Качим метельчатый (Gypsophila paniculata L.) — непаразитное стержнекорневое многолетнее сорное растение.
Жизненный цикл: многолетник.
Другие названия: перекати-поле, ак-канбак (каз.), baby’s breath (англ.), perennial baby’s breath (англ.), perennial gypsophila (англ.), tall gypsophill (англ.), maiden’s breath (англ.), bachelor’s button (англ.), perfoliate baby’s breath (англ.).
Другие научные названия: Arrostia paniculata (L.) Raf.
Источник: commons.wikimedia.org©Stefan.lefnaer (CC BY-SA 4.0)
Таксономия
Царство: Растения (Plantae)
Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)
Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)
Порядок: Гвоздичноцветные (Caryophyllales)
Семейство: Гвоздичные (Caryophyllaceae)
Род: Качим (Gypsophila)
Вид: Качим метельчатый (Gypsophila paniculata L.)
Фотографии
Источник: commons.wikimedia.org©Salicyna (CC BY-SA 4.0)
Источник: commons.wikimedia.org©Stefan.lefnaer (CC BY-SA 4.0)
Источник: commons.wikimedia.org©Stefan.lefnaer (CC BY-SA 4.0)
Дополнительные фотографии в Google Search Images.
Происхождение
Родом из Европы и Азии.
Ботаническое описание
Семена
Семена почковидные или овально-почковидные, слегка сплюснутые, темно-коричневые или черные, длиной (1) 1,25-1,5 (2) мм, 1,5 мм шириной, 0,75 мм толщиной. Поверхность покрыта рядами округлых бугорков.
Всходы
Всходы с ланцетовидными или продолговато-эллиптическими семядольными листочками, (5) 8-10 (15) мм длиной, 2-3 (5) мм шириной, на коротких черешках.
Первые листья противоположные, ланцетовидные, похожи на семядоли.
Из-за сильного опушения всходы с дымчато-зеленой окраской.
Листья
Листья супротивные, ланцетовидные или линейно-ланцетовидные, (3) 6-8 (10) см длиной, 2-10 (15) мм шириной, без волосков, заметно одножилковые, уменьшаются в размере к верху, бесчерешковые, но не прижатые.
Нижние листья рано увядающие.
Средние листья ланцетные или линейно-ланцетные, 2-7 см длиной, 3-10 мм шириной, длиннозаострённые, с 3-5 жилками.
Верхние листья менее 1 см длиной.
Во время цветения растения имеют очень мало листьев.
Стебли
Все растение в виде шаровидного куста. При созревании ломается у основания и превращаются в бурьян.
Стебли прямые, обильно разветвленные от основания, голые или внизу с железистыми волосками, покрыты белой мучнистой пленкой.
Высота (30) 40-80 (100) см.
Соцветия
Соцветие — полузонтик (ложный зонтик) или цветки собраны в раскидистые (рыхлые) соцветия (метелки).
Цветки многочисленные, белые, 3-6 мм шириной, со сладким ароматом, на тонких нитевидных цветоножках, превышающих в 2-3 раза чашечку.
Чашечка около 1,5 мм длиной, ширококолокольчатая. Пять чашелистиков, около 2 мм длиной. Пять белых лепестков, 2,5-4 мм длиной (в два раза длиннее чашечки).
10 тычинок. 1 пестик. 2 рыльца.
Корень
Корневая система стержневая, мощная, корневище деревянистое.
В первый год жизни проникает вглубь до 2,5 м, во второй и последующие годы — до 6 м и более, увеличивается в размерах с возрастом.
Старые корни имеют достаточные запасы, чтобы пережить 2 года засухи.
Плод
Плод — яйцевидная или шаровидная коробочка, около 2 мм в диаметре, одногнездная, четырехкамерная, от 8 до 20 семян.
Биологические свойства
Экология
Качим метельчатый распространен преимущественно в степной зоне, где часто образует ландшафтные группировки. В Средней полосе России обычен в чернозёмной зоне. На севере встречается редко и обычно как заносное.
Предпочитает аэрированные песчаные и супесчаные почвы.
Засухоустойчивое растение.
Всхожесть
Жизнеспособность семян в почве не менее 5 лет.
Период покоя практически не требуется.
Всхожесть свежесозревших семян до 30%.
Оптимальная глубина прорастания 2,5 мм (Dickinson). Максимальная глубина прорастания 2-3 см (Баздырев).
Минимальная температура прорастания 3-4 °C. Оптимальная температура 10-25 °C (Dickinson), по другим данным, 18-25 °С (Баздырев).
Размножение
Размножается семенами.
Растения способны производить до 14 000 семян (Dickinson).
Масса 1000 семян — 0,6-0,8 г.
Вегетация
Всходы из семян и побеги из почек возобновления начинают появляться в марте-мае.
Цвести начинает с первого года жизни.
Цветение июнь-июль (август). Плодоношение июль-август (сентябрь).
Распространение
Качим метельчатый преимущественно европейско-древнесредиземноморский вид.
распространен в средних и южных областях европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии.
