Agricultura de la Zona Central de Chernozem

Condiciones naturales y climáticas

Las principales características de la agricultura en las regiones áridas de estepa y bosque-estepa son el déficit de humedad y el riesgo de erosión hídrica y eólica del suelo. En general, las condiciones natural-económicas de la Zona Central de Chernozem son favorables para la agricultura.

Tareas principales del sistema de agricultura

Las tareas principales del sistema de agricultura:

• acumulación de humedad y lucha contra la sequía, garantizando rendimientos altos y estables de los cultivos a lo largo de los años;
• conservación y aumento de la fertilidad del suelo;
• prevención de la erosión hídrica y eólica;
• optimización de la estructura de las superficies sembradas teniendo en cuenta las características naturales y económicas de la zona;
• conservación de los paisajes naturales;
• garantía de protección ecológica del medio ambiente;
• construcción de un sistema de fertilización racional, que prevea la aplicación, en primer lugar, de fertilizantes fosfatados.

Todos los elementos del sistema de agricultura deben estar orientados a la acumulación y el uso racional de la humedad del suelo.

En la Zona Central de Chernozem, la rama principal de la agricultura es la producción de grano. Los principales cultivos de cereales son: trigo de invierno, centeno de invierno, avena, cebada; las leguminosas de grano — guisante, veza; los cultivos de cereales menores — mijo y trigo sarraceno; los cultivos industriales — remolacha azucarera y girasol. La región Central de Chernozem es el principal productor de remolacha azucarera.

Los cultivos de maíz para ensilado, forraje verde y grano, las hierbas perennes y anuales, y los cultivos de raíces constituyen el 25-30% de las superficies sembradas.

Sistema de rotaciones de cultivos

Para la Zona Central de Chernozem se recomiendan las siguientes rotaciones de cultivos:

• 1 — barbechos limpios y ocupados, guisante; 2 — cultivos de cereales de invierno; 3 — cultivos en hileras; 4 — cultivos de cereales de primavera.

Es importante situar los cereales de invierno después de buenos predecesores, el mejor de los cuales es el barbecho limpio.

Ampliar las superficies de cereales por encima del 60% es posible con una alta cultura agrícola mediante la introducción de siembras de guisante; en las regiones meridionales de las óblasts de Vorónezh y Bélgorod — de guisante y maíz para grano. En las regiones donde el cultivo de maíz para grano es imposible, para ampliar las siembras de cereales se introducen cultivos de cereales menores. La ampliación con siembras de guisante y maíz para grano exige medidas adicionales de lucha contra la vegetación adventicia y las plagas.

En el sistema de rotaciones, las tierras llanas se destinan preferentemente a cultivos en hileras, si es necesario con barbechos limpios; las tierras en pendiente, a rotaciones protectoras del suelo con una alta proporción de hierbas perennes y cultivos de siembra densa. En las tierras arenosas, de llanura de inundación e irrigadas se introducen rotaciones que tienen en cuenta su fertilidad.

Los sistemas de rotación de cultivos se determinan por la especialización y las condiciones edafoclimáticas de la explotación. En las empresas de orientación cerealista se introducen rotaciones de cereal-barbecho, cereal-hileras y cereal-barbecho-hileras. En las empresas de especialización cereal-ganadera se añaden además rotaciones con hierbas perennes y anuales. Es económicamente conveniente destinar cerca de las explotaciones rotaciones próximas a la granja y parcelas para la producción de forrajes verdes y suculentos.

Las rotaciones de las empresas de especialización cereal-remolachera pueden ser de 4-5 campos, con saturación de cereales de hasta el 60%, remolacha azucarera de hasta el 20-25%, cultivos forrajeros de hasta el 15-20%:

• 1 — barbecho negro y ocupado, guisante; 2 — cultivos de invierno; 3 — remolacha azucarera; 4 — cereales de primavera; 5 — maíz para grano, maíz para ensilado.

