Болезни

Симптомы

• На листьях — сначала на нижней стороне появляются бархатистые оливково-зелёные пятна, которые затем темнеют до чёрно-коричневых. При сильном поражении листья скручиваются и опадают (Agustí, 2010; Buckingham, 2010).
• На плодах — тёмные, почти чёрные пятна с чёткими краями, часто растрескивающиеся. Молодые плоды могут деформироваться и осыпаться. Поражённая кожица становится жёсткой, пробковидной, что делает плод непригодным для реализации (Ferree et al., 2003).
• На побегах и цветках — реже, но возможны тёмные пятна и деформация.

Условия развития

Гриб зимует на опавших листьях в виде псевдотециев (плодовых тел). Весной, после увлажнения дождём, выбрасываются аскоспоры, которые заражают молодые листья. Для заражения требуется непрерывное увлажнение листьев в течение 9–25 часов — чем теплее, тем короче нужный период (Ferree et al., 2003; Jackson, 2003). Споры распространяются ветром и дождевыми каплями. Вторичное заражение (конидиями) происходит в течение всего лета при влажной погоде.

Практический совет: Используйте таблицу Миллса (Mills period) — если после дождя листья высохли быстрее, чем за критическое время при данной температуре, заражения не произойдёт. Это поможет избежать лишних обработок (Agustí, 2010).

Контроль

Профилактика:

• Сбор и удаление опавших листьев осенью (заделка в почву, компостирование, сжигание).
• Осеннее внесение мочевины (5%) на листву для ускорения разложения листового опада (Ferree et al., 2003).
• Посадка устойчивых сортов (например, ‘Liberty’, ‘Enterprise’, ‘GoldRush’, ‘Redfree’). Они не требуют частых обработок (Rieger, 2006; Phillips, 2005).
• Обеспечение хорошей аэрации кроны через прореживающую обрезку.

Химическая защита:

• Первое опрыскивание — от распускания почек до «зелёного конуса» (начало роста листьев).
• В период активного роста листьев и до конца цветения — обработки с интервалом 7–14 дней, особенно при дождливой погоде.
• Используйте контактные (каптан, дитианон) или системные фунгициды (тебуконазол, дифеноконазол). Чередуйте препараты разных групп, чтобы избежать устойчивости (Agustí, 2010).
• В органическом садоводстве эффективна сера (в форме серы мелкого помола), но её действие ограничено и требует частого повторения. Также используют медьсодержащие препараты (бордосская жидкость) — но только до распускания почек, чтобы избежать ожогов (Phillips, 2005).

Биологический контроль: В последнее время изучается применение антагонистических грибов и компостного чая, но на практике они пока не дают надёжной защиты в эпифитотийные годы (Phillips, 2005).

Симптомы

• Побеги и листья — белый мучнистый налёт на нижней стороне листьев, затем на верхней. Поражённые листья становятся узкими, скручиваются, становятся хрупкими и часто опадают. Сильно поражённые побеги дают укороченные междоузлия («ведьмины мётлы») (Buckingham, 2010).
• Цветки и плоды — цветки деформируются, не завязывают плоды; на плодах появляется ржавчинная сетка (руссет), снижающая товарные качества (Ferree et al., 2003).

Условия развития

Гриб зимует в виде мицелия внутри поражённых почек. Весной из них вырастают «флаговые» побеги, полностью покрытые налётом — они служат первичным источником заражения. Оптимальная температура для прорастания спор — 20–22 °C, но заражение происходит уже при 10 °C. Влага на листьях не нужна — достаточно относительной влажности >90% (Ferree et al., 2003).

Контроль

Профилактика:

• Обрезка и уничтожение всех побегов с признаками мучнистой росы в период покоя.
• Использование устойчивых сортов (например, ‘Liberty’, ‘Florina’, ‘Enterprise’ имеют хорошую устойчивость).
• Избегайте избыточного азотного питания — оно стимулирует нежный рост, наиболее восприимчивый к инфекции (Phillips, 2005).

Химическая защита:

• Обработки начинают с фазы «розовый бутон» и продолжают до окончания роста побегов (примерно до июля).
• Эффективны сера (особенно в сухую погоду), а также системные фунгициды (миклобутанил, пенконазол). Важно чередовать препараты, так как гриб быстро вырабатывает устойчивость (Ferree et al., 2003).
• В органическом садоводстве применяют серу и бикарбонат калия (пищевая сода) с прилипателем.

Важно: Не применяйте серу при температурах выше 27 °C — это вызывает ожоги листьев.

Основные виды и симптомы

Бурая гниль (монилиоз) — вызывается Monilinia fructigena (в Европе) или M. fructicola (в Северной Америке). На плодах появляются бурые пятна, которые быстро разрастаются; на поверхности образуются желтовато-белые подушечки (спородохии), расположенные концентрическими кругами. Поражённые плоды часто мумифицируются и остаются висеть на дереве (Buckingham, 2010; Ferree et al., 2003).

Горькая гниль (антракнозная гниль) — Colletotrichum gloeosporioides и C. acutatum. Характерны вдавленные, округлые, бурые пятна, часто с красным ободком. Мякоть под пятном имеет V-образный или конусовидный профиль поражения. Распространена в тёплых влажных регионах (юго-восток США, Бразилия) (Ferree et al., 2003).

Белая гниль (ботриосфериевая гниль) — Botryosphaeria dothidea и B. obtusa. Поражённые плоды становятся светло-коричневыми, мягкими, водянистыми, быстро загнивают. Часто поражает деревья, ослабленные другими болезнями или повреждениями (Ferree et al., 2003).

Серая гниль — Botrytis cinerea — поражает плоды при хранении, особенно в условиях высокой влажности. Проявляется в виде серого пушистого налёта (Buckingham, 2010).

Пути заражения

Возбудители проникают через ранки на плодах (повреждения насекомыми, градом, птицами, трещины от засухи). Споры сохраняются на мумифицированных плодах, в трещинах коры, в опавших листьях. В тёплую влажную погоду инфекция распространяется очень быстро (Agustí, 2010).

Контроль

Профилактика:

• Тщательный сбор и уничтожение всех мумифицированных плодов и опавших плодов.
• Удаление засохших ветвей и участков коры с признаками гнили.
• Борьба с насекомыми, повреждающими кожицу плодов (кодирующая моль, плодожорки).
• Своевременный сбор урожая и аккуратное обращение, чтобы избежать механических повреждений.

Химическая защита:

• Профилактические опрыскивания от цветения до уборки (особенно в дождливые периоды), используя каптан, тирам, или системные фунгициды (беномил, тебуконазол). Важно соблюдать сроки ожидания до сбора (Ferree et al., 2003).
• Для органического садоводства — медь (бордосская жидкость) только до цветения, после — сера, но эффективность против гнилей у серы ниже.

