El Agropyron es un cultivo forrajero perteneciente a las gramíneas perennes.
Fuente: commons.wikimedia.org©Stefan.lefnaer (CC BY-SA 4.0)
Importancia económica
El Agropyron es un valioso cultivo forrajero. Cuando se cosecha al principio de la espigadura, produce un heno de alta calidad y bien vegetado con un contenido de proteínas del 6,5-8,0%, superando al Brōmus inērmis en valor nutricional. Si la tierra está bien humedecida, puede hacer dos esquejes. Si se retrasa la cosecha, el heno se vuelve áspero y mal comido por los animales, y se pierde el segundo corte. Resistente al pisoteo, seguirá siendo apta para el pastoreo durante muchos años. Puede crecer en el mismo lugar durante 15-20 años.
En el pastoreo, es bien comido por los animales antes de la espiga, pero mal comido en la fase de floración.
100 kg de hierba fresca de agropyron, cosechada en la fase de cabecera, contienen 22,7 unidades de forraje y 4,1 kg de proteína digerible. 100 kg de heno contienen 48,7 unidades alimentarias y 6,9 kg de proteínas digeribles.
En las condiciones de las regiones áridas de la zona esteparia, la mezcla de alfalfa y agropirón es un buen cultivo precedente en la rotación del trigo de primavera, el mijo y otros cultivos.
Historia del cultivo
Introducido por primera vez en el cultivo en 1896 por Bogdan V.S. en la estación experimental de Valuyu en Zaporozh’ye.
Zona de cultivo
Se cultiva en las regiones esteparias, esteparias-bosques y semidesérticas de Rusia, principalmente en la región del Volga, Siberia occidental, las regiones áridas del norte del Cáucaso y también en el norte de Kazajstán.
Rendimiento
Los rendimientos más elevados se dan en el 4º-5º año de vida.
Descripción botánica
El Agropyron es una planta longeva, de maduración temprana, del tipo de flor suelta y semiperenne.
El sistema radicular es de raíz pivotante, potente y penetra hasta una profundidad de 2-2,5 m. La masa principal de las raíces se concentra en la capa de suelo de 0-40 cm.
El tallo es hueco, cilíndrico, bien foliado, ligeramente escabroso bajo la espiga. Altura 50-90 cm. El ryegrass se caracteriza por un gran número de brotes por planta. En la siembra sin cubierta, las plantas en su primer año de vida tienen hasta 40 brotes (Estación de Investigación y Mejora de Krasnokutskaya del Instituto de Investigación Agrícola del Sureste).
Las hojas son estrechas y lineales, lisas por abajo y peludas o escabrosas por arriba. Las hojas de las especies de color estrecho son verdes; las de las de color ancho son de color verde oscuro.
La inflorescencia es una espiga lineal u ovalada con intervalos distintos entre las espiguillas no descendidas, cada una con 3-10 flores verdes o verde-grisáceas. La polinización es cruzada. El fruto es peludo, con una base ovalada acuminada. Peso de 1000 semillas 0,8-2,1 g.
Especies
La estructura de la espiga del agropyron puede dividirse en espiguillas estrechas y anchas. El agropyron de púas anchas tiene una espiga más ancha y densa, de hasta 5 cm de longitud, con una coloración entre azul y azulada durante la floración. Los pajares de ramas estrechas son estrechos, sueltos y con púas cortas, de hasta 7-7,5 cm de longitud, de color verde cuando florecen.
De las especies de agropyron de ramas estrechas, la siberiana y la del desierto son comunes.
El ryegrass siberiano o pasto quebradizo (Agropyron frágil P. candargy) crece en condiciones naturales en las estepas arenosas de Siberia occidental, en el Bajo Volga, Kazajistán, Turkmenistán y Uzbekistán. También se encuentra en el sur de Ucrania y en el Cáucaso. Se utiliza en la agricultura de las regiones del sureste de Rusia.
El ballico del desierto (Agropyron desertorum Schult.) se encuentra en las estepas de las tierras bajas del Caspio y en la estepa del desierto. Es la especie más resistente a la sequía.
Entre las especies de agropyron de banda ancha, las de forma de peine y las pectinadas son las más comunes en el cultivo.
La espadaña (Agropyron pectinatum Beauv.) se distribuye en las estepas, en las praderas secas y en los estuarios de la estepa-bosque meridional de la parte europea de Rusia, en Siberia occidental, Asia central y el Cáucaso. Está muy extendida en la agricultura de las regiones esteparias y de la estepa seca. Es la especie más extendida en los pastos de campo y también la de mayor alcance en las fitocenosis naturales.
El ryegrass (Agropyron cristatum Beauv.) crece en Siberia oriental, Asia central y Altai. Es la especie más resistente al invierno y tolerante a la sequía.
Formas y ecotipos
El agropyron tiene un gran número de formas y ecotipos que dependen de las condiciones de cultivo.