En las empresas que cultivan girasol pueden introducirse rotaciones de 7-8 campos con una superficie total de cultivos industriales de hasta el 20-25%, la mitad de la cual ocupa remolacha y la otra mitad girasol:

• 1 — barbecho limpio u ocupado; 2 — cereales de invierno; 3 — remolacha azucarera; 4 — cereales de primavera; 5 — guisante; 6 — cereales de invierno; 7 — girasol; 8 — cereales de primavera.

Las rotaciones con especialización lechero-cereal-remolachera pueden ser de ocho, nueve o diez campos, con una proporción de cultivos industriales en la estructura de las superficies sembradas de aproximadamente el 20%. En la zona de bosque-estepa la mayor parte corresponde a la remolacha azucarera; en la estepa, al girasol:

• para la zona de bosque-estepa: 1 — barbecho limpio y ocupado; 2 — trigo de invierno; 3 — remolacha azucarera; 4 — cebada; 5 — guisante; 6 — trigo de invierno y centeno; 7 — maíz para ensilado; 8 — cebada; 9 — girasol; 10 — cebada, avena; 1 — barbecho ocupado; 2 — trigo de invierno; 3 — remolacha azucarera; 4 — cebada con siembra intercalada de alfalfa; 5-6 — alfalfa; 7 — maíz.
• para la zona de estepa: 1 — barbecho limpio; 2 — trigo de invierno; 3 — remolacha azucarera, maíz para grano; 4 — cebada, avena; 5 — guisante; 6 — trigo de invierno, centeno; 7 — maíz para ensilado, mijo; 8 — cebada; 9 — girasol.

En las rotaciones citadas, los eslabones de 3-4 campos con barbecho limpio y ocupado, guisante y maíz para ensilado pueden considerarse eslabones independientes.

En las regiones del noroeste con humedad suficiente y en las tierras irrigadas pueden introducirse dos campos de remolacha azucarera:

• 1 — barbecho limpio y ocupado; 2 — trigo de invierno; 3 — remolacha azucarera; 4 — cebada; 5 — guisante; 6 — trigo de invierno; 7 — remolacha azucarera; 8 — cebada; 9 — maíz para ensilado; 10 — girasol.

La remolacha madre se sitúa después del trigo de invierno en el primer eslabón, mientras que la remolacha de plantación — en el segundo eslabón.

Las hierbas perennes (trébol, esparceta), por regla general, se introducen en la rotación después de la cebada y se utilizan como barbecho ocupado para un corte bajo los cultivos de invierno. Los cultivos de alfalfa, con un buen rendimiento, es conveniente utilizarlos durante 3-4 años, para lo cual se cultivan en un campo de reserva según el esquema (M. I. Sidorov):

• 1 — barbecho limpio y ocupado; 2 — trigo de invierno; 3 — remolacha azucarera + cultivos de cereales menores; 4 — guisante; 5 — trigo de invierno; 6 — cebada; 7 — maíz para ensilado; 8 — cebada, avena; 9 — girasol + cultivos de cereales menores; 10 — alfalfa (campo de reserva).

Un año antes de arar la alfalfa, se siembra intercalada en el sexto campo bajo la cebada.

Las rotaciones protectoras del suelo se utilizan en tierras en pendiente con una inclinación superior a 3°. Para prevenir la escorrentía y la pérdida de suelo, se saturan con cultivos que proporcionan una alta cobertura protectora del suelo en los períodos más peligrosos para la erosión. Entre tales cultivos se encuentran, en primer lugar, las hierbas perennes y los cultivos de invierno de siembra densa. Cuanto más pronunciada es la pendiente, mayor debe ser la saturación con hierbas perennes. Las pendientes fuertemente erosionadas se destinan a empradización.

Se recomiendan los siguientes esquemas de rotaciones protectoras del suelo:

• 1 — hierbas anuales con siembra intercalada de hierbas perennes; 2-4 — hierbas perennes; 5 — centeno de invierno; 6 — cebada;
• 1 — cebada con siembra intercalada de hierbas perennes; 2-3 — hierbas perennes; 4 — trigo de invierno; 5 — mijo.

