El trigo de invierno es un cereal perteneciente al género botánico Triticum de la familia de las Gramíneas. El trigo de invierno es un cereal perteneciente al género botánico Triticum de la familia de las gramíneas.
Fuente: flickr.com©Tom Brandt (CC BY 2.0)
Contenido
- Importancia económica
- Superficies de cultivo y rendimientos
- Características biológicas
- Vegetación
- Rotación de cultivos
- Sistema de fertilización
- Diagnóstico de la nutrición del trigo de invierno
- Sistema de labranza
- Siembra
- Cuidado de los cultivos
- Sistema de protección de las plantas
- Cosechar
- Cultivo bajo riego
- Cultivo bajo riego
- Variedades de trigo de invierno
Importancia económica
El trigo de invierno es el cultivo de cereales más valioso y productivo. Su grano contiene una gran cantidad de proteínas de gluten y otras sustancias valiosas, por lo que se utiliza ampliamente con fines alimentarios: en la panadería, la industria de la confitería, para la producción de grañones, la pasta.
El salvado de trigo es un alimento concentrado para todo tipo de animales de granja y aves de corral. En 100 kg de salvado hay 70-80 unidades de forraje y contienen 11 kg de proteína digerible. La paja y el tamo también tienen valor forrajero. La paja picada, vaporizada o tratada químicamente se utiliza como forraje para el ganado vacuno y ovino. 100 kg de paja contienen entre 0,5 y 1,0 kg de proteínas digeribles, entre 20 y 22 unidades de forraje. La paja puede utilizarse como material de construcción, para fabricar papel y como lecho para los animales. En algunas zonas de Ucrania y de la zona central de la Tierra Negra, el trigo de invierno se utiliza como forraje verde.
Superficies de cultivo y rendimientos
En Rusia, antes de la Revolución, el trigo de invierno se cultivaba casi exclusivamente en el sur. Actualmente, se utiliza desde el sur de la región de Arkhangelsk hasta las regiones del sur de Turkmenistán.
Los principales cultivos de trigo de invierno se concentran en zonas con condiciones favorables para la hibernación.
En la URSS, el trigo de invierno se sembraba en Ucrania en unos 6 millones de hectáreas y se localizaba en las zonas de bosque-estepa, norte, centro y sur, en el norte del Cáucaso en unos 5 millones de hectáreas, en las regiones de la Tierra Negra central y central en unos 3 millones de hectáreas. Los suelos fértiles de la Tierra Negra, con suficientes precipitaciones durante la temporada de crecimiento y un invierno relativamente cálido, han creado condiciones favorables para obtener rendimientos elevados y constantes en estas regiones.
También existen buenas condiciones en el sur de Kazajstán, Asia Central, el Cáucaso y la zona central de la Tierra Negra. En la región del Volga se concentran superficies suficientemente grandes de trigo de invierno.
En las áreas centrales de la zona no-Chernozem, la superficie de trigo de invierno se multiplicó por más de 20 a principios de los años 90 en comparación con 1913. En las regiones de Moscú, Bryansk, Kaluga, Vladimir y Tula se siembran grandes superficies.
En la década de 1990, los cultivos de trigo de invierno en Rusia cubrieron más de 9 millones de hectáreas con un rendimiento medio de 2,0 t/ha. Las variedades modernas con un alto nivel de técnicas de cultivo permiten obtener rendimientos de 4-5 t/ha, incluso en la zona de Non-Chernozem.
En 2001-2005, el trigo de invierno se sembró en Rusia en 9 millones de hectáreas, es decir, el 37% de la superficie total de trigo y el 20% de la superficie total de cultivos de cereales. La cosecha bruta fue de 23 millones de toneladas, es decir, el 52% de la cosecha total de trigo y el 29% de la cosecha total de cereales. El rendimiento medio fue de 2,68 t/ha para el trigo de primavera y de 1,5 t/ha para todos los cereales, y de 1,89 t/ha.
Entre los cereales, el trigo de invierno da altos rendimientos con técnicas agrícolas adecuadas en muchas zonas de su cultivo, principalmente en el Cáucaso Norte y Ucrania. En las explotaciones de la región de Rostov, el rendimiento del grano era de 3,5-4,0 t/ha, y en Krasnodar Krai, de media, más de 5 t/ha. En la región de Moscú, los campos del Laboratorio de Producción de Cultivos de la Academia de Agricultura de Moscú rindieron durante muchos años en los barbechos ocupados una media de 5,0-5,3 t/ha.
Según los experimentos de la red de centros de ensayo de variedades, el trigo de invierno tiene grandes reservas y oportunidades de aumentar el rendimiento. Según los datos a largo plazo, los rendimientos en las parcelas de variedades fueron entre 0,6 y 0,8 t/ha superiores a los de los macizos generales de la misma explotación, a pesar de que no todas las parcelas de variedades aplican un conjunto de técnicas agronómicas elevadas.
Características biológicas
Requisitos de temperatura
Las semillas de trigo de invierno germinan a temperaturas de 1-2 °C, pero la germinación es lenta. Se requiere una temperatura de 12-15 °C para una buena germinación, una emergencia uniforme de las plántulas y el posterior ahijamiento. A una temperatura de 14-16 °C y una humedad suficiente en la capa superficial del suelo, los brotes aparecen en 7-9 días.
La suma de las temperaturas efectivas durante el período de siembra y brotación es de 116-139 °C. La temperatura mínima para el proceso de asimilación es de 3-4 °C. Con el aumento de la temperatura y otras condiciones favorables, la asimilación de carbono aumenta, pero a 35-36 °C el proceso de asimilación se ralentiza.
En el periodo invierno-primavera, el trigo de invierno es sensible a las bajas temperaturas y a las fluctuaciones bruscas. En el sur y el sureste del país, las fluctuaciones de temperatura a principios de la primavera, cuando sube a 5-10 °C durante el día y baja a -10 °C por la noche, son peligrosas. En ausencia de cobertura de nieve, el trigo de invierno muere a una temperatura de entre -16 y -18 °C. Con una capa de nieve de 20 cm, puede soportar heladas de hasta -30 °C.
Las variedades modernas son más resistentes a las bajas temperaturas y pueden soportar heladas invernales de hasta -25 a -30 °C.
Requisitos de humedad
El trigo de invierno arbola en otoño y primavera. Se produce un fuerte ahijamiento con suficiente humedad y una temperatura de 8-10 °C. Con temperaturas inferiores a 3-4 °C y falta de humedad, el ahijamiento se detiene. Los arbustos aumentan con la adición de fertilizantes nitrogenados y con la siembra de semillas grandes.
Antes de la invernada, el trigo de invierno forma de 4 a 8 brotes, con raíces embrionarias de hasta 100 a 120 cm en suelos chernozem. El aumento de las temperaturas y la falta de humedad en el suelo en primavera tienen un efecto negativo sobre el ahijamiento. Los tallos de formación tardía se retrasan y forman una vaina que provoca una maduración desigual.
El sistema radicular puede penetrar hasta una profundidad de 1,5 m y aprovecha bien la humedad de la zona radicular. En el sur del país, la humedad del suelo es el principal factor para el crecimiento y desarrollo normal de las plantas durante los periodos de brotación y ahijamiento otoñal. Cuando el contenido de humedad en la capa de 10 cm del suelo es superior a 10 mm, los brotes aparecen de manera uniforme. La germinación es más vigorosa cuando hay al menos 30 mm de humedad disponible en la capa de suelo de 20 cm. Las precipitaciones otoñales aumentan el rendimiento del grano en comparación con el rendimiento de la paja. Las precipitaciones de primavera aumentan el crecimiento de la masa vegetativa y crean condiciones favorables para la aparición de nuevos brotes. El trigo de invierno gasta aproximadamente el 70% de sus necesidades totales de agua durante el periodo de vegetación, desde el despertar de la primavera hasta la espiga, y el 20% desde la floración hasta el encerado.
La mayor productividad se observa cuando el contenido de humedad del suelo es del 70-75% de la capacidad de humedad más baja (del campo) en la zona donde se encuentra la masa principal de las raíces, es decir, hasta los 60 cm. El coeficiente de transpiración es de 250-500.
El trigo de invierno es más resistente a la sequía que los cereales de primavera debido a la formación más temprana del grano y al mejor aprovechamiento de las precipitaciones de otoño-primavera. Sin embargo, si la primavera es seca, puede haber un déficit de humedad que se produzca durante la etapa que va desde la emergencia hasta el espigado, es decir, el período de crecimiento intensivo. Desde el inicio del rebrote primaveral hasta la salida, las plantas de trigo consumen el 70% de toda el agua consumida durante la temporada de crecimiento; desde la floración hasta la madurez de la cera, el 20%.
Requisitos del suelo
El trigo de invierno tiene grandes exigencias de suelo. Su reacción debe ser neutra con un pH de 6-7,6. Los rendimientos más elevados y estables se obtienen en suelos fértiles, bien humedecidos y sin malas hierbas, de color negro y castaño oscuro. En la zona de suelos no negros, son más adecuados los suelos ligeramente podzolados, los suelos francos medios y los suelos forestales grises. En suelos arenosos ligeros, arcillosos, húmedos y turberas drenadas es poco adecuada. En suelos arenosos y podsólicos pobres, los campos sin fertilizar y la sequía inhiben gravemente el establecimiento.
El terreno tiene una gran influencia en los rendimientos. Las zonas poco anegadas son desfavorables para el trigo de invierno.
El sistema radicular del trigo de invierno no absorbe eficazmente las sustancias difíciles de alcanzar del suelo, por lo que la falta de nutrición de fósforo y potasio afecta al endurecimiento y a la hibernación. El rebrote primaveral es más lento que en el centeno, lo que aumenta la necesidad de alimentación con nitrógeno.
Vegetación
El periodo de crecimiento dura entre 240 y 350 días. Si el suelo está bien humedecido, se forman nuevas raíces a partir de los nudos de ahijamiento en primavera y este proceso puede continuar hasta el final de la madurez lechera del grano.
En suelos chernozem, el sistema radicular puede alcanzar una profundidad de hasta 2,5 m al final de la temporada de crecimiento; en suelos menos fértiles, es mucho menor. En los suelos de regadío, la mayor parte del sistema radicular se forma en la capa húmeda.
La aparición de las cabezas se produce en la primera quincena de mayo, a una temperatura no inferior a +10 °C, y se produce a los 30-35 días. La intensidad de la espiga aumenta con el alargamiento de las horas de luz y la temperatura.
Desde el despertar de la primavera hasta la espiga, en las distintas condiciones climáticas del país, pasan entre 70 y 80 días. En el norte es más rápido, ya que las horas de luz son más largas en primavera.
Los fertilizantes orgánicos y nitrogenados alargan el periodo previo a la espigazón, mientras que los fertilizantes fosforados-potásicos lo acortan en 2-4 días.
A una temperatura de +12 a +30 °C, la floración dura 7 días; en clima cálido y seco, dura 3-5 días. Los vientos fuertes, el aire seco y la sequía contribuyen a la floración.
La formación y maduración de los granos dura unos 30 días, dependiendo de la variedad y de las condiciones edafoclimáticas. Las condiciones óptimas para la maduración son un 50% de humedad y temperaturas de 16-21 °C. El tiempo seco acorta el periodo de maduración, mientras que el tiempo lluvioso y fresco lo alarga.
El periodo que va desde la plena madurez hasta la madurez fisiológica del grano oscila entre 20 y 40 días.
Rotación de cultivos
El trigo de invierno es muy exigente con respecto a los cultivos anteriores. En primer lugar, se limpian los campos de cultivos intensivos en vapor a tiempo para la preparación del suelo y la siembra, y se llevan a cabo técnicas de control de las malas hierbas y de conservación y acumulación de la humedad. La aplicación oportuna de estas técnicas permite obtener brotes amistosos, un buen desarrollo de los cultivos de invierno a partir del otoño, lo que contribuye a una mejor hibernación y altos rendimientos.
Los precursores del trigo de invierno en la rotación dependen de las condiciones edafológicas y climáticas del cultivo.
En la zona de humedad insuficiente e inestable el mejor forraje es el barbecho negro, que permite la acumulación de humedad, el aumento de nitrato y otros nutrientes en el suelo. Los barbechos negros ayudan a aumentar el rendimiento del trigo y a obtener un grano de gran calidad.
En la Estación Estatal de Mejora Genética de Zernograd, en la región de Rostov, el rendimiento medio de 10 años del trigo de invierno de la variedad Bezostaya 1 fue de 5,12 t/ha en barbecho puro, y de 2,59 t/ha en precursores no germinados. En los años secos, la diferencia entre el barbecho puro y el forraje no germinado aumenta. Por término medio, en 5 años de sequía, el rendimiento en grano fue de 4,76 t/ha en el barbecho y de 1,37 t/ha en los precursores sin barbecho. El contenido de proteínas en el grano era del 16% y del 14,4%, respectivamente, y el del gluten crudo del 34,6% y del 32,8%.
La principal razón de la disminución de los rendimientos en los cultivos no mejorados es el bajo suministro de humedad del suelo. Además, un otoño seco suele provocar un retraso en la siembra. Las plántulas de otoño poco desarrolladas se endurecen mal y mueren en invierno.