Биологический контроль — экспериментально показано, что некоторые штаммы антагонистических бактерий и дрожжей (например, Pseudomonas, Bacillus) могут подавлять развитие гнилей на плодах, но на практике пока применяются редко (Phillips, 2005).

Симптомы

• На листьях — в конце весны появляются жёлто-оранжевые пятна, которые увеличиваются, становятся оранжевыми с тёмной каймой. На нижней стороне листа в этих пятнах развиваются трубчатые выросты (эции), выделяющие оранжевые споры (Buckingham, 2010; Phillips, 2005).
• На плодах — округлые вдавленные пятна, плоды могут деформироваться.
• На побегах — могут образовываться вздутия, но реже.

Цикл развития

Весной на можжевельниках (красном кедре и др.) появляются студенистые оранжевые массы — споры (базидиоспоры), которые ветром переносятся на яблоню и заражают молодые листья в период распускания. Заражению способствует тёплая влажная погода. На яблоне развиваются эции, которые затем выделяют эциоспоры, заражающие можжевельник (завершение цикла на 2-й год). Само дерево яблони не получает вторичного заражения от своих эций — повторное заражение возможно только от можжевельника в следующем году (Ferree et al., 2003).

Контроль

Профилактика:

• Удаление можжевельников в радиусе 1–1,5 км от сада (или хотя бы обрезка веток с галлами).
• Выбор устойчивых сортов (например, ‘Enterprise’, ‘Liberty’, ‘William’s Pride’, ‘McIntosh’ имеют хорошую устойчивость).
• Использование пространственной изоляции — не сажайте яблони вблизи можжевельников.

Химическая защита:

• Обработки проводят с фазы «розовый бутон» до конца цветения и затем 2–3 раза с интервалом 7–10 дней.
• Эффективны серные препараты, но только в качестве защитных — они предотвращают прорастание спор, но не лечат уже развившиеся пятна. Альтернативно — системные фунгициды (миклобутанил) (Ferree et al., 2003).

Важно: В регионах, где ржавчина не распространена (северная Европа, сухие районы), эта болезнь не является проблемой.

Симптомы

• На коре появляются продолговатые, вдавленные участки с красновато-бурым оттенком, постепенно подсыхающие и растрескивающиеся.
• Под корой образуется множество мелких чёрных пикнид (плодовых тел) — они выглядят как тёмные точки.
• Поражённые ветви усыхают, кора отслаивается.
• При сильном поражении может погибнуть вся ветвь или даже дерево.

Условия развития

Гриб проникает через раны, морозобоины и повреждения коры. Особенно активен при стрессовых условиях (засуха, перепады температуры, недостаток калия). Зимует в коре и на отмерших ветвях (Westwood, 1993).

Контроль

• Своевременная обрезка и сжигание больных ветвей.
• Обработка ран садовым варом или замазкой.
• Улучшение общего состояния деревьев через полив и сбалансированное питание (особенно калийные удобрения).
• При сильном поражении — опрыскивание медьсодержащими препаратами в период покоя (Agustí, 2010).

Симптомы — как распознать

Бактериальный ожог проявляется в нескольких формах, которые часто сочетаются:

Цветочный ожог — первый и самый характерный признак. Во время цветения отдельные цветки или целые соцветия внезапно увядают, буреют и чернеют, но не опадают. В сырую погоду на поражённых цветках появляются капли клейкой желтовато-белой или янтарной жидкости (экссудат) — это «бактериальная слизь» (Ferree et al., 2003). Пчёлы и другие насекомые разносят эту слизь на здоровые цветки, вызывая эпидемию.

Побеговый ожог — молодые побеги и листья чернеют, засыхают, но остаются на дереве. Верхушка побега загибается крючком, образуя характерный «пастуший посох» — один из самых узнаваемых симптомов (Jackson, 2003; Phillips, 2005). Листья на поражённом побеге чернеют по жилкам и скручиваются. Болезнь быстро распространяется от верхушки к основанию побега, затем переходит на ветви.

Канкерный ожог (раневой ожог) — на коре ствола или скелетных ветвей появляются вдавленные, тёмные участки (канкеры), из которых в сырую погоду также сочится бактериальная слизь. Канкеры разрастаются, опоясывают ветвь и вызывают её отмирание. Вокруг канкера часто образуются наплывы каллюса (заживляющей ткани), но бактерии продолжают развиваться внутри (Ferree et al., 2003).

Корневой ожог — если бактерии проникают в корневую шейку или в корни (через повреждения), дерево может погибнуть от кольцевого поражения. Особенно уязвимы карликовые подвои (M.9, M.26) (Jackson, 2003).

Плодовый ожог — плоды становятся тёмно-бурыми, сморщиваются и мумифицируются, но часто остаются висеть на дереве до зимы (Agustí, 2010).

Важно отличить бактериальный ожог от других болезней: в отличие от грибных инфекций, листья и цветки при ожоге не опадают, а остаются на растении, и поражённые ткани имеют характерный обугленный вид. От цитоспороза отличается наличием бактериального экссудата и быстрым распространением по сосудам.

Цикл развития и условия распространения

Зимовка — бактерия переживает зиму в живых тканях на границе здоровой и поражённой коры (в краевых зонах канкеров). С наступлением тёплой погоды (весной) бактерии активизируются и выделяются на поверхность коры в виде слизи (экссудата) (Ferree et al., 2003).

Первичное заражение — капли экссудата разносятся дождём, ветром, насекомыми (в том числе пчёлами) и попадают на открытые цветки. Бактерии заселяют поверхность рыльца пестика, размножаются там и при наличии влаги проникают через нектарники в ткани цветка (Jackson, 2003).

Скорость распространения — при температуре выше 18 °C и высокой влажности бактерии размножаются экспоненциально. В тканях они движутся по межклетникам и сосудам со скоростью до 25–50 мм в день, что объясняет молниеносное увядание побегов (Ferree et al., 2003).

Критические условия для эпидемии:

• Тёплая погода (21–30 °C) во время цветения
• Дождь, роса или высокая влажность воздуха
• Активность насекомых-опылителей
• Наличие открытых ран (градовые повреждения, неправильная обрезка, повреждения ветром)

Меры контроля

Выбор устойчивых сортов и подвоев — самый надёжный способ. Сорта яблони сильно различаются по восприимчивости:

• Относительно устойчивы: ‘Delicious’ и его клоны, ‘McIntosh’, ‘Empire’
• Восприимчивы: ‘Gala’, ‘Fuji’, ‘Granny Smith’, ‘Cox’, ‘Idared’, ‘Jonagold’ (Ferree et al., 2003; Jackson, 2003)
• Из подвоев устойчивы: G.16, G.30, G.65 (селекция Женева), а также некоторые сеянцевые подвои. Карликовые M.9 и M.26 крайне восприимчивы к корневому ожогу (Ferree et al., 2003).

