Agricultura de la zona No Chernozem
La zona No Chernozem, o taiga-boscosa.
Condiciones naturales y climáticas
Clima
El clima es moderadamente continental, con un aumento de la continentalidad de oeste a este. La precipitación media anual disminuye desde excesiva en el noroeste hasta insuficiente en el este y sureste. En las regiones occidentales caen 700–750 mm de precipitación al año, la suma de temperaturas activas durante el período de vegetación alcanza 2000–2200 °C, y la duración del período de vegetación es de 140 días. En las regiones orientales de la zona, la cantidad de precipitación anual es de hasta 400–500 mm, la suma de temperaturas activas es de hasta 1400–1500 °C, y la duración del período de vegetación es de 100 días.
De año en año y dentro del año, la cantidad de precipitación varía mucho. Las desviaciones de la norma media anual en años individuales alcanzan el 50–60%. A menudo es demasiado escasa en la primera mitad del verano, es decir, en las fases más críticas del crecimiento de las plantas, y demasiado abundante en la segunda, es decir, durante la cosecha.
En las regiones oriental, sudoriental y meridional hay sequías. Por esta razón, el sistema de medidas agrotécnicas debe prever técnicas para asegurar la humedad de los cultivos en los períodos críticos de desarrollo y para combatir el exceso de humedad en la segunda mitad del verano; en las regiones occidental y noroccidental, en primavera y verano.
La gran cantidad de precipitación en invierno determina grandes reservas de agua en primavera durante el deshielo. Por ello, es obligatorio tener en cuenta las medidas contra la erosión hídrica.
La alta cubierta de nieve, a menudo superior a 20 cm, protege de forma fiable los cultivos de invierno de las heladas. El mínimo térmico medio del suelo a la profundidad del nudo de ahijamiento para la mayoría de las regiones es de -5...-8 °C, es decir, cercano al valor óptimo.
Cubierta edáfica
La cubierta edáfica se caracteriza por su diversidad. Predominan los suelos sodopodsólicos de diferente grado de podsolización y espesor de la capa de césped. En el norte y noroeste de la zona taiga-boscosa están extendidos los suelos pantanosos, podsólico-pantanosos, podsólico-gley, turboso-gley y de pradera. En el sur, suelos forestales grises y gris oscuro. En las llanuras de inundación de los ríos, suelos aluviales de vega.
Los suelos de la zona No Chernozem se caracterizan por una baja fertilidad natural: reacción ácida, escaso suministro de elementos nutritivos, presencia de aluminio móvil en las capas arable y subarable. En tales suelos adquiere gran importancia el encalado de los suelos ácidos, la aplicación máxima de fertilizantes orgánicos y la incorporación de dosis elevadas de fertilizantes minerales. Por su composición granulométrica, los suelos de la zona No Chernozem están representados por suelos francos, franco-arenosos y arenosos. Esto determina los métodos de labranza básica del suelo y las tecnologías de cultivo. A menudo la profundidad de la capa arable es de 18–20 cm y necesita mejora.
La mayoría de los suelos de la zona No Chernozem contienen una pequeña cantidad de humus, lo que determina su baja actividad microbiológica, malas propiedades físicas y régimen nutritivo. Los suelos sodopodsólicos, podsólicos y sodogley son pobres ante todo en nitrógeno y fósforo, así como en calcio, potasio, magnesio, etc. Los suelos arenosos y franco-arenosos contienen aún menos sustancias nutritivas orgánicas y minerales que los pesados.
Los suelos sodopodsólicos contienen 0,8–2% de humus, acidez pH 4,0–5,5, saturación de bases hasta el 80%, y son pobres en nitrógeno, fósforo y calcio. La actividad biológica de los suelos sodopodsólicos no cultivados es baja. Grandes superficies de tierras forrajeras naturales y de tierra arable en las regiones noroccidental y nororiental están cubiertas de piedras.
El contenido de humus en los suelos forestales grises es del 2 al 4%; están menos podsolizados que los sodopodsólicos.
