Home » Agronomía » Rotaciones de cultivos de campo

Rotaciones de cultivos de campo

La rotación de cultivos en el campo es el tipo de rotación de cultivos más versátil, cuya tarea principal es el uso eficiente de la tierra cultivable con una reproducción constante de la fertilidad del suelo y la obtención de altos rendimientos de cultivo.

Debido al hecho de que las diferentes culturas tienen diferentes requisitos para las condiciones de vida, que a su vez pueden variar mucho según la zona natural y climática, la versatilidad de las rotaciones de cultivos en el campo satisface mejor los requisitos de la producción agrícola en condiciones específicas. Por ejemplo, las condiciones del norte del Cáucaso son más adecuadas para el cultivo de trigo de invierno, maíz, girasol, remolacha azucarera, mientras que las condiciones de la zona no Chernozem son más favorables para el cultivo de patatas y lino textil.

En la parte europea del país, un gran conjunto de cultivos permite la introducción de rotaciones de cultivos con una rotación larga. Por ejemplo, en la zona de la Tierra Negra Central, el Kuban, el Sudeste, la rotación es de 9-10 años, llegando a menudo a 11-12. En la zona no Chernozem, la duración de la rotación suele ser de 6 a 8 años; en el este de Rusia, debido al conjunto relativamente pequeño de cultivos, la rotación suele ser de 4 a 5 años.

Enlaces de rotaciones de cultivos de campo

Una rotación de cultivos de múltiples campos consta de enlaces separados, correlacionados como un cultivo predecesor-posterior. Los vínculos en la rotación de cultivos están interconectados.

Por regla general, un eslabón consta de 2-3 cultivos heterogéneos, comenzando con el mejor cultivo anterior y uno o dos posteriores.

La construcción de una rotación de cultivos comienza con el desarrollo de vínculos individuales. Luego de determinar el número de cultivos y el número total de campos que conforman la estructura de áreas sembradas, se distinguen los cultivos alimentarios o industriales más importantes, para lo cual se eligen los mejores antecesores. Los enlaces resultantes se convierten en la base de la rotación de cultivos.

Enlace de barbecho

La enlace de barbecho de una rotación de cultivos es principalmente barbecho puro. Enlaces comunes de barbecho:

  • barbecho-invierno-invierno;
  • barbecho- cereales de primavera- cereales de primavera;
  • barbecho-invierno-cereales de primavera;
  • barbecho-invierno;
  • barbecho-cereales de primavera.

Las rotaciones de barbecho de cereales son esencialmente diferentes combinaciones de enlaces de barbecho. En las regiones áridas del sureste y el este de Rusia, son comunes las rotaciones de barbecho de cereales de 4 y 5 campos, que incluyen un campo de barbecho puro, 2-3 de trigo de primavera y un campo combinado con legumbres y cultivos de cereales o un campo de cultivos forrajeros de grano. Por ejemplo, una rotación de cultivos de grano y barbecho de cuatro campos incluye una sección de cereales y barbecho con siembra repetida de trigo y un campo de cultivos forrajeros: 1 — barbecho de césped puro, 2-3 — trigo de primavera, 4 — cebada.

Los cultivos de granos, leguminosas y cereales en tales rotaciones de cultivos representan hasta el 75-80% de la superficie cultivable, lo cual es característico de la especialización en granos de las empresas agrícolas del este de Rusia que son proveedoras de granos de trigo de primavera comercializables.

Enlace del grano (cereals)

Un enlace de grano se basa en un cultivo de grano — centeno o trigo de invierno o primavera, cebada, avena, y una legumbre de grano (guisante) o un cereal (trigo sarraceno, mijo) predecesor de un cultivo continuo.

Los enlaces cerealistas permiten construir rotaciones de cultivos de especialización cerealista en combinación con enlaces de barbecho. Por ejemplo: 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de primavera, 4 — mijo, 5 — trigo de primavera.

En alternancia con otros eslabones permiten una aplicación más eficaz de los principios de rotación de la fruta, especialización, compatibilidad y otros.

 

Enlace con cultivos en hilera

El principal grupo de cultivos en hilera son los cultivos en hilera, precursores de los cereales, las legumbres y los grañones (sémola).

Por ejemplo:

  • patata-cebada;
  • maíz en ensilado — trigo de invierno;
  • maíz-guisante-trigo de invierno;
  • remolacha azucarera-cebada, etc.

Las combinaciones de barbecho, cultivos en hilera y cereales forman diferentes rotaciones de cereales y barbecho, por ejemplo:: 1 — barbecho puro, 2 — cereales, 3 — cultivos en hilera, 4 — cereales. En este ejemplo, la mitad de los cereales se siembra sobre las mejores cosechas anteriores. En términos de eficiencia, esta rotación es comparable a la de la rotación de la fruta.

