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Cereales en la rotación de cultivos

El cereales en la rotación de cultivos es un grupo de cultivos en una rotación de cultivos que son cereales y ocupan, por regla general, la mitad o la mayor parte de la tierra cultivable en el patrón de cultivo.

 

Cultivos repetidos de cereales

Los cultivos de cereales en la mayoría de los casos reaccionan a cultivos repetidos con una fuerte disminución en el rendimiento. El trigo de invierno es especialmente sensible, el resto lo son menos.

En la estepa de chernozem de la región del Volga Medio, con cultivos repetidos y permanentes de trigo de primavera, el rendimiento disminuye debido a la alta infestación de los cultivos y al daño por pudrición de la raíz. Entonces, con cultivos repetidos debido a la pudrición de la raíz, el rendimiento de grano del trigo de primavera disminuyó en un 31,1%.

Tabla. Influencia de los cultivos precedentes, repetidos y perennes, en la maleza y el rendimiento del trigo de primavera (Korchagin, Neyasov, 1996)[ref]Farming. Libro de texto para universidades / G.I. Bazdyrev, V.G. Loshakov, A.I. Puponin et al. - Moscú: Editorial "Kolos", 2000. - 551 p.[/ref].

PRECURSOR DE TRIGO DE PRIMAVERA
EL NÚMERO DE MALAS HIERBAS POR 1 M2
RENDIMIENTO DE TRIGO DE PRIMAVERA, T/HA
total
incluyendo perenne
Centeno de invierno en barbecho puro
12
1
1,95
Maíz
31
3
1,89
Trigo de primavera re
45
4
1,68
Trigo de primavera permanentemente
297
4
1,17

Sin embargo, el impacto de la resiembra en los rendimientos de los cereales depende en gran medida de las condiciones climáticas y de las cosechas anteriores. En la región que no es de Chernozem, el trigo de invierno cultivado repetidamente después de las gramíneas perennes reduce el rendimiento de grano, mientras que en la zona de estepa de chernozem del norte del Cáucaso y el sureste, después de un barbecho puro, el efecto de los cultivos repetidos es mucho menor.

La proporción de áreas sembradas ocupadas por trigo de invierno en la zona de estepa forestal, en el sureste de Kuban, puede alcanzar el 30-40% de la tierra cultivable, por lo tanto, después del barbecho puro, se puede cultivar en cultivos repetidos. En estas regiones también da altos rendimientos para alfalfa de 2-3 años de uso, así como para leguminosas y maíz para ensilaje.

Un efecto similar se manifiesta en el trigo de primavera: en condiciones de suficiente humedad en la parte europea de Rusia, los cultivos repetidos reducen drásticamente el rendimiento, mientras que en las áridas estepas de Altai, Siberia occidental y otras regiones orientales, después de un barbecho limpio, afectan el rendimiento en mucha menor medida.

En las rotaciones de cultivos en las que el trigo de primavera ocupa grandes superficies, se siembra sucesivamente durante dos años.

Los cultivos repetidos de avena y cebada en todas las regiones del país provocan una disminución del rendimiento de un 15-20% y una grave contaminación del suelo. En áreas donde se utiliza la siembra de pastos, estos cultivos se cultivan con resiembra de pastos perennes.

El arroz en condiciones de tecnología agrícola especial: un sistema integrado de protección de plantas, riego por control y altas dosis de fertilizantes, resiste la siembra de 2 a 3 años sin una disminución notable en el rendimiento, por ejemplo, en rotaciones de cultivos de arroz Kuban -empresas en crecimiento. Con cultivos permanentes de arroz, salinización y anegamiento de suelos, acumulación de sulfuro de hidrógeno y formas ferrosas de hierro, atasco de cultivos con malas hierbas especializadas: mijo de arroz, tubérculos (Bolboschoenus), punta de flecha (Sagittaria), juncia (Carex), etc., negativamente afectar el rendimiento Por lo tanto, los cultivos repetidos de arroz se alternan con los mejores cultivos anteriores para él: alfalfa, legumbres, maíz, trigo de invierno con cultivos intermedios.

Precursores de cereales

El lugar de los cultivos de cereales en la rotación de cultivos está determinado por su valor alimenticio, por lo que se intenta colocarlos de acuerdo con los mejores predecesores: barbechos limpios y ocupados , a lo largo de la capa de pastos perennes y después de los cultivos de leguminosas.

Cereales de invierno

El mejor predecesor de los cultivos de invierno es el barbecho desnudo , pero económicamente esto no siempre es rentable. El mayor efecto de los vapores puros se observa en zonas áridas y áreas de humedad insuficiente. En áreas con suficiente humedad, es más conveniente sembrar cultivos de invierno en barbechos activos, que dan los mismos resultados que los barbechos puros.

