Rotación de cultivos

Actualizado: 19 Junio 2025

Rotación de cultivos — alternancia de cultivos agrícolas y barbechos limpios en los campos (parcelas) ocupados durante un período determinado, basada en la experiencia y los conocimientos acumulados por la ciencia agrícola.

Importancia

La rotación de cultivos es la base de la agricultura. La agricultura moderna es un complejo interrelacionado de tareas tecnológicas, organizativas y económicas, cuya solución es la tarea principal de los agrónomos y directivos de las empresas agrícolas. La solución de estas tareas se basa en la experiencia y los conocimientos de biología y tecnología de cultivo de las plantas agrícolas, así como en aspectos organizativos, ecológicos, edafoclimáticos, económicos y otros de la actividad productiva. La rotación de cultivos es una solución sistémica a una de las tareas de la actividad productiva: el uso racional de la tierra teniendo en cuenta su posible fertilidad efectiva, el potencial biológico de las plantas y los recursos disponibles, con el fin de lograr una gestión máximamente rentable, posible al obtener altos rendimientos, con la simultánea reproducción de la fertilidad y la protección del medio ambiente. Como consecuencia, la rotación de cultivos es la base de los modernos sistemas agrícolas agro-paisajísticos zonales. Determina la mayoría de los demás sistemas: labranza del suelo y protección contra procesos erosivos, fertilización, protección de plantas, producción de semillas y cambio de variedades, riego y drenaje, maquinaria, organización del trabajo, etc.

La base de la estructura organizativa de las grandes empresas agrícolas es un sistema de rotaciones de cultivos principales, más frecuentemente de campo, asignadas a determinadas subdivisiones (fincas) de la empresa, que garantizan el ciclo completo de trabajos para el mantenimiento de dicha rotación. En función de las condiciones edafoclimáticas, económicas y otras, así como de la especialización y la escala de producción, en cada finca se forma una determinada estructura de las superficies sembradas. La agricultura moderna es una producción diversificada que combina, por regla general, ganadería y producción vegetal. La tarea de la rotación de cultivos también incluye el suministro ininterrumpido del complejo ganadero con forrajes de la calidad, cantidad y valor energético necesarios, determinados por el balance forrajero.

Esencia de la rotación de cultivos

Estructura de las superficies sembradas

Estructura de las superficies sembradas — relación entre las superficies de las parcelas ocupadas por cultivos agrícolas y barbechos limpios. La planificación de la estructura de las superficies permite utilizar los recursos de la tierra de la manera más eficaz posible, teniendo en cuenta las condiciones naturales, económicas y agronómicas.

Las dimensiones de los campos se determinan por la estructura de las superficies sembradas, el relieve y los límites naturales, así como por el tipo de rotación de cultivos. Por ejemplo, las rotaciones de cultivos con rotación corta permiten establecer campos más grandes, mientras que en las rotaciones de muchos campos se aplica una rotación larga. En las zonas de estepa y bosque-estepa, con mayor frecuencia, los campos son más grandes que en la zona de bosque-prado. Es deseable que en la rotación de cultivos los campos tengan superficies aproximadamente iguales.

Ejemplo.

En una misma tierra arable es necesario ubicar los cultivos de 4 especies con la siguiente estructura de superficies sembradas: trigo de invierno — 25%, patata — 25%, cebada — 25%, mezcla de veza y avena para forraje verde — 25%. Para ello, la superficie de tierra arable se divide en 4 campos iguales, en los que se coloca un cultivo en cada uno. En los años siguientes son posibles dos formas de ubicar estos cultivos en los campos.

En el primer caso, cada cultivo se ubica en el mismo campo donde ya creció, y en este caso se denominarán cultivos permanentes. Un cultivo permanente es un cultivo cultivado durante mucho tiempo en el mismo campo. El monocultivo es el único cultivo permanente cultivado en la finca. A menudo el concepto de «monocultivo» se emplea como sinónimo de «cultivo permanente».

La segunda variante de ubicación de los cultivos del ejemplo supone su cambio anual por cuatro campos en una secuencia previamente determinada. La secuencia de alternancia más eficaz y científicamente fundamentada para los cultivos enumerados es la siguiente:

1 — mezcla de veza y avena para forraje, 2 — trigo de invierno, 3 — patata, 4 — cebada.

En este caso, cada cultivo es el antecesor del que sigue al año siguiente.

Antecesor — cultivo o barbecho que ocupó el campo antes del cultivo posterior en la rotación de cultivos.

El esquema de alternancia presentado supone la siguiente ubicación por campos y años:

Año	Campo n.º 1	Campo n.º 2	Campo n.º 3	Campo n.º 4
1.er año	trigo de invierno	cebada	patata	mezcla de veza y avena
2.º año	patata	mezcla de veza y avena	cebada	trigo de invierno
3.er año	cebada	trigo de invierno	mezcla de veza y avena	patata
4.º año	mezcla de veza y avena	patata	trigo de invierno	cebada

Independientemente del cultivo que ocupe el campo en el primer año, a lo largo de 4 años cada uno de ellos pasará por cada campo y la rotación de cultivos se completará.

Rotación

La rotación es el período durante el cual todos los cultivos y barbechos pasan por cada campo en la secuencia prevista por la rotación de cultivos. El esquema de rotación de cultivos presentado anteriormente se denomina tabla de rotación. La tabla de rotación es una guía para la ubicación de los cultivos por campos para la rotación más próxima. Sirve como base para la implementación de los sistemas de labranza del suelo, fertilización, protección de plantas, cambio de variedades, protección del suelo contra la erosión, riego y otros componentes de la tecnología de cultivo.

La duración de la rotación en el ejemplo es de 4 años. La rotación se determina por el esquema de rotación de cultivos con una duración igual al número de campos. El número de campos en una rotación de cultivos se determina por el número de cultivos y su proporción, teniendo en cuenta la ubicación de las tierras, el relieve, las diferencias edáficas y otras condiciones. En la parte europea de Rusia, un amplio conjunto de cultivos permite introducir rotaciones de cultivos con una rotación prolongada. Por ejemplo, en la zona Central de Chernozem, el Kubán y el Sureste, la rotación es de 9-10 años, no rara vez llegando a 11-12. En la zona No Chernozem, la duración de la rotación suele ser de 6-8 años; en el este de Rusia, debido al conjunto relativamente pequeño de cultivos agrícolas, la rotación es, por regla general, de 4-5 años.

Tradicionalmente, en los esquemas de rotación de cultivos se acostumbra designar el número de rotación con cifras árabes y los números de campo con cifras romanas. Al introducir una rotación de cultivos, a cada campo se le asigna un número permanente, que se conserva en los documentos de rotación de cultivos y de ordenación territorial, en los mojones situados a lo largo de los límites de los campos en el terreno, mientras se utilice el esquema de rotación de cultivos.

Tras completarse la primera rotación, la siguiente comienza con la ubicación de los cultivos en los mismos campos en los que se ubicaron en la primera. Sin embargo, en el proceso de mantenimiento de la rotación de cultivos, por muchas razones, pueden introducirse cambios en los esquemas de alternancia.

Al implementar la rotación planificada de la rotación de cultivos son posibles diversas desviaciones del orden establecido de alternancia. Las causas de tales desviaciones pueden ser muchas. Por ejemplo, debido a condiciones desfavorables de invernada murieron los cultivos de trigo de invierno. En este caso, se toma la decisión de arar el campo y sembrar en lugar de los cultivos de invierno trigo de primavera, cebada, avena u otros. Si mueren las hierbas perennes por la misma causa, en su lugar se siembran hierbas anuales, maíz u otros cultivos en hileras para ensilado, etc. También pueden introducirse correcciones por razones económicas: falta de combustible, falta de material de siembra, cambio de la coyuntura del mercado, etc. La sustitución de cultivos dentro de su grupo económico-biológico no se considera una violación de la rotación de cultivos, sino que indica su flexibilidad cuando es necesario dentro de la estructura de superficies sembradas inicialmente establecida, lo que es especialmente importante en condiciones de economía de mercado.

Esquema de rotación de cultivos

El esquema de rotación de cultivos puede incluir tanto cultivos individuales como sus grupos, por regla general, con propiedades similares: cereales (de invierno o de primavera), leguminosas de grano, cultivos en hileras, hierbas perennes, hierbas anuales, barbechos limpios y ocupados. Por ejemplo, el esquema de rotación de cultivos será el siguiente:

1 — hierbas anuales, 2 — cereales de invierno, 3 — cultivos en hileras, 4 — cereales de primavera.

Tal enfoque permite, en caso necesario, corregir la rotación de cultivos sin cambiarla en su conjunto. Por ejemplo, en el ejemplo anterior los cultivos pueden sustituirse por:

1 — mezcla de guisante y cebada verde para forraje, 2 — centeno de invierno, 3 — maíz para ensilado, 4 — avena, conservándose la rotación de cultivos y la estructura de superficies.

