Сено райграса высокого обладает хороших кормовыми качествами, имеет несколько горьковатый привкус, однако широкого распространения в сельскохозяйственном производстве не получил. Животными в чистом виде поедается удовлетворительно, в смеси с другими травами — хорошо.

Райграс высокий характеризуется быстрым ростом, скороспелостью, высокой продуктивностью, рано зацветает, сено при запоздание с уборкой становится грубым. Хорошо отрастает после скашивания, при благоприятных условиях может дать 2-3 укоса на сена. Для выпаса скота обычно не используется.

Является растением умеренного климата, в лесостепной зоне превосходит по урожайности тимофеевку луговую и овсяницу луговую.

Может возделываться в полевых и кормовых севооборотах в составе сенокосных и сенокосно-пастбищных травосмесей. В смесях с бобовыми травами лучшими компонентами являются люцерна изменчивая, эспарцет песчаный и виколистный. 

При раннем использовании даёт кормовую массу, содержащую 11-12% протеина, по сравнению с другими травами содержание каротина в 2 раза меньше.

100 кг сена содержат 59 кормовых единиц и 3,5 кг переваримого протеина.

Считается хорошим компонентом травосмесей для залужения балок и лощинам. Травосмесь, включающая люцерну, эспарцет, кострец безостый и райграс высокий, применяется для улучшения склоновых земель.