En la región no Chernozem de la parte europea de Rusia, el centeno de invierno y el trigo de invierno se colocan después de las gramíneas perennes, por ejemplo, una mezcla de trébol-fleo de 2-3 años de uso, para pares de trébol, veza-avena o abono verde, para arvejas , papas tempranas (en las regiones centrales de la zona) o maíz en forraje verde. En el noreste, las zonas se pueden colocar en barbechos puros.

En esta zona, el rendimiento de cereales y forrajes por hectárea de tierra cultivable en rotaciones de cultivos con barbechos intensos es mayor que con barbechos puros. Debe tenerse en cuenta que los barbechos empleados son efectivos bajo la condición de un alto nivel de tecnología agrícola, una cantidad suficiente de fertilizantes orgánicos y minerales aplicados, la cosecha oportuna del cultivo que ocupa el barbecho y la preparación del campo para la siembra de cultivos de invierno. Con una fuerte obstrucción de los campos con malezas maliciosas, es recomendable incluir barbechos limpios en la rotación de cultivos. Los barbechos puros están justificados en las empresas de la región económica Volga-Vyatka: el cultivo de cultivos de invierno, con una gran parte de ellos en la estructura de las áreas sembradas, es difícil sin un barbecho puro.

Los buenos cultivos previos para los cultivos de invierno en muchas áreas de la Zona No Chernozem son las gramíneas perennes y anuales, las leguminosas, los cultivos tempranos para ensilado y la cebada en la cosecha temprana.

En la zona de la Tierra Negra Central, los buenos antecesores de los cultivos de invierno incluyen: en la parte árida de la zona: barbechos puros; con humedad insuficiente: parejas limpias y ocupadas; en áreas con suficiente humedad: barbechos ocupados, pastos perennes y anuales, maíz para forraje verde y ensilaje, legumbres.

En el Cáucaso del Norte y sus subzonas, la eficiencia de los barbechos limpios y ocupados, así como de otros precursores, es diferente. Por ejemplo, en áreas con suficiente humedad en el territorio de Krasnodar, el trigo de invierno se puede colocar después de las leguminosas, las gramíneas perennes, el forraje verde o el maíz en grano, las semillas de ricino, los girasoles, el trigo de invierno, la cebada y los barbechos ocupados. Un buen antecesor en estas áreas es la alfalfa.. Después de lo cual, el rendimiento del grano de trigo de invierno fue de 0,5 a 0,6 t/ha más que el del maíz, el girasol y los cereales tratados con el tipo de semi-barbecho. Cuando se sembró en barbecho ocupado con esparceta, dio los mismos altos rendimientos que en barbecho negro. Además, durante 6 años a partir del barbecho de esparceta se obtuvo una media de 3,71 toneladas de heno de alta calidad por 1 ha. El contenido de humedad en el barbecho de esparceta ocupado casi no difirió del barbecho negro.

En el contexto de altas dosis de fertilizantes y labranza oportuna en las subzonas del norte del Cáucaso, se obtienen altos rendimientos de cultivos de invierno y cultivos posteriores a la labranza. En Kuban, el maíz cosechado temprano para forraje verde o ensilaje temprano es un buen precursor del trigo de invierno.

En las regiones áridas y semiáridas del Territorio de Stavropol y la Región de Rostov, el trigo de invierno y el centeno de invierno dan rendimientos de grano muy bajos cuando se siembran después de todos los predecesores sin barbecho, y en años secos solo es posible obtener altos rendimientos cuando se siembran después de barbechos limpios debidamente procesados. Según los datos del Instituto de Investigación Científica de Agricultura de Stavropol (SNIISH), en las regiones áridas del Territorio de Stavropol, el rendimiento promedio de trigo de invierno durante 15 años para un barbecho desnudo fue de 2,09 t/ha, mientras que para los predecesores sin barbecho fue sólo 1,26 t/ha. Al mismo tiempo, los pares puros mostraron un efecto secundario en cultivos posteriores. En otro experimento para la misma zona, el rendimiento del trigo de invierno en barbecho desnudo fue de 3,04 t/ha, mientras que después del maíz fue de 1,99 t/ha.

El rendimiento de la variedad de trigo de invierno Bezostaya 1 en los experimentos de la estación de mejoramiento Zernograd de la región de Rostov para barbecho negro alcanzó 4,47, mientras que para maíz para ensilaje — 1,47 t/ha. Estos experimentos confirman que en condiciones áridas y semiáridas es posible obtener rendimientos altos y estables de trigo de invierno con la inclusión de barbechos limpios en la rotación de cultivos.

