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Sistema de agricultura

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El sistema de agricultura es un complejo de medidas agrotécnicas, de recuperación, organizativas y económicas destinadas al uso racional y eficiente de la tierra y otros recursos, la reproducción de la fertilidad del suelo para obtener rendimientos de cultivos máximos y sostenibles.

Las tierras utilizadas son tierras de cultivo, así como tierras que pueden utilizarse con fines agrícolas: praderas y pastizales, pantanosas y cubiertas de árboles y arbustos, tierras perturbadas sujetas a recuperación.

La agricultura moderna es un sistema complejo de múltiples componentes, cuyos componentes individuales están interconectados entre sí y con el entorno natural.

Sistema de agricultura (English Русский)

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Sistema de agricultura (English Русский)

Desarrollo de la doctrina de los sistemas agrícolas en Rusia

Artículo principal: Desarrollo de la doctrina de los sistemas agrícolas en Rusia

 

La doctrina de los sistemas agrícolas en Rusia surgió en la segunda mitad del siglo XVIII gracias a los trabajos de los científicos agrícolas A.T. Bolotov, I.M. Komov, V.A. Levshin y los profesionales de la agricultura de principios del siglo XIX — D.M. Poltoratsky, I.I. Samarin.

En la época de la reforma feudal de la propiedad de la tierra, la servidumbre y la tenencia de tierras comunales se extendió el sistema de barbecho de la agricultura con la habitual rotación de granos en tres campos.

La doctrina se desarrolló en el siglo XIX en las obras de M.G. Pavlov, A.V. Sovetov, A.N. Engelhardt, A.P. Ludogovsky, I.A. Stebut, etc.

Durante el periodo soviético, D.N. Pryanishnikov, V.R. Williams y otros científicos soviéticos hicieron grandes contribuciones a la ciencia de la agricultura.

Tipos de sistemas de agricultura

Artículo principal: Tipos de sistemas agrícolas

 

Los sistemas agrícolas se dividen en:

  1. primitivo:
    • de tala y quema (cortar y disparar);
    • bosque (campo forestal);
    • barbecho (barbecho largo);
    • enredado (cambiando);
  2. extenso:
    • barbecho (barbecho corto);
    • praderas de varios campos;
  3. transitorio:
    • cereales mejorados;
    • campo de hierba (herbario);
  4. intensivo:
    • hortícola;
    • planta industrial (cultivo en hilera);
  5. zonal;
  6. alternativa.

Agricultura agropaisajística

La agricultura agropaisajística, o adaptative-landscape, es un sistema agrícola adaptado a los paisajes locales que cumple con los requisitos de seguridad ambiental, uso racional de la tierra y reproducción de la fertilidad del suelo, obteniendo rendimientos altos y sostenibles.

El sistema agropaisajista de cultivo existe solo al nivel de una empresa agrícola. Para un distrito, un área, se pueden formular características distintivas generales de los sistemas de paisaje de las empresas en una región determinada.

El paisaje es un área relativamente homogénea de la envoltura geográfica de la tierra, aislada en el curso de su evolución y que difiere en estructura, naturaleza de las relaciones e interacciones entre los componentes. Los paisajes que han sido desarrollados por la producción agrícola se denominan paisajes agrícolas. En el proceso de uso agrícola, el paisaje natural no cambia al suelo, sino que solo se transforma parcialmente.

El agropaisaje es un complejo territorial de producción natural con fines agrícolas, que funciona como un geoecosistema natural-antropogénico, reproducible de recursos y formador de ambientes.

Hasta hace poco tiempo, cuando se desarrollaban los sistemas agrícolas, la tarea principal era lograr un valor de rendimiento determinado satisfaciendo las necesidades biológicas de los cultivos. Los sistemas agrícolas modernos, además de lograr el objetivo de máxima producción, están sujetos a los requisitos del máximo uso equilibrado posible del potencial de los recursos sin dañar el medio ambiente. Para implementar esta tarea, la agricultura del agropaisaje debe ser un sistema de manejo del agropaisaje basado en las leyes del funcionamiento de los sistemas naturales.

El desarrollo de los sistemas de cultivo agropaisajístico se basa en los siguientes principios:

  • zonificación;
  • adaptabilidad cultural;
  • tecnologías de su cultivo a las condiciones de la zona;
  • la integridad del funcionamiento de los elementos y enlaces del sistema en su conjunto;
  • mejoramiento;
  • normatividad, es decir, la dosificación de los factores de intensificación;
  • orientación ambiental;
  • viabilidad socioeconómica;
  • la seguridad ambiental;
  • atractivo estético.