Otro ejemplo de cinco filas, con un 60% de cereales, es: 1 — barbecho puro, 2-3 — cereales, 4 — cultivos en hilera, 5 — cereales. En un campo de seis parcelas, la proporción de cereales puede aumentar hasta 2/3 (67%) combinando el barbecho y los cultivos en hilera: 1 — barbecho puro, 2-3 — cereales, 4 — cultivos en hilera, 5-6 — cereales. La rotación de este cultivo puede alargarse con un tercer eslabón de cereal, por ejemplo 1 — barbecho, 2-3 — cereales, 4 — legumbres o cereales, 5 — cereales, 6 — cultivos en hilera, 7-8 — cereales.

Debido a la posibilidad de combinar estos tres eslabones con un número diferente de campos de cultivo, ofrece posibilidades ilimitadas para construir rotaciones de cultivos en el campo.

En función de las condiciones edafológicas y climáticas, se pueden seleccionar diferentes cultivos como cereales principales. Por ejemplo, el trigo de invierno se utiliza en las zonas de tierra no negra, bosque-estepa y estepa de la parte europea del país y del Cáucaso Norte, mientras que el trigo de primavera se utiliza en el este de Rusia: los Urales del Sur, Siberia Occidental y Transurales, Altai. En el sureste, en la región del Bajo y Medio Volga, y en algunas regiones forestales-esteparias del país, los cereales de invierno se combinan con los de primavera. En este caso, el centeno o el trigo de invierno se colocan en un barbecho limpio, y los cereales de primavera se colocan después de los cultivos en hilera y los cultivos de invierno. Por ejemplo: 1 — barbecho puro (con cultivos en franjas), 2 — cereales de invierno, 3 — trigo de primavera, 4 — cultivos en hileras, 5 — trigo de primavera, 6 — cereales de primavera y forraje (cebada o avena).

En las condiciones del Cáucaso Norte, se cultiva cebada de invierno, y el trigo y la cebada de invierno pueden representar hasta el 50% en las rotaciones de cultivos de 10 a 12 campos. Con 2-3 filas de cultivos en hilera en tales rotaciones de cultivos, la cebada de invierno puede colocarse con cultivos en hilera con una fecha de cosecha temprana, como el maíz para ensilaje.

Enlace con la hierba

Los enlaces de hierba se basan en hierbas perennes que generalmente se utilizan para forraje y semillas durante 2-3 años. En zonas con suficiente humedad y en tierras de regadío, son buenos precursores del trigo y el centeno de invierno. El trébol y sus mezclas con gramíneas de cereales son los mejores precursores del lino de fibra larga.

Ejemplos de enlaces de hierba:

  • 1-2 — hierbas perennes, 3 — plantas de invierno;
  • 1-2 — hierbas perennes, 3 — lino de fibra larga.

Debido al efecto de las hierbas perennes sobre los cultivos posteriores en un plazo de 2-3 años, los enlaces de hierba pueden tener variaciones más largas:

  • 1-2 — hierbas perennes, 3 — cereales de invierno, 4 — lino de fibra larga;
  • 1-2 — hierbas perennes, 3 — cereales de invierno, 4 — cereales de primavera;
  • al año siguiente, después de arar, las hierbas perennes pueden utilizarse para los cultivos en hilera: 1-2 — hierbas perennes, 3 — cereales de invierno, 4 — cultivos en hilera. En este caso hay una transición a enlace de cultivo en hilera.

Los eslabones de hierba forman parte de las rotaciones de cereales de hierba de cultivo en hilera y cultivos en zonas con suficiente humedad.

En el sur de Rusia, en las rotaciones de cultivos se utilizan enlaces de hierba y alfalfa:

  • 1-2 — alfalfa, 3 — trigo de invierno, 4 — cultivos de primavera de cereales;
  • 1-2 — alfalfa, 3-4 — trigo de invierno;
  • 1 — alfalfa (campo de cría), 2 — trigo de invierno.

La rotación del arado también puede utilizarse para los cultivos en hilera: 1-2 — alfalfa, 3 — trigo de invierno, 4 — remolacha azucarera o maíz.

En Transcaucasia, en las zonas de regadío, los enlaces de gramíneas con la alfalfa forman parte de las rotaciones de cultivos de alfalfa. Debido a los 2-3 años de cultivo de alfalfa, se utilizan con éxito 4-5 años de cultivos permanentes de algodón en rotaciones de cultivos de 7-8 campos.

Un campo retirado de la rotación de cultivos

Un campo retirado es un campo de rotación de cultivos sacado temporalmente de la rotación, que es ocupado por uno de los cultivos durante varios años.

La necesidad de un campo retirado viene determinada por la viabilidad económica de utilizar cultivos de hierba perenne durante mucho tiempo en una estructura de zonas de cultivo de este tipo, que sólo permite tener un campo de este tipo. Por ejemplo, en el siguiente esquema: 1 — alfalfa, 2 — trigo de invierno, 3 — maíz, 4 — cebada, 5 — barbecho limpio, 6 — trigo de invierno con subsiembra de alfalfa; para una rotación de seis años, la alfalfa debe ser arada anualmente y también anualmente subsumida con trigo de invierno. Sin embargo, el rendimiento máximo de la alfalfa se da en el 2-3 año de uso, por lo que no es aconsejable arar en el primer año. Además, supone un coste adicional para las semillas de alfalfa.