Relieve
La zona taiga-boscosa se caracteriza por un relieve heterogéneo. En el norte, oeste y centro de la zona es relativamente tranquilo; en el sur y sureste es más disectado y propenso a la erosión. La fuerte disección del relieve provoca grandes escorrentías de aguas de deshielo y de lluvia, de hasta 700–1000 m3/ha, arrastre de hasta 25–50 t/ha y erosión del suelo, formación acelerada de barrancos, drenaje y desecación de los campos, reducción de la fertilidad y pérdidas de cosecha.
Una gran desventaja del uso de la tierra por las empresas de esta zona, especialmente en el norte y noroeste, es la pequeñez de los contornos de las tierras, que dificulta la mecanización de los trabajos de campo.
Cubierta vegetal
La zona taiga-boscosa se caracteriza por una alta cobertura forestal, de hasta el 70–90%, especialmente en las regiones septentrional y nororiental, lo que contribuye a proteger el suelo de la erosión hídrica y eólica.
La diversa vegetación herbácea está representada por leguminosas, gramíneas y hierbas variadas, bien adaptadas a las condiciones locales de crecimiento, y contribuye a aumentar la fertilidad del suelo.
Tareas del sistema agrícola
Las condiciones naturales y económicas permiten llevar a cabo en la zona taiga-boscosa de la parte europea de Rusia una agricultura intensiva altamente desarrollada, como lo demuestran las cosechas establemente altas obtenidas en los óblasts de Moscú y Leningrado, por ejemplo, de cereales hasta 3–6 t/ha, patata hasta 20–30 t/ha, hortalizas hasta 30–40 t/ha, cultivos para ensilado hasta 40–50 t/ha, gramíneas perennes hasta 5–6 t/ha de heno.
Cultivos principales: cultivos de invierno (trigo, centeno), cultivos de primavera (cebada, avena, trigo), leguminosas de grano (guisante, lupino, etc.), forrajeros (gramíneas perennes, mezclas de veza y avena, guisante y avena, maíz para ensilado, raíces, etc.), patata, cáñamo, hortalizas, y en la parte meridional, fruticultura. En la zona taiga-boscosa se concentra la producción principal de lino fibroso.
En ganadería, las principales especializaciones de las empresas de la zona No Chernozem son la ganadería intensiva de leche y carne y la avicultura.
Tareas principales del sistema agrícola para la zona taiga-boscosa:
- garantizar un uso racional y eficaz de la tierra sobre la base de una ordenación territorial fundamentada, organización del territorio, estructura óptima de las superficies sembradas, introducción de rotaciones de cultivos adecuadas, selección de cultivos, variedades e híbridos productivos para las condiciones edafoclimáticas dadas y uso de tecnologías progresivas de cultivo;
- crear condiciones para la obtención estable de las cosechas planificadas con alta calidad de producto, asegurando la máxima productividad de cada hectárea de tierra con los menores costes de trabajo y energía por unidad de producción;
- asegurar la reproducción ampliada de la fertilidad del suelo mediante el cultivo intensivo, la eliminación del exceso de acidez, la aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales, la creación de propiedades fisicoquímicas óptimas del horizonte arable, la prevención de la erosión hídrica, la prevención de la sobrecompactación, el control de malas hierbas, agentes causantes de enfermedades y plagas de las plantas;
- incorporar tierras mejoradas mediante el desarrollo de rotaciones intensivas con siembra de los cultivos más productivos y el uso de métodos de cultivo programado de las cosechas;
- aumentar la productividad de las tierras forrajeras naturales sobre la base de la aplicación de fertilizantes, mejoras, mejora radical y superficial, y siembra de gramíneas perennes;
- excluir el deterioro de los paisajes naturales y la contaminación del suelo y de las fuentes de agua por agroquímicos.
La tarea principal del sistema agrícola y de todos sus eslabones es mejorar y aumentar la fertilidad del suelo, ya que la fertilidad natural y el grado de cultivo de estos suelos en esta zona son bastante bajos.
La organización del territorio de uso de la tierra de las empresas en esta zona es en la mayoría de los casos de contorno o contorno-meliorativa; en tierras llanas y drenadas, rectangular.
