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Trigo de primavera

El trigo de primavera está clasificado como trigo de primavera del Grupo I y es uno de los cultivos alimentarios más valiosos del mundo.

Importancia económica

El trigo de primavera es uno de los cultivos alimentarios más valiosos. En la URSS, el rendimiento bruto del grano de trigo de primavera en 1976-1980 fue superior al 41%.

El grano de trigo de primavera que se cultiva en Siberia y el sureste de Rusia, así como en Kazajstán, contiene entre un 16 y un 18% de proteínas, y en años secos hasta un 20%. El grano de trigo duro es el que más proteínas contiene. Por término medio, el grano de trigo duro contiene entre un 15 y un 18% de proteínas, el trigo blando entre un 14 y un 16%, y el gluten entre un 28 y un 40%.

La harina de trigo duro se utiliza para producir sémola y pasta. La harina de trigo blando se utiliza en panadería y como mejorante. Durante la época soviética, el grano de trigo de primavera era reconocido en el mundo por su calidad y propiedades tecnológicas.

El salvado de trigo de primavera es un alimento concentrado para todo tipo de animales de granja. La paja y el tamo también se utilizan como forraje.

Superficies de cultivo y rendimientos

El trigo de primavera se cultiva en casi toda Rusia, con cultivos tan al norte como el Círculo Polar Ártico. Más de la mitad de los cultivos se concentran en regiones áridas y extremadamente áridas, alrededor de una cuarta parte en zonas con humedad insuficiente y menos del 25% en zonas con humedad suficiente. Las principales zonas de cultivo son la región del Volga, los Urales del Sur y Siberia Occidental y Oriental. Estas regiones representan hasta el 80% de la cosecha bruta de cereales. La introducción de nuevas variedades y tecnologías intensivas ha permitido aumentar su superficie cultivada en la zona de suelos no negros. De los países de la antigua Unión Soviética, Kazajstán tenía 16 millones de hectáreas sembradas con este cultivo durante el periodo soviético.

Debido a la insuficiente humedad, los rendimientos medios son relativamente bajos, pero el grano es rico en proteínas y gluten. El cultivo en la zona de suelos no negros tiene un mayor rendimiento, pero la calidad y el contenido de gluten suelen ser menores.

En las regiones en las que el trigo de invierno tiene ventaja en términos de rendimiento y condiciones de cultivo, como el Cáucaso Norte, el trigo de primavera se utiliza como cultivo de reserva en caso de que la hibernación sea deficiente.

Durante el periodo de la URSS, la superficie sembrada aumentó de forma espectacular: en 1913 el trigo de primavera cubría 24,7 millones de hectáreas, mientras que en 1982 superaba los 41 millones de hectáreas.

El rendimiento medio en los años 90 en Rusia era de 1,2 t/ha. Los rendimientos máximos en las zonas de cosecha estatal de la zona de No-Chernozem y la región del Volga llegaron a ser de 4-5 t/ha.

En 2001-2005, el trigo de primavera en Rusia comprendía aproximadamente 15 millones de hectáreas, es decir, el 33% de la superficie total de cultivos de cereales y el 46% de la superficie de cultivos de primavera del Grupo I. La cosecha bruta durante este periodo fue de 21 millones de toneladas, es decir, el 27% de la cosecha total de cereales. El rendimiento medio fue de 1,5 t/ha, 1,2 t/ha menos que el trigo de invierno. Esto se debe a las condiciones edafológicas y climáticas menos favorables de las principales zonas de cultivo, en las que suele haber entre 250 y 400 mm de precipitaciones anuales, sequías y altas temperaturas estivales, así como un bajo nivel de tecnología agrícola. Las técnicas de cultivo y la tecnología de cultivo intensivo pueden proporcionar rendimientos de trigo de primavera de hasta 2-4 t/ha, dependiendo de la disponibilidad de humedad.

Hay dos tipos de cultivos de trigo de primavera: blando y duro. El trigo blando se cultiva en todas partes y su participación en los cultivos prevalece. En algunos años, el trigo duro ocupa el 10-15% de la superficie total de los cultivos de trigo de primavera. Se cultiva en las regiones esteparias, en el sur y la parte media de los Urales, en la región de Orenburgo, la región del Volga, el Transural, Siberia occidental, la región de Rostov, las regiones esteparias de Kuban, la zona central de la Tierra Negra y las regiones orientales de Ucrania y Kazajstán.

La URSS era el mayor productor mundial de trigo duro. El rendimiento del trigo duro cuando se sembró en barbecho puro fue a veces superior al del trigo blando. Por ejemplo, en la granja estatal «Michurinsky» de la región de Kokchetav (que ahora forma parte de la región de Akmola de Kazajstán) el trigo duro rendía una media de 2,0 t/ha de grano, y el trigo blando -1,3 t/ha. En la granja estatal «Kommunizm» del mismo oblast el rendimiento del trigo duro fue de 1,8 t/ha, y el del trigo blando de 1,5 t/ha.

En comparación con el trigo blando, el trigo duro es más resistente a la rotura, menos afectado por la mosca de Hesse, menos afectado por la roya y el carbón vegetal, más resistente al encamado, utiliza mejor el agua de riego y, por tanto, es un cultivo valioso para la agricultura de regadío. Debido a su madurez algo más tardía que la del trigo blando, permite una distribución más uniforme del trabajo de campo.

El trigo duro se considera un cultivo más exigente que el trigo blando, por lo que produce altos rendimientos cuando el tiempo es soleado y bueno. Se cultiva sobre todo en la región del Volga y en Siberia occidental.

El rendimiento máximo del trigo de primavera se alcanzó en las principales explotaciones de la URSS: 4,73 t/ha en la granja colectiva Rossiya (ASSR tártara) en 1982, y 3,40 t/ha en la granja estatal Nazarovsky (territorio de Krasnoyarsk). El rendimiento medio entre 1976 y 1980 fue de 12,2 cwt/ha en la explotación estatal de Nazarovsky, en el territorio de Krasnoyarsk. — 1,22 t/ha, en 1982 más de 1,4 t/ha.

Características biológicas

En Rusia se cultivan principalmente dos tipos de trigo de primavera: el trigo blando (Triticum aestivum L.) y el trigo duro (Triticum durum Desf.). El trigo blando representa alrededor del 90% de la superficie total sembrada debido a su mayor plasticidad y mejor adaptabilidad a las condiciones edafológicas y climáticas.

La altura de la planta es de hasta 90-110 cm; tiene un sistema radicular poco desarrollado, especialmente en el trigo duro, el ahijamiento productivo es de 1,1-1,8. El peso de 1.000 granos de trigo blando es de 30-40 g, el del trigo duro de 40-55 g. Pertenece a las plantas con un largo periodo de luz, resistentes al frío.

Es un cultivo autopolinizante. Su periodo de vegetación dura entre 70 y 115 días. Si se desplaza hacia el norte, el periodo de maduración es más rápido. A diferencia de los cultivos de invierno, se desarrolla más lentamente y está más oprimido por las malas hierbas.

Una etapa importante en el desarrollo de la planta es la formación de las raíces de los nudos, que son importantes para la formación de altos rendimientos porque las raíces germinales no pueden proporcionar suficiente humedad y nutrientes a las plantas. La formación de raíces nodulares está influida por la disponibilidad de humedad en la profundidad del cepellón, la disponibilidad de nutrientes, la profundidad de siembra, las fechas óptimas de siembra y la calidad de la semilla. En las principales zonas de cultivo, la sequía de principios de la primavera seca la capa superior del suelo, lo que puede provocar un mal desarrollo tanto de las raíces de los nudos como de las raíces germinativas.

Requisitos de temperatura

Las semillas de trigo de primavera germinan a +1 … +2 °C, y las plántulas viables a +4 … +5 °C. Sin embargo, la germinación y la emergencia a estas temperaturas son muy lentas. A temperaturas del suelo a profundidades de penetración de la semilla de 5 °C, los brotes aparecen el 20 °C día, a 8 °C — el 13 °C, a 10 °C — el 9 °C, a 15 °C — el 7°C día. La suma de las temperaturas activas durante el período de siembra y germinación es de 100-130 °C. Los brotes sobreviven a heladas cortas de hasta -10 °C. El trigo de primavera es más resistente a las temperaturas negativas en las primeras fases. Por ejemplo, durante el período de germinación, soporta heladas de hasta -6 … -13 °С, y durante la fase de ahijamiento, hasta -8 … -9 °С. Durante la floración y la maduración del grano, puede resultar dañada por heladas de -1 … -2 °C.

El proceso de marchitamiento es mejor a 10 … 12 °C. Una temperatura del suelo más baja durante este periodo favorece la formación y el desarrollo de las raíces nodulares, aumentando así el rendimiento. La temperatura óptima durante las fases de espigado y ordeño de la formación del grano es de 16-23 °C.

La suma de las temperaturas activas durante el período que va desde la brotación hasta la espiga es de 800-900 °С, y desde la espiga hasta la maduración es de 650-700 °С.

Las temperaturas negativas durante el periodo de maduración pueden dañar el grano. El grano helado tiene malas cualidades tecnológicas y de siembra.

Las variedades de trigo blando son más resistentes a las heladas de primavera que el trigo duro. Durante la fase de ahijamiento, el trigo blando tolera heladas de hasta -5 a -8 °C, mientras que el trigo duro sufre daños con temperaturas de +1 a -2 °C.

El trigo de primavera no tolera las altas temperaturas, la parálisis de los estomas se produce después de 10-17 h a 38 … 40 °C. Los vientos secos en épocas de calor aumentan el efecto negativo de las altas temperaturas.

Las variedades de trigo blando y duro que se encuentran en la zona de Asia Central y el sureste de Rusia son las más tolerantes a las altas temperaturas. De los cereales tempranos de primavera, el trigo es el más resistente a las altas temperaturas si está suficientemente humedecido.

Requisitos de humedad

Las semillas de trigo blando necesitan un 50-60% de agua del peso seco para germinar; las de trigo duro necesitan un 55-67% de agua, ya que contienen más proteínas. El coeficiente de transpiración del trigo blando es de aproximadamente 415, mientras que el del trigo duro es de 406.

El trigo de primavera es el cultivo más exigente en humedad entre los cultivos de primavera del grupo I.