En la práctica, esto se logra mediante la transformación racional de la tierra, la selección de cultivos y la mejora de la estructura de las áreas sembradas adaptadas a las condiciones edafoclimáticas e hidrogeológicas locales, la ubicación de los cultivos, teniendo en cuenta las influencias mutuas en los agrosistemas, la uso racional de las tierras forrajeras naturales, la asignación óptima de tierras agrícolas para otras especies, por ejemplo, plantaciones forestales, obras hidráulicas.

Al desarrollar sistemas agrícolas agropaisajísticos, se debe dar prioridad a la estructura morfogenética del paisaje del territorio por encima de los límites administrativos y económicos. La asignación y fijación de los límites de las empresas agrarias debe realizarse con posterioridad a la ordenación ambiental del paisaje agrario. Por tanto, para el desarrollo de sistemas agropaisajísticos es necesario:

  • clasificación, mapeo y tipificación de paisajes agrícolas;
  • análisis del potencial de los recursos naturales y antropogénicos;
  • esquema de la intensidad de los flujos de materia-energía, teniendo en cuenta la conjugación de sistemas paisaje-geoquímicos en cascada;
  • vigilancia;
  • método de evaluación ecológica y económica de los sistemas agropaisajísticos.

Dado que el sistema de cultivo del agropaisaje se desarrolla para un territorio específico, en el proceso de su diseño es necesario utilizar unidades taxonómicas unificadas del agropaisaje que cumplan con los requisitos:

  • claridad de los límites definidos;
  • funcionamiento unificado del sistema de elementos del agropaisaje;
  • asegurando la evaluación del modo de operación y el control sobre el mismo.

Estos requisitos son bien atendidos por las cuencas hidrográficas elementales (hueco, valle, hondonada, viga, etc.), dentro de las cuales se evalúa el potencial del recurso y se determinan formas de uso racional del territorio.

La base metodológica para diseñar sistemas agrícolas agropaisajísticos es un enfoque y un modelo sistemáticos. Considerando que el desarrollo de un sistema de cultivo para una unidad taxonómica particular de un agropaisaje es un proceso complejo, el modelo básico del sistema debe ser considerado desde el punto de vista de un modelo de estructura y un modelo de propiedades funcionales. El modelo básico incluye modelos de elementos individuales del sistema agrícola, modelos de regímenes y procesos que ocurren en paisajes agrícolas, así como modelos de relaciones que combinan modelos particulares en un todo único.

La esencia de los sistemas agrícolas modernos

La esencia del sistema agrícola como un complejo agroecológico y económico científicamente fundamentado está determinada por el cultivo, considerado como el resultado de una interacción compleja del suelo (fertilidad), las plantas, el clima, las actividades agrícolas humanas en un área determinada a lo largo del tiempo. Por lo tanto, la tarea principal del sistema de cultivo es obtener rendimientos máximos y estables con productos de alta calidad.

Esta tarea solo se puede lograr mediante el uso más completo de la energía solar por unidad de área en un área determinada. La máxima absorción posible de energía solar está determinada por la fertilidad, es decir, la presencia y abundancia de factores terrestres de vida vegetal.

Todos los sistemas agrícolas modernos deben ser normativos y de contenido complejo. La normatividad del sistema es un modelo tecnológico de fertilidad del suelo, teniendo en cuenta las características biológicas de los cultivos y sus niveles de rendimiento, en base a la dosificación de factores de intensificación. Los parámetros de entrada del modelo son:

  • espesor del suelo, cm;
  • contenido de macroagregados estables al agua, %;
  • densidad del suelo, g/cm3;
  • contenido de humus, %;
  • el número máximo permitido de malas hierbas por 1 m2;
  • el contenido de fósforo P2O5 y potasio K2O, mg/100 g de suelo;
  • acidez.

La reproducción de la fertilidad del suelo se lleva a cabo mediante medidas agrotécnicas y de recuperación sobre una base reglamentaria utilizando métodos de asentamiento y equilibrio para programar la fertilidad y los rendimientos.

A pesar de la importancia de los lazos económicos y sociales, en la agricultura siguen siendo secundarios en relación con el cultivo que se está creando. El ser biológico primario de la cosecha, su cantidad y calidad. La prioridad de los principios biológicos y tecnológicos determina la esencia agronómica y la base teórica de los sistemas de cultivo. La cantidad de energía solar ligada en el cultivo es un indicador clave y una condición para una agricultura altamente eficiente.

La influencia de los factores naturales en el proceso de bioproducción se refleja en el clima, el suelo y las plantas. Cada zona natural se caracteriza por ciertas cantidades de radiación, calor y precipitación fisiológicamente activas, su distribución a lo largo del año, el nivel de fertilidad potencial del suelo, la composición de especies de los cultivos y la naturaleza del producto que se crea. Estas son las condiciones objetivas primarias que limitan el tamaño y la calidad de los productos agrícolas.