En las regiones áridas del sureste y en las regiones esteparias del sur, las parejas de tepes son importantes. Los cultivos de tallo alto se siembran en barbecho en verano, ya que tienen menos posibilidades de secar el suelo que los barbechos de primavera. Según los datos de 4 años del Instituto Agrícola de Kharkiv, los girasoles son más adecuados para los barbechos de verano. En el campo experimental, el trigo de invierno en las praderas de verano aumentó el rendimiento en 0,5-0,6 t/ha.
La estepa árida del Cáucaso Norte se caracteriza por otoños secos, inviernos suaves con poca nieve y deshielos recurrentes, y veranos calurosos con fuertes vientos secos. A menudo aparecen costras de hielo en los cultivos de invierno y las tormentas de polvo a principios de la primavera amenazan los cultivos. El rendimiento del trigo de invierno en las tierras en barbecho de la estepa árida es de 2 a 3 veces superior al del maíz.
En condiciones de regadío, es posible obtener rendimientos de hasta 6-8 t/ha sin barbecho negro, en cuyo caso los cultivos en hilera y las leguminosas pueden ser precursores.
En las regiones central, sudoriental y meridional de la zona esteparia de Ucrania, en el sur de Moldavia, en la zona esteparia del Cáucaso septentrional, en las partes media y sudoriental de la zona central de la Tierra Negra y en la región del Volga, para obtener un rendimiento estable del trigo de invierno, la siembra debe realizarse principalmente en barbecho desnudo y negro.
Entre otros cultivos precedentes utilizados en estas zonas están el maíz para ensilaje, las leguminosas de grano y las gramíneas anuales (excepto el sorgo y la hierba del Sudán), así como los cereales de invierno sembrados en barbecho negro.
Los cultivos de espigas, incluido el trigo de invierno, no deben sembrarse en el mismo campo durante más de dos años consecutivos, ya que el número de organismos causantes de enfermedades y plagas, como los escarabajos, aumenta considerablemente.
Según el Instituto de Investigación Agrícola de Krasnodar, la siembra de dos años seguidos en el mismo campo disminuye el contenido de gluten del grano y su vitalidad. Sin embargo, la fertilización mejora la calidad del grano.
En la zona de suficiente humedad la importancia de los barbechos ocupados, que permiten recibir una producción adicional con una preparación suficientemente buena del campo para la siembra, el abonado. Los datos de las instituciones científicas y de las explotaciones agrícolas avanzadas confirman la eficacia económica de los barbechos ocupados en esta zona, pero bajo la condición de rendimiento de todo el complejo agrotécnico.
Los barbechos ocupados se introducen teniendo en cuenta las posibilidades reales de las explotaciones y no en detrimento del rendimiento de los cereales y los cultivos posteriores.
En Ucrania, Bielorrusia, los países bálticos y las regiones del noroeste y el centro de la zona de Nonchernozem, el trigo de invierno puede colocarse después de las gramíneas perennes, la mezcla de veza y avena, el altramuz para forraje verde y ensilado, las patatas tempranas y los guisantes. Estos antecesores permiten preparar a tiempo la tierra para la siembra y una buena germinación.
Después de los cultivos de leguminosas, el rendimiento de los cultivos de invierno suele ser inferior al del barbecho. Los rendimientos tras los cereales de invierno, la cebada, el maíz para ensilaje, el girasol y otros cultivos en hilera son significativamente menores.
En las regiones forestales-esteparias de Ucrania, Moldavia, el Cáucaso Norte y la zona central de la Tierra Negra, el trigo de invierno da buenos rendimientos en los barbechos ocupados por trébol, esparceta, mezcla de veza y avena, guisantes y patatas tempranas. En las zonas más áridas de la estepa-bosque, es mejor sembrar el trigo para semilla en el barbecho negro.
En las zonas de cultivo de lino, el trigo de invierno puede sembrarse después del lino, siempre que se coseche pronto. En la margen derecha de Ucrania, los cultivos de remolacha y la colza de invierno son los mejores precursores.
En suelos arenosos y pobres, el barbecho de altramuz verde o el barbecho de altramuz ocupado para forraje con el posterior arado de los residuos de rastrojos puede servir como cultivo previo.
En los suelos arenosos y franco-arenosos de Bielorrusia, Ucrania y las zonas centrales de la zona de tierra no negra como precursor par adecuado de altramuz, que es más a menudo ocupado por el altramuz, arado en la fase de judías verdes.
En las regiones con humedad suficiente e inestable, como el Cáucaso Norte y la zona central de la Tierra Negra, debido a los inviernos relativamente suaves, aunque con una capa de nieve inestable, las condiciones de invernada de los cultivos de invierno suelen ser más favorables. Los veranos suelen ser cálidos y húmedos. Los mayores rendimientos de los cultivos de invierno se obtienen en los barbechos limpios, cultivados, verdes y siderales.
En los experimentos de la Universidad Agraria de Voronezh se comprobó que el rendimiento del grano en la zona de la Tierra Negra Central en la rotación después del barbecho limpio es 1,0-1,3 t/ha más alto que en el barbecho ocupado por el maíz.
En la región del Medio y Bajo Volga hay un clima continental riguroso con otoños secos, inviernos con poca nieve, fluctuaciones bruscas de temperatura en primavera y veranos secos. En estas condiciones, los barbechos ocupados y los precursores no arados no permiten acumular suficiente humedad para los cultivos de invierno. Por lo tanto, son preferibles los barbechos negros y los barbechos en blanco.
En la parte esteparia de la región del Trans-Volga, sólo es posible obtener buenos rendimientos tras un barbecho limpio y cultivado, con métodos de retención de la nieve. En la parte forestal-esteparia de la región del Volga, además de los barbechos puros y de tepes, los pastos anuales y el maíz para masa verde pueden ser buenos precursores. Los experimentos a largo plazo de la Universidad Agrícola de Voronezh (Fedotov A.V., 1998) han demostrado que el rendimiento del trigo de invierno en las zonas de estepa y bosque-estepa es 1,5 veces mayor cuando se utilizan cultivos con césped.
La zona no chernozem se caracteriza por una humedad suficiente, en las zonas del noroeste por una humedad excesiva. Los inviernos suelen ser cálidos en el oeste, más fríos en la parte central y duros en el este. La capa de nieve cae pronto, alcanzando un espesor de 30-50 cm. Los suelos son infértiles, margosos y arenosos, con diversos grados de encharcamiento, y a menudo necesitan ser cultivados. En esta zona, el trigo de invierno va precedido de forma óptima por el barbecho y el abono verde, las gramíneas perennes y anuales, el maíz para forraje verde, los guisantes para grano y las patatas tempranas. En el trébol, el trigo rinde lo mismo que en el barbecho desnudo.
Sistema de fertilización
El trigo de invierno es exigente con la fertilidad del suelo y responde a los fertilizantes en todo tipo de suelos. Para producir 100 kg de grano y la cantidad correspondiente de paja (150 kg) utiliza una media de 3,7 kg de nitrógeno, 1,3 de fósforo y 2,3-2,5 kg de potasio. El pago de 1 kg de nutrientes fertilizantes por el aumento del rendimiento del grano puede alcanzar los 10 kg. Los microfertilizantes también son eficaces para el trigo de invierno: manganeso, zinc, boro y cobre.
Según el Instituto de Investigación de Mejora y Producción de Semillas de trigo de Myronivska, el rendimiento de la variedad Myronivska 808 cuando se sembró después de los guisantes sin fertilizante fue de 3,72 t/ha, mientras que cuando se aplicó N60P60K60 — 4,26 t/ha. Cuando la misma variedad se sembró sin fertilizante, el rendimiento fue de 1,3 t/ha, y cuando se aplicó N60P60K60, fue de 2,5 t/ha.
En los experimentos del Instituto de Investigación Agrícola de Krasnodar, el rendimiento del trigo de invierno Bezostaya 1 cuando se sembró después del maíz para ensilaje sin fertilizante fue de 2,98 t/ha, mientras que cuando se aplicó N90P45K45 — 4,8 t/ha. El aumento del rendimiento por 1 kg de ingrediente activo del fertilizante fue de 10,1 kg.
Los fertilizantes, especialmente los orgánicos, son de especial importancia en los suelos pobres de ceniza de las regiones del norte y el centro de la parte europea de Rusia.
A la hora de calcular las dosis de aplicación para el rendimiento previsto, se tienen en cuenta los datos de los mapas agroquímicos, la eliminación de nutrientes y el coeficiente de utilización de nutrientes por parte del cultivo a partir del suelo y los fertilizantes aplicados. Las tasas se fijan teniendo en cuenta las necesidades de las plantas en cuanto al nutriente, cuya carencia puede llevar a un uso insuficiente de otros elementos. Se consiguen buenos resultados con la aplicación fraccionada de fertilizantes, especialmente en los chernozems podzolizados y lixiviados y en la zona de suficiente humedad, cuando la parte principal se aplica durante el arado, y la otra parte — durante el laboreo previo a la siembra, durante la siembra y como complemento durante la temporada de crecimiento.
La máxima absorción de nitrógeno por parte del trigo de invierno se produce en las fases de emergencia y espigado. Con una nutrición óptima de nitrógeno durante este periodo, los brotes de las espigas se desarrollan bien y el número de espiguillas aumenta. La nutrición con nitrógeno aumenta el contenido de proteínas del grano.
El trigo de invierno absorbe intensamente el fósforo durante las primeras 4-5 semanas de crecimiento. Tiene una gran influencia en la aceleración de la maduración del rendimiento, el aumento del tamaño y el volumen del sistema radicular, especialmente en las primeras etapas de desarrollo: promueve la aparición uniforme de los brotes, la rápida formación del sistema radicular. El mayor consumo de fósforo se produce durante los primeros 30-35 días después de la germinación de las semillas, luego su consumo es parejo. Es aconsejable aplicar abono fosforado bajo el cultivo principal y en las hileras.
El potasio se absorbe más intensamente desde los primeros días de crecimiento hasta la floración. Contribuye a una mejor hibernación, aumenta la resistencia a las enfermedades y las plagas e incide en el fortalecimiento de los tallos. Su absorción continúa durante un corto periodo de tiempo en primavera, después de que se reanude el crecimiento. El abono potásico debe aplicarse en otoño en los cultivos básicos.
Una nutrición óptima de fósforo y potasio al inicio del crecimiento proporciona condiciones favorables para el establecimiento de la planta y la acumulación de azúcares en los tejidos y protege contra las heladas. El aumento de la nutrición nitrogenada en los primeros períodos de crecimiento y desarrollo, por el contrario, reduce la resistencia a las heladas y al desarraigo.
Los abonos nitrogenados se aplican en otoño, cuando el trigo se coloca después de los cultivos sin arar y en barbecho. El nitrógeno es esencial para el trigo de invierno, especialmente en primavera. Si se proporciona suficiente nutrición nitrogenada en este momento, las plantas empiezan a crecer rápidamente, a arbustar bien y a formar muchos tallos productivos.
La fertilización con cal es eficaz en suelos ácidos y turbosos. En suelos pobres, la fertilización con cal debe combinarse con fertilizantes fosforados y orgánicos. En los suelos ácidos de turba ricos en materia orgánica, la cal se aplica junto con fertilizantes de fósforo-potasio. Las dosis de cal se calculan para una acidez hidrolítica total y suelen ascender a 4-9 t/ha.
Abono principal
Los abonos orgánicos — estiércol y compost — suelen ser el principal fertilizante. La tasa de aplicación de estiércol semidigerido para las regiones esteparias del sur es de 15-20 t/ha, en la zona de Non-Chernozem — 25-30 t/ha. La norma de aplicación del compost de estiércol-fosfato es de 15-20 t/ha, el compost de turba 30-40 t/ha. Si el trigo de invierno se siembra en barbecho, el abono principal se aplica bajo los cultivos en barbecho, en este caso se dan fertilizantes minerales.
Según la experiencia a largo plazo, el aumento medio del rendimiento del trigo de invierno por la aplicación de 20 t/ha de estiércol en la zona de Tierra no Negra es de 0,6-1,2 t/ha, en la zona de Tierra Negra Central — 0,2-0,8 t/ha, en la región del Volga — 0,2-0,5 t/ha, en el Cáucaso Norte — 0,2-0,3 t/ha, en las tierras de regadío — 1,0-1,2 t/ha. El mayor efecto lo proporciona la aplicación combinada de fertilizantes orgánicos y minerales, especialmente fósforo-potasio, ya que se crean condiciones favorables para la actividad microbiológica.
Al hacer un fertilizante mineral completa en suelos podzolicos aumento de rendimiento 0,8-1,0 t/ha, lixiviado y grueso chernozem zona de bosque-estepa — 0,6-0,8 t/ha, ordinario y el sur chernozem — 0,3-0,5 t/ha, el norte del Cáucaso — 0,6-0,8 t/ha. La eficacia de los fertilizantes minerales depende de la disponibilidad de humedad.