Los principales cultivos predecesores en las regiones áridas del sureste son barbechos puros y coulisse. Según las estaciones de cultivo de Krasnokutskaya y Kamyshinskaya, el rendimiento del grano de centeno de invierno después del maíz para ensilaje se reduce en un 33-45% en comparación con el barbecho puro. En condiciones de deficiencia de humedad, los barbechos ocupados, y aún más los predecesores que no están en barbecho, no pueden garantizar plántulas normales de cultivos de invierno.

Basado en observaciones a largo plazo de instituciones de investigación científica y granjas avanzadas en las regiones más áridas, que incluyen Volgogrado, Saratov y otras regiones, se recomienda colocar cultivos de invierno solo en barbechos puros o de roca, y en años secos, cuando por el momento de la siembra de cultivos de invierno, las reservas de agua en el barbecho el campo será insuficiente para las plántulas, es recomendable utilizar estos barbechos para sembrar trigo de primavera. En las regiones menos áridas de la margen derecha del sureste, también se recomienda sembrar cereales de invierno en barbechos limpios y en rocalla. Sin embargo, en condiciones climáticas más favorables, los cultivos de invierno, principalmente el centeno, se pueden sembrar en barbechos ocupados, maíz para forraje verde o ensilaje temprano y cultivos tempranos de leguminosas. Por ejemplo, en la margen derecha de la región de Saratov, el trigo de invierno, junto con el barbecho negro, se siembra en años favorables después de cosechar variedades tempranas de guisantes, chiny, esparceta y variedades tempranas de maíz para forraje verde o ensilado temprano.

En las regiones de estepa forestal de la región del Volga, los cultivos de invierno, principalmente el centeno de invierno, se colocan en pares ocupados, después de los cultivos de leguminosas, maíz para ensilado temprano o forraje verde. Para mantener las condiciones óptimas para la siembra de cultivos de invierno, es importante eliminar el cultivo que ocupa el barbecho de manera oportuna y preparar bien el suelo.

A diferencia del trigo de invierno, la cebada de invierno es menos resistente al invierno, por lo que se ha generalizado en el sur del Cáucaso del Norte. Los campos ocupados por los cultivos predecesores más valiosos se asignan al trigo de invierno y la cebada de invierno se coloca después de los cultivos que no están en barbecho. También se pueden obtener altos rendimientos de cebada cuando se siembra después de leguminosas, girasoles, ricino y maíz para ensilaje o grano.

Además del tamaño de la cosecha de granos de trigo de invierno, los antecesores afectan su calidad. El grano obtenido en el segundo año de resiembra de trigo de invierno después de cultivos en hileras tuvo el peso más bajo de 1000 granos con un bajo contenido de proteína. Por el contrario, el grano obtenido al cultivar trigo de invierno en un barbecho limpio y ocupado o una capa de pastos perennes y ricino tuvo la mayor masa de 1000 granos, alto contenido de grano y contenido de proteína.

Cereales de primavera

En las regiones de estepa forestal y estepa oriental de Rusia, por ejemplo, en Trans-Volga, Urales del Sur, Siberia Occidental, Altai y áreas adyacentes, el trigo de primavera, que ocupa el 50% o más de la tierra cultivable con un número limitado de cultivos cultivos, puede reemplazar el barbecho desnudo, incluso para cultivos repetidos, así como cebada, maíz para forraje verde, pastos anuales .

El trigo de primavera es el más exigente en cuanto a fertilidad del suelo y antecesores. Distribuido en Siberia, Trans-Urals, sureste de Rusia y Kazajstán. En otras partes del país, ocupa áreas más pequeñas.

Los principales antecesores del trigo de primavera en todas las zonas del país son los cultivos de labranza: remolacha azucarera, patatas, maíz, etc., así como leguminosas que enriquecen el suelo con nitrógeno: barbilla, lentejas, guisantes, etc.

El valor de los cultivos labrados como predecesores se debe al hecho de que durante la temporada de crecimiento estos campos se procesan repetidamente, lo que reduce la maleza y se aplica una gran cantidad de fertilizante.

Un buen antecesor para el trigo de primavera, así como para otros cereales de primavera, es una capa de pastos perennes. Aumentan el rendimiento y la calidad del grano del trigo de primavera, especialmente del trigo duro.

A menudo, el trigo de invierno y el centeno se utilizan como precursores del trigo de primavera, especialmente si este último se coloca en un barbecho limpio o ocupado o en una capa de pastos perennes.