Por regla general, un cultivo ocupa un campo. Sin embargo, en determinadas rotaciones de cultivos, más frecuentemente con rotación corta, es posible sembrar varios cultivos similares en un mismo campo. Por ejemplo, en un campo de cereales de invierno se pueden ubicar centeno de invierno y trigo de invierno; en un campo de cultivos en hileras, patata, maíz para ensilado y raíces forrajeras; en un campo de cereales de primavera, avena y cebada, etc. En este caso el campo será un campo mixto.

Campo mixto de rotación de cultivos — campo en el que se cultivan varios cultivos.

Cultivos repetidos — cultivos cultivados en el mismo campo durante varios años seguidos con su posterior sustitución antes de completar la rotación de cultivos. En algunos casos, por ejemplo las hierbas forrajeras perennes — leguminosas, gramíneas o sus mezclas — que ocupan un campo durante varios años, no se clasifican como cultivos repetidos, ya que su ciclo de desarrollo en cada año difiere del anterior en la composición de la masa herbácea y su uso.

Cultivo sobre tepe — cultivo que sigue en la rotación de cultivos después de las hierbas perennes. Cultivo tras el volteo del tepe — cultivo que sigue en la rotación de cultivos después del cultivo sobre tepe.

Introducción de la rotación de cultivos

Después de determinar el esquema de alternancia se desarrolla la tecnología de cultivo de los cultivos para cada campo. Para ello se indican las fechas y métodos de labranza del suelo y aplicación de fertilizantes, sus tipos y dosis de aplicación, el sistema de cuidado de las plantas, las medidas de lucha contra plagas, enfermedades, malas hierbas, etc. Al ubicar los cultivos en la rotación de cultivos también se tienen en cuenta los requisitos relativos a las fechas y métodos de siembra, labranza del suelo, cuidado de los cultivos y recolección de la cosecha.

Al planificar las rotaciones de cultivos para una localidad se tienen en cuenta la composición de los suelos y las diferencias edáficas, la influencia de los elementos del relieve sobre las plantas y otras particularidades naturales, edafoclimáticas, organizativo-económicas y económicas. En las tierras en pendiente, los campos se disponen a través de la pendiente, de tal manera que la arada, el cultivo, la siembra y otras operaciones se realicen a través de la pendiente, evitando el lavado y la erosión del suelo.

En las empresas agrícolas se introducen aquellos tipos y clases de rotaciones de cultivos que corresponden más plenamente a las condiciones naturales, a la especialización de la finca, a la estructura científicamente fundamentada de las superficies sembradas y a los requisitos de reproducción de la fertilidad del suelo y aumento del rendimiento de los cultivos.

Tiene importancia la ubicación organizativa de las parcelas productivas y auxiliares, su distancia de los núcleos de población y de los embalses. Por ejemplo, la distancia de los cultivos para ensilado y forrajeros de los lugares de almacenamiento y de las granjas ganaderas. Es necesario garantizar las condiciones más convenientes para el uso de tractores y maquinaria a fin de reducir los costos económicos y de recursos en la realización de los trabajos de campo. La construcción óptima de la rotación de cultivos permite distribuir en el tiempo las fechas de realización de los trabajos de campo, en comparación con el monocultivo, lo que reduce la carga sobre la maquinaria y los trabajadores.

Construcción de la rotación de cultivos

Construcción de la rotación de cultivos — ubicación de cultivos y barbechos en determinadas regularidades, teniendo en cuenta la influencia de los cultivos precedentes sobre el crecimiento, desarrollo y rendimiento de los siguientes, así como la influencia de los indicadores físicos, biológicos y químicos de la fertilidad del suelo.

Agrupación de cultivos y barbechos en las rotaciones de cultivos

Con el fin de construir una rotación de cultivos, los cultivos se suelen agrupar según sus cualidades similares, tanto como antecesores como por su efecto sobre los indicadores de fertilidad:

barbechos limpios;
barbechos ocupados;
hierbas perennes;
leguminosas de grano;
cultivos en hileras;
cultivos industriales no en hileras;
cereales de invierno;
cereales de primavera;
cultivos intermedios.

Antecesores

El principio principal de la ubicación de los cultivos en la rotación de cultivos consiste en alternarlos de tal manera que cada cultivo posterior tenga el mejor antecesor. Además, los cultivos más exigentes deben ubicarse después del mejor antecesor y, al mismo tiempo, ser un buen antecesor para los siguientes.

Los grupos de cultivos y barbechos en las rotaciones de cultivos se ordenan en secuencia decreciente de calidad como antecesores. Es decir, los barbechos limpios y ocupados poseen las mejores cualidades; los cereales figuran entre los peores antecesores. Para evaluar los cultivos como antecesores se tienen en cuenta los siguientes criterios:

influencia sobre los indicadores agrofísicos, biológicos y agroquímicos de la fertilidad y el régimen hídrico del suelo;
influencia del antecesor sobre el crecimiento, desarrollo, rendimiento y calidad de los cultivos posteriores;
función protectora del suelo y ecológica del antecesor;
influencia sobre el estado fitosanitario del suelo;
influencia sobre la productividad general de la rotación de cultivos.

El criterio generalizador de evaluación es la influencia del antecesor sobre el rendimiento de los cultivos posteriores y la productividad de la rotación de cultivos en su conjunto.

Para evaluar los antecesores se debe tener en cuenta:

el riego de los campos;
el enmalezamiento previo de los campos con malas hierbas;
la infestación del suelo y de los residuos vegetales por plagas y patógenos;
la tecnología de cultivo del cultivo precedente;
la influencia del antecesor sobre los indicadores agrofísicos, agroquímicos y biológicos de la fertilidad del suelo;
el estado erosivo previo de los campos y la influencia sobre él de los cultivos precedentes y de la rotación de cultivos en su conjunto.

En condiciones concretas, el valor de los antecesores puede cambiar. Por ejemplo, en regiones áridas las hierbas perennes no pueden considerarse buenos antecesores del trigo debido al resecamiento del suelo, mientras que en condiciones de humedad suficiente no ceden en eficacia a los barbechos ocupados.

Al construir la rotación de cultivos se debe tener en cuenta no solo el efecto del antecesor sobre el primer cultivo, sino también su efecto residual sobre los siguientes.

Eslabón de la rotación de cultivos

Eslabón de la rotación de cultivos — parte de la rotación de cultivos compuesta por 2-3 cultivos o barbechos pertenecientes a diferentes grupos. Por ejemplo:

1 — barbecho limpio, 2-3 — trigo de invierno;
1 — patata, 2 — trigo de primavera;
1 — trébol del primer año de uso, 2 — trébol del segundo año de uso, 3 — lino;
1 — leguminosas de grano, 2 — trigo de invierno, 3 — trigo de primavera;
1 — barbecho de abono verde, 2 — centeno de invierno;
1 — maíz para ensilado, 2 — trigo de invierno.

La rotación de cultivos se compone de eslabones individuales, y puede estar desplazada hacia el predominio de cereales o de cultivos en hileras. Los eslabones en la rotación de cultivos están interconectados.

La construcción de la rotación de cultivos comienza con la elaboración de eslabones individuales. Después de determinar el número de cultivos y la cantidad total de campos que forman parte de la estructura de superficies sembradas, se identifican los cultivos alimentarios o industriales más importantes, para los cuales se seleccionan los mejores antecesores. Los eslabones obtenidos se convierten en la base de la rotación de cultivos.

Cualquier eslabón comienza con el mejor antecesor: barbecho, leguminosas de grano, cultivos en hileras o hierbas. Los eslabones, por regla general, no comienzan con cereales, lino o arroz.

Por regla general, los campos con los peores antecesores, por ejemplo avena, se destinan a barbechos limpios.

Eslabón de barbecho

Eslabón de barbecho de la rotación de cultivos — es, ante todo, barbecho limpio. Eslabones de barbecho comunes:

barbecho — cultivos de invierno — cultivos de invierno;
barbecho — cereales de primavera — cereales de primavera;
barbecho — cultivos de invierno — cereales de primavera;
barbecho — cultivos de invierno;
barbecho — cereales de primavera.

Las rotaciones de cultivos de cereal-barbecho son, en esencia, diferentes combinaciones de eslabones de barbecho.

Eslabón de cereales

El eslabón de cereales se basa en un cultivo de cereal — centeno, trigo, cebada, avena de invierno o de primavera — y un antecesor de leguminosa de grano o de cereal menor de siembra continua. Los eslabones de cereales permiten construir rotaciones de cultivos de campo con especialización cerealista en combinación con eslabones de barbecho. Por ejemplo:

1 — barbecho limpio, 2-3 — trigo de primavera, 4 — mijo, 5 — trigo de primavera.

