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Hierbas perennes

Las hierbas perennes son un grupo de cultivos agrícolas que se cultivan para obtener forraje verde para los animales de granja o para obtener heno, forraje y harina de hierba.

Las gramíneas perennes ocupan 19 millones de hectáreas, es decir, el 15% de la superficie total de todos los cultivos forrajeros.

Importancia

Los beneficios de las hierbas perennes:

  1. La posibilidad de obtener forraje para los animales desde principios de primavera hasta finales de otoño. Todas las gramíneas perennes que se cultivan en las rotaciones de cultivos comienzan a crecer cuando la temperatura media diaria del aire alcanza los 5 °C, es decir, unas dos semanas después de que se derrita la capa de nieve, y continúan hasta que se producen las heladas de otoño; su largo periodo de crecimiento permite utilizarlas para producir heno, ensilado, heno, briquetas y pellets o como cultivos de pastos. El rendimiento medio del heno es de 1,6 t/ha.
  2. La materia verde y el heno de las gramíneas perennes son de gran calidad forrajera. Por ejemplo, el heno de trébol tiene un alto contenido en proteínas digeribles y el valor nutritivo de 1 kg es de 0,52 unidades de alimento. Los pellets y las briquetas fabricados con masa verde de gramíneas perennes no son inferiores en valor nutricional al grano de avena.
  3. Las hierbas perennes son un medio eficaz para proteger los suelos de la erosión del agua y del viento. Por ejemplo, en Kazajstán, en suelos expuestos a una fuerte erosión eólica, se introdujeron rotaciones de cultivos en las que la proporción de hierbas perennes es superior al 50%. Por ejemplo, el lavado del suelo en 4 aguaceros con una inclinación de 8-9° sembrada con trigo de invierno fue de 28,8 m3/ha, con una inclinación de 4-6° sembrada con remolacha azucarera — 28,6 m3/ha, mientras que con una inclinación de 8-9° sembrada con alfalfa (2º año) — 0 (Instituto de Investigación de la Industria Vegetal de Ucrania).
  4. Las hierbas perennes retrasan la lixiviación (infiltración) de los nutrientes fuera de la capa que contiene las raíces. Por ejemplo, la lixiviación de nitrógeno y potasio en las hierbas es 6-7 veces menor que en los cultivos de trigo de invierno o en el lecho de siembra (Departamento de Cultivos de la Academia Agrícola de Moscú).
  5. Las hierbas perennes contribuyen a la acumulación de materia orgánica en el suelo, contribuyendo a la reproducción de la fertilidad. En particular, con el aumento del contenido de humus en el suelo, mejoran la conductividad térmica y la capacidad calorífica, lo que es especialmente importante en los climas continentales como forma de mitigar los efectos de las temperaturas negativas en los cultivos de invierno.
    La materia orgánica también mejora el régimen hídrico de los suelos, disminuye la evaporación de la humedad, aumenta la eficiencia del uso del agua por parte de las plantas, reduce la infiltración de nutrientes más allá del horizonte que contiene las raíces debido a una mayor capacidad de absorción, y mejora las condiciones fitosanitarias y los indicadores agrofísicos.
    Sin embargo, las hierbas perennes pueden proporcionar un balance positivo de materia orgánica en el suelo si los rendimientos de materia verde son elevados. Por el contrario, si los rendimientos son bajos, no cumplen su objetivo.
  6. Las leguminosas perennes enriquecen el suelo con nitrógeno gracias a su capacidad de fijación del mismo. Por ejemplo, el trébol puede dejar hasta 100-150 kg/ha de nitrógeno en el suelo, mientras que la alfalfa puede dejar hasta 300 kg/ha. Esta propiedad explica el mayor rendimiento de los cultivos sembrados en la capa de hierbas perennes que cuando se siembran en tierras de cultivo antiguas. El efecto de las gramíneas perennes dura tres años, lo que debe tenerse en cuenta a la hora de construir las rotaciones de cultivos.
    En una rotación de cultivos, las gramíneas perennes pueden servir de buen precursor para el trigo de invierno, el centeno de invierno, el trigo de primavera, el lino, el mijo, el algodón y otros cultivos.