Los fertilizantes orgánicos son eficaces no sólo en suelos podzólicos y arenosos pobres en dosis de 35-50 t/ha, sino también en chernozems en dosis de 15-20 t/ha. Los abonos verdes dan buenos resultados. En condiciones de suficiente humedad en suelos pobres en combinación con fertilizantes de fósforo-potasio en el efecto siderat (altramuz, seradella) superar el estiércol. El abono verde es el más apropiado para las tierras de regadío.
Con la aplicación de fertilizantes fosforados se consigue un aumento significativo del rendimiento, especialmente en los chernozems. El aumento medio del rendimiento como resultado de la aplicación de superfosfato en la estación experimental agrícola de Odessa fue de unas 0,3 t/ha, en Kharkiv — 0,35 t/ha, en Rostov — 0,45 t/ha, en Dnipropetrovsk — 0,5 t/ha, en la zona de Nonchernozem — 0,19 t/ha de grano.
Se consigue un efecto aún mayor aplicando fósforo y potasio bajo el laboreo principal. Esta mejora del crecimiento y el desarrollo de las plantas aumenta la resistencia al invierno. Los fertilizantes de fósforo y potasio aumentan el contenido de coloides hidrofílicos, azúcares y nutrientes en los nudos de los arbustos para proteger el trigo de invierno de las condiciones adversas en invierno.
Cuando se colocan después de los precursores no arados, los mejores resultados se obtienen de la aplicación de fertilizantes minerales completos.
Se aplican fertilizantes orgánicos, fosforados y potásicos en el cultivo principal de los barbechos limpios y ocupados. Los mejoradores son llevados por las máquinas РМГ-4, РУП-8, АРУП-8 bajo el disco de escamas antes del arado, los fertilizantes de fósforo-potasio por las mismas máquinas antes del estiércol. Para la aplicación de estiércol se utilizan ПРТ-10, РУН-15Б y otros. El estiércol descompuesto se aplica inmediatamente antes de arar.
Es aconsejable aplicar todo el potasio y el 80-90% de los fertilizantes de fósforo bajo el arado.
Cuando se siembra el trigo de invierno en tierras de barbecho y después de un forraje no arado en suelos lixiviados de chernozem, bosque gris y podzolicos, aplicar adicionalmente 30-50 kg/ha de nitrato de amonio. Los fertilizantes nitrogenados en los barbechos limpios, que se aplicaron el estiércol en la recepción principal no se suele aplicar, ya que la acumulación de nitrógeno alcanza 80-120 kg/ha. En los precursores de las leguminosas se acumulan 30-60 kg/ha de nitrógeno, durante la temporada de crecimiento del trigo como resultado de la mineralización del humus se acumulan 20-50 kg/ha. El resto del nitrógeno se aplica mediante abonos minerales basados en el diagnóstico de la nutrición de las plantas.
Los fertilizantes nitrogenados N30-45 se aplican en los barbechos ocupados y después de los precursores no barridos si el contenido de nitrógeno en la capa arable es inferior a 30 kg/ha. Se aplican en el cultivo previo a la siembra o en el recebo desde las plántulas hasta el inicio del ahijamiento.
Fertilización en hileras
En la fertilización en hileras es especialmente importante la aplicación de superfosfato granulado a razón de 10-20 kg/ha de fósforo durante la siembra.
Según los datos obtenidos de la red geográfica del Instituto de Investigación Científica de Fertilizantes y Ciencias Agrarias de toda la Unión (Instituto de Agroquímica de toda Rusia), la aplicación de superfosfato granulado a 0,05 t/ha en hileras aumentó el rendimiento del trigo de invierno en 0,27 t/ha en el suelo negro y en 0,34 t/ha en el suelo podológico durante 12 años.
La aplicación de P10 en las hileras da el mismo aumento de 0,3 t/ha de rendimiento que la aplicación de P33 en el cultivo.
El superfosfato granulado se aplica con un taladro combinado. La aplicación en hileras crea unas condiciones óptimas para la nutrición de la planta, especialmente en las primeras fases de crecimiento, el sistema radicular se ramifica mejor, aumentando el número de pelos radiculares, lo que contribuye a una penetración más profunda de las raíces y aumenta la resistencia invernal del trigo.
Abono de apoyo
La fertilización del trigo de invierno con abonos minerales es una de las formas más eficaces y asequibles de aumentar el rendimiento. Se lleva a cabo en primavera y otoño. En primavera, la fertilización se realiza lo antes posible, después de que las plantas hayan empezado a crecer.
En condiciones de campo, no siempre es posible llevar a cabo la fertilización de primavera esparciendo el fertilizante en la superficie del suelo en el momento óptimo sobre una gran superficie. Por lo tanto, la fertilización puede llevarse a cabo con sembradoras especiales que siembran el fertilizante en el suelo (fertilización radicular).
La alimentación de las raíces se lleva a cabo a través de las filas de los cultivos de invierno mediante sembradoras del tipo СЗ-3,6 en conjunto con gradas. Los fertilizantes minerales se aplican a una profundidad de 4-6 cm. El plazo de conducción llega a la creación de condiciones para el funcionamiento normal de las sembradoras. Por lo general, cae en un período más tardío que la fertilización de principios de la primavera.
Según datos generalizados, el aumento del rendimiento del trigo de invierno por la alimentación de las raíces es de 0,34-0,53 t/ha. La importancia de este tipo de abonado está aumentando debido a la introducción de variedades intensivas que requieren mayores dosis de fertilizante. Es de crucial importancia en el sureste del país, donde el momento óptimo de la preparación de la primavera es muy rápido.
Las dosis de aplicación aproximadas son de 40-60 kg/ha y dependen de las condiciones edafológicas y climáticas y del estado de los cultivos de invierno. A la hora de abonar, hay que tener en cuenta el momento de la renovación de la vegetación en primavera: cuando la vegetación es temprana, hay que reducir las dosis de abono nitrogenado; cuando la vegetación es tardía, hay que aumentarlas.
El abonado otoñal del trigo de invierno en precedencia no asfáltica se realiza en suelos pobres y cuando no hay abonado previo a la siembra.
Para mejorar la calidad del grano, se utiliza la alimentación foliar (desde el avión) durante la floración y el inicio del llenado del grano.
En la estación experimental Genicheskaya la fertilización foliar con urea al comienzo de la fase lechosa del grano en la cantidad de 60 kg/ha de nitrógeno aumentó el rendimiento en 0,15 t/ha, el contenido de gluten crudo — en un 2,4%.
Según los datos de la Comisión Estatal de Pruebas de Variedades de Cultivos Agrícolas, el tratamiento foliar durante la fase de espigado con nitrógeno a razón de 30-40 kg/ha de la sustancia activa en 12 experimentos realizados en parcelas de variedades de la zona de Nonchernozem ha aumentado el contenido de proteínas en el grano en un 1,1-2,5%, el gluten crudo — en un 2-4%.
La alimentación con nitrógeno a principios de la primavera, durante el ahijamiento, ayuda a aumentar la altura y la densidad del cultivo, pero tiene poco efecto sobre la calidad del grano. Se realiza inmediatamente después del deshielo con nitrato de amonio a una dosis de 30-40 kg/ha de nitrógeno. Este recebo es especialmente importante si los cultivos se han colocado en terrenos en barbecho o en cultivos precedentes no en barbecho. La fertilización nitrogenada no se lleva a cabo cuando los cultivos se colocan en un barbecho en el que se ha aplicado estiércol con suficiente nitrógeno en el suelo y las plantas han sobrevivido bien al invierno. La alimentación de este tipo de cultivos es más eficaz después, en el método de la raíz.
La dosis total de nitrógeno a aplicar en otoño y primavera durante la fase de ahijamiento debe ser del 30-35% del total. Si es posible, N50-80 (40-50% del total) debe aplicarse al principio de la fase de emergencia. Este aderezo tiene un efecto sobre el número de granos en la espiga. En condiciones de humedad suficiente, se puede aplicar nitrato de amonio en la superficie, lo que resulta algo más barato que la alimentación foliar. En tiempo seco, por el contrario, es mejor la alimentación foliar mediante una solución de urea al 15-20%, y al mismo tiempo N30 como máximo para evitar la aparición de hojas aceitosas.
En función de los resultados del diagnóstico de nutrición en la fase de espigado o maduración, se realiza la aplicación foliar de nitrógeno ureico para aumentar la calidad del grano. Para ello se pueden utilizar máquinas de varillas como ОПШ-15-01, ОПМ-2001, ОП-2000-2. La norma de consumo de solución de urea es de 200 l/ha. Cuando se alimenta por vía foliar, también se añaden microelementos y humato sódico a razón de 50 g/ha.
La fecundación se realiza en las horas de la mañana o de la tarde a una temperatura de +20-22 °C. La fertilización es más eficaz si se lleva a cabo de acuerdo con los resultados de los diagnósticos de nutrición de las plantas.
Microfertilizantes
Los fertilizantes de cobre y boro se utilizan para el trigo de invierno en suelos podológicos y de bosque gris. Los abonos de manganeso y zinc se utilizan en suelos de chernozem y castaño.
Para la humectación previa a la siembra de semillas de cultivos de invierno:
- sulfato de manganeso — 700-900 g/t de semilla;
- sulfato de cobre — 800-1000 g/t de semilla;
- sulfato de zinc — 800-1000 g/t de semilla;
- sulfato de cobalto — 400-500 g/t de semilla;
- molibdato de amonio — 600-800 g/t de semilla.
Para reducir los costes, el tratamiento con micronutrientes se combina con un tratamiento de aderezo y regulador del crecimiento. Las composiciones formadoras de película, como una solución acuosa al 2% de sal de carboximetilcelulosa sódica (Na-CMC), se utilizan para una mejor fijación en las semillas.
Para la alimentación foliar del trigo de invierno y primavera se utilizan microfertilizantes:
- ácido bórico — 110 g/ha;
- sulfato de manganeso — 220 g/ha;
- cobre sulfúrico — 330 g/ha;
- molibdeno amonio, 600 g/ha.
La alimentación con micronutrientes se combina con aplicaciones de nitrógeno, tratamientos herbicidas y reguladores del crecimiento.
Diagnóstico de la nutrición del trigo de invierno
Diagnóstico visual
El diagnóstico visual de la nutrición del trigo de invierno permite detectar la carencia de minerales a partir de los signos morfológicos de las plantas.
La falta de nitrógeno se produce en otoño en la fase de ahijamiento. Se pueden ver hojas pequeñas de color verde pálido, con una inanición severa que muestra un tinte amarillo y rosado en las puntas y que posteriormente se extingue. Estas plantas tienen poco o ningún ahijamiento, el tallo es delgado y corto, la espiga y el grano son pequeños, la maduración es temprana y el rendimiento es bajo.
La falta de fósforo puede aparecer en la fase de tres hojas. Las puntas de las hojas se vuelven de color rojo púrpura, mientras que el resto de las hojas se vuelven de color verde oscuro con un tinte azulado. La misma coloración se encuentra también en los tallos. Las hojas son pequeñas y estrechas y las inferiores se van marchitando poco a poco. La floración y la maduración se retrasan entre 5 y 10 días, y el rendimiento del cultivo se reduce.
Una carencia de potasio da lugar a un color verde pálido que se vuelve marrón y a la muerte de los bordes de las hojas, lo que se conoce como quemadura marginal. Se observan tallos bajos, débiles y caídos y orejas caídas.
En otoño también puede producirse una carencia de magnesio. Las puntas de las dos o tres hojas inferiores adquieren un color rojo oscuro, y luego toda la superficie de la hoja se vuelve de color rojo oscuro, excepto las hojas superiores, que tienen un color verde pálido. Durante el periodo de crecimiento, las hojas son estrechas y se enroscan en forma de tubo; la maduración se retrasa y el rendimiento se reduce.
La carencia de manganeso se manifiesta por una clorosis entre las venas de las hojas; las propias venas, incluidas las pequeñas, permanecen verdes.
La carencia de cobre se manifiesta por un rápido blanqueamiento y secado de las puntas de las hojas. Las plantas enfermas se arraigan intensamente, las hojas se curvan y se retuercen en espiral, la espiga está torcida y la formación del grano es pobre.
En la carencia de hierro, las hojas viejas permanecen verdes, las hojas jóvenes son uniformemente cloróticas entre las venas; la coloración es verde pálido o amarilla sin muerte de tejidos.
Si algún nutriente es deficiente, el rendimiento se reduce.
Diagnóstico del suelo
El diagnóstico del suelo para la nutrición del trigo de invierno se realiza en otoño y primavera. Para ello, se determina el contenido de nitrógeno mineral disponible para las plantas en la capa del suelo que contiene raíces hasta 1 m de profundidad. Las muestras de suelo se toman con un taladro en capas de 20 cm hasta una profundidad de 60 cm en otoño y hasta 100 cm en primavera. Se toman de tres a cinco muestras de cada campo para determinar el contenido de nitrógeno en las capas 0-40, 0-60 y 0-100 cm.