En las empresas de especialización ganadera se utilizan rotaciones forrajeras (próximas a la granja) con superficies pequeñas y rotación corta. Esquemas aproximados de rotaciones forrajeras (M. I. Sidorov):

• 1 — maíz para forraje verde + esparceta; 2 — esparceta para un corte + maíz para forraje verde; 3 — cucurbitáceas forrajeras; 4 — hierbas anuales; 5 — cultivos de invierno para forraje verde + maíz para forraje verde; 6 — remolacha forrajera;
• 1 — hierbas anuales para forraje verde; 2 — centeno de invierno para forraje verde + maíz; 3 — remolacha forrajera; 4 — maíz para forraje verde; 5 — cucurbitáceas forrajeras; 6 — alfalfa (campo de reserva).

Cuando las rotaciones forrajeras se saturan con siembras de alfalfa y cereales de invierno, también pueden desempeñar una función protectora del suelo.

Sistema de labranza del suelo

En condiciones de sequías frecuentes, riesgo de erosión hídrica y eólica, así como de las condiciones edafoclimáticas y las exigencias de los cultivos agrícolas, el sistema de labranza del suelo en la Zona Central de Chernozem debe resolver las siguientes tareas:

• máxima acumulación y conservación de la humedad, atenuación del impacto negativo de las sequías recurrentes;
• prevención de la erosión hídrica y eólica;
• conservación del humus y de las sustancias nutritivas minerales;
• garantía de lucha contra la vegetación adventicia, los agentes patógenos y las plagas;
• creación de condiciones óptimas para el desarrollo de los cultivos y la obtención de rendimientos altos y estables.

Al elaborar el sistema de labranza del suelo se tienen en cuenta: el tipo de suelo, el grado de susceptibilidad a la erosión, la cantidad y el régimen de precipitaciones atmosféricas, el grado de aridez, las exigencias de los cultivos, la rotación, la infestación de malas hierbas y los predecesores.

En las regiones áridas y con peligro de erosión, en primer lugar en los suelos ligeros y en las pendientes, se da preferencia a la labranza protectora del suelo.

En las regiones de humedad suficiente es eficaz el arado: para cereales y leguminosas a 20-22 cm; para cultivos en hileras a 25-27 cm. Para los cereales de invierno, especialmente en años con déficit de humedad en otoño, se realizan labranzas superficiales con implementos de discos y de corte plano.

El sistema de labranza del suelo para cultivos de invierno incluye el tratamiento de barbechos limpios, ocupados y predecesores no de barbecho. Inmediatamente después de la cosecha del predecesor se realiza el rastreo del rastrojo con implementos de discos o de corte plano a una profundidad de 8-10 cm para conservar y acumular humedad y provocar la germinación de plantas adventicias. En los campos no sometidos al riesgo de erosión hídrica, donde se aplican fertilizantes orgánicos, se realiza el arado a una profundidad no inferior a 20-22 cm. En los suelos sometidos a erosión hídrica moderada y fuerte, especialmente en pendientes de exposición sur, se realiza el tratamiento con implementos sin vertedera o el arado transversal a la pendiente y siguiendo las curvas de nivel, así como el ranurado.

A finales de otoño, para proteger contra la erosión hídrica y acumular humedad, se realizan la formación de hoyos, el surcado, etc.

En los campos con suelo fuertemente compactado, para prevenir la escorrentía superficial de las aguas de deshielo y acumular humedad, se emplea el aflojamiento de finales de otoño o el ranurado con subsoladores especiales, chisels y ranuradores. Estas técnicas se realizan cuando la evaporación del agua desde la superficie del suelo se vuelve mínima o se detiene por completo.

En el período invernal se realiza la retención de nieve con quitanieves o trineos compactadores. Antes del deshielo se realizan trabajos de regulación de la escorrentía de las aguas de deshielo, por ejemplo, compactación y ennegrecimiento de la nieve en franjas transversales a la pendiente o siguiendo las curvas de nivel.