Cultivos

Las gramíneas perennes se dividen en leguminosas perennes y gramíneas perennes. En la producción moderna de forraje, se suelen utilizar mezclas de estos.

Las hierbas forrajeras perennes incluyen:

  1. leguminosas perennes:
    • trébol (rastrero (Trifolium repens), de pradera (Trifolium pratense), híbrido (Trifolium hybridum), altramuz (Trifolium lupinaster));
    • alfalfa (sembrada (Medicago sativa), amarilla (Medicago falcata))
      esparceta húngara (Onobrychis);
    • hornwort (Lotus corniculatus);
    • meliloto (Melilotus);
    • galega (goatweed);
  2. cereal perennes:
    • fleo de los prados (Phleum pratense);
    • festuca de los prados (Festuca pratensis);
    • erizo (Dactylis glomerata);
    • bromegrass sin césped (Brōmus inērmis);
    • hierba de trigo (Agropyron);
    • hierba de trigo sin raíces (Elytrigia?);
    • hierba de trigo (Elymus sibiricus);
    • el pasto de los prados (Alopecurus pratensis);
    • el ray-grass (alto (Arrhenatherum elatius), multi-tallo (Lolium multiflorum), pasto (Lolium perenne)).

Características

Una característica distintiva de las hierbas perennes es su capacidad de regeneración vegetativa, lo que da lugar a un ciclo de vida plurianual. Por ejemplo, los brotes laterales de los pastos azules surgen del nudo de la caña de azúcar cada año, mientras que las leguminosas surgen de las yemas del cuello de la raíz y del tallo principal durante la temporada de crecimiento.

Dependiendo de las condiciones edafológicas y climáticas de las zonas, se cultivan diferentes hierbas. Por ejemplo, en la zona de Nonchernozem se cultivan el trébol de los prados y el trébol híbrido, la fleo de los prados, la festuca de los prados y la festuca alta, mientras que en las regiones meridionales se cultivan la alfalfa, la esparceta húngara, el heno, la grama sin raíces, el bromo sin césped y el ray-grass alto.

Además, se determina un conjunto de hierbas perennes en cada zona y explotación particular, teniendo en cuenta las características biológicas y las condiciones naturales.

En las rotaciones de cultivos a nivel de campo y de granja, las gramíneas pueden sembrarse en forma pura, por ejemplo, una leguminosa o, con menos frecuencia, un pasto azul.

A menudo hay mezclas de hierbas perennes. Las mezclas pueden ser simples o compuestas. Las mezclas simples de céspedes están compuestas por una leguminosa y un pasto azul. Las mezclas de hierbas compuestas comprenden tres o más especies de hierbas. Las mezclas simples de gramíneas suelen utilizarse en las rotaciones en el campo y en la granja, y las mezclas complejas de gramíneas se utilizan en las rotaciones de heno y pastos y en la conservación del suelo, así como para crear pastos cultivados.

El periodo de utilización de las hierbas perennes varía entre 2 y 3 años (trébol de los prados) y entre 6 y 10 años (pastos azules).

Literatura

Producción de cultivos/P.P. Vavilov, V.V. Gritsenko, V.S. Kuznetsov et al. Gritsenko, V.S. Kuznetsov y otros, editado por P.P. Vavilov. — 5ª ed. revisada y ampliada — M.: Agropromizdat, 1986. — 512 p.: ill. — (Libro de texto y manuales para instituciones de enseñanza superior).

V.V. Kolomeychenko. Producción de cultivos/libro de texto. — Moscú: Agrobiznesentr, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.

Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Producción de cultivos y cultivo de plantas. Bajo la dirección de V.S. Niklyaev. — Moscú: Bylina, 2000. — 555 с.