Si el contenido de nitrógeno antes de la siembra en la capa labrada es inferior a N30, entonces se aplica en otoño N20-30, es decir, el 20% de la cantidad total, bajo el laboreo principal, el cultivo antes de la siembra o por germinación. Si el contenido de nitrógeno es mayor, no se aplica para evitar el crecimiento excesivo. La dosis de nitrógeno a principios de la primavera se determina como la diferencia entre la cantidad necesaria para producir el rendimiento previsto y el nitrógeno mineral en la capa de suelo de un metro en primavera. Para la fertilización con nitrógeno a principios de la primavera, no aplique más de N30-45. Si la dosis calculada es superior a N60, se aplica en fracciones durante las fases de ahijamiento (primavera), emergencia y espiga.
Diagnóstico de la hoja
El diagnóstico foliar de la nutrición del trigo de invierno se lleva a cabo durante las fases de ahijamiento, encabezamiento y espigado. Para ello, se toman muestras de 100 g en 20-30 puntos a lo largo de la diagonal del campo. En las fases de ahijamiento y trompeta se cortan plantas enteras en la superficie del suelo; en la fase de espigado sólo se toman las tres hojas superiores de 150-200 plantas. Las muestras se analizan para determinar el nitrógeno total y el fósforo.
Para calcular la dosis de abono de nitrógeno o fósforo, los resultados se comparan con el contenido óptimo de elementos en las hojas para una fase de crecimiento determinada. Los factores de corrección se obtienen para cada fase dividiendo los valores óptimos por los realmente recibidos. Según la fase, el contenido óptimo de nitrógeno en las hojas es el siguiente:
- ahijamiento — 5,0-5,5 % por materia seca absoluta;
- emergencia en el tubo — 4,6-5,0 % de la materia seca absoluta;
- formación de espigas — 3,0 a 4,5 % sobre la materia seca absoluta;
Para el fósforo:
- ahijamiento — 0,55-0,60 % por materia seca absoluta;
- emergencia en el tubo — 0,45-0,50 % de la materia seca absoluta;
- formación de espigas — 0,35-0,45 % de la materia seca.
Diagnóstico de tejidos
El diagnóstico tisular de la nutrición del trigo de invierno ayuda a predecir la calidad del grano y a determinar la necesidad de un suplemento de nitrógeno foliar. Se realiza al final de la fase de emergencia.
El método se basa en la determinación del contenido de nitrato en los tallos mediante la intensidad de la tinción con difenilamina de la savia. Para ello, se cortan por la mañana entre 100 y 120 tallos en 20-30 lugares a lo largo de la diagonal del campo, de los que se forma una muestra media compuesta por 20 piezas. En cada tallo, por encima del segundo entrenudo, se corta con una cuchilla una placa de tallo de 1,5-2,0 mm de grosor, de 10 a 15 mm, en un ángulo de 45°. Los cortes se colocan en un portaobjetos y se aplica a cada uno una gota de una solución de difenilamina al 1%. A continuación, se colocan en otro portaobjetos y se exprime la savia del tejido de las rodajas presionando con los dedos.
Los resultados se evalúan comparando la intensidad de la tinción azul con una escala de referencia. Cada tallo se puntúa de 0 a 6. Si la puntuación media es inferior a 3,5, la alimentación foliar es ineficaz, ya que no se puede producir trigo fuerte. Con una puntuación de 3,5-4,5, se realizan dos alimentaciones foliares en las fases de espigado-floración y abultamiento de N30. Una puntuación media de 4,6-5,4 resulta en una aplicación durante la emergencia de la espiga y la floración. No es necesaria una aplicación foliar para una puntuación superior a 5,5.
Sistema de labranza
Artículo principal: Labranza de los cultivos de invierno
El sistema de labranza se adapta al cultivo precedente, a la infestación de malas hierbas de los campos y a la superficie de cultivo. El trigo de invierno responde a la profundidad de arado. La profundización de la capa labrada se lleva a cabo durante el laboreo de otoño bajo el forraje con la aplicación simultánea de fertilizantes orgánicos en dosis más altas. En los suelos podológicos con una capa superior poco profunda se obtienen buenos resultados si se afloja el horizonte del subsuelo o si se lo palea. La profundidad del laboreo viene determinada por el grosor de la capa superior del suelo, el pulido del suelo y las normas de los fertilizantes orgánicos.
La profundización de la capa superior del suelo aumenta la retención de agua, la aireación y el contenido de nitratos y fosfatos solubles.
Las condiciones para obtener un alto rendimiento del trigo de invierno en las tierras en barbecho son una elevada técnica agrícola del cultivo en barbecho y su oportuna recolección. Tras la recolección de los cultivos sólidos, en función de la compactación del suelo, el laboreo se realiza con arados con espátula y rastreo o cultivo simultáneo. Después de cosechar los cultivos en hilera, el campo se cultiva y se rastrilla.
En años con un periodo seco de verano-otoño, es más eficaz el laboreo superficial con arado de discos o de casco sin vertedera con rastreo y rodado simultáneos. Las excepciones son los suelos con una composición granulométrica pesada, propensos a encharcarse, y los campos obstruidos con malas hierbas de raíz.
No se permite un gran intervalo entre la cosecha del forraje y el laboreo, ya que el suelo puede secarse durante ese tiempo. Según el Instituto de Investigación de Mejora del Trigo y Producción de Semillas Myroniv, el rendimiento del trigo de invierno cuando se aró inmediatamente después de cosechar el maíz para ensilaje el 10 de agosto fue de 6,3 t/ha, el 20 de agosto de 4,94 t/ha y el 1 de septiembre de 4,34 t/ha.
El cultivo del barbecho negro se inicia inmediatamente después de la cosecha anterior. En presencia de rastrojos, se realiza un único arado de rastrojos a una profundidad de 6-8 cm. Si los campos están atascados, se realiza un descarte a una profundidad de 6-8 cm y un desprendimiento de rastrojos con reja de arado a una profundidad de 12-14 cm. En 2-3 semanas, se realiza un arado a una profundidad de 25-27 cm con arados con espumadera. Para controlar las malas hierbas y la acumulación de humedad, en el periodo de primavera-verano realice 4-6 cultivos multiprofundos por capas a una profundidad de 10-12 cm, reduciéndola a 5-6 cm. En tiempo seco, el cultivo y el envasado se realizan al mismo tiempo.
El arado incluye un tratamiento herbicida para controlar las malas hierbas.
En los barbechos tempranos, el arado se realiza en primavera, antes del 15 de mayo, a una profundidad de 20-22 cm, y el cultivo posterior es similar al tratamiento de los barbechos limpios. Los barbechos ocupados se cultivan en función de las condiciones meteorológicas y de los cultivos precedentes. Si el suelo está húmedo y bien desmenuzado, se aplica un arado ordinario a una profundidad de 18-20 cm. En suelos secos, se realiza un laboreo superficial, como БДТ-7,0, БД-10, БДТ-3,0, ЛДГ-5А, ЛДГ-10А, ЛДГ-15А, ЛДГ-20А, КПЭ-3,8А.
En la zona de suelos no negros, el arado se sustituye una vez cada 3-4 años por un cincelado profundo a 35-45 cm para aflojar el lecho de arado.
En los años secos, después de la siembra del trigo de invierno, el suelo se rocía con una grada ligera. El laminado favorece la emergencia uniforme de las plántulas, el desarrollo normal y elimina la posibilidad de hundimiento del suelo, mejorando las condiciones de hibernación.
El arado debe realizarse lo antes posible después de los cultivos de cereales anteriores. El arado temprano con rastreo simultáneo contribuye a la retención de la humedad del suelo y reduce el apelmazamiento. Antes de la siembra, en el caso de las malas hierbas, deben realizarse 2-3 cultivos con rastreo. El primer cultivo debe ser más profundo, el de presiembra — a la profundidad de las semillas de siembra. Este método de labranza después de los cereales se aproxima al cultivo del barbecho puro y se denomina labranza de barrido (semipar), especialmente se utiliza mucho en el sur.
En algunas zonas, grandes extensiones de terreno corren el riesgo de sufrir la erosión del viento. Por ejemplo, en las zonas esteparias del norte del Cáucaso, el sur de Ucrania, la humedad insuficiente e inestable de la zona central de la Tierra Negra, los fuertes vientos provocan la destrucción y el soplado del suelo, causan tormentas de polvo, dañan los cultivos de invierno y, a menudo, provocan la pérdida total de las cosechas. Por ello, en estas zonas se utiliza un sistema de labranza antierosión.
El sistema de labranza antierosiva se utiliza ampliamente en el norte de Kazajstán y en Siberia occidental. Consiste en el no laboreo (laboreo poco profundo) con retención de la mayor parte de los residuos del cultivo en la superficie del suelo. Para el laboreo sin labranza se utilizan los tipos de ploskrezy КПГ-250A, КПШ-9, que cortan las raíces de los residuos de los cultivos y aflojan el suelo a una profundidad de 8-30 cm; el cultivador-aflojador profundo КПГ-2,2; el cultivador de varilla КШ-3,6A, diseñado para el laboreo a una profundidad de 5-10 cm, la grada de agujas tipo БИГ-ЗА para aflojar, que casi no daña el rastrojo. La siembra se realiza con una sembradora de rastrojos СЗС-2,1, que simultáneamente con la siembra recorta las malas hierbas con púas de cultivo y hace rodar la tierra en las hileras sembradas.
En todas las zonas del país, los predecesores deben liberar el campo lo antes posible. Así que en la zona de suelo no negro — 3-4 semanas antes de la siembra, en las zonas del sur — 1,5-2 meses, para una buena preparación del suelo. Después de los guisantes, el maíz para ensilaje y otros campos de forraje se cultivan en la medida en que se liberan herramientas de disco como БД-10А, БДТ-7,0, ЛДГ-10А a una profundidad de 8-10 cm o cortadores de arado KКПШ-9, КПГ-2,2-2,2 a 10-16 cm. Después de los guisantes, se utilizan ambos métodos, después del maíz se prefiere el primer método, que se lleva a cabo con gradas de discos pesados en 2-3 pistas, seguido del corte con gradas de agujas БИГ-3А y rodillos de anillas. Es importante respetar el momento de la labranza, evitando los huecos.
En los años de sequía, es eficaz utilizar los agregados combinados РВК-3,6, АКП-2,5, que en una sola pasada conducen a aflojar la capa superior con discos de aguja o esféricos de 6-8 cm; la capa inferior de 8-16 cm — con rejas de arado, seguido de la nivelación de la superficie con grada de arado y rodillo.
Después de las hierbas perennes llevó a cabo el descascarillado, y luego arar a una profundidad de 20-22 cm arados con desnatadoras con rodillos de anillo de embalaje simultánea-picado (ЗККШ-6), o arados equipados con dispositivos ПВР-2,3 o ПВР-3,5.
La preparación del suelo antes de la siembra consiste en aflojar la capa superficial hasta conseguir un estado de miga fina y nivelar. El laboreo se realiza en ángulo con respecto a la dirección del laboreo principal con movimiento de lanzadera de la máquina. El cultivo de presiembra se realiza con aperos de labranza hasta una profundidad de 5-6 cm con gradas y arados para reducir la pérdida de humedad y mejorar la calidad de la siembra.
Siembra
Preparación de las semillas
La calidad de las semillas es una de las condiciones más importantes para obtener un alto rendimiento. Las plantas cultivadas a partir de semillas grandes tienen un nudo de ahijamiento más profundo. Así lo demuestran los datos de 4 años del Instituto Ucraniano de Investigación de la Industria Vegetal, la Mejora y la Genética.
La profundidad del nudo del tallo afecta a la hibernación de las plantas: cuanto más profundo sea el nudo del tallo, mayor será la resistencia al invierno del trigo de invierno.
Las plantas cultivadas a partir de semillas grandes desarrollan un sistema radicular más fuerte, crecen más rápido, se ven menos afectadas por la sequía, son más resistentes a las enfermedades y producen mayores rendimientos. En general, se acepta que las semillas con un vigor de crecimiento de al menos el 80%, que se acerca a la germinación en el campo, son adecuadas para la siembra.
Tabla. Efecto de la tosquedad de la semilla sobre el número de plántulas y la unidad de ahijamiento a diferentes profundidades de siembra[ref]Mejora vegetal/P.P. Vavilov, V.V. Gritsenko, V.S. Kuznetsov et al. Gritsenko, V.S. Kuznetsov y otros; editado por P.P. Vavilov. - 5ª ed. revisada y ampliada - M.: Agropromizdat, 1986. - 512 p.: ill. - (Libro de texto y material didáctico para centros de enseñanza superior)[/ref]
Según P.P. Luk’yanenko, en Krasnodar Krai, al sembrar trigo de invierno de la variedad Bezostaya 1 con un peso de semilla de 45 g, se obtuvo un rendimiento de 5,02 t/ha, mientras que al sembrar semillas con un peso de semilla de 1000 uds. 47,8 g — 5,42 t/ha.
El contenido de proteínas en las semillas afecta al rápido crecimiento y desarrollo de la masa vegetativa y, posteriormente, al desarrollo de los órganos generativos de la planta. En las zonas de regadío de Kirguistán, al sembrar trigo de invierno con un 18,6% de contenido proteico en el grano, el rendimiento fue de 3,64 t/ha, mientras que con un 15% de contenido proteico fue de 2.85 t/ha.