Los factores secundarios y subjetivos que influyen en el proceso de bioproducción y el valor del producto agrícola incluyen tecnologías de producción, condiciones económicas, sociales e incluso históricas.

La relación entre factores primarios y secundarios se logra a través de una planta cultivada, cuyo rendimiento está determinado por el funcionamiento del sistema agrícola en su conjunto.

Así, la base teórica de los sistemas de cultivo es la regulación del proceso productivo en las agrocenosis y la reproducción de la fertilidad del suelo. La planta y el suelo son considerados en su conjunto, como el factor principal en la sustentabilidad de la agricultura. Esta unidad se logra a través de la máxima adaptación a las condiciones específicas del paisaje agrícola con los requisitos ambientales reglamentarios. La esencia de la adaptación radica en la creación de condiciones agroecológicas y la optimización constante de los factores limitantes que cumplan con los requisitos biológicos y agrotécnicos de las plantas cultivadas.

Con respecto a las condiciones de una empresa en particular, el sistema de cultivo debe resolver las siguientes tareas:

  • asegurar el uso racional del potencial bioclimático, tierra, planta, agua, recursos técnicos, laborales y otros;
  • crear condiciones óptimas para el desarrollo sostenible y la alta productividad de la producción de cultivos y otras especializaciones de la empresa para obtener la máxima cantidad de productos de calidad con un mínimo de mano de obra y recursos;
  • mejorar la fertilidad del suelo;
  • prevenir los riesgos de desarrollo de procesos de erosión y contaminación ambiental.

Desarrollo del sistema de agricultura

Al desarrollar un sistema de cultivo para una empresa, se tienen en cuenta los siguientes requisitos:

  1. intensidad de cultivo. Está determinado por el nivel de aplicación de medios de mecanización y automatización, mejora, quimificación. Para evaluar la eficacia de la intensificación, se pueden utilizar indicadores del aumento del rendimiento de los cultivos y la productividad de las tierras forrajeras, el crecimiento de la productividad laboral y la reducción de los costos por unidad de producción.
  2. La tecnología de cultivo debe proteger el suelo y ahorrar energía.
  3. Protección del suelo, mejora del suelo y protección del medio ambiente.
  4. Reproducción ampliada de la fertilidad del suelo mediante el uso de fertilizantes , siembra de pasto, cultivos intermedios, métodos de labranza que mejoran el suelo, mejoramiento. Para ello, se contemplan modelos diferenciados de fertilidad del suelo, teniendo en cuenta el tipo de suelo, el rendimiento del cultivo previsto y el nivel de intensificación.
  5. Justificación económica. Para el sistema de cultivo, se determina su lugar e importancia en el sistema general de cultivo, especialización, correlación y combinación con otras áreas y recursos potenciales.

El sistema de cultivo no está unificado, debe ser dinámico, es decir, en constante mejora y adaptación a las condiciones externas.

Componentes de los sistemas agrícolas

El sistema de agricultura en su conjunto consta de partes interconectadas:

  • organización del uso de la tierra;
  • organización de la rotación de cultivos;
  • sistemas de labranza;
  • sistemas de fertilizantes;
  • sistemas de protección de plantas;
  • tecnologías de cultivo;
  • sistemas de semillas;
  • actividades de recuperación;
  • sistemas de seguimiento de la situación ambiental;
  • sistemas de máquinas.

Organización del territorio de uso de la tierra de la empresa

La organización con base científica de la superficie terrestre de una empresa agrícola con todas sus tierras, cuerpos de agua, red vial, edificios industriales y otros objetos es la base organizativa y tecnológica que une todas las partes constituyentes del sistema agrícola en uno.

La ordenación del territorio de uso del suelo se desarrolla sobre la base del proyecto de ordenamiento territorial en finca, que indica:

  • área de uso de la tierra;
  • número de terrenos aislados;
  • disponibilidad de tierras agrícolas;
  • colocación de cada terreno y rotación de cultivos;
  • dar una descripción del suelo y las condiciones climáticas y la cubierta vegetal;
  • calcular el potencial bioclimático y determinar en base a él la posibilidad de cultivar varios cultivos y su rendimiento potencial;
  • especialización existente y planificada;
  • estructura organizativa y productiva de la economía;
  • la escala y el ritmo de desarrollo de la producción;
  • requerimiento promedio anual de alimento.

Se presta especial atención a la expansión de las tierras de cultivo en detrimento de las tierras forrajeras improductivas y otras tierras, la eliminación de pequeños contornos y la desunión de tierras. Si existen terrenos ganados al mar, se determinan medidas para la intensificación de estos terrenos y el cultivo programado de alto rendimiento.

Las formas de organización del territorio de la tierra pueden ser rectangulares, de contorno, de contorno-franja, de contorno-recuperación.