Según los datos del Departamento de Cultivos del Instituto Agrícola de Altai, el sistema radicular del trigo duro al final de la fase de espigado y el comienzo del llenado de los granos es aproximadamente el 80% de las raíces del trigo blando. Las raíces del trigo duro son ligeramente más profundas en el suelo, pero inferiores en longitud y masa total. El trigo duro es inferior al blando en cuanto a la superficie de trabajo absorbente del sistema radicular durante el periodo inicial de desarrollo, mientras que en el segundo periodo es superior en 0,18 m2/g. Estas diferencias explican la menor sensibilidad del trigo duro a la sequía del suelo y del aire, especialmente durante la formación y maduración del grano. En condiciones de regadío, el trigo duro produce mayores rendimientos que el trigo blando.

Durante el periodo de vegetación, el consumo de agua se distribuye de la siguiente manera: periodo de germinación — 5-7% del consumo total de agua durante todo el periodo de vegetación, periodo de ahijamiento — 15-20%, periodo de formación de tubos y de espigas — 50-60%, periodo de leche — 20-30%, periodo de maduración de la cera — 3-5%. Desde la germinación hasta la maduración de la leche, 70-80%.

Con una reserva de agua en la capa del metro en primavera inferior a 100 mm se produce un déficit hídrico, con una reserva inferior a 60 mm se produce una fuerte disminución de los rendimientos.

El período crítico de absorción de agua es durante las fases de ahijamiento y emergencia. La falta de humedad en el suelo durante este periodo provoca un aumento del número de espiguillas estériles, lo que se observa a menudo en el norte de Kazajstán y en Siberia occidental y oriental. Las lluvias posteriores, incluso las abundantes, no pueden compensar la falta de humedad durante este periodo. En estas condiciones, el trigo pasa rápidamente de una fase de desarrollo a otra, y los rendimientos caen bruscamente. En la parte europea de Rusia, con fechas de siembra tempranas, el periodo crítico tiene lugar en condiciones algo más favorables. En cambio, en las regiones del norte de Kazajstán, las mejores condiciones de crecimiento y desarrollo se dan en fechas de siembra más tardías.

La humedad óptima del suelo para las plantas es del 70-75% de la capacidad de humedad más baja.

Requisitos del suelo

El trigo de primavera es exigente en cuanto a la disponibilidad de nutrientes en forma accesible en el suelo, lo que se explica por su corto período de vegetación y la reducida capacidad de absorción de su sistema radicular.

El trigo duro es el más exigente en cuanto a la fertilidad, la limpieza del cultivo y la estructura del suelo, y se desarrolla bien en suelos de chernozem y castaño. Todos los tipos de suelos chernozem, castaño, medio-podzol y débil-podzol son favorables para el trigo blando. Los suelos podológicos y de bosque gris deben ser encalados y se deben aplicar fertilizantes orgánicos y minerales. Los suelos arcillosos y arenosos ligeros no son adecuados para su cultivo.

El trigo se ve inhibido por la alta acidez del suelo. Una reacción ligeramente ácida o neutra (pH 6,0-7,5) es óptima.

Durante el primer periodo de vida, las raíces del trigo blando se extienden predominantemente a lo ancho, mientras que en el trigo duro penetran más profundamente en el suelo. La profundidad de la penetración de las raíces está influida por el tipo de suelo. La masa de las raíces en la madurez de la cera en el suelo podológico a una profundidad de 20 cm es el 68% de la masa total de las raíces, en el suelo de castaño oscuro el 52%, en el chernozem del sur el 40%. En caso de déficit de humedad, se suspende el crecimiento de las raíces en profundidad en las capas inferiores.

La peculiaridad del trigo de primavera son los brotes desiguales y escasos, la razón es en las zonas del sur y del sureste — la humedad insuficiente de la capa superior del suelo, en las zonas del norte — el aumento de la acidez del suelo y el daño de las semillas por Fusarium.

Vegetación

Fases de crecimiento:

  • brotando;
  • formación de arbustos (ahijamiento);
  • emergencia en el tubo;
  • de la oreja;
  • floración;
  • la madurez láctica;
  • madurez creciente;
  • la plena madurez.

El período desde las plántulas hasta el ahijamiento es de 15-22 días. En la fase de ahijamiento, las raíces primarias penetran hasta 50 cm de profundidad; en la fase de espigado, hasta 130 cm de profundidad. Las raíces nodulares comienzan a aparecer en la fase de 3-4 hojas y sólo pueden crecer si hay suficiente humedad.

El sistema radicular secundario aprovecha la humedad de las precipitaciones estivales, pero la formación de estas raíces es corta, desde la formación del nudo de ahijamiento hasta la emergencia del tubo.

La duración de la fase de ahijamiento es de 11-26 días, dependiendo de las condiciones del suelo y del clima.

La formación de espiguillas comienza al principio del ahijamiento (tercera fase de la hoja). El número de espiguillas depende de las condiciones de humedad, suministro de nitrógeno y fósforo.

Rotación de cultivos

El trigo de primavera, sobre todo el trigo duro y el trigo blando fuerte, tiene altas exigencias para los cultivos precedentes. Los suelos con una estructura de miga fina, ricos en nutrientes, suficientemente humedecidos y libres de malas hierbas son óptimos para ello.

En Siberia occidental, los Urales, los Transurales y el norte de Kazajstán, el trigo de primavera puede ir precedido de una capa y una rotación de gramíneas perennes, maíz, girasoles, patatas y leguminosas. En las zonas áridas de la estepa se considera que el mejor lugar de rotación de cultivos es el barbecho puro. Según los datos de SibNIISKhoz, en 18 años el rendimiento medio del trigo de primavera en el barbecho limpio fue de 1,81 t/ha, y en el secano después de los cereales de 1,24 t/ha.

En Kazajstán se siembran grandes superficies de trigo de primavera en la zona de estepas áridas y secas, donde la cantidad de precipitaciones en promedio por año no supera los 300-350 mm. Las medidas para acumular y preservar la humedad en el suelo pasan aquí a primer plano. Para ello, se utilizan parejas limpias y kulisnye, cuyo uso en condiciones de extrema aridez permite obtener altos rendimientos sostenibles. Según las observaciones a largo plazo de las instituciones experimentales del norte de Kazajstán, los barbechos limpios tienen un gran impacto en la productividad del trigo de primavera, especialmente en los años de sequía.

Tabla. Efecto del barbecho limpio en el rendimiento del trigo de primavera (Kazajstán)

Institución con experiencia
Número de años de experiencia
Rendimiento medio (100 kg/ha) cuando se siembra después de un cultivo anterior
barbecho
trigo después del barbecho
trigo sembrado dos años seguidos
VNIIZKh
4
13,9
12,0
9,0
Estación Experimental Agrícola Regional del Norte de Kazajistán
6
13,3
11,1
8,4
Estación de pruebas de máquinas de Tselinograd
5
15,4
-
6,4
Estación Experimental Agrícola Regional del Estado de Karaganda
4
12,0
-
8,0
Estación de pruebas agrícolas de Karabalyk
11
19,8
-
13,2

El rendimiento del trigo de primavera en barbecho limpio en el distrito de Moskalensky de la región de Omsk fue de una media de 2,05 t/ha en 8 años, después del maíz — 1,38 t/ha, después de los cereales — 1,17 t/ha.

Las investigaciones de Instituto Panruso de Investigación de la Agricultura de Cereales (VNIIZKh) y de otras estaciones experimentales del norte de Kazajstán muestran que en las zonas esteparias orientales de clima árido el mayor rendimiento de grano se obtiene en las rotaciones de cereales con una rotación corta al colocar los cultivos de trigo de primavera sobre el barbecho desnudo y el segundo cultivo después de éste.

En las condiciones de la región del Volga, según la experiencia de muchos años de las instituciones científicas y la práctica de las explotaciones agrícolas avanzadas, los mejores precursores del trigo de primavera son los cultivos en hilera y los cultivos de invierno. En las zonas más áridas, los barbechos puros son más importantes.

En el Cáucaso Norte, la zona central de la Tierra Negra y el sur de Ucrania, los cultivos de invierno, de hilera (maíz, girasol, patata) y las leguminosas pueden ser precursores. En la Estación Experimental Agrícola de Orlovsk el trigo de primavera después del centeno de invierno rindió en promedio durante 3 años 1,7 t / ha de grano, después de las patatas — 2,0 t / ha, después de los guisantes — 1,8 t / ha, después de la remolacha azucarera — 1,8 t / ha.

El valor de las leguminosas como precursoras del trigo de primavera se debe también a que después de ellas las plantas se ven menos afectadas por el fusarium. En las regiones del sur y del sureste, se desarrolla bien después de las cucurbitáceas (sandía, melón) tras los cultivos en barbecho.

En la zona de Nonchernozem el trigo de primavera se coloca después de las patatas, bajo las cuales se aplicó estiércol, después del lino de fibra larga y de los cultivos de invierno. En la Estación Experimental Agrícola de Kazán en 4 años el rendimiento del trigo de primavera después de las patatas fue de 2,0 t/ha, después de los guisantes — 2,3 t/ha.

Sistema de fertilización

El trigo de primavera responde a la fertilización. Para producir una tonelada de grano y la correspondiente cantidad de paja, se utilizan 35-45 kg de nitrógeno, 8-12 kg de fósforo y 17-34 kg de potasio.

En las fases iniciales de desarrollo responde poco al aumento de las dosis de nitrógeno. Durante las fases de ahijamiento y emergencia, cuando se forman tallos, raíces, espigas y flores adicionales, el consumo de nitrógeno aumenta de forma espectacular. Durante la formación y maduración del grano disminuye un poco.

La mayor necesidad de fósforo se observa desde el inicio del ahijamiento hasta el arranque. La nutrición con fósforo afecta al desarrollo del sistema radicular y de las espiguillas, con menor influencia en el desarrollo de los tallos y las hojas.

El potasio es importante durante la emergencia de la espiga y la maduración del grano. Promueve el movimiento de los carbohidratos desde los tallos y las hojas hasta el grano, reduce los daños causados por la roya y la podredumbre de las raíces, el grano es más grande y completo, y afecta a la resistencia de la paja.