En muchas áreas de la zona de No-Chernozem, donde el periodo entre la cosecha y la siembra de los cultivos de invierno es corto, quedan existencias de las semillas de la cosecha del año anterior, un fondo de semillas de arrastre. Por ejemplo, la siembra de cultivos de invierno con semillas recién cosechadas, que pueden ser fisiológicamente inmaduras, en los Estados Bálticos, Bielorrusia, en las regiones del Noroeste Central, Volga-Vyatka y los Urales da lugar a plántulas escasas y a un desarrollo deficiente de las plantas.
Según los datos facilitados por la Estación Experimental Agrícola Regional del Estado de Kostroma, al sembrar trigo de invierno de la variedad Mironovskaya 808 con semillas del material rodante, el rendimiento fue de 4.35 t/ha, mientras que con semillas recién cosechadas el rendimiento fue de 3.87 t/ha.
Si las semillas recién cosechadas tienen una germinación reducida pero una alta viabilidad, deben sembrarse al sol durante 3-5 días o en un secador a 45-48 °C durante 2-3 horas antes de la siembra. Según la Estación Experimental de Agricultura de Campo del IUCA, el aumento del rendimiento con este método de preparación de las semillas recién cosechadas fue de 0.43 t/ha.
Para desinfectar las semillas de las esporas de tizón, las semillas se tratan con grenosan con colorante en una dosis de 1-2 kg / t de semilla o pentathiuram en una dosis de 1,5-2 kg/t de semilla.
Para controlar el tizón, es necesario utilizar un tratamiento térmico que consiste en remojar las semillas en agua a 28-32 °C durante 4 horas, y luego calentarlas durante 8 minutos a 52 °C. O el tratamiento termoquímico de las semillas, que consiste en sumergirlas en una solución de granosan (1 g por 4 litros de agua) a 45 °C durante 3 horas, seguido de enfriamiento y secado. El tratamiento de las semillas con Vitavax o Kinolat 15 en dosis de 2 kg/t de semilla da buenos resultados.
El tratamiento de las semillas con Tur (clorocolina) en una dosis de 5 kg/t de semilla es un método eficaz de preparación de las semillas. Este tratamiento contribuye a un establecimiento más profundo del nudo del casquillo, a la formación de un sistema radicular potente y profundamente penetrante. Al mismo tiempo, la resistencia del trigo de invierno a las condiciones adversas de hibernación y encamado aumenta, el rendimiento se incrementa en 0.2-0.5 t/ha.
Según los experimentos del Instituto Panruso del Maíz, el tratamiento de las semillas de trigo de invierno de la variedad Bezostaya 1 con una solución de tur con aderezo simultáneo mejoró la hibernación de las plantas y aumentó el rendimiento. Así, el porcentaje de muerte de las plantas cuyas semillas fueron tratadas con la solución al 10% de tur y granozan (1 kg/t) redujo el porcentaje de muerte de las plantas después de la invernada al 14% (el control — 34%), el rendimiento aumentó a 22,5 c/ha (el control — 18,2 c/ha). Control — semillas tratadas sólo con Granozan (1 kg/t).
Al tratar las semillas con el preparado Tur la aparición de los brotes se retrasa 1-2 días, por lo que el momento óptimo para la siembra son las fechas aceptadas en la zona. Los experimentos del instituto agrícola de Kurgan demostraron que el tratamiento de las semillas con Tur en un 7% es más económico que la fumigación.
El tur (cloruro de clorolina) se utilizó como regulador del crecimiento para las variedades de trigo de alto crecimiento. Actualmente se utiliza el retardante CeCe 460 en una dosis de 5 kg por 1 t de semilla.
Los retardadores promueven la formación de tallos más profundos. En caso de riesgo de crecimiento excesivo de los cultivos de invierno en otoño, se lleva a cabo un tratamiento adicional de los cultivos. Para evitar el encamado, el tratamiento se realiza en primavera durante la fase de ahijamiento.
Momento de la siembra
Un factor decisivo en la hibernación de los cultivos de invierno es la fecha óptima de siembra. Una siembra demasiado temprana, especialmente en un barbecho claro fertilizado, donde las plantas con buenos regímenes de agua y nutrientes crecen en exceso, reduce la resistencia a las heladas y al invierno, lo que provoca una reducción drástica de los rendimientos.
Con una fecha de siembra tardía, los cultivos de invierno no suelen tener tiempo de adquirir la fuerza suficiente para pasar el invierno con normalidad. Incluso en buenas condiciones, se atrofian, retrasando su crecimiento y desarrollo en primavera.
Según el Instituto de Investigación Científica de toda la Unión de los cultivos de rafia en la región de Sumy, al sembrar la variedad de trigo de invierno Ilyichevka en un barbecho ocupado el 5 de septiembre el rendimiento fue de 2,81 t/ha, 10 de septiembre — 2,36 t/ha, 20 de septiembre — 0,59 t/ha.
Las distintas variedades responden de manera diferente a las fechas de siembra. Por ejemplo, según los datos a largo plazo de la Estación Experimental y de Cría de Sinelnikovskaya (región de Dnipropetrovsk).
Tabla. Efecto de las fechas de siembra en el rendimiento (100 kg/ha) del trigo de invierno (precursor del barbecho negro)[ref]Mejora vegetal/P.P. Vavilov, V.V. Gritsenko, V.S. Kuznetsov et al. Gritsenko, V.S. Kuznetsov y otros; editado por P.P. Vavilov. - 5ª ed. revisada y ampliada - M.: Agropromizdat, 1986. - 512 p.: ill. - (Libro de texto y material didáctico para centros de enseñanza superior)[/ref]
| Bezosta 1 | |||||
| Mironovskaya 808 | |||||
De los datos anteriores se desprende que la fecha óptima de siembra para la variedad Bezostaya 1 en barbecho negro es menos larga y llega más tarde que para Mironovskaya 808. Cualquier desviación de la fecha óptima de siembra reduce los rendimientos de ambas variedades, especialmente de Bezosta 1.
Basándose en las características biológicas del cultivo y en las diferencias de resistencia a las condiciones adversas de hibernación, L.I. Nosatovsky justificó las fechas óptimas de siembra del trigo de invierno. Este cultivo inverna mejor y da el mayor rendimiento cuando las plantas forman 3-4 tallos en el momento de la invernada. En esta fase, el trigo tiene una parte aérea y un sistema radicular bien desarrollados y acumula muchas sustancias plásticas. Estas plantas pueden soportar condiciones de hibernación adversas y son más resistentes a la roya y a las plagas. Para que las plantas pasen al invierno en la fase de 3-6 tallos, es necesario sembrar el trigo de invierno en términos de 45-55 días durante su vegetación otoñal, siendo la suma de las temperaturas medias diarias desde la siembra hasta el paso estable por 5 °С de 550-580 °С.
En la zona de No-Chernozem y en el sureste de Rusia, la densidad de matorral de 3-4 tallos es favorable para la hibernación, mientras que en la zona central de la Tierra Negra y en el Cáucaso Norte es de 4-6 tallos por planta. El mayor rendimiento lo dan las plantas que han formado dos mazorcas completas con granos grandes y una espesura total de 5-6 tallos antes de la cosecha. La fecha de siembra óptima para los cultivos de invierno es la fecha, por ejemplo, en que la temperatura media diaria del aire se eleva por encima de los +5 °C.
La fecha óptima de siembra coincide con el establecimiento de una temperatura media diaria de 17-14 °C. Cuando se siembra en estas épocas, el trigo de invierno se ve menos afectado por la mosca de Hesse y la mosca sueca y es más resistente a las enfermedades que se desarrollan a temperaturas más altas. Basándose en los datos de las instituciones de investigación, se considera que las siguientes son las fechas de siembra más convenientes para el trigo de invierno:
- Extremo Norte (al norte de 60 °N) — 1-15 de agosto. Karelia, Kirov y Perm — 5-10 de agosto.
- Zona de suelo no negro — 10-30 de agosto.
- Zona central de la Tierra Negra — del 20 de agosto al 10 de septiembre.
- Estepa-bosque y parte sureste de la zona — 20 de agosto-1 de septiembre.
- Zona esteparia meridional, región del Bajo Volga — 1-20 de septiembre. Volga Sur — 1-10 de octubre.
- Norte del Cáucaso — 1-10 de octubre.
- Crimea y las estribaciones del norte del Cáucaso del 15 de septiembre al 5 de octubre.
Sin embargo, en cada empresa agrícola estas fechas deben especificarse en función de la variedad, las condiciones del suelo, la humedad y la fertilidad, la distribución de las plagas y las condiciones meteorológicas del año.
Métodos de siembra
En la práctica de producción, se suele utilizar una separación entre hileras de 15 cm, una separación entre hileras estrecha de no más de 10 cm y métodos de siembra cruzada, que permiten que las semillas se distribuyan uniformemente por la superficie, gracias a lo cual las plantas se desarrollan mejor, se oprimen menos entre sí, aumentan la frondosidad productiva y la capacidad del sistema radicular, aprovechan mejor la luz, la humedad y los nutrientes y dan mayores rendimientos. Según numerosos datos, los métodos de cultivo en hileras estrechas y cruzadas, comparados con el cultivo en hileras convencional, proporcionan un aumento medio del rendimiento de 0,2-0,4 t/ha, a veces más.
Las pruebas de producción de las sembradoras de rastrojos para la siembra de cultivos de invierno durante varios años en las regiones del sur han demostrado que su uso proporciona un aumento del rendimiento de 0,2 a 0,6 t/ha. En el distrito de Leninsky de la República de Crimea, el rendimiento del trigo de invierno Bezostaya 1 en un barbecho relleno cuando se sembró con la sembradora СУК-24 fue de 4,35 t/ha, mientras que la sembradora de rastrojos СЗС-9 fue de 5,18 t/ha.
La siembra mediante sembradoras de rastrojos permite sembrar las semillas en una capa de suelo húmeda, recibir brotes más uniformes, contribuye a la acumulación de humedad y nieve en los surcos formados por las rejas y los rodillos empacadores de las sembradoras.
Las pruebas de producción de sembradoras sin hileras que permiten una distribución uniforme de las semillas sobre la superficie y su buena siembra han demostrado una mayor eficacia del método de siembra sin hileras.
En la zona de humedad excesiva (noroeste) se utilizan cultivos de invierno en hilera, especialmente en suelos pesados. La siembra en crestas protege a las plantas del estancamiento y el exceso de agua, mejora los regímenes de aire y térmicos del suelo, creando condiciones más favorables para los procesos microbiológicos aeróbicos.
En la actualidad, los cultivos de invierno se siembran dejando una «pista tecnológica» mediante el acoplamiento de tres sembradoras СЗП-3.6 o СЗ-3.6. Al sembrar, se superponen 2 rejas en las ruedas del tractor (orugas), resultando una «pista tecnológica» no sembrada de 45 cm de ancho para el posterior paso del tractor y la maquinaria agrícola para el cuidado de los cultivos.
La dirección de las hileras al sembrar viene determinada por la topografía, normalmente de norte a sur. En este caso, las plantas aprovechan mejor los rayos de sol de la mañana y de la tarde, y en las horas del mediodía sufren menos el sobrecalentamiento, el rendimiento debido a este método aumenta en 0,2-0,3 t/ha.
Para la siembra se utilizan С3-3,6А, СЗУ-3,6, СЗТ-3,6А, СПУ-3, СПУ-6 o variantes extranjeras. En las zonas áridas y con riesgo de erosión por el viento, se utilizan sembradoras-cultivadoras de rastrojos, como la СЗС-6; СЗС-8; СЗС-12; СЗС-14, que dejan los residuos del cultivo en la superficie del suelo, reduciendo la velocidad del viento sobre la superficie y evitando el soplado.
En las pendientes, las hileras de siembra se colocan transversalmente para aumentar la retención del agua de deshielo y de las aguas pluviales, reduciendo la erosión hídrica del suelo.
La técnica de dejar líneas de transeúntes en los cultivos se desarrolló en la URSS en la década de 1980. En diversas variantes, se utiliza en los países europeos en régimen de agricultura intensiva. Sin embargo, no está muy extendida en Rusia. Para reducir la manifestación de los procesos de erosión, los cultivos de trigo de invierno con líneas de transeúntes permanentes se colocan en campos llanos. Si la pendiente es superior a 3°, la siembra se realiza de forma transversal a la pendiente, y en los campos con topografía compleja no se realizan tramas.
Para la siembra recta, la primera pasada de la máquina se realiza en línea recta.
Tasas de siembra
Las tasas de siembra dependen de las condiciones climáticas y del suelo. En las zonas húmedas del norte se utiliza una siembra más densa, en el sur más escasa y sobre todo en las zonas áridas del sureste. En las zonas húmedas del norte, los principales factores que determinan la tasa de siembra óptima son la luz y la fertilidad del suelo, mientras que en las zonas áridas es el suministro de humedad. Cuanto menos humedad haya en el suelo, menos densos serán los cultivos. Por ello, los índices de siembra disminuyen a medida que se avanza de norte a sur y de noroeste a sureste. Cuando se cultiva trigo de invierno en condiciones de agricultura de regadío en zonas áridas, la tasa de siembra aumenta.