Правильное питание — избегайте избыточного азотного удобрения, так как оно стимулирует сочный, нежный рост побегов, более восприимчивый к бактериям. Сбалансированное питание с калием и фосфором укрепляет ткани (Jackson, 2003; Phillips, 2005).

Регулирование полива — не используйте дождевание в период цветения, если есть риск ожога. Капельный полив предпочтительнее, так как он не создаёт влажности на листьях и цветках (Phillips, 2005).

Осенняя и зимняя обрезка — удаляйте и сжигайте все поражённые ветви и канкеры. Срезайте не менее 20–30 см ниже видимой границы поражения, так как бактерии могут быть уже внутри здоровой на вид ткани (Ferree et al., 2003).

Летняя санитарная обрезка — сразу после обнаружения ожога (в течение июня) удаляйте поражённые побеги, делая срез на 20–30 см ниже последнего признака болезни. Используйте технику «уродливого пенька» — оставляйте пенёк длиной 8–10 см, чтобы позже, зимой, сделать окончательный чистый срез до здоровой древесины (Phillips, 2005).

Дезинфекция инструментов — после каждого среза обеззараживайте секатор 70% спиртом, 10% раствором отбеливателя (разводить 1:9 с водой) или специальными средствами. Это предотвращает перенос бактерий от больных деревьев к здоровым (Phillips, 2005; Buckingham, 2010).

Уничтожение больных растений — если дерево сильно поражено (канкер на стволе или корневой шейке), его лучше выкорчевать и сжечь, чтобы не допустить распространения инфекции.

Медьсодержащие препараты — применяются в период покоя (осенью после листопада или ранней весной до распускания почек). Они создают защитную плёнку на почках и коре, снижая риск проникновения бактерий. Бордосская жидкость, хлорокись меди, C-O-C-S (медь-оксихлорид) эффективны, но могут вызывать ожоги листьев при использовании в период вегетации (Agustí, 2010; Phillips, 2005).

Антибиотики — стрептомицин и другие (где разрешены) применяют в период цветения для защиты от цветочного ожога. Опрыскивание проводят в критические периоды, когда температура и влажность благоприятны для заражения. Однако частое использование стрептомицина приводит к появлению устойчивых штаммов бактерий, поэтому его применяют только по прогнозу, а не профилактически (Ferree et al., 2003; Jackson, 2003). Во многих странах использование антибиотиков в садах ограничено или запрещено.

Важно: стрептомицин эффективен только против цветочного ожога, но не действует на уже развившийся побеговый или стволовой ожог.

Антагонистические бактерии — в последнее время активно разрабатываются препараты на основе Pseudomonas fluorescens и других бактерий, которые конкурируют с Erwinia amylovora на поверхности цветков. Они наносятся в период цветения и снижают риск заражения, не давая патогену закрепиться. Препарат «Blight Ban» и другие подобные биологические средства доступны в некоторых странах (Jackson, 2003; Phillips, 2005).

Доставка пчёлами — разработана методика, при которой на выходе из улья пчёлы проходят через порошок с антагонистическими бактериями, и затем они разносят полезные бактерии на цветки вместе с пыльцой. Это показывает эффективность до 90% (Phillips, 2005).

Используйте модели прогноза (например, Maryblyt, Cougarblight, BIS) — они учитывают погодные условия и позволяют определить моменты наибольшего риска. Это помогает проводить защитные обработки только тогда, когда это действительно необходимо, и экономить средства (Jackson, 2003; Ferree et al., 2003).

Бактериальная пятнистость листьев (Pseudomonas syringae pv. syringae и pv. papulans)

• Вызывает появление мелких, тёмных, водянистых пятен на листьях, которые затем могут выпадать, создавая «дырчатость». Также могут поражаться побеги и плоды.
• Чаще встречается в регионах с влажной и прохладной погодой весной.
• Меры контроля: избегание восприимчивых сортов, опрыскивание медьсодержащими препаратами в период покоя, санитарная обрезка (Agustí, 2010; Ferree et al., 2003).

Бактериальный рак (бактериальный некроз коры)

• Вызывается различными видами Pseudomonas и Xanthomonas.
• На коре появляются тёмные, вдавленные участки, часто с камедетечением (особенно на косточковых, но изредка и на яблоне).
• Контроль аналогичен — удаление поражённых ветвей, дезинфекция инструментов, медные препараты в период покоя (Westwood, 1993).

Бактериальное увядание (редко на яблоне)

• Вызывается Xylella fastidiosa или другими бактериями, блокирующими сосуды. Проявляется в виде постепенного увядания отдельных ветвей.
• Лечения нет, только удаление больных растений.

Пузырчатая пятнистость (blister spot) — Pseudomonas syringae pv. papulans

• В основном поражает сорт ‘Mutsu’ (‘Crispin’), вызывая на плодах коричневато-чёрные вздутия.
• Сорт ‘Shizuka’ является устойчивым. Контроль — выбор устойчивых сортов и медные препараты (Agustí, 2010; Ferree et al., 2003).

Мозаичность листьев

• На листьях появляются участки различной окраски — светло-зелёные, жёлтые или белые, чередующиеся с нормальной зелёной тканью (Ferree et al., 2003).
• У вируса мозаики яблони (ApMV) симптомы особенно заметны весной и в начале лета, затем могут исчезать в жаркую погоду. На сильно восприимчивых сортах мозаичность может охватывать всё дерево, снижая фотосинтез и урожайность до 40% (Jackson, 2003).
• У вируса хлоротической пятнистости листьев (ACLSV) на листьях появляются жёлтые пятна или кольцевые узоры, иногда с некрозом. Этот вирус широко распространён и часто не даёт симптомов на яблоне, но на груше и некоторых индикаторных сортах проявляется ярко (Ferree et al., 2003).

Деформация листьев и побегов

• Скручивание, гофрирование, уменьшение размера листьев.
• Укороченные междоузлия, «карликовость» побегов.
• Образование розеток листьев вместо нормального роста (некоторые вирусы вызывают розеточность).

Изменение окраски плодов

• На плодах появляются пятна, полосы, кольца (например, при вирусе крапчатости плодов — dapple apple, вызываемом вироидом). У некоторых вирусов плоды становятся деформированными, с буграми или ямками (Ferree et al., 2003).
• Плоды могут созревать неравномерно или преждевременно опадать.