En alternancia con otros eslabones, permiten aplicar más eficazmente los principios de alternancia de cultivos, especialización, compatibilidad y otros.

Eslabón de cultivos en hileras

El grupo principal de cultivos en los eslabones de cultivos en hileras son los cultivos en hileras, que son antecesores de cereales, leguminosas de grano y cultivos de grano menor. Por ejemplo:

patata — cebada;
maíz para ensilado — trigo de invierno;
maíz — guisante — trigo de invierno;
remolacha azucarera — cebada, etc.

Las combinaciones de eslabones de barbecho, cultivos en hileras y cereales forman diversas rotaciones de cultivos de cereal-barbecho-hileras. Gracias a la posibilidad de combinar estos tres eslabones con diferente número de campos de cultivo, ofrece posibilidades ilimitadas para construir rotaciones de cultivos de campo. El eslabón de rotación de cultivos con cultivos en hileras, por su efecto sobre las malas hierbas, es comparable en eficacia al barbecho limpio.

Como cultivos principales de cereal, en función de las condiciones edafoclimáticas, pueden elegirse diversos cultivos; por ejemplo, para las zonas No Chernozem, de bosque-estepa y de estepa de la parte europea del país y el Cáucaso Norte se utiliza trigo de invierno, mientras que en el este de Rusia — Urales del Sur, Siberia Occidental y Trans-Urales, Altái — se utiliza trigo de primavera. En el Sureste, en el Volga Medio e Inferior, así como en algunas regiones de bosque-estepa del país, los cereales de invierno se combinan con siembras de cereales de primavera. En este caso, el centeno o el trigo de invierno se ubican después de barbecho limpio, y el trigo de primavera después de cultivos en hileras y cultivos de invierno. Por ejemplo:

1 — barbecho limpio en franjas, 2 — cereales de invierno, 3 — trigo de primavera, 4 — cultivos en hileras, 5 — trigo de primavera, 6 — cereales forrajeros de primavera (cebada o avena).

Eslabón de hierbas

El eslabón de hierbas se basa en hierbas perennes que, por regla general, se utilizan para forraje y semilla durante 2-3 años. Ejemplos de eslabones de hierbas:

1-2 — hierbas perennes, 3 — cultivos de invierno;
1-2 — hierbas perennes, 3 — lino fibroso.

Debido al efecto residual de las hierbas perennes sobre los cultivos posteriores durante 2-3 años, los eslabones de hierbas pueden tener variantes más largas:

1-2 — hierbas perennes, 3 — cereales de invierno, 4 — lino fibroso;
1-2 — hierbas perennes, 3 — cereales de invierno, 4 — cereales de primavera;

el volteo del tepe puede utilizarse para cultivos en hileras:

1-2 — hierbas perennes, 3 — cultivos de invierno, 4 — cultivos en hileras. En este caso se produce la transición a un eslabón de cultivos en hileras.

Los eslabones de hierbas son partes constitutivas de las rotaciones de cultivos de cereal-hierbas-hileras y de alternancia de cultivos en regiones de humedad suficiente.

En el sur de Rusia, en las rotaciones de cultivos de campo se emplea un eslabón de hierbas de alfalfa:

1-2 — alfalfa, 3 — trigo de invierno, 4 — cereales forrajeros de primavera;
1-2 — alfalfa, 3-4 — trigo de invierno;
1 — alfalfa (campo de retirada), 2 — trigo de invierno.

El volteo del tepe también puede utilizarse para cultivos en hileras:

1-2 — alfalfa, 3 — trigo de invierno, 4 — remolacha azucarera o maíz.

En Transcaucasia, en tierras de regadío, el eslabón de hierbas con alfalfa forma parte de las rotaciones con alfalfa. Gracias al cultivo de alfalfa durante 2-3 años en rotaciones de 7-8 campos, se utilizan con éxito siembras permanentes de 4-5 años de algodón.

Siembras repetidas

Al construir la rotación de cultivos debe evitarse las siembras repetidas de cereales durante más de 2 años. La excepción son las rotaciones de cultivos de cereales en campos fértiles y libres de malas hierbas después de barbecho limpio. En este caso se permiten siembras repetidas de cereales de 3 años, preferiblemente de especies diferentes. Tampoco debe permitirse la siembra de girasol después del tepe de hierbas perennes, remolacha azucarera y después de hierba del Sudán, así como a la inversa, debido al fuerte resecamiento de las capas profundas del suelo donde se ubica el sistema radicular de estos cultivos. No es conveniente utilizar siembras repetidas de leguminosas de grano, ya que el nitrógeno acumulado en el primer año no se utiliza en el segundo, mientras que los cereales, por el contrario, experimentan una gran necesidad de nitrógeno.

Campo de retirada

Campo de retirada — campo de la rotación de cultivos temporalmente excluido de la alternancia, que durante varios años es ocupado por un solo cultivo.

La necesidad de un campo de retirada se determina por la conveniencia económica de utilizar siembras de hierbas perennes durante mucho tiempo con una estructura de superficies sembradas que permita tener solo un campo de este tipo. Por ejemplo, en el siguiente esquema:

1 — alfalfa, 2 — trigo de invierno, 3 — maíz, 4 — cebada, 5 — barbecho limpio, 6 — trigo de invierno con siembra bajo cubierta de alfalfa.

Para una rotación de seis años es necesario arar la alfalfa anualmente y también sembrarla bajo cubierta anualmente bajo el trigo de invierno. Sin embargo, el rendimiento máximo de la alfalfa corresponde al 2.º-3.er año de uso, por lo que su arada en el primer año no es conveniente. Además, esto conlleva gastos adicionales de material de siembra de alfalfa. Por otro lado, dejar la alfalfa en la rotación de cultivos, por ejemplo durante tres años, significa que tres campos de la rotación se destinarán a ella o la mitad de todas las tierras arables, lo que a su vez contradice la estructura de superficies sembradas que prevé solo el 16,7% de la superficie arable bajo alfalfa.

Para resolver esta tarea se emplea un campo de retirada con alfalfa, que se excluye de la rotación de cultivos durante 2-6 años. Por ejemplo, con un uso de 3 años de la alfalfa, en el tercer año el campo se excluirá de la rotación de cultivos, y el esquema de alternancia para los campos restantes será el siguiente:

1 — trigo de invierno, 2 — maíz, 3 — cebada, 4 — barbecho limpio, 5 — trigo de invierno.

En el ejemplo, en el tercer año de rotación en el campo de trigo se realiza la siembra bajo cubierta de alfalfa, y en el siguiente cuarto año este campo se excluye de la rotación de cultivos durante tres años. Mientras que el campo que fue excluido anteriormente para alfalfa se ara para sembrar un cultivo de invierno, y se incluye de nuevo en la rotación. Este esquema se sigue con cada campo de la rotación de cultivos cada tres años.

El esquema de tal alternancia se presenta en la tabla. De ella se deduce que la rotación total es de 18 años, compuesta por tres rotaciones de cinco años sin alfalfa y tres años de uso de alfalfa en cada uno de los seis campos.

Tabla. Tabla de rotación de una rotación de cultivos de 6 campos (1 — barbecho limpio, 2 — cultivos de invierno con siembra bajo cubierta de alfalfa, 3 — alfalfa, 4 — cultivos de invierno, 5 — maíz, 6 — cebada) con un campo de retirada de alfalfa de tres años de uso.

