Purín
Purín — fertilizante orgánico, es orina animal fermentada que fluye hacia los colectores de purín de las instalaciones ganaderas y de los almacenes de estiércol. En promedio constituye el 10-15% de la masa del estiércol fresco, pero varía según el método de almacenamiento. Con una cantidad suficiente de cama de turba, el purín normalmente no se acumula.
De 10 t de estiércol fresco con cama, en 4 meses se liberan 170 L de purín con el método de almacenamiento compacto, 450 L con el suelto-compacto y 1000 L con el suelto; es decir, cuanto más rápido se descompone el estiércol, más purín se libera (VNIIUA).
Composición
El contenido de nutrientes es variable. En promedio contiene 0,25-0,30% de N, 0,4-0,5% de K2O y 0,01-0,06% de P2O5. En eficacia no es inferior a dosis equivalentes de fertilizantes minerales. El contenido de nutrientes varía según las raciones y las especies animales, y según los métodos de acumulación y almacenamiento del purín: del 0,01% al 1,0% de nitrógeno, del 0,05% al 1,2% de K2O.
Tabla. Contenido de nutrientes en el purín.
| Muestras de purín de los colectores de purín | Número de muestras | Contenido medio, % | ||
|---|---|---|---|---|
| nitrógeno (N) | potasio (K2O) | fósforo (P2O5) | ||
| En granjas lecheras | 63 | 0,26 | 0,38 | 0,12 |
| En explotaciones porcinas | 12 | 0,31 | 0,36 | 0,06 |
| En cuadras | 18 | 0,39 | 0,58 | 0,08 |
Las principales sustancias nitrogenadas del purín son la urea, el ácido úrico y el ácido hipúrico, que bajo la acción de las ureobacterias se transforman en carbonato de amonio, el cual se descompone en dióxido de carbono, amoniaco y agua. El ácido úrico se transforma en urea, y esta en carbonato de amonio:
Recogida y almacenamiento
El amoniaco que se forma durante la descomposición del carbonato de amonio provoca pérdidas de nitrógeno del purín. Para reducir las pérdidas de nitrógeno se utiliza una cantidad suficiente de cama, se añade superfosfato en un 3-5% de la masa del purín, y el sistema de alcantarillado de los establos se dispone de modo que la orina no se retenga en las canaletas. Los tanques de sedimentación de purín se limpian periódicamente de sedimentos, para que en el colector de purín entre purín decantado. Para evitar pérdidas de amoniaco, los colectores de purín deben cerrarse herméticamente.
En los establos sin colectores de purín, los canales de purín se rellenan con turba, sustituyéndola cada vez después de que se sature de purín. Durante el periodo de estabulación (220-240 días), de cada vaca o de 10-12 terneros se recogen alrededor de 2 t de purín.
Aplicación
El purín puede utilizarse durante todo el año: para preparar compost, para el abonado de cultivos de invierno, para el abonado de cultivos en hileras y para su aplicación bajo el arado de otoño. Los compost se pueden preparar desde la llegada de los días cálidos de marzo hasta el otoño.
El purín puede aplicarse sin diluir antes de la siembra y en el abonado con rápida incorporación al suelo; como parte de compost, antes de la siembra de los cultivos. Las dosis de aplicación antes de la siembra son de 20 a 50 t/ha, según la calidad del purín, las necesidades de los cultivos abonados y el grado de cultivo de los suelos. Para el abonado de gramíneas perennes en rotaciones de cultivos, en praderas y pastizales se aplican 10-30 t/ha; en las entrehileras de cultivos en hileras, 8-15 t/ha.
Para el abonado de cultivos de invierno, praderas y pastizales se aplican 3-5 t de purín diluido 2-3 veces con agua. Esta técnica permite distribuir uniformemente el purín por la superficie, reduce las pérdidas de nitrógeno y evita las quemaduras de las plantas. Si el purín se ha diluido con agua durante su acumulación y su contenido de nitrógeno no es superior a 0,2-0,25%, no se recomienda diluirlo antes del abonado superficial. Los cultivos de invierno se gradean después del abonado. El retraso en el gradeo provoca pérdidas de amoniaco y una reducción de la eficacia. En el abonado de cultivos hortícolas y en hileras, el purín se aplica con cisternas equipadas con el dispositivo de abonado PRZh-1.7, que garantiza la aplicación a la profundidad deseada y sin pérdidas de nitrógeno. Con este método de aplicación no se requiere dilución con agua.
En el primer abonado de los cultivos en hileras, el purín se aplica al lado de la hilera a razón de 5-7 t/ha; en el segundo, en el centro de la entrehilera a razón de 8-12 t/ha.
Como fertilizante principal se aplica a razón de 10-20 t/ha, según las necesidades y características del cultivo. Para evitar pérdidas de nitrógeno, el purín esparcido por la tierra arable se entierra inmediatamente con el arado.
Una tonelada de purín, aplicada correctamente, aumenta el rendimiento de los cultivos en 1 q/ha de unidades de grano, y al añadir superfosfato aumenta su eficacia (debido al bajo contenido de fósforo del purín). El efecto máximo se alcanza al compostar con turba u otros componentes orgánicos.
Referencias
1. Yagodin B. A., Zhukov Yu. P., Kobzarenko V. I. (2002). Agroquímica. Ed. B. A. Yagodin. Moscú: Kolos.
2. Mineev V. G., Sychev V. G., Gamzikov G. P. et al. (2017). Agroquímica. Libro de texto. Ed. V. G. Mineev. Moscú: Editorial del VNIIA que lleva el nombre de D. N. Pryanishnikov.
