Composts

Compostaje

Compostaje — proceso biotérmico de mineralización y humificación de uno o varios componentes orgánicos, a veces con adiciones de fertilizantes minerales y enmiendas que reducen las pérdidas de nutrientes, aceleran la descomposición de la masa orgánica y aumentan la disponibilidad de nutrientes para las plantas.

Durante el compostaje de residuos orgánicos se produce una desinfección térmica; la temperatura se eleva hasta 60 °C, lo que mata huevos y larvas de moscas y helmintos, microorganismos patógenos no esporulados y suprime las semillas de plantas arvenses.

En los composts orgánicos, uno de los componentes puede actuar como absorbente de humedad, amoníaco y dióxido de carbono, mientras que sin compostaje puede descomponerse mal, por ejemplo, turba, aserrín, residuos domésticos, tierra de césped, paja. Algunos componentes pueden enriquecerse con microflora, por ejemplo, estiércol, purín, heces, estiércol de aves, y contener grandes cantidades de compuestos orgánicos nitrogenados y no nitrogenados en descomposición.

La madurez de los composts se evalúa por el grado de descomposición y la homogeneidad de la masa.

Composts de turba y estiércol

Los composts de turba y estiércol se preparan cerca de instalaciones ganaderas, en estercoleros o en pilas de campo. La relación entre estiércol y turba depende de la calidad de los componentes y de la disponibilidad de estos en las explotaciones. En invierno, esta relación suele ser de 1:1; en verano, de hasta 1:3. Para el compostaje son adecuadas cualesquiera turbas con humedad de hasta 60%.

El compostaje por capas se utiliza en cualquier época del año. Para ello, la turba se nivela en una capa de hasta 50 cm en sitios preparados de 4-5 m de ancho y longitud arbitraria. Luego se cubre con una capa de estiércol, que a su vez se cubre de nuevo con turba. Las capas de turba y estiércol se alternan hasta que la altura de la pila alcanza 2 m. El espesor de las capas depende de la relación de los componentes. Por encima, la pila se remata con una capa de turba.

El compostaje en focos es preferible utilizarlo en invierno. Para ello, el estiércol se coloca sobre una capa preparada de turba de 50-60 cm como una capa continua o interrumpida de 70-80 cm de espesor y 1,0-1,5 m más estrecha que la turba subyacente. Si falta estiércol, se coloca en capa interrumpida (montones), cubriéndolo por todos lados con una capa de turba de 50-70 cm. En invierno, la pila de compost en focos se coloca en 1-2 días, preferentemente durante los deshielos; entonces la temperatura en el interior no desciende por debajo de 25-30 °C.

En el compostaje por capas y en focos, para mejorar la calidad de la turba con estiércol, se añade a la mezcla 1,5-3,0% (15-30 kg/t) de harina de fosforita. Así se obtienen composts de turba, estiércol y fosforita que, por su eficacia con un contenido de estiércol del 30-50%, no son inferiores al buen estiércol. Las capas de turba y estiércol se espolvorean con harina de fosforita.

Al compostar estiércol y turba junto con harina de fosforita, se introducen fertilizantes potásicos a razón de 5-6 kg de fertilizantes por 1 t de turba. Dependiendo de la acidez, se introducen además fertilizantes calcáreos; en este caso, la harina de fosforita se añade al estiércol, y los fertilizantes potásicos y calcáreos a la turba. La eficacia de dicho compost en dosis equivalentes es superior a la del estiércol.

Composts de turba y purín

Con efluentes, estiércol líquido y semilíquido, la turba se compostа igual que con el purín.

Los composts de turba y purín se preparan con cualquier turba, excepto la calcárea con un contenido de calcio superior al 5%, en invierno en estercoleros o junto a instalaciones ganaderas, en verano en pilas de campo y en turberas drenadas. Por 1 tonelada de turba aireada, dependiendo de la humedad, se añaden 1-3 t de purín y 1,5-2,0% de la masa del compost de harina de fosforita. La turba se coloca en dos caballones adyacentes con una depresión en forma de artesa entre ellos, en la que se vierte el purín.

Después de que la turba absorbe el purín, la masa se amontona en pilas, se cubre con turba y, al alcanzar la temperatura de 60 °C, se compacta. Dependiendo de las propiedades de los componentes y de la temperatura ambiente, la masa se mantiene durante 1-4 meses. Se aplica como fertilizante principal para los cultivos en las mismas dosis que el estiércol de cama. Los composts de turba, purín y fosforita no son inferiores en eficacia al buen estiércol.

Composts de turba y heces

Los composts de turba y heces se obtienen compostando masas fecales con turba o paja, residuos municipales y otros materiales de descomposición lenta. Es un fertilizante orgánico de acción rápida. La masa fecal contiene en promedio 0,5-0,8% de N, 0,2-0,4% de P₂O₅ y 0,3-0,4% de K₂O. El 70-80% del nitrógeno se encuentra en forma de compuestos amónicos y urea; el fósforo y el potasio, en formas asimilables por las plantas. Las masas fecales secadas (pudretas) contienen 2% de N, 4% de P₂O₅ y 2% de K₂O. Para reducir las pérdidas de nitrógeno durante el secado de las masas fecales, se les añade 8-10% de su masa de polvo seco de turba. Las pudretas se aplican bajo cultivos ornamentales y textiles en dosis de 2-3 t/ha. Por su eficacia no son inferiores a dosis equivalentes de fertilizantes minerales.