Año	N.º de campo y cultivos
Año	I	II	III	IV	V	VI
1997 1998 1999	Alfalfa 1.er a. u. Alfalfa 2.º a. u. Alfalfa 3.er a. u.	Cultivos de invierno Maíz Cebada	Maíz Cebada Barbecho	Cebada Barbecho Cultivos de invierno	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno con siembra bajo cubierta de alfalfa	Cultivos de invierno Cultivos de invierno Maíz
2000 2001 2002	Cultivos de invierno Maíz Cebada	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno con siembra bajo cubierta de alfalfa	Cultivos de invierno Cultivos de invierno Maíz	Cultivos de invierno Maíz Cebada	Alfalfa 1.er a. u. Alfalfa 2.º a. u. Alfalfa 3.er a. u.	Cebada Barbecho Cultivos de invierno
2003 2004 2005	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno	Alfalfa 1.er a. u. Alfalfa 2.º a. u. Alfalfa 3.er a. u.	Cebada Barbecho Cultivos de invierno	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno con siembra bajo cubierta de alfalfa	Cultivos de invierno Maíz Cebada	Cultivos de invierno Maíz Cebada
2006 2007 2008	Maíz Cebada Barbecho	Cultivos de invierno Maíz Cebada	Cultivos de invierno Maíz Cebada	Alfalfa 1.er a. u. Alfalfa 2.º a. u. Alfalfa 3.er a. u.	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno con siembra bajo cubierta de alfalfa
2009 2010 2011	Cultivos de invierno Cultivos de invierno Maíz	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno con siembra bajo cubierta de alfalfa	Cultivos de invierno Maíz Cebada	Maíz Cebada Barbecho	Alfalfa 1.er a. u. Alfalfa 2.º a. u. Alfalfa 3.er a. u.
2012 2013 2014	Cebada Barbecho Cultivos de invierno	Maíz Cebada Barbecho	Alfalfa 1.er a. u. Alfalfa 2.º a. u. Alfalfa 3.er a. u.	Barbecho Cultivos de invierno Cultivos de invierno	Cultivos de invierno Cultivos de invierno Maíz	Cultivos de invierno Maíz Cebada

El campo de retirada se diferencia de la parcela fuera de rotación en que se excluye de la rotación de cultivos durante varios años, mientras que la parcela fuera de rotación se excluye de la rotación de cultivos por un período prolongado y se utiliza preferentemente para el cultivo de un cultivo forrajero, por ejemplo maíz para ensilado, Polygonum Weyrichii (trigo sarraceno), altramuz perenne. Las parcelas fuera de rotación son un complemento de las rotaciones de cultivos forrajeros cercanas a la granja y parte del conveyor verde.

Principios de construcción de las rotaciones de cultivos

El principio de adaptabilidad supone el uso en la rotación de cultivos de cultivos adaptados a las condiciones edafoclimáticas locales y a la estructura planificada de superficies sembradas de una empresa concreta.

El principio de conveniencia biológica y económico-económica determina el uso en la rotación de cultivos de barbecho limpio u ocupado, formas de invierno o de primavera de cereales, siembras puras o mixtas de hierbas perennes o anuales, siembra sin cobertura o bajo cobertura, siembras de cultivos intermedios y de abono verde, campos de retirada, etc.

El principio de alternancia de cultivos prevé el cambio anual de cultivos pertenecientes a diferentes grupos económico-biológicos y que difieren en biología y tecnología de cultivo. El ejemplo clásico más claro de alternancia de cultivos en una rotación es la rotación de Norfolk: cereales — 50%, cultivos en hileras — 25%, leguminosas — 25%.

El principio de periodicidad supone la necesidad de observar el período de retorno de un mismo cultivo a su lugar anterior de cultivo. Para la mayoría de los cultivos este período es de 2-3 años, para algunos, de 5-7 años.

El principio de compatibilidad y autocompatibilidad prevé la posibilidad de utilizar como cultivos principales antecesores del mismo grupo económico-biológico o sus siembras repetidas. Por ejemplo, siembra de cereales de invierno después de cultivos de primavera, avena después de trigo de primavera o después de cebada, etc., así como siembras repetidas de trigo de primavera o de invierno después de barbecho limpio, siembras repetidas de patata, maíz, arroz en condiciones especiales de agrotécnica. Según este principio no se permite la ubicación de plantas de una misma familia una después de otra.

El principio de uso compactado de la tierra arable determina la inclusión en la rotación de cultivos de cultivos intermedios con el fin de aumentar la eficiencia del uso de la tierra arable. Se implementa en condiciones de agricultura intensiva para organizar el conveyor verde y el abonado en verde. En las condiciones de las regiones meridionales, los cultivos intermedios permiten obtener dos cosechas de grano, tubérculos u otra producción.

El principio de especialización determina la posibilidad de una saturación máxima científicamente fundamentada de la rotación de cultivos con un cultivo o un grupo económico-biológico. Se implementa en condiciones de agricultura intensiva al construir rotaciones de cultivos especializadas.

Grupos de cultivos y barbechos en las rotaciones de cultivos

Barbecho limpio

Barbecho limpio — campo de la rotación de cultivos libre de cultivos durante el período de vegetación. El barbecho limpio durante todo el período cálido del año se labra, manteniendo el suelo en estado suelto, se realizan medidas de erradicación contra malas hierbas, plagas y patógenos de enfermedades de los cultivos, y se realizan trabajos de mejora. El campo de barbecho no produce producción agrícola; prepara el suelo para el cultivo de los cultivos posteriores.

Importancia

Los barbechos limpios permiten:

acumular humedad, conservar y utilizar racionalmente la humedad del suelo;
movilizar los nutrientes del suelo;
realizar medidas de lucha contra malas hierbas, plagas y patógenos de enfermedades de los cultivos.

Todo el complejo de prácticas agrotécnicas que permiten mejorar la fertilidad de los suelos en barbecho y crear condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo de las plantas los convierte en un antecesor valiosísimo para todos los cultivos, en primer lugar para los cereales más exigentes: trigo de invierno y de primavera y centeno de invierno.

El barbecho limpio, por un lado, conduce a una descomposición intensiva de la materia orgánica del suelo, por otro lado lo enriquece con nutrientes en formas disponibles para las plantas, siempre que no haya malas hierbas, lo que es especialmente importante con una aplicación deficitaria de fertilizantes para obtener altos rendimientos de trigo, especialmente de fósforo, del que son pobres los suelos castaños y chernozem de la zona de estepa.

Los barbechos limpios cumplen una función fitosanitaria en la lucha contra malas hierbas, plagas y patógenos de enfermedades de los cultivos agrícolas, aumentan la actividad biológica de los suelos, acelerando los procesos de mineralización de la materia orgánica. Los barbechos limpios y ocupados reducen la cantidad de semillas viables de malas hierbas en 2-3 veces.

Los barbechos limpios permiten acumular reservas significativas de humedad, lo que permite obtener rendimientos estables de trigo de buena calidad, especialmente en regiones esteparias áridas: región del Volga, Cáucaso Norte, Sureste de Rusia, donde el rendimiento del trigo después de barbecho limpio aumenta en 1,5-2 veces en comparación con otros antecesores; y también en regiones áridas de la estepa y bosque-estepa de los Urales del Sur, Trans-Volga, Trans-Urales, Altái y Siberia Occidental — en un 30-50%.

La eficacia de los campos de barbecho depende en gran medida de las condiciones edafoclimáticas, los fertilizantes aplicados y el sistema de protección de plantas. En los sistemas agrícolas modernos con sistemas avanzados de labranza del suelo, las rotaciones de cultivos sin campos de barbecho pueden ser más productivas.

En las rotaciones de cultivos de cereales, la proporción de cereales puede alcanzar hasta el 30-50% de la tierra arable. A los barbechos limpios se destina una cantidad menor de tierras, por lo que a menudo se recurre a siembras repetidas. La proporción restante de cereales se ubica después de hierbas anuales y perennes, leguminosas de grano, maíz para ensilado y algunos otros cultivos.

Tipos de barbechos limpios

El barbecho limpio puede ser: negro, temprano, tardío.

Barbecho negro — barbecho limpio cuya labranza principal profunda se realiza en otoño después de la cosecha del cultivo precedente.

Barbecho temprano — barbecho limpio cuya labranza principal del suelo se realiza en primavera, en el año de barbecho. Se emplea en regiones con un período otoñal corto o cuando no queda tiempo para la labranza del suelo después de la cosecha de los cultivos de primavera, por ejemplo, en Kazajistán Septentrional y Siberia. Además, dejar el rastrojo permite reducir el efecto de la erosión eólica y aumentar la acumulación de nieve.

Los barbechos negros casi siempre tienen ventaja sobre los tempranos, ya que permiten acumular más humedad durante los períodos otoño-invierno y primavera, así como un uso más prolongado de las medidas de erradicación.

Barbecho en franjas — barbecho negro o temprano en el que se plantan en franjas cultivos de tallo alto: girasol, maíz, mostaza y otras plantas de tallo resistente. Se emplean con mayor frecuencia en regiones esteparias áridas con vientos fuertes.

El barbecho en franjas cumple tres funciones: retención de nieve, protección de los cultivos de invierno de condiciones desfavorables en el período invernal en regiones con poca nieve y áridas, y protección de los suelos contra la erosión eólica. Las franjas permiten retener incluso la primera nieve, mientras que los montones de nieve solo pueden hacerse cuando la altura de la capa de nieve es de 12-15 cm. El aumento del espesor de la capa de nieve favorece la acumulación de humedad, la protección de los cultivos de invierno contra la congelación y las oscilaciones bruscas de temperatura en primavera, y la prevención de la erosión eólica. Los barbechos en franjas sirven como buen antecesor para el trigo de invierno y de primavera, y aumentan el rendimiento en 0,3-0,4 t/ha.

