы подвешивают в помещениях для отпугивания тараканов, клопов и других насекомых.
Листья могут иметь применение в кулинарии в качестве ароматического средства и для приготовлении ликеров.
Кормовые качества
По некоторым данным, пижма может быть ядовита для домашнего скота, хотя и поедается при отсутствии другого корма.
Из-за присутствия в растениях эфирного масла и горечей, листья имеют горький, неприятный, резко пряный, немного жгучий вкус и сильный неприятный камфорный запах. Этим обусловлена плохая поедаемость пижмы обыкновенной крупным рогатым скотом и лошадьми.
На пастбищах, при наличии достаточного количества корма, особенно весной, не поедается или поедается незначительно. При недостатке корма на пастбищах может поедаться удовлетворительно. Этим объясняются различия в наблюдениях по поедаемости сельскохозяйственными животными.
По наблюдениям в пойме реки Оки (Дединово), несмотря на хороший состав и достаточный кормовой запас луговых пастбищ лошади и крупным рогатый скот летом постоянно поедал пижму обыкновенную в небольших количествах. Вероятно, она имеет для животных вкусовое и диетическое значение. Однако, по другим данным (Камышев, (1951)), на степных пастбищах (Хреновская степь) лошадьми обычно не поедается.
Овцами (Петров, 1913) поедается лучше, чем крупным рогатым скотом и лошадьми.
Кроликами не поедается (Бегучев, 1935).
Поедается пятнистыми оленями (Аренс и Алейников, 1945).
Маралом поедается удовлетворительно (Ларин и Паламарчук, 1949).
Имеет большое значение в питании суслика и сурка (Соколов, 1949).
В сене листья пижмы поедаются удовлетворительно.
Поедание этого растения в небольших количествах, вероятно, полезно для животных, так как способствует возбуждению аппетита и как хорошее противоглистное средство.
При поедании крупным рогатым скотом придает молоку горечь, неприятный привкус и камфорный запах.
Поедание больших количеств может приводить к отравлениям скота. Отравления были отмечены у коров и ягнят. В одном случае 4 из 5 отравившихся коров пали.
Ядовитость пижмы связывается с эфирным маслом.
Симптомы отравления животных: беспокойство, возбуждение, переходящее в состояние подавленности, расстройство движений, нарушение зрения, покрытый слизью сухой кал. При отравления рекомендуется применение слабительных средств, затем возбуждающих препаратов и хлоралгидрата (Ларин → Гусынин, 1952).
Химический состав
В растения пижмы содержатся значительные количества эфирных масел: в соцветиях — до 0,5-0,6% от сырой массы; в листьях — до 0,3-0,4% от сырой массы; в стеблях — незначительные количества. По мере отцветания содержание эфирного масла снижается. Эфирное масло состоит из туйона (танацетона), 67-70%.
Химический состав растения, в % от сухого вещества:
- зола — 9,8;
- протеин — 9,8;
- клетчатка — 24,1.
Растения, собранные 6 августа имеет состав, в % от сухого вещества:
- зола — 6,6;
- протеин — 8,2;
- жиры — 4,4;
- клетчатка — 36,5;
- безазотистые экстрактивные вещества — 44,3.
Химический состав соцветий, в % от сухого вещества (по 2-м образцам):
- эфирные масла — 0,42-0,47;
- жирное масло — 1,5-1,8;
- белковые вещества — 10,7-11,6;
- клетчатка — 13,8-13,9;
- зола — 14,6-14,9;
- чистая зола — 7,2-7,4.
В листьях и соцветиях содержатся горечи, дубильные вещества, смолы и алкалоиды.
Согласно Массагетову (1947), в надземной части образца пижмы обыкновенной, собранной в Средней Азии, обнаружены значительные количества алкалоидов. Однако по другим данным (Баньковский, 1947), в образце из питомника Московской области в соцветиях и стеблях обнаружены только следы алкалоидов. По данным Норкиной и Пахаревой (1948), в корнях образца из Вологодской области, алкалоидов не обнаружено, в стеблях — следы, в листьях и соцветиях — значительное количество. Вероятно, содержание алкалоидов в отдельных частях .растения может сильно различаться по содержанию алкалоидов в зависимости от условий произрастания.
На 1 кг листьев содержится 14-42 мг каротина (Трухин, 1949). Содержание витамина С незначительно: в листьях — 77,4 мг%, в соцветиях — 86 мг% от сухого вещества, в стеблях — отсутствует (Вахрушева, 1951).
Истребительные методы борьбы
Агротехнические методы
Агротехнические методы борьбы: на полях проводят глубокое лущение, особенно при разделке пласта трав и пастбищ, в сочетании с глубокой вспашкой.
На необрабатываемых землях проводят скашивание растительности до обсеменения. Данный профилактический прием является основным для предотвращения заноса семян сорняка на луга.
При скашивании в фазе цветения во 2-м укосе урожай составляет 15-40% от 1-го укоса; во 2-м укосе не зацветает. Отрицательно реагирует на постоянное дву-укосное использование сенокосов и постоянный выпас скота.
Также рекомендуется перевод засоренных сенокосных участков в постоянные пастбища, где это возможно, и дополнительное подкашивание весной и после укоса.
Химические методы
Пижма обыкновенная относительно устойчива к гербицидам.
Литература
Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. — Л.: Наука, 1983. — 454 с.
R. Dickinson, F. Royer. Weeds of North America. The University of Chicago Press. 2014.
Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии: Учебное пособие для ВУЗов. М.: Изд-во МСХА, 1993.- с. 242. ISBN 5-7230-0196-5.
Губанов И.А., Киселёва К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 3: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). Москва: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований. 2004. 520 с.: ил. 449.
И.В. Ларин и др. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Том III. Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). Государственное издательство сельскохозяйственной литературы. Москва. 1956. Ленинград.