Por razones sanitarias, agronómicas y ecológicas, es mejor aplicar las masas fecales en forma de composts. Para prepararlos, a 1 t de turba baja con humedad del 70% se añaden 0,5 t de heces; a 1 t de turba alta, 2 t; con humedad de la turba de hasta el 50%, hasta 3,5 t de heces. Para la desinfección y la reducción de las pérdidas de nutrientes, el compostaje debe transcurrir a una temperatura de 56-60 °C con posterior compactación. El método de preparación del compost es análogo al de preparación del compost con purín.

En el segundo año después de su colocación, los composts de turba y heces pueden aplicarse bajo cualquier cultivo, excepto hortalizas, en dosis de 10-25 t/ha.

Por su eficacia, a menudo superan al estiércol en dosis equivalentes en nutrientes en un 30-50%.

Composts de turba y minerales

Los composts de turba y minerales pueden contener cal, ceniza, harina de fosforita, amoníaco líquido y otros aditivos minerales.

Los composts de turba y cal y los de turba y ceniza se preparan con turba ácida (pH_sal inferior a 5), espolvoreando con ellos capas de 15-20 centímetros al colocar la pila. La dosis de cal se calcula a partir de 0,8 de la acidez hidrolítica (H_h) de la turba, es decir, con humedad de la turba del 60-70%, en promedio 1-3% de la masa del compost. La mejor forma de fertilizante calcáreo en este caso es la harina de dolomita. Los composts se mantienen hasta su aplicación durante 4-5 meses. Son pobres en potasio y fósforo.

Para enriquecer con calcio, fósforo y potasio se preparan composts con ceniza; además, se produce una neutralización adicional de la acidez de cambio. La pila se prepara igual que con cal, añadiendo 2,5-5,0% de ceniza (25-50 kg/t) por 1 tonelada de turba aireada.

Los composts de turba y fosforita, con una buena mezcla de los componentes, ya después de un mes de almacenamiento convierten en forma asimilable por las plantas el 30-60% de P₂O₅ de la harina de fosforita, con una disminución simultánea de la acidez de la turba.

Para preparar estos composts se utiliza turba ácida que no contenga formas móviles de aluminio. Por 1 tonelada, con humedad del 65-70%, se añaden 10-30 kg de harina de fosforita y se mantiene durante 2-3 meses.

Los composts de turba y cal y los de turba y fosforita se aplican en las mismas dosis que el estiércol. Su eficacia aumenta al combinarlos con fertilizantes minerales nitrogenados y potásicos.

Los fertilizantes (composts) de turba y amoníaco (TAU) y de turba, minerales y amoníaco (TMAU) se preparan saturando la turba con amoníaco líquido o su solución acuosa con adición de fertilizantes minerales fosfóricos y potásicos. Para ello son adecuadas turbas con contenido de cenizas de hasta 25%, humedad del 55-65% y grado de descomposición para la turba baja del 15-20%, para la alta del 20-25%. En la composición del TMAU, por 1 tonelada de turba seca se introducen 30-35 kg de harina de fosforita o su mezcla con superfosfato en proporción 1:1, 10-12 kg de cloruro de potasio u otro fertilizante potásico, 30-35 l de solución de amoníaco al 25% o una dosis equivalente en NH₃ de amoníaco líquido. En el TMAU a base de turba baja, la cantidad de componentes minerales se reduce en un 30-50%.

Composts preparados en turberas

La preparación de composts en turberas drenadas cerca de los campos fertilizados reduce el costo y aumenta su eficacia.

La tecnología de preparación de composts en turberas consiste en combinar su tratamiento y aflojamiento con la incorporación de componentes orgánicos y minerales, por ejemplo, estiércol, purín, masas fecales, cal, harina de fosforita, con posterior amontonamiento y compactación de las mezclas en pilas.

Al calcular las cantidades de componentes y de compost, se tiene en cuenta que, con una masa de 1 m³ de 400 kg y una profundidad de la capa amontonada de 20 cm, por cada hectárea de turbera se obtienen 800 t de turba por temporada.

Composts de turba y plantas

Los composts de turba y plantas se obtienen cultivando en turberas leguminosas o cultivos de abono verde, con posterior incorporación con arado y preparación de pilas a partir de las mezclas obtenidas de turba y plantas.

La masa vegetal de los abonos verdes en fase de floración se entierra, se tritura y se incorpora con arado a una profundidad de 15 cm. Después de 2-3 semanas, la turbera se disca, la masa de turba y abono verde se amontona en pilas de 1,5-2,0 m de altura y se mantiene durante 1-2 meses. Los composts de turba y plantas se aplican bajo los cultivos en las mismas dosis que el estiércol de cama. Por su eficacia en dosis equivalentes no son inferiores al estiércol semipodrido de almacenamiento denso.

Composts de residuos domésticos

Debido a las exigencias de protección del medio ambiente y al crecimiento de la cantidad de residuos domésticos, se difunden ampliamente los métodos industriales de desinfección biotérmica de residuos y de preparación de composts a partir de ellos. Los composts de preparación industrial contienen en promedio, en % sobre masa seca: 40-52% de sustancias orgánicas, 1-1,3% de N, 0,7-0,8% de P₂O₅, 0,4-0,6% de K₂O, 3% de vidrio triturado de tamaño inferior a 15 mm, 4% de inclusiones extrañas. La humedad de los composts es del 30-40%, pH_sal 6,0-7,8.

Por su acción sobre el rendimiento, los composts de residuos domésticos no son inferiores al estiércol en dosis equivalentes. Su aplicación requiere un control agroquímico de la presencia de impurezas peligrosas.

Lista de fuentes

1. Yagodin B. A., Zhukov Yu. P., Kobzarenko V. I. (2002). Agroquímica. Editado por B. A. Yagodin. Moscú: Kolos.