Плевел опьяняющий (Lolium temulentum Linn.) — непаразитный малолетний ранний яровой сорняк.
Жизненный цикл: однолетник.
Другие названия: головолом, пьяный хлеб, гвардзла (груз.), darnel (англ.), poison darnel (англ.), darnel ryegrass (англ.), cockle (англ.).
Источник: commons.wikimedia.org©H. Zell (CC BY-SA 3.0)
Таксономия
Царство: Растения (Plantae)
Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)
Класс: Однодольные (Monocotyledones)
Порядок: Злакоцветные (Poales)
Семейство: Злаки (Poaceae)
Род: Плевел (Lolium)
Вид: Плевел опьяняющий (Lolium temulentum Linn.)
Фотографии
Дополнительные фотографии в Google Search Images.
Происхождение
Родом из Европы.
Ботаническое описание
Стебли
Стебель маловетвистый, прямостоячий или стелющийся, тонкий до умеренно крепкого, 3-5-гранный, шероховатый под соцветием.
Высота растений (20) 40-80 (110) см.
Соцветия
Кисть (колос) жесткая, прямая (прямоторчащая), 10-30 см.
Колосок толстый, гладкий или шероховатый, междоузлия 5-7 мм, с обеих сторон бороздчатые, малоизгибающиеся, гладкие, голые, с (3) 6-8 (19)-цветковые, очередные.
Цветки тургидные, 0,8-2,5 см, в 2 ряда.
Венчик линейно-продолговатый, жесткий, длиной до колоска, часто превышает соцветия, 5-9-жилковый, края узко перепончатые, вершина тупая.
Леммы эллиптические до яйцевидных, при созревании сморщенные, 5,2-8,5 мм, вершина тупая.
Ость обычно присутствует, жесткая, шероховатая; палевая часть по килям реснитчатая.
Корень
Корневая система мочковатая.
Плод
Плод — очень пухлая, остистая зерновка, длиной в 2-3 раза больше ширины, 4-7 мм.
Биологические свойства
Экология
Во влажные годы обильно разрастается в посевах зерновых и на залежах.
Всхожесть
Семена часто начинают прорастать после 3-4 месяцев покоя.
В сухие годы семена могут, сохраняя всхожесть, не прорастать, тогда как во влажные — дают дружные всходы.
Размножение
Распространяется семенами.
На одном растении образуется до 600 зерновок (Баздырев).
Масса 1000 семян — 6-8 г.
Вегетация
Плевел опьяняющий очень быстро растет после появления всходов, хотя его всходы появляются позже, чем у пшеницы.
Фазы кущения и созревания наступают раньше, чем у пшеницы, поэтому семена осыпаются при уборке зерна.
Цветение (май) июнь-июль (август). Плодоношение июль-август.
Распространение
Широко распространен и натурализован в теплых умеренных регионах мира.
Районы распространения
Россия:
- Европейская часть:
- Карело-Мурманский (Мурманская область, Республика Карелия);
- Двино-Печорский (Республика Коми, Архангельская область, Вологодская область);
- Прибалтийский (Калининградская область);
- Ладого-Ильменский (Санкт-Петербург и Ленинградская область, Новгородская область, Псковская область);
- Верхне-Днепровский (Смоленская область, Брянская область);
- Верхне-Волжский (Тверская область, Калужская область, Ярославская область, Москва и Московская область, Владимирская область, Нижегородская область (запад), Ивановская область);
- Волжско-Камский (Костромская область, Кировская область, Пермский край, Республика Марий Эл, Удмуртская Республика, Нижегородская область (восток), Челябинская область (запад), Свердловская область (запад), Республика Татарстан (север);
- Волжско-Донской (Тульская область, Орловская область, Рязанская область, Липецкая область, Курская область, Пензенская область, Тамбовская область, Белгородская область, Ульяновская область (запад), Республика Татарстан (запад), Воронежская область, Чувашская Республика, Республика Мордовия, Нижегородская область (юг));
- Ульяновская область (восток), Республика Татарстан (юг), Республика Башкортостан;
- Дальний Восток:
- Уссурийский (Приморский край, Хабаровский край (юг));
- Сахалинский (Сахалинская область).