En el período primavera-verano, todos los trabajos de campo se realizan teniendo en cuenta la conservación de la humedad. Para provocar la germinación de las malas hierbas y destruirlas se realizan gradeo temprano de primavera, cultivación y siembra de franjas protectoras.

En las tierras en pendiente, para combatir la erosión, es conveniente la colocación en franjas de hierbas perennes en barbecho o los cultivos en franjas en junio-julio de girasol y maíz en forma de 1-2 hileras transversales a la pendiente, con una distancia de 25-40 cm entre sí.

Debe excluirse el rearado del barbecho. La cultivación presiembra se realiza a la profundidad de siembra de las semillas. Para descompactar el suelo y prevenir los procesos erosivos en los campos de cereales de invierno, transversalmente a la pendiente, inmediatamente después de la siembra se realiza el ranurado a una profundidad de 40-45 cm.

Los barbechos ocupados se utilizan ampliamente en la Zona Central de Chernozem, especialmente en la bosque-estepa. Como cultivos ocupantes del barbecho se utilizan centeno de invierno para forraje verde, mezcla de veza y avena para forraje verde y heno, guisante y mezcla de guisante y avena para forraje verde, maíz para forraje verde, esparceta para un corte y papa temprana.

En los años húmedos, después de los cultivos ocupantes del barbecho, que liberan el campo 1,5-2 meses antes de la siembra de los cultivos de invierno, se aplica fertilizante y se realiza el arado a 16-18 cm o el discado con gradeo simultáneo. Después, a medida que caen lluvias abundantes, se realizan el gradeo, la cultivación cuando aparecen malas hierbas y la cultivación presiembra con órganos de trabajo de corte plano a una profundidad de 6-8 cm.

En los años secos, el arado se sustituye por el tratamiento superficial con implementos BDT-7 o BDT-10 con gradeo, y la cultivación presiembra con órganos de trabajo de corte plano a una profundidad de 6-8 cm.

Después de los cultivos ocupantes del barbecho que liberan el campo 2,5 meses antes, se realiza el arado y se aplican fertilizantes; el tratamiento posterior es el gradeo y la cultivación presiembra con órganos de trabajo de corte plano a 6-8 cm.

Sistema de labranza del suelo para cultivos de invierno

Al cultivar cereales de invierno después de hierbas perennes y anuales, cultivos del conducto verde y en campos liberados un mes o más antes de los predecesores, según los datos del VNII de Agricultura y Protección de Suelos contra la Erosión, es conveniente la labranza del suelo a 12-16 cm con ranurado posterior inmediatamente después de la siembra, hasta la germinación de las semillas. La labranza principal del suelo en tales campos debe finalizar no más tarde del 15 de junio.

Al cultivar cultivos de invierno después de maíz para ensilado y leguminosas de grano en campos no infestados con malas hierbas rizomatosas y de raíz reptante, es conveniente el tratamiento superficial con implementos de discos y de corte plano inmediatamente después de la cosecha del predecesor, el aflojamiento superficial y la consecución de una capa de siembra del suelo con un estado óptimo de agregados finos y plena preparación para la siembra de los cultivos de invierno. El primer aflojamiento superficial se realiza con rastras de discos tipo LDG-5, LDG-10, rastras pesadas de discos BDT o rastras de agujas BIG-3A, no menos de 2 pasadas. El segundo tratamiento se realiza con rastras pesadas de discos, cultivadores-cortadores planos, por ejemplo, KPG-2,2, KPSH-5, KPSH-9, cultivadores antierosivos KPE-3,8 y rastras de vertedera. La profundidad de aflojamiento en el segundo tratamiento no debe superar los 10-12 cm. Los implementos se agregan con rastras. En condiciones de otoño seco se realiza además un rodillado presiembra del suelo.

Es óptimo utilizar agregados combinados compuestos por un cortador plano KPP-2,2, una rastra BIG-3 y una sección de rodillo ZKK-6A, o máquinas especiales RVK-3,6, AKP-2,5. Si antes de la siembra de los cultivos de invierno queda bastante tiempo y aparecen malas hierbas o costra superficial, se realiza una cultivación adicional a una profundidad no superior a 8-10 cm. Antes de la siembra se realiza la cultivación presiembra a la profundidad de incorporación de las semillas.