Según la Academia Agrícola de Nizhny Novgorod, la avena resultó ser el mejor precursor de cereal para el trigo de primavera en suelos cultivados de color gris claro medio. Sembrado después de la avena, fue 2 veces menos dañado por la pudrición de la raíz que después de la cebada.

En las condiciones de las regiones áridas de la estepa de Trans-Urales y Siberia, el mejor antecesor del trigo de primavera es el barbecho desnudo, después del cual la cosecha puede volver a crecer durante dos, a veces tres años. Los predecesores en Trans-Urals y Cis-Urals para el trigo de primavera pueden ser legumbres, maíz para ensilaje, papas y centeno de invierno después de un barbecho limpio.

En las regiones áridas del sudeste (regiones de Volgogrado, Oremburgo, Saratov), ​​los cultivos de invierno cultivados en barbechos limpios o ocupados, el maíz, el sorgo y el mijo ampliamente sembrado pueden usarse como precursores del trigo de primavera; en la zona de la Tierra Negra Central: remolacha azucarera, patatas, maíz, legumbres y cultivos de invierno.

Los cultivos forrajeros de primavera (avena y cebada) responden a los mismos predecesores que el trigo de primavera, a excepción de los barbechos limpios y ocupados y las gramíneas perennes, que se utilizan para cultivos más exigentes.

Los buenos antecesores más comunes de la cebada y la avena son cultivos labrados: maíz, papas, ricino, girasoles, etc., en áreas de cultivo de remolacha: remolacha azucarera.

La avena y la cebada en todas las zonas del país muestran altos rendimientos después de los cultivos de leguminosas: soja, guisantes, frijoles, altramuces, así como cereales: trigo de invierno y primavera, centeno de invierno. Su susceptibilidad a las enfermedades fúngicas ya la infestación de los campos después del centeno y el trigo es menor que en los cultivos repetidos.

Cultivos de cereales (sémola)

Los precursores de los cultivos de cereales (mijo, trigo sarraceno) son los cereales de invierno, que vienen después de las gramíneas perennes, así como los cultivos de labranza: papas, maíz, remolacha azucarera, tubérculos forrajeros, etc.

El mijo es exigente con la fertilidad del suelo y la limpieza del campo. El mayor rendimiento se observa cuando se coloca sobre terrenos vírgenes y baldíos fértiles, así como sobre una capa de pastos perennes. Las legumbres y los cultivos labrados bien tratados (remolacha azucarera, patatas) se consideran buenos predecesores. Es posible colocar el mijo después de los cultivos de invierno en barbechos limpios o ocupados.

El trigo sarraceno es menos sensible a las malas hierbas que el mijo, pero reacciona fuertemente negativamente a los cultivos repetidos. Las patatas, el maíz, la remolacha azucarera y otros cultivos en hileras, así como las legumbres, son buenos cultivos preliminares. Con alta tecnología agrícola, se puede cultivar para granos de invierno y primavera.

Según el Instituto de Investigación de Legumbres y Cereales de toda Rusia, para la Zona Central de la Tierra Negra, los mejores antecesores del trigo sarraceno son cultivos labrados: maíz, papas, remolacha azucarera, así como cultivos de invierno, bajo los cuales se aplicaron fertilizantes.

Es posible obtener rendimientos altos y estables de arroz con cultivos repetidos, reemplazados por pastos o leguminosas perennes. Los experimentos llevados a cabo en el territorio de Krasnodar muestran que el mejor antecesor del arroz es la alfalfa , mientras que los cultivos repetidos de 3 años provocan una disminución de la fertilidad del suelo, la obstrucción de los campos y una disminución de los rendimientos. En una rotación de cultivos con base científica, el rendimiento del arroz es de 5,54 toneladas de grano o más por hectárea. Los buenos precursores del arroz incluyen cultivos de leguminosas y barbechos ocupados.

Bajo las condiciones de riego de la región del Bajo Volga (región de Astrakhan), el rendimiento de arroz durante la resiembra fue de 3,1 t/ha, para la capa de alfalfa — 4,7 t/ha.

Los cultivos de cereales como precursores

Cultivos de cereales (Grano)

El valor de los cultivos de cereales como predecesores está determinado por el nivel de tecnología agrícola y su predecesor, es decir, el predecesor. El trigo de invierno y de primavera, el centeno de invierno, cultivados en barbechos puros o pastos perennes, son buenos antecesores de muchos cultivos agrícolas, debido al efecto posterior del barbecho y los pastos perennes.