Cuando se siembra en parcelas abonadas, el trigo de primavera desarrolla mejor su sistema radicular, utiliza la humedad con más moderación y, por tanto, resiste mejor la sequía. Los fertilizantes minerales y orgánicos son de gran importancia en los suelos forestales grises y podzólicos. La aplicación de estiércol y compost de turba proporciona un aumento de los rendimientos, por ejemplo, en Siberia Occidental — hasta un 35-40%, en la zona de Tierra No Negra — más del 50%.

Según VNIIZKH, los suelos de las regiones esteparias de Kazajstán y Siberia occidental cuando están en barbecho pueden acumular cantidades excesivas de nitrógeno, mientras que el fósforo puede escasear. Por lo tanto, la aplicación de fertilizantes de fósforo mejora la nutrición de nitrógeno-fósforo del trigo de primavera.

En los experimentos de VNIIZKh los fertilizantes fosfatados en una dosis de P60, incorporados a un barbecho, aumentaron por término medio durante 13 años el rendimiento del grano en 0,33 t/ha. La ganancia total en el año de la aplicación y durante los 2-3 años de post-acción fue de 0.6-1.1 t/ha, o 13-18 kg de grano por 1 kg de P2O5.

Para determinar las tasas de aplicación de fertilizantes se aplican los métodos de cálculo para los rendimientos previstos teniendo en cuenta la eliminación de nutrientes, el contenido de nutrientes en el suelo y los coeficientes de utilización. El cálculo de los tipos también tiene en cuenta las características de la variedad. Las dosis de nitrógeno se calculan teniendo en cuenta el diagnóstico de primavera del suelo y de la planta.

La eficacia de los fertilizantes nitrogenados depende del contenido de humedad. Por ejemplo, en la parte esteparia de Siberia occidental, con reservas de humedad productiva en primavera inferiores a 500 t/ha, no se recomienda el uso de fertilizantes nitrogenados en la presiembra, ya que el exceso de nitrógeno al principio de la temporada de crecimiento contribuye al rápido crecimiento de la masa vegetativa y al consumo excesivo de agua para la transpiración.

En general, las dosis aproximadas de fertilizantes minerales para el trigo de primavera son las siguientes: N30-45, P40-60, K30-40.

En los campos abonados, el trigo de primavera forma un sistema radicular más fuerte, por lo que gasta la humedad de forma más económica y soporta la sequía con mayor facilidad.

A la hora de abonar los campos en barbecho, hay que tener en cuenta que el contenido de nitrógeno suele ser suficiente, mientras que en la zona esteparia falta fósforo.

Se utilizan abonos con micronutrientes: abonos bóricos, magnésicos, de cobre y de molibdeno en los bosques podológicos y grises; abonos de manganeso en los chernozems.

Abono principal

Como abono básico se utiliza estiércol, turba o abonos orgánicos locales. Las tasas de aplicación de estiércol para los suelos de chernozem son de 15-20 t/ha, para los suelos de bosque gris y de tepes-podzólicos de 20-30 t/ha.

De fertilizantes minerales — fósforo y potasa, que se aplica en otoño bajo la labranza principal. Los abonos nitrogenados se aplican en primavera en el cultivo o en las hileras durante la siembra; en las zonas secas, se aplica la fertilización completa.

Fertilización en hileras

La fertilización en hileras se aplica además del abono principal en el momento de la siembra. Una doble capa (abono principal y abono de hilera) puede proporcionar al trigo nutrientes para toda la temporada de crecimiento.

El superfosfato granulado a una tasa de aplicación de P10-20 tiene el mayor efecto de la aplicación en hileras. Con la suficiente humedad después de los cereales o los cultivos en hilera en lugar de superfosfato es posible utilizar fertilizantes complejos, tales como nitrophoska, ammophos, diammophos. En los experimentos del Instituto Panruso de Fertilizantes y Ciencias del Suelo, el aumento del fertilizante superfosfato en las hileras fue de 2,3 centners/ha en el suelo arenoso limoso sodzólico y en el limo ligero, 2,4 centners/ha en el limo pesado, 1,6 centners/ha en el suelo forestal gris, 1,5 centners/ha en el chernozem lixiviado. El aumento de grano por 1 kg de P2O5 en la aplicación en hilera fue de 20,2 kg, y el disperso de 6,9 kg.

Abono de apoyo

La fertilización se utiliza como abono adicional al principal en zonas con suficiente humedad y si no se ha aplicado ningún abono o un abono incompleto antes de la siembra. Los fertilizantes nitrogenados se aplican mejor durante el periodo de ahijamiento.

Según los datos del Instituto Panruso de Fertilizantes y Ciencias del Suelo, el abono nitrogenado a razón de 15 kg/ha en la fase de ahijamiento dio un aumento en las condiciones de la zona noroeste durante 3 años de una media de 0,21 t/ha (el rendimiento de control — 2,81 t/ha). En los experimentos del Instituto de Investigación Agrícola de las regiones centrales de la zona de No-Chernozem los fertilizantes nitrogenados en la proporción de 30-45 kg/ha al principio de la fase de ahijamiento aumentaron el rendimiento en 0,23 t/ha, es decir, un 14%.

Los abonos nitrogenados durante las fases de ahijamiento y floración contribuyen a mejorar la calidad del grano. Se basa en el diagnóstico de la nutrición foliar de las plantas. Los fertilizantes pueden combinarse con tratamientos retardantes y herbicidas.

Sistema de labranza

La principal tarea del laboreo del trigo de primavera en las principales zonas de cultivo es la acumulación y el almacenamiento de la humedad procedente de las precipitaciones de otoño e invierno y el control de las malas hierbas.

En la parte europea de Rusia, la preparación del suelo consiste en el arado de rastrojos en otoño, seguido del arado con espumadera y el cultivo previo a la siembra. Con la propagación de las malas hierbas perennes, el rastrojo se lleva a cabo mediante erradicadores de disco a una profundidad de 6-8 cm, seguido de un arado de caballones a una profundidad de 20-22 cm después del rebrote de las malas hierbas. La propagación de las malas hierbas de raíz perenne son dos tratamientos: el primero — disco azada a una profundidad de 6-8 cm inmediatamente después de la cosecha de forecrop; el segundo — después de la aparición de afiladores de rosetas 12-14 cm harrowing. El arado de otoño se realiza después del rebrote de las malas hierbas a una profundidad de 25-27 cm. Después de los cultivos en hilera (patata, maíz, remolacha azucarera, girasol), se realiza el descarte en dos direcciones transversales con el posterior laboreo mediante arados con espumadera. En condiciones de desarrollo de la erosión hídrica el tratamiento se realiza a través de la pendiente, para reducir la escorrentía del agua es posible realizar el arado, para lo cual se alarga un cuerpo de arado en 25-30 cm.

En el sur y el sureste de Rusia, cuando el trigo de primavera se siembra después de los cereales y las leguminosas, el rastrojo se descascarilla con arados de discos, por ejemplo ЛДГ-10, ЛДГ-15, y se realiza un arado de otoño temprano y profundo con arados con espumadera (ПЛН-6-35, ПЛН-5-35). En tiempo húmedo, el aplanado reduce la infestación de malas hierbas. En los años secos, las semillas de las malas hierbas en el campo arado germinan mal debido a la falta de humedad, por lo que la eficacia de la técnica disminuye considerablemente.

Las tierras de labranza no se rastrillan en la mayoría de las zonas, lo que las deja en un estado de cresta. Sin embargo, en las regiones áridas de la estepa, donde hay pocas precipitaciones otoñales y nieve en invierno, bajo la influencia de los gradientes de temperatura nocturnos y diurnos al final del otoño, las crestas se secan mucho. Además, los fuertes vientos desprenden la capa superior de tierra seca de los campos. Por lo tanto, en estas zonas se realiza un arado profundo temprano con espumaderas y una nivelación simultánea de la superficie del suelo. Este laboreo bajo el invierno permite acumular más humedad durante el periodo de verano-otoño y retenerla mejor.

En invierno, la retención de la nieve se lleva a cabo mediante quitanieves СВУ-2,6 o УВС-9. En primavera para cerrar la humedad se realiza la grada de БЗТС-1 o БЗСС-1. Realice el cultivo de presiembra a la profundidad de los cultivadores de siembra КПС-4 o una unidad combinada РВК-3,6.

En la zona forestal-esteparia, se aplica predominantemente el laboreo en vertedera a una profundidad de 20-22 cm; si hay riesgo de desarrollo de la erosión, se aplica el no laboreo.

Tabla. Efecto de la labranza en vertedera y de la labranza cero en el rendimiento del trigo de primavera

Institución con experiencia
Número de años de experiencia
Rendimiento medio (100 kg/ha) en el momento de la siembra
en el arado de otoño con arados de vertedera
en el cultivo de otoño con arados sin vertedera
Instituto Panruso de Investigación de la Agricultura de Cereales (VNIIZKh)
7
9,5
12,8
Estación experimental agrícola de Tselinogrado
9
7,7
10,6
Estación Experimental Agrícola Regional del Estado de Semipalatinsk
3
10,5
13,4
Estación Experimental Agrícola Estatal Regional de Kustanai
6
7,2
11,3
Instituto de Investigación Agrícola de Siberia
5
10,8
13,4
Estación Experimental Agrícola de los Urales
4
7,5
13,0

En el Trans-Ural, las zonas colindantes de Siberia occidental y el norte de Kazajstán, el laboreo invernal convencional no es eficaz. El arado anual extiende el suelo, que es propenso a la erosión del viento. En invierno, los fuertes vientos hacen que la nieve se desprenda de la tierra arada, y en los suelos ligeros las partículas pulverizadas también se desprenden junto con la nieve. En estas condiciones, se aplica el sistema de control de la erosión mediante el no laboreo con aperos de labranza y dejando los rastrojos en la superficie (laboreo plano). Este tipo de labranza permite disminuir la influencia negativa de la erosión eólica y aumenta el rendimiento de los cultivos en 0,2-0,3 t/ha en comparación con la labranza en vertedera.

La profundidad del laboreo superficial depende del tipo de suelo y varía de 12 a 27 cm. Los campos de cultivo al vapor en suelos ligeros se cultivan a una profundidad de 12-14 cm.

En la zona de la estepa, el arado hasta una profundidad de 10-14 cm se realiza después de los cultivos anteriores sin arar; en los años secos se sustituye por el laboreo con grada de agujas.