Por otro lado, dejar la alfalfa en la rotación durante tres años, por ejemplo, significa que se le asignan tres campos en la rotación de cultivos o la mitad de toda la tierra cultivable, lo que a su vez contradice el patrón de cultivo que sólo proporciona el 16,7% de la tierra cultivable para la alfalfa.

Para solucionar este problema, se utiliza un campo de retirada con alfalfa, que se saca de la rotación de cultivos durante 2-6 años. Por ejemplo, con 3 años de uso de la alfalfa, en el tercer año el campo se sacaría de la rotación, y el esquema de rotación para los campos restantes sería el siguiente: 1 — trigo de invierno, 2 — maíz, 3 — cebada, 4 — barbecho, 5 — trigo de invierno. En nuestro ejemplo, en el tercer año de la rotación, el campo de trigo se replanta con alfalfa, y en el siguiente cuarto año el campo con alfalfa se retira de la rotación durante tres años. Mientras que el campo que antes se dedicaba a la alfalfa se ara para sembrar cultivos de invierno, y se incluye de nuevo en la rotación. Este esquema se aplica a cada campo de la rotación cada tres años.

El esquema de esta rotación se muestra en la tabla. Muestra que la rotación total es de 18 años, consistente en tres rotaciones de cinco años sin alfalfa y tres años de alfalfa en cada uno de los seis campos.

Tabla. Tabla de rotación de cultivos en 6 campos (1 - barbecho limpio, 2 - cultivos de invierno con subsiembra de alfalfa, 3 - alfalfa, 4 - cultivos de invierno, 5 - maíz, 6 - cebada) con un campo de alfalfa de uso trienal[ref]Farming. Libro de texto para universidades / G.I. Bazdyrev, V.G. Loshakov, A.I. Puponin et al. - Moscú: Editorial "Kolos", 2000. - 551 p.[/ref].

AÑO
NÚMERO DE CAMPO Y CULTIVO
I
II
III
IV
V
VI
1997
1998
1999
Alfalfa 1er año de uso
Alfalfa 2º año de uso
Alfalfa 3er año de uso
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Maíz
Cebada
Barbecho
Cebada
Barbecho
Cultivos de invierno
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno sembrados con alfalfa
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Maíz
2000
2001
2002
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno sembrados con alfalfa
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Maíz
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Alfalfa 1er año de uso
Alfalfa 2º año de uso
Alfalfa 3er año de uso
Cebada
Barbecho
Cultivos de invierno
2003
2004
2005
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Alfalfa 1er año de uso
Alfalfa 2º año de uso
Alfalfa 3er año de uso
Cebada
Barbecho
Cultivos de invierno
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno sembrados con alfalfa
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
2006
2007
2008
Maíz
Cebada
Barbecho
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Alfalfa 1er año de uso
Alfalfa 2º año de uso
Alfalfa 3er año de uso
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno sembrados con alfalfa
2009
2010
2011
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Maíz
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno sembrados con alfalfa
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Maíz
Cebada
Barbecho
Alfalfa 1er año de uso
Alfalfa 2º año de uso
Alfalfa 3er año de uso
2012
2013
2014
Cebada
Barbecho
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada
Barbecho
Alfalfa 1er año de uso
Alfalfa 2º año de uso
Alfalfa 3er año de uso
Barbecho
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Cultivos de invierno
Maíz
Cultivos de invierno
Maíz
Cebada

Un campo retirado de la rotación de cultivos se diferencia de un campo en barbecho (es decir, que no se utiliza en la rotación de cultivos) en que se retira de la rotación de cultivos durante unos pocos años, mientras que un campo en barbecho se excluye de la rotación de cultivos durante un largo período y se utiliza principalmente para el cultivo de un único cultivo forrajero, como el maíz para ensilar, la lana de Weyrich o el lupino perenne. Las campo en barbecho son un complemento de las rotaciones de cultivos forrajeros en la explotación y forman parte del cinturón verde.

Características zonales de las rotaciones de cultivos en el campo

Zona de suelo no negro

Rotación de cultivos de cereales

En la zona de suelos no negros, al ampliar las superficies sembradas con cultivos alimentarios y forrajeros, es posible la saturación de las rotaciones de cultivos mediante la combinación de cereales de invierno y primavera con leguminosas y cereales, así como la sustitución de los barbechos puros por cultivos intensivos. Por ejemplo: 1 — leguminosas, 2 — trigo de invierno o centeno, 3 — cereales de primavera con siembra de trébol, 4 — trébol de primer año, 5 — trigo de invierno, 6 — cebada, 7 — patatas, 8 — avena. En esta rotación de cultivos, los cereales y las leguminosas representan el 75% de la tierra cultivable, y cada cultivo es un buen precultivo.

