Костёр ржаной (Bromus secalinus)

Классификация

Царство: Растения (Plantae)

Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

Класс: Однодольные (Monocotyledones)

Порядок: Злакоцветные (Poales)

Семейство: Мятликовые (Poaceae), или Злаки (Gramineae)

Род: Костёр (Bromus)

Вид: Костёр ржаной (Bromus secalinus L.)

Корневая система

Корневая система мочковатая.

Всходы

Молодой лист завёрнут и перекручен.

Листья

Листья линейные, слегка опушённые, 2-5 (6) мм шириной, желто-зелёные, местами покрыты волосками.

Влагалища часто неопушённые или у нижних листьев с очень короткими волосками, закрытые. Язычки желтоватые до коричневых, 1-2 мм длиной, с зубчиками. Ушки отсутствуют.

Стебли

Стебли голые, в узлах шероховатые.

Высота растений (10) 30-100 (120) см. В посевах озимых высота может достигать 140-170 см.

Соцветия

Соцветие — рыхлая, верхушечная, 7-21 см длиной, немного поникшая метёлка.

Колоски 11-20 мм длиной, 6-8-цветковые.

Нижние цветковые чешуи 6-8 мм длиной, при плодах заметно расставленные, с краями, завёрнутыми внутрь, с остями или без; ости при плодах отогнутые.

Верхние чешуйки размером 5–10 мм неопушённые, иногда с волосками, с отходящей от верхушки остью или без нее.

Плод

Плод — плёнчатая, цилиндрическая зерновка, с короткими остями.

Природные зоны

Костёр ржаной преимущественно распространён в лесной и лесостепной зона.

Требования к влаге

Костёр ржаной сильно развивается в посевах в низких переувлажненных местах.

Требования к почвам

Малотребователен к почвенным условиям. Предпочитает лёгкие до суглинистых почвы с высоким содержанием азота.

Места обитания

Сегетальный сорняк.

Места обитания: сорные места, обочины дорог, насыпи, залежи.

Всхожесть

Жизнеспособность семян до 2 лет (Баздырев). По другим данным, в течение 1 года (Клаассен).

Всхожесть свежесозревших семян достигает 99%.

Оптимальная глубина прорастания семян осенью 1-5 см, максимальная глубина 10 см (Никитин). По другим данным, оптимальная 0,5-3 см, максимальная 10-12 см (Баздырев).

Вегетация

Семена прорастают осенью. Проростки начинают куститься и образуют из узла кущения 30-50 побегов. В год прорастания даёт хорошо развитый куст.

Цветение май-июнь. Плодоношение июль-август.

Размножение

Размножается семенами. После созревания семена не осыпаются, а засоряют в основном урожай. Также распространяется в полях самосевом, попадает на обрабатываемые участки с навозом при кормлении скота кострецом ржаным.

На одном растении образуется до 5-6 тыс. семян, на одном побеге — до 200 зерновок (Никитин). По другим данным, на одном растении образуется до 5 тыс. семян (Баздырев), также около 1000 семян (Клаассен), также 800-1500 семян (Ларин).

Масса 1000 семян — 6-8 г.

Районы распространения

Россия:

• Европейская часть:

• Северный Кавказ:

• Западная и Восточная Сибирь:

• Дальний Восток:

Белоруссия, Латвия, Литва, Эстония, Молдавия — все районы.

Украина: Карпатский (Львовская область, Черновицкая область, Закарпатская область, Ивано-Франковская область).

Казахстан:

• Верхне-Тобольский (Костанайская область (север));
• Тянь-Шанский (горы Тянь-Шань).

Киргизия, Узбекистан в горах Тянь-Шань.

Засорение культур

Засоряет посевы ржи и озимой пшеницы.

Кострец ржаной относится к специализированным сорным растениям озимой ржи, в стеблестое которой занимает первый ярус и бывает иногда обильным. Становится особенно злостным сорняком озимой ржи в сырые годы; отсюда в прошлом существовало поверье, что рожь может переродиться в ржаной костёр. Неблагоприятные условия зимнего периода переносит лучше, чем рожь.

Зерновки очень похожи на семена озимой ржи и трудно отделимы. При помоле ржаного зерна, засорённого семенами костреца ржаного, мука приобретает тёмную окраску, а хлеб быстро черствеет. По некоторым данным (Щеглов, 1828) сообщается, что примесь семян оказывает вредное, опьяняющее или отуманивающее действие, вызывая иногда припадки.

Употребление в пищу

Семена могут использоваться в пищу в виде каши или киселя наподобие овсяной крупы.

Кормовая ценность

Сведения о кормовых свойствах противоречивы: Литвинов считает костёр ржаной плохой кормовой травой. Линней в Швеции указывал на его поедаемость всеми видами сельскохозяйственных животных. Согласно Роллову (1902), считается хорошим кормом до фазы цветения. Также имеется сведения о поедаемости листьев овцами. Солома хорошо поедается скотом.

Вероятно, кострец ржаной не имеет кормового значения и рассматривается только как сорное растение (Ларин).

В качестве корма для свиней, крупного рогатого скота, лошадей считаются семена.

Другие виды использования

Растения могут использоваться для окрашивания тканей в зелёный и синий цвета (Ларин → Роллов).

Агротехнические методы

К агротехническим методам относятся:

• тщательная очистка посевного материала;
• мелиорация переувлажненных почв;
• посев озимой ржи по парам или по пласту многолетних трав.

Минимальная обработка почвы и повторные посевы ржи способствует распространению семян сорняка.