La remolacha azucarera, el maíz, las patatas, el girasol y otros cultivos aprovechan este efecto secundario de forma especialmente eficaz. Por lo tanto, en muchas áreas de cultivo de estos cultivos existen vínculos de rotación de cultivos: barbecho desnudo — cereales de invierno — labrados o gramíneas perennes — cereales de invierno — labrados.

Los cereales de invierno de la rotación de cultivos son buenos precursores del lino de fibra larga, el mijo, los cereales de primavera, las leguminosas y el arroz. Sin embargo, debido a plagas y enfermedades específicas, el uso de cereales como predecesores es indeseable.

Los cultivos de invierno, debido a la recolección temprana, permiten el uso de campos para la siembra de cultivos intermedios. Por ejemplo, en condiciones de riego en las regiones del sur del país, después de cosechar cebada de invierno o trigo de invierno, se siembra maíz, que rinde hasta 40-50 t/ha de masa verde antes de la llegada del clima frío.

En áreas con suficiente humedad en el norte del Cáucaso con un largo período de rastrojo, la resiembra de trigo de invierno se interrumpe con la siembra de cultivos intermedios, cuyo uso como forraje o abono verde le permite obtener buenos rendimientos de la resiembra de trigo de invierno.

El valor de los cereales de primavera como antecesores es relativamente menor que el de los cereales de invierno, aunque también depende del nivel de tecnología agrícola y del antecesor. El trigo de primavera también puede ser un antecesor satisfactorio para la replantación de otros cultivos, siempre que pase sobre un lecho de hierba perenne o en barbecho desnudo. Tiene menos valor si se cultiva después de los antecesores labrados. El trigo de primavera se considera un antecesor inaceptable después de siembras repetidas o sus siembras en otros cultivos de cereales.

La avena, debido al hecho de que casi no se ve afectada por la pudrición de la raíz y otras enfermedades específicas de los cereales, puede considerarse un buen antecesor para la mayoría de los cereales, leguminosas y cultivos en hileras.

La cebada , cultivada en cultivos de leguminosas labrados, se considera un antecesor satisfactorio para el centeno de invierno debido a la liberación temprana de campos con, por regla general, un fondo agrícola bastante alto. Puede ser el precursor de muchos cultivos en hileras. La cebada no es adecuada como precursor del trigo de invierno y primavera debido a las mismas enfermedades de pudrición de la raíz.

Cultivos de cereales (Sémola)

El mijo, que camina sobre una capa de pastos perennes o cultivos en hileras bien fertilizados, se considera un buen antecesor entre los cultivos de cereales. La interrupción de cultivos repetidos de trigo de primavera con mijo aumenta su rendimiento en un 15-40%.

Los experimentos realizados por el Instituto de Investigación Agrícola de Krasnodar han demostrado que el mijo es un buen cultivo de cobertura para la alfalfa o la esparceta.

El trigo sarraceno también se considera un buen precursor de los cereales de primavera debido a que pertenece a una familia diferente, la capacidad de reducir las malas hierbas en los campos y absorber los fosfatos del suelo poco solubles. Después de él, se colocan legumbres, maíz, papas y otros cultivos en hilera. Debido al período de cosecha tardío en las condiciones de la Zona No Chernozem, no se puede utilizar como antecesor para los cereales de invierno.

En las zonas húmedas del norte del Cáucaso y en condiciones de agricultura de regadío en el sur de Rusia, el trigo sarraceno se cultiva después de la cosecha de trigo o cebada de invierno, cosechando el grano antes del frío otoñal. En este caso, interrumpe el cultivo de cereales de invierno y de primavera posterior, lo que tiene una gran importancia agrotécnica.

La calidad de los cultivos de cereales como antecesores varía en función de los fertilizantes , herbicidas y otros medios de intensificación agrícola. Según S.A. Vorobyov, el rendimiento de la cebada en suelos soddy-podzólicos de la región de Moscú varía mucho según los predecesores en un fondo sin fertilizar. El uso de fertilizantes nivela significativamente el rendimiento. Según el Instituto de Investigación de Agricultura de Krasnodar, la alta eficiencia de las leguminosas como precursores del trigo de invierno se nota solo en un contexto sin fertilizar. La aplicación de fertilizantes elimina la diferencia en el rendimiento del trigo de invierno por antecesores y es 63-80% mayor que en cultivos permanentes.

Literatura

Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Agricultura y producción de cultivos. ed. VS Niklyaev. — M .: «Épica», 2000. — 555 p.

Agricultura. Libro de texto para universidades / G.I. Bazdyrev, V. G. Loshakov, A. I. Puponin y otros — M .: Kolos Publishing House, 2000. — 551 p.