Las rotaciones de cultivos de cereales con dos campos de hierbas perennes se diferencian por sus cualidades agrotécnicas y económicas: 1-2 — hierbas perennes de 1-2 años de uso, 3 — trigo de invierno, 4 — cereales de primavera, 5 — guisantes, 6 — centeno de invierno o trigo de invierno, 7 — cereales de primavera con resiembra de hierbas perennes. Los cultivos de cereales y leguminosas representan el 71,3% de la superficie cultivable. Esta rotación de cultivos tiene un efecto favorable sobre la fertilidad del suelo y las condiciones fitosanitarias y el rendimiento de los cultivos.

En las rotaciones de cultivos de grano y hierba, la saturación por parte de los cultivos de grano y leguminosas puede llegar al 80% y más:

  • 1 — trébol de primer año, 2 — cereales de invierno, 3 — cereales de primavera, 4 — guisantes, 5 — cereales de primavera con resiembra de trébol (80%);
  • 1 — trébol en barbecho, 2 — cereales de invierno, 3 — cereales de primavera, 4 — tipos de guisantes tempranos, 5 — cereales de invierno, 6 — cereales de primavera con subsiembra de trébol (83%).

En suelos arenosos y limosos infértiles, como los de la región de Bryansk, se aplica la siguiente rotación de cultivos: 1 — altramuz, 2 — centeno de invierno, 3 — cebada, 4 — guisantes, 5 — centeno de invierno o trigo, 6 — maíz para ensilado, 7 — centeno de invierno. Los cultivos de cereales y leguminosas representan el 70% de la superficie cultivable. La sustitución de los barbechos puros por leguminosas o cultivos de cereales permite una saturación con cereales de hasta el 60-65% y superior en las rotaciones de cultivos de las empresas agrícolas de Bielorrusia y los países bálticos.

Rotación de cultivos de patata

Las patatas de la zona de suelo no negro ocupan un lugar importante en la estructura de las superficies sembradas. Los mejores resultados se obtienen en las explotaciones con al menos 200-300 ha de patatas, lo que crea unas condiciones más favorables para la especialización en la explotación y el uso eficiente de la maquinaria, un alto nivel de tecnología agrícola y la organización del trabajo.

Según el Instituto Panruso de la Patata, en las rotaciones de cultivos especializados en la patata, puede ocupar dos o tres campos. Por ejemplo, en la región de Moscú se han introducido y adoptado las siguientes rotaciones de cultivos: 1-2 — pastos perennes de 1-2 años, 3 — trigo de invierno o cereales de primavera, 4 — patatas tempranas, 5 — centeno de invierno o trigo de invierno, 6 — legumbres + patatas tempranas, 7 — trigo de invierno, 8 — patatas tardías, 9 — cereales de primavera con resiembra de pastos perennes. Las patatas representan el 27%, los cereales y las leguminosas el 51% y las hierbas perennes el 22% de la superficie cultivable. Esta rotación de cultivos tiene un efecto positivo sobre la fertilidad del suelo y el estado fitosanitario.

Se recomiendan las rotación de cultivos de campo para una mayor especialización (hasta el 38% de la superficie): 1 — patatas tempranas, 2 — trigo de invierno, 3 — patatas tardías, 4 — avena con resiembra de trébol, 5 — trébol de primer año, 6 — trigo de invierno, 7 — patatas tardías, 8 — cereales de primavera. Los cultivos se colocan en esta rotación de cultivos sobre buenos predecesores.

Los suelos de alta fertilidad permiten aumentar la saturación de la patata según el siguiente esquema de rotación: 1 — patatas tempranas, 2 — trigo de invierno, 3 — patatas tardías, 4 — cereales de primavera con resiembra de trébol, 5 — trébol de primer año, 6 — patatas tempranas + cultivos de rastrojo, 7 — patatas tardías, 8 — mezcla de veza y avena. En este caso, hasta el 50% de la superficie se destina a la patata, y todos los cultivos tienen buenos predecesores.

Según el Instituto Panruso de la Patata, el rendimiento de las unidades forrajeras de una rotación de cultivos aumenta a medida que aumenta la proporción de patatas. Sin embargo, el uso de la plantación permanente y repetida de patatas conduce a un menor rendimiento y al desarrollo de enfermedades y plagas.

También se utilizan rotaciones cortas de patatas:

  • 1 — patatas tempranas, 2 — cereales de invierno, 3 — remolacha forrajera o ensilado;
  • 1 — patatas tempranas, 2 — cereales de invierno, 3 — patatas, 4 — cultivos de ensilado;
  • 1 — patatas tempranas, 2 — cereales de invierno, 3 — patatas, 4 — legumbres.
 