Organización de rotaciones de cultivos

En diferentes zonas naturales del país, la proporción de las áreas de las tierras principales puede variar significativamente. Entonces, en las regiones del sur de Rusia, la proporción de tierra arada alcanza el 80-90%, en las regiones más al norte, hasta el 60-70% puede caer en bosques y tierras de forraje natural. Dependiendo de las áreas ocupadas por tierras de cultivo y forrajes naturales y la especialización, las empresas agrícolas desarrollan la estructura de la superficie sembrada y el sistema de rotación de cultivos.

La construcción de un sistema de rotación de cultivos se basa en la agrupación agroecológica de las tierras y la estructura de la superficie sembrada. El número mínimo de rotaciones de cultivos debe ser igual al número de grupos de tierras agroecológicas, el máximo está determinado por la viabilidad tecnológica y la eficiencia económica. Las parcelas de tierra con idoneidad limitada se utilizan de acuerdo con un plan individual fuera de la rotación de cultivos.

En el sistema de cultivo, el sistema de rotación de cultivos debe ser el más óptimo para cada grupo de tierras, asegurando la seguridad ambiental del paisaje agrícola.

El sistema de rotación de cultivos se desarrolla sobre la base de:

  • estructura racional de las áreas sembradas;
  • especialización aceptada;
  • suelo y condiciones climáticas;
  • condiciones de mercado;
  • necesidades de alimentación;
  • recursos materiales y técnicos;
  • producción tecnológica;
  • el nivel de desarrollo económico de la empresa.

El sistema de rotación de cultivos debe crear condiciones óptimas para la organización del trabajo y el uso de equipos.

Sistema de labranza

Como todos los sistemas agrícolas, la labranza debe proteger el suelo.

La construcción de un sistema de labranza debe construirse teniendo en cuenta los requisitos:

  1. Los métodos y tecnologías de procesamiento están determinados por las condiciones edafoclimáticas, el agropaisaje, las características biológicas de los cultivos, el grado de riesgo de procesos erosivos, las condiciones hidrológicas y el estado fitosanitario del suelo.
  2. Labranza de profundidad múltiple en la rotación de cultivos, que prevé una alternancia razonable de métodos de labranza con vertedera, sin vertedera, profunda y superficial.
  3. Minimización del laboreo, que se consigue mediante un buen cultivo del suelo.
  4. Viabilidad ecológica, económica y protectora del suelo de los métodos y tecnologías de procesamiento aplicados, con base en el balance de los costos de energía, su impacto en la productividad y la fertilidad.

Se desarrolla un sistema de labranza para cada rotación de cultivos. El sistema de labranza desarrollado se mejora en el curso de su uso en la dirección de su adaptación a las condiciones geomorfológicas y litológicas del paisaje agrícola.

Sistema de fertilizantes

Artículo principal: Sistema de fertilizantes

 

El sistema de fertilización es un conjunto de medidas agronómicas y organizativas que involucran el uso de fertilizantes orgánicos y minerales para aumentar el rendimiento y su calidad, así como reproducir la fertilidad del suelo.

El sistema de fertilizantes, en primer lugar, incluye el desarrollo e implementación de medidas organizativas, económicas y económicas para la producción, adquisición, compra, transporte y almacenamiento de fertilizantes. Incluyendo la identificación de recursos para la producción de fertilizantes locales, su adquisición y almacenamiento; determinar la necesidad de varios tipos de fertilizantes, materiales de mejora, fertilizantes minerales industriales, organizar su entrega, almacenamiento y aplicación al suelo, la necesidad de mezclar, aplicar fertilizantes en proporciones específicas y tener en cuenta la fertilidad, los requisitos de cultivo y la tecnología agrícola.

En segundo lugar, el sistema de fertilización es la distribución racional de fertilizantes a lo largo de las rotaciones de cultivos y, dentro de ellas, la determinación de las dosis óptimas, el momento y los métodos de uso. Esta parte del sistema de fertilización se desarrolla teniendo en cuenta las condiciones climáticas y del suelo locales y las capacidades económicas de la empresa.

Sistema de fertilizantes en rotación de cultivos: una parte integral del sistema de fertilizantes, basado en planes para el uso de fertilizantes orgánicos y minerales, cal para rotación de cultivos. Estos planes determinan las dosis, el momento y los métodos de aplicación para cultivos específicos, teniendo en cuenta la cosecha planificada, las características biológicas de los cultivos y su rotación, la tecnología de cultivo, las condiciones edafoclimáticas e hidrológicas, las propiedades de los fertilizantes y las condiciones económicas de la empresa.

Ante el riesgo de erosión hídrica, el sistema de fertilización debe tener en cuenta la diversidad de elementos del relieve, sus características morfológicas, el grado de erosión del suelo, la escorrentía y las condiciones litológicas.