Белоруссия, Латвия, Литва, Эстония, Узбекистан, Киргизия, Туркменистан, Таджикистан — все районы.
Украина:
- Карпатский (Львовская область, Черновицкая область, Закарпатская область, Ивано-Франковская область);
- Черкасская область, Волынская область, Ровненская область, Тернопольская область, Хмельницкая область, Житомирская область, Винницкая область, Киев и Киевская область, Черниговская область, Сумская область.
Казахстан:
- Джунгарско-Тарбагатайский (горы Тарбагатай и Джунгарии);
- Тянь-Шанский (горы Тянь-Шань);
- Сырдарьинский (бассейн Сырдарьи).
Места обитания
Плевел опьяняющий произрастает вдоль дорог, и в населенных пунктах.
Сорное растение в посевах зерновых (чаще яровых) культур и льна преимущественно в северной и средней полосах России, на юге встречается значительно реже.
Вредоносность
В США признан карантинным видом.
В прошлом плевел опьяняющий был широко распространенным и обременительным сорняком зерновых. В настоящее время благодаря совершенствованию зерноочистки его роль как сорняка резко снизилась.
Семена часто заражены спорыньей (Stromatinia temulenta), которая вырабатывает водорастворимый алкалоид темулин (также может называться темулентин и тимулин C17H12N2O), вызывающий отравление при выпасе скота или при попадании в муку. По другим данным, темулин содержится в самих семенах (вероятно, ошибочно, или из-за того, что семена часто заражены).
Токсическое действие семян плевела при их скармливании лошадям проявляется при 7 г на 1 кг живого веса, для жвачных животных — при 15-18 г (Ларин → Неклепаев).
Токсичность сохраняется при высушивании и при силосовании.
Попадание семян плевела в муку способно вызвать отравления, сопровождающиеся сонливостью, усталостью, головокружением, головной болью. Противоядием ранее считалась кислая капуста (Роллов). Большая доля примеси приводит к параличу центральной нервной системы, нарушению зрения и смерти. Ранее примесь семян плевела в муке определяли разбалтыванием муки в спирте: появление зеленой окраски и противного вяжущего вкуса указывало на наличие примеси (Роллов).
Признаки отравления у животных: головокружение, расширение зрачков, шаткая походка, мускульное дрожание, тело животного становиться холодным, конечности вытягиваются, дыхание становится затрудненным, пульс замедляется. Позднее появляются судороги конечностей, пена изо рта и смерть животного в судорогах. Гибель наступает в течение 1,5-2 суток. (Ларин).
Полезные свойства
Листья и стебли плевела нетоксичны и могут использоваться в кормовых целях.
Из-за жесткого стебля считается плохим кормовым растением. Однако в молодые стебли и листья до колошения хорошо поедаются лошадьми и крупным рогатым скотом, также хорошо поедаются в скошенном виде в фазе колошения. В более поздних фазах и заражении грибком делается не пригодным для скармливания и способен привести к отравлению скота.
Свиньи мало восприимчивы к токсичным свойствам семян плевела опьяняющего, поэтому в Закавказье они считались отличным кормом для откармливания свиней. Утки и куры еще менее чувствительны. (Роллов).
На Кавказе в дореволюционные времена семена плевела использовались для получения водки (Роллов).
Химический состав
Содержание темулина — 0,06% (Ларин).
Истребительные методы борьбы
Агротехнические методы
Усиление карантина для предотвращения распространения вредоносного сорняка.
Истребление сорняка до обсеменения.
Очистка семян перед посевом.
Химические методы
Для борьбы применяют довсходовые обработки триаллатными гербицидами.
Литература
Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии: Учебное пособие для ВУЗов. М.: Изд-во МСХА, 1993.- с. 242. ISBN 5-7230-0196-5.
Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. — Л.: Наука, 1983. — 454 с.
Zhenghao Xu, Guoning Zhou. Identification and Control of Common Weeds Volume 1. Hangzhou, Zhejiand, China.
А.Х. Роллов. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение. Тифлис. 1908.
Губанов И.А., Киселёва К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 1: Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). Москва: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований. 2002. 526 с.
И.В. Ларин и др. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Том I. Споровые. Голосеменные и однодольные. Государственное издательство сельскохозяйственной литературы. Москва. 1950. Ленинград.