Las franjas se colocan a través de la dirección de los vientos predominantes, con una distancia entre ellas igual a 3-5 veces la anchura de trabajo de las sembradoras o 8-24 m. Los cultivos en franjas se siembran durante el cultivo del barbecho, por ejemplo, con cultivadores agregados a sembradoras. Con fechas de siembra estivales de las franjas (para regiones áridas — finales de junio — principios de julio), no tienen tiempo de alcanzar altura suficiente, lo que permite sembrar los cultivos de invierno a través de las franjas. El daño a las plantas durante el paso de las sembradoras es relativamente pequeño; antes del invierno consiguen fortalecerse suficientemente y, con la llegada de las heladas, producir un tallo resistente.

Barbecho tardío, o campesino, barbecho — barbecho limpio que en el sistema de tres campos de Rusia se utilizaba en el período primavera-verano para el pastoreo del ganado. En las fincas campesinas, donde no había fuerzas ni medios para realizar simultáneamente los trabajos de campo de primavera-verano y el cultivo del barbecho limpio, se comenzaba el cultivo del barbecho tardío solo en la segunda mitad del verano, antes de la siembra de los cereales de invierno. Por esta razón su eficacia es significativamente menor que la del barbecho negro o temprano, y en la agricultura moderna se emplea rara vez.

Particularidades geográficas

En la intensidad de uso de los barbechos limpios en las rotaciones de cultivos existe una cierta regularidad geográfica, en la que el papel decisivo corresponde al agua: a medida que cambia la cantidad de precipitaciones atmosféricas, cambia el régimen de lavado de los suelos a no lavado y, a medida que aumenta la continentalidad del clima, la proporción de barbechos limpios en la estructura de las superficies sembradas aumenta hasta el 10-20%. Este aumento se observa de oeste a este y sureste de Rusia.

En la zona de estepa, en la capa de suelo de un metro después de barbecho limpio se acumula 1,5-2,5 veces más agua que después de antecesores no de barbecho. En la zona de bosque-estepa — hasta 1,3-1,4 veces; en regiones de la zona No Chernozem con humedad suficiente prácticamente no hay aumento. Por ejemplo, en el óblast de Nizhni Nóvgorod, bajo los cultivos de trigo de invierno después de barbecho limpio, las reservas de humedad eran las mismas que después de barbechos ocupados (de altramuz y de veza-avena). No se observó una diferencia sustancial en el rendimiento del trigo después de estos barbechos (3,83 y 4,1 t/ha). Por el contrario, en las condiciones de la zona esteparia seca de Siberia Occidental (óblast de Omsk), las reservas de humedad productiva en la capa de suelo de un metro después de barbecho negro antes de la siembra de trigo de primavera fueron de 143 mm con un rendimiento de grano de 2,11 t/ha, mientras que con siembra permanente las reservas de humedad fueron solo de 76 mm con un rendimiento de 1,1 t/ha.

El barbecho limpio tiene una influencia positiva sobre el régimen hídrico del suelo no solo para el primer cultivo sino también para los cultivos posteriores de la rotación. Por ello, en la zona de estepa se han difundido rotaciones de cultivos que alternan barbechos limpios con siembras repetidas de trigo:

en la parte oriental de la zona de estepa: 1 — barbecho limpio, 2 — trigo de primavera, 3 — trigo de primavera;
en la parte europea: 1 — barbecho limpio, 2 — trigo de invierno, 3 — trigo de invierno;
en la región del Volga (zona de transición): 1 — barbecho limpio, 2 — trigo de invierno, 3 — trigo de primavera.

En condiciones de humedad inestable de la zona de estepa del Cáucaso Norte (krais de Krasnodar y Stavropol, óblast de Rostov), la reserva de humedad en la capa superior de 20 centímetros antes de la siembra tiene gran importancia para obtener rendimientos altos y estables y una buena invernada del trigo de invierno. Los barbechos limpios permiten aumentar la reserva de humedad en un 15-25% en comparación con los antecesores no de barbecho.

Con el fin de aumentar las reservas de humedad a partir de las aguas de deshielo se emplean barbechos en franjas. Por ejemplo, en el krai de Altái las franjas permiten aumentar el espesor de la capa de nieve en 3 veces, lo que contribuye a un aumento de las reservas de humedad en un 20-25%.

Barbecho ocupado

Barbecho ocupado — campo de barbecho sembrado en primavera con un cultivo y liberado temprano.

Importancia

El barbecho ocupado desempeña un papel importante en el aumento de la producción de grano y forraje. Se han difundido en zonas de humedad suficiente: zonas No Chernozem y de bosque-estepa, así como en zonas con humedad suficiente del Cáucaso Norte, Siberia y la zona Central de Chernozem, en las que el cultivo de cultivos ocupantes del barbecho con humedad suficiente no conduce a una disminución del rendimiento de los cereales de invierno sembrados después de barbecho, lo que permite, con una agrotécnica correcta, obtener cantidades adicionales de forraje verde, heno, ensilado y patata. Los barbechos ocupados también se utilizan en condiciones de regadío y con una alta cultura agrícola.

El tiempo de barbecho en el barbecho ocupado es significativamente menor que en el limpio. Se introducen, por regla general, en campos libres de malas hierbas con una aplicación suficiente de fertilizantes.

Después de los barbechos ocupados se ubican cultivos de invierno, que en la zona No Chernozem rinden un 5-15% menos que después de barbecho limpio; sin embargo, gracias a la producción obtenida del cultivo ocupante del barbecho, la eficacia en su conjunto sigue siendo mayor. Esto se observa especialmente si como cultivo ocupante del barbecho se utilizan leguminosas y abonos verdes.

Cultivos ocupantes del barbecho

El cultivo ocupante del barbecho debe madurar temprano y suprimir el crecimiento de las malas hierbas. Están representados predominantemente por cultivos leguminosos. Los antecesores no de barbecho son cultivos de la rotación con fecha de cosecha tardía que no tienen período de barbecho.

En los barbechos ocupados pueden sembrarse cultivos de siembra continua, por ejemplo mezclas de veza-avena, guisante-avena, guisante-cebada u otras mezclas de cultivos anuales, así como algunas hierbas perennes para heno, forraje verde o ensilado, maíz y patata temprana. Tales cultivos se denominan hierbas anuales y se cosechan para forraje en la fase de botón — inicio de floración del componente leguminoso.

Después de la cosecha del cultivo, el suelo se labra como barbecho y el campo se prepara para la siembra de cultivos de invierno o de primavera.

Tipos de barbechos ocupados

Barbecho ocupado continuo — barbecho ocupado en el que el cultivo ocupante del barbecho es de siembra continua, es decir, hierbas anuales y perennes, cereales, leguminosas y sus mezclas.

Barbecho ocupado en hileras — barbecho ocupado en el que el cultivo ocupante del barbecho es un cultivo en hileras precoz, por ejemplo patata temprana, en regiones meridionales — maíz, girasol para forraje verde o ensilado, etc.

Debido a que en el barbecho en hileras los cultivos se plantan con espaciamientos entre hileras de 45-60-70 cm, esto permite, a diferencia del barbecho continuo, realizar labores de verano del suelo.

Barbecho de abono verde — barbecho ocupado en el que el cultivo ocupante del barbecho es un abono verde. Con mayor frecuencia desempeñan este papel las leguminosas, cuya masa verde se incorpora al suelo como abono verde. En suelos más ligeros es más conveniente cultivar como abono verde altramuz, y en suelos más cohesivos y calcáreos — meliloto. Los barbechos de abono verde se utilizan a menudo en la zona de humedad suficiente en suelos arenosos ligeros pobres en materia orgánica. En suelos arcillosos pesados contribuyen a la estructuración y a la creación de una mejor friabilidad y permeabilidad al agua.

Semi-barbecho — campo de barbecho que queda después de la cosecha de cereales, leguminosas de grano y algunos otros cultivos, que se labra repetidamente como barbecho. Por regla general, el barbecho es de 2-3 meses. El semi-barbecho se emplea con mayor frecuencia en regiones esteparias de la parte europea de Rusia.

Particularidades geográficas

El barbecho ocupado de veza-avena se utiliza a menudo en la zona No Chernozem, donde su eficacia por el efecto residual sobre la patata y otros cultivos en hileras es comparable al barbecho limpio.

El barbecho ocupado de patata, por su influencia sobre el rendimiento de los cultivos de invierno, así como sobre la productividad del eslabón con cultivos en hileras, es comparable al de veza-avena. Sin embargo, en comparación con el barbecho limpio, la productividad del eslabón es mayor en un 23-30%.

En condiciones más deficitarias en humedad, por ejemplo en la zona Central de Chernozem, el rendimiento del trigo de invierno es un 15-20% mayor después de barbecho limpio que después de veza-avena. Sin embargo, la eficacia del eslabón por la producción del cultivo ocupante del barbecho resulta mayor.

