Serradela
Serradela (Ornithopus sativus).
Serradela cultivada (Ornithopus sativus) — cultivo agrícola forrajero perteneciente a las leguminosas forrajeras anuales.
Importancia económica
A la serradela se la llama a menudo el trébol de los suelos arenosos, ya que, con suficiente humedad, es capaz de dar altos rendimientos de masa verde y heno en suelos ligeros, arenosos y franco-arenosos.
En las rotaciones de cultivos sirve como excelente antecesor para cereales y patatas. Gracias a su capacidad de fijación de nitrógeno, acumula nitrógeno en el suelo.
El contenido de proteína es en promedio del 15,2% de la materia seca.
Soporta bien el pastoreo. Rebrota rápidamente tras el pastoreo y la siega.
Es melífera.
En suelos pobres sirve como buen abono verde.
Zonas de cultivo
Se cultiva en las regiones occidentales de Rusia, en las regiones meridionales y centrales de la zona no chernozem, en las provincias de Bryansk, Smolensk y Oryol, así como en Bielorrusia y en el Polesie de Ucrania.
Descripción botánica
Serradela cultivada (Ornithopus sativus Broth.).
El sistema radicular es potente, con raíces laterales bien desarrolladas. Al comienzo del periodo vegetativo, las raíces se profundizan hasta 7,5 cm por día. Penetran en el suelo hasta una profundidad de 125 cm. Posee una alta capacidad de absorción.
En una planta se forman de 5 a 16 tallos rastreros. Los tallos son delgados, blandos, ramificados, de 50-70 cm de altura, y no se endurecen hasta el otoño. La foliosidad es alta.
Las hojas son imparipinnadas, con 6-10 pares de folíolos lanceolados.
La inflorescencia es un racimo. Las flores son pequeñas, de color rosa pálido o rosa, reunidas en un racimo.
El fruto es una legumbre articulada, de hasta 3 cm de longitud. Las legumbres de una misma inflorescencia recuerdan a una pata de pájaro, por lo que a la serradela a veces también se la llama pie de pájaro. En la legumbre hay 5-6 semillas pequeñas, angulosas y aplanadas, de color marrón claro o verdoso. Las legumbres se descomponen en artejos, que se utilizan como semillas.
Características biológicas
Requerimientos térmicos
La serradela es poco exigente en calor.
Las semillas de serradela comienzan a germinar a una temperatura de 1-2 °C. Las plántulas y las plantas adultas soportan heladas de hasta -8…-9 °C.
Requerimientos de humedad
La serradela es un cultivo que requiere mucha humedad. Crece bien con una alta humedad relativa del aire.
Requerimientos de luz
Las plantas jóvenes toleran fácilmente la sombra.
Requerimientos de suelo
Crece bien en suelos arenosos y franco-arenosos, ligeros por su composición granulométrica.
Periodo vegetativo
En los primeros 40-45 días, el desarrollo de la serradela es lento. Desde el momento de la floración comienza un crecimiento intensivo de los tallos. Con tiempo húmedo, la floración puede continuar hasta finales del otoño.
Comienza a rebrotar rápidamente después de la cosecha del cultivo de cobertura.
Las legumbres y las semillas maduran de forma desigual 105-110 días después de la siembra. A menudo, las legumbres inferiores maduran mientras que en la parte superior del tallo las flores apenas están abriéndose.
Agrotecnología
La serradela se cultiva en barbecho, como cultivo ocupante del barbecho, o se siembra intercalada bajo cereales de invierno o cereales de primavera.
Fertilización
Responde a la aplicación de fertilizantes fosfopotásicos, así como de microfertilizantes de boro.
En suelos arenosos, la aplicación de fertilizantes potásicos aumenta el rendimiento de heno en un 24-34%; junto con los fosfatados, en un 53%.
Siembra
Normalmente se siembra en primavera bajo un cultivo de cobertura de cereal de invierno o de primavera, o como cultivo de rastrojo.
La dosis de siembra para cultivo de heno o forraje verde es de 40-60 kg/ha.
Las fechas de siembra, especialmente para la obtención de semillas, son las más tempranas.
El método de siembra para uso forrajero es en líneas.
Profundidad de siembra: 2-3 cm.
Antes de la siembra se recomienda el tratamiento con preparados bacterianos.
Cosecha
La cosecha para heno comienza en la fase de plena floración, cuando en los niveles inferiores de las plantas se forman legumbres verdes.
Cultivo para semilla
La dosis de siembra para cultivo de semilla es de 10-15 kg/ha (según otras recomendaciones, 20-30 kg/ha). El método de siembra es en líneas anchas con una separación entre hileras de 25-30 cm. En campos libres de malas hierbas, se puede sembrar con el método normal en líneas.
La cosecha de las plantas semilleras comienza cuando las legumbres inferiores se vuelven marrones. Para ese momento, las legumbres de los estratos medios han terminado de llenarse bien y no dejan pasar la luz. La siega se realiza con una segadora en las horas de la mañana o de la tarde para reducir las pérdidas de semillas. El retraso en la cosecha provoca el desprendimiento de las semillas de mejor calidad. Un retraso de 10 días reduce el rendimiento en un 27-30%. La trilla de la masa secada en hileras se realiza con una cosechadora.
Variedades
Novozybkovskaya 50.
Skorospelaya 3587.
Novozybkovskaya 8.
Lista de fuentes
- Vavilov P. P., Gritsenko V. V., Kuznetsov V. S. et al. (1986). Producción vegetal. Ed. por Vavilov P. P. 5.ª ed., revisada y ampliada. Moscú: Agropromizdat.
- Niklyaev V. S. (2000). Fundamentos de la tecnología de la producción agrícola. Agricultura y producción vegetal. Moscú: Bylina.
- S_13