Si desde la cosecha hasta la siembra de los cultivos de invierno queda menos de un mes, se aplica un sistema de tratamiento superficial independientemente del predecesor. La labranza principal del suelo para cultivos de invierno debe completarse antes del 1 de agosto.

Sistema de labranza del suelo para cultivos de primavera

Los cereales de primavera y otros cultivos se siembran después de predecesores no de barbecho, es decir, sobre la labranza de otoño. Para la labranza de otoño se destina anualmente hasta el 90-96% de toda la tierra arable.

El principal factor limitante del rendimiento de los cultivos de primavera es el déficit de humedad. Por ello, la tarea de la labranza de otoño es la máxima acumulación y conservación de la humedad en el suelo, la aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales y la limpieza de los campos de vegetación adventicia.

Las técnicas del sistema de labranza del suelo para cultivos de primavera en los períodos otoño-invierno y primavera, hasta la siembra, deben ser de conservación de humedad y protectoras del suelo.

En las nuevas tierras arables no sometidas a erosión hídrica se realiza la labranza de otoño habitual, que incluye el rastreo del rastrojo con rastras de discos a una profundidad de 6-8 cm inmediatamente después de la cosecha, y luego, después de 15-20 días, a la profundidad determinada por las exigencias del cultivo.

En los campos infestados con malas hierbas de raíz reptante y destinados a importantes cultivos industriales, por ejemplo, remolacha azucarera, papa y girasol, la labranza de otoño incluye el rastreo del rastrojo con rastras de discos a 6-8 cm después de la cosecha de cereales, el rastreo con rastras de vertedera a 12-14 cm con gradeo simultáneo después de 15-20 días, y el arado 15-20 días después del segundo rastreo.

Después de hierbas perennes, maíz, leguminosas de grano y cultivos de cereales menores también se realiza el arado con discado previo. El discado previo al arado se realiza inmediatamente después de la cosecha, no menos de dos pasadas, a 10-12 cm.

Después de la cosecha de remolacha azucarera, el suelo se afloja a una profundidad de 30-35 cm. Si en el campo quedan pocas hojas y el suelo está suficientemente suelto, el arado se sustituye por el tratamiento con cortadores planos-aflojadores o cultivadores chisel a una profundidad de 20-25 cm.

En las tierras en pendiente, en los suelos ligeros y arenosos sometidos a erosión, se emplea la labranza sin vertedera. El NII de Agricultura y Protección de Suelos contra la Erosión recomienda, al cultivar cereales de primavera y hierbas anuales después de predecesores de rastrojo y en campos libres de vegetación adventicia, realizar la labranza principal del suelo con cortadores planos seguida de ranurado. Inmediatamente después de que el campo quede libre del predecesor se realiza un aflojamiento superficial a 6-8 cm con rastras de agujas tipo BIG-3 en dos pasadas. Después de 1,5-2 semanas, con un rebrote masivo de malas hierbas, los campos se tratan con herbicida. Al 10-12.º día después del tratamiento con herbicida se realiza un tratamiento superficial con cultivadores-cortadores planos, por ejemplo, KPP-2-2, KPSH-5, KPSH-9, a una profundidad de 12-14 cm. Después de otras 1,5-2 semanas tras el primer tratamiento con cortadores planos, se afloja el suelo a 20-22 cm. El aflojamiento capa por capa favorece la formación de una estructura de agregados finos, destruye la vegetación adventicia y contribuye a la acumulación y conservación de la humedad.