Sistema de rotaciones de cultivos
Los sistemas de rotación de cultivos en la zona No Chernozem, por regla general, tienen especialización cerealista, con hasta el 70% de cereales en la estructura de las superficies sembradas. Altas cosechas dan los cereales de primavera después del centeno de invierno, que va precedido de barbechos limpios y ocupados. Los cultivos de trigo se combinan con avena, cultivo sanitario en la rotación.
En la especialización lechera de las empresas con producción desarrollada de patata se recomiendan las siguientes rotaciones:
- 1 — cereales de primavera + gramíneas perennes (trébol con fleo), 2 — gramíneas perennes, 3 — patata, 4 — cultivos para ensilado, 5 — patata, 6 — cultivos para ensilado y raíces;
- 1 — gramíneas anuales + gramíneas perennes, 2–5 — gramíneas perennes, 6 — cultivos de invierno para forraje verde + cultivos para ensilado, 6–7 — cultivos para ensilado.
La superficie de plantación de patata en la rotación puede aumentarse hasta el 30–40%, siempre que se apliquen dosis elevadas de fertilizantes, ante todo orgánicos.
En la especialización hortícola de las empresas se recomiendan las siguientes rotaciones hortícolas:
- 1 — cultivos forrajeros anuales, 2 — zanahoria, 3 — col, 4 — remolacha de mesa y raíces forrajeras, 5 — patata, 6 — col (variedades resistentes a la hernia; los cultivos hortícolas constituyen el 50–60% de la rotación);
- 1 — cultivos forrajeros anuales, 2 — col, 3 — zanahoria, 4 — col (variedades resistentes a la hernia), 5 — remolacha de mesa y raíces forrajeras (los cultivos hortícolas constituyen el 70% de la rotación).
En las rotaciones intensivas de campo con lino, para prevenir la fatiga del suelo por el lino, el lino fibroso se coloca después de la capa o del volteo de la capa de gramíneas perennes, así como después de cultivos en hileras o de cultivos de cereales de invierno. En las rotaciones, el lino representa hasta el 14% de la tierra arable. Al utilizar variedades resistentes a la fusariosis y medios de protección química, su proporción en la rotación puede aumentarse.
Debido a la orientación ganadera de la agricultura de la zona, las rotaciones forrajeras están muy extendidas. Se recomienda que la empresa tenga dos tipos principales de rotaciones forrajeras: cercana a la granja y de gramíneas-hileras; en praderas de siega y pastos, una rotación de siega-pastoreo. En las rotaciones cercanas a la granja predominan cultivos con productos poco transportables, a veces patata, con amplio uso de cultivos intermedios, por ejemplo, col forrajera y rutabaga, nabo, colza, rábano oleaginoso, centeno de invierno para forraje verde, gramíneas anuales. La productividad de las rotaciones cercanas a la granja alcanza hasta 8,5 t/ha de unidades forrajeras.
La inclusión de gramíneas perennes en las rotaciones cercanas a la granja las convierte en rotaciones de gramíneas-hileras. Después de las gramíneas perennes se siembran cultivos en hileras. Por ejemplo, en el óblast de Moscú se recomiendan las siguientes rotaciones forrajeras:
- 1 — gramíneas anuales + gramíneas leguminosas perennes o gramíneas leguminoso-gramíneas, 2–4 — gramíneas perennes, 5 — cultivos para ensilado;
- 1 — gramíneas anuales + gramíneas leguminosas perennes o gramíneas leguminoso-gramíneas, 2–4 — gramíneas perennes, 5 — cereales de invierno + siembras posteriores a la cosecha, 6 — raíces;
- 1 — mezcla de veza y avena con siembra intercalada de gramíneas perennes (trébol + alfalfa + bromo), 2–4 — gramíneas perennes, 5 — cultivos para ensilado y raíces;
- 1 — mezcla de veza y avena con siembra intercalada de gramíneas perennes, 2–4 — gramíneas perennes, 5 — cultivos de invierno para forraje verde (forraje de rebrote), 6 — cultivos para ensilado y raíces.
Esquema aproximado de una rotación de siega-pastoreo: 4–6 años — gramíneas perennes, 1–2 años — cultivos forrajeros anuales. Las ventajas de tal rotación son sus altas propiedades de protección del suelo, y la producción de unidades forrajeras por 1 ha alcanza 7–7,5 mil.