Ямчатость и бороздчатость ствола

• Ямчатость ствола (apple stem pitting) — на древесине появляются продольные ямки и углубления, особенно заметные после снятия коры. Это заболевание вызывается вирусом ASPV и часто приводит к ослаблению деревьев, особенно на чувствительных подвоях (например, ‘Virginia Crab’) (Ferree et al., 2003; Jackson, 2003).
• Бороздчатость ствола (apple stem grooving) — на коре и древесине образуются глубокие борозды, часто у места прививки. Может вызывать отмирание привоя на чувствительных подвоях, что приводит к несовместимости (Jackson, 2003).

Некроз места прививки (union necrosis)

• Это заболевание, вызываемое вирусом некроза места прививки (связано с вирусом кольцевой пятнистости томата — TmRSV, который передаётся нематодами). На месте прививки появляется тёмная некротическая линия, кора становится рыхлой, дерево ослабевает и может погибнуть. Часто встречается на востоке Северной Америки (Ferree et al., 2003).

Снижение роста и урожайности — самый частый, но неспецифический признак

• Даже при отсутствии видимых симптомов вирусы могут снижать прирост побегов на 10–30%, урожайность — на 20–40%, а также ухудшать качество плодов (Jackson, 2003; Ferree et al., 2003).

Пролиферация яблони (apple proliferation)

• Широко распространена в Центральной и Южной Европе. Вызывается фитоплазмой Candidatus Phytoplasma mali.
• Симптомы: образование многочисленных вертикальных побегов («ведьмины мётлы») на концах ветвей, увеличенные прилистники, уменьшение плодов в размере (на 30–70%), удлинённые плодоножки. Урожайность сильно снижается, плоды теряют товарный вид (Jackson, 2003; Ferree et al., 2003).
• Переносчики: цикадки (например, Fieberiella florii). Передаётся также с прививками.
• Контроль: карантин, использование здоровых подвоев, борьба с цикадками. В регионах, где болезнь отсутствует (Северная Америка), действуют строгие ограничения на ввоз посадочного материала (Ferree et al., 2003).

Карликовость («чат-фрут», chat fruit)

• Название происходит от характерного симптома — плоды становятся очень мелкими, деформированными, часто не развивают семян. Листья и побеги могут выглядеть нормально, но дерево снижает продуктивность.
• Вызывается фитоплазмой, но точный возбудитель не всегда идентифицирован. Диагностика сложна, проводится на индикаторных сортах (‘Lord Lambourne’) (Jackson, 2003; Ferree et al., 2003).

Упадок груши (pear decline) — хотя в основном поражает грушу, но может затрагивать и яблоню при совместных посадках

• На яблоне встречается реже, но в регионах, где есть груша, фитоплазма pear decline может быть перенесена и на яблоню некоторыми видами псиллид.

1. С посадочным материалом (прививка, окулировка) — самый распространённый путь

• Вирусы и фитоплазмы передаются через заражённые черенки, глазки и подвои. Это основная причина их повсеместного распространения в коммерческих садах. Даже если на донорском растении нет симптомов, оно может быть носителем (Ferree et al., 2003; Jackson, 2003).
• Поэтому использование сертифицированного безвирусного посадочного материала — единственный надёжный способ избежать заражения.

2. Насекомые-переносчики (векторы)

• Тли, цикадки, нематоды, псиллиды могут передавать вирусы и фитоплазмы от больных растений к здоровым при питании соком. Например, фитоплазму пролиферации переносят цикадки, а некоторые вирусы (например, вирус кольцевой пятнистости томата — TmRSV) — нематоды (Ferree et al., 2003).
• Контроль переносчиков (инсектициды, агротехника) снижает риск распространения, но не гарантирует полную защиту.

3. Через заражённые семена (редко)

• Некоторые вирусы могут передаваться с семенами, но для яблони это не основной путь, так как яблони размножаются вегетативно (Jackson, 2003).

4. Контактный путь (инструменты)

• Вирусы могут передаваться через сок растений при обрезке, прививке, особенно если инструменты не дезинфицируются. Этот путь особенно важен для вирусов, которые не имеют других переносчиков (Ferree et al., 2003).

1. Покупайте только здоровый посадочный материал

• Приобретайте саженцы и черенки в сертифицированных питомниках, имеющих программы оздоровления от вирусов. В развитых странах существуют системы сертификации (например, программы EMLA в Европе, сертифицированные безвирусные подвои и сорта) (Ferree et al., 2003; Jackson, 2003).
• При закладке сада используйте только такие деревья. Экономия на посадочном материале может обернуться многолетними потерями урожая.

2. Поддерживайте санитарный порядок

• Удаляйте и сжигайте все деревья с явными симптомами вирусных болезней (мозаика, карликовость, деформация плодов).
• Не используйте черенки с больных деревьев для прививки.
• Регулярно дезинфицируйте секаторы и другие инструменты (спирт, хлорсодержащие растворы) при переходе от одного дерева к другому.

3. Боритесь с переносчиками

• Своевременные обработки против тлей, цикадок, нематод снижают риск распространения вирусов и фитоплазм. Это особенно важно в регионах, где известны активные векторы (Ferree et al., 2003).
• Поддерживайте естественных врагов переносчиков (божьи коровки, златоглазки), избегая широкоспекторных инсектицидов.

4. Используйте устойчивые сорта и подвои

• Хотя абсолютной устойчивости к вирусам нет, некоторые сорта и подвои обладают толерантностью — они не показывают симптомов и меньше страдают от инфекции. Например, многие коммерческие сорта толерантны к вирусу хлоротической пятнистости листьев, в то время как индикаторные сорта (например, ‘R12740-7A’) очень чувствительны (Ferree et al., 2003).
• При выборе подвоев учитывайте, что некоторые из них (например, ‘Virginia Crab’) очень чувствительны к определённым вирусам (ямчатость ствола) и их использование может привести к гибели дерева при наличии скрытой инфекции в привое (Jackson, 2003).

5. Учитывайте региональные особенности

• В регионах, где распространена пролиферация яблони (Центральная Европа), регулярная борьба с цикадками обязательна. В районах, свободных от фитоплазм, карантинные меры очень строги — ввоз растений из заражённых зон запрещён (Ferree et al., 2003).

Выбор участка и подготовка почвы

Правильный выбор места для сада — первый шаг к профилактике болезней.