Sistema de labranza del suelo para cultivos en hileras

Una alta eficacia en el sistema de labranza del suelo para cultivos en hileras tiene la labranza de otoño mejorada o capa por capa, que consiste en:

• rastreo del rastrojo con implementos de discos a una profundidad de 6-8 cm en 2-3 pasadas inmediatamente después de la cosecha del predecesor;
• rastreo con rastras de vertedera con gradeo simultáneo o tratamiento con cultivadores-cortadores planos a 12-14 cm, 2-3 semanas después del primer rastreo;
• arado a una profundidad que depende del cultivo, con aplicación de 30-40 t/ha de estiércol y fertilizantes minerales, 2-3 semanas después del segundo rastreo;
• nivelación de la superficie con cultivadores KPE-3,8, KPS-4, KPG-4 simultáneamente con gradeo.

En los últimos años se ha difundido la labranza semi-barbecho (de otoño), que se aplica en suelos no sometidos a erosión. La labranza principal se realiza en agosto — principios de septiembre. El tratamiento presiembra de primavera de la labranza de otoño consiste en gradeo temprano de primavera, cultivación, nivelación y rodillado del suelo.

En condiciones de primavera seca y déficit de humedad, especialmente para la siembra de cultivos de semillas pequeñas, se realiza el rodillado presiembra de la labranza de otoño con rodillos de anillos y espigas.

En los campos donde se siembran cultivos tardíos se realizan 2-3 cultivaciones presiembra. La primera cultivación con gradeo se realiza a una profundidad de 10-12 cm simultáneamente o a continuación de la cultivación para los cultivos tempranos de primavera, a medida que crecen las malas hierbas; la segunda — a la profundidad de siembra de las semillas inmediatamente antes de la siembra de los cultivos tardíos, cuando la temperatura del suelo sea de 10-12 °C. En algunos años, con mayor humedad, densidad e infestación del suelo, se recurre a una tercera cultivación. La última cultivación presiembra se realiza inmediatamente antes de la siembra, estrictamente a la profundidad establecida y sin interrupción temporal.

Sistema de fertilización

La compensación de los elementos nutritivos en el sistema de fertilización con baja, media y alta disponibilidad de los suelos en formas móviles de nitrógeno, fósforo y potasio debe ser, respectivamente:

• con baja — 70-90, 160-200, 80-100%;
• con media — 90-110, 200-220, 100-120%;
• con alta — 50-70, 100-120, 60-80%.

En la Zona Central de Chernozem son eficaces los fertilizantes fosfatados; los potásicos dan un pequeño aumento de rendimiento, y en los suelos solonétsicos y solonets no son eficaces en absoluto. Lo más eficaz es la aplicación compleja de cal, fertilizantes orgánicos y minerales en las rotaciones. El uso de dosis significativas solo de fertilizantes minerales provoca un deterioro de las propiedades físico-químicas del suelo.

Sistema de regulación del régimen hídrico y protección contra la erosión

Entre las medidas de regulación del régimen hídrico se incluyen:

• organización de protección del suelo y del agua del territorio con la introducción de rotaciones especiales protectoras del suelo;
• empradización de parcelas fuertemente erosionadas;
• empleo de agricultura en franjas y en contorno en territorios con relieve complejo;
• labranza antierosiva del suelo;
• tecnología de cultivo de los cultivos con conservación de humedad;
• forestación de protección de campos y del suelo;
• obras hidrotécnicas para regular la escorrentía de aguas de deshielo y de lluvia;
• riego;
• aplicación de fertilizantes.

La organización de protección del suelo y del agua del territorio prevé una proporción óptima de las principales tierras agrícolas. Se basa en sistemas de rotaciones protectoras de campo, forrajeras y de pastos y praderas, un sistema de medidas de melioración forestal y obras hidrotécnicas, y la colocación racional de las instalaciones productivas y de la red de caminos.

En pendientes de 1-2°, el arado, la siembra y los tratamientos entre hileras se realizan transversalmente a la pendiente; en pendientes de 2-3° — arado transversal a la pendiente y, una vez cada 3-4 años, profundización del suelo a 30-32 cm. El arado de otoño se realiza con formación de hoyos, y la siembra y el tratamiento entre hileras — transversalmente a la pendiente. En los cultivos de invierno — ranurado. En pendientes peligrosas para la erosión y erosionadas de 3-5° se emplean el aflojamiento sin vertedera a diferentes profundidades y los tratamientos combinados. Son eficaces el ranurado, la formación de caballones en la labranza de otoño, la creación de microrelieve y los surcos de drenaje. Durante el tratamiento presiembra del suelo y la siembra — ranurado de primavera con ranuradores-drenadores de topo SHCHN-2-140 y cultivación transversal a la pendiente.