Se distinguen los ecotipos:
- estepa, con tallos elevados, hojas anchas, que crece principalmente en suelos de castaño;
- hierba salada, con tallos delgados y hojas estrechas, que crece principalmente en suelos salinos;
- arenosa, con tallos y hojas gruesas, que se encuentra principalmente en las arenas;
- liman, tiene una espuma azulada en las hojas, que se encuentra en los estuarios;
- granado-pradera, un ecotipo alto con pocas hojas anchas, que se encuentra en las llanuras de inundación;
- Altai, caracterizada por sus gruesos tallos y hojas rígidas, que se encuentra en las estribaciones del Altai.
Características biológicas
La resistencia a las heladas y al invierno es alta, superando a la alfalfa de siembra en este aspecto.
La tolerancia a la sequía es alta, capaz de soportar una sequía prolongada, y crece bien después de las precipitaciones.
Crece en suelos neutros y ligeramente salinos. No requiere grandes cantidades de suelo debido a sus poderosas y profundas raíces, que superan con creces el peso de sus partes aéreas.
Tolera la sombra de los cultivos de cobertura siempre que se proporcione suficiente humedad durante la siembra de principios de la primavera.
Es una especie xerófila típica, pero las plántulas jóvenes pueden morir a causa de la luz solar.
Nutrición de las plantas
Para formar 1 tonelada de materia seca, se extraen del suelo 22 kg de N, 5,4 kg de P2O5 y 21 kg de K2O.
Vegetación
En las mezclas de gramíneas crece lentamente en los dos primeros años, sobre todo si la humedad es insuficiente. Sólo forma 1-2 tallos en otoño. Sólo ocupa el 10-15% de toda la cosecha. La frondosidad en el primer año de vida es de 20-30 tallos por planta.
En el segundo año de vida también produce pocos brotes, desplazando débilmente a las malas hierbas, da un pequeño rendimiento de heno. Alcanza su pleno desarrollo en el tercer año de vida, creciendo muy rápido en cultivos finos, alcanzando 600-800 tallos por planta y formando una densa alfombra que suprime casi por completo las malas hierbas anuales. El fuerte ahijamiento lo hace muy competitivo. En los años 3-5 de su vida comienza a superar a otras especies, ocupando una posición principal en los rodales herbáceos.
En el tercer año de vida el agropyron da los mayores rendimientos de heno y semillas. A partir del 5º-6º año la productividad comienza a disminuir gradualmente, pero puede persistir en la hierba durante décadas.
El tipo de desarrollo es de primavera e invierno.
Rotación de cultivos
El Agropyron, en mezclas con leguminosas, suele sembrarse bajo la cobertura de trigo o cebada de primavera, a veces bajo mijo. El cultivo de cobertura se determina en función de las condiciones locales. Sin embargo, el agropirón o las mezclas de agropirón y hierbas leguminosas deben sembrarse bajo un cultivo de cobertura que produzca el mayor rendimiento de heno.
En las zonas del sur, se recomienda sembrar el agropirón bajo la cobertura de los cultivos de invierno, mientras que en Siberia se recomienda sembrarlo bajo la cobertura de los cultivos de primavera.
En Siberia occidental y el norte de Kazajstán se utilizan rotaciones de cultivos de 4-5 campos sin gramíneas perennes, en las que el agropirón se siembra en el campo de cría o en los pastos.
Para reducir el efecto depresor del cultivo de cobertura, se puede utilizar un método de semisiembra, en el que se siembra la mitad de la proporción de semillas del cultivo de cobertura.
Rotación de cultivos
El Agropyron, en mezclas con leguminosas, suele sembrarse bajo la cobertura de trigo o cebada de primavera, a veces bajo mijo. El cultivo de cobertura se determina en función de las condiciones locales. Sin embargo, el agropirón o las mezclas de agropirón y hierbas leguminosas deben sembrarse bajo un cultivo de cobertura que produzca el mayor rendimiento de heno.
En las zonas del sur, se recomienda sembrar el agropirón bajo la cobertura de los cultivos de invierno, mientras que en Siberia se recomienda sembrarlo bajo la cobertura de los cultivos de primavera.
En Siberia occidental y el norte de Kazajstán se utilizan rotaciones de cultivos de 4-5 campos sin gramíneas perennes, en las que el agropirón se siembra en el campo de cría o en los pastos.
Para reducir el efecto depresor del cultivo de cobertura, se puede utilizar un método de semisiembra, en el que se siembra la mitad de la proporción de semillas del cultivo de cobertura.
Fertilizante
Según la estación experimental y de selección Sinelnikovskaya del Instituto Panruso de Investigación del Maíz (Dnepropetrovsk), la aplicación de 20 t/ha de estiércol bajo el precursor aumenta el rendimiento del heno de hoja ancha en 1,8 t/ha, el heno de hoja estrecha — en 0,5 t/ha.
Las dosis recomendadas de fertilizantes minerales son N30-60P30-60K30-60. El fertilizante se aplica bajo el arado principal. También se recomienda la aplicación por filas de 50 kg/ha de superfosfato granulado junto con las semillas durante la siembra.
A principios de la primavera del segundo año y de los años siguientes de agropirón y después de cada corte se recomienda aplicar un abono fosfato-potásico P30-40K30-45.