Rotación de cultivos de lino

En los suelos muy fértiles de las empresas agrícolas especializadas en el cultivo del lino, es necesario saturar las rotaciones de cultivos con este cultivo al 12-15%. Por ejemplo, en la región de Smolensk existen las siguientes rotaciones de cultivos: 1 — barbecho ocupado, 2 — trigo de invierno con resiembra de trébol, 3 — trébol de primer año, 4 — trébol de segundo año, 5 — lino, 6 — cereales de primavera, 7 — patatas, 8 — cereales de primavera. El lino representa el 12,5% de la superficie cultivable.

La rotación de cultivos de campo es habitual en la región de Tver: 1 — barbecho ocupado, 2 — cereales de invierno, 3 — cereales de primavera con subsiembra de trébol, 4 — trébol de primer año, 5 — lino, 6 — patatas, 7 — cereales de primavera. El lino representa el 14,3% de la superficie.

En ambas rotaciones de cultivos, todos los cultivos están en buenos predecesores. Según el Instituto Panruso del Lino, en los suelos cultivados de la zona de No-Chernozem con suficiente fertilización, es aconsejable colocar el lino en la rotación de la hierba perenne — después de las patatas o los cereales de invierno. En suelos pobres con insuficiente fertilización — después de las hierbas perennes.

 

La zona central de la Tierra Negra

La zona central de la Tierra Negra se caracteriza por la rotación de cultivos de cereales, remolacha y forraje o sus combinaciones. En esta zona se cultivan cereales, cultivos en hileras, forrajes, industriales y otros. Los principales son el trigo de invierno y de primavera, el centeno de invierno, la cebada, la remolacha azucarera, el maíz, el girasol, las patatas, los guisantes y las lentejas.

Las condiciones naturales y económicas tienen una importante influencia en la estructura de la superficie sembrada. En zonas con suficiente humedad, el barbecho ocepado muestra un mayor rendimiento de producción que las rotaciones de cultivos con barbecho puro.

Diversas instituciones científicas recomiendan las siguientes rotaciones de cultivos modelo para la zona central de la Tierra Negra: 1 — barbecho ocupado, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cereales de primavera con resiembra de gramíneas perennes, 5 — gramíneas perennes del primer año de uso, 6 — trigo de invierno, 7 — remolacha azucarera, 8 — guisantes, 9 — trigo de invierno, 10 — maíz para grano. La remolacha azucarera representó el 20% de la superficie, y los cereales, las legumbres y el maíz también representaron una parte importante. Si es necesario aumentar la cuota de remolacha azucarera al 30%, se coloca en el décimo campo en lugar del maíz.

En las zonas de humedad insuficiente e inestable, donde el equilibrio hídrico es de especial importancia, aumenta el papel del barbecho puro.

En los suelos con riesgo de erosión, en las rotaciones de cultivos con un menor peso específico de los cultivos en hilera, en los que la remolacha azucarera ocupa un campo, se aplican las siguientes alternancias:

  • 1 — barbecho temprano ocupado, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cebada con resiembra de gramíneas perennes, 5-6 — gramíneas perennes de 1-2 años, 7 — trigo de invierno, 8 — guisantes, 9 — trigo de invierno, 10 — cereales de primavera y centeno de invierno;
  • 1 — hierbas perennes de primer uso, 2 — cereales de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cebada, 5 — guisantes, 6 — trigo de invierno, 7 — mijo, 8 — cereales de primavera con resiembra de hierbas perennes.

Una condición importante para la saturación de las rotaciones de cultivos especializados con cereales es una mayor diversidad de cultivos. Esto permite aumentar la cuota de cereales hasta el 65-75%:

  • 1 — trébol de primer año, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cereales de primavera, 5 — maíz para ensilaje, 6 — centeno de invierno, 7 — cereales (mijo, trigo sarraceno) y patatas, 8 — leguminosas, 9 — trigo de invierno, 10 — cereales de primavera con subsiembra de trébol;
  • 1 — barbecho puro o ocupado, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cebada, 5 — guisantes, 6 — trigo de invierno, 7 — maíz para grano, 8 — cebada, 9 — maíz, girasol, 10 — cereales de primavera;
  • 1 — barbecho limpio y ocupado, 2 — cereales de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cereales de primavera, 5 — leguminosas de grano, 6 — cereales de invierno, 7 — cereales (mijo, trigo sarraceno) o maíz, 8 — cereales de primavera.

En el este de la zona con humedad inestable, se realiza la siguiente rotación de cultivos: 1 — barbecho puro o ocupado, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cebada y mijo con esparceta, 5 — esparceta húngara, 6 — centeno de invierno, 7 — remolacha azucarera, 8 — maíz, 9 — trigo de primavera, 10 — girasol. Los cultivos de cereales no representan más del 50% y la remolacha azucarera el 20% de la superficie cultivable, manteniendo el principio de la rotación de cultivos.