Las medidas de melioración forestal son un componente importante del complejo antierosivo en la Zona Central de Chernozem. Por su finalidad, las plantaciones forestales protectoras se dividen en:

• protectoras de campos (rompevientos);
• reguladoras del agua;
• junto a barrancos;
• junto a cárcavas;
• de barrancos y cárcavas;
• macizas (en grupos);
• de arbolado ornamental;
• plantaciones especiales cerca de embalses, cultivos forestales en escombreras de explotaciones mineras.

Las plantaciones forestales protectoras se colocan teniendo en cuenta el relieve, el grado de erosión de la cubierta edáfica, las rotaciones y la realización de los trabajos de campo.

Las plantaciones forestales de protección de aguas se crean en las orillas de los embalses para protegerlos de la destrucción y proteger las aguas de la escorrentía local. Alrededor de los estanques se crean franjas forestales protectoras del tipo junto a barrancos, de 10-20 m de ancho; se colocan por encima del nivel de las aguas altas y, con orillas escarpadas, por encima del borde de las vaguadas. Para regular la escorrentía superficial, las franjas forestales se combinan con las obras hidrotécnicas más simples, por ejemplo, caballones de retención y regulación del agua, zanjas, canales de hormigón, dispositivos de amortiguación y dispersión del agua. Para fijar las cárcavas se utilizan estructuras de tierra, fajinas, hormigón y otras.

La organización del territorio de la empresa, en lo posible, debe ser en contorno, en contorno-franjas o en contorno-meliorativa.

Sistema de protección de los cultivos

Los cultivos de cereales en la Zona Central de Chernozem son dañados por la chinche nociva, el escarabajo del grano, las pulguillas, los pulgones, los trips, la galeruca y otras plagas. Entre las enfermedades más comunes se encuentran los carbones, las royas, las podredumbres radiculares y el oídio.

La remolacha azucarera es dañada por el gusano de alambre, el falso gusano de alambre, las orugas de los noctuidos cortadores, el gorgojo de la remolacha, las pulguillas y el pulgón. Entre las enfermedades — el mal del pie y la peronosporosis. Entre las principales plagas del girasol se encuentran el gusano de alambre, el falso gusano de alambre, las orugas de diversos noctuidos y la polilla de la pradera. Entre las enfermedades — las podredumbres blanca y gris y el mildiu velloso (peronosporosis).

Los cultivos hortícolas son susceptibles al ataque de pulguillas de las crucíferas, noctuidos gamma, mariposas blancas de la col y del nabo, y polillas de la col. Entre las enfermedades — el tizón tardío, la macrosporiosis, la mancha bacteriana negra, el mosaico, diversas podredumbres, etc.

El sistema de protección de las plantas prevé:

• el cumplimiento de una alternancia correcta y científicamente fundamentada de los cultivos en la rotación;
• la aplicación de técnicas eficaces de labranza principal, presiembra, entre hileras y poscosecha;
• el cumplimiento de la tecnología de cultivo de los cultivos;
• la aplicación de medios biológicos y químicos de protección de las plantas;
• una alta calidad del material de semilla, libre de semillas de malas hierbas, agentes patógenos y plagas;
• la realización de medidas preventivas.

La aplicación integrada de las medidas de protección de las plantas garantiza el máximo efecto.

Lista de fuentes

1. Bazdyrev G. I., Loshakov V. G., Puponin A. I. et al. (2000). Agricultura. Manual para universidades. Moscú: Editorial «Kolos».
2. Niklyaev V. S. (2000). Fundamentos de la tecnología de la producción agrícola. Agricultura y producción de cultivos. Moscú: «Bylina».