Junto con el enfoque de paisaje para la distribución de fertilizantes, se tiene en cuenta la efectividad de su interacción con otros elementos del sistema agrícola: labranza, rotación de cultivos, fechas y tasas de siembra. Por lo tanto, los fertilizantes nitrogenados pueden actuar como un factor decisivo para minimizar la labranza, utilizar la paja como mantillo, reducir la proporción de barbecho desnudo en la estructura de las áreas sembradas y profundizar la especialización. En condiciones de deficiencia de fósforo, la eficiencia del barbecho puro disminuye y las pérdidas de nitrógeno del suelo aumentan debido a su uso incompleto por las plantas. El uso de fertilizantes permite regular el crecimiento y desarrollo de las plantas en diferentes etapas de organogénesis, acelerar o retardar la maduración, teniendo en cuenta el momento de la siembra y la formación del área de nutrición vegetal por varios métodos y tasas de siembra.

El fertilizante en hileras acelera el crecimiento del sistema radicular secundario de los cultivos , lo que a menudo determina la formación del cultivo. Los fertilizantes pueden prevenir o mitigar el efecto de varios factores de estrés en las plantas, aumentar la adaptabilidad a condiciones adversas, la sequía y la resistencia a las heladas.

Los fertilizantes afectan la resistencia de las plantas a las enfermedades. Por ejemplo, los fertilizantes de fósforo contribuyen al desarrollo del sistema radicular, aumentan la resistencia a las enfermedades y la resistencia a los patógenos. Los fertilizantes de potasio contribuyen al engrosamiento de las paredes celulares, aumentan la resistencia de los tejidos mecánicos e inhiben el desarrollo de enfermedades fúngicas. Los fertilizantes nitrogenados, por el contrario, estimulan el desarrollo de enfermedades.

El sistema de fertilización en la rotación de cultivos depende de los antecedentes agroquímicos del suelo y de los requerimientos de los cultivos. En la primera etapa de su desarrollo, se resuelve el problema de regular la nutrición de las plantas en los eslabones menos equilibrados, por ejemplo, optimizando la nutrición de fósforo de los cereales que pasan por el barbecho, nitrógeno, en el contexto de labranza mínima y sin vertedera, especialmente cuando queda paja; aderezo de cultivos de invierno en primavera y pastos perennes, fertilización de filas de inicio, etc. Al alcanzar el nivel requerido de provisión de tierras cultivadas con fertilizantes minerales requeridos para el desarrollo de medidas anti-erosivas, rotaciones de cultivos con una cierta proporción de cultivos, barbechos, es decir, optimización de sistemas de cultivo. La aplicación adicional de fertilizantes debe basarse en el rendimiento del cultivo planificado. Para determinar la dosis máxima de fertilizantes, si es necesario, se guían por la ganancia máxima, teniendo en cuenta las restricciones ambientales. A la hora de establecer las dosis óptimas en función de las condiciones edafoclimáticas y de la disponibilidad de recursos, se debe tener en cuenta que es irracional la concentración excesiva de fertilizantes en campos individuales, así como su pulverización sobre los campos.

El uso de fertilizantes orgánicos y minerales en dosis óptimas es más efectivo.

Las consecuencias ambientales negativas son especialmente agudas en la producción de hortalizas, que se caracterizan por la mayor capacidad de acumular nitratos y otros productos químicos residuales. Por lo tanto, el cultivo de hortalizas necesita biologización, es decir, un aumento en la proporción de fertilizantes orgánicos en el sistema de fertilizantes, pastos perennes en la rotación de cultivos y el uso de productos fitosanitarios biológicos.

Una concentración excesiva de desechos animales es un gran peligro ambiental. La forma principal de su aplicación es el fertilizante de hierbas perennes.

La aplicación desigual de fertilizantes orgánicos y minerales es un grave problema económico y ambiental. La aplicación desigual conduce a la variación del tallo, la maduración desigual, la calidad reducida del producto y el aumento de la lixiviación de nutrientes. Las pérdidas por infiltración aumentan con dosis crecientes de fertilizantes. Según T.N. Kulakovskaya, en Bielorrusia, en años con exceso de humedad, la pérdida de nitrógeno por lixiviación en suelos arenosos alcanza los 60 kg/ha, en suelos arenosos — 20-25 kg/ha, en suelos arcillosos — 10 kg/ha. En años con humedad normal, estas cifras se reducen unas 2 veces. La pérdida de nitrógeno en forma de compuestos gaseosos es del 10-30% del aporte (Mineev, 1984).

Para evitar pérdidas de nitrógeno y, en consecuencia, reducir costos innecesarios, es necesario optimizar las dosis, formas y plazos de aplicación de fertilizantes nitrogenados para cada cultivo de la rotación de cultivos, distribuirlos uniformemente e incorporarlos al suelo.