• Дренированные почвы — яблоня не переносит застоя воды. В условиях переувлажнения корни задыхаются, дерево ослабевает и становится лёгкой добычей для корневых гнилей (Phytophthora spp.) и других патогенов (Agustí, 2010; Westwood, 1993). Если участок сырой, сажайте деревья на грядах или искусственных насыпях высотой 30–40 см.
• Проветривание — избегайте замкнутых низин, где застаивается холодный воздух и долго держится роса. Хорошая циркуляция воздуха ускоряет просыхание листьев после дождя, что снижает риск заражения паршой и другими грибами (Phillips, 2005).
• Плодородие и pH — оптимальный pH почвы для яблони — 6,0–7,0. На кислых почвах (pH < 6) ухудшается усвоение кальция и магния, что повышает риск физиологических расстройств (горькая ямчатость, пятнистость) (Rieger, 2006; Westwood, 1993). При необходимости проведите известкование за 1–2 года до посадки.

Подготовка почвы перед посадкой:

• Удалите многолетние сорняки, особенно те, которые могут быть резерваторами болезней (например, боярышник — источник ржавчины).
• Внесите органические удобрения (перепревший навоз, компост) из расчёта 30–60 т/га (или 3–6 кг/м²) для повышения плодородия и улучшения структуры почвы (Agustí, 2010).
• Глубокое рыхление (вспашка или перекопка на 40–60 см) улучшает аэрацию и проникновение корней вглубь.

Сбалансированное питание

Питание дерева напрямую влияет на его устойчивость к болезням. Избыток или недостаток элементов ослабляет иммунитет.

Азот (N) — нужен для роста, но его избыток вызывает образование сочных, рыхлых тканей, особенно восприимчивых к грибам и бактериям. Особенно опасно избыточное азотное питание в сочетании с влажной погодой — это провоцирует вспышки парши, мучнистой росы и бактериального ожога (Jackson, 2003; Phillips, 2005). Вносите азот дробно, преимущественно весной, и избегайте высоких доз во второй половине лета.

Правило садовода: «Азот — для листьев, калий и фосфор — для плодов и иммунитета». Избыток азота делает дерево «жирным» и больным.

Калий (K) — повышает прочность клеточных стенок, устойчивость к засухе и морозам, а также снижает восприимчивость к грибным болезням. Калийные удобрения (сульфат калия, калимагнезия) вносят осенью или ранней весной (Agustí, 2010).

Фосфор (P) — укрепляет корневую систему и способствует закладке цветковых почек. Вносят в виде суперфосфата при посадке или осенью (Rieger, 2006).

Кальций (Ca) — критически важен для прочности клеточных стенок и устойчивости к болезням плодов (горькая ямчатость, гнили). Недостаток кальция часто возникает не из-за его отсутствия в почве, а из-за плохого усвоения (засуха, кислая почва, избыток калия или магния) (Buckingham, 2010; Ferree et al., 2003). Вносите кальций в виде доломитовой муки или гипса, а также проводите внекорневые подкормки хлоридом кальция (0,5%) в период роста плодов.

Кремний (Si) — хотя и не считается обязательным элементом, кремний укрепляет кутикулу листьев и плодов, создавая механический барьер для патогенов. Биодинамические садоводы используют настой хвоща (богат кремнием) для опрыскиваний (Phillips, 2005). В обычной агротехнике о кремнии редко задумываются, но исследования показывают его пользу.

Микроэлементы — дефицит бора, цинка, меди, марганца снижает иммунитет. Регулярно проводите листовые подкормки комплексными микроудобрениями (Agustí, 2010).

Полив и влажность

Режим полива сильно влияет на распространение болезней.

• Капельное орошение предпочтительнее дождевания, так как не увлажняет листву и не создаёт условий для прорастания спор грибов (Phillips, 2005).
• Если используете дождевание, проводите его в утренние часы, чтобы листья успели высохнуть к вечеру. Это снижает риск ночного заражения паршой и другими грибами (Ferree et al., 2003).
• Избегайте длительного переувлажнения почвы — оно провоцирует корневые гнили. В засушливых регионах, наоборот, недостаток влаги ослабляет деревья и делает их уязвимыми для цитоспороза и бактериального ожога (Westwood, 1993).

Мульчирование приствольных кругов органическими материалами (компост, скошенная трава, солома) помогает сохранять влагу и улучшает структуру почвы, но не допускайте соприкосновения мульчи с корневой шейкой — это может вызвать подпревание и гниль (Phillips, 2005).

Обрезка и формирование кроны

Правильная обрезка — мощный профилактический приём.

• Прореживание кроны улучшает освещение и вентиляцию. Листья и плоды быстрее просыхают после дождя, что затрудняет развитие парши, мучнистой росы и плодовых гнилей (Agustí, 2010).
• Удаление больных и сухих ветвей — санитарная обрезка, о которой мы поговорим отдельно.
• Омолаживающая обрезка старых деревьев стимулирует рост здоровых побегов, но её нужно проводить постепенно, чтобы не ослабить дерево.
• Летняя обрезка (пинцеровка, прищипка) может снизить восприимчивость к бактериальному ожогу, удаляя сочные растущие верхушки в неблагоприятный период (Phillips, 2005).

Важно: всегда дезинфицируйте инструменты при обрезке больных ветвей. Это не только санитарная мера, но и агротехнический приём, предотвращающий перенос инфекции (Buckingham, 2010).

Борьба с сорняками и травяным покровом

Сорняки могут быть резерваторами болезней и вредителей, а также создавать излишнюю влажность у штамба.

• Приствольные полосы содержат в чистоте от сорняков — это улучшает аэрацию корневой шейки и снижает риск корневых гнилей.
• Междурядья можно засевать сидератами или держать под задернением. Однако высокая трава способствует накоплению влаги и создаёт убежище для мышей-полевок, которые повреждают кору. Регулярное скашивание травы снижает эти риски (Phillips, 2005).
• В засушливых регионах мульчирование приствольных кругов помогает сохранить влагу и подавляет сорняки.

Удаление опавших листьев

Листья — основное место зимовки возбудителя парши (Venturia inaequalis) и некоторых других грибов. Весной из перезимовавших листьев выбрасываются споры, заражающие молодые листья и плоды (Ferree et al., 2003).

Что делать:

• Осенью после листопада соберите и вывезите опавшие листья из сада (сожгите, закомпостируйте отдельно или заделайте в почву на глубину 10–15 см).
• Измельчение листьев газонокосилкой или специальными машинами ускоряет их разложение и снижает количество выживших спор (Phillips, 2005).
• Опрыскивание листьев мочевиной (5% раствор) в конце осени или ранней весной стимулирует разложение листового опада и уничтожает часть спор (Ferree et al., 2003). В органическом садоводстве используют настои крапивы, компостный чай или опрыскивание ЭМ-препаратами.
• В регионах с сильным развитием парши рекомендуется удалять листья — это даёт эффект, сравнимый с 1–2 фунгицидными обработками (Jackson, 2003).