Cáucaso Norte

Especialización de los cereales

Los cultivos de cereales y leguminosas -trigo de invierno, cebada, maíz, guisantes, remolacha azucarera y girasol- dominan la agricultura del Cáucaso Norte. Una combinación científicamente justificada de estos cultivos en las rotaciones permite obtener altos rendimientos de grano y otros productos. En los últimos años, se han introducido de forma generalizada las rotaciones de granos de barbecho de cultivos en hilera, de granos de cultivos en hilera y de cultivos en hilera, en menor medida, la rotación de cultivos y la rotación de praderas.

Para los distritos del norte de la región de Rostov se recomiendan las siguientes rotaciones de cultivos, que incluyen el barbecho puro (15-20%) y el trigo (40-50%): 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de invierno, 4 — maíz para ensilaje, 5 — trigo de invierno, 6 — barbecho puro (1/2 campo) y leguminosas de grano (1/2 campo), 7 — trigo de invierno, 8 — trigo de invierno o maíz para grano, 9 — cebada, 10 — girasol. Los cultivos de cereales y leguminosas representan el 65% de la superficie.

En los distritos del sur de la región de Rostov se recomiendan las rotaciones de cultivos con una saturación de grano de hasta el 70% o más:

  • 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de invierno, 4 — legumbres, 5-6 — trigo de invierno, 7 — maíz para ensilaje, 8 — trigo de invierno, 9 — girasol, 10 — cebada;
  • 1 — barbecho puro, 2 — 3 — trigo de invierno, 4 — guisantes, 5-6 — trigo de invierno, 7 — maíz para grano, 8 — cebada, 9 — girasol, 10 — cebada.

En la segunda rotación de cultivos, los cereales, el maíz y los guisantes representan el 80% de la superficie cultivable. Una rotación de cultivos de cereales tan saturada requiere un alto nivel de agrotecnia y la realización de trabajos de campo en un tiempo determinado, la aplicación científicamente fundamentada de dosis óptimas de fertilizantes y medios químicos de control de plagas y malas hierbas.

En las zonas en las que no hay sequías y en las que la infestación de malas hierbas de los campos es baja, se utiliza un sistema de labranza semiautomática sin barbecho puro. Por ejemplo, en el distrito de Salsky de la región de Rostov, en la granja estatal «Giant» se introdujo con éxito la rotación de cultivos, que da altos rendimientos de grano: 1 — barbecho ocupado, 2-3 — trigo de invierno, 4 — guisantes, 5-6 — trigo de invierno, 7 — barbecho ocupado, 8 — trigo de invierno, 9 — maíz en grano, 10 — cebada de primavera.

En las regiones áridas del Territorio de Stavropol se utilizan las siguientes rotación de cultivos de campo:

  • 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de invierno, 4 — maíz para ensilaje, 5-6 — trigo de invierno, 7 — maíz para ensilaje, 8 — trigo de invierno, 9 — maíz para grano o girasol, 10 — cebada de primavera;
  • 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de invierno, 4 — ensilado, avena + leguminosas para forraje, 5 — cebada de invierno o de primavera, 6 — barbecho puro o leguminosas para grano, 7 — trigo de invierno, 8 — girasol o sorgo para grano.

En la zona de cría de cereales y ganado del territorio de Stavropol, predominan los de cereales de cultivo en hilera y los barbechos de cereales de cultivo en hilera en rotaciones de cultivos de ocho y nueve campos:

  • 1 — barbecho ocupado, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — guisante, 5-6 trigo de invierno, 7 — girasol, 8 — maíz para ensilado, 9 — cebada de invierno;
  • 1 — barbecho puro, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — maíz para ensilar, 5 — trigo de invierno, 6 — ricino, 7 — guisantes, 8 — trigo de invierno, 9 — girasol.

En los distritos septentrionales del territorio de Krasnodar se han introducido rotaciones de cultivos barbecho-cereales-cultivos de hilera con una proporción del 70% de cultivos de cereales. En la mayoría de los distritos del centro y el sur de la región, es habitual la rotación de cultivos de cereales-cultivos en hilera, utilizando el barbecho ocupado en lugar del barbecho puro. Los cultivos de barbecho son esparceta, hierbas anuales, guisantes, maíz para forraje verde o ensilado. Así, en las rotaciones de cultivos de cereales-cultivos en hilera el porcentaje de cereales es del 70-80% de la superficie: 1 — esparceta húngara o maíz para ensilado, 2-3 — trigo de invierno, 4 — maíz para grano, 5-6 — trigo de invierno, 7 — guisantes, 8 — trigo de invierno, 9 — girasol, 10 — cebada de primavera o de invierno. En condiciones de humedad suficiente, se introducen rotaciones de cultivos con uno o dos campos de alfalfa.

Incluso con la máxima saturación de las rotaciones de cultivos en las condiciones del Kuban, Don y Stavropol los cultivos de invierno no se colocan sobre los cultivos de invierno más de dos años, siguen estrictamente el orden de alternancia de los cereales con los cultivos en hileras y las leguminosas, etc. La alternancia correcta se combina con un buen laboreo y una fertilización suficiente, así como con el uso de semillas varietales.