Según las observaciones a largo plazo del VNIIZKh, el contenido de humedad en la capa del suelo antes de la siembra durante el arado de otoño era de 73 mm y de 93 mm durante el arado sin labranza.

En las zonas esteparias de Siberia occidental y el norte de Kazajstán, los campos en barbecho suelen cultivarse a principios de la primavera con cultivadores de tipo arado КПП-2,2 que cortan las malas hierbas y aflojan el suelo hasta una profundidad de 8-10 cm, manteniendo así el 85-90% de los rastrojos en la superficie del campo. En 18-20 días se realiza el segundo procesamiento a una profundidad de 10-14 cm, durante el verano el procesamiento se realiza 3-4 veces. En verano, para el laboreo del barbecho también se utiliza un cultivador de varillas КШ-3,6 diseñado para el tratamiento a una profundidad de 5-10 cm. En los campos contaminados con grama en los barbechos de verano se cultivan con cultivadores pesados КПЭ-3,8 a una profundidad de 16 cm. A finales de agosto, se lleva a cabo el aflojamiento hasta una profundidad de 25-27 cm utilizando un abridor de poca profundidad КПГ-250. El último tratamiento destruye las malas hierbas de raíz perenne y mejora la permeabilidad del agua del suelo. Para cerrar la humedad en los campos con rastrojos restantes, se realiza un rastrillado con una grada de agujas БИГ-ЗА. La siembra, el corte de las malas hierbas y el laminado del suelo se realizan simultáneamente con el uso de las sembradoras de rastrojos СЗС-2,1 o СЗС-9.

En caso de una alta infestación de malas hierbas en la avena en otoño, se lleva a cabo el tratamiento con una grada de agujas para la incrustación de semillas. En primavera, a medida que el rebrote realiza un laboreo plano a una profundidad de 8-10 cm, o en ausencia de especies perennes, tratar con grada de agujas.

Los campos llenos de grama se aran en otoño hasta la profundidad de la penetración de las raíces, y se realiza un tratamiento mecánico y químico en primavera y verano.

El cultivo sin labranza es eficaz en los campos limpios. En los campos muy infestados, se combina con el arado, especialmente en los años húmedos.

En la zona de suelos no negros, la profundización de la capa de cultivo es un método eficaz para aumentar el rendimiento del trigo de primavera. Según los datos a largo plazo del campo experimental de Mendeleev (región de Perm), la profundización de la capa de cultivo de 16 a 22 cm después del lino supuso un aumento del rendimiento en una media de 0,41 t/ha.

El laboreo previo a la siembra también debe garantizar la máxima conservación de la humedad acumulada durante el periodo invernal, la destrucción de las malas hierbas y la preparación cualitativa del campo para la siembra. Para ello, las tierras de labranza se rastrillan y cultivan a principios de la primavera. En condiciones de estepa seca, la pérdida de 10 mm de humedad provoca una disminución del rendimiento del trigo en 0,1 t/ha. La labranza se inicia cuando se seca la parte superior de los caballones y, a continuación, se realiza inmediatamente un cultivo de presiembra en la dirección de la labranza hasta la profundidad de siembra de las semillas.

En el Instituto de Investigación Agrícola de las regiones centrales de la zona de Nonchernozem el arado de las tierras en barbecho a una profundidad de 15-16 cm dio lugar a un rendimiento de trigo de primavera de 1,72 t/ha, el cultivo de las tierras en barbecho a una profundidad de 7 cm — 1,69 t/ha, en la labranza por chezelle-cultivador a 18 cm — 1,96 t/ha. En condiciones de producción, el efecto de sustituir el arado por el aflojamiento profundo suele ser aún mayor.

En suelos ligeros, una sola operación de grada es limitada. Tras un cultivo profundo de presiembra, se obtiene un buen resultado rodando con un rodillo pesado para crear condiciones favorables para la germinación de las semillas, la emergencia uniforme de las plántulas, el ahijamiento y el rendimiento. Según los datos del Departamento de Producción de Cultivos de la Academia de Agricultura de Moscú, el aumento del rendimiento del trigo de primavera a partir de la rodadura previa a la siembra con un rodillo de anillo fue de 0,21 t/ha.

Al preparar el suelo para una mejor nivelación de la superficie, es eficaz utilizar arados y arrastradores (por separado o en una unidad con gradas).

En caso de fuerte compactación de los suelos podzólicos y salinos pesados durante el período invernal, se lleva a cabo el aflojamiento hasta una profundidad de 10-12 cm mediante arados (en lugar de arado de vertedera) con rastreo simultáneo. En los campos cultivados limpios y aflojados, el suelo se limita a ser rastreado en lugar de cultivado antes de la siembra para evitar la desecación adicional del suelo y acelerar el periodo de siembra.

En el caso de la siembra directa, se pueden utilizar gradas de agujas y gradas de discos para el cultivo a principios de la primavera. En los lechos de siembra arados, se pueden utilizar gradas de dientes. En la primavera cálida, para una mejor supresión de las malas hierbas emergentes, es posible realizar dos tratamientos. Para la preparación del lecho de siembra se utilizan cultivadores, mientras que para la infestación de las malas hierbas de la avena se utilizan gradas de discos en combinación con gradas. En los campos limpios, es posible sembrar inmediatamente con sembradoras de rastrojos.

Acumulación de humedad

Las técnicas de retención de la nieve son importantes para obtener rendimientos elevados y sostenibles del trigo de primavera, lo que ha sido demostrado por numerosos experimentos y prácticas agrícolas. El trabajo y los fondos invertidos en estos métodos se amortizan con un aumento de los rendimientos.

En los experimentos del Instituto de Investigación Agrícola del Sureste en 20 años el rendimiento medio del trigo de primavera en la aplicación de los métodos de retardación de la nieve fue 0,38 t/ha mayor que en las parcelas sin retardación de la nieve. En la estación experimental agrícola del oeste de Kazajstán, según los datos a largo plazo, el aumento del rendimiento fue de 0,45-0,5 t/ha.

Según la Estación Experimental Agrícola de Volgogrado, la retención de la nieve también contribuye al uso eficiente de los fertilizantes. Por término medio durante 3 años, el rendimiento sin retención de nieve y sin fertilizantes fue de 0,79 t/ha, con fertilizantes minerales hasta 1,24 t/ha.

En las regiones esteparias de Siberia occidental y el norte de Kazajstán se utiliza la técnica de retención de la nieve como arbusto. Por ejemplo, en los experimentos de cinco años de la estación experimental de Slavgorod (Territorio de Altai), el espesor de la capa de nieve pasó de 10 a 47 cm y el rendimiento aumentó en 0,63 t/ha en los campos con arbustos.

Para retener la nieve en los campos en barbecho en verano, se siembran cultivos de tallo alto, como el girasol o la mostaza, en 2-3 filas cada 10-12 m.

En la zona de la estepa, la mostaza sembrada en la primera década de julio es más adecuada para los cultivares con una dosis de siembra de 0,5 kg/ha para tener 20-30 plantas por metro lineal. Para la zona esteparia el girasol es más adecuado con una anchura de espacio entre hileras de 70 cm, sembrado en la primera quincena de junio, con una distancia entre alas de 20-24 m.

En los campos ocupados por maíz o girasol, al cosechar se dejan 2-3 filas de tallos sin cortar cada 15-18 m. Al cosechar los cultivos de cereales, se dejan franjas con rastrojos más altos. En las zonas con una gran capa de nieve, la técnica de retención de la nieve se lleva a cabo mediante tractores quitanieves. Los bancos de nieve se cortan en la dirección de los vientos dominantes con una altura de la capa de nieve de más de 12-15 cm y una distancia de 4-5 m entre ellos. Después de la limpieza de la nieve, el espesor de la nieve entre los ejes debe ser de al menos 5 cm. No se recomienda ennegrecer los bancos de nieve con tierra.

Un sistema de retención de nieve bien ejecutado ayuda a empapar el suelo a mayor profundidad (hasta 1 m).

La retención de agua de deshielo también se utiliza para acumular humedad y proteger la capa superior del suelo para que no sea arrastrada. Esto se consigue mediante la realización de crestas profundas en las laderas, el corte de bermas de tierra, pozos y la construcción de presas o barreras en los lugares de escorrentía del agua con su desvío a los campos.

Siembra

Preparación de las semillas

Se utilizan semillas completas, maduras y sanas para garantizar una germinación uniforme y un alto rendimiento. La germinación y la energía germinativa de las semillas que no han completado la maduración postcosecha pueden mejorarse calentándolas al sol durante 5 días o en secadoras de grano.

El peso de 1.000 semillas para el trigo blando es de 35-40 gramos, para el duro más de 40. El poder de crecimiento del trigo blando debe ser al menos del 80 %, para el duro al menos del 70 %. En las grandes empresas agrícolas es aconsejable utilizar 2-3 variedades liberadas con diferente duración de la vegetación. La proporción recomendada de variedades de maduración media y media tardía para la estepa seca es de 1:1,5; para la estepa moderadamente árida — 1,5:1; para la estepa forestal — 2:1.

Según los experimentos del Instituto de Investigación Agrícola del Noreste, el tratamiento con aire caliente aumentó el rendimiento en 0,26 t/ha de media durante 3 años. El Instituto de Investigación Agrícola de los Urales propuso calentar las semillas en secadoras de grano a una temperatura de 60°C y las semillas a 45°C durante 3 horas. La energía de germinación se incrementó en un 5-30%, la germinación en el laboratorio y en el campo en un 5-10%, y el rendimiento en 0,3-0,4 t/ha.

Las semillas se tratan contra el tizón y el carbón vegetal antes de la siembra, de forma similar a las semillas de trigo de invierno.