No existe una evaluación inequívoca de la relación entre las tasas de siembra y la fertilidad del suelo. Las recomendaciones contradictorias están relacionadas con el hecho de que los experimentos para establecer esta dependencia se realizaron en diferentes zonas edafoclimáticas, con diferentes variedades y en suelos desiguales.
La relación entre la tasa de siembra y la fertilidad es diferente en las distintas zonas del país. En las zonas húmedas, donde se adoptan tasas de siembra más elevadas, los campos fertilizados experimentan un aumento del ahijamiento, lo que conduce a un crecimiento excesivo, al encamado y a la reducción de los rendimientos. Por lo tanto, en estas zonas es aconsejable reducir un poco la dosis, sobre todo en el caso de las variedades muy tupidas en condiciones de suelo elevado. En las zonas áridas, donde los cultivos son más escasos y donde hay poco ahijamiento, es aconsejable aumentar la tasa de siembra para crear buenas condiciones para el desarrollo de las plantas, es decir, en suelos ricos en nutrientes, ya que las plantas utilizarán entonces la humedad con más moderación.
Las variedades reaccionan de forma diferente a las dosis de siembra. Según los datos a largo plazo del laboratorio de fitomejoramiento de la Academia de Agricultura de Moscú, en un nivel de nutrición aumentado, la tasa de siembra óptima es inferior a la del nivel normal en 1 millón/ha de semillas germinadas y fue para la variedad Mironovskaya 808 — 4,5 millones, para la variedad Mironovskaya Jubilee — 5,5 millones.
Los cambios en la tasa de siembra para los métodos de siembra en hileras estrechas y en hileras cruzadas también son ambiguos, pero la mayoría de los investigadores se inclinan por aumentar la tasa en un 8-15%; para la siembra en hileras anchas, por reducir la tasa en un 30-50% de la hilera habitual.
Al fijar la dosis de siembra, se tiene en cuenta el momento de la siembra: si se retrasa, se aumenta la dosis. En este caso, los cultivos engrosados se desarrollan y maduran más rápidamente, lo que reduce el riesgo de vientos secos en la zona árida o los daños de los cultivos inmaduros por las heladas de otoño en las zonas del norte. La tasa de siembra también debe ser mayor en los campos con maleza que en los limpios.
La tasa de siembra se expresa en kilogramos por hectárea o en número de semillas germinadas (número de millones de semillas por hectárea). Las tasas de peso no tienen en cuenta la tosquedad de las semillas, por lo que se obtienen diferentes áreas de alimentación por planta en función del peso de 1.000 semillas. Una mejor definición de la tasa de siembra es el número de semillas germinadas por hectárea. En este caso, se siembran semillas de diferentes tamaños con la misma superficie de alimentación por planta.
Tasas aproximadas de siembra de trigo de invierno recomendadas para diferentes zonas por instituciones experimentales y la práctica:
- Zona no-Chernozem — 5,5-6,5 millones/ha de semillas germinadas (180-200 kg/ha);
- Zona central de la Tierra Negra — 4,5-6,0 millones de semillas germinadas (160-180 kg/ha); zona forestal-esteparia — 5,5-6,5 millones de semillas germinadas/ha;
- Orilla derecha del Volga — 4,5-5,5 millones/ha de semillas en germinación;
- Orilla izquierda del Volga — 3,5-4,0 mln/ha de semillas germinadas;
- Norte del Cáucaso: estepa de piedemonte — 3,0-4,5 millones/ha de semillas germinadas (140-160 kg/ha), parte montañosa — 4,5-6,0 millones/ha de semillas germinadas (160-180 kg/ha);
- Ural, Siberia — 5,5-7,0 mln/ha de semillas germinadas;
- Bielorrusia — 5,0-6,0 mln/ha de semillas germinadas;
- Ucrania — 4,5-5,0 mln/ha de semillas germinadas;
- Bosque-estepa y estepa ucraniana — 4,0-4,5 mln/ha de semillas germinadas;
- Países bálticos — 5,0-5,5 millones/ha de semillas germinadas.
Las dosis óptimas de siembra deben especificarse en función de cada explotación y de cada variedad.
Dependiendo del antecesor, se recomiendan las siguientes tasas de siembra:
- barbechos puros — 3,5-4,5 millones de semillas germinadas por 1 ha;
- barbechos occupados — 4,5-5,0 millones de semillas germinadas por 1 ha;
- precursores sin barbechos — 5-6 millones de semillas germinadas por 1 ha.
En condiciones favorables, se utiliza el límite inferior recomendado. La mala preparación del suelo, la falta de fertilizantes, las fechas de siembra tardías y los errores agrotécnicos no se compensan con el aumento de las tasas de siembra.
Profundidad de siembra
La profundidad de siembra de las semillas de trigo de invierno afecta a la integridad y al momento de la emergencia, a la profundidad del ahijamiento, a la rusticidad invernal, a la arbustividad productiva y, en consecuencia, a los rendimientos. La profundidad de siembra viene determinada por muchos factores, especialmente la humedad del suelo y la composición mecánica.
El trigo de invierno requiere una incrustación relativamente más profunda de la semilla, que profundiza en el nodo del timón. Los empotramientos poco profundos aumentan el riesgo de heladas. En suelos chernozem y en zonas áridas, las semillas deben sembrarse a una profundidad de 5-6 cm. Si las capas superiores del suelo están muy secas, la profundidad de empotramiento puede aumentarse a 8-10 cm en suelos chernozem. En la zona de No-Chernozem, en suelos arcillosos pesados, propensos a un fuerte encharcamiento y compactación, la profundidad de empotramiento suele ser de 4-5 cm, en suelos medianamente arcillosos — 5-6 cm.
En general, para el trigo de invierno es biológicamente favorable sembrar a una profundidad de 3 cm cuando hay suficiente humedad en la capa de siembra. La profundidad máxima de siembra para todos los cultivos es igual a la longitud del coleóptilo, para el trigo de invierno respectivamente 7-8 cm. Cuanto más grandes sean las semillas, mejor tolerarán la siembra profunda. Se considera que la profundidad de siembra óptima para las semillas de trigo de invierno es de 4 a 6 cm, un aumento mayor conduce a una disminución de la germinación en el campo.
Cuidado de los cultivos
Los principales métodos de mantenimiento de los cultivos de trigo de invierno incluyen el laminado, la alimentación, el control de la nieve, la grada de primavera, el control de las malas hierbas, el control de las plagas, el control de las enfermedades y el encamado.
Cuando se siembra trigo de invierno en suelos poco húmedos o sueltos no saturados, se utilizan los rodillos ЗККШ-6. El rodado contribuye a un mejor contacto de las semillas con el suelo, a la transferencia de humedad de las capas inferiores a las superiores, lo que contribuye a la emergencia rápida y uniforme de las plántulas y a un buen ahijamiento otoñal. Según el Instituto de Investigación Agrícola de Krasnodar, este método aumentó el rendimiento en 0,22 t/ha. Para reducir el riesgo de daños en el trigo de invierno que ha crecido demasiado, en otoño se segarán las plantas en un tercio de su altura si no están extendidas. Retire los esquejes inmediatamente para evitar que se forme moho en las plantas. La siega debe hacerse con tiempo para que las plantas estén en buenas condiciones antes de que llegue el frío. No se permite el pastoreo de ganado en los cultivos de invierno.
En las áreas del noroeste de la Zona de Suelos No Negros, las frecuentes lluvias otoñales pueden regar en exceso el suelo. El estancamiento prolongado del agua en los campos puede hacer que los cultivos se empapen en otoño. Para evitar el empapamiento y eliminar el exceso de humedad de los campos, los surcos deben hacerse con una ligera pendiente.
En otoño, tras el cese de la vegetación, para evitar el desarrollo del moho de la nieve y la podredumbre de las raíces se realiza el tratamiento de los cultivos con Fondozol a razón de 0,3-0,6 kg de preparado por 1 ha.
Un método eficaz de retención de la nieve en las zonas de estepa y bosque-estepa son las franjas forestales protectoras del campo, en las zonas áridas y de poca nieve — las parejas de arbustos. Las plantas altas, como el girasol, la mostaza y el cáñamo del sur, se utilizan como plantas arbustivas. Estos cultivos se siembran en un par 1-1,5 meses (15-20 de julio) antes de la siembra del trigo de invierno con una separación de 60-70 cm en 2-3 hileras. La distancia entre las hileras es de 10-20 m perpendicular a la dirección de los vientos invernales dominantes. La tasa de siembra para el girasol es de 20-25 semillas por 1 metro lineal, para el cáñamo 40-50 frutos.
Los semilleros pueden ser sembrados a lo largo de las futuras líneas de tranvía, en cuyo caso se siembran a lo largo de las líneas de tranvía y las líneas de tranvía se ruedan en primavera. El césped aumenta el rendimiento del trigo de invierno en 0,3-0,5 t/ha.
Para evitar la formación de costras de hielo y prevenir el empapamiento en primavera, se realiza el ranurado previo al cultivo con una unidad ЩН-2-140, que reduce la escorrentía y aumenta las reservas de humedad en el suelo.
La grada de primavera se lleva a cabo para la destrucción de la corteza del suelo, la eliminación de las plantas muertas y dañadas, así como de las malas hierbas, que pueden ser un foco de plagas y enfermedades. La grada se realiza después de que la superficie del suelo se haya secado ligeramente. El rastrillado debe hacerse de forma transversal a las hileras o en diagonal. Una grada simple en cultivos poco desarrollados y suelos ligeros, una grada doble en cultivos bien desarrollados y suelos pesados. La grada de primavera aumenta el rendimiento en 0,2-0,3 t/ha. Rodar en lugar de rastrillar en el caso de plantas abultadas.
El trigo de invierno se abona con fertilizantes nitrogenados en 2-3 aplicaciones: a principios de la primavera — al comienzo de la vegetación, en la fase de ahijamiento — raíz y en la fase de espigado — para mejorar la calidad del grano.
Sistema de protección de las plantas
Se realiza una evaluación fitosanitaria de los cultivos para desarrollar un sistema de protección vegetal. Las agrotecnologías intensivas utilizan un sistema integrado de protección que incluye el uso combinado de métodos organizativos, agrícolas, biológicos y químicos. En el sistema integrado de protección, el papel principal se otorga a las medidas de control agrotécnico. Los métodos de control químico se utilizan como medida adicional. Es necesario en las siembras con alta infestación de malas hierbas (más de 20 especies pequeñas y una perenne por 1 m2).
El trigo de invierno crece lentamente en primavera y es fácil que se llene de malas hierbas. Se utilizan métodos químicos para controlarla. En otoño, el cultivo se rocía después de la siembra, antes de la brotación, con simazina en una dosis de 0,25 kg/ha de sustancia activa.
En los cultivos de trigo de invierno, se utilizan herbicidas de 2,4-D, como la sal de amina al 40% a una dosis de 1,5-2,5 kg/ha, 10-12 kg/ha de éter butílico granulado y 1,9-3 kg/ha de diazina. El tratamiento de los cultivos se realiza en primavera en la fase de ahijamiento, con una temperatura del aire de 12-25 °C, la tasa de consumo de la solución durante la pulverización terrestre es de 200-400 l/ha, y de 25-50 l/ha — cuando se trata de la pulverización aérea.
Para controlar el encamado de los cultivos el tratamiento con Tur en la fase de emergencia de los arbustos — el comienzo del tubo a una dosis de 3-4 kg/ha de la sustancia activa. Por ejemplo, el tratamiento del trigo de invierno de la variedad Mironovskaya 808 con Tur en la Estación Experimental de Agricultura de Campo de la Academia de Agricultura de Moscú aumentó el rendimiento en 0,25-0,8 t/ha.
Las enfermedades del trigo de invierno incluyen las royas parda, amarilla y lineal, el polvo y el tizón, la podredumbre de la raíz; las plagas incluyen las moscas de los cereales (hessiana y sueca), la chinche de la tortuga y el escarabajo del pan. Para el control de enfermedades y plagas son eficaces:
- introducción de variedades resistentes;
- contra la roya — tratamiento de los cultivos con Bylston a una dosis de 0,5-1 kg/ha o Zyneb 3-4 kg/ha durante las fases de laboreo-principio;
- contra la chinche de la tortuga, el escarabajo del pan, los cultivos se rocían con clorofós 0,75-2 kg/ha o metafós 0,5-1 kg/ha o Volaton 2 kg/ha. Durante el período de vegetación, realizar 2-3 tratamientos, el último a más tardar 15 días antes de la cosecha.
El último tratamiento con cualquier producto debe realizarse a más tardar 20 días antes de la cosecha.
Cosechar
Cuando el grano alcanza el estado pastoso, comienzan las observaciones periódicas del estado de las plantas en el campo. El momento de la maduración viene determinado por una serie de factores. Por ejemplo, cuando el tiempo es caluroso y seco en suelos arenosos y franco-arenosos y en las laderas del sur, sureste y suroeste, la maduración se produce antes. Para tomar decisiones de cosecha con prontitud, se toman diariamente muestras de 50 a 100 plantas en diferentes lugares del campo, que se trillan y analizan.