La intensificación de la agricultura conduce a un papel cada vez mayor de la materia orgánica del suelo. En la agricultura moderna, determina la capacidad amortiguadora de los suelos, la capacidad de absorción, la actividad biológica, la transformación e inactivación de pesticidas y otros agroquímicos, la posibilidad de utilizar un procesamiento mínimo y reducir los costos de energía, y aumenta la sostenibilidad de la agricultura en condiciones climáticas adversas.

Según datos generalizados, para mantener un equilibrio de humus sin déficit en la capa cultivable de varios suelos en Rusia, es necesario aplicar un promedio de 6,5 toneladas de estiércol estándar por 1 ha , en la zona central de Chernozem — 7,0 t/ha, en la región Central — 5,0 t/ha, Volga-Vyatka — 11,6 t/ha, Cáucaso del Norte — 5,8 t/ha

Sistema de protección de plantas

El sistema de protección vegetal es un sistema de gestión y regulación del potencial fitosanitario de los cultivos y del suelo. La regulación del número de organismos nocivos y malas hierbas se lleva a cabo mediante un complejo de medidas organizativas, agrotécnicas, biológicas y químicas interrelacionadas.

Un sistema de protección fitosanitario racional se basa en tener en cuenta el número, la nocividad y la previsión de la propagación de organismos nocivos y malas hierbas. El pronóstico sirve como base para planificar el volumen de trabajo realizado, determina la necesidad de costos agrotécnicos, químicos, biológicos, equipos, materiales y mano de obra.

El objetivo del sistema de protección vegetal es preservar los cultivos usando mecanismos regulatorios dentro de los agroecosistemas para mantener el número de organismos nocivos y malezas al nivel de los umbrales ecológicos y económicos de nocividad.

Bajo las condiciones de los modernos sistemas agrícolas agropaisajísticos, los métodos biológicos y culturales de protección vegetal son de suma importancia. La validez científica de todas las partes del sistema agrícola hace posible construir el sistema de protección vegetal más eficiente, económica y ambientalmente racional.

Las medidas organizativas y económicas (culturales) de protección de plantas incluyen: rotación de cultivos , el uso de material de semillas de alta calidad, variedades zonales resistentes a enfermedades y plagas, cumplimiento del tiempo y la calidad óptimos de los métodos tecnológicos y medidas preventivas.

Los métodos agrotécnicos de protección de plantas, por regla general, se utilizan en combinación con un sistema de labranza del suelo: durante los tratamientos previos a la siembra, posteriores a la siembra y posteriores a la cosecha.

Las medidas fitosanitarias químicas incluyen el tratamiento de semillas, la fumigación de suelos y cultivos con pesticidas o herbicidas, la desinfección de instalaciones de almacenamiento y corrientes, etc. El uso de métodos químicos requiere el cumplimiento preciso de los términos, dosis y métodos de aplicación de medicamentos, requisitos de protección ambiental y prácticas seguras de trabajo. El papel de los métodos químicos aumenta con el aumento de la especialización de la producción agrícola y el aumento del nivel de intensificación. La negativa a usarlos conduce a una disminución significativa en la eficiencia de los fertilizantes y la mejora, sin embargo, los métodos químicos deben considerarse como un método excepcional cuando otros no pueden brindar resultados suficientes.

El método biológico para controlar el número de organismos nocivos y malas hierbas implica mantener la densidad de entomófagos naturales con la ayuda de preparados biológicos, introduciendo parásitos o depredadores, aumentando artificialmente el número de entomófagos, usando entomopatógenos, feromonas, hormonas de insectos, repelentes, atrayentes, liberación de insectos estériles, etc.

La elección correcta de los productos fitosanitarios biológicos, agrotécnicos, químicos y otros determina la eficacia del sistema fitosanitario.

Tecnologías de cultivo

La tecnología de cultivo de cultivos agrícolas es un conjunto tecnológico de técnicas destinadas a crear condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Incluye técnicas realizadas desde el momento en que el campo es desocupado por el antecesor hasta la cosecha. Las técnicas incluyen labranza básica y previa a la siembra, fertilización, preparación de semillas para la siembra, siembra, cuidado del cultivo.

Las tecnologías de cultivo se desarrollan teniendo en cuenta los requisitos agroecológicos del cultivo y la variedad para las condiciones de crecimiento, como una superación constante de los factores que limitan el rendimiento y la calidad del producto y la creación de condiciones óptimas para las condiciones específicas de la empresa (recursos materiales y técnicos, económicos). y ambiental). Al igual que otros elementos del sistema agrícola, las tecnologías de cultivo deben estar estrechamente vinculadas con otros elementos.