En regiones de humedad suficiente del Cáucaso Norte, los barbechos ocupados de leguminosas perennes — trébol y esparceta — permiten obtener los mismos rendimientos de trigo de invierno que después de barbecho limpio.

En suelos arenosos y areno-arcillosos, los barbechos de abono verde desempeñan un papel importante.

Hierbas perennes

Hierbas perennes — grupo de cultivos de la rotación que reúne principalmente cultivos forrajeros leguminosos y gramíneos.

Importancia

Las cualidades de las hierbas perennes como antecesor se determinan por la capacidad de las plantas leguminosas de acumular nitrógeno en el suelo y por un efecto positivo complejo sobre la fertilidad y la productividad de los cultivos posteriores.

Debido a la acumulación de una gran cantidad de residuos vegetales y radiculares, las hierbas perennes contribuyen a aumentar la fertilidad del suelo. La masa de residuos vegetales alcanza 7-8 t/ha de materia absolutamente seca. No rara vez el grupo de hierbas perennes, por su efecto sobre la fertilidad y el rendimiento de los cereales de invierno y otros cultivos, supera a los barbechos ocupados y limpios en condiciones de humedad suficiente debido al gran consumo de agua. La falta de humedad reduce bruscamente el rendimiento de las hierbas perennes, provoca su aclareo y enmalezamiento. Por esta razón, las hierbas perennes se emplean en regiones de humedad suficiente, así como en tierras de regadío como antecesores de los cultivos de invierno. Su efecto residual se conserva sobre el segundo y tercer cultivo, lo que determina su universalidad de uso como antecesor.

Las hierbas perennes cumplen una función ecológica de protección del suelo contra la erosión. Gracias a su densa masa herbácea, cubren el suelo de las precipitaciones intensas y del viento. Su potente sistema radicular crea la capa superior del suelo fortalecida contra la acción destructiva del agua y el viento.

Uso de las hierbas perennes en las rotaciones de cultivos

En el primer año las hierbas perennes se desarrollan lentamente y no producen un gran rendimiento. En este período se forma su sistema radicular, que se conserva bajo la cubierta del cultivo principal. Después de la cosecha del cultivo principal, las hierbas continúan vegetando y entran en el invierno. En primavera del año siguiente se reanuda la vegetación. Las hierbas perennes permiten realizar durante el verano 2-3 cortes de masa forrajera. El período de su uso puede ser de 2-3 años en rotaciones de cultivos de campo, y de 4-5 años y más en las forrajeras y especializadas.

Las hierbas perennes en la rotación de cultivos se siembran con mayor frecuencia bajo la cubierta de hierbas anuales o cereales precedentes, o se siembran simultáneamente con los cultivos de primavera tempranos. Para ello se utilizan sembradoras de grano-hierba. La siembra bajo cubierta de hierbas perennes en condiciones de la zona No Chernozem se realiza en primavera bajo la cubierta de cereales de primavera y de invierno. Sin embargo, con altos rendimientos de los cereales de hasta 3,5-5 t/ha de grano, las hierbas perennes sembradas bajo cubierta son oprimidas por el cultivo de cobertura, lo que provoca su aclareo significativo. Por esta razón, las hierbas perennes se siembran bajo cubierta de hierbas anuales, cultivos de invierno o mezcla de veza-avena para forraje.

La eficacia de las hierbas perennes está influida por la humedad, las fechas y métodos de laboreo del tepe, la masa y composición de los residuos radiculares y post-corte, el grado de infestación por enfermedades y plagas, y el enmalezamiento.

Leguminosas de grano

Las leguminosas de grano tienen un gran valor como antecesor debido a su capacidad de acumular nitrógeno en el suelo. En la cantidad de nitrógeno acumulado ceden ante las hierbas perennes, como el trébol y la alfalfa, sin embargo, incluso esta cantidad suele ser suficiente para muchos cultivos en suelos podzólicos poco fértiles.

Algunas leguminosas de grano pertenecen a los cultivos de primavera tempranos, crecen rápidamente y se cosechan temprano de los campos. Gracias al cierre temprano de las hileras y a la densa cobertura de la superficie del suelo, los cultivos de leguminosas de grano reducen el enmalezamiento de los campos, siendo fuertes competidores, conservan la humedad y la estructura del suelo, activan los procesos microbianos en la rizosfera, contribuyendo a la conversión de formas poco solubles de fósforo en formas disponibles para las plantas.

Las enfermedades y plagas características de las leguminosas de grano no afectan a los cultivos de cereales y otros cultivos posteriores.

Las leguminosas de grano son buenos antecesores para casi todos los cultivos, por lo que después de ellas no se ubican barbechos limpios y ocupados, así como a la inversa.

Cultivos en hileras

Cultivos en hileras — grupo de cultivos de la rotación que reúne plantas por su influencia específica sobre el suelo, el rendimiento de los cultivos posteriores y el método de cultivo. En el grupo de cultivos en hileras entra un gran número de cultivos pertenecientes a cereales, forrajeros, industriales y leguminosas de grano. Se cultivan en hileras anchas, lo que permite realizar labores entre hileras y deshierbes, y aplicar fertilizantes minerales.

A los cultivos en hileras se refieren las raíces y tubérculos — patata, remolacha azucarera, raíces de mesa y forrajeras; leguminosas de grano — habas forrajeras y hortícolas, soja, siembras en hileras anchas de altramuz y otros.

Importancia

Los cultivos en hileras reducen el número de malas hierbas, acumulan en la capa arable reservas de nutrientes disponibles, algunos de ellos influyen positivamente en el balance hídrico. El suelo bajo los cultivos en hileras permanece suelto durante toda la estación, contribuyendo a la activación de la microflora del suelo.

La mayoría de los cultivos en hileras son de primavera tardía, lo que permite antes de su siembra realizar varias labranzas del suelo y, en combinación con herbicidas, destruir parte de las malas hierbas anuales y contener la propagación de las perennes. Las medidas de erradicación también se realizan después de la siembra con la ayuda de labores entre hileras hasta el cierre de las hileras.

La producción de algunos cultivos en hileras es especialmente rentable, lo que permite aumentar la rentabilidad de las empresas. Además, la ubicación de empresas alrededor de plantas procesadoras de patata y remolacha azucarera permite reducir los costos de transporte.

Entre las cualidades negativas de los cultivos en hileras se encuentran: la pequeña cantidad de residuos vegetales, el efecto destructivo sobre la estructura del suelo y la débil función protectora del suelo. Por ello, al cultivarlos se aplican altas dosis de fertilizantes orgánicos. Otra desventaja de los cultivos en hileras es la gran extracción de nutrientes, por lo que se cultivan sobre el fondo de altas dosis de fertilizantes orgánicos y minerales, cuyo efecto residual puede conservarse durante varios años.

En tierras con pendiente superior a 3°, la superficie de siembras de cultivos en hileras se reduce o se excluyen por completo de la rotación de cultivos. En caso de siembra en tierras en pendiente, se colocan en hileras a través de la pendiente con medidas especiales de protección del suelo.

Cultivos en hileras en la rotación de cultivos

La reacción de los cultivos en hileras a los antecesores y el orden de alternancia en la rotación de cultivos son diferentes. Los mejores antecesores de los cultivos en hileras se consideran los cultivos de invierno que siguen a barbecho limpio, luego los cultivos de invierno que siguen a barbecho ocupado. En regiones con humedad suficiente, entre los buenos antecesores pueden incluirse los cereales de invierno y de primavera que siguen al tepe de hierbas perennes.

Con una gran proporción de cultivos en hileras en la estructura de las superficies sembradas, en condiciones de alta fertilidad y buena aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales, algunos de ellos pueden sembrarse después de otros cultivos en hileras. Las leguminosas de grano, como antecesor más valioso, se utilizan preferentemente para los cereales.

A pesar de los resultados satisfactorios de las siembras repetidas para algunos cultivos en hileras, debe evitarse la siembra en el mismo lugar, especialmente en suelos de regiones sujetas a erosión eólica e hídrica.

Los cultivos en hileras pueden considerarse antecesores valiosos, después de los cuales es posible el cultivo de muchas plantas agrícolas, incluidos cultivos en hileras pertenecientes a otras familias botánicas. Los cultivos en hileras de cosecha tardía se utilizan como antecesores de los cultivos de primavera. Después de los cultivos en hileras no se ubican barbechos limpios y ocupados, así como a la inversa, entre otras cosas porque después de los cultivos en hileras el suelo en barbecho limpio se pulveriza fuertemente. En regiones con amenaza de erosión eólica e hídrica, por la misma razón, no se utilizan siembras repetidas de cultivos en hileras.

Cultivos industriales no en hileras

Cultivos industriales no en hileras — grupo de cultivos de la rotación que reúne lino fibroso, cáñamo, algodón, colza y otros. Se distinguen por una gran extracción de nutrientes con altas exigencias de fertilidad.