Удаление мумифицированных плодов

Поражённые плоды, оставшиеся висеть на дереве (мумии), — источник зимующей инфекции для плодовых гнилей (монилиоз, антракноз) (Agustí, 2010; Buckingham, 2010).

• Осенью и зимой обрывайте и сжигайте все мумифицированные плоды.
• Также собирайте и уничтожайте падалицу в течение всего сезона.

Санитарная обрезка больных ветвей

Поражённые ветви с канкерами, ранами, признаками бактериального ожога, цитоспороза и других стволовых болезней нужно удалять с запасом здоровой ткани:

• Для бактериального ожога — отступайте 20–30 см от видимого края поражения (Ferree et al., 2003).
• Для цитоспороза и нектриевого рака — не менее 10–15 см ниже поражённого участка.
• Все срезанные больные ветви немедленно сжигайте, не оставляйте их в саду и не закладывайте в обычный компост (Agustí, 2010).
• После обрезки больных деревьев дезинфицируйте инструменты — секаторы, ножовки, сучкорезы протирайте спиртом (70%) или раствором хлорной извести (1:9 с водой) (Buckingham, 2010; Phillips, 2005).

Очистка коры от отмерших участков

Под отслоившейся корой зимуют вредители и споры грибов.

• Очистка штамбов от старой отмирающей коры (скобление металлической щёткой или скребком) в сухую осеннюю погоду удаляет места зимовки патогенов.
• Ранки и обнажённую древесину замазывайте садовым варом или специальной замазкой, чтобы защитить от проникновения инфекций (Westwood, 1993).

Борьба с переносчиками болезней

Насекомые (тли, цикадки, пчёлы, мухи, нематоды) часто служат переносчиками вирусов, бактерий и грибных спор.

• Регулярный мониторинг и своевременные обработки против сосущих насекомых снижают распространение вирусов и бактериального ожога (Ferree et al., 2003).
• В период цветения используйте биологические методы контроля (привлечение энтомофагов, использование бактериальных антагонистов), чтобы не навредить пчёлам.
• Удаляйте дикорастущие розоцветные вблизи сада (боярышник, дикие яблони, рябина) — они являются резерваторами бактериального ожога и ржавчины (Jackson, 2003).

Пространственная изоляция

• Не сажайте яблони рядом с можжевельниками (источник ржавчины). Если можжевельники есть, удалите их или хотя бы обрежьте ветви с галлами (Ferree et al., 2003).
• Не размещайте новые посадки рядом с заброшенными старыми садами, где много инфекции.
• Соблюдайте расстояние между рядами для хорошего проветривания.

Устойчивость к парше яблони

Парша — главный враг яблони во влажном климате. Ген Vf (от Malus floribunda 821) даёт устойчивость к большинству рас парши. На его основе выведены известные сорта:

• ‘Liberty’ — высокоустойчив к парше, мучнистой росе, среднеустойчив к бактериальному ожогу (Rieger, 2006; Phillips, 2005).
• ‘Enterprise’ — устойчив к парше и ржавчине, среднеустойчив к бактериальному ожогу.
• ‘GoldRush’ — устойчив к парше и ржавчине, но восприимчив к мучнистой росе (Phillips, 2005).
• ‘Redfree’ — очень устойчив к парше, рано созревает.
• ‘Florina’ (Querina) — устойчив к парше, мучнистой росе, относительно устойчив к бактериальному ожогу.
• ‘Jonafree’, ‘Macfree’, ‘Priscilla’, ‘Trent’ — также имеют устойчивость к парше (Rieger, 2006).
• ‘Dayton’, ‘Pristine’ — современные устойчивые сорта с хорошим вкусом (Phillips, 2005).

Важно: устойчивость к парше не означает абсолютную защиту от других болезней (мучнистая роса, гнили, бактериальный ожог). Выбирайте сорта с комплексной устойчивостью.

Устойчивость к мучнистой росе

• Сорта с геном Pl (от Malus zumi и M. robusta) проявляют устойчивость к мучнистой росе (Jackson, 2003).
• Хорошо зарекомендовали себя: ‘Liberty’, ‘Florina’, ‘Enterprise’, ‘Prima’, ‘Priscilla’ (Phillips, 2005).
• Сорта ‘Jonafree’, ‘Redfree’ также имеют толерантность.

Устойчивость к ржавчине

Ржавчина — проблема там, где есть можжевельники. Устойчивые сорта:

• ‘Enterprise’ и ‘Liberty’ — лучшие по устойчивости к ржавчине (Phillips, 2005).
• ‘William’s Pride’ — имеет хорошую устойчивость.
• ‘McIntosh’, ‘Cortland’, ‘Empire’ — среднеустойчивы, но в годы сильного давления могут поражаться (Phillips, 2005).
• Избегайте восприимчивых сортов: ‘Jonathan’, ‘Rome’, ‘Gala’ (они сильно поражаются ржавчиной) (Ferree et al., 2003).

Устойчивость к бактериальному ожогу

Полной устойчивости нет, но сорта сильно различаются по восприимчивости (Ferree et al., 2003; Jackson, 2003):

• Относительно устойчивы: ‘Delicious’ (и его клоны), ‘McIntosh’, ‘Empire’, ‘Liberty’, ‘Enterprise’, ‘Florina’, ‘Jonafree’.
• Средневосприимчивы: ‘Golden Delicious’, ‘Gala’, ‘Fuji’, ‘Braeburn’, ‘Jonagold’.
• Сильно восприимчивы: ‘Cox’, ‘Idared’, ‘Rome’, ‘Granny Smith’.

Подвои также играют роль. Устойчивые подвои к бактериальному ожогу: G.16, G.30, G.65, Bud.9. Очень восприимчивы M.9, M.26, MM.106 (Jackson, 2003; Ferree et al., 2003). Если в вашем регионе есть риск бактериального ожога, отдавайте предпочтение устойчивым подвоям, даже если они менее карликовые.

Подвои, устойчивые к болезням

• Корневым гнилям (Phytophthora) устойчивы: M.9, G.16, G.30, сеянцы. Восприимчивы: MM.106, M.26 (Rieger, 2006; Westwood, 1993).
• К корневой тле (Eriosoma lanigerum) устойчивы подвои серии MM (Malling-Merton) с примесью ‘Northern Spy’, например MM.106, MM.111 (хотя MM.106 восприимчив к фитофторе) (Agustí, 2010; Jackson, 2003).
• К вирусам — большинство коммерческих подвоев толерантны, но некоторые чувствительные подвои (например, ‘Virginia Crab’) не следует использовать в сочетании с заражённым привоем (Ferree et al., 2003).