Las tecnologías de cultivo intensivo implican un conjunto de medios técnicos, agroquímicos y biológicos fundamentalmente diferentes, diferentes de los tradicionales. Estas tecnologías implican no solo la creación de un nivel óptimo de nutrición mineral vegetal y un sistema fitosanitario adecuado, sino también el desempeño de alta calidad de todo el trabajo de campo. El uso de tecnologías intensivas implica la presencia de control sobre el contenido de cantidades residuales de pesticidas en el suelo y productos agrícolas cultivados.

El sistema de utilización de las tierras forrajeras naturales

El sistema de aprovechamiento de las tierras de forraje natural es un sistema de ordenación del territorio de henares y pastos, incluyendo medidas para su uso racional, teniendo en cuenta las necesidades de forraje y protegiendo el suelo de la erosión. Las actividades del sistema incluyen:

  • organización de rotaciones de heno y pastos;
  • cuidado de campos de heno y pastos;
  • replantar;
  • organización de la producción de semillas de hierbas, etc.

Sistema de semillas

El sistema de producción de semillas, u organización de la producción de semillas en finca, incluye:

  • planificación de la producción de semillas;
  • tecnologías para el cultivo de cultivos extensivos para semillas;
  • control de variedades y semillas;
  • tratamiento poscosecha;
  • almacenamiento de semillas;
  • preparación de semillas para siembra;
  • cambio de variedad y renovación de variedad;
  • creación de seguros y fondos semilla transferibles (para el invierno).

La siembra se lleva a cabo con semillas de reproducciones altas (no inferiores a la quinta) de la primera y segunda clase del estándar de siembra.

Al planificar la producción de semillas, las fuentes de suministro de semillas, el orden de cambio de variedad y renovación de variedades, el rendimiento de semillas condicionadas, la estructura de las áreas sembradas, la tasa de siembra, la creación de fondos de semillas básicos, de seguro y transferibles, y el material y se determina el apoyo técnico de la producción de semillas.

Las tecnologías para el cultivo de semillas deben desarrollarse teniendo en cuenta el hecho de que una alta saturación con pesticidas y fertilizantes minerales, un cultivo permanente puede provocar un deterioro en la germinación y el vigor del crecimiento de la semilla y, a veces, una disminución en la calidad del cultivo.

El cultivo de semillas de alta calidad de variedades e híbridos liberados implica la presencia de control varietal, cuyo propósito es determinar la conformidad de los cultivos con una variedad, el grado de pureza varietal (tipicidad) y la idoneidad de la siembra en general para semillas El método principal de control varietal es la prueba de campo, que determina la pureza varietal, la tipicidad, la infestación de cultivos con plantas cultivadas y malezas difíciles de separar, establece la presencia de malezas cuarentenarias, maliciosas y venenosas, el grado de daño a los cultivos por plagas y enfermedades, supervisa el cumplimiento de los requisitos de la tecnología de cultivo y mantiene la documentación varietal.

El control de calidad de la semilla se divide en en finca y estatal. El control en finca se realiza durante la cosecha, en el momento de la recepción de semillas para la corriente, durante el procesamiento y almacenamiento poscosecha. El control estatal está a cargo del Servicio Estatal de Control de Semillas.

A los efectos del control estatal de semillas, se toman muestras de semillas al comienzo del almacenamiento y antes de la siembra y se envían a las inspecciones regionales de control de semillas para confirmar su calidad.

El cambio de variedad consiste en reemplazar las variedades viejas de bajo rendimiento y baja calidad por otras nuevas. La renovación varietal es el reemplazo periódico de semillas de variedades de baja reproducción ya involucradas en la producción por otras más altas. La base de la renovación es la élite. La frecuencia de renovación de la variedad es una vez cada 4-6 años.

Con la introducción planificada de nuevas variedades en producción, no debería haber renovación de variedades. La creación de una nueva variedad debe tener lugar durante el período durante el cual el deterioro de las cualidades varietales y las propiedades productivas de la variedad antigua alcanzan el umbral de importancia económica. Sin embargo, en la práctica, todavía no es posible un cambio de variedad constante después de 4-5 años.

Medidas de recuperación

Las medidas de recuperación de tierras tienen como objetivo la mejora radical de las tierras y el microclima de las tierras. Estos incluyen: riego, drenaje, disposición de embalses, recuperación química, trabajo cultural y técnico, recuperación de tierras, recuperación de labranza, agrosilvicultura, etc.

El riego regula el suministro de agua a las plantas y contribuye a la creación de regímenes favorables de agua, nutrientes, aire, temperatura y sal del suelo. Los sistemas de riego pueden ser permanentes (operando regularmente), temporales, creados para riego durante la temporada y una vez en funcionamiento, o de estuario, por ejemplo, para retener agua de deshielo.

Los tipos especiales de riego incluyen fertilización, calefacción, en los que las aguas residuales de las estaciones termales, los géiseres se utilizan para regar campos, invernaderos, semilleros, lavado para disolver y eliminar las sales nocivas de la capa de raíces del suelo.