En varias empresas de la zona No Chernozem se aplican diversas rotaciones combinadas de hortalizas-forrajes, cereales-forrajes y otras.
Sistema de labranza del suelo
Requisitos principales para el sistema de labranza del suelo en la zona taiga-boscosa:
- cultivo acelerado;
- prevención del desarrollo y propagación de procesos negativos del suelo, por ejemplo, erosión, aumento de la acidez, deterioro de los regímenes hídrico, nutritivo y aéreo, sobrecompactación, infestación de malas hierbas;
- creación de condiciones para la reproducción ampliada de la fertilidad del suelo;
- aumento de la productividad de las plantas mediante la formación de propiedades agrofísicas y agroquímicas óptimas y el uso eficaz de los fertilizantes.
Las técnicas del sistema de labranza del suelo deben tener en cuenta las particularidades locales, por ejemplo, el tipo de suelo, el riesgo de erosión, el relieve, las condiciones meteorológicas, la estructura de las superficies sembradas y las tecnologías de cultivo, el sistema de fertilización, la infestación de malas hierbas y la presencia de patógenos y plagas.
Sistema de fertilización
El desarrollo del sistema de fertilización en la rotación en la zona No Chernozem comienza con la determinación del lugar del encalado y la dosis de fertilizantes calcáreos. El encalado debe preceder a la aplicación de fertilizantes.
Fertilizante básico
El sistema de fertilización de cultivos individuales en la rotación en la zona No Chernozem incluye la aplicación básica, la aplicación en la siembra y los abonados de cobertera. En el fertilizante básico bajo la labranza de otoño se aplican fertilizantes orgánicos, calcáreos, fosfatados y potásicos. En el cultivo de cereales de primavera y cultivos en hileras, los fertilizantes nitrogenados se aplican en primavera durante la cultivación; para los cultivos de invierno, en cobertera. Al aplicar dosis elevadas de fertilizantes nitrogenados (90–120 kg/ha) en suelos francos, 1/3 de la norma se aplica bajo la labranza de otoño. El fertilizante aplicado en primavera también se considera básico.
Es especialmente importante determinar las dosis de fertilizantes nitrogenados para los cultivos de invierno y de primavera bajo cuya cubierta se siembran gramíneas leguminosas. Un tallo poderoso y altas cosechas de grano del cultivo de cobertura empeoran las condiciones de los regímenes hídrico y nutritivo de las gramíneas, así como la insolación solar, lo que debilita su crecimiento, provoca aclareo y reduce las cosechas. En la zona No Chernozem no es conveniente aplicar dosis altas de nitrógeno, más de 90 kg/ha en una sola vez o en una sola aplicación. La aplicación fraccionada aumenta el coeficiente de utilización de los fertilizantes nitrogenados, su eficacia y mejora la calidad de la producción agrícola.
En suelos arenosos y franco-arenosos, los fertilizantes nitrogenados para cereales de primavera y cultivos en hileras se aplican solo en primavera. Para los cultivos de invierno, en todos los tipos de suelo, 1/3 de la norma de fertilizantes nitrogenados (30–40 kg/ha) se aplica antes de la siembra. Cuando los cultivos de invierno se colocan en la rotación después de leguminosas de grano y gramíneas leguminosas, la aplicación de nitrógeno antes de la siembra a menudo no da un resultado positivo.
Si la explotación dispone de suficiente cantidad de fertilizantes fosfatados y potásicos, en el sistema de fertilización se puede prever su aplicación bajo gramíneas perennes "a reserva", es decir, para 3–4 años, ya que el fósforo y el potasio se fijan bien en el suelo y son menos eficaces cuando se aplican superficialmente en cobertera. Esto se refiere especialmente a la harina de fosforita.
Para asegurar un balance positivo de humus en suelos sodopodsólicos es necesario aplicar anualmente de 15 a 20 t/ha o más de fertilizantes orgánicos; en suelos arenosos, hasta 30 t/ha o más. El estiércol semilíquido sin cama de los complejos ganaderos industriales se utiliza para la aplicación directa al suelo y para preparar compost. La gallinaza sin cama debe compostarse con paja, turba, residuos de cultivos o tierra. Los fertilizantes orgánicos líquidos se utilizan al regar los cultivos en rotaciones forrajeras situadas cerca de complejos ganaderos.