Районы распространения
Россия:
- Европейская часть:
- Верхне-Днепровский (Смоленская область, Брянская область);
- Верхне-Волжский (Тверская область, Калужская область, Ярославская область, Москва и Московская область, Владимирская область, Нижегородская область (запад), Ивановская область);
- Волжско-Камский (Костромская область, Кировская область, Пермский край, Республика Марий Эл, Удмуртская Республика, Нижегородская область (восток), Челябинская область (запад), Свердловская область (запад), Республика Татарстан (север);
- Волжско-Донской (Тульская область, Орловская область, Рязанская область, Липецкая область, Курская область, Пензенская область, Тамбовская область, Белгородская область, Ульяновская область (запад), Республика Татарстан (запад), Воронежская область, Чувашская Республика, Республика Мордовия, Нижегородская область (юг));
- Нижне-Донской (Волгоградская область (запад), Ростовская область, Краснодарский край (север), Республика Калмыкия);
- Заволжский (Саратовская область, Самарская область, Ульяновская область (восток), Республика Татарстан (юг), Республика Башкортостан, Оренбургская область (северо-запад));
- Северный Кавказ:
- Предкавказский (Краснодарский край (юг), Республика Адыгея, Ставропольский край, Карачаево-Черкесская Республика, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Северная Осетия, Чеченская Республика, Республика Ингушетия);
- Дагестанский (Республика Дагестан);
- Западная Сибирь:
- Верхне-Тобольский (Челябинская область (восток), Курганская область, Оренбургская область (восток));
- Иртышский (Омская область, Новосибирская область, Кемеровская область, Алтайский край);
- Алтайский (Республика Алтай).
Белоруссия — все районы.
Украина:
- Днепровский (Волынская область, Ровненская область, Тернопольская область, Хмельницкая область, Житомирская область, Винницкая область, Киев и Киевская область, Черниговская область, Сумская область, Полтавская область, Кировоградская область, Черкасская область, Днепропетровская область, Харьковская область, Луганская область);
- Причерноморский (Одесская область, Николаевская область, Херсонская область, Запорожская область, Донецкая область).
Казахстан:
- Верхне-Тобольский (Костанайская область (север));
- Иртышский (Северо-Казахстанская область, Акмолинская область, Карагандинская область (север), Павлодарская область, Костанайская область (юг), Восточно-Казахстанская область (запад));
- Алтайский (Восточно-Казахстанская область (восток));
- Арало-Каспийский (Западно-Казахстанская область (восток), Атырауская область (восток), Актюбинская область, Мангистауская область, Кызылординская область);
- Прибалхашский (Карагандинская область (юг), Алматинская область (север), Жамбылская область, Туркестанская область).
Узбекистан: Каракалпакстан (запад).
Места обитания
Места обитания: луговые степи, суходольные луга, перелоги, обочины дорог, пустыри, выгоны и пастбища, на известняках, в сосновых лесах.
Изредка засоряет посевы зерновых культур.
Апофит, сорняк-останец.
Вредоносность
Качим метельчатый не переносит обработки почвы, поэтому посевы засоряет редко.
По имеющимся данным, является носителем вирусов желтизны астр и курчавости свеклы.
Полезные свойства
Интродуцирован как декоративное растение, разводится в цветниках и широко используется для оформления букетов.
Отличный медонос.
Хорошо закрепляет подвижные пески за счет мощной корневой системы.
Используется в медицине.
С давних времен корни качима метельчатого использовались как суррогат мыла, который называли «белый, или левантский мыльный корень». Заготовлялся обычно осенью. Средний вес корня 150-200 г. Измельченные корни употреблялись для получения мыльного порошка, шампуня, а также для отмывки шерстяных тканей перед окраской, стирки шерстяных тканей и вязаных изделий.
В народной ветеринарии использовался как рвотное средстводля лошадей.
Кормовые свойства
Встречается часто на молодых залежах в больших количествах, и способен давать до 4-5 т/га зеленой травы.
Качим метельчатый считается растением с невысокой питательной Ценности.
На пастбищах почти не поедается сельскохозяйственными животными.
Верблюдами и овцами поедается с фазы цветения.
В сене поедается удовлетворительно.
Поедается рыжеватым сусликом.
Может иметь кормовое значение в силосованном виде.
Согласно исследованиям, содержащиеся в корнях сапонины имеют токсическое действие при введении в кровь и приеме внутрь. Поэтому, вероятно, качим метельчатый может быть ядовитым для животных (Ларин).
Химический состав
Химический состав растений в фазе цветения, в % на сухое вещество:
- зола — 9,0;
- протеин — 12,9;
- жиры — 8,1;
- клетчатка — 39,0;
- безазотистые экстрактивные вещества — 31,0.
Химический состав растений, собранных в начале июня в Самарской области, при содержании влаги 6,1%, в % на сухое вещество:
- зола — 14,5;
- протеин — 17,9;
- жиры — 3,2;
- клетчатка — 37,6;
- безазотистые экстрактивные вещества — 26,8.
В корнях содержит от 6 до 20% сапонинов: гипсофилсапонин (С28Н44О4) с температурой плавления 273-274 °C и растворимый в воде.
Содержание алкалоидов в цветках незначительное, в стеблях и корнях — отсутствуют.
Истребительные методы борьбы
Агротехнические методы
Качим метельчатый не выдерживает никакой обработки, поэтому в посевах встречается редко.
К агротехническим мерам борьбы относятся:
- подкашивание во время массового цветения;
- на полях и лугах проведение глубокой безотвальной обработки в сочетании, где возможно, с глубокой перепашкой.
Химические методы
К гербицидам относительно устойчив, при повреждении надземной части растений быстро происходит отрастание новых стеблей из почек возобновления.
Литература
Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. — Л.: Наука, 1983. — 454 с.
R. Dickinson, F. Royer. Weeds of North America. The University of Chicago Press. 2014.
Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии: Учебное пособие для ВУЗов. М.: Изд-во МСХА, 1993.- с. 242. ISBN 5-7230-0196-5.
Губанов И.А., Киселёва К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 2: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). Москва: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований. 2003. 665 с.: ил. 583.
И.В. Ларин и др. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Том II. Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). Государственное издательство сельскохозяйственной литературы. Москва. 1951. Ленинград.