Cereales

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Cultivos intermedios

Cultivos intermedios — cultivos de la rotación sembrados en un campo después de la cosecha del cultivo principal en el mismo año con el fin de obtener una cosecha adicional.

Importancia

La mayoría de los cultivos agrícolas ocupan el campo durante el 50-70% del período cálido del año. En el período primaveral, al sembrar cultivos de primavera tardía, también puede quedar tiempo suficiente para obtener una cosecha adicional de masa verde de cultivos de invierno.

Los cultivos intermedios, junto con los barbechos ocupados, son elementos de la agricultura intensiva. Si la sustitución de barbechos limpios por ocupados en condiciones de humedad suficiente permite elevar el coeficiente de uso de la tierra arable hasta la unidad, la aplicación de cultivos intermedios permite hacerlo superior a la unidad. El uso de fertilizantes, riego y tecnologías modernas de labranza del suelo permite, a través de los cultivos intermedios, aumentar la productividad de 1 ha de tierra arable en la región del Volga y el Kubán hasta 20-25 mil UF, en la zona No Chernozem — hasta 10 mil UF

Tabla. Eficacia del uso de la tierra arable bajo riego en el Kubán (Zubenko, 1980).

Número de cosechas por 1 año	Cultivos	Recolección de producto, t/ha	Recolección de unidades forrajeras, q/ha	Ingreso neto condicional por 1 ha, %
Una	Maíz, masa verde	47,20	95,8	100
Dos	Cebada de invierno: grano paja	4,43 7,38	48,9 24
	Maíz de rastrojo, masa verde	39,40	80,1
	Total por dos cosechas	—	153,5	160
Tres	Mezcla de veza y centeno de invierno, masa verde	46,00	101,3
	Maíz de post-corte, masa verde	44,50	90,2
	Mezcla de guisante y girasol de post-corte, masa verde	33,70	56,3
	Total por tres cosechas	124,20	247,8	259

Gracias al uso de cultivos intermedios en las regiones meridionales de Rusia en condiciones de riego es posible obtener hasta tres cosechas por año, aumentando la productividad de la tierra arable en 1,6-2,6 veces y reduciendo el costo de producción en un 15-25%. El grado de saturación de las rotaciones de cultivos con cultivos intermedios puede alcanzar el 30-80%.

Los cultivos intermedios son una importante fuente de forraje y un eslabón del conveyor verde. Permiten obtener forraje verde en un período en que los cultivos forrajeros principales aún no han alcanzado la madurez forrajera (en primavera) o han sido cosechados (en otoño). Pueden servir como materia prima de alta calidad para la preparación de forrajes para el período de estabulación. En las regiones meridionales también permiten obtener grano, por ejemplo con la siembra de rastrojo de trigo sarraceno, o tubérculos con la plantación de rastrojo o post-corte de patata. Las siembras de cultivos intermedios de abono verde pueden utilizarse para abono verde.

El Instituto Panruso de Investigación de Forrajes ha desarrollado una tecnología de producción de forrajes verdes para rotaciones de cultivos cercanas a la granja, que permite obtener de la combinación de cultivos intermedios de invierno y cultivos de siembra bajo cubierta hasta cuatro cosechas de forraje durante el año en condiciones de la zona No Chernozem. Esto fue posible gracias al amplio uso de fertilizantes minerales y estiércol líquido, riego y otros métodos de intensificación de la agricultura.

Tabla. Productividad de las tierras arables en rotaciones de cultivos forrajeros con el uso de cultivos intermedios (según datos del @abbr[Instituto Panruso de Investigación|IPI] de Forrajes).

Corte	Fecha de recolección	Rendimiento, t/ha
Corte	Fecha de recolección	masa verde	materia seca
Primero	Mediados de mayo (centeno de invierno)	17,30	2,13
Segundo	Tercera década de julio (cultivos de siembra bajo cubierta)	26,48	6,21
Tercero	Primera década de agosto (rebrote de cultivos de siembra bajo cubierta)	16,49	2,94
Cuarto	Finales de septiembre (rebrote de cultivos de siembra bajo cubierta)	4,95	0,90
	Total	65,22	12,18

En las rotaciones de cultivos especializadas, los cultivos intermedios permiten mitigar los fenómenos negativos y compensar los eslabones caídos de la alternancia de cultivos.

Los cultivos intermedios ejercen un efecto multifacético sobre el agrofitoceonosis. Su uso permite reducir el enmalezamiento por malas hierbas en los eslabones posteriores en un 30-50%, y la incidencia de podredumbres radiculares en 1,5-2 veces. El efecto positivo de los cultivos intermedios se debe a la densidad de la masa de tallos, que suprime las malas hierbas, y los residuos vegetales incorporados al suelo aumentan la actividad de la biota del suelo, que suprime los patógenos de las podredumbres radiculares y las semillas de malas hierbas.

La introducción en la rotación de cultivos de cultivos intermedios y de abono verde permite aumentar adicionalmente el ingreso de residuos vegetales. En las regiones meridionales en condiciones de riego, por rotación de cultivos dejan hasta 10 t/ha de residuos; en la parte suroccidental y central de la zona No Chernozem — 3-5 t/ha.

Influencia de los cultivos intermedios sobre la fertilidad del suelo

Los cultivos intermedios ejercen una acción integral sobre la fertilidad del suelo, el régimen hídrico de los suelos, el rendimiento de los cultivos posteriores y la productividad de la rotación de cultivos.

En condiciones de humedad suficiente de la zona No Chernozem, las siembras intermedias de colza de invierno y mostaza blanca con un rendimiento de masa verde de 25-30 t/ha no ejercen una acción negativa sobre el balance hídrico, lo que se explica por su reposición con las precipitaciones otoño-invernales y las aguas de deshielo. En las regiones meridionales, los cultivos intermedios protegen el suelo del sobrecalentamiento, reducen la velocidad del viento superficial y crean un régimen hídrico favorable. En condiciones de la región del Volga, las siembras de rastrojo de maíz reducen la temperatura del suelo de 45-48 a 24-25 °C en ausencia de riego y hasta 18-20 °C con riego (A. M. Gavrilov). La velocidad del viento en las siembras de rastrojo de maíz y hierba del Sudán disminuye de 3-5 a 0,1-0,2 m/s, lo que contribuye a conservar en los cultivos una humedad relativa del aire del 95-98% frente al 34-36% en parcelas abiertas.

Bajo las siembras de rastrojo, la actividad biológica del suelo césped-podzólico es 1,5-2 veces mayor que en la parcela testigo de arada de otoño (AAM que lleva el nombre de K. A. Timiriázev).

Los cultivos intermedios aumentan la cantidad de agregados resistentes al agua. Así, en los suelos chernozem de la región del Volga, el meliloto de siembra bajo cubierta condujo a un aumento de la cantidad de agregados resistentes al agua en la capa superior de 10 centímetros en promedio en un 12-13%. En condiciones del óblast de Moscú, los cultivos forrajeros intermedios de invierno y de post-corte aumentaron la cantidad de agregados resistentes al agua en el suelo césped-podzólico en un 7-10%. En condiciones de agricultura de regadío debilitan la salinización del suelo.

Los cultivos intermedios de rastrojo y de invierno permiten proteger los campos de la erosión en los períodos otoñal y primaveral.

Los cultivos intermedios sirven como fuente de materia orgánica para los suelos césped-podzólicos y poco fértiles. Gracias a ellos entran al suelo hasta 4-5 t/ha de residuos vegetales y radiculares.

En la agricultura intensiva, económicamente es más conveniente la forma de abonado en verde de rastrojo que la separada, es decir, la aplicación de abono verde a través de cultivos intermedios de abono verde, y no cultivados por separado para estos fines. Como abonos verdes de rastrojo en suelos césped-podzólicos de la zona No Chernozem son eficaces la mostaza blanca, la colza de invierno y el rábano oleaginoso; en suelos arenosos y areno-arcillosos — el altramuz anual (como rastrojo) y la siembra bajo cubierta de altramuz perenne, serradella y esparceta.

Gracias a las labranzas adicionales del suelo durante el cultivo de cultivos intermedios en la rotación de cultivos se destruyen las malas hierbas. Las plántulas de malas hierbas que aparecen bajo la cubierta de cultivos de crecimiento rápido y densos son suprimidas y destruidas antes de la maduración de las semillas durante la cosecha para forraje verde o la incorporación como abono verde. En algunos casos, los exudados radiculares y los productos de descomposición de la masa verde ejercen una acción supresora sobre las semillas de determinadas plantas malas hierbas. El enmalezamiento de los cultivos posteriores después de los cultivos de rastrojo disminuye en un 35-50%, con una reducción simultánea de la cantidad de masa vegetativa de las malas hierbas que sobreviven (AAM que lleva el nombre de K. A. Timiriázev). La saturación de una rotación de alternancia de cultivos hasta el 50% con cultivos intermedios reduce el enmalezamiento de los cultivos de trigo de invierno en 2-3 veces.