Fertilizante de siembra
El fertilizante de siembra se prevé para su aplicación en hileras durante la siembra de cultivos de primavera e invierno: superfosfato granulado, ammofos, nitrofoska y otros fertilizantes compuestos. En suelos bien fertilizados, la eficacia de esta técnica disminuye, pero sigue siendo conveniente, ya que los fertilizantes aplicados en la siembra favorecen una buena emergencia, un mayor ahijamiento y la invernada de los cultivos de invierno.
Tabla. Dosis óptimas y máximas (kg/ha s. a.) y composición del fertilizante de siembra de los principales cultivos en la zona No Chernozem.
| Cultivo | Dosis óptimas | Dosis máximas |
|---|---|---|
| Cereales de espiga | P10 | P20, N10P20 |
| Leguminosas de grano | P10, N10P10 | P20, N15P15 |
| Gramíneas | P10, N10P10 | P15, N10P15 |
| Maíz | P7, N3P7 | P10, N5P10 |
| Patata | P20, N20P20 | P30, N30P30 |
| Remolacha (todos los tipos) | N10P10K10 | N15P15K15 |
| Lino | P10 | P15 |
| Hortalizas | P10, N10P10, N10P10K10 | P15, N15P15, N15P15K15 |
Abonado de cobertera
El abonado de cobertera con fertilizantes nitrogenados se prevé en primer lugar para los cultivos de invierno, que tras la invernada salen debilitados y necesitan ante todo nitrógeno. El abonado de cobertera con fertilizantes fosfatados y potásicos se realiza cuando el cultivo recibió una cantidad insuficiente de estos fertilizantes en la aplicación básica. El abonado de cobertera con nitrógeno de gramíneas perennes con una gran proporción de leguminosas no es conveniente. A medida que disminuye la proporción del componente leguminoso en la mezcla de gramíneas por debajo del 50%, lo que ocurre en el segundo año de uso de las gramíneas, se prevé un abonado de cobertera nitrogenado primaveral N40-60.
En las rotaciones con lino se aplica a este cultivo un fertilizante mineral completo, pero la dosis de nitrógeno es significativamente menor que la de fósforo y potasio. El exceso de nitrógeno provoca el encamado del lino y empeora la calidad de la fibra de lino. Esto es especialmente importante cuando el lino se coloca después de gramíneas perennes de alto rendimiento con predominio de trébol. En este caso, la dosis de nitrógeno no debe ser superior a 30 kg/ha. Después de otros predecesores, incluido el volteo de la capa, la dosis de nitrógeno no es superior a 40–60 kg/ha. En suelos cultivados donde existe riesgo de encamado del lino, las siembras de lino después de la capa de trébol con un rendimiento de heno de 5 t/ha no asegurarán una cosecha de buena calidad. En este caso, el lino se coloca después del volteo de la capa o después de otros predecesores.
En las rotaciones en suelos arenosos y franco-arenosos, una gran proporción corresponde a las siembras de cultivos leguminosos: lupino para forraje y grano, abono verde, así como serradela. Estas plantas poseen buena capacidad fijadora de nitrógeno y necesitan fertilizante fosfatado-potásico. La eficacia de los macrofertilizantes, especialmente en dosis elevadas, está influida por el suministro de microelementos.
El sistema de fertilización de los cultivos cultivados en suelos turboso-pantanosos, que poseen alta productividad, se basa en el uso de las reservas de nitrógeno del suelo y en la aplicación de fertilizantes fosfatados y potásicos. Los fertilizantes nitrogenados se emplean para el abonado de cobertera de cereales de invierno y gramíneas perennes, especialmente en suelos turboso-pantanosos menos potentes y poco cultivados.
Encalado
El encalado se realiza con dosis completas en regiones con suelos fuerte y medianamente ácidos. En suelos ligeramente ácidos se realiza un encalado de mantenimiento planificado, que compensa la pérdida natural de carbonatos, evitando una gran separación temporal entre encalados. En las regiones donde la superficie de suelos ácidos constituye el 30–60% de la superficie total de tierra arable, junto con el encalado de mantenimiento se realiza un encalado intensivo de los suelos fuertemente ácidos. En las rotaciones de campo y forrajeras, la cal se aplica óptimamente bajo los cultivos de cobertura.