Как выбрать сорт для вашего региона

1. Узнайте, какие болезни наиболее распространены в вашей местности (консультация с местными агрономами или питомниководами).

2. Выбирайте сорта с комплексной устойчивостью к 2–3 основным болезням.

3. Для коммерческого садоводства учитывайте рыночный спрос, но для приусадебного сада лучше пожертвовать некоторой популярностью сорта ради его здоровья.

4. Приобретайте саженцы только в сертифицированных питомниках, гарантирующих здоровье посадочного материала.

Антагонистические микроорганизмы

Некоторые бактерии и грибы подавляют развитие патогенов, конкурируя с ними за пространство и питание или выделяя антибиотические вещества.

Бактерии-антагонисты:

• Против бактериального ожога (Erwinia amylovora) разработаны препараты на основе Pseudomonas fluorescens и Bacillus subtilis. Они наносятся на цветки в период цветения и не дают патогену закрепиться на рыльце пестика. Исследования показывают, что эффективность таких препаратов может достигать 90% при благоприятных условиях (Phillips, 2005; Jackson, 2003). Препараты доступны под торговыми названиями (Blight Ban, Serenade и др.) в некоторых странах.
• Против плодовых гнилей (монилиоз, антракноз) изучаются штаммы Bacillus subtilis и дрожжеподобные грибы, но на практике их применение пока ограничено (Phillips, 2005).

Грибы-антагонисты:

• Некоторые виды Trichoderma и Gliocladium подавляют развитие корневых гнилей (Phytophthora, Armillaria) и других почвенных патогенов. Они могут вноситься в почву перед посадкой или в приствольные круги. Эффективность зависит от типа почвы и уровня органического вещества (Jackson, 2003).
• Для борьбы с паршой ведутся исследования по использованию грибов, разлагающих листовой опад и снижающих количество зимующих псевдотециев (Ferree et al., 2003).

Компостный чай и микробные препараты:

• Аэрируемый компостный чай, содержащий богатое сообщество полезных бактерий и грибов, опрыскивают на листья для создания защитного микробного слоя. При правильном приготовлении чай может покрывать листовую поверхность на 60–70%, что снижает вероятность заражения грибами (Phillips, 2005).
• Эффективность компостного чая варьирует в зависимости от качества компоста, способа приготовления и погодных условий. Он работает как профилактическое средство, но не вылечивает уже развившуюся инфекцию.

Применение паразитических нематод

Хотя нематоды чаще используются против насекомых-вредителей, есть данные об их эффективности против некоторых почвенных патогенов. Например, нематоды рода Steinernema могут проникать в тела личинок насекомых, которые являются переносчиками болезней, тем самым снижая распространение инфекции (Agustí, 2010; Westwood, 1993). Для борьбы непосредственно с грибами нематоды не применяются.

Стимуляция собственного иммунитета растений

Некоторые вещества (индукторы) активируют защитные реакции самого растения — так называемую системную приобретённую устойчивость (SAR).

• Салициловая кислота и её производные — природные индукторы, но в садоводстве применяются редко.
• Хитозан (из панцирей ракообразных) — стимулирует выработку фитоалексинов и укрепляет клеточные стенки. Используется в некоторых биопрепаратах.
• Экстракты растений — настой хвоща (богат кремнием), крапивы или пижмы могут повышать устойчивость к грибам за счёт укрепления кутикулы и создания неблагоприятной среды для патогенов (Phillips, 2005).

Ограничения биологических методов

• Медленное действие — биопрепараты не дают мгновенного эффекта, как химические фунгициды.
• Зависимость от условий — эффективность сильно зависит от температуры, влажности и времени суток.
• Короткий период активности — многие антагонисты живут на листьях недолго и требуют частого повторного нанесения.
• Не подходят для экстренной ситуации — при вспышке болезни биологические методы часто не успевают сдержать распространение.

Классификация фунгицидов

Контактные (защитные) фунгициды — действуют на поверхности растения, убивая споры грибов при контакте. Не проникают внутрь тканей. Требуют тщательного и равномерного покрытия всех частей растения. Смываются дождём и нуждаются в повторных обработках (каждые 7–14 дней в зависимости от осадков).

• Сера — классический контактный фунгицид против мучнистой росы и парши. Эффективна при температуре 15–27 °C, при более высоких температурах вызывает ожоги листьев. В органическом садоводстве допустима, но требует частого применения (Phillips, 2005).
• Медьсодержащие препараты (бордосская жидкость, хлорокись меди, C-O-C-S) — эффективны против парши, мучнистой росы, бактериального ожога (в период покоя) и цитоспороза. Однако медь накапливается в почве, токсична для дождевых червей и полезных микроорганизмов, поэтому её использование должно быть умеренным (Agustí, 2010; Phillips, 2005).
• Каптан, тирам, дитианон — синтетические контактные фунгициды широкого спектра, используются против парши, плодовых гнилей и других грибов. Относительно безопасны для полезных насекомых (Ferree et al., 2003).
• Диттиокарбаматы (манеб, манкоцеб, цинеб) — эффективны против парши, но имеют ограничения по срокам применения (Agustí, 2010).

Системные (проникающие) фунгициды — поглощаются растением и распространяются по сосудистой системе. Действуют не только на поверхности, но и внутри тканей, подавляя развитие гриба после проникновения. Обладают лечебным (эрадикационным) эффектом: могут остановить инфекцию в течение 24–96 часов после заражения (Ferree et al., 2003).

• Триазолы (тебуконазол, пенконазол, дифеноконазол) — широко используются против парши, мучнистой росы и ржавчины. Длительный период действия (10–14 дней). Однако грибы способны вырабатывать устойчивость, поэтому требуется чередование (Jackson, 2003).
• Бензимидазолы (беномил, тиофанат-метил) — ранее широко применялись, но из-за развития резистентности у возбудителей парши и гнилей сейчас используются реже или в смесях (Ferree et al., 2003).
• Стробилурины (азоксистробин, трифлоксистробин) — современные фунгициды с широким спектром и длительным действием. Эффективны против парши, мучнистой росы, плодовых гнилей. Требуют чередования с препаратами других групп для предотвращения устойчивости (Agustí, 2010).
• Ацилаланины (металаксил) — системные фунгициды, активные против фитофторозных грибов (Phytophthora), применяются против корневых гнилей (Agustí, 2010).