El momento del inicio de la cosecha se determina en función del contenido de humedad, los signos externos y la consistencia del grano, la tinción con eosina de la espiga. La humedad es el indicador más objetivo de la madurez del grano. La madurez de la cera del grano se produce con un contenido de humedad del 35-40%, mientras que se considera que el momento óptimo para el inicio de la cosecha en dos fases es una disminución del contenido de humedad del 35 al 20%.
El análisis tiene en cuenta los signos externos y la consistencia del grano. Al principio de la madurez de la cera, se vuelve amarilla, se parece a la cera, se puede cortar fácilmente con la uña, pero no se aplasta. En ese momento, todas las plantas del campo se vuelven amarillas, y sólo los nudos superiores de los tallos conservan parcialmente su color verde.
La madurez del grano puede determinarse mediante la eosina.
Al menos el 70-75% del número total de granos debe estar en la fase de maduración para decidir si se empieza a cosechar. La capacidad de maduración del grano en las hileras como resultado de la reutilización de las sustancias plásticas de los tallos, las hojas y las espigas es una ventaja de la cosecha bifásica.
Para una cosecha de calidad, es esencial una organización moderna del trabajo, un rendimiento estable de la maquinaria y personal cualificado.
La recolección del trigo de invierno supone entre el 50 y el 60% del coste total de su cultivo. Este porcentaje es mayor en la zona forestal y menor en la zona esteparia debido a la complejidad y la intensidad de la mano de obra del proceso. El retraso en la cosecha después de la maduración completa da lugar a un aumento de las pérdidas de grano.
El rendimiento biológico es la cantidad de grano que el cultivo ha formado en la fase de maduración de la cera antes de la cosecha. Se determina en áreas pequeñas (0,25 m2; 0,5 m2 o 1,0 m2).
El rendimiento real, o de granero, es el grano recogido una vez terminada la cosecha. El máximo rendimiento biológico de alta calidad se forma en la mitad y al final de la madurez de la cera con una humedad del grano del 35-20%. Durante este período, se inicia la recolección por separado, que debe durar entre 5 y 7 días.
Estos valores también se conservan en la fase de plena madurez, con un contenido de humedad del 20-15%, durante los 5-6 días siguientes al inicio. Durante este periodo, la cosecha directa debe completarse. La cosecha prematura o tardía conduce a una reducción del tamaño y la calidad de la cosecha. Por lo tanto, se realiza una trilla de control 2-3 días antes de la cosecha. A continuación, se barren los campos hasta una distancia de 25-30 m desde el borde del campo y se instalan al mismo tiempo los potreros.
Dos o tres días antes de la cosecha principal, se toman muestras de plantas a lo largo de las diagonales de los campos y se analiza la homogeneidad en cuanto a la calidad del lote de grano para evitar que se mezcle en la era. Para ello, se toman muestras de grano de 1-2 kg de gavillas seleccionadas o trilladoras de control.
Las cosechadoras nacionales, tales como Don-1500B, Yenisey-1200, Kedr-1200, Don-091, Don-161, SK-10V «Rotor», Don-2600, PN-100 «Prostor» tienen el proceso totalmente mecanizado de la cosecha del grano (segar, trillar, limpiar, picar y esparcir la paja). Sin embargo, en los campos de alto rendimiento, su uso se asocia con grandes pérdidas. Las cosechadoras extranjeras ofrecen una serie de ventajas.
En las zonas de estepa y bosque-estepa, la mayor cosecha de grano se realiza durante la temporada de cera media y tardía, cuando se ha formado el máximo rendimiento biológico pero el grano está todavía en la espiga. Este periodo es el mejor momento de la cosecha, pero dura 2-3 días.
No es posible cosechar toda la zona en tan poco tiempo. Si la cosecha en dos fases se lleva a cabo al principio de la madurez de la cera, el rendimiento se reduce un poco debido a que los nutrientes de los órganos vegetativos no se han reciclado para la formación del grano.
La recolección en una sola fase durante los primeros 3-5 días de maduración completa del grano no produce grandes pérdidas. El retraso en la cosecha por este método, es decir, entre 10 y 15 días después del momento óptimo, puede provocar pérdidas de hasta un 20-30% del grano. Por lo tanto, si hay grandes superficies de cultivos de cereales, la recolección comienza en dos fases al principio de la madurez de la cera y continúa hasta el final de la fase. Cuando se alcanza la plena madurez, se utiliza el método de una fase. En condiciones climáticas favorables, el método de dos fases permite cosechar las principales zonas antes de la plena maduración gracias a una mayor productividad. El resto de la superficie se puede cosechar en el momento óptimo.
Este método se utiliza para cultivos de bajo crecimiento, achaparrados y con exceso de tallo, variedades de tallo corto y resistentes al encarnado, y en zonas con alta humedad durante el periodo de recolección. La altura de corte debe ser de un máximo de 10 cm para los cultivos de bajo crecimiento y alojados; 15-20 cm para los cultivos de tallo largo y alojados.
La recolección en dos fases se utiliza para las variedades de tallo alto, de maduración desigual y con alojamiento, así como para los cultivos de maleza. La densidad de los tallos debe ser de al menos 250-300 plantas por m2. La altura de corte debe ajustarse a 12-25 cm. En zonas húmedas, forme franjas finas y anchas; en zonas secas, franjas finas y gruesas. La siega se realiza de forma transversal a las hileras para que los tallos se coloquen mejor en las hileras. La cosecha en dos fases es especialmente importante en las zonas en las que los cultivos tienen un largo periodo de maduración y tiempos de cosecha cortos.
A pesar de las ventajas de la recolección bifásica, debe combinarse racionalmente con la recolección monofásica. Por ejemplo, en caso de mal tiempo durante el periodo de cosecha, es preferible la recolección directa, ya que en estas condiciones las espigas se secan en la raíz más rápidamente que en las hileras.
En la cosecha de dos fases, el trigo de invierno se siega con cortadoras, por ejemplo, ЖВН-6А, ЖВР-10, ЖНС-6-12, ЖНУ-4,0, ЖСБ-4,2, y se coloca en hileras sobre el rastrojo. Una altura de rastrojo de 15-20 cm crea las condiciones óptimas para el soplado de las hileras. Alturas de rastrojo de hasta 18-22 cm para los cultivos más altos y de 12-15 cm para los cultivos más gruesos. Las hileras no deben tocar el suelo. La anchura de la hilera debe ser de 1,6 a 1,7 m; el grosor en el sur del país — hasta 25 cm, en condiciones húmedas — hasta 15-18 cm.
Los tallos en las hileras deben colocarse en un ángulo de 10-30° con respecto al eje longitudinal. En algunas regiones de Rusia la duración del secado de las hileras varía: para el Cáucaso Norte y la región del Volga Sur — 2-3 días, en la zona central de la Tierra Negra y la región del Volga Medio — 3-4 días, en la zona de la Tierra No Negra y los Urales — 5-7 días.
Si el tiempo es lluvioso y está nublado durante la cosecha, el tiempo de secado se incrementará en 2-3 días. El pan no debe dejarse en las hileras durante mucho tiempo, ya que el rendimiento y la calidad se reducen. Las hileras deben secarse hasta un contenido de humedad del 18-16%, ya que el contenido de humedad se reduce aún más durante la trilla, el transporte y la sobrecarga. El grano muy seco puede dañarse durante la trilla.
En condiciones meteorológicas favorables durante la cosecha, y si los cultivos no están tumbados, la pérdida de grano detrás del cabezal, durante la recogida y la trilla es mínima. La trituración del grano de la semilla no se permite más del 1%, del grano alimentario y forrajero — no más del 2%.
La productividad del mecanismo de corte es dos veces mayor que la de las cosechadoras que funcionan en modo monofásico. Sin embargo, la productividad de las cosechadoras en la trilla de hileras es un 25-30% mayor que en la trilla directa.
El uso de los métodos de recolección en una o dos fases, así como los detalles específicos de las operaciones de recolección, requieren un enfoque hábil con suficiente experiencia práctica. La combinación óptima de ambos se encuentra en cada explotación individual y bajo diferentes condiciones climáticas. Por ejemplo, la cosecha en dos fases no debe utilizarse en cultivos de bajo crecimiento, raleo y bajo rendimiento. Este método debe utilizarse con precaución en tiempo de lluvia y en cultivos altos, ya que las hileras no se secan. Al mismo tiempo, la recolección en dos fases se utiliza en campos muy obstruidos.
La paja y el tamo deben retirarse inmediatamente después de la trilla, lo que permite despejar rápidamente el campo para las labores posteriores. Dependiendo de las condiciones climáticas y de las capacidades de la explotación, la paja se cosecha a granel o empacada. Debido al reducido uso de fertilizantes orgánicos y minerales, parte de la paja se utiliza como abono orgánico picado durante la cosecha de los cultivos de cereales.
Al cosechar el trigo de invierno, así como otros cultivos, se utilizan complejos de cosecha y transporte, incluidos los enlaces:
- para la preparación de los campos para la cosecha — siega e hilerado en las parcelas, preparación de las cabeceras;
- cosechar y transportar — segar, recoger y trillar las hileras o combinar directamente, recoger y transportar el grano, la paja picada y el tamo a los lugares de almacenamiento;
- mantenimiento: garantizar la disponibilidad de la maquinaria;
- cosecha de la parte del cultivo que no es grano: empacar y apilar la paja, empacar la paja de las hileras y transportarla;
- labranza primaria: descascarillado y arado de los campos despejados.
Cultivo bajo riego
El cultivo de trigo de invierno en condiciones de riego aumenta significativamente el rendimiento bruto del grano. Por ejemplo, la estación experimental de recuperación de Rostov en tierras de regadío recibe 6,0 t/ha de grano. En Kabardino-Balkaria, en las tierras de regadío, el rendimiento medio durante varios años es de 4,28 t/ha, y de 0,52 t/ha sin riego. Las variedades modernas en condiciones de regadío son capaces de rendir hasta 8t/ha. Estos resultados se obtuvieron en el Instituto Panruso de Investigación de la Agricultura de Regadío. Sin embargo, el rendimiento medio en estas condiciones sigue siendo de unas 4 t/ha.
En el sureste, las regiones esteparias del Cáucaso Norte y el sureste de Ucrania, una de las tareas del cultivo de trigo de invierno es obtener una brotación uniforme y un buen desarrollo en otoño. Para que el trigo de invierno se desarrolle con éxito hay que regar antes de la siembra (carga de agua). La humidificación del suelo durante la época no vegetativa a razón de 800-1500 m3/ha proporciona un alto rendimiento.
En la Estación Experimental y de Mejora de Stavropol, el rendimiento medio del trigo de invierno en 6 años fue de 4,67 t/ha después de regar y de 2,49 t/ha sin regar.
El mayor efecto del riego de presiembra se consigue en los años con otoño seco y primavera húmeda del año siguiente. Por el contrario, en otoño húmedo y primavera seca, el riego durante el periodo de crecimiento es más eficaz que el riego previo a la siembra.
El riego previo puede realizarse antes de arar o después. El riego previo al arado acelera la germinación de las semillas de malas hierbas y favorece su crecimiento. Las malas hierbas germinadas se eliminan mediante un arado profundo posterior. Este método prolonga el periodo de riego, reduciendo así la carga de trabajo y utilizando los canales y las estructuras de forma más eficiente.
El riego comienza unas semanas antes de la siembra y finaliza en un momento que permite el tiempo suficiente para el cultivo previo a la siembra y la siembra en el momento óptimo. A pesar de su importancia, los riegos sólo producen rendimientos medios en el trigo de invierno. Los mejores resultados se obtienen mediante una combinación de riego con agua y riego vegetativo.
En la estación experimental y de recuperación de Grozny, los rendimientos del trigo de invierno fueron, en promedio, de 1,02 t/ha sin riego, 2,16 t/ha con riego, 3,46 t/ha con riego y dos riegos vegetativos, 2,55 t/ha con 2-3 riegos vegetativos en 4 años.
Cultivo bajo riego
El cultivo de trigo de invierno en condiciones de riego aumenta significativamente el rendimiento bruto del grano. Por ejemplo, la estación experimental de recuperación de Rostov en tierras de regadío recibe 6,0 t/ha de grano. En Kabardino-Balkaria, en las tierras de regadío, el rendimiento medio durante varios años es de 4,28 t/ha, y de 0,52 t/ha sin riego. Las variedades modernas en condiciones de regadío son capaces de rendir hasta 8t/ha. Estos resultados se obtuvieron en el Instituto Panruso de Investigación de la Agricultura de Regadío. Sin embargo, el rendimiento medio en estas condiciones sigue siendo de unas 4 t/ha.
En el sureste, las regiones esteparias del Cáucaso Norte y el sureste de Ucrania, una de las tareas del cultivo de trigo de invierno es obtener una brotación uniforme y un buen desarrollo en otoño. Para que el trigo de invierno se desarrolle con éxito hay que regar antes de la siembra (carga de agua). La humidificación del suelo durante la época no vegetativa a razón de 800-1500 m3/ha proporciona un alto rendimiento.