Regiones de la zona No Chernozem
Noroeste
Los suelos de la región noroccidental de la zona No Chernozem se caracterizan por una fertilidad no elevada, humedad excesiva y tendencia al encharcamiento. En condiciones de falta de calor y mala aireación del suelo, es necesario realizar técnicas agromeliorativas para eliminar el exceso de humedad y mejorar la aireación y el régimen térmico.
Para eliminar el exceso de humedad se emplean la labranza en franjas estrechas, la creación de superficies en caballones y en eras, el cincelado profundo y el ranurado.
El aflojamiento del subsuelo es una de las técnicas para mejorar los regímenes hídrico y aéreo de las capas inferiores del suelo.
En condiciones de riesgo de desarrollo de erosión hídrica se emplean la labranza transversal a la pendiente, el aflojamiento profundo, el ranurado y la formación de hoyos.
Noreste
Una parte significativa de los suelos sodopodsólicos del Noreste de la zona No Chernozem está formada sobre arcillas de cobertura, más saturadas de bases y subyacentes a rocas carbonatadas porosas. Su grado de cultivo es bajo.
Las técnicas más eficaces de labranza básica de los suelos sodopodsólicos poco cultivados con acidez elevada son la labranza con arados con subsoladores y con arados con cuerpos recortados. La eficacia del aflojamiento del subsuelo es mayor cuanto menor es el espesor de la capa arable y menor el grado de cultivo del suelo. En suelos sodopodsólicos poco cultivados se utilizan fertilizantes minerales y cal para aumentar la fertilidad.
Con un cultivo de la capa arable suficientemente profundo y la aplicación sistemática de fertilizantes orgánicos, minerales y cal, es posible alternar en la rotación técnicas de labranza con vertedera, sin vertedera, profunda y superficial.
Para combatir la erosión hídrica se emplean la labranza transversal a la pendiente, el aflojamiento profundo, el ranurado y la formación de hoyos.
Región Central
La región Central de la zona No Chernozem tiene un período cálido más prolongado; la proporción de suelos cultivados es mayor que en la región noroccidental. Por ello, la agricultura es más intensiva, con una mayor variedad de cultivos, rotaciones y tecnologías empleadas.
El sistema de labranza básica del suelo en la región Central prevé el volteo regular de la capa arable. Junto con la labranza a una profundidad de 20–22 cm para cereales y de 25–27 cm para cultivos en hileras, el sistema de labranza en las rotaciones se complementa con aflojamiento superficial y profundo (cincelado).
Después de la cosecha de cereales y lino se realiza la labranza de otoño, que incluye el discado de rastrojos después de la cosecha y la posterior labranza, 2–3 semanas después, con arados con vertederas preliminares hasta la profundidad de la capa arable con profundización.
En campos libres de malas hierbas después de cultivos en hileras, la labranza se sustituye por labranza superficial para centeno y trigo de invierno, mezclas de veza y avena y de guisante y avena. En suelos ligeros franco-arenosos y arenosos es prometedor el uso de labranza sin vertedera, que contribuye a proteger los suelos de la erosión eólica y a acumular sustancias orgánicas y minerales.
Para la región Central es más eficaz la labranza temprana de otoño, que, según las tareas y condiciones, puede complementarse con posterior cultivación, discado, creación de dispositivos de retención de agua, aflojamiento, surcado, ranurado, etc.
Referencias
- Bazdyrev G. I., Loshakov V. G., Puponin A. I. et al. (2000). Agricultura. Manual para universidades. Moscú: Editorial «Kolos».
- Niklyaev V. S. (2000). Fundamentos de la tecnología de la producción agrícola. Agricultura y fitotecnia. Moscú: «Bylina».
- Mineev V. G., Sychev V. G., Gamzikov G. P. et al. (2017). Agroquímica. Manual. Ed. Mineev V. G. Moscú: Editorial VNIIA im. D. N. Pryanishnikova.