El drenaje de terrenos anegados y pantanosos permite regular el régimen agua-aire de la capa radicular. Los principales métodos de secado son:

  • aceleración de la escorrentía superficial y del subsuelo en los límites de las cuencas hidrográficas y pendientes suaves con suelos pesados, así como el suministro de agua atmosférica;
  • interceptación de aguas superficiales y subterráneas que ingresan al área drenada;
  • bajar el nivel de las aguas subterráneas con un alto nivel de su posición;
  • recuperación de calor en condiciones de permafrost, donde el anegamiento conduce a una congelación profunda de los suelos de cobertura;
  • drenaje bilateral y regulación de la humectación de la humedad del suelo.

Los principales métodos de deshumidificación:

  • canales únicos y una red abierta sistemática en suelos permeables;
  • canales abiertos o drenaje horizontal cerrado en combinación con medidas de recuperación de tierras en suelos minerales débilmente impermeables;
  • drenaje cerrado de turberas delgadas sustentadas por suelos poco permeables y utilizadas para tierras de cultivo;
  • drenaje preliminar de turberas gruesas (más de 1,5-2 m) por canales abiertos y drenaje de topos, seguido de la colocación de drenaje cerrado después del asentamiento de la turba;
  • drenaje de turberas por canales abiertos en combinación con drenaje cerrado escaso cuando se utiliza para tierras de cultivo y pastos.

Las medidas agroforestales están dirigidas a proteger el suelo de los procesos de erosión, mejorando el microclima y el régimen hídrico. Incluyen la creación de cinturones forestales que protegen los campos, regulan el agua y protegen los pastos, «sombrillas verdes» en los pastos, cinturones forestales en áreas irrigadas, forestación de barrancos, barrancos, arenas, orillas de ríos y embalses, pendientes pronunciadas erosionadas.

Sistema de control ambiental

El sistema de control ambiental incluye monitorear el estado de la cobertura del suelo, la fertilidad del suelo de los agropaisajes, las aguas superficiales y subterráneas, la vegetación perenne, los hábitats naturales de anidación de aves e insectos, la acumulación de nitratos y pesticidas en productos y objetos ambientales.

En tierras erosionadas y propensas a la erosión, se contempla un conjunto de medidas de protección del suelo: rotación de cultivos para la protección del suelo y métodos de labranza, medidas de recuperación.

Se desarrollan medidas ambientales para cada elemento del sistema agrícola.

Sistema de máquina

El sistema de máquinas debe esforzarse por garantizar la mecanización integral del cultivo y la cosecha de cultivos, reemplazando el trabajo manual en todas las operaciones tecnológicas con trabajo mecanizado. Los complejos de máquinas deben formarse de acuerdo con las tecnologías de cultivo de cultivos en relación con las condiciones climáticas y de suelo específicas.

El sistema de máquinas debe prever un aumento de la saturación energética de los tractores, un aumento de las velocidades de trabajo y anchos de trabajo de las unidades, el uso de máquinas universales y combinadas, formas progresivas de organización del trabajo de campo y formación avanzada de especialistas.

Organización del trabajo

La organización del trabajo en la producción de cultivos consiste en:

  • organizando colectivos de trabajo y asignándoles rotaciones de cultivos, campos y tierras de forraje natural, procesos de trabajo;
  • establecimiento de regímenes de trabajo y descanso, salarios.

Los equipos de producción se forman de acuerdo con las condiciones económicas y naturales específicas de la empresa. Existen varias formas y enfoques modernos en la gestión y organización del trabajo, basados ​​en la experiencia nacional o extranjera. La eficacia de las formas de organización laboral está determinada por una amplia gama de factores.

Características zonales de los sistemas agrícolas (Rusia)

En Rusia, hay varias zonas naturales y climáticas, los sistemas agrícolas en cada uno de los cuales tienen sus propias características. En particular, los sistemas de cultivo se distinguen:

  • Zona no chernozem (bosque de taiga);
  • Zona Central de Tierras Negras;
  • región del Volga;
  • Cáucaso del Norte;
  • regiones de estepa y estepa forestal de Siberia;
  • Lejano Oriente.

Los sistemas agrícolas de las regiones irrigadas se consideran por separado.

Literatura

Agricultura. Libro de texto para universidades / G.I. Bazdyrev, V. G. Loshakov, A. I. Puponin y otros — M .: Kolos Publishing House, 2000. — 551 p.

Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Agricultura y producción de cultivos. ed. VS Niklyaev. — M .: «Épica», 2000. — 555 p.

Fundamentos de agronomía: libro de texto / Yu.V. Evtefeev, G. M. Kazantsev. — M.: FORUM, 2013. — 368 p.: il.