Принципы выбора и применения

1. Идентификация болезни — убедитесь, что вы правильно определили возбудителя. Не все фунгициды действуют на все грибы. Например, против мучнистой росы сера эффективна, против ржавчины — менее.

2. Сроки обработки — для грибных болезней критически важно опрыскивание до или сразу после инфекционного периода (дождя). Для парши обработки начинают с фазы «зелёный конус» и продолжают до конца цветения, а затем по мере необходимости (Ferree et al., 2003). Для мучнистой росы — с фазы «розовый бутон» до прекращения роста побегов. Для бактериального ожога — в период цветения при благоприятных погодных условиях (Jackson, 2003).

3. Чередование препаратов — чтобы избежать устойчивости, не используйте один и тот же системный фунгицид более 2–3 раз за сезон. Меняйте химические классы: триазолы → стробилурины → дитиокарбаматы → каптан и т.д. (Ferree et al., 2003; Agustí, 2010).

4. Сроки ожидания (до сбора урожая) — у каждого препарата есть минимальный интервал между последней обработкой и уборкой плодов. Строго соблюдайте его для безопасности потребителей.

5. Качество опрыскивания — тщательное покрытие всех частей дерева (особенно нижней стороны листьев, внутренней части кроны) критически важно. Используйте достаточный объём воды (не менее 1000–1500 л/га для взрослых деревьев, в приусадебном саду — до полного смачивания листьев) (Westwood, 1993).

6. Погодные условия — не опрыскивайте при сильном ветре, дожде или в жаркий полдень. Оптимальное время — раннее утро или вечер, когда температура ниже 25 °C и нет прямого солнца.

Меры безопасности

• Используйте средства индивидуальной защиты: перчатки, очки, респиратор, защитную одежду.
• Приготовление растворов проводите на открытом воздухе, вдали от детей и животных.
• Не превышайте рекомендованные дозировки.
• Остатки раствора не сливайте в водоёмы или в почву в больших количествах.
• Пустые упаковки утилизируйте согласно местным правилам.

Когда химические обработки необходимы

• При высокой инфекционной нагрузке (история болезней в предыдущие годы).
• В годы с затяжными дождями и прохладной погодой весной (риск парши и бактериального ожога).
• Для восприимчивых сортов, не имеющих генетической устойчивости.
• В коммерческих садах, где требования к товарному виду плодов высоки.

Важно: химические обработки — это инструмент, а не панацея. Даже при их использовании необходимо сохранять профилактические и санитарные меры.

Принципы интегрированной защиты

1. Мониторинг — регулярный осмотр сада для выявления первых признаков болезней и вредителей. Используйте:

• Визуальные осмотры листьев, побегов и плодов (минимум раз в неделю в вегетационный период).
• Феромонные и цветные ловушки для насекомых-переносчиков (Phillips, 2005).
• Метеостанции или погодные данные для расчёта инфекционных периодов (например, по таблице Миллса для парши) (Ferree et al., 2003).
• Индикаторные сорта, проявляющие симптомы раньше основных (Jackson, 2003).

2. Прогнозирование — используйте модели для определения оптимальных сроков защитных мероприятий:

• Для парши — модели накопления тепла (градусо-дни) для прогноза созревания аскоспор и периодов заражения (Ferree et al., 2003).
• Для бактериального ожога — прогностические системы (Maryblyt, Cougarblight), учитывающие температуру, влажность и фазу цветения (Jackson, 2003).
• Для мучнистой росы — модель Podem, рассчитывающая благоприятные условия для распространения инфекции (Ferree et al., 2003).

3. Экономические пороги — решение о применении химических средств принимается только тогда, когда ожидаемый ущерб превышает затраты на обработку. Для садоводов-любителей этот принцип означает: не обрабатывайте «на всякий случай», оценивайте реальную угрозу (Agustí, 2010).

4. Приоритет нехимических методов — сначала применяйте профилактические (агротехнические, санитарные) и биологические меры. Химические обработки — крайнее средство, когда другие методы недостаточны.

5. Выбор препаратов с минимальным воздействием — отдавайте предпочтение селективным, малотоксичным для полезных организмов средствам. Используйте биопрепараты, где это возможно.

6. Чередование и ротация — для предотвращения резистентности меняйте фунгициды разных групп, а также комбинируйте их с биологическими агентами.

Пример интегрированной стратегии для яблони (по сезонам)

Осень — зима:

• Сбор и уничтожение опавших листьев и мумифицированных плодов.
• Санитарная обрезка и удаление больных ветвей.
• Очистка коры на штамбах.
• При необходимости — известкование почвы и внесение калийно-фосфорных удобрений.
• Обработка медьсодержащими препаратами по голым ветвям (если были сильные вспышки бактериального ожога или цитоспороза) — 1 раз (Agustí, 2010).

Весна (до цветения):

• От «зелёного конуса» до «розового бутона» — первая обработка против парши (при влажной погоде) — контактный или системный фунгицид (Ferree et al., 2003).
• При высоком риске бактериального ожога — применение биопрепаратов (антагонисты) или (при крайней необходимости) антибиотики в период цветения по прогнозу (Jackson, 2003).
• Установка феромонных ловушек для мониторинга вредителей.

Период цветения — конец цветения:

• Обработки против парши с интервалом 7–14 дней (в зависимости от дождей). Чередуйте контактные и системные препараты.
• Защита от мучнистой росы — сера или триазолы.
• При необходимости — обработка против бактериального ожога (биопрепараты или антибиотики, если прогноз критический).
• Не применяйте инсектициды в период цветения, чтобы не навредить пчёлам.

Лето:

• Продолжение обработок против парши (до прекращения роста побегов) и мучнистой росы (по мере необходимости).
• При влажной и тёплой погоде — защита от плодовых гнилей (каптан, системные препараты) за 3–4 недели до сбора.
• Регулярные осмотры на наличие признаков бактериального ожога, своевременная обрезка поражённых ветвей.
• Поддержание полива и питания для укрепления иммунитета.

Уборка урожая и после:

• Аккуратный сбор плодов во избежание повреждений, провоцирующих гнили при хранении.
• Обработка плодов биологическими или химическими средствами (если разрешено) для продления хранения (Agustí, 2010).
• Осенние санитарные мероприятия.

Преимущества интегрированной защиты

• Экономия — снижение числа химических обработок за счёт точного прогнозирования.
• Экологичность — сохранение полезных насекомых, почвенной микрофлоры и биоразнообразия.
• Устойчивость — снижение риска развития резистентности у патогенов и вредителей.
• Качество урожая — плоды содержат меньше остаточных пестицидов и имеют лучший вкус (Phillips, 2005).