Labranza
En general, el tratamiento del suelo es similar al de la alfalfa. Después de la cosecha del cultivo anterior, se lleva a cabo el rastrojo superficial, y 2-3 semanas más tarde — arado con un arado con una espumadera a una profundidad de 20-25 cm, a veces 30 cm.
A principios de la primavera, se lleva a cabo el rastrillado, seguido del cultivo con grada y la siembra del cultivo de cobertura simultáneamente con las hierbas. El sistema de labranza se ajusta en cada caso. El éxito del cultivo de los tallos de heno viene determinado en gran medida por la calidad del laboreo. El suelo debe estar libre de malas hierbas y tener un suministro suficiente de humedad y nutrientes.
Siembra
La dosis de siembra de las semillas de agropyron con una validez económica del 100% para la siembra en hilera pura es de 10-12 kg/ha, en las mezclas de gramíneas de 6-10 kg/ha. En la siembra en hilera ancha — 5-7 kg/ha.
En condiciones de estepa árida la dosis de siembra recomendada es de 6-8 kg/ha, en la zona de Tierra Negra — 8-10 kg/ha.
La profundidad de siembra de las semillas es de 2-4 cm.
Cuidado de las semillas
Al cosechar el cultivo de cobertura, los rastrojos se dejan a una altura de 15-20 cm para una mejor retención de la nieve, lo que contribuye a la hibernación del cultivo y aumenta el rendimiento del heno.
A principios de la primavera, los campos se rastrillan para eliminar los rastrojos. Las gradas pesadas también se rastrillan en dos pistas después de cosechar la mezcla de hierba o el agropyron para el heno.
Cosechar
Cosecha de heno
El mejor momento para cosechar el agropirón es el inicio de la espiga, y el mejor momento para cosechar la mezcla de agropirón y alfalfa es el inicio de la floración de la alfalfa. En las zonas esteparias, los recortes se rastrillan en hileras y, al cabo de uno o dos días, el heno puede empacarse. En días muy calurosos, si la hierba se siega por la mañana, se puede descascarillar por la tarde.
Recolección de semillas
Las semillas de Agropyron tienden a romperse con facilidad cuando están maduras, por lo que suele cosecharse a mitad de la fase de maduración cerosa, que dura de 10 a 12 días.
Al final de la madurez de la cera, se recolecta para la obtención de semillas mediante cosecha directa. Cosechar demasiado pronto supone una pérdida de germinación del 15-20% en comparación con la cosecha al final de la fase de maduración de la cera o de la maduración completa. La cosecha temprana también da lugar a una elevada proporción de las llamadas semillas dobles y triples, es decir, partes de la espiga de la veza. Si la cosecha contiene un gran número de mazorcas y semillas no dañadas, se pasan por una trituradora de trébol, seguida de una segunda pasada por una trituradora de maíz.
Las semillas limpias y clasificadas suelen estar suficientemente secas y no requieren un secado adicional.
Variedades
Las variedades de Agropyron se destinan a las rotaciones de campo y al cultivo en prados y pastos.
4. Krasnokutsky de hoja ancha Esta variedad fue criada en la Estación Experimental de Cría de Krasnokutsk del Instituto de Investigación Agrícola del Sureste. El tallo alcanza una altura de 70 cm. La vellosidad es buena. La oreja es ancha, pectinada. Resistente al calor y a la sequía. Su productividad es alta. Liberado en la región de Stavropol, Saratov, Sverdlovsk y Chelyabinsk.
Krasnokutsky pico estrecho 305. Criado en la estación experimental de Krasnokutsk del Instituto de Investigación Agrícola del Sureste. La altura del tallo es de hasta 80 cm. La resistencia al invierno es alta, en la resistencia a la sequía es inferior el grado Krasnokut de punta ancha 4. Pronto madurará. Se ha estrenado en las regiones de Samara, Saratov, Cheliábinsk, Sverdlovsk y el territorio de Stavropol.
Karabalyk 202. Una variedad criada por el centro de investigación Karabalyk. La altura del tallo es de 60-70 cm. Alta rusticidad, resistente a la sequía. Muy productivo. Liberado en Tuva y el norte de Kazajistán.
Brodsky de hoja ancha 4.
Kamyshinsky 2.
Batyr.
Espiga estrecha Severodonetskiy.
Zernogradsky 1.
Onguday (1997). Criado por el NIISKh de Altai.
Krasnokutsky 6 (1999). Criado por la Estación de Cría de Krasnokutsk.
Krasnokutskiy 41 (1996). Una variedad de piel estrecha.
Literatura
Producción de cultivos/P.P. Vavilov, V.V. Gritsenko, V.S. Kuznetsov et al. Gritsenko, V.S. Kuznetsov y otros, editado por P.P. Vavilov. — 5ª ed. revisada y ampliada — M.: Agropromizdat, 1986. — 512 p.: ill. — (Libro de texto y manuales para instituciones de enseñanza superior).
V.V. Kolomeychenko. Producción de cultivos/libro de texto. — Moscú: Agrobiznescenter, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.
Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Producción de cultivos y cultivo de plantas. Bajo la dirección de V.S. Niklyaev. — Moscú: Bylina, 2000. — 555 с.