 

Especialización en remolacha azucarera

Para la zona del Cáucaso Norte, donde se especializan los cultivos de remolacha azucarera, la rama del Instituto Panruso de Investigación de la remolacha azucarera en las zonas de humedad suficiente e inestable se recomiendan rotación de cultivos de campo con el cultivo de la remolacha azucarera en el trigo de invierno después de barbechos ocupados temprano y el segundo campo — en el trigo de invierno después de maíz para ensilado temprano, o en el trigo de invierno después de una capa de gramíneas perennes del 1er año de uso.

En las rotaciones de cultivos del norte del Cáucaso, la remolacha azucarera puede ocupar dos o tres campos; en las zonas con humedad insuficiente, un solo campo, por lo que debería colocarse sobre el trigo de invierno, pasando a ser puro barbecho. Ejemplo: 1 — barbecho puro, 2 — trigo de invierno, 3 — remolacha azucarera, 4 — cebada con esparceta, 5 — esparceta, 6 — trigo de invierno, 7 — maíz, 8 — trigo de invierno, 9 — girasol, 10 — cebada de invierno o trigo de invierno.

Cultivos intermedios

En condiciones de humedad favorables en la región de Krasnodar, se utiliza el laboreo de cereales y la rotación de cultivos en hilera, con una saturación máxima de cultivos intermedios. En Kuban, el mijo, la hierba del Sudán, el maíz, el trigo sarraceno, los guisantes de invierno y otros se utilizan como cultivos de rastrojo.

Volga

Los cultivos de cereales también ocupan un lugar destacado en la región del Volga. En los últimos años ha habido una tendencia a la expansión de los cultivos de cereales de invierno. En la parte de bosque-estepa las buenas cosechas precedentes de cereales de invierno son puras y los barbechos ocupados, los guisantes.

Las rotaciones de cultivos especializados saturados de cereales y guisantes son comunes en Tatarstán y las regiones vecinas. Según el Instituto Tártaro de Investigación Científica de la Agricultura, se recomiendan las siguientes rotaciones de cultivos para los suelos forestales de color gris oscuro: 1 — barbecho puro, 2 — centeno de invierno, 3 — trigo de primavera, 4 — guisantes, 5 — centeno de invierno, 6 — cebada. Los cultivos de cereales y leguminosas representan el 83% de la superficie cultivable en esta rotación de cultivos. En las zonas con suficiente humedad en el primer campo en lugar de barbecho puro, se coloca barbecho de guisantes.

En las zonas áridas de la región del Volga son habituales las rotaciones de cereales-barbecho-cultivos en hilera con una gran proporción de cultivos de cereales de primavera, principalmente trigo de primavera. Los cultivos de invierno se realizan principalmente en barbecho puro y en barbecho: 1 — barbecho puro, 2 — cereales de invierno, 3 — trigo de primavera, 4 — avena o cebada, 5 — barbecho, 6 — cereales de invierno, 7 — trigo de primavera, 8 — trigo de primavera, 9 — hierba del Sudán. En esta rotación de cultivos, los cereales ocupan el 67% de la superficie, el barbecho puro el 22 y las hierbas anuales el 11%. Al mismo tiempo, los cereales se colocan en los cereales después del barbecho durante tres años seguidos.

En la provincia de Volgogrado se introdujo con éxito la rotación: 1 — barbecho puro, 2 — trigo de invierno, 3 — maíz, 4 — trigo de primavera, 5 — mijo y guisante, 6 — trigo de invierno, 7 — trigo de primavera, 8 — girasol, 9 — trigo de primavera, 10 — cebada. El 70% de la superficie se destina a los cereales, el 20 a los cultivos en hilera y el 10% al barbecho puro.

En los años secos en el sureste de la región del Volga es aconsejable colocar el trigo de primavera en barbecho, ya que en estas condiciones presenta mayores rendimientos.

En las tierras de regadío, las rotaciones especializadas de cultivos de cereales incluyen la alfalfa. Los cereales, el maíz y los guisantes representan hasta el 67-71% de la superficie:

  • 1 — trigo de primavera con alfalfa bajo cultivo, 2-3 — alfalfa de 1-2 años, 4-5 — trigo de primavera, 6 — trigo de invierno + cultivo de rastrojos;
  • 1 — alfalfa de primer año, 2 — alfalfa de segundo año, 3 — trigo de primavera, 4 — trigo de invierno + cultivo de rastrojos, 5 — guisantes, maíz, 6 — trigo de primavera, 7 — trigo de primavera con subsiembra de alfalfa.

Regiones esteparias y bosque-esteparias de Siberia

En las regiones esteparias y bosque-esteparias de Siberia, el principal cultivo es el trigo de primavera, y la cebada es el principal cultivo forrajero. Los cultivos de cereales representan el 60-70% de la tierra cultivable en la estructura de las rotaciones de cultivos. En algunas áreas de la zona se cultivan la raíz roja, el girasol, la mostaza, el lino oleaginoso, las gramíneas perennes y anuales, el maíz y el girasol para ensilaje.