Tipos de cultivos intermedios

Cultivo de rastrojo — cultivo intermedio sembrado después de la cosecha del cultivo principal de cereal.

Cultivo de post-corte — cultivo intermedio sembrado después de la cosecha del cultivo principal, por ejemplo centeno de invierno, hierbas anuales utilizadas para forraje verde, heno o ensilado. Por regla general, los cultivos de post-corte tienen fechas de siembra más tempranas que los de rastrojo. Como cultivos de post-corte se utilizan los mismos que para los de rastrojo, así como rutabaga forrajera y col (por método de plántulas), mezclas anuales de gramíneas y leguminosas, mezclas de guisantes o habas con mostaza, etc.

Cultivos intermedios de invierno — cultivos sembrados después de la cosecha del cultivo principal en otoño con el fin de obtener forraje verde a principios de primavera. A ellos pertenecen el centeno, triticale, colza silvestre, veza, guisante invernante o mezclas de centeno de invierno y veza.

Cultivos de siembra bajo cubierta — tipo de cultivos intermedios que se siembran en primavera bajo la cubierta del cultivo principal, por ejemplo bajo cereales de invierno o de primavera, mezclas anuales de gramíneas y leguminosas. Los cultivos de siembra bajo cubierta permanecen vegetando en el campo después de la cosecha del cultivo principal y producen un rendimiento de masa verde hasta el final de la estación. Como cultivos de siembra bajo cubierta se utilizan veza de invierno y de primavera, serradella, raigrás anual, altramuz, guisante, trébol, esparceta y meliloto.

Antecesores de los cultivos intermedios

Los cultivos de rastrojo y de post-corte se cultivan después de la cosecha de cereales de invierno y de primavera tempranos, leguminosas de grano tempranas, hierbas anuales y cultivos para ensilado tempranos. En estos mismos campos pueden utilizarse cultivos de siembra bajo cubierta.

Los cultivos intermedios de invierno se ubican en campos de la rotación de cultivos después de cultivos de primavera tardíos — patata, maíz, trigo sarraceno, sorgo, hierba del Sudán, etc.

Cultivo

Los cultivos intermedios se cultivan en forma pura o en mezclas. Por ejemplo, mezclas de altramuz con avena y girasol, avena con guisante, maíz o hierba del Sudán con guisante o almorta, veza o almorta. Las mezclas de trigo de invierno y centeno de invierno con veza de invierno o guisante invernante dan un mayor rendimiento que sus siembras puras. No menos eficaces son las mezclas de cultivos de cobertura — veza de invierno con raigrás anual, sembradas bajo la cubierta del centeno de invierno para forraje verde.

La obtención de cosechas adicionales de cultivos intermedios es posible con el uso de fertilizantes aplicados calculados para la extracción de nutrientes con el rendimiento planificado. Los fertilizantes orgánicos, por regla general, se aplican durante la labranza principal del suelo para el cultivo principal precedente. Para los cultivos intermedios de invierno, los fertilizantes orgánicos se aplican antes de su siembra teniendo en cuenta el rendimiento del cultivo principal posterior. Los fertilizantes minerales se aplican directamente bajo los cultivos intermedios y en forma de abonado. Bajo las plantas de la familia de las leguminosas se aplican fertilizantes fosfatados y potásicos.

La elección de los métodos de labranza del suelo se determina por su densidad, humedad y enmalezamiento de los campos. En condiciones del óblast de Moscú, la arada de suelo arcilloso a la profundidad de la capa arable con cultivo presiembra sobre diferentes fondos de fertilizantes en promedio durante tres años condujo a un aumento del rendimiento del cultivo de rastrojo en un 10% en comparación con el doble rastraje del rastrojo a 10-12 cm. Sin embargo, son económicamente ventajosas las labranzas superficiales, que permiten preparar rápidamente el suelo para la siembra de cultivos de post-corte y de rastrojo y coinciden con la tecnología de la arada de otoño. Para acelerar la germinación en condiciones de un período de vegetación corto se utiliza el rodillado.

Los aperos combinados son más eficaces en el cultivo de cultivos intermedios. Las dosis de siembra en comparación con la siembra ordinaria se aumentan en un 20-25%. En condiciones de secado de la capa superior del suelo, la profundidad de siembra se aumenta en 1-2 cm.

Particularidades del uso de cultivos intermedios en las regiones de Rusia

Cultivar cultivos intermedios sin riego es posible en la mayoría de las regiones de Rusia situadas al sur de la línea San Petersburgo — Tver — Ivánovo — Kazán — Ufá y al norte de la línea Bélgorod — Vorónezh — Penza — Uliánovsk — Ufá. Las particularidades regionales determinan la elección de cultivos intermedios: resistentes a la sequía y exigentes en calor para las regiones meridionales del país, y poco exigentes en calor, precoces, de crecimiento rápido y resistentes a las heladas para la zona No Chernozem.

En las regiones meridionales se emplean esparceta, meliloto, trébol anual, hierba del Sudán; en las regiones septentrionales — diversas especies de trébol, meliloto, veza de invierno, serradella, altramuz perenne y anual, raigrás anual. Se siembran bajo la cubierta de hierbas anuales o cereales.

En muchas regiones de Rusia como cultivos intermedios de invierno pueden utilizarse centeno de invierno, trigo, cebada, veza, colza, colza silvestre, guisante invernante, avena invernante. Se distinguen por un buen aprovechamiento de los recursos agroclimáticos de los períodos otoño-invernal y primaveral temprano, resistencia a la invernada, rápida velocidad de crecimiento y temprana entrega primaveral de altos rendimientos de masa verde.

En las regiones meridionales del país, en condiciones de riego o humedad suficiente con un largo período de vegetación, gran cantidad de calor y fertilidad naturalmente alta de los suelos, existen buenos prerequisites para el cultivo en el período poscosecha. Como cultivos intermedios en las regiones meridionales se utilizan maíz, girasol, trigo sarraceno, hierba del Sudán, mijo, sorgo, mohar y otros cultivos de primavera tardía.

La eficacia de los cultivos intermedios en la zona No Chernozem depende de la duración del período cálido, la cantidad de calor y los fertilizantes aplicados. En esta zona son adecuados los cultivos de post-corte cosechados para forraje verde, por ejemplo mezclas de veza-avena y guisante-avena después de la cosecha de patata temprana. Los mejores para estas condiciones se consideran el altramuz perenne o el meliloto. Como cultivos de rastrojo están difundidos la mostaza, la colza de invierno y de primavera, etc.

En la zona de bosque-prado como cultivos de rastrojo y de post-corte se utilizan avena, guisante, altramuz, guisante forrajero, col forrajera, nabo, mostaza blanca, colza de invierno y de primavera, facelia, rábano oleaginoso, colza silvestre de invierno y otras plantas de crecimiento rápido y resistentes al frío.

En la zona Central de Chernozem como cultivos de post-corte son adecuados maíz, hierba del Sudán, sorgo, guisante, veza, mezclas de leguminosas y gramíneas, colza de invierno, colza silvestre y otros con siembra no más tarde de mediados de julio. Para los cultivos de rastrojo se utilizan colza de invierno, colza silvestre, guisante, mezclas de leguminosas y avena.

En la zona de estepa de la parte europea de Rusia se cultivan cultivos intermedios: en las siembras de cultivos de invierno — colza, colza silvestre, trigo, centeno y sus mezclas; en las siembras de post-corte — maíz, hierba del Sudán, sorgo, girasol; en las siembras de rastrojo — cultivos de primavera e invierno de la familia de las coles, mezclas de guisante-avena, triticale, mezcla de centeno de invierno con veza de invierno.

En los Urales Medio y Sur, en Siberia Occidental, como cultivo de rastrojo se cultivan rábano oleaginoso, colza de primavera y mostaza blanca, cuya siembra se realiza no más tarde del 1 de agosto. Se obtienen buenos rendimientos del uso de centeno de invierno para forraje verde, después del cual se siembra el cultivo principal de la rotación, por ejemplo guisante, cebada, patata y maíz.

Lista de fuentes

Bazdyrev G. I., Loshakov V. G., Puponin A. I. y otros (2000). Agricultura. Manual para universidades. Moscú: Editorial «Kolos».
Evtefeev Yu. V., Kazantsev G. M. (2013). Fundamentos de agronomía: manual. Moscú: FORUM.
Niklyaev V. S. (2000). Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Agricultura y producción de cultivos. Moscú: «Bylina».