En la Estación Experimental y de Mejora de Stavropol, el rendimiento medio del trigo de invierno en 6 años fue de 4,67 t/ha después de regar y de 2,49 t/ha sin regar.
El mayor efecto del riego de presiembra se consigue en los años con otoño seco y primavera húmeda del año siguiente. Por el contrario, en otoño húmedo y primavera seca, el riego durante el periodo de crecimiento es más eficaz que el riego previo a la siembra.
El riego previo puede realizarse antes de arar o después. El riego previo al arado acelera la germinación de las semillas de malas hierbas y favorece su crecimiento. Las malas hierbas germinadas se eliminan mediante un arado profundo posterior. Este método prolonga el periodo de riego, reduciendo así la carga de trabajo y utilizando los canales y las estructuras de forma más eficiente.
El riego comienza unas semanas antes de la siembra y finaliza en un momento que permite el tiempo suficiente para el cultivo previo a la siembra y la siembra en el momento óptimo. A pesar de su importancia, los riegos sólo producen rendimientos medios en el trigo de invierno. Los mejores resultados se obtienen mediante una combinación de riego con agua y riego vegetativo.
En la estación experimental y de recuperación de Grozny, los rendimientos del trigo de invierno fueron, en promedio, de 1,02 t/ha sin riego, 2,16 t/ha con riego, 3,46 t/ha con riego y dos riegos vegetativos, 2,55 t/ha con 2-3 riegos vegetativos en 4 años.
Métodos de riego
En la práctica, se utilizan el riego superficial y la aspersión. El riego de superficie se subdivide en riego por surcos y riego en franjas. En el riego por surcos, el suelo se humedece a través del fondo y las paredes de los surcos por infiltración, lo que permite conseguir un humedecimiento uniforme y un uso más económico del agua. Además, no se forma una costra alrededor de las plantas y se reduce la evaporación de la humedad del suelo.
Los surcos de riego se hacen simultáneamente con la siembra, para lo cual la sembradora está equipada con rompe surcos. La distancia entre los surcos de riego viene determinada por la permeabilidad del suelo: la distancia entre los surcos es de 50-60 cm para suelos ligeros, de 60-80 cm para suelos medios y de 70-90 cm para suelos pesados. La dirección de los surcos se realiza teniendo en cuenta la mecanización de los trabajos de campo en las zonas de regadío.
En comparación con el riego por surcos, el riego por aspersión tiene muchas ventajas. Puede aplicarse en casi todos los suelos y terrenos. El agua se distribuye uniformemente por toda la superficie del campo. La aspersión no requiere la creación de canales o surcos de riego, y la tierra se utiliza de forma más eficiente. El riego por aspersión ahorra más de un 60% de agua en comparación con el riego por surcos, y el suelo no se sala.
Calendario y tasas de riego
A la hora de determinar el momento y la cantidad de riego del trigo de invierno, hay que partir de las reservas de humedad disponibles para las plantas en el suelo. Por regla general, el primer riego se lleva a cabo al principio de la emergencia de las plantas en el tubo, aproximadamente un mes después del inicio del rebrote primaveral. Los tiempos y las tasas de riego posteriores se determinan en función de la humedad del suelo y de las características del año.
Las tasas de riego pueden variar: en suelos pesados y con poca pendiente, la tasa de riego es mayor; en suelos ligeros y con mayor pendiente, la tasa de riego es menor. Las tasas de riego también dependen del método de riego.
Para un año de humedad media, la norma aproximada para cada riego por surcos de vegetación es de 600-700 m3/ha, bajo el riego por franjas — 700-800 m3/ha, bajo el riego por aspersión — 450-500 m3/ha.
En los años con un otoño seco, después de recoger la cosecha anterior, se riega. Teniendo en cuenta el contenido de humedad inicial, la tasa de descarga es de 600 a 1500 m3/ha. Un riego excesivo en otoño puede provocar un retraso en el desarrollo de la planta y tener un impacto negativo en la hibernación.
El número de riegos de verano suele ser dos: en la fase de espigado y al inicio de la maduración del grano. El riego de vegetación se lleva a cabo cuando la humedad del suelo se reduce al 70-80% de la capacidad de humedad más baja a un ritmo de 500-800 m3/ha.
Fertilizante
Los fertilizantes en condiciones de riego tienen un buen efecto. El aumento sostenible del rendimiento de grano del trigo de invierno gracias a los fertilizantes minerales bajo riego es de 1,0-1,4 t/ha.
La tasa de aplicación de fertilizantes se calcula teniendo en cuenta la fertilidad del suelo y los rendimientos previstos.
Aproximadamente el 60-80% de los fertilizantes fosfatados y el 80-100% de los potásicos se aplican durante el arado; alrededor del 25% del nitrógeno se aplica en el cultivo previo a la siembra; el 20% del fósforo se aplica durante la siembra en las hileras.
Para el abono de principios de la primavera, se añade un 60-75% de nitrógeno; durante el espigado y la espiga, se añade un 15% de nitrógeno, un 20% de fósforo y un 20% de potasio, teniendo en cuenta el diagnóstico de la nutrición de la planta. La última alimentación foliar (en verano) con nitrógeno mejora la calidad del grano y la paja, le da fuerza y resistencia a la roya marrón. Para la alimentación foliar, los fertilizantes minerales se disuelven en 250-300 litros de agua por 1 ha y se aplican mediante pulverizadores terrestres o por avión.
Labranza
El sistema de labranza en las tierras de regadío tiene como objetivo principal controlar las malas hierbas, que crecen mucho más rápido en estas condiciones. La profundidad del arado principal es de 25-27 cm. A medida que las malas hierbas crecen, se eliminan mediante el cultivo.
Siembra
Las variedades recomendadas para la siembra son variedades intensivas adaptadas a la alta humedad del suelo y a la capa de aire del suelo, que responden a un alto fondo agrotécnico, resistentes al encamado. Por ejemplo, las variedades Bezostaya 1, Odesskaya 51, Donskaya semienana, Parus.
La siembra debe realizarse en el momento óptimo, ya sea en hileras estrechas o en cultivos cruzados. Si se planifica el riego vegetativo, se realizan surcos de riego en el momento de la siembra o se cortan franjas de riego para garantizar que los rodillos y los surcos queden cubiertos por los brotes de trigo. La siembra se realiza con una sembradora acoplada a una segadora de rodillos. El sentido de la marcha de la plantadora y del rodillo debe estar en consonancia con la pendiente del terreno. La tasa de siembra en condiciones de riego se incrementa en un 10-15%, las semillas se siembran a una profundidad de 6-8 cm. De este modo, el nudo de los tallos es más profundo y el trigo se vuelve más resistente al encamado y a las heladas.
Cuidado de las cosechas y recolección
El mantenimiento de los cultivos consiste en técnicas de retención de la nieve para protegerlos de las heladas, el recebado y el rastrillado a principios de la primavera. La grada de primavera en los campos preparados para el riego vegetativo se realiza sólo a lo largo y dentro de las franjas para no destruir las hileras. Para desbrozar y aflojar es mejor utilizar azadas rotativas.
Para combatir el encamado, los cultivos se tratan con Tur u otros reguladores del crecimiento, se utilizan variedades de tallo corto resistentes al encamado, la siembra se realiza en fechas y dosis óptimas, se aplican dosis moderadas de fertilizantes minerales y orgánicos, el riego debe racionarse teniendo en cuenta la humedad del suelo. En caso de infestación de malas hierbas, se aplican herbicidas.
La recolección, generalmente en dos fases.
Variedades de trigo de invierno
Vela Escarlata. Una variedad de trigo duro. De maduración media, resistente al invierno, alta tolerancia a la sequía. Resistente al alojamiento y a la rotura. Sus cualidades de pasta son satisfactorias. Liberado en el norte del Cáucaso.
Myronivska 808 (v. lutcscens). Esta variedad fue criada en el Instituto de Investigación de Mejora de Trigo y Producción de Semillas Myroniv por el académico Remeslo. La variedad se deriva del trigo de primavera Artemivka. De maduración media, resistente al invierno, relativamente resistente a la sequía. Resistente a la rotura, débilmente resistente al alojamiento. La resistencia a la roya marrón es baja. La calidad del grano es excelente; los granos son grandes y vidriosos. Excelente calidad de cocción. Alto rendimiento, pertenece al trigo fuerte. Ampliamente calificado.
Poco profundo 1 (v. lutescens). Esta variedad fue criada en el Instituto de Investigación Agrícola de Krasnodar por el académico Luk’yanenko. Es una variedad medianamente temprana. Resistencia al invierno moderada y tolerancia a la sequía. Resistente a la rotura y al alojamiento. Débilmente afectada por la roya de la hoja, la roya amarilla y la roya del tallo, el oídio. Responde a la fertilización y al riego. El grano tiene buenas cualidades de cocción. De alto rendimiento y perteneciente a las variedades de trigo fuertes. Ampliamente rayado.
Odessa 51 (v. erythrospermum). Esta variedad fue criada en el Instituto de Mejora y Genética de la Unión. Es de maduración temprana. La tolerancia a la sequía y la resistencia al invierno son buenas. Resistente al encamado y al desgarro, a la roya marrón y amarilla. Buenas cualidades de cocción. Liberada en el sur y sureste de Ucrania, Moldavia y Kalmykia.
Polesskaya 70 (v. erythrospermum). Variedad criada por el Instituto de Investigación Agrícola de Ucrania (NIIZ). Con una madurez media. Zonificado en las regiones de Vinnitsa, Ivano-Frankivsk, Khmelnitsky, Volyn, Kyiv.
Severodonskaya (v. lutcscens). Una variedad criada por la Estación Estatal de Mejora de Zernograd y la Estación Experimental Agrícola de Severodonetsk. Es medianamente precoz, resistente al invierno y a la sequía. Resistente al alojamiento. Buenas y excelentes cualidades de cocción. Liberado en Voronezh, Rostov, Lugansk y otras regiones.
Akhtyrchanka (v. lutescens). Esta variedad fue criada en la Estación Experimental de Mejora de Ivanovo VNIS. Medianamente precoz, resistente al invierno, moderadamente resistente al encarnado. Las cualidades de cocción son buenas. Liberado en las regiones de Sumy y Cherkassy.
Moscú 39. Variedad de maduración media y temprana con altos rendimientos. Resistente al encamado, a la roya parda y a la lengua azul, la resistencia al invierno es alta. Sus cualidades de cocción son altas. El alto contenido en proteínas es un 1,5-2% mayor que en otras variedades rayadas, el contenido en gluten es un 6-8% mayor. Zonyoned en la zona de suelo no negro.
Zarya (v. lulescens). Esta variedad fue introducida por el Instituto de Investigación Agrícola de la zona central de la Tierra Negra. Es de maduración media, resistente al invierno, moderadamente resistente a la sequía y al encamado. Sus cualidades de cocción son satisfactorias y buenas. Liberado en las regiones de Ivanovo y Moscú.
Inna. Una variedad de maduración media, resistente al invierno y a las heladas. Es resistente al encamado, a la hierba del trigo duro, al oídio y a la roya amarilla. Sus cualidades de cocción son satisfactorias y buenas. Rendimiento de 4-5 t/ha. Zonificado en la zona de Tierra Negra Central y en la zona de Tierra No Negra.
Memoria de Fedin. Una variedad de maduración media, resistente al invierno. Resistente al encamado, la roya amarilla, el tizón, la septoriosis y el oídio. Sus cualidades de cocción son buenas y satisfactorias. Zonificado para la zona de suelo no negro.
Parus (v. leucurum). Variedad de trigo duro criada por el Instituto de Mejora y Genética de la Unión. Maduración medianamente temprana, la resistencia al invierno es media, la tolerancia a la sequía es alta. Resistente al alojamiento. Sus cualidades de pasta son satisfactorias. Zonificado en las regiones de Odessa y Kherson.
Odessa Jubilee (v. leucurum). Variedad de trigo duro, criada por el Instituto de Mejora y Genética de la Unión. Maduración medianamente temprana, la resistencia al invierno es media, la tolerancia a la sequía es alta. Resistente al encamado, al desmenuzamiento y a las royas marrones y amarillas. Buenas cualidades de la pasta. Liberado en las regiones de Mykolaiv y Odesa.
Darkie. Variedad resistente a la sequía, resistente al invierno. Buena calidad de cocción. Resistente al knotweed duro, la roya marrón es alta, resistente al oídio. La variedad ha sido liberada en las regiones del Medio y Bajo Volga.
Literatura
V.V. Kolomeychenko. Producción de cultivos/libro de texto. — Moscú: Agrobiznescenter, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.
Producción de cultivos/P.P. Vavilov, V.V. Gritsenko. Gritsenko, V.S. Kuznetsov y otros; Ed. por P.P. Vavilov. — 5ª ed. revisada y ampliada — M.: Agropromizdat, 1986. — 512 p.: ill. — (Libro de texto y manuales para instituciones de enseñanza superior).
Fundamentos de la tecnología de producción agrícola. Agricultura y cultivo de plantas. Bajo la dirección de V.S. Niklyaev. — Moscú: Bylina, 2000. — 555 с.