Para el aderezo de semillas contra las enfermedades se utilizan:

  • tizón (Ustilago tritici) — Dividend (30 g/l de difenoconazol), Dividend Star (30 g/l de difenoconazol + 6,3 g/l de ciproconazol), Colfugo Super (200 g/l de carbendazima), Colfugo Duplet (200 g/l de carbendazima + 170 g/l de carboxina), Vitavax (375 g/kg de carboxina + 375 g/kg de tiram), Ferazim (500 g/l de carbendazima), Fenoram Super (470 g/kg de carboxina + 230 g/kg de tiram), Vitaros (198 g/kg de carboxina + 198 g/kg de tiram), Baytan Universal (150 g/kg de triadimenol + 25 g/kg de imazalil + 20 g/kg de fuberidazol), Raxil (500 g/kg de tiram + 15 g/kg de tebuconazol), Agat-25K (título 50-80 bln antes de la inactivación);
  • tizón oloroso (Tilletia tritici) — Divide (30 g/l de difenoconazol), Divide Star (30 g/l de difenoconazol + 6,3 g/l de ciproconazol), Colfugo Super (200 g/l de carbendazima), Colfugo Duplet (200 g/l de carbendazima + 170 g/l de carboxina), Vitavax (375 g/kg de carboxina + 375 g/kg de tiram), Ferazim (500 g/l de carbendazima), Fenoram Super (470 g/kg de carboxina + 230 g/kg de tiram), Vitaros (198 g/kg de carboxina + 198 g/kg de tiram), Baytan Universal (150 g/kg de triadimenol + 25 g/kg de imazalil + 20 g/kg de fuberidazol), Raxil (500 g/l de tiramida + 15 g/l de tebuconazol), Vincit Forte (37,5 g/l de flutriafol + 25 g/l de tiabevdazol + 15 g/l de flutriafol), Agat-25K (título 50-80 bln antes de la inactivación);
  • tizón TCK (Tilletia controversa) — Divide (30 g/l de difenoconazol);
    Podredumbre radicular por helmintosporiosis — Divide (30 g/l de difenoconazol), Divide Star (30 g/l de difenoconazol + 6,3 g/l de ciproconazol), Colfugo Super (200 g/l de carbendazima), Colfugo Duplet (200 g/l de carbendazima + 170 g/l de carboxina), Vitavax (375 g/kg de carboxina + 375 g/kg de tiram), Fenoram Super (470 g/kg de carboxina + 230 g/kg de tiram), Vitaros (198 g/kg de carboxina + 198 g/kg de tiram), Baytan Universal (150 g/kg de triadimenol + 25 g/kg de imazalil + 20 g/kg de fuberidazol), Raxil (500 g/kg de tiram + 15 g/kg de tebuconazol), Premis Doscientos (200 g/kg de triticonazol), Vincit Forte (37,5 g/kg de flutriafol + 25 g/kg de tiabevdazol + 15 g/kg de flutriafol), Fitosporina-M (Bacllus subtilis cepa 26D, título no inferior a 2.000 millones de células vivas y esporas/g), Vermiculen (Bacllus subtilis cepa Ch13, título no inferior a 5.000 millones de esporas/g), Pseudobacterina-2 (título 50.000 millones), Agat-25K (título 50-80.000 millones antes de la inactivación);
  • pudrición radicular por Fusarium — Dividend (30 g/l de difenoconazol), Dividend Star (30 g/l de difenoconazol + 6,3 g/l de ciproconazol), Colfugo Super (200 g/l de carbendazima), Colfugo Duplet (200 g/l de carbendazima + 170 g/l de carboxina), Vitavax (375 g/kg de carboxina + 375 g/kg de tiram), Ferazim (500 g/l de carbendazima), Fenoram Super (470 g/kg de carboxina + 230 g/kg de tiram), Vitaros (198 g/kg de carboxina + 198 g/l de tiram), Baytan Universal (150 g/kg de triadimenol + 25 g/kg de imazalil + 20 g/kg de fuberidazol), Raxil (500 g/kg de tiram + 15 g/kg de tebuconazol), Vincit Forte (37,5 g/kg de flutriafol + 25 g/kg de tiabevdazol + 15 g/kg de flutriafol), Fitosporina-M (Bacllus subtilis cepa 26D, título de al menos 2.000 millones de células vivas y esporas/g), Vermiculen (Bacllus subtilis cepa Ch13, título de al menos 5.000 millones de esporas/g), Pseudobacterina-2 (título de 50.000 millones), Agat-25K (título de 50-80.000 millones antes de la inactivación);
    Podredumbre de la raíz — Colfugo Super (200 g/l de carbendazima), Colfugo Duplet (200 g/l de carbendazima + 170 g/l de carboxina), Ruxil (500 g/l de tiram + 15 g/l de tebuconazol);
  • cercosporelosis — Colfugo Super (200 g/l de carbendazima), Ferazim (500 g/l de carbendazima), Pseudobacterin-2 (título 50 bln);
  • pudrición radicular por cercosporrellosis — Premis Doscientos (200 g/l de triticonazol);
  • septoriosis — Divide (30 g/l de difenoconazol), Divide Star (30 g/l de difenoconazol + 6,3 g/l de ciproconazol), Ruxil (500 g/l de tiram + 15 g/l de tebuconazol), Premis Doscientos (200 g/l de triticonazol);
  • moho de las semillas — Dividend (30 g/l de difenoconazol), Dividend Star (30 g/l de difenoconazol + 6,3 g/l de ciproconazol), Colfugo Duplet (200 g/l de carbendazima + 170 g/l de carboxina), Vitavax (375 g/kg de carboxina + 375 g/kg de tiram), Fenoram Super (470 g/kg de carboxina + 230 g/kg de tiram), Vitaros (198 g/kg de carboxina + 198 g/kg de tiram), Baytan Universal (150 g/kg de triadimenol + 25 g/kg de imazalil + 20 g/kg de fuberidazol), Raxil (500 g/l de tiramida + 15 g/l de tebuconazol), Premis Doscientos (200 g/l de triticonazol), Fitosporin-M (Bacllus subtilis cepa 26D, título mínimo de 2.000 millones de células vivas y esporas/g);
  • oídio — Colfugo Duplet (200 g/l de carbendazima + 170 g/l de carboxina), Baytan Universal (150 g/kg de triadimenol + 25 g/kg de imazalil + 20 g/kg de fuberidazol), Vincit Forte (37,5 g/l de flutriafol + 25 g/l de tiabevdazol + 15 g/l de flutriafol), Phytosporin-M (Bacllus subtilis cepa 26D, título mínimo de 2.000 millones de células vivas y esporas/g);
  • moho de la nieve — Raxil (500 g/l de tiram + 15 g/l de tebuconazol), Vincit Forte (37,5 g/l de flutriafol + 25 g/l de tiabewdazol + 15 g/l de flutriafol), Agat-25K (título 50-80 mil millones antes de la inactivación);
  • roya — Vincit Forte (37,5 g/l de flutriafol + 25 g/l de tiabedazol + 15 g/l de flutriafol).

Fechas de siembra

El trigo de primavera es el cultivo más temprano. La siembra tardía en la mayoría de las zonas da lugar a un menor rendimiento.

Tabla. Efecto de las fechas de siembra en el rendimiento del trigo de primavera

Estación experimental
Rendimiento (100 kg/ha) en el momento de la siembra
en el término I
en el tiempo II
en el tiempo III
Tulskaya (región de Tula)
37,8
31,7
29,0
Gorkovskaya (región de Nizhny Novgorod)
28,7
26,8
21,6
Instituto de Investigación Agrícola de los Urales (región de Sverdlovsk)
36,2
34,2
26,2
Solikamskaya (región de Perm)
27,0
24,3
20,7
Kushinskaya (región de Novosibirsk)
11,0
11,8
8,8
Krasnoyarskaya (Territorio de Krasnoyarsk)
13,2
15,2
14,3
Instituto de Investigación de Cereales de toda la Unión (oblast de Akmola, Kazajistán)
8,2
15,4
15,7

La siembra temprana en la zona de suelos no negros y en el norte de la zona central de suelos negros reduce la infestación por fusarium y roya, se ve menos afectada por la mosca de Hesse y la mosca sueca, y sufre menos las heladas de otoño. Para las semillas de trigo, el fusarium es más peligroso a temperaturas del suelo de unos 26°C, mientras que la tasa de infestación a 7-10°C es mucho menor. El vuelo masivo de las moscas suecas y de Hesse comienza con el inicio de un clima cálido estable. En las regiones centrales y en el sur y el sureste, la siembra temprana tiene tiempo para formar un sistema radicular potente y profundamente penetrante que proporcione a las plantas humedad en las capas inferiores antes de la aparición de la sequía.

Un retraso de 5 días en la siembra supone una disminución del 10-15% en la germinación en el campo, y un retraso de 10 días en la siembra supone una disminución del 20% en la germinación en el campo.

En Siberia, el Transural y el norte de Kazajstán las fechas de siembra son diferentes. En la taiga, la subtaiga y las zonas forestales-esteparias del norte, el trigo se siembra en períodos tempranos y cortos.

En el sur de la estepa y el bosque, el momento de la siembra tiene en cuenta las características climáticas. La capa de nieve en estas zonas es menos gruesa que en las áreas del norte, y se desprende de los campos antes de tiempo. El suelo se descongela lentamente y la capa superior de la tierra está muy seca debido a los fuertes vientos constantes. Tras la caída de la nieve en los campos, transcurre aproximadamente un mes antes de que llegue la fecha óptima de siembra. Las largas olas de frío y las heladas primaverales suelen volver. A principios de mayo, y en algunos años a finales de abril, se produce un calentamiento constante del suelo en la profundidad de siembra. Estas zonas se caracterizan por una primavera y un principio de verano secos y una segunda mitad del verano más húmeda.

Las investigaciones a largo plazo de las instituciones científicas y la experiencia de producción demuestran que en toda la parte europea de Rusia (y la antigua URSS) se obtienen rendimientos elevados y estables con fechas de siembra tempranas, cuando el suelo en la profundidad de siembra se calienta hasta los +5…+6 °C.

Sin embargo, en la zona forestal-esteparia y esteparia de Siberia occidental y el norte de Kazajstán, son ventajosas las fechas de siembra medias, del 10 al 25 de mayo. Las variedades de maduración tardía se comportan mejor en fechas de siembra relativamente tempranas, mientras que las variedades de maduración temprana se comportan mejor en fechas de siembra tardías. Estas fechas de siembra acercan el espigado del trigo a las lluvias de julio. Debido a su desarrollo más lento en las primeras etapas, las variedades de maduración tardía se ven menos afectadas por la sequía primaveral. Se siembran antes para que el grano madure antes de las heladas de otoño. En los años con una primavera húmeda, las variedades de maduración temprana y tardía producen mayores rendimientos cuando se siembran temprano, especialmente durante los veranos fríos y las heladas tempranas del otoño.