Los mejores precursores del trigo de primavera en las regiones esteparias y esteparias-bosques de Siberia son los barbechos puros o en franjas, luego el maíz para forraje verde o ensilado temprano, las gramíneas perennes y anuales y los cultivos de leguminosas. Además, se utiliza la siembra repetida de trigo de primavera. En esta zona, al igual que en Kazajstán, lo más eficaz son las rotaciones de cultivos de cereales-barbecho, de cereales-barbecho-hierba, y de cereales-barbecho-cultivos en hilera con la colocación de hierbas perennes, si es necesario, en los campos retirados de la rotación de cultivos.

En Siberia y Kazajstán se han introducido las siguientes rotación de cultivos de campo:

  • 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de primavera, 4 — grano forrajero. Esta rotación de cultivos se refiere al cereales-barbecho, la parte de los cereales de primavera es del 75%, el barbecho limpio del 25% de la tierra cultivable;
  • 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de primavera, 4 — cultivos en hilera, 5 — trigo de primavera, 6 — cebada. El tipo de rotación de cultivos es cereales-barbecho-cultivos en hilera, la parte de los cereales de primavera — 2/3 (67%), los cultivos en hilera — 16,7% y el barbecho puro — 16,7% de la tierra cultivable.

Para proporcionar al ganado heno y forraje para ensilaje y obtener al mismo tiempo un alto rendimiento de grano, se recomienda la siguiente rotación de cultivos: 1 — maíz para ensilaje, 2-3 — trigo de primavera, 4 — granos forrajeros.

En la zona de la estepa y del bosque-estepa de Chernozem es eficaz la rotación de cultivos de cereales-barbecho en cinco campos:

  • 1 — barbecho puro, 2 — trigo de primavera, 3 — guisantes, 4 — trigo de primavera, 5 — cultivos forrajeros;
  • 1 — barbecho puro, 2 — trigo de primavera o centeno de invierno, 3 — trigo de primavera, 4 — mezcla de vicia y avena o leguminosas de grano, 5 — trigo de primavera y forraje de grano.

Los cultivos de cereales y las leguminosas representan el 80% de estas rotaciones de cultivos, mientras que el barbecho limpio representa el 20%.

En las regiones de bosque-estepa, semi-taiga y taiga, se utilizan rotaciones de cultivos de cereales-barbecho-cultivos en hilera y de cereales-hierba:

  • 1 — barbecho puro, 2 — trigo de primavera, 3 — cultivos forrajeros, 4 — maíz o hierbas anuales, 5 — trigo de primavera, 6 — cultivos forrajeros;
  • 1 — barbecho puro, 2-3 — trigo de primavera con resiembra de gramíneas perennes, 4-5 — gramíneas perennes de 1-2 años de uso, 6-7 — trigo de primavera, 8 — maíz, 9 — trigo de primavera, 10 — cebada y avena.

A la par que el barbecho puro, las hierbas perennes son las que mejor preceden al trigo de primavera y a los cultivos posteriores.

En el territorio de Krasnoyarsk se utiliza la rotación de cultivos con la proporción de cereales — 57%, trébol — 29% y barbecho puro — 14%: 1 — barbecho puro, 2 — cereales de primavera, 3 — cereales de primavera con subsiembra de trébol, 4-5 — trébol 1-2 años de uso, 6 — trigo de primavera o lino, 7 — cultivos de grano grueso.

En la zona esteparia de Siberia oriental las rotaciones de cultivos de cereales-barbecho-cultivos en hilera en suelos fértiles son razonables: 1 — barbecho puro, 2 — trigo de primavera, 3 — maíz, 4 — cereales forrajeros.

 

Extremo Oriente

En el Lejano Oriente, se utilizan rotaciones de cultivos especiales en las zonas de cultivo de soja:

  • 1 — barbecho puro u ocupado, 2 — trigo de primavera, 3 — soja, 4 — grano forrajero de primavera, 5 — soja (soja 40%);
  • 1 — trébol de primer año, 2 — soja, 3 — trigo, 4 — soja, 5 — cereales de primavera con subsiembra de trébol (soja — 40%);
  • 1 — barbecho ocupado, 2 — trigo, 3 — soja, 4 — trigo, 5 — soja, 6 — cereales de primavera, 7 — soja (soja — 43%).

En suelos ligeros, las rotaciones cereal-soja incluyen cultivos en hilera como el maíz, las patatas y otros.

Literatura

Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Agricultura y producción de cultivos. ed. VS Niklyaev. — M .: «Épica», 2000. — 555 p.

Agricultura. Libro de texto para universidades / G.I. Bazdyrev, V. G. Loshakov, A. I. Puponin y otros — M .: Kolos Publishing House, 2000. — 551 p.