En Asia Central, los cultivos de secano rinden mejor en la mayoría de los casos cuando se siembran en otoño.

Métodos de siembra

Los métodos óptimos de siembra del trigo de primavera son la siembra en hileras estrechas y la siembra en hileras cruzadas, que, a diferencia de la siembra en hileras sólidas, ofrecen la mayor resistencia al encamado, la homogeneidad del tallo, la maduración simultánea y la formación de un mayor número de espigas productivas.

La tasa de siembra de los métodos de hileras estrechas y de hileras cruzadas se incrementa en un 10-12% para aumentar el número total de plantas por hectárea. En este caso, el crecimiento y el desarrollo son normales, las plantas no interfieren entre sí, desarrollando la mayor productividad. Según instituciones experimentales de diferentes zonas del país, el rendimiento con los métodos de siembra en hileras estrechas y cruzadas es 0,2-0,3 t/ha mayor que con la siembra en hileras ordinarias.

La siembra puede realizarse en un patrón de labranza en franjas.

Tasas de siembra

El trigo de primavera no es muy tupido y, por lo tanto, responde bien al aumento de las dosis de siembra. Los índices dependen de las condiciones de la zona: en las áreas áridas son más bajos que en las húmedas. Para el método de hileras convencionales, las tasas de siembra aproximadas del trigo de primavera en diferentes zonas naturales (al 100% de aptitud de la semilla):

  • zona no chernozem — 5,5-7,5 millones/ha de semillas germinadas;
  • zona central de la Tierra Negra — 5,0-5,5 millones de semillas germinadas por hectárea;
  • zonas forestales-esteparias de la zona central de la Tierra Negra — 6,0-6,5 mln/ha de semillas en germinación o 180-210 kg/ha;
  • zonas esteparias del Sur — 4,0-5,0 millones de semillas germinadas o 130-160 kg/ha;
  • sureste — 3,5-5,0 millones de semillas germinadas o 120-160 kg/ha;
  • parte de la estepa forestal de Siberia occidental — 4,0-6,0 millones/ha de semillas germinadas;
  • siberia oriental — 4,5-5,0 millones/ha de semillas germinadas;
  • extremo Oriente — 6,0-6,5 mln/ha de semillas germinadas o 180-200 kg/ha.

En los campos con maleza e infértiles, se aumenta la tasa de siembra.

Profundidad de siembra de las semillas

La profundidad de siembra de las semillas de trigo de primavera depende de las condiciones del suelo y del clima. Con una humedad suficiente en los suelos pesados y fácilmente pantanosos de la zona de No-Chernozem, la siembra profunda no es deseable, ya que no todos los brotes pueden salir a la superficie, los brotes aparecen escasos, más susceptibles a las plagas. En los suelos pesados y medios de la zona de No-Chernozem, las semillas se siembran a una profundidad de 3-4 cm. En la zona central de la Tierra Negra y en las zonas del norte de Siberia — 3-6 cm, en las zonas áridas de Siberia, el sureste, el Cáucaso Norte, Ucrania y Kazajistán — 5-8 cm.

En condiciones de una primavera fresca y húmeda y un buen tratamiento previo a la siembra, la profundidad de incrustación se reduce para lograr una germinación rápida y una brotación uniforme. En una primavera seca, la profundidad aumenta.

Cuidado de los cultivos

El cuidado de los cultivos de trigo de primavera incluye el arrollamiento, el rastrillado y el control de las malas hierbas, las enfermedades, las plagas y el encamado.

En las zonas secas, en la primavera seca y en todas las regiones del país, después de la siembra se aplican rodillos con púas anulares para mejorar el flujo de humedad desde las capas profundas del suelo hasta las semillas. En condiciones más húmedas, este método también es útil para un mejor calentamiento del suelo y una emergencia uniforme de las plántulas.

En suelos pesados y anegados, puede formarse una costra que impide la emergencia de las plántulas. Para romper esta costra, rastree antes o después de que emerjan las plántulas. En el caso de la grada de preemergencia, la profundidad de la labranza debe fijarse de forma que no se dañen las plántulas. La grada se realiza después de que las plántulas hayan echado raíces, utilizando gradas dentadas o azadas rotativas. El rastrillado se realiza de forma transversal al cultivo.

Sistema de protección de las plantas

El trigo de primavera se caracteriza por un crecimiento lento en el primer periodo de vegetación y un débil ahijamiento, por lo que sus brotes pueden ser suprimidos por las malas hierbas. El control de las malas hierbas comienza lo antes posible y termina antes de la fase de emergencia. Entre los herbicidas, los de los grupos 2,4-D y 2M-4X dan buenos resultados a una dosis de 1 kg/ha a.m. La pulverización de las soluciones de los preparados se realiza en la fase de ahijamiento. El método químico de control de las malas hierbas reduce la infestación de las mismas entre 2 y 3 veces y aumenta el rendimiento en 0.2-0.4 t/ha. Al sembrar leguminosas bajo la cubierta de trigo, se utiliza 2M-4XM en una dosis de 2-2,5 kg/ha a.i.

El control de las malas hierbas se combina con la protección de los cultivos contra la mosca sueca. Para ello, se añade 1 kg/ha de clorofós o 1,5 kg/ha de metafós d.v. a la dosis de herbicida.

Durante la temporada de crecimiento, cuando se detectan brotes de enfermedades o plagas en los cultivos, se toman las medidas adecuadas teniendo en cuenta los umbrales de las plagas y la situación fitosanitaria de los cultivos. Las enfermedades típicas del trigo de primavera son la roya marrón, la roya del tallo, el oídio, el moho de la nieve y la podredumbre de la raíz. Las plagas características son: los escarabajos del pan y las pulgas, las moscas de Hesse y sueca, los trips, el barrenador del grano y la plaga de la tortuga.

Para el control del encamado de los cultivos, se utiliza la pulverización con Tur a una dosis de 2-3 kg/ha a.i. en las fases de laboreo-maduración del tubo, u otros retardantes. Los fertilizantes nitrogenados se utilizan para aumentar el rendimiento y la calidad del grano.

Cosechar

En los años 80, en Siberia, debido a las condiciones climáticas desfavorables durante el período de cosecha, se recurrió al uso de la senicación en la fase del estado pastoso del grano con un contenido de humedad del 40-45%.

La senectud es la aceleración de la maduración del cultivo mediante el tratamiento con una solución de nitrato de amonio al 20-30% u otros preparados a razón de 100 l/ha de solución de trabajo.

La elección del método de recolección depende de las condiciones meteorológicas, del estado del tallo y del grado de madurez del cultivo. El trigo blando de primavera se rompe fácilmente en la madurez, por lo que la cosecha en dos fases en la fase de encerado o en una fase en la fase de plena madurez debería completarse en poco tiempo.

El trigo duro es más resistente a la rotura, pero el exceso de maduración puede provocar la rotura de espigas enteras. La recolección monofásica se realiza en la fase de plena maduración, y la bifásica en plena maduración.

En el este de Siberia y el norte de Kazajstán, la cosecha en dos fases permite terminar la recolección antes de que llegue el frío y evita que el grano sufra daños por las heladas.

Cultivo bajo riego

La experiencia de las instituciones de investigación y de las explotaciones agrícolas más avanzadas demuestra la gran capacidad de respuesta del trigo de primavera al riego, especialmente del trigo duro. En la estación experimental de agricultura de regadío Ershovsky (región de Saratov) el rendimiento medio de 12 años bajo riego fue de unas 4,5 t/ha, y en algunos años de hasta 5,0 t/ha. En la provincia de Saratov, el rendimiento alcanzó las 5,7 t/ha, y en la de Volgogrado, las 7,3 t/ha.

Rotación de cultivos

Los mejores predecesores del trigo de primavera en la agricultura de regadío son las gramíneas perennes, las leguminosas, los cultivos en hilera y los cultivos de invierno.

Fertilizante

Los fertilizantes son de gran importancia bajo riego, ya que aumentan el rendimiento de los cultivos y mejoran la calidad del grano.

Según los experimentos realizados por instituciones científicas, es posible aumentar drásticamente el rendimiento y el contenido de proteína del grano cuando se aplican dosis elevadas (hasta 120 kg/ha) de nitrógeno. Para evitar el encamado del trigo, los fertilizantes nitrogenados se aplican en dos o tres ocasiones: antes de la siembra y durante las fases de ahijamiento y floración.

La mayor parte de los fertilizantes fosfatados y potásicos se aplica bajo el arado, el 10% de los fertilizantes fosfatados — al sembrar en las hileras (P20), el 50-60% de los fertilizantes nitrogenados — antes de la siembra, el resto se aplica como aderezo superior en las fases de ahijamiento y formación del grano teniendo en cuenta los resultados del diagnóstico foliar.

Según los datos resumidos de la Red Geográfica, la tasa óptima de aplicación de fertilizantes es N60-120P40-90K30-60.

Tratamiento del suelo

El tratamiento del suelo bajo riego es similar al tratamiento sin riego: su objetivo es crear una capa arable profunda, limpiar los campos de malas hierbas, acumular y preservar la humedad del suelo.

Riego

En condiciones de riego, el momento, la cantidad y los índices de riego son importantes en la técnica agrícola del trigo de primavera. Las fases más importantes en cuanto a humedad y absorción de nutrientes son el ahijamiento y la floración. El suministro insuficiente de agua durante estos períodos provoca un mal llenado de los granos, la reducción del número de granos en la espiga y el peso de 1000 semillas. El régimen de riego óptimo en zonas de humedad insuficiente, por ejemplo, en la región del Volga, Kazajstán, regiones esteparias de Siberia, consiste en mantener en la capa que contiene las raíces un contenido de humedad de aproximadamente el 70% de la capacidad de humedad más baja.

La humedad óptima del suelo en la capa de 0-60 cm en función de las fases de la vegetación

  • en la fase de ahijamiento — 65-70% de la capacidad de humedad más baja;
  • desde la emergencia hasta el espigado: 75-80% de la capacidad hídrica más baja;
  • en la fase de maduración del grano — 65-70% de la capacidad de humedad más baja.

El trigo de primavera responde a los riegos otoñales, sobre todo en las zonas de estepa y de estepa seca y después de las gramíneas perennes. La norma de consumo de agua en los campos con aguas subterráneas profundas es de 800-1000 m3/ha, y en los suelos salinos y salinos — 1000-1300 m3/ha.

La mayor contribución al aumento del rendimiento la da el riego vegetativo. El Instituto de Investigación Agrícola del Sureste recomienda cinco riegos en años muy secos: el primero en la fase de ahijamiento, el segundo y el tercero antes del espigado, el cuarto y el quinto en el periodo de formación de los granos. En los años más húmedos y con una buena distribución de las precipitaciones, el número de riegos se reduce a dos o tres: el primero en la fase de ahijamiento; el segundo antes de la espigazón; el tercero antes del inicio de la maduración del grano.

El método de riego depende de la textura del suelo y de la topografía. En suelos pesados con una absorción de agua lenta, los mejores resultados se obtienen regando en franjas o surcos sembrados. En los suelos más ligeros con topografía irregular, se utiliza la aspersión. El consumo de agua de los métodos sobre el suelo es de 700-800 m3 de agua por 1 ha, cuando se rocía — 600-650 m3/ha.

Siembra

La siembra se realiza en períodos tempranos y cortos. La siembra tardía provoca un menor rendimiento debido al escaso enraizamiento, al débil ahijamiento y a los graves daños causados por la mosca sueca y otras plagas.

El método de siembra óptimo es el de hileras estrechas. La tasa de siembra es de 4-5 millones de semillas germinadas por hectárea. La profundidad de siembra es de 3-4 cm.

Una de las condiciones para obtener altos rendimientos en las tierras de regadío es la selección de variedades resistentes al encamado, las enfermedades y las plagas. Entre las variedades de trigo blando, la Saratovskaya 44 y la semienana kirguisa son las más adecuadas para las condiciones de regadío. Las variedades de trigo duro son Kharkovskaya 46, Almaz y Melyanopus 26.

El riego de Liman se utiliza para el cultivo de trigo de primavera en condiciones de riego en la región del Volga, el oeste de Kazajstán y otras regiones áridas. Los limanes son depresiones en la estepa inundadas por el agua de deshielo en primavera. En la provincia de Saratov, las parcelas de riego de liman han dado rendimientos de trigo de primavera de 2,2-2,5 t/ha durante muchos años.

Tecnología de cultivo intensivo que ahorra recursos

La tecnología intensiva de ahorro de recursos del cultivo del trigo de primavera permite un uso eficiente de los recursos, el cumplimiento de la producción medioambiental y la aplicación de los logros de la ciencia y las prácticas mundiales. El trigo de primavera, de acuerdo con esta tecnología, se planta sobre el mejor cultivo precedente con control de la humedad, se utiliza un conjunto de medidas sobre la acumulación de humedad del suelo y su uso racional, el contenido equilibrado de nutrientes en el suelo y la protección integrada de las plantas contra las enfermedades, las plagas y las malas hierbas, haciendo hincapié en los métodos agrícolas y biológicos de protección de las plantas.

La conservación de los recursos es uno de los principales requisitos de la tecnología, junto con el uso racional de la maquinaria y la observancia de la disciplina tecnológica. La tecnología intensiva proporciona la recepción de 2,0-2,2 t/ha de grano de alta calidad en los barbechos limpios y de 1,5-1,8 t/ha en otros predecesores.

La tecnología intensiva también requiere la inspección agroquímica y fitosanitaria de los campos y la preparación de un pasaporte de campo.

En la región de Kurgan, el rendimiento del trigo de primavera fue de 2,9 t/ha con tecnología intensiva y de 2,0 t/ha en la granja experimental Novouralskoye del Instituto de Investigación Agrícola de Siberia.

Predecesores

En la zona esteparia de Siberia, el Transural y el norte de Kazajstán, el trigo de primavera se siembra sobre el barbecho desnudo o como segundo cultivo después del barbecho. En la zona forestal-esteparia — también en el maíz, los guisantes y las hierbas perennes. En la región del Volga y en el sur de los Urales — barbecho negro, leguminosas de grano, hierbas perennes y cultivos en hilera. Los cultivos de trigo duro en la rotación de cultivos se colocan sólo en barbecho o en leguminosas perennes.

Sistema de labranza

El objetivo principal es maximizar la acumulación y retención de humedad en la capa de cultivo y eliminar las malas hierbas.

El laboreo depende del cultivo precedente, de la infestación de malas hierbas del campo y de las condiciones edafoclimáticas. Se lleva a cabo de acuerdo con los sistemas de cultivo zonales, diferenciados por campos de rotación de cultivos con respecto a la conservación de los recursos, dirigidos a la reproducción de la fertilidad del suelo.

En la zona esteparia de Siberia, el Trans-Ural y el norte de Kazajstán se cultivan barbechos puros con arados КПШ-5, КПШ-9 u otros aperos de labranza cero. En la zona forestal-esteparia de Siberia, la región del Volga, el sur de los Urales — con arados de vertedera ПТК-9-35, ПН-8-35. La profundidad del laboreo superficial en suelos ligeros es de 10-14 cm, en suelos con composición granulométrica pesada — hasta 25-27 cm. La profundidad de arado es de 20-22 cm o 25-27 cm respectivamente.

En los campos sembrados de avena, en otoño, se realiza un laboreo superficial con herramientas de aguja БИГ-3А a una profundidad de 4-6 cm para que entren las semillas de las malas hierbas. En primavera, rastreo con una grada de agujas en el rastrojo y con una grada de púas en el lecho de siembra. En verano, se realizan 3-4 laboreos superficiales de los barbechos: en la zona esteparia — por cultivadores-desbrozadores, en la zona forestal-esteparia — por cultivadores con cuerpos de trabajo de cuchillas.

Para la siembra del barbecho en la primera década de julio, la mostaza se siembra en forma de tepes en dos filas por СКН-3, СЗС-2,1 a una profundidad de 4-5 cm cada 8-12 m en la dirección de los vientos dominantes. El último laboreo del barbecho limpio se realiza en agosto-septiembre a una profundidad de 20-27 cm o 12-14 cm, según las condiciones locales.

Al colocar los cultivos de trigo de primavera en el barbecho que precede a los cultivos en la zona de la estepa, el procesamiento se lleva a cabo con rejas de arado (КПШ-9) a una profundidad de 12-25 cm, dependiendo de la humedad y la composición del tamaño del grano. En la zona forestal-esteparia — arado a 25-30 cm arados ПТК-9-35, ПН-8-35 con laboreo posterior en el tipo de semiparalelo. En las tierras en pendiente, a finales del otoño, se realiza una roza en la pendiente a una profundidad de 30-35 cm.

En primavera, cuando se alcanza la madurez física, se cierra la humedad, se realiza el laboreo previo y la siembra.

El cultivo previo a la siembra en los fondos de rastrojo es la grada con herramientas de aguja, por ejemplo, БИГ-3А, ЗБЗСС-1,0 a una profundidad de 4-5 cm o con grada de disco con discos planos ЛДГ-10, ЛДГ-15. En las tierras en barbecho — mediante gradas de dientes ЗБЗСС-1,0 y cultivadores con herramientas de trabajo de cuchillas. Después de la grada y en los suelos sueltos después de la grada, se realiza el empacado. Los campos libres de malas hierbas pueden sembrarse sin cultivo previo a la siembra utilizando sembradoras, por ejemplo, СЗС-2,1.

El cultivo de presiembra se realiza con los cultivadores КТС-10-01, КПЭ-3,8А, КПС-4, КШП-8. Los campos cubiertos de avena se cultivan con arados de rastrojo ЛДГ-10, ЛДГ-15 hasta una profundidad de siembra de 5-6 cm en combinación con gradas ЗБЗСС-1,0.

Para reducir el número de tratamientos mecánicos y conservar la humedad, se utilizan herbicidas: 2,4-D — 2 kg/ha dos semanas antes de la siembra de los arbustos.

La retención de la nieve se realiza con quitanieves de corte ancho СВУ-2.6-1 o ЗСВУ-2.6. Los rodillos de nieve se cortan cuando la altura de la capa de nieve es superior a 12-15 cm. En la parte esteparia de Siberia, la distancia entre rodillos debe ser de 3-5 m, en la región del Volga y los Urales — 5-8 m. Las hileras se colocan en la dirección de los vientos invernales predominantes. En los años con otoño húmedo (con 80-90 mm de humedad productiva en la capa del metro) se recomienda acumular al menos 40 cm de nieve, en los años con otoño seco (30-50 mm de humedad productiva) — 50-55 cm.

Fertilizante

Las dosis de fertilizantes se determinan en función del estudio agroquímico del suelo y de los rendimientos previstos. Por término medio, se aplica P50-60 en los campos en barbecho, N20-30 y P20-40 en los campos precedentes no arados. En la parte esteparia de los Urales y Siberia también se aplica el K10-20. El abono se siembra a una profundidad de 10-16 cm.

Los fertilizantes de fósforo-potasio se aplican bajo el laboreo principal. Los fertilizantes fosfatados se aplican adicionalmente a las filas durante la siembra de P10-20.

Para mejorar la calidad del grano la alimentación foliar de fertilizantes nitrogenados se lleva a cabo en la fase de espigado — llenado del grano. La tasa de aplicación se determina en función de los resultados del diagnóstico foliar. Durante la floración y el inicio de la maduración del grano, la fertilización foliar se lleva a cabo mediante pulverización aérea con una solución de urea al 30%.

Siembra

Las semillas deben ser grandes, uniformes, la primera clase de condiciones de siembra, fuerza de crecimiento de al menos el 80%, variedades zonificadas o prometedoras que respondan a un alto nivel de antecedentes agrícolas, resistentes al alojamiento. Por ejemplo, las variedades de trigo fuerte Saratovskaya 29, Saratovskaya 39, Saratovskaya 42, Saratovskaya 46, Novosibirskaya 67, Tselinnaya 20, Omskaya 9, Irtyshanka 10; las variedades de trigo duro Almaz, Kharkovskaya 46, Bezenchukskaya 139. Las variedades más valiosas en términos de calidad son la Moskovskaya 35 y la Kutulukskaya.

La tecnología intensiva implica el uso de al menos 2 variedades. En la misma proporción de variedades de maduración media y media tardía debe ser para la zona de la estepa seca — 1:1,5; en la estepa árida y moderadamente árida — 1,5:1; en la estepa-bosque — 2,3:1.

Antes de la siembra, se realiza un tratamiento de aderezo, posiblemente combinado con un tratamiento retardante para aumentar la resistencia al encamado. Las semillas tratadas se tratan con Penturam (2 kg/t de semilla), Vitavax 75% polvo seco (D.P.) 2,5-3 kg/t, Fundazol 50% D.P. 3 kg/t, Granozan 2 kg/t de semilla.

La siembra se realiza en las fechas óptimas, teniendo en cuenta las condiciones naturales, las peculiaridades de las variedades, los métodos de tratamiento del suelo y la infestación de malas hierbas de los campos.

Las tasas de siembra se determinan teniendo en cuenta las condiciones del suelo y del clima, la variedad, la fertilidad, las fechas de siembra y la infestación de malas hierbas de los campos. Tarifas aproximadas:

  • para la Estepa — 2,5-3,5 millones/ha de semillas germinadas;
  • en la Estepa — 3,5-4,5 millones de semillas germinadas por hectárea;
  • en Siberia Oriental — 4,5-6,0 millones/ha de semillas germinadas.

La profundidad de siembra es de 5-6 cm, en la zona esteparia — hasta 8 cm. Las semillas deben sembrarse en una capa de tierra húmeda en un lecho de siembra denso. Para la siembra se utilizan las sembradoras de rastrojos СЗС-2,1, СЗС-14 o los discos СЗП-3.6А, C3-3.6A.

Si es necesario, dejar la pista tecnológica teniendo en cuenta el ancho de vía de las máquinas para el cuidado de los cultivos.

Cuidado de los cultivos

Para el control de las malas hierbas se utilizan herbicidas. Umbral aproximado de nocividad: más de 2 malas hierbas de raíz por 1 m2; más de 15 plantas de hoja ancha (Avena fatua) por 1 m2; más de 75 plantas de rastrojo verde (Setaria viridis) por 1 m2; más de 20-30 plantas de otras malas hierbas.

Para el control de la hierba de la avena en barbecho se utiliza Roundup (1 l/ha), combinando la pulverización con el cultivo, Avadex BV y Triallat (40%) a razón de 2,5-3,5 l/ha en primavera bajo tratamiento de mojado y presiembra.

Preparados post-emergentes contra las malas hierbas:

  • iloxane (36% de concentrado de emulsión), dosis de aplicación 3-4 l/ha;
  • la dosis de aplicación es de 6-7,5 l/ha;
  • sufijo BV, dosis de aplicación 2,5-3 l/ha.

Sin embargo, el tratamiento con estos preparados proporciona un aumento de rendimiento menor que con Avadex BV. Cuando los cultivos están infestados de rastrojos y mijo de pollo, se utiliza iloxane (3 l/ha) durante la formación de 2-4 hojas de las malas hierbas.

Para controlar las malas hierbas dicotiledóneas, se utilizan sales y ésteres de 2,4-D en la fase de ahijamiento antes de la emergencia en el tubo. Dialen, Cafpon y Basagran se utilizan contra las malas hierbas dicotiledóneas resistentes a los herbicidas 2,4-D.

Para aumentar la resistencia al encamado, los cultivos se tratan con Tur en una proporción de 3-6 litros por 1 ha o con otros retardantes al principio de la fase de espigado.

La protección química de los cultivos de trigo de primavera contra las enfermedades y las plagas se lleva a cabo teniendo en cuenta la condición fitosanitaria. Contra las enfermedades de la roya, el oídio, la podredumbre de la raíz y el tizón, los cultivos se tratan con cinerebio, policarbacina a razón de 4 kg/ha; con fundazol, baileton, Tilt a razón de 0,5 kg/ha.

Contra la tortuga de los granos, los escarabajos de los granos, los gusanos de los granos, los trips y las moscas de los granos, utilice clorofos (30%) — 1-1,5 kg/ha, metafos — 0,5-1 kg/ha, vophatox — 1,5-2 kg/ha, fosfamida (40%) — 0,7-1,5 kg/ha.

Cosechar

El método de recolección depende de la altura y la densidad del rodal y de la infestación de malas hierbas. Si los tallos son rectos y no tienen malas hierbas, el mejor método es la recolección directa. Si el cultivo tiene una maduración desigual, se utiliza el método de dos fases (split). Cosechar en el momento óptimo con las mínimas pérdidas, evitando la sobremaduración y la permanencia prolongada en las hileras.

Variedades de trigo de primavera

Variedades de trigo blando de primavera

Saratovskaya 29. Esta variedad se desarrolló en el Instituto de Investigación Agrícola del Sureste. Alto rendimiento, maduración media, resistente a la sequía y al frío. Resistente al encarnado y a las enfermedades. Excelentes cualidades de cocción. Se relaciona con el trigo fuerte. Se encuentra en el sureste, en Siberia, en la región del Volga, en el sur de los Urales, en el territorio de Altái y en Kazajstán.

Moskovskaya 35. Esta variedad fue criada por el Instituto de Investigación Agrícola en la Zona Central de Suelos No Negros. Es de madurez media, resistente a la roya marrón y a la sequía. Buenas cualidades de cocción. Alto rendimiento, plástico. Se refiere a las variedades valiosas de trigo. En la zona de suelos no negros, en las regiones del Volga Medio y de los Urales.

Priokskaya. Una variedad de maduración media y muy productiva. Resistente al alojamiento. Resistente a la roya marrón, al carbón vegetal y a otras enfermedades. Buena calidad de cocción, pertenece al valioso trigo. Adjudicada en las regiones del Centro, Volgo-Vyatskiy, Volga Medio, Ural y Extremo Oriente.

Albidum 28. Variedad de maduración media resistente a la sequía, resistente al encamado, la resistencia a las enfermedades es media. Sus cualidades de cocción son buenas. Se encuentra en el norte del Cáucaso, la región del bajo Volga y los Urales.

Ivolga. Variedad de maduración media y alto rendimiento, resistente al encamado y a las enfermedades. Sus cualidades de cocción son satisfactorias o inferiores. Zonificado en la Zona de Tierra No Negra y en la Zona de Tierra Negra Central.

Simbirka. Variedad de maduración media y alto rendimiento, resistente al encamado. Excelentes cualidades de cocción. Se refiere al trigo fuerte. Se encuentra en las regiones del Centro, Volgo-Vyatsky, Volga Medio, Ural, Siberia Oriental y Extremo Oriente.

Enita. Variedad de maduración media y alto rendimiento, resistente al encamado. Las cualidades de cocción son medias. Resistente a las enfermedades y a la sequía. Se encuentra en las regiones del Centro, Noroeste, Volga-Vyatka y Volga Medio.

Omskaya 9 (v. lutescens). Esta variedad fue criada en el Instituto de Investigación Agrícola de Siberia. De maduración media, con una resistencia media al moho y a la roya. Buenas cualidades de cocción. Alto rendimiento, plástico. Liberado en la región de Omsk, en la región de Krasnodar, en el norte de Kazajistán.

Novosibirskaya 67 (v. albldum). La variedad fue criada por el Instituto de Citología y Genética de la rama siberiana de la Academia de Ciencias de la URSS y el Instituto de Investigación de Mejoramiento Genético y Selección de Siberia. Resistente al alojamiento y a la rotura. De maduración media, resistente a la sequía. Excelentes cualidades de cocción, pertenece a las variedades de trigo fuerte. Alto rendimiento. Liberado en las regiones de Altai, Krasnoyarsk, Kurgan, Novosibirsk, Omsk, Orenburg y Tyumen.

Tselinnaya 20 (v. crythrospermum). Esta variedad fue criada por el Instituto de Investigación de la Unión de Cultivos de Cereales. Mediana y tardía, resistente a la rotura y al alojamiento. Resistente al polvo y al óxido. Buenas y excelentes cualidades de cocción. Liberado en el territorio de Altai y en la región de Chelyabinsk.

Variedades de trigo duro de primavera

Kharkovskaya 46. Calidad criada en el Instituto de Investigación de la Industria Vegetal, Cría y Genética de Ucrania. De maduración media, de alto rendimiento, resistente a la sequía, sensible al riego, relativamente resistente al carbón vegetal, resistente al encamado y al desgranado. Buena y excelente calidad de la pasta. Se encuentra en Siberia, los Urales, el Cáucaso Norte, la zona central de la Tierra Negra, la región del Volga, Kazajistán y Ucrania.

Bezenchukskaya 139. Variedad de maduración media, muy productiva, resistente al encamado y a la sequía. Débilmente afectada por la roya marrón. Buena calidad de la pasta. Se encuentra en las regiones de la Tierra Negra Central, el Volga Medio, el Bajo Volga y los Urales.

Estepa 3. Variedad de maduración media, resistente al carbón vegetal y a la roya parda. Medianamente susceptible al knotweed duro, a la podredumbre de la raíz y a la septoriosis. Buenas cualidades de la pasta. En la zona de la Tierra Negra Central, en la región del Volga.

Diamante (v. leucurum). Esta variedad se desarrolló en el Instituto de Investigación Agrícola de Siberia. Es de mediana madurez. Resistente al alojamiento. Medianamente susceptible a los búnkeres y a la roya marrón. Buena calidad de la pasta. De alto rendimiento. Se cultiva en las regiones de Omsk y Kurgan, en Tatarstán, en el territorio de Altai y en el este de Kazajstán.

Literatura

Producción de cultivos/P.P. Vavilov, V.V. Gritsenko, V.S. Kuznetsov et al. Gritsenko, V.S. Kuznetsov y otros, editado por P.P. Vavilov. — 5ª ed. revisada y ampliada — M.: Agropromizdat, 1986. — 512 p.: ill. — (Libro de texto y manuales para instituciones de enseñanza superior).

V.V. Kolomeychenko. Producción de cultivos/libro de texto. — Moscú: Agrobiznesentr, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.

Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Producción de cultivos y cultivo de plantas. Bajo la dirección de V.S. Niklyaev. — Moscú: Bylina, 